在日常的學習、工作、生活中，大家對作文都再熟悉不過了吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編精心整理的第一次炒菜作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
第一次炒菜作文1
媽媽每天都要爲我做飯。每當媽媽做飯時，我進去總是不出一分鐘就出來了，因爲廚房裏太熱，再看看媽媽每次差不多要一個小時左右纔出來。每當她出來時頭上、背上早已大汗淋漓，看起來辛苦極了。有時候我真想幫幫她，可是每次我幫媽媽時她總是說:“不用你幫，你快去寫作業、看書。”終於，有一天媽媽有事不在家，我決定利用這個機會給媽媽燒一次飯。
走進廚房，我就開始了我的大廚之路。我做的菜是辣椒土豆絲。開始做了，我首先把土豆切成一根一根的。可是這土豆總是不乖，不是大就是小。沒辦法，我也只能儘量把大的切小，結果大小很不均勻，有的.甚至只有米粒大小。接下來該切辣椒了，因爲辣椒比較好切，所以我三下兩下就切好了。
我打開煤氣，小心翼翼地點燃煤氣竈，又往鍋裏到了一點油。待油稍熱就把辣椒和土豆倒了進去炒。儘管我十分小心，但油星像一個個調皮搗蛋的娃娃，濺得我遍體鱗傷。隨着溫度的升高，辣味也越來越濃，嗆得我咳嗽不止，眼淚也直往外淌。經過不斷的翻炒，土豆變得金黃，辣椒變得碧綠。我加了些許鹽和味精，最後一盤辣椒土豆絲終於出爐了。
此時，媽媽剛剛好回來，看見桌上香噴噴的辣椒土豆絲，笑了。
第一次炒菜作文2
以前都試過炒菜，難得是週末，我就試試吧！
我照着媽媽的模樣，穿上圍裙，把手洗乾淨，先把食物準備齊全，把各個食物洗乾淨。到了最重要的時刻切菜。
我先拿來切菜用的板子，在拿菜來切。我先把食物放在板上，再拿刀來在食物上磨來磨去的，不我大喊，我最擔心地事發生了，菜刀切到我的'手了，我趕緊找了一張創口貼，貼了上去。
我把油倒在鍋中，等它熱了再把食物倒進去。可我不知道油爲什麼，油見了食物那麼高興，高興也就算了，還在那跳舞。跳舞也就算了，還跳到我手上，油真是太調皮了，我要調味道了，可是我鹽和糖分不清啊！怎麼辦啊？那我就鹽加兩勺，糖加一辦，炒了半天，終於炒好了。正巧媽媽回來了，我趕緊把菜端給了媽媽，媽媽吃了一口，臉都變綠了，我嚇了一跳，媽媽你怎麼了？還是我來教你吧！媽媽無奈地說。
我目不轉睛地看着，這個鹽加半勺，這個糖加一勺
照着媽媽的方法我很快又做了一盤，我趕緊向媽媽端過去，媽媽本先是愁眉苦臉的，後來慢慢地笑了起來。
不試不知道，原來炒菜是那麼辛苦的，我們以後絕對不能浪費糧食。
第一次炒菜作文3
今天，是我第一次學炒菜，由我的老師（媽媽）來指導我，我擺出架勢，準備給我的爸爸媽媽露一手。
由於我是第一次炒菜，控制不好油量，往鍋裏倒油這件事就由我的媽媽來幫我完成，我一定要炒得非常好吃！
第一步：打火
這打火嘛，我還是有點怕怕的，媽媽教我先把開關按下去，再往左邊擰一下就好了。由於我怕火突然噴到我的身上，第一次去開的`時候，打開時還沒看見火我就飛似的跑開了。第二次我又非常膽怯的去開，可火還是沒有出來，我生氣了，難道換了個“廚師”你這火就不出來了嗎？氣憤的我第三次去打火，這火是出來了，可着實嚇了我一跳！
第二步：放土豆
這之前我看到過媽媽炒菜時被爆出來的油燙傷過，我也怕被燙傷，於是我就抓起一把土豆遠遠地往鍋裏扔，媽媽說我這樣放土豆會使油濺得更遠，更容易被燙傷，應該輕輕地放下去。於是我學着媽媽的樣子放完了土豆。
最後一步：煸炒
好了，往土豆裏擱點鹽，放點水，蓋上鍋蓋，悶一下，然後打開鍋蓋，再翻炒一下，炒土豆片大功告成了！可以出鍋了。
我聞了聞，真香；嘗一片，真好吃。爸爸媽媽吃了後連連誇獎我第一次炒菜就這麼好吃，我可高興了。
第一次炒菜作文4
啊！今天爸爸媽媽要到五點三十分纔回家，我決定，由我這個“千金大帥哥”下廚。
首先我想到的是老師教我的土豆絲炒肉。開始，我先切肉，肉是冷的，很好切，我隨便地切，幾下就被我給切好了。可是不美觀，有大有小，有厚有薄，有的樣子大如象，而有的則小如蟲子。
我看着就難受，於是我把“大象”都切成了“蟲子”，這樣大小一樣，看着就舒服。我再把土豆弄好切成絲，把米洗好，煮一下就成了。但還有一件事情——炒菜。
我先把肉放進去，和老師教的沒什麼兩樣。我燒好了油，把肉炒成半熟，再放土豆絲，可沒等我放下去時，油已攻上我的“手指城”了。油士兵不知拿了什麼武器，一紮一個紅點，也很痛。我的手一鬆，土豆飛了下去，油濺出得更多了，一個個像殺紅了眼。
一大塊土豆向上飛去，我馬上弄來弄去，有一點累，但還是比較香的`。這時，爸爸媽媽回家了，他們聞到一陣陣飯香，說：“小徐，可以呀，學做飯了。”
“會一點。”我不好意思地說。爸爸說：“我和你一起，讓媽媽也吃一下我們做的飯。”
“好！”我大聲地說。後面，我們又做了番茄炒雞蛋等，今天在本大廚的努力下，大家都美美地吃了一頓。
第一次炒菜作文5
今天，我第一次炒菜。心中既興奮又忐忑，炒一道什麼菜呢？餐桌上的花樣太多了，誘人的美味在舌尖纏繞。但這可不是一日之功。
我帶上袖套繫上圍腰，走進廚房。看見廚櫃下有一顆蘭州包菜；炒熟了的.蘭州包菜加一點肉末，甜甜脆脆，油而不膩，真好吃。
我首先把包菜撕成一片片的，倒進洗菜盒；擰開水龍頭，水花花的流個不停。我雙手不停地在水裏翻動，洗了一遍，又用水衝了一遍，放在竹籃裏。然後把瘦肉剁成末，姜、胡椒、生薑攪拌備用。
我擰開打火竈，藍色的火苗直往上竄，鐵鍋裏發出吱吱的響聲，我趕緊倒油，再倒進肉末，三下兩下翻炒，盛起，洗鍋、倒油，把姜、蒜，胡椒一股腦倒進鍋裏，炒啊炒，姜、蒜的香味撲鼻，倒進包菜，翻炒，倒進肉末，加鹽、加糖，倒一點醬油和一點醋，稍稍翻動，關火、收水，一盤色鮮味俱全的酸辣包菜出鍋了！
爸爸、媽媽，開飯了！
第一次炒菜作文6
星期天，是我第一次炒菜。
我要炒芹菜乾子。
我先把買來的乾子和芹菜洗了一遍，但我覺得沒洗乾淨，又洗了幾次，我再把乾子切成一條一條的，可我每次都切地有細有粗的，沒有一條是粗細一樣的。我便連忙調整，現在，那一條條幹子看起來好多了。然後，我再用刀代替鏟子，把豆乾都鏟到了小碟子裏，這樣，乾子就切好了。
到切芹菜了，我就想：芹菜應該跟乾子一樣好切。我就又用切乾子的方法來切芹菜，可我切地有長有短的，還有的沒切斷。我趕緊換方法：用力切，切時先摞一下。果然，這樣特別好，這樣，我的芹菜就切好了。我又拍了大蒜結果聞了聞手好辣啊！
現在到了最關鍵的時刻了，那就是炒了。
我爲了不讓油濺到我，所以我先把鍋裏的'水燒乾，纔再把油倒進鍋裏。我又放進拍好的大蒜，然後，再把芹菜和乾子一起倒進鍋裏，再放上半勺還不到的一點鹽，使勁炒一炒、壓一壓，再把火關小一點燒一會，就好了。
我盛出自己炒的菜後，不由自主地嚐了一口，情不自禁地讚歎道：好香啊！
原來，炒一個菜就這麼簡單。
第一次炒菜作文7
在我八歲的時候有一天媽媽在煮飯，奶奶就叫媽媽去找她，所以媽媽就叫我看着她正在煮的湯，結果湯就漫出來了！我就大聲說：“媽媽！湯漫出來了！”媽媽說：“快把火關掉”。我就把火關起來，還好，湯沒有漫出來了！所以那一天開始，我就對煮飯有興趣了，而且常常研究，漸漸研究出了心得。
我只要一放假去外婆家，在外婆家煮湯的人都是我，有一天我的乾媽、乾爸來我外婆家，而且還帶他們山上的小朋友來，所以我那一天煮了好多好多的東西，我煮的好累好累！幸好大家都說我煮的東西好吃，下次還想再吃我親手做的，他們飽的時候，我正在切水果給他們吃，他們在看電視、玩遊戲，我卻在收碗、洗碗，我連飯都沒吃，真的好像他們的傭人，可是我心中卻是甜甜暖暖的，我吃第一口飯的時候，我臉上帶着笑容心裏在想，我煮的飯真的好吃！
從上次的.那一件事，可以讓我變成那麼厲害的小神廚，所以下次我妹妹三年級的時候，我也要教我妹妹煮飯，讓她變成一位跟我一樣厲害的小神廚，而且我還要把我妹妹教成一位比我還要厲害的小神廚。
第一次炒菜作文8
以前，每當我看着媽媽在廚房裏忙碌的身影總想着能去幫幫她，尤其羨慕媽媽像變戲法一樣變出一道道色香味兒俱佳的菜餚，所以我總想什麼時候我也能露一手呢？今天機會終於來了，媽媽要交我做一道我最愛吃的菜——西紅柿炒蛋。
工作開始了，我學着媽媽的樣子繫上圍裙在廚房裏忙活開來，先從冰箱裏拿出兩個雞蛋打在碗裏攪勻，然後再把新鮮的西紅柿用水洗乾淨後切成塊放在旁邊備用。正式操作開始，往鍋裏倒油可是我最害怕的環節，可是越害怕什麼它就偏來什麼隨着油溫升高，鍋裏也噼裏啪啦的炸開了，嚇得我連連後退，幸虧有媽媽即時相助才順利通過，我小心翼翼的將蛋液倒進鍋翻炒起來，再把切好的西紅柿塊也倒進去一起翻炒，最後放一點鹽和少許味精撒上事先切好的蔥段，哇噻，一盤色彩鮮豔的'西紅柿炒蛋就這樣新鮮出爐了。
開飯了，看着自己的“作品"真的很有成就感呀！媽媽說嚐嚐味道吧，我迫不及待的嚐了一口，嗯，真好吃，成功了。我和媽媽都開心的笑了起來。其實做菜沒什麼難的，只要你用心就一定能做好。今天只是一個開始我發誓還要學的更多，這樣父母就不會每天那麼辛苦了，平時媽媽不在家的日子裏我也能把自己照顧好不用他們擔心，你說是嗎？
第一次炒菜作文9
回到家，我問媽媽能不能教我做飯，媽媽很開心地答應了，說：“那就教你西紅柿炒雞蛋吧。”於是，我就認認真真地學了起來。
首先先做準備工作，我先把西紅柿們洗乾淨，再用勺子把皮均勻地刮一遍，然後剝掉皮，最後把西紅柿切成月牙的`形狀。
然後準備雞蛋，我家雞蛋放的特隱蔽，它藏在櫥子地下。我先把雞蛋洗得乾乾淨淨，再把它撥開，讓那些蛋液流到一個碗裏，然後攪拌均勻。
我感覺該炒了，就拿起盤子裏切好的西紅柿，剛要倒進鍋裏，媽媽看見了，連忙說：“不能炒，還沒爆鍋呢！”我連忙找到蔥和姜，放在菜板上。我先把姜切成丁，放到一邊。再切好蔥。
終於可以炒了，我先熱鍋，倒入花生油，快速炒雞蛋，等蛋液定型了以後，盛到盤子裏。再爆鍋，炒西紅柿，等炒出汁，倒入炒好的雞蛋，翻炒1分鐘，加入糖和鹽，再炒一下，大功告成！
我做得真好吃，沒想到第一次炒菜如此成功。
第一次炒菜作文10
今天好朋友Tete來我家，他說給我帶了好東西。我驚訝地掏出他藏在我身後的包，打開一看，是個蔬菜。突然我像個泄氣的球，我說：“哦，我還以爲是驚喜呢，差點嚇着了。”太特不慌不忙地說：“哥哥，別看它只是一種蔬菜，但我父親很幸運，每天都給它澆水施肥來種植它。
我把蔬菜拿到廚房，看見媽媽在洗土豆。我說：“這是太特弟弟帶的`蔬菜。他說這是一種有機蔬菜。”我媽高興地說：“太棒了。有機蔬菜是無公害食品。真的是很有營養的好東西。怎麼樣？今天要不要學做菜，和好朋友泰特分享這種營養豐富的蔬菜？”我猶豫着點頭。
我把包裏的青菜拿出來，用清水泡好，然後洗乾淨。我以爲它們是乾淨的。我把它們放在盆裏瀝乾，準備開始做飯。我媽指示我先倒油，等油熱了七八層，我再把菜倒進鍋裏。沒想到油濺了一地。我很害怕，我把頭靠在上面。我媽笑着說：“沒事，趕緊炒，不然就傻了。”我想我找到了一種感覺。我媽幫我放鹽和調味品，然後對我說：“快點把鍋鏟出來。”我把炒菜端上桌，好朋友泰特趕緊跑過來。我們忍不住偷了一點。哇，味道真好。
這是我第一次炒菜，很有成就感。我覺得生活中有些東西我自己會收穫更多，對自己也會更有信心。
第一次炒菜作文11
放暑假時，老師讓我們多幫爸爸媽媽乾點家務活。可是我一直沒有機會，因爲爸爸媽媽老是不讓我幹，今天媽媽做飯的好時候，我對媽媽說：“今天的菜讓我來做吧！”媽媽就高興的答應了，於是便幫我係上圍裙，我學着媽媽的樣子上陣了。
我要做的是，蘿蔔炒青椒。媽媽說，我們先放油，我小心的把油倒進鍋裏，鍋裏馬上發出呲呲的響聲，接着冒出一股股青煙，我向後退了幾步。媽媽說在旁邊說：“小心別燙着！”我們先把蔥姜放進去，又把青椒和蘿蔔絲放進鍋裏，我打起勇氣，走到鍋邊翻了起來，我手忙腳亂倒進了很多醬油。姐姐走過來偷偷拿相機幫我照了幾張相片，要給我留作紀念。
菜炒好了，我夾了一個一根蘿蔔絲嚐了嚐。呀！沒放鹽，我急忙撒些鹽又放了一點味精，連忙翻炒了幾下，盛到盤子裏去。姐姐一看說：“怎麼炒成鹹菜的`樣子了。”爸爸嚐了一口說：“真好吃！婁林太棒了！”我趕緊嚐了嚐，雖然沒有媽媽做的好吃，但是它時我第一次炒菜，我感覺很好吃。
第一次炒菜作文12
今天我要學炒菜，炒什麼呢？就做西紅柿炒雞蛋吧！
我先把西紅柿和雞蛋分別處理好，然後先炒雞蛋，結果在放鹽的時候一不小心倒多了，我心想：壞了，太鹹了，那怎麼辦呢，我想把鹽再挖出來一點，可是鹽已經化了，我只好再擠上一些番茄醬，我心想：酸酸鹹鹹的，也不知道真正吃起來是什麼味道，我想扔掉卻又捨不得，只好炒熟了之後放到保溫鍋裏。
再炒一遍吧，這回呢，我先在雞蛋炒的快熟的時候放上一點點番茄醬，之後炒熟，然後我從準備好的`調味品中放了一點糖，放了一點鹽，而且鹽放的要比糖多一些。再把西紅柿倒進鍋裏，炒到冒泡就可以了。
我把放在保溫鍋裏的也盛了出來，先讓奶奶嚐了一口，接着又讓奶奶嚐了一口新炒的，奶奶說：“我比較喜歡吃你第二次炒的那些。”我又讓兩個弟弟來嚐了嚐，但是我的小弟們都說：“第一次和第二次的都好吃。”我知道弟弟們是不想讓我難過才這麼說的。
這次炒菜讓我明白了，只有堅持才能更好！
第一次炒菜作文13
今天，我自告奮勇地對媽媽說：“今天我想要學炒菜！”媽媽疑惑的說：“你行嗎？”我自信滿滿地回答：“我可以的，只要你教我！今天做什麼菜？”“那就先從簡單的開始，做個炒雞蛋吧”媽媽說。
媽媽先讓我打兩個雞蛋，還叮囑我要輕輕地敲。我把雞蛋在碗邊輕輕一敲，雞蛋就出現了一道裂縫，我扒開裂縫把透明的蛋清和金黃的蛋黃倒進碗裏，然後按媽媽說的加了一小勺鹽和一小把蔥，接着就左三圈右三圈地用筷子開始攪拌起來，直到蛋清和蛋黃混合均勻。
做完了準備工作就要把雞蛋下鍋了。我先把油倒進鍋裏，等了一會兒把攪勻的蛋液倒進去，金黃色的`蛋液均勻地鋪滿了鍋底，還”咕嘟咕嘟“冒着小泡，濃烈的香味瞬間充滿了廚房。不一會兒，蛋液就凝固了，金燦燦的冒着誘人的油光。我用鍋鏟給它翻了個面繼續煎了一會兒，然後把成型的蛋皮切成小塊，一份又香又美的炒雞蛋就出鍋了。
午飯的時候吃着自己炒的雞蛋覺得真好吃，聽着爸爸媽媽的連聲稱讚我的心裏更是美滋滋的。
第一次炒菜作文14
人生有許許多多第一次：第一次獲獎、第一次挨老師批評、第一次單獨睡覺、第一次逃課……而讓我最難忘的是第一次炒菜。
上個月的一天中午，我忽然心血來潮，第一次炒菜想：“我還沒有做過飯哩，何必不趁今天中午做一次呢？”於是我下定決心，要做一次飯。我剛走進廚房，就覺得像進了沙漠一樣，熱乎乎的。媽媽告訴我：“先把油倒進鍋裏，然後往裏面放一些蔥，再把要炒的'菜倒入鍋裏，來回翻。”我照着媽媽說的那樣做了，翻啊翻啊，只見很多很多的油煙向我撲來，我趕緊躲閃，因爲很燙，我總是覺得菜一到鍋裏就變重了，我用力翻着，可是還是沒有媽媽快，媽媽說：“你力氣不夠大。”
炒完後，我把它舀進盤子裏，我一嘗，啊，真香！
通過這次炒菜，使我體會到了媽媽平時的辛苦和勞累，而且學會了一項本領，以後我一定不挑食，還要幫媽媽炒菜、做家務等，學會更多的本領。
第一次炒菜作文15
星期六，天氣晴朗，萬里無雲，我的心情很高興，因爲今天我要自己動手做菜了，一來完成老師給我們佈置的作業，二來自己可以嘗試一下做飯，於是，我匆匆忙忙的來到廚房，準備炒菜。
我打開冰箱，冰箱裏的蔬菜琳琅滿目，炒什麼菜好呢？算了！我就炒我最喜歡吃的那道西紅柿炒雞蛋。好！說幹就幹，我先把西紅柿和雞蛋拿出來。西紅柿洗乾淨，然後拿出菜刀，用左手按着西紅柿。右手拿起菜刀，小心翼翼的.把西紅柿切成片，再把西紅柿切成條兒，最後再把西紅柿切成丁，拿出一個碗，把西紅柿放入碗中。第一道工序總算完成了。
接着把雞蛋在碗邊一磕，打破雞蛋，把蛋黃和蛋清倒進碗裏用筷子把它攪拌均勻。第二道工序也完成了
隨後把火打開，往鍋裏倒一點油，等油冒了氣兒，再把雞蛋放入鍋中。雞蛋馬上變得又大又軟，用鏟子把雞蛋攪拌一分鐘後，再把西紅柿倒入鍋中。用鏟子翻幾下。倒一點醬油和蔥花兒。鍋裏不時傳來吱吱的響聲，還散發着蔥花兒的香味，我又放了一小勺鹽。一點兒味精，好了！我炒的菜好了！
我嚐了嚐我做的飯，好吃極了，我很開心，不過我用了整整一個小時，心想：媽媽一日三餐也真不容易，所以我以後要幫她分擔一點。