在平日的學習、工作和生活裏，許多人都寫過作文吧，作文根據體裁的不同可以分爲記敘文、說明文、應用文、議論文。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編收集整理的第一次炒菜作文，供大家參考借鑑，希望可以幫助到有需要的朋友。
第一次炒菜作文1
記得那天，媽媽突然心血來潮——想要教我炒菜，霎時間惹得我哭笑不得……
在炒菜之前，我懷揣着一顆忐忑不安的心在胡思亂想：我會不會被濺到外邊的油水燙傷？我會不會把還沒燒熟的菜先裝盤？會不會……畢竟我可是十指不沾陽春水的。
這時，媽媽走過來輕輕地拍了一下我的肩，把我從幻想的世界裏拉了回來。她開始教我炒菜，“先把鍋燒熱，然後倒入一勺油。”“滋——滋——”油在鍋裏沸騰開來，這聲音雖小，可也着實嚇了我一跳，人也不禁往後退了幾步。唉，您爲何要教我炒菜？難道是爲了鍛鍊我的生活能力？難道是因爲……母親見我分神了，就擡手摸了摸我的頭。接下來該做什麼了呢？哦，對了，應該在鍋裏放入已經洗切好的菜。“譁——”鍋裏竟然躥起了火苗兒，我嚇得哇哇亂叫！“別怕！用鍋蓋蓋上就沒事了！”媽媽的聲音似乎有魔力，立刻安撫了我那顆焦躁不安的心。我十分緊張地拿着鍋蓋，輕輕地蓋在了鍋上。見鍋中的'火已熄滅，我又拿起鍋蓋，把它放在了一邊，拿起鍋鏟翻炒起了菜，又過了大概10分鐘，這時突然從鍋裏飄出一種焦焦的味道，一種不好的感覺涌上了我的心頭。低頭一看！呀，菜糊了！我急急忙忙關了火。我把菜盛了出來，這盤菜有一半以上都是焦的！媽媽無可奈何地擺了擺手，說：“唉，看來讓你學炒菜還早呢……”
我第一次炒出來的菜，真是“慘不忍睹”！你是否和我一樣呢？
第一次炒菜作文2
在這個暑假裏，我有時候坐在書城裏看書，有時候坐在鋼琴室裏彈鋼琴，有時候會坐在家裏看電視，還有時候我會到小區游泳池裏游泳，更有時候我還會和爸爸一起做飯。洗碗。洗衣服！
這個暑假，令我印象最深刻的是炒菜，我做了一道菜叫：西紅柿炒雞蛋！我從冰箱裏拿出了四個雞蛋和兩個西紅柿，我將西紅柿洗乾淨後開始切，輕輕鬆鬆地被我切成了一塊塊的。然後，我拿起一個雞蛋在碗邊碰碰，掐住雞蛋的裂縫拉開，新鮮蛋黃和蛋清就到碗裏了。接着，第二個，第三個，到第四個的時候，由於我用力過猛，蛋殼竟咔嚓一聲碎了。還掉進了碗裏！媽媽在一旁看着我，笑個不停！這有什麼好笑的，哼！我把碎雞蛋殼挑出來，開始用筷子攪拌，雞蛋很快就被攪成糊狀了。
要炒蛋了，開火。倒油，等鍋熱了，我將雞蛋液倒進去，熱油聲滋滋地響起，蛋液不一再會兒便凝固了，撒上鹽，再來點胡椒粉。翻動一下再盛起來，一盤香氣撲鼻的蛋就炒好了。我忍不住嚐了一塊，哇，可香啦！
接下來，我在鍋裏放少許油，等鍋熱了再下西紅柿，翻動，放一點點水，頓時，鮮紅的.汁水溢了出來。我拿起鍋鏟不停的翻炒，接着，我把雞蛋倒了下去，蛋黃沾上了鮮紅的汁，美得像一幅畫！再往鍋裏倒點香油，西紅柿炒蛋就做好了！
媽媽夾起來嚐了一塊，連聲誇獎：不錯！好吃！媽媽每天上班辛苦，我以後要多做點菜給父母吃，做一些力所能及的家務活！
第一次炒菜作文3
星期天我作業完成後,覺得很無聊，便跟媽媽學做她的拿手好菜------蘑菇炒青菜。
媽媽先示範一次。開始炒菜了,媽媽說:"你首先要做的事就是把青菜和蘑菇洗好切好。然後打火,等鍋熱了再放點油,油熱了放進一些生薑和蔥花。炸出陣陣香味後,再放進整理好的青菜。炒一會然後放鹽,那時色香味俱全的蘑菇炒青菜就完成了。"我聽了,覺得這很簡單,5分鐘就完全ok了。可事與願違,我不是油放多了,就是忘了放鹽和味精,炒出來的簡直不能吃。我準備放棄了,覺得自己實在不是這塊料。這時,媽媽看出了我的心思,鼓勵我說:"丫頭,你可以學會的,別灰心。失敗乃成功之母,再試一次!"我覺得媽媽說得很有道理。於是,認真總結前一次失誤,又請媽媽重新講了一遍炒菜的過程。
第二次炒菜的時候,我對炒菜的過程心中有數了,不像前一次那麼手忙腳亂。炒出的菜看上去跟媽媽平時炒的差不多,就是不知道味道如何。我小心翼翼地嚐了一口。啊,不鹹不淡,青菜不老也不嫩,真是好吃啊!媽媽看我興奮的樣子,將信將疑地也嚐了一口,連聲說:"不錯,不錯,女兒能幹了,會炒菜了!"
聽着媽媽的誇獎,吃着自己炒的.菜,我的心裏像吃了蜜一樣甜滋滋的,這就是勞動的滋味吧!
第一次炒菜作文4
今天媽媽不在家，我只好自己做飯吃，打開冰箱一看，冰箱比我臉都乾淨，令我哭笑不得。
下去買完菜後，我氣喘吁吁地跑回了家，走到廚房拿出了碗，開始打雞蛋。“啪啪，啪啪”，雞蛋碎了，我的心也碎了，我的心碎是因爲雞蛋不是打到碗裏了，而是打到我家光滑的'地板上了，只見它還得意地摩擦摩擦，一步一步四爪牙，氣的我又拿出一個雞蛋，這下成功的把它砸到了這圓圓的碗裏，然後攪拌攪拌。我真想對那顆被我掉進“樂色桶”的雞蛋說：“你看人家多乖。”
接着我又把西紅柿拿到了案板上，拿出菜刀，我就是一陣切。“咚咚咚”這聲音把那隔壁王爺爺都切來了，只聽那王爺爺一口天津腔的說：“怎麼了，怎麼了，有事說事，咱最好別動刀子。”就這句話讓我笑了個半死。
然後我就開始了我的炒菜之旅，先加油，“呼隆隆”，把油倒好了，放入雞蛋，炒了它個半生不熟。然後就在那一瞬間，油飛到了我的手上，疼得我呲牙咧嘴，趕快用另一隻手捂着，然後用水沖洗。唉，雖然手起了一個紅腫的大泡，但我依舊要繼續炒菜。炒啊炒啊，糟糕，我要怎樣把它拿出來呢？還是用勺子盛出來吧。
哎呀，在我吃了一口我自己的勞動成果的時候，太苦了，怎麼焦了？唉，將就着吃吧，雖然我做的不怎麼樣，但是世上無難事，只怕有心人，相信只要我下次再努力一點，一定可以炒出美味的雞蛋。
第一次炒菜作文5
啊！今天爸爸媽媽要到五點三十分纔回家，我決定，由我這個“千金大帥哥”下廚。
首先我想到的是老師教我的土豆絲炒肉。開始，我先切肉，肉是冷的，很好切，我隨便地切，幾下就被我給切好了。可是不美觀，有大有小，有厚有薄，有的樣子大如象，而有的則小如蟲子。
我看着就難受，於是我把“大象”都切成了“蟲子”，這樣大小一樣，看着就舒服。我再把土豆弄好切成絲，把米洗好，煮一下就成了。但還有一件事情——炒菜。
我先把肉放進去，和老師教的沒什麼兩樣。我燒好了油，把肉炒成半熟，再放土豆絲，可沒等我放下去時，油已攻上我的“手指城”了。油士兵不知拿了什麼武器，一紮一個紅點，也很痛。我的`手一鬆，土豆飛了下去，油濺出得更多了，一個個像殺紅了眼。
一大塊土豆向上飛去，我馬上弄來弄去，有一點累，但還是比較香的。這時，爸爸媽媽回家了，他們聞到一陣陣飯香，說：“小徐，可以呀，學做飯了。”
“會一點。”我不好意思地說。爸爸說：“我和你一起，讓媽媽也吃一下我們做的飯。”
“好！”我大聲地說。後面，我們又做了番茄炒雞蛋等，今天在本大廚的努力下，大家都美美地吃了一頓。
第一次炒菜作文6
三年級的時候，常常聽同學們說自己會炒什麼菜，很羨慕，我也想找個機會自己炒個菜。這次學校裏組織軍訓，我請求“大廚”媽媽教我燒菜。
說幹就幹，我馬上準備了起來，打算做一份煎雞蛋。媽媽在一旁說道：“先把雞蛋打到碗裏，然後攪拌均勻。”我邊聽邊做，呀！蛋清漏出來了。呀！蛋黃攤成一攤了……一陣手忙腳亂後，好不容易攪拌好了雞蛋。正準備倒進鍋中。“哎，等等，你還沒放油呢！”媽媽急忙喊道。“哦，對喲。”說着，我小心翼翼地提起油壺，倒了一些油後，打着了燃氣竈。靜置幾秒，等油冒出熱乎乎的煙時，再把黃澄澄的`蛋液倒進鍋中，舉起鏟子，準備起來。
那一刻還挺緊張的呢！我左手拿着平底鍋，右手拿着鏟子，儘量讓蛋平鋪在鍋中，直至在煎的那一面發出“吱——吱——吱”的響聲，看着雞蛋慢慢從液體變成了固體，顏色也變深後，我艱難地用鏟子把蛋翻了個身，繼續煎。“糟糕！蛋翻身沒翻好，疊起來分不開了。”哎，好不容易纔煎個雞蛋，雖然樣子醜了點，但不知味道如何？我有點兒不敢吃了，因爲第一次炒菜一般不會太好吃。我按照媽媽的吩咐，撒上了些許鮮醬油，懷疑地嚐了嚐。“嗯！還不錯，正合我口味。”我又高興地拿去給爸爸媽媽吃，他們也連連叫好。我心裏美滋滋的，決定下次要多學炒菜，既有趣又能鍛鍊自己。
之後，我又在媽媽和爸爸的指導下，炒了包心菜。那一天，吃着自己做的菜，胃口特別的好。
第一次炒菜作文7
“媽媽，我能跟你學炒菜嗎？”
媽媽聽了這個想法感到十分驚訝，但很快又贊同我這個想法，只是擔心我被油鍋燙傷，於是她站在一邊教導我。
我先把爐子的火打燃，把鍋燒熱，開得大一點，然後再往鍋子裏倒入一點油，油在鍋裏高溫下開始發出響亮的“哧啦、哧啦”的聲音，油真像一名跳高運動員，隨時準備從鍋裏跳出來，然後，我再把綠油油的青菜倒進鍋子裏，只聽得“嚓嚓”的聲響，鍋的上方立刻騰起一陣水氣，我嚇得後退了幾步，媽媽在旁邊笑着給我技術指導，青菜的水分一下子被鍋裏的.高溫給蒸發掉了，我用鏟子來回翻炒，在媽媽的指導下，我又開始往菜里加各種各樣的調料，最後我把青菜裝進了圓形的花盤子裏。
接着，我又開始燒第二道菜——咖喱牛肉。
我又給鍋子穿上一件金黃金黃的“外衣”，等油熱以後然後把新鮮的牛肉倒下鍋，再把土豆、咖喱粉、生薑、醬放入鍋中，然後往鍋裏倒一些水，蓋上鍋蓋，悶燒10分鐘。時間差不多了，後打開鍋蓋，一股香味撲鼻而來，饞得我口水直流，最後我把咖喱牛肉裝進了正方形的盤子裏。
終於開飯了，我自豪地把飯菜端了出來，便和爸爸媽媽津津有味地吃了起來。
這第一次炒菜很成功，我心裏特別開心，當然，也離不開媽媽的指導。這真是一次難忘的炒菜啊！
第一次炒菜作文8
哈哈，今天我又學會了一個新本事，知道是什麼嗎？不知道吧，我來告訴你們，那就是……西紅柿炒雞蛋，我來給你說一說！
我平時都看爸爸媽媽炒菜，我心想：“如果我能像他們那樣炒菜多好啊！我自己在家就不會餓着了！”今天我就決定想媽媽請教請教。今天早晨我一起來就把媽媽叫醒了，我給媽媽說了這一件事情，媽媽聽了笑了起來，說：“你這小屁孩，能學好不？”我說：“當然能學好，不試試怎能知道？”媽媽和我走進廚房。我在櫃子裏拿出了食鹽，西紅柿和雞蛋。媽媽教我怎樣把雞蛋敲碎，先找一個角，把雞蛋輕輕地敲在上面，拿一個碗在下面接着，把裏面的蛋黃倒下去。接着切西紅柿，要把它切成一塊一塊的`，切的時候一定要小心翼翼地切，不要切住手。
做完這些，我就要在鍋裏放油了，等油開了再往裏面放雞蛋。不一會油就開了，我開始往鍋裏放雞蛋和西紅柿，要反覆的炒，快炒好的時候，再放鹽。過了5分多鐘，媽媽說：“寶貝兒，好了，放鹽吧。”我放上了食鹽，再反覆地炒啊炒，一會就好了。一個西紅柿炒雞蛋菜就誕生了。我讓媽媽嘗一嘗，媽媽一嘗，我看見了媽媽的表情，連忙嚐了嚐，呸呸呸，真難吃。我問媽媽：“媽媽，這是怎麼回事？”媽媽笑着說：“寶貝兒，那是因爲你放的鹽太多了。不過，沒事兒子，繼續努力！”哦，原來如此。
我下一次一定會好好努力的，直到家人拍手叫好！
第一次炒菜作文9
週末，媽媽不在家，中午飯由我負責。中午還沒到，我和姐姐就開始動手了。
我和姐姐拿了兩個西紅柿洗乾淨放在菜板上，我跟姐姐說：“西紅柿由我來切吧！”我右手拿着菜刀，左手摁住西紅柿，一刀切下去，西紅柿的汁濺到了我的右眼，然後我就睜一隻眼閉一隻眼的說：“姐姐，趕緊給我拿一條毛巾來，”擦完了眼睛我就繼續切西紅柿。西紅柿切完後，姐姐說：“看你切的西紅柿大小不一，奇形怪狀，真是慘不忍睹啊！”我先在鍋裏倒了一些油，等油熱了，我就把切好的西紅柿倒進鍋裏，只聽“唰”的一聲，嚇我一跳。我連忙用鏟子把西紅柿炒了幾下，要放鹽的時候，因爲一時大意，我把糖當成了鹽全倒在了菜裏，姐姐一看趕緊趕緊倒些水把糖沖淡。我拿起炒菜的鏟子，在鍋裏炒了幾下，就去冰箱裏找雞蛋。
找到了雞蛋，把殼敲開，誰知用力過猛，蛋清蛋黃濺了我一臉，黏糊糊的，姐姐看到我的.怪摸樣捂着嘴笑了半天。這時，我聞到了陣陣焦味，我纔想起了鍋裏的菜。連奔帶跑地跑了過去，把煤氣關掉，我看到了鍋裏的西紅柿都燒焦了，當時心裏真的很不是滋味，體會到了做菜不是簡單的事。
看着桌上的西紅柿顏色奇異，姐姐說她吃不下，我只好皺着眉頭，一個人品嚐自己的“傑作‘。
第一次炒菜作文10
今天，媽媽教我做西葫蘆炒西紅柿。
媽媽讓我先把西葫蘆和西紅柿洗乾淨，然後媽媽讓我拿一個西葫蘆去掉兩邊的頭，再從中間切開，一手按住西葫蘆，一手拿刀。慢點切這樣就能切的薄了。媽媽說我先給你做個示範吧，媽媽噹噹的切起來，瞬間西葫蘆在媽媽的手裏變成薄薄的西葫蘆片。我看挺容易的，便說：“我切吧”。我拿着刀切了幾下，可我切的都是厚厚的，後來媽媽手把手的教我，我終於學會了。切完西葫蘆後，開始切西紅柿，把西紅柿切成兩半，然後切成小牙。最後切蔥和姜。
媽媽把鍋放在火上，倒點油，媽媽說等油熱了先放些花椒，再放蔥和姜，再放西紅柿，用鏟子攪幾下後，再放西葫蘆，用鏟子一會攪拌一下，炒了大約五分鐘後放入鹽和十三香，最後放入雞精。終於我的炒西葫蘆大功告成，我把它們盛到碗裏，端上了飯桌。
畢竟這是我第一次炒菜，爸爸和媽媽都說我炒的.好吃，所以我覺得這頓飯格外的香。
學會了炒菜，我以後還要學做更多的家務活。這樣我就可以幫媽媽幹家務活，媽媽就不用那麼累了。
第一次炒菜作文11
“西紅柿炒雞蛋來了！”“嗯，味道不錯”。每當我炒出令人滿意的菜時，總會想起我第一次炒菜的情景。
那一天，因爲爸爸上夜班去了，媽媽在單位加班，所以我一個人在家。“哎！早知道我晚上多吃點就好了，現在家裏什麼吃的都沒有，怎麼辦啊？”我心裏懊悔地想着，忽然我靈機一動一條妙計跳進我腦海中，“如果我可以炒一道菜的話，就能填飽肚子了！”說幹就幹，我急忙打開電腦找到了炒魚香肉絲的`步驟，並拿紙記了下來。我跑到了廚房準備材料，首先準備好冬筍、胡蘿蔔、肉絲、黑木耳、青椒、紅椒，並把這些切成絲，就可以炒了。拿出肉絲用油把它炒熟，接着放入冬筍、胡蘿蔔、黑木耳、青紅椒、並爆炒三分鐘，一盤香噴噴的魚香肉絲就上桌了，我不顧滿頭大汗急忙拿起筷子嚐了一口，“嗯，真好吃！”我不由發出聲來，臉上露出成功的喜悅。
這是我第一次炒菜，也許在別人眼裏它平淡無奇，味道也一般，但我卻認爲它是我吃過最好吃的菜。這次經歷讓我知道了只要付出汗水就會得到回報。
第一次炒菜作文12
今天是媽媽的生日，我想送給媽媽一個驚喜。想來想去，我決定爲媽媽炒一道菜作爲生日禮物，就做平時我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。這個菜媽媽經常做給我吃，我覺得挺容易的，那些步驟看都看會了，今天我要露一手。
我從冰箱裏拿出西紅柿和雞蛋，把西紅柿拿到水龍頭下衝洗乾淨，然後把西紅柿切成塊。因爲我是第一次切，所以切得大一塊小一塊的。我又開始打雞蛋，蛋清和蛋黃很聽話地就進了碗裏。當我把三個雞蛋都打到碗裏後，就用筷子把蛋黃和蛋清攪和起來。
接下來，我打開了燃氣竈和油煙機，將油倒入鍋中加熱。當油燒熱後，我先將雞蛋倒進鍋裏，再急忙把事先切好的'西紅柿倒了進去，再加上調料，等西紅柿變軟了，西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛進了碗裏，看上去還真不錯啊！我這才發現我的胳膊都有些酸了。我心想，炒菜看起來簡單，其實還蠻有講究的。那媽媽每天爲我做菜多勞累啊，以後我一定要多幫媽媽幹些家務。我叫爸爸媽媽一起來品嚐我送給媽媽的生日禮物——西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽齊聲說“太好吃了”。我開心極了！自己嚐了一口，味道雖然還趕不上媽媽做的，但感覺還不錯。我準備以後再接再厲，做更好吃的菜。
第一次炒菜作文13
“叮叮叮”從廚房裏傳出我炒菜的聲音。
那個週末，我和家人聚在一起，媽媽向我走過來對我說：“孩子你長大了，今天你要獨自給我們炒一道菜。”天哪！自己炒菜？這可是大姑娘上花轎——頭一回。我走進廚房，看着那些陌生的廚具，心裏有點兒忐忑不安。我笨手笨腳地拿起一個土豆，拿起刀正準備開始切，天吶！皮還沒削呢！我不由地笑了笑，覺得自己有一點點“傻”。我拿起刀，開始削皮，皮是削掉了，但是土豆肉也被我割掉了一大塊，經過我的一番努力，土豆終於完美地“瘦身”了。
按照我的刀功，土豆都被我切成的`大小不一。開始炒菜了，我把土豆往鍋裏一倒，油也沒放，鍋裏頓時發出了“滋滋滋”的聲音，我嚇得後退了好幾步。媽媽連忙跑了過來大笑道：“傻孩子，油都不放！”在媽媽的幫助下，我把炒壞的菜給挽救了回來。
最後，在媽媽的指導下，我終於完成了自己的作品，才長長地籲一口氣。我把炒好的菜放在了餐桌上，爸爸媽媽都不停地讚歎，表揚我的菜好吃，我心裏都樂開了花呢！
每次一想到那盤土豆，我心裏都樂呵呵的，因爲我感覺自己長大了。
第一次炒菜作文14
最近覺得什麼是都很煩心。今天下午寫了兩張毛筆字，可覺得那張寫的都不好。今天吃飯，就因爲沒自己愛吃的菜，就沒吃。直到今天晚上，餐桌上仍沒我愛吃的菜，我氣急了，媽媽說：“別急啊！今天我要叫你做飯，西紅柿炒雞蛋。”我一聽，氣消了一半，於是便穿起了圍裙，準備做飯。
先是切西紅柿和蔥花，這可難不倒我。三下五除二，便切好了。接下來是打雞蛋，這個我可不在行，打了兩個，不是把蛋汁弄在外面，就是弄在手上，最後一個還是媽媽打的'。接下來便是炒了。先開火，然後倒進油去，接下來就是炒蛋。我把蛋汁到進去，接着就是一聲大響，嚇得我連忙往後退了幾步，過了一會，纔想先翻了兩下，便拿出來了。該炒西紅柿了，這次我吸取了上次的經驗，從邊上到，聲音果然小了一些，可是在翻炒的過程中，油不小心濺到了手上，好疼啊！唉！終於炒完了，嗯！還是不錯的。因爲讓我浪費了不少，所以只剩了一晚，但還是蠻好吃的！
做菜真不容易，聽媽媽說，七八歲的時候，她就會做飯了。因爲姥姥姥爺忙，所以每天的飯都是她做，真不容易啊！現在我們獨生子女在家裏就是“小皇帝”“小公主”，根本就不體諒父母的難處。我認爲我們應該多學着瞭解父母，幫父母分擔一些力所能及的家務，讓父母知道，我們長大了！
第一次炒菜作文15
每個人都有許許多多個第一次：第一次騎自行車、第一次溜冰、第一次學畫畫、第一次自己去超市買東西……第一次炒菜讓我記憶猶新。
那一天，我看見媽媽正在準備炒菜。我便纏着媽媽，要媽媽教我怎麼炒菜，經過我的軟磨硬泡，媽媽終於答應教我炒菜了。我高興得一蹦三尺高。
我開始炒菜了，我學着媽媽的樣子，打開鍋爐，然後往平底鍋倒了兩勺油。沒過了一會兒，平底鍋裏的油有了異樣，媽媽趕緊對我說：“快點把菜倒進去，油已經熱了！”我馬上把菜一股腦兒倒進鍋裏，順便把剛剛拍扁了的大蒜也倒進去。可沒等我的`手抽回來，油就“噼裏啪啦”地跳起了狂歡舞。一滴滾燙的油調皮地跳上我的手指，把我燙得哇哇大叫，連忙把手浸到爐邊的水缸裏，我這才鬆了一口氣，真舒服！
“哎呀！我炒的菜！”我馬上轉向鍋爐，往裏一看，裏面的菜大多燒焦了。怎麼辦？我連忙往鍋裏倒水。“嘖……嘖……”鍋裏白煙直往外冒，還伴有濃濃的糊了的味道。關了爐子，我朝四周看了看，沒人，趕緊拿了筷子，挑出變黑的菜葉，偷偷扔進垃圾桶。這回好了，鍋裏的菜綠油油的。我下了鹽，又快速地翻了翻，盛在了盤裏。我也顧不上拿筷子，直接用手拿起一片菜葉放在嘴裏——嗯，還蠻好吃的。我開心極了！
第一次炒菜，色香味俱全。我爲自己點贊！