在平時的學習、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編爲大家收集的第一次炒菜作文，歡迎大家分享。
第一次炒菜作文1
今天下午，媽媽接我回家，我還沒來得及放下沉重的書包，就見媽媽已經鑽進了廚房準備做飯了。我連忙跑上前去說：“媽媽，今天的晚飯我來做！”媽媽問：“哦？你行嗎？”我自信滿滿地說：“當然！”
今天的晚飯我打算做土豆絲。我先把它洗乾淨，接着去皮，切絲，放在水裏泡一下，然後把蔥、姜、蒜也切成絲。等鍋熱了以後，先倒油，再把蔥、姜、蒜倒進鍋裏炒出香味，接着把土豆絲放進去。只聽“刺啦"一聲，土豆絲好像操場上上體育課的孩子，“轟”的一下炸開了。我趕快用鏟子翻炒起來。我努力把它們控制在“操場”上。但是這些土豆絲的功夫實在是太高超了，有幾根跳到了“操場”旁邊的“沙坑”裏——鹽罐裏，弄的在一旁觀看的媽媽哭笑不得。
香噴噴的土豆絲終於出鍋了，媽媽品嚐了以後笑着對我說：“這是我吃過的最好吃的土豆絲了！”吃着自己做的菜，那高興勁就別提了！
第一次炒菜作文2
那是一個無聊的下午，我閒着沒事，便體會了一回炒菜的辛苦。
我看看鬧鐘，不知不覺便到了五點多了。媽媽怎麼還沒回來啊!唉，算了。我自己炒菜吧。說幹就幹，我跑到廚房。打開冰箱門，只有雞蛋和白菜了。就來一個炒雞蛋和煮白菜吧!我找來一個碗，把雞蛋輕輕碰撞，然後一隻手拿着一半雞蛋殼，往兩邊輕輕一拽，雞蛋就打好了。然後是調雞蛋，用一隻筷子把雞蛋一次又一次的往上調，這樣做大約6分鐘雞蛋就調好了。然後把雞蛋到進鍋裏，開火就好啦!我又去洗白菜了。把白菜洗好後回來關火，哎呀!雞蛋怎麼糊啦!唉，算了。還是把雞蛋鏟去碗裏吧!我把水倒進鍋裏，把火關到1400，把白菜撕成一片一片的，丟進鍋裏。然後去泡米煮飯啦!嘻嘻，把米泡好就可以“請”進電飯煲裏了!現在來看看白菜吧!恩，可以了。把白菜倒進大碗裏就好了。現在就等米熟了。米熟後雖然很累，但吃的自己做的飯，再累，也值!
煮飯真好玩啊!通過這次煮飯，我知道了媽媽的辛苦!
第一次炒菜作文3
星期六的上午，媽媽加班一天都不回家，我心想：這次就自己下廚吧！
我拿出一個土豆，一個胡蘿蔔，想做一盤土豆胡蘿蔔絲。首先幫土豆和胡蘿蔔“洗一洗澡”，把身上那髒髒的泥洗掉，再削皮，然後切成絲。這對於第一次下廚的我來說有點困難。媽媽不在家，我應該怎麼切呢？到底是切絲還是切片呢？算了，管他絲不絲，片不片的，能吃就可以了。沒經驗的我東切一下，西切一下，結果土豆和胡蘿蔔被我切得“亂七八糟”，既有絲，又有片，還有丁。接着，我先把火打開，把鍋裏的水燒乾倒油，把油放進去，等油燒熱了再倒菜，我按照媽媽以前教我的樣子做。我剛把菜倒進去，鍋着火了，剛要去打119，突然想起媽媽說如果鍋着火了就快蓋上鍋蓋，火就滅了，因爲火是要空氣纔會燒的，蓋上鍋蓋，鍋裏沒了空氣火就滅了。我馬上蓋上鍋蓋，幾秒後火滅了，原來炒菜裏也有知識呀！我們可一定要好好學習知識。
不一會兒，香味飄出來了，我放了一點鹽，倒了一點醋，一盤色香味俱全的土豆胡蘿蔔絲就做好了。
我吃着自己做的菜，心裏可是美滋滋的。通過這次炒菜，我懂得了一個道理：生活處處有知識。
第一次炒菜作文4
啊！今天爸爸媽媽要到五點三十分纔回家，我決定，由我這個“千金大帥哥”下廚。
首先我想到的是老師教我的土豆絲炒肉。開始，我先切肉，肉是冷的，很好切，我隨便地切，幾下就被我給切好了。可是不美觀，有大有小，有厚有薄，有的樣子大如象，而有的則小如蟲子。
我看着就難受，於是我把“大象”都切成了“蟲子”，這樣大小一樣，看着就舒服。我再把土豆弄好切成絲，把米洗好，煮一下就成了。但還有一件事情——炒菜。
我先把肉放進去，和老師教的沒什麼兩樣。我燒好了油，把肉炒成半熟，再放土豆絲，可沒等我放下去時，油已攻上我的“手指城”了。油士兵不知拿了什麼武器，一紮一個紅點，也很痛。我的手一鬆，土豆飛了下去，油濺出得更多了，一個個像殺紅了眼。
一大塊土豆向上飛去，我馬上弄來弄去，有一點累，但還是比較香的。這時，爸爸媽媽回家了，他們聞到一陣陣飯香，說：“小徐，可以呀，學做飯了。”
“會一點。”我不好意思地說。爸爸說：“我和你一起，讓媽媽也吃一下我們做的飯。”
“好！”我大聲地說。後面，我們又做了番茄炒雞蛋等，今天在本大廚的努力下，大家都美美地吃了一頓。
第一次炒菜作文5
每個人都有第一次，每個人的第一次都會有錯。我第一次炒菜忘記了放鹽。
上週末中午，我來表姐家做客。她爲我展示了她驚人的廚藝。我見識後，羨慕極了，於是，晚上一回家，就跑進了廚房。也要爲老爸老媽來一個番茄炒雞蛋菜。
一進廚房，我卻手忙腳亂起來，真是看起容易，做起難啊。我一會兒拿鍋，一會兒切菜，不知如何是好。我當時崩潰極了。
突然，媽媽走了過來，對我說：慢慢來，不要着急，你先把菜切好。說完，媽媽就走出了廚房。我聽了媽媽的話，立馬從冰箱裏拿出兩個雞蛋和三個番茄，不慌不忙的把番茄洗淨切塊，這倒還順，不曾想，在打雞蛋時，卻出了洋相，蛋殼一破，蛋汁卻嘩地一聲掉地上了，我一時不知如何是好，哭喪着臉，直喊媽。
媽媽急忙過來解了雞蛋的圍。接下來，我繼續。
我把油倒進了鍋裏，加熱一會兒後，再把雞蛋液倒下去，我像表姐一樣，不停的用鍋鏟搗騰雞蛋，不一會，雞蛋熟了；我又把番茄放進去，再不停的炒，一分鐘過去了，一道色澤鮮美的番茄炒雞蛋菜大功告成。
我把這道菜端上了餐桌，媽媽拿起筷子吃了起來，我非常期待地問媽媽：好吃嗎？媽媽說：好吃，但下次記得放鹽啊！把我羞得無地自容。
第一次炒菜作文6
一個週末的下午，媽媽說教我學炒菜，我連忙高興地答應了：“好好好!”這可是我期盼已久的事情，心裏既高興又緊張。
首先，我準備好兩個洗乾淨的西紅柿和兩個雞蛋，加上幾根小蔥。媽媽先做示範給我看，我按照媽媽的做法把雞蛋打入碗裏，放點鹽，用筷子攪拌成蛋液。並將西紅柿去皮切成塊，小蔥切成蔥花備用。在媽媽的指導下，這些做起來並不難。
接着，我開火把鍋先燒熱，再小心翼翼地倒入適量的油，油燒熱後把火調小點，然後就把雞蛋液倒入鍋中，撲哧——，幾個油星瞬間飛濺到我的手上、衣服上，我嚇得差點打碎了手中的蛋碗。這時，媽媽教我將火調至最小，用鍋鏟將雞蛋餅搗碎，再倒入西紅柿，放適量的鹽，開大火繼續翻炒。等西紅柿炒岀汁斤再加入適量的水，蓋上鍋蓋燜兩三分鐘，時間到打開鍋蓋，撒上蔥花拌勻。哇，好香啊!我嚥了咽口水。關火，把菜盛入盤子裏。
就這樣，一道色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了。這是我最喜歡吃的一道菜。嘗着自己親手做的西紅柿炒蛋，我心裏美滋滋的。我明白了儘管學做菜時會遇到困難，只要想辦法都可以解決的。任何事情都是一邊做一邊學才能掌握經驗。同時，我也明白了“自己動手，豐衣足食”的道理。
第一次炒菜作文7
星期六，我看見媽媽正在炒菜。媽媽一會兒放鹽，一會兒拿起鍋鏟炒呀炒，忙得不可開交。我擡起頭對媽媽說：“我也想炒菜，能教我嗎？”媽媽同意了。
下班後，媽媽帶着新鮮的蔬菜回來了，她說：“來，要想學炒菜，先把菜洗了。”我走過去，拿起菜走向廚房，把菜洗得乾乾淨淨的。洗好了，我把菜放到籃子裏，正式開始炒菜了。媽媽說：“先往鍋裏倒點油。”我照着媽媽所說的去做，然後媽媽握着我的手，用嫺熟的動作指導我如何炒菜。等到媽媽覺得我的動作似模似樣了，她就放手讓我一個人炒菜。我打開火，等了一會兒，油就發出“噼裏啪啦”的聲音。媽媽說：“趕快把菜放進去炒。”我一聽，就手忙腳亂地把菜倒進鍋裏。我上炒下炒，左炒又炒，四面八方都炒了個遍，最後放進鹽就關火了。我拿出一個盤子，把菜到了進去。正巧爸爸回來了，他說：“哪來的味道這麼香！”我說：“爸爸，爸爸，快過來吃我做的菜。”爸爸拿起筷子，嚐了一口說：“真好吃！”我和媽媽也迫不及待地嚐了起來。
這是我第一次做菜，這次經歷給我帶來了快樂和自信。
第一次炒菜作文8
回到家，我問媽媽能不能教我做飯，媽媽很開心地答應了，說：“那就教你西紅柿炒雞蛋吧。”於是，我就認認真真地學了起來。
首先先做準備工作，我先把西紅柿們洗乾淨，再用勺子把皮均勻地刮一遍，然後剝掉皮，最後把西紅柿切成月牙的形狀。
然後準備雞蛋，我家雞蛋放的特隱蔽，它藏在櫥子地下。我先把雞蛋洗得乾乾淨淨，再把它撥開，讓那些蛋液流到一個碗裏，然後攪拌均勻。
我感覺該炒了，就拿起盤子裏切好的.西紅柿，剛要倒進鍋裏，媽媽看見了，連忙說：“不能炒，還沒爆鍋呢！”我連忙找到蔥和姜，放在菜板上。我先把姜切成丁，放到一邊。再切好蔥。
終於可以炒了，我先熱鍋，倒入花生油，快速炒雞蛋，等蛋液定型了以後，盛到盤子裏。再爆鍋，炒西紅柿，等炒出汁，倒入炒好的雞蛋，翻炒1分鐘，加入糖和鹽，再炒一下，大功告成！
我做得真好吃，沒想到第一次炒菜如此成功。
第一次炒菜作文9
有一天中午，我一回到家，媽媽對我說：“戴瑞翔，中午由你來做飯。”“什麼？”我氣得快暈了過去。
沒辦法，我開始燒飯了，我把洗好的菜倒進鍋裏，用鍋鏟一次又一次地翻炒，可是鍋裏的菜，有些一邊沒熟，有些一面又糊了。我接着炒了幾下，結果越炒越糟，最後鍋里居然冒出了黑煙，我趕快從廚房裏跑出來，一邊跑，一邊叫：“媽媽，媽媽，救命啊！”
媽媽幫我解決了問題，我又開始炒第二道菜了。我用鍋鏟往上一翻，再用力一按，不過，我按的太緊了，不小心雞蛋又按糊了，就像一塊黑巧克力。可沒等我炒幾下，鍋裏又全都糊了。我心想：哎呀，媽媽又會罵我的呀！
這些都不成功，我只好用西紅柿來炒雞蛋，我用鍋鏟不停地翻炒，炒了十幾分鍾，我終於炒好了，雖然雞蛋有些黑，西紅柿有些糊，不過總算是成功了一樣啊。
哎，炒個菜怎麼這麼難啊！
第一次炒菜作文10
今天是媽媽的生日，我想送給媽媽一個驚喜。想來想去，我決定爲媽媽炒一道菜作爲生日禮物，就做平時我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。這個菜媽媽經常做給我吃，我覺得挺容易的，那些步驟看都看會了，今天我要露一手。
我從冰箱裏拿出西紅柿和雞蛋，把西紅柿拿到水龍頭下衝洗乾淨，然後把西紅柿切成塊。因爲我是第一次切，所以切得大一塊小一塊的。我又開始打雞蛋，蛋清和蛋黃很聽話地就進了碗裏。當我把三個雞蛋都打到碗裏後，就用筷子把蛋黃和蛋清攪和起來。
接下來，我打開了燃氣竈和油煙機，將油倒入鍋中加熱。當油燒熱後，我先將雞蛋倒進鍋裏，再急忙把事先切好的西紅柿倒了進去，再加上調料，等西紅柿變軟了，西紅柿炒雞蛋就算做好了。我把西紅柿炒雞蛋盛進了碗裏，看上去還真不錯啊！我這才發現我的胳膊都有些酸了。我心想，炒菜看起來簡單，其實還蠻有講究的。那媽媽每天爲我做菜多勞累啊，以後我一定要多幫媽媽幹些家務。我叫爸爸媽媽一起來品嚐我送給媽媽的生日禮物——西紅柿炒雞蛋。爸爸媽媽齊聲說“太好吃了”。我開心極了！自己嚐了一口，味道雖然還趕不上媽媽做的，但感覺還不錯。我準備以後再接再厲，做更好吃的菜。
第一次炒菜作文11
每當吃素三樣的時候，我總會想起自己第一次炒菜的經歷。
有一天，爸爸和媽媽有事出去了，我想這不正是做家務的好機會嗎？今天我就給爸爸媽媽做他們愛吃的菜——素三樣。
我照着媽媽的樣子，先把青椒洗一洗，然後把青椒切成兩半，把裏面的籽挖出來，在把青椒切成小塊，把腐竹也切成小段，忽然刀不聽使喚了，把我的手背蹭破了一點皮。
進行第二道工序了，打開電磁爐，放上炒菜鍋，把油倒進鍋裏，油開始冒白沫，不一會兒便冒起了白煙。我先把青椒放進鍋裏再放一些佐料，翻炒一下，把腐竹和木耳也放進去，不一會兒，一種及尖銳的聲音嚇了我一跳，當我關掉電磁爐時，菜已經糊了一半。當我把自己的“手藝”送到嘴裏品嚐時，不禁皺起了眉頭。
菜雖然做的不好，但是爸爸媽媽回來後還是表揚了我，媽媽說：“只要有了第一次，纔會有以後的許多次”。
第一次炒菜作文12
今天早晨我剛起來，媽媽便叮囑我：“在她下午下班之前，要把冰箱裏的茄子拿出來洗淨，燒好。”
我從來沒有做過菜，可我又想好好地“表現表現”自己，便一口答應了。於是，便有了第一次炒菜的經歷。
到了廚房，我學着媽媽的樣子繫上圍裙，把手洗乾淨，再把茄子從冰箱裏拿出來洗乾淨。然後再把茄子的“把”掰掉，放在清水裏再洗一次，再撈出來放在菜板上切成“三角塊”，切完茄子後，我自己看着都覺得好笑，那茄子塊，大的大，小的小……
開始燒茄子了，我擰開煤氣爐的開關，把切好的茄子塊倒進油鍋裏，再把茄子炸成黃色撈起來，再把媽媽早就切好的肉片放進油鍋裏爆炒，再把蒜片、薑片放進油鍋裏炸出香味，再倒進已經燒好的茄子，肉片、鹽、味精、胡椒，加點醬油、水，用力翻炒幾下，一嘗，太淡了，加點鹽：又太鹹了，又加了點味精才勉強可以。我用碗盛起來時，發現菜有一點糊了。唉，這炒菜原來這麼難呀！
媽媽下班回來，看見我的“傑作”，不但沒有批評我反而鼓勵我做的不錯。我端着自己炒的菜吃着，覺得特別的香，享受着自己的勞動成果，這滋味就是不一樣！
第一次炒菜作文13
一個星期天的傍晚，爸爸媽媽都很忙，我就對媽媽說：“媽媽，今天我來學炒菜吧！”媽媽馬上說：“不行，燙着怎麼辦？”我急忙說：“我都這麼大了，也該學學了。”
媽媽答應後，我馬上動手做準備，我最愛吃肉炒荷蘭豆，所以我先擇好荷蘭豆，並把他洗乾淨，然後再切肉。
準備好後我把鍋放在爐子上，打開閥門，小心翼翼地點燃了火，等鍋熱了之後，倒進一點油，油熱了先放些蔥花、姜等調料品，該放肉了可我怕油濺到手上，所以就離老遠把肉扔進鍋裏。鍋裏馬上像打仗一樣，油到處亂濺，等油不濺的時候，我就把肉翻炒了幾下，又把荷蘭豆放入鍋裏，用鏟子翻炒幾下，然後再把鍋蓋蓋起。
過了一會媽媽來了說：“我看看菜炒得怎麼樣了。”媽媽就聞到了一股糊味，看一下，菜都粘在鍋上了，媽媽拿上往鍋裏倒了一點水，邊用鏟子鏟，邊對我說：“荷蘭豆先翻炒一會再加水，否則會糊的。”
我聽了媽媽的話邊點頭邊想：炒菜也這麼多學問在裏頭啊。這次炒菜雖然沒有成功，但是我很高興，因爲這是我第一次炒菜、是我的勞動成果呀。
第一次炒菜作文14
媽媽做了我最喜歡吃的西紅柿炒雞蛋，看着這盤美味的西紅柿炒雞蛋，不由得讓我想起了我第一次做西紅柿炒雞蛋。
那天早上，我鼓起勇氣向媽媽說：“讓我來做西紅柿炒雞蛋給你吃吧！”說完，我就跑去廚房，準備大幹一場。
首先，我準備食材：三個雞蛋、兩個西紅柿和一把小白菜。
接着，我把小白菜和西紅柿洗乾淨，再切成小塊，把雞蛋向碗邊碰去，“砰”的一聲，雞蛋破了，我趕緊用碗接住，一個接一個的雞蛋向碗裏跑去，像三個小朋友在一起玩耍，我又不將雞蛋用打蛋器攪拌均勻。
然後，在起鍋燒油，有燒好後，把雞蛋倒入鍋裏炒熟，這時一滴油濺在我身上，可把我燒壞了，我趕緊把西紅柿和小青菜一起倒進鍋裏。可能是我特別緊張，有一塊兒西紅柿卻跑到地上去了。
最後，我又向鍋裏倒了一些水，以便有更多的湯汁，再調點兒白糖。
不一會兒，美味的西紅柿炒雞蛋出鍋了。媽媽吃了說我做得好吃，我不好意思地笑了。我想，我以後不管做什麼事都要像這次炒菜一樣，要專心致志，不要三心二意。
第一次炒菜作文15
媽媽每天都要爲我做飯。每當媽媽做飯時，我進去總是不出一分鐘就出來了，因爲廚房裏太熱，再看看媽媽每次差不多要一個小時左右纔出來。每當她出來時頭上、背上早已大汗淋漓，看起來辛苦極了。有時候我真想幫幫她，可是每次我幫媽媽時她總是說:“不用你幫，你快去寫作業、看書。”終於，有一天媽媽有事不在家，我決定利用這個機會給媽媽燒一次飯。
走進廚房，我就開始了我的大廚之路。我做的菜是辣椒土豆絲。開始做了，我首先把土豆切成一根一根的。可是這土豆總是不乖，不是大就是小。沒辦法，我也只能儘量把大的切小，結果大小很不均勻，有的甚至只有米粒大小。接下來該切辣椒了，因爲辣椒比較好切，所以我三下兩下就切好了。
我打開煤氣，小心翼翼地點燃煤氣竈，又往鍋裏到了一點油。待油稍熱就把辣椒和土豆倒了進去炒。儘管我十分小心，但油星像一個個調皮搗蛋的娃娃，濺得我遍體鱗傷。隨着溫度的升高，辣味也越來越濃，嗆得我咳嗽不止，眼淚也直往外淌。經過不斷的翻炒，土豆變得金黃，辣椒變得碧綠。我加了些許鹽和味精，最後一盤辣椒土豆絲終於出爐了。
此時，媽媽剛剛好回來，看見桌上香噴噴的辣椒土豆絲，笑了。