在平日的學習、工作和生活裏，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編整理的第一次炒菜作文，歡迎大家分享。
第一次炒菜作文1
大年八年級的下午，我和表弟在外婆家的空地上玩卡，正玩的起勁，我的肚子卻“咕咕”的叫了起來，我悄聲 地問弟弟：“你餓不餓？”弟弟笑了笑，說：“有點兒。”我靈機一動說：“咱們炒菜去。”弟弟二話不說，拉着我就奔回了外婆家。
我和弟弟偷偷溜進廚房，弟弟燒火我炒菜。我看見弟弟把火點着了，鍋裏冒着熱氣，我就急忙切了一棵蔥和兩個辣椒，接着把鍋裏倒了一點油，把蔥和辣椒放了進去，這時，我看見案板上放着白菜和豆腐，我就學着媽媽的樣子切白菜和豆腐，最後我端起案板，把菜倒進鍋裏，只聽“噼噼啪啪”的聲音，我在心裏暗暗高興，嘿，原來我也會炒菜，真是無師自通！我拿起鍋鏟，把菜翻炒一遍，然後拎起一袋鹽倒了一點，又看見旁邊的架子上有一壺醬油，我又往鍋裏兌了點，接着又放了一些調料和醋，弟弟把火燒的旺旺的，我也不停的翻炒，不一會兒，香噴噴的“酸辣白菜豆腐”就炒好了。
弟弟熄滅了火，我拿了一個盤子，把菜小心翼翼地鏟進盤子，看到我第一次炒的菜，我興奮不已，但又怕大人罵我們胡搗，就想溜進餐廳，正好讓媽媽看見了，她瞪大了雙眼，吃驚地問：“誰炒的'菜？”我們笑着不說話，舅舅跟了進來，我們捂着不讓他吃，他說：“飯前洗手。”我們一蹦一跳的去洗手了。
等我們洗手回來，我炒的那一盤子菜，已經少了一半，舅媽笑眯眯地說：“炒的真不賴，味道還不錯，就是豆腐有點爛，還有那麼一點酸。”
這就是我第一次炒菜。
第一次炒菜作文2
今天，王老師給我們佈置了一項很特別的作業——做一盤菜。這項作業使我既高興又忐忑。高興在於我終於可以做菜了；忐忑在於這是我第一次做菜，該做什麼呢？我的心真是十五個吊桶打水——七上八下。
媽媽建議我做一個入門菜——青椒炒雞蛋。名字就很香，對不對？我摸到一個青椒，放在水龍頭下，給它們洗澡。洗完澡，開始“去皮行動”，扒開外皮，把裏面白豆豆扔掉。別看這白豆豆好看，吃起來可是能讓你變成噴火巨龍的'。接下來是撕筋，如果白豆豆第一辣的話，第二一定是筋。所以，我撕得格外小心。突然，老媽大喊到：“楊佑，你快要把青椒的肉撕沒啦！”看來想做好事不容易呀！
我又開始磕雞蛋，可雞蛋纔不讓你磕呢，“骨碌碌”地跑走，我立刻追。抓住蛋先生後，按照媽媽說的，往桌上使勁一砸，只聽“咔嚓”一聲，大雞蛋崩裂了，蛋液從我手上流到地上，可我按媽媽的要求了呀？媽媽哭笑不得地告訴我要輕輕地砸。剩下兩個雞蛋被我天衣無縫地擠出了蛋液。打散之後，我灑上蔥和鹽，準備大幹一場。
打開火，在鍋裏倒上油。原本要大顯身手的我開始認慫了。把菜倒進油鍋。一下子，鍋裏發出“啪啪”的聲響，油花四濺，嚇得我往後一竄。但聲響很快就沒了，我試着用鏟子去炒雞蛋。漸漸地，熟練炒菜的我已經炒出一盤香氣迷人的青椒炒雞蛋了。
雞蛋好吃不錯，就是太少了。望着空空如也的盤子，我想起廚房地上的蛋液......
第一次炒菜作文3
在這個暑假裏，我有時候坐在書城裏看書，有時候坐在鋼琴室裏彈鋼琴，有時候會坐在家裏看電視，還有時候我會到小區游泳池裏游泳，更有時候我還會和爸爸一起做飯。洗碗。洗衣服！
這個暑假，令我印象最深刻的是炒菜，我做了一道菜叫：西紅柿炒雞蛋！我從冰箱裏拿出了四個雞蛋和兩個西紅柿，我將西紅柿洗乾淨後開始切，輕輕鬆鬆地被我切成了一塊塊的。然後，我拿起一個雞蛋在碗邊碰碰，掐住雞蛋的裂縫拉開，新鮮蛋黃和蛋清就到碗裏了。接着，第二個，第三個，到第四個的'時候，由於我用力過猛，蛋殼竟咔嚓一聲碎了。還掉進了碗裏！媽媽在一旁看着我，笑個不停！這有什麼好笑的，哼！我把碎雞蛋殼挑出來，開始用筷子攪拌，雞蛋很快就被攪成糊狀了。
要炒蛋了，開火。倒油，等鍋熱了，我將雞蛋液倒進去，熱油聲滋滋地響起，蛋液不一再會兒便凝固了，撒上鹽，再來點胡椒粉。翻動一下再盛起來，一盤香氣撲鼻的蛋就炒好了。我忍不住嚐了一塊，哇，可香啦！
接下來，我在鍋裏放少許油，等鍋熱了再下西紅柿，翻動，放一點點水，頓時，鮮紅的汁水溢了出來。我拿起鍋鏟不停的翻炒，接着，我把雞蛋倒了下去，蛋黃沾上了鮮紅的汁，美得像一幅畫！再往鍋裏倒點香油，西紅柿炒蛋就做好了！
媽媽夾起來嚐了一塊，連聲誇獎：不錯！好吃！媽媽每天上班辛苦，我以後要多做點菜給父母吃，做一些力所能及的家務活！
第一次炒菜作文4
昨天，老師佈置了一個特殊的家庭作業，讓我們回家後學一下炒菜，然後寫一篇作文。太棒了！終於可以名正言順的下廚房做菜了。做什麼好呢？經過一番思考，決定做我最愛吃的酸辣土豆絲。
在奶奶的`指導下，我先把土豆洗乾淨，再削皮，用擦子擦成土豆絲，然後，奶奶讓我把土豆絲泡在水裏，我不知道這是爲什麼？便問：“奶奶，幹嗎要泡在水裏呀？”“那是因爲土豆裏含有澱粉，如果不把表面的澱粉通過泡水留在水中，那一會兒炒土豆時，很容易粘鍋的。”奶奶答道。“哦，知道了！”我把土豆絲撈出來，瀝乾水分後，裝進盤中。然後，將炒鍋放在電磁爐上，先按下開關按鈕，調到中火，往鍋裏倒一些植物油，待油溫微熱，放進幾段切成兩釐米左右的幹辣椒，就在剛放進去的那一瞬間，突然發出“滋啦”一聲，嚇我一大跳，不由自主地向後躲了躲，等沒了聲，我才又回到鍋前，將土豆絲倒進鍋裏，不想又發出“滋啦”的聲音，還好這次小多了，沒有嚇着我，再說我也沒法逃，正往鍋裏倒土豆絲呢！接着翻炒幾下，放進一些鹽，繼續翻炒，過了一會兒，快熟的時候，倒上白醋、撒上五香粉再翻炒幾下，過了一分鐘，就出鍋了。剛一出鍋，我就迫不及待的嚐了一口，結果，我的嘴被燙的夠戧，味道到底怎麼樣，也沒嚐出來。
吃飯的時候，奶奶嚐了嚐，然後說：“這道菜做的不錯，就是水沒瀝乾，口感稍微差一點。”我不好意思的笑了笑。
第一次炒菜作文5
春姑娘帶着明媚的春光，踏着輕盈的步伐趕來了。與此同時，她還送來了母親們的節日——三八婦女節，爲了給媽媽一個意想不到的驚喜，我決定——自己動手炒一次菜。
我雖然在做之前胸有成竹，可是一站在鍋面前便不知如何是好。炒什麼呢？我邊想邊打開了冰箱，一眼就看見了鮮紅可愛的西紅柿，就在這時，我下定了決心，就做一道我最愛吃的西紅柿炒雞蛋吧！
說幹就幹，我把洗好並切好的西紅柿放在一邊，準備打雞蛋，我回憶着媽媽打雞蛋時的樣子，把雞蛋向桌子上敲了幾下，再剝到碗裏，成功！
下面要開始炒了，我急忙架好鍋，打開火後，等着鍋裏的水乾，看着鍋的”臉“漸漸變幹，我倒入了一些油，油起先在鍋裏很”溫順“。我想讓油快點兒開，就用鍋鏟將油翻了翻，這一翻可捅了馬蜂窩，油立即”憤怒“起來。它們跳了起來，有一些還跳到了我的手上臉上，我像觸電一樣一抖手，鏟子掉在了地上。
我被激怒了，扯來一條毛巾纏在手上，心中暗暗下定決心：與黑鍋鬥爭到底。
我左手端着雞蛋，右手拿鍋鏟做”武器“，閉上眼睛，把雞蛋猛地倒入鍋中，”譁！“鍋裏頓時又蹦起了不少油花，我瘋狂的揮舞着鏟子，使出十八般自創武功：鏟，翻，擠，壓，推……我不停的折磨着它們，已報油燙之仇，以泄心頭之恨。真是老虎不發威，你當我Kitty貓啊！！！
雞蛋炒好後，我又倒入了西紅柿，將鍋裏的菜翻炒了幾下後，我放入了一些鹽，菜快要出鍋時，我想學着電視裏的樣子瀟灑的端起鍋晃幾下，可是我的'手剛剛碰到過就被燙的哇哇直叫，我連連甩手。
菜做好後，我將它送給了媽媽，媽媽十分的欣慰。通過這件事，我不僅體會到了媽媽的辛勞，也懂得了做任何事都要細心的道理。
第一次炒菜作文6
假期裏，我想學做一份美食。學做什麼呢？我最愛的番茄炒蛋？這似乎太難了。青椒土豆絲？這似乎太複雜了。最後在媽媽的建議下，我就學做一道最簡單的炒青菜吧！
首先，我開始挑菜，把一些老的`，已經被蟲子吃掉許多的菜葉挑掉。然後把青菜反覆清洗，直到把上面的泥土全部清洗掉爲止。這樣炒出來的青菜纔會美味！接着我就開始炒菜了。首先，在鍋裏倒少許的油，等油燒燙後把青菜倒下去開始不停的翻炒，直到青菜葉子都蔫了纔算半熟，然後我就撒上鹽，再翻炒一會，接下來是最關鍵的一步了，那就是加熱水，炒青菜時一定不能加冷水，要不然菜葉子會桔黃變得既難看又難吃。然後蓋上鍋蓋燒一會就可以起鍋了。這時我的心開始怦怦直跳，我非常期待我的第一盤菜出爐，該是什麼樣的呢？應該也是像媽媽做的那樣新鮮嫩綠、美味可口吧。
菜終於上桌了，我請爸爸媽媽來品嚐一下，並等着他們的誇獎。“顏色倒還不錯！”媽媽說着拿起筷子夾了一小片葉子放進嘴裏，“嗯？”媽媽看看我。“不錯吧？”我趕緊問道。“怎麼這麼鹹？”“啊呀，是我把鹽放太多了。”
第一次炒菜，我以失敗告終，我心裏很不高興。爸爸似乎看出了我的心思，意味深長地對我說：“失敗乃成功之母嘛。”聽了爸爸的這句話，我心裏便寬慰了許多，我默默地決定：一定要好好學習做菜，將來成爲一名美食家。
第一次炒菜作文7
人生有很多第一次，比如說第一次包餃子，第一次坐飛機，第一次吃必勝客……但我覺得最有趣的是第一次炒菜。
寒假的一天，我突發奇想，想做一次西紅柿炒雞蛋這道菜。於是我就讓媽媽教我，媽媽滿口答應了，於是我穿上圍裙迫不及待地朝廚房走去。
到了廚房，我拿了兩個雞蛋，用攪拌機攪拌了一下，誰知用力太大，灑了我一手，我立刻調小力度纔好了下來。之後是切西紅柿，媽媽叮囑我要小心一點，我用力地點了點頭，我先拿來兩個西紅柿，洗好後，再把它們切成一小塊一小塊的，但不幸還是發生了，我不小心切到了手指，頓時鮮血直流，但我沒有哭，而是迅速去拿創可貼，貼上繼續切。切完了西紅柿，還要切蔥花，切完蔥花就可以炒菜了。
終於要炒菜了，我有點緊張，但學着媽媽的樣子，先把鍋裏倒上油，但不能放太多，油好了以後，先炒雞蛋。我小心翼翼地把雞蛋倒進鍋裏，只聽到“滋滋”地聲音，油差一點濺到我的`身上，幸好我躲得及時，看來炒菜真不是一件容易的事啊。雞蛋炒熟了以後，先盛出來，再炒西紅柿，等西紅柿熟了以後，就可以一起炒了，然後放一勺鹽，再放一點糖，再加一些胡椒粉，最後放蔥花就可以了。
看着自己精心炒的菜，我立刻端給爺爺奶奶和媽媽嚐嚐，他們嘗過之後，連聲稱讚，讓我都不好意思了。這是我第一次炒菜，雖然手指受了傷，但我卻一點都沒有感覺疼，再聽聽大家的稱讚，我的心裏美滋滋的，比吃了蜜還還甜呢。
第一次炒菜作文8
今天陽光明媚，媽媽突然對我說：“萱萱，你是不是有篇作文《第一次炒菜》還沒寫，今天我就來教教你炒菜吧！”
首先，我從冰箱裏拿出三根玉米腸，去掉外包裝，然後拿出砧板，擺在料理臺上，這時媽媽遞給我一把菜刀，讓我切玉米腸，我看着這把明晃晃的菜刀，心想：“待會兒不會切到我的手吧！"媽媽看到我遲遲不下刀便問我”怎麼了？是不是怕切到手啊？“我點了點頭答道：”是有點害怕，不知道從何下。“媽媽微笑着抓着我的手，手把手教我怎麼切。我記得最重要的一點就是：下刀時刀面與被切物五要呈45度角，這樣就不容易切到手。切好之後，我就把它裝到盤子裏。
把鍋拿出來洗完後，倒入植物油，等油燒成七八成熟，然後把玉米腸放進鍋裏，突然聽到”啪啪“聲，油星四濺，我嚇得跑到媽媽背後，媽媽把我拽出來，安撫道：”別怕，這個很常見，炒菜之前要做好防護準備就不容易被濺到，比如：穿長衣長褲減少皮膚外露，提早放鹽也能減少油星飛濺。“我按照媽媽說的方法去做，果然好多了。我拿着鍋鏟在鍋裏翻炒，媽媽笑着對我說：”你這個拿鍋鏟的.手勢怎麼和拿筆的手勢一樣啊！“然後媽媽給我示範了正確手勢。我在媽媽的指導下放調味料，終於這個菜成功出爐了。
看着我親手做的作品，滿滿的成就感油然而生。
第一次炒菜作文9
今天下午媽媽在洗衣服，衣服太大我坐在那不能幫上忙。媽媽說：“乖女兒幫媽媽炒菜吧！”我平時總看媽媽炒菜覺得很簡單，就爽快的答應了。
媽媽說：“戴上圍裙，先洗菜，再切菜，油熱好後就放菜。”我照着媽媽的話做了。油很快熱好了，“哎呀！”我尖叫了一聲，發現忘戴圍裙了，連忙把電磁爐關掉。等穿上圍裙，只好耐心等油重新熱。最先放入油內的幹辣椒“啪，啪啪”的響，油熱好了。我正要放菜，一看，菜還沒切呢。哎，真是糟糕透了！媽媽看見哈哈大笑。
油熱了以後，我把菜倒在鍋裏，只聽到“嗞啦”一聲鍋裏發出爆炸一樣的聲音，嚇的我往後退了幾步。然後我用鏟子把小白菜翻來翻去。本來調料應該在菜半熟的.時候放進去，可是我準備放調料的時候發現菜已經熟。慌忙之中我迅速放入鹽、南德調料、醋、味精。等我放完發現菜要粘住鍋底了，急的沒把調料攪勻就關住電源，調料都堆在鏟子上。我把菜翻了翻就盛在盤子裏。
“菜炒好了！”我高興的說，“嚐嚐我的手藝！”媽媽嚐了說：“炒的還不錯，只是油和鹽放的太多了，沒關係，下次一定能做的更好！”我吃着我做的“醋溜白菜”雖然很鹹但感覺格外香。
今天我感到特別累，就在這時我想起媽媽每次都要給我們炒兩三個菜，媽媽不是更累嗎？我暗暗下定決心，以後要多幹一些家務活減輕媽媽的負擔。
第一次炒菜作文10
每個人都有自己的第一次經歷，無論成功或是失敗。我也有一件刻骨銘心的事——第一次炒菜。
還記得，那時的我上一年級。那天，我像平常一樣回到家，可我按了幾聲門鈴都沒有人來開門，只好找到書包裏的備用鑰匙來開門。回到屋裏，我發現了一張寫着熟悉字跡的紙：你妹妹感冒了，我帶着她去醫院看一下。對了，你可以先炒個菜，桌上有一些中午剩下的菜，米飯也在電飯煲裏，你先吃晚飯吧——媽媽留。我心想：炒菜應該不難吧？我自信滿滿。
我打開冰箱的中層，裏邊有一棵青翠欲滴的青菜。我把青菜的葉子一片一片地扒開。它一點兒都不聽話，扒的時候有好幾片從中間斷開了，不過幸好這顆青菜並不是太大。我把青菜葉子放在籃子裏用水洗了洗，終於等不及了要開始炒菜啦！
我打開煤氣，“呼”的一聲突然響了，我嚇了一跳，連忙往後退了幾步。過了十幾秒，我走上前來調火候，頓時，一團藍色的火焰冒了出來。我又把油倒了進去，“滋滋——”油似乎是個精力充足的'孩子，在鍋中左右亂竄着。呀！油倒多了，怎麼辦？哎！不管了，繼續！我把大小不一的青菜倒進去，翻炒着他們。然後，我在裏邊放了一大勺鹽，又隨意炒了幾下，就手忙腳亂地把菜盛進了盤子裏，關掉火，並且關掉煤氣。
這時，媽媽和妹妹回來了。我讓媽媽嚐嚐我的“佳作”，她夾起一片油滋滋的青菜葉子，放進了嘴裏。頓時，媽媽眉頭緊皺，一下口嚥了下去。我也忍不住吃了一片。哎呀！這味道真奇怪，有點甜。難道……我把糖認成了鹽？
這就是我第一次炒菜。雖然沒有成功，但我一定會永遠記住這哭笑不得的“第一次”。
第一次炒菜作文11
最近，我在家閒來無事，便心血來潮，跑去向媽媽宣佈：今天我要自己做廚師炒一道菜給你吃！你能行嗎？糖和鹽都分不清！媽媽疑惑地對我說。面對媽媽擔憂的眼神，我滿不在乎地撅起嘴說：不就是一個粗一個細嗎？這種事能難倒我嗎？我都看過你炒菜無數遍了！我馬上就做西紅柿炒雞蛋，你就等着吃美味佳餚吧！
說幹就幹，我拿出雞蛋，使勁地在臺子上敲了幾下。只聽咚咚！這雞蛋卻還是完好無損，連一條裂痕也沒有。這雞蛋難道煉就了金剛不壞之身嗎？爲什麼怎麼也敲不開呢？我這麼想着，咚的一聲，手一揮，雞蛋又重重地砸在了臺子上。誰想，這次力氣用大了，半個殼被敲掉了，蛋清像小河一樣從檯面上流了下來，手裏只剩半個蛋殼和一隻蛋黃。我慌了神，趕緊把殼放在桌上，轉身拿紙去擦流淌的蛋液，卻忘記了桌上的蛋黃，手一揮，啪那半個盛着蛋黃的殼又跌落到了地上。蛋黃散了一地，變成了一灘糊糊，地上一片狼藉
哎，真是出師不利啊！我重新小心翼翼地打了一個雞蛋後，正式開始炒蛋啦！我伸手拿出架子上的糖，打開瓶蓋往鍋裏倒，嘶嘶這糖像洪水一樣止不住地往下傾瀉，鍋裏頓時白了一片。真是奇怪啊，明明看媽媽做菜的時候都是要很費力地才能把粘在一起的糖倒出來，今天到我這怎麼就變樣了？我正納悶呢，站在一旁的媽媽上前一把推開我，氣急敗壞地說：你真的是糖、鹽不分啊！我拿起瓶子仔細一看，原來手裏拿的是裝鹽的調料瓶！想到一開始和媽媽說的大話，我的臉蹭地一下就紅了，頓時羞愧難當。
平時看媽媽炒菜是如此輕而易舉，想不到自己做起來卻是一波三折，困難重重！媽媽今天的.駕輕就熟，一定是建立在很多次的失敗和練習的基礎上的吧！我以後可要腳踏實地做好每件小事。
第一次炒菜作文12
人生的第一次就像是天上的繁星數也數不完，但真正令自己難忘的的事卻是寥寥無幾，我最難忘的是自己第一次炒菜。
記得那一次，媽媽有事出去了，她出去時還特地叮囑我：“兒子啊，我出去一趟，晚上纔會回來，櫃子裏有方便麪，中午自己泡着吃。”“知道了，知道了。”我應聲道。媽媽一出去，我就自言自 語道：“天天吃方便麪，是個人就會吃膩。你出去了，我自己炒菜吃。呵呵。”
太陽上崗了。哈哈，終於輪到我大顯身手了。到底吃什麼呢？突然，我看見幾個西紅柿，對了，就吃西紅柿吧，西紅柿比較有營養。我打開液化氣，把切好的西紅柿放進鍋裏，再放一瓢水。過了一會兒 ，該放鹽了，我拿出一碗鹽，心想：鹹一點味道好一些。於是我將這碗鹽全部放進鍋裏。我又看見了櫃子裏有一些辣椒和雞蛋，又想：雞蛋蠻好吃，再加上辣椒就是人間美味了。於是我將三個雞蛋和一 些辣椒放了進去。突然，我又看見了醋和蔥，心裏又想：放蔥會香一點，放點醋會酸一點。快好了，我突然想起放太多辣椒會很辣，於是我又放了一點糖……
大約三十分鐘後，我的西紅柿出爐了，看着這顏色：紅、綠、黃、青、紫……“看起來似乎很好吃哎。”我趕緊試了一口。天哪！我終於知道你什麼是難以下嚥，我也終於知道酸、甜、苦、辣、鹹五味 俱全的.滋味了。那味道真是太“美”了……
直到夕陽泛紅着臉躲到西山時，媽媽回來了。當她路過廚房時，看見了我的“傑作”，她立刻明白是怎麼回事了，她嚐了一口，雖然我知道是什麼味道，但她卻確實是皺着眉頭吞了下去。“彭鵬， 你做的真好吃啊，如果你去煉毒的話，恐怕是無人能及啊。”媽媽不無諷刺地對我說……
這就是我最難忘的第一次。
第一次炒菜作文13
今天爸爸媽媽都要加班，晚飯由我自己做。唔，好高興！我準備蛤蟆打立正——露它一兩手，給爸媽一個驚喜！
我先幹什麼呢？對了，切菜！說做就做，我把西紅柿放到熱水裏煮，一分鐘，二分鐘……不一會十分鐘過去了，我趕緊把西紅柿拿出來。“呀，都煮爛了，我只不過是想拔皮的嘛！”唉，不管了，我 只好把這“開花”西紅柿切成丁，然後放到盤子裏。
現在攪雞蛋吧。我把雞蛋一個個小心翼翼地捧出來，在捧第二個雞蛋時，手一滑，雞蛋“啪”的'一聲摔碎了。
“這可怎麼辦吧？”我俯身拾起蛋殼，放到垃圾箱。可蛋青和蛋黃卻沒打算上來，它們互相拌在一起，噁心死了。
算了，不管它了，先搞其他的東西吧。我又拿了兩雞蛋，打破蛋殼，把蛋黃蛋青倒出來，用筷子攪拌均勻，放到一邊去。
好啦，現在來熱油。我打了兩勺油，倒到鍋裏，等它慢慢熱起來。我掉頭回去收拾“雞蛋勇士”。我用面巾紙一點一點把地板擦乾淨，再用清水沖洗一遍，最後用拖把把地拖乾淨。幹完這些，我準備休 息會兒，可一陣“噼噼啪啪”的聲音、把我從椅子上“叫”了起來。
“呀，我的鍋！”我起身飛奔到竈前，關小火，然後把雞蛋倒下去，不一會兒，一個黃色的煎雞蛋就煎好了。
我把這雞蛋切成好幾瓣，再放點鹽，香噴噴的炒雞蛋就做好了。
我把切好的西紅柿倒下去，炒了起來。
“再加點水，然後把西紅柿炒出汁來，再加糖和鹽。”我看着菜譜一步一步做。終於，一盤西紅柿炒雞蛋出鍋了。
哇，真香啊！我忍不住偷吃了一口，味道真不錯。
爸爸媽媽回來，看着我炒的菜，驚得目瞪口呆。這會兒，我別提有多高興了……
第一次炒菜作文14
我最近對做飯很感興趣，這不，在媽媽的指導下，我開始嘗試炒菜。
媽媽告訴我最簡單的菜是番茄炒雞蛋，我說：“好的，那我就嘗試做這道菜吧！”媽媽說：“首先，要把番茄洗乾淨然後切成丁備用。”我按照媽媽說的開始洗切番茄，不過對於從來都沒切過菜的我來說有點難度，剛開始想象的很簡單，可真的讓我拿起菜刀去切的時候，竟然感覺無從下手了。由於番茄太光滑了，像在滑冰一樣，我的刀追着它“跑”，最終我費了九牛二虎之力才把它切好。
搞定了番茄寶寶，媽媽又對我說：“現在可以打雞蛋了。”我又拿了兩個雞蛋寶寶準備給它打在碗裏，我拿着雞蛋寶寶輕輕的在碗的邊沿上磕，誰知竟然沒磕破，媽媽說我用的力氣太小了，再大點勁。原來我想着雞蛋肯定很好打，可沒想到它沒那麼脆弱，最後我費了好大的力氣——幾乎把它捏碎了才把雞蛋寶寶的`外衣脫下來。接着媽媽說：“下面要在雞蛋中放少量的鹽，再把雞蛋打散備用。”我又按照媽媽說的把雞蛋打散。
之後，媽媽又幫我把炒鍋放好，給鍋裏放好油，然後開火，接下來開始炒了。當油熱的時候，我把雞蛋先倒入了鍋中，等雞蛋成形的時候，我用鏟子翻炒了幾下，然後雞蛋就出鍋了。隨後我把切好的番茄放入鍋中，把番茄炒成汁。最後把炒好的雞蛋放入鍋中，又翻炒了幾下加入調料，就這樣番茄炒雞蛋就做好了。我迫不及待的嚐了一口，感覺味道還不錯，雖然是有點鹹了但也許是自己做得，所以才感覺挺好。這次嘗試媽媽全程陪着我，下次爭取自己獨立完成。
通過這次炒菜使我明白了，好多事情都沒有我們想象的那麼簡單，不過只要我們敢於去嘗試所有的困難都能克服。同時也體會到了媽媽的辛苦！
第一次炒菜作文15
今天，比原來都特別，你知道爲什麼嗎？因爲呀，今天是我第一次炒菜，而且炒的是西蘭花，是我最愛吃的食物。
首先，我把一個大大的西蘭花掰成一朵一朵的，像一把把小雨傘，再把“小雨傘”放進水裏，將它洗乾淨。洗的'時候，一定要注意，要把每個縫隙洗乾淨，要不然，吃了會生病的。可是要真麼洗纔會乾淨呢？這個呀，我來告訴你，只用你的手，使勁搓，再把洗好的西蘭花放進水裏泡一會，西蘭花就乾淨了。洗完了菜，當然要切菜。只見我拿起菜刀，把西蘭花放在菜板上，準備下刀。這時，媽媽走過來對我說：“因爲你還小，要用兩手扶着刀切，這樣纔會安全”。聽了媽媽的話，我雙手拿着刀，切了起來，剛開始切的時候，老是切不到中間，老是把西蘭花切得非常碎。不過，我很快就切的熟練起來，得心應手。接下來，就該炒了。我把油倒進鍋裏，等煙往外冒的時候，我就把事先切好的韭菜放了進去，然後，又把西蘭花放了進去。看！我一邊拿着鏟子，一邊拿着鍋，一會兒往裏面放鹽，一會放雞精。而且，還不時的把鍋端起，手前後來回晃，簡直就是一個大廚。不一會，菜炒出來了，我嚐了一個，嗯！真好吃，簡直比媽媽做的好吃幾倍。哦，不，是好吃一百倍、一千倍。看來呀，還是自己做的最香啊！
今天，不是媽媽當廚師了，而是我當廚師，我真是太高興了！下一次，我一定還要自己炒。