第一次炒菜作文15篇[熱門]

在平時的學習、工作或生活中，大家一定都接觸過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能爲他人所理解的外部語言形式的轉化。爲了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編精心整理的第一次炒菜作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

第一次炒菜作文1

老師給我們佈置了一個任務——自己炒菜。我想來想去，還是決定做個番茄炒蛋！

首先，我精心挑選了一個個大紅的番茄。我把它洗乾淨，放案板上一切。呀，番茄的汁噴了我一臉，弄得我酸酸的'！

接下來該處理雞蛋了。我打了兩個雞蛋，準確地說，我打了三個蛋，因爲其中有一個雞蛋被我打到碗外——浪費了。

切好番茄，打好雞蛋，現在該下鍋了。我想要倒上一些油，但是油壺太不好控制了，一不留神，油就倒多了。我只能再倒出來一點，可這回油又太少了。

“不管了，就這樣吧！”我自言自語。等油冒煙了，接下來我就放入了西紅柿。

突然只聽“轟”的一聲，鍋裏像是岩漿炸開似的，油“噗噗”地往外濺。我嚇得躲得遠遠的，生怕被滾燙的油濺到。

一會兒，油鍋稍穩定一點了，我就該放雞蛋了。我把雞蛋小心翼翼地放了進去，用鏟子翻轉。我一邊炒，一邊想“不是說天上魚鱗斑，曬穀不用翻嘛！那我是不是不用炒啦？”想着想着，我的思緒早就飛到了九霄雲外。等我回過神來，我的番茄炒蛋已經焦了。

我抓了個碗，急忙出鍋了。

該品嚐下自己的“傑作”了。呀，我想起來自己好像忘記放重要的調料——鹽了。這道菜吃起來反而是甜的，失敗……

不過對我來說，這次失敗的經驗、失敗的教訓，能讓我下次離成功更近一點。

第一次炒菜作文2

“媽媽，我能跟你學炒菜嗎？”

媽媽聽了這個想法感到十分驚訝，但很快又贊同我這個想法，只是擔心我被油鍋燙傷，於是她站在一邊教導我。

我先把爐子的火打燃，把鍋燒熱，開得大一點，然後再往鍋子裏倒入一點油，油在鍋裏高溫下開始發出響亮的“哧啦、哧啦”的聲音，油真像一名跳高運動員，隨時準備從鍋裏跳出來，然後，我再把綠油油的青菜倒進鍋子裏，只聽得“嚓嚓”的聲響，鍋的上方立刻騰起一陣水氣，我嚇得後退了幾步，媽媽在旁邊笑着給我技術指導，青菜的水分一下子被鍋裏的高溫給蒸發掉了，我用鏟子來回翻炒，在媽媽的指導下，我又開始往菜里加各種各樣的.調料，最後我把青菜裝進了圓形的花盤子裏。

接着，我又開始燒第二道菜——咖喱牛肉。

我又給鍋子穿上一件金黃金黃的“外衣”，等油熱以後然後把新鮮的牛肉倒下鍋，再把土豆、咖喱粉、生薑、醬放入鍋中，然後往鍋裏倒一些水，蓋上鍋蓋，悶燒10分鐘。時間差不多了，後打開鍋蓋，一股香味撲鼻而來，饞得我口水直流，最後我把咖喱牛肉裝進了正方形的盤子裏。

終於開飯了，我自豪地把飯菜端了出來，便和爸爸媽媽津津有味地吃了起來。

這第一次炒菜很成功，我心裏特別開心，當然，也離不開媽媽的指導。這真是一次難忘的炒菜啊！

第一次炒菜作文3

昨天，老師佈置了一個特殊的家庭作業，讓我們回家後學一下炒菜，然後寫一篇作文。太棒了！終於可以名正言順的下廚房做菜了。做什麼好呢？經過一番思考，決定做我最愛吃的酸辣土豆絲。

在奶奶的指導下，我先把土豆洗乾淨，再削皮，用擦子擦成土豆絲，然後，奶奶讓我把土豆絲泡在水裏，我不知道這是爲什麼？便問：“奶奶，幹嗎要泡在水裏呀？”“那是因爲土豆裏含有澱粉，如果不把表面的澱粉通過泡水留在水中，那一會兒炒土豆時，很容易粘鍋的。”奶奶答道。“哦，知道了！”我把土豆絲撈出來，瀝乾水分後，裝進盤中。然後，將炒鍋放在電磁爐上，先按下開關按鈕，調到中火，往鍋裏倒一些植物油，待油溫微熱，放進幾段切成兩釐米左右的幹辣椒，就在剛放進去的那一瞬間，突然發出“滋啦”一聲，嚇我一大跳，不由自主地向後躲了躲，等沒了聲，我才又回到鍋前，將土豆絲倒進鍋裏，不想又發出“滋啦”的`聲音，還好這次小多了，沒有嚇着我，再說我也沒法逃，正往鍋裏倒土豆絲呢！接着翻炒幾下，放進一些鹽，繼續翻炒，過了一會兒，快熟的時候，倒上白醋、撒上五香粉再翻炒幾下，過了一分鐘，就出鍋了。剛一出鍋，我就迫不及待的嚐了一口，結果，我的嘴被燙的夠戧，味道到底怎麼樣，也沒嚐出來。

吃飯的時候，奶奶嚐了嚐，然後說：“這道菜做的不錯，就是水沒瀝乾，口感稍微差一點。”我不好意思的笑了笑。

第一次炒菜作文4

五年級的我學會了很多本領：游泳、畫畫、跳舞、洗衣服、炒菜……學會這些本領讓我嚐到了酸甜苦辣，其中最使我難忘的是學炒菜了。

那天中午，媽媽在廚房裏忙碌，只見她一會兒切菜，一會兒拿起鏟子炒幾下，有條不紊地做着這些。我一下子心血來潮，便對媽媽說：“媽媽，你能教我炒菜嗎？”媽媽一邊切菜一邊說：“好的，我切好這個菜，讓你來炒吧！”我連忙高興地說：“OK！”

媽媽洗好鍋，放在燃氣竈上，我準備把油倒進鍋時，媽媽連忙說：“等鍋內沒有水珠再倒油，要不然會被油濺到的！”聽媽媽這麼說，嚇得我拿油瓶的手不停地顫抖。我見鍋內沒有水珠時，小心翼翼地往鍋裏倒油。不一會兒，油活蹦亂跳起來，十分地放肆，我忐忑不安地想：要是被油濺到了，怎麼辦？媽媽突然大叫起來：“還愣着幹嘛？快點把青菜倒下去！”我趕緊傾斜地拿起菜板，手忙腳亂地把青菜往鍋裏倒，鍋裏發出“哧哧”的聲音。我飛快地拿起鏟子，不斷地攪拌，有好幾片菜葉都在鍋外了。媽媽在一邊不停地說：“慢慢來，不用翻炒得這麼快。”我一下一下地翻炒，青菜變成了鮮綠色，出現了很多水分，媽媽讓我蓋上鍋蓋，悶燒幾分鐘。

過了一會，我揭開鍋蓋，在媽媽的指導下，我放上了鹽和雞精。就這樣，一盤鮮美味的`青菜就出爐了。我迫不及待地嚐了一口，“哇！太好吃了！”我大叫起來。媽媽也嚐了一口，誇我的手藝很不錯。

這次炒菜真好，我以後一定還要去學着做別的菜！

第一次炒菜作文5

每個人都有許許多多個第一次：第一次騎自行車、第一次溜冰、第一次學畫畫、第一次自己去超市買東西……第一次炒菜讓我記憶猶新。

那一天，我看見媽媽正在準備炒菜。我便纏着媽媽，要媽媽教我怎麼炒菜，經過我的軟磨硬泡，媽媽終於答應教我炒菜了。我高興得一蹦三尺高。

我開始炒菜了，我學着媽媽的樣子，打開鍋爐，然後往平底鍋倒了兩勺油。沒過了一會兒，平底鍋裏的油有了異樣，媽媽趕緊對我說：“快點把菜倒進去，油已經熱了！”我馬上把菜一股腦兒倒進鍋裏，順便把剛剛拍扁了的大蒜也倒進去。可沒等我的`手抽回來，油就“噼裏啪啦”地跳起了狂歡舞。一滴滾燙的油調皮地跳上我的手指，把我燙得哇哇大叫，連忙把手浸到爐邊的水缸裏，我這才鬆了一口氣，真舒服！

“哎呀！我炒的菜！”我馬上轉向鍋爐，往裏一看，裏面的菜大多燒焦了。怎麼辦？我連忙往鍋裏倒水。“嘖……嘖……”鍋裏白煙直往外冒，還伴有濃濃的糊了的味道。關了爐子，我朝四周看了看，沒人，趕緊拿了筷子，挑出變黑的菜葉，偷偷扔進垃圾桶。這回好了，鍋裏的菜綠油油的。我下了鹽，又快速地翻了翻，盛在了盤裏。我也顧不上拿筷子，直接用手拿起一片菜葉放在嘴裏——嗯，還蠻好吃的。我開心極了！

第一次炒菜，色香味俱全。我爲自己點贊！

第一次炒菜作文6

我想，每個人都有人生中的第一次吧！而我今天剛剛學會炒菜。

叮鈴鈴，鬧鐘響了。我起牀一看，發現家裏竟沒有人。只見冰箱上貼着一張紙條：女兒，今天我們有事不在家，冰箱裏有食材，你自己弄吧！我相信你你能行的。

哈哈哈，今天，我終於能大顯身手啦！看看我的實力吧！我迫不及待的走進了廚房，使出了洪荒之力，拿出刀、食材、調味料各種用具，準備開始。哈，炒菜這麼簡單，怎麼能難倒我這個天才大廚呢！把平底鍋放在煤氣竈上，拿出食用油往上倒，再拿出一套鋒利的菜刀。看見眼前這一幕，我卻一時不知從何下手。啪啪啪。在我發呆的那瞬間，油濺到了我的手上。啊！好疼呀！，我趕緊把煤氣竈關了。

有了前車之鑑後，我又重新拿過食材。看見那一把把銀光閃閃的菜刀，我的.雞皮疙瘩頓時掉了一地。這種刀這麼鋒利，如果我切到了手，那該怎麼辦？又經歷了一翻心理戰爭後，我終於克服了恐懼。切好菜，倒上油，不出十分鐘，一碗西紅柿炒雞蛋才展現在我面前。看着它，我的心中感慨萬千：做這一碗西紅柿炒雞蛋可真不容易呀，我剛纔還吹牛說自己是天才大廚呢！可真假。

夜晚，媽媽回來了，我把這一壯舉告訴了她：哈哈，女兒，你真棒，我就知道你能行的。就這樣，我第一次學會了炒菜。

第一次炒菜作文7

今天我看到媽媽又要洗衣、又要拖地、又要洗菜做飯感覺到她好辛苦。於是我笑眯眯地對媽媽說：“今天我幫你燒菜吧，讓你們嚐嚐我的手藝!”媽媽豪不猶豫地答應了。這時，我心裏既開心又害怕弄巧成拙。畢竟是第一次做菜嘛!我在恐懼中走進了廚房，一段炒菜之旅就準備開始了。

我先戴上圍裙，挽了挽衣袖。小心翼翼地從冰箱取出五個雞蛋和兩個西紅柿，準備做一個“西紅柿炒蛋”給大家嚐嚐。我先把西紅柿洗乾淨，然後拿起菜刀把西紅柿切成小塊，媽媽看到我切菜樣子嚇了一跳說：“你稍微把刀向外傾斜點兒，小心別切到手指。”我按照媽媽的教法很順利的切了起來，一會切好後先放在盤子裏。接着我又拿出一個碗把雞蛋打在碗裏，放上少許鹽，用筷子迅速攪拌起來。攪拌均勻後，準備工作就做好了。

開始炒菜了，我先點好火，在鍋裏放上油，一會鍋裏就發出“噼噼啪啪”的聲音，好像在罵人似的。這時媽媽跟我說：“這是你鍋裏有點水，把油倒進去造成的。”我點了點頭對媽媽說：“下次我就懂了。”等油鍋加熱到七八十度的時候我急忙把攪拌均勻的雞蛋倒了進去，用鏟子炒3-5分鐘，就變成金黃色的`了，接着就把切好的西紅柿倒入鍋中，翻炒了幾分鐘後西紅柿汁都出來了，濃濃的湯汁和雞蛋在一起看了好有食慾啊!再炒了一會兒我就放上點鹽、味精、撒上香蔥準備起鍋了。最後，把我的作品盛入盤中，一道美味可樂的西紅柿炒蛋就做成了。我把菜端上桌子，爸爸媽媽嚐了一下說：“味道真不錯,寶貝學會做菜了!”我聽了可開心了。

看了我第一次做菜的勞動成果，心裏比吃了蜜還要甜啊，自己動手豐衣足食!

第一次炒菜作文8

這個星期老師給我們佈置了一個非常特別的家庭作業:學着做一樣菜。我最喜歡吃西紅柿炒蛋，就讓媽媽教我做西紅柿炒蛋吧!

“開始做西紅柿炒蛋嘍！”我高興地歡呼着。我先把西紅柿洗了，再去掉綠綠的蒂。然後把西紅柿放在砧板上切成兩半，再在那兩半里面切出三小半。接着把雞蛋放在碗的邊沿敲一下，然後在打碎的地方扒開，由於我弄得太重，使的雞蛋散了一地，唉，失敗了。媽媽在旁邊鼓勵我說：“別灰心，再弄一個，加油哦！”聽了這句話我對自己又充滿了信心了。又從裝雞蛋的盒子裏取出一個雞蛋開始打，一弄，呵，一個完好無損的雞蛋。成功啦！我蹦跳着。再打一個吧！兩個金黃的蛋黃安靜的躺在碗裏，我拿起筷子攪呀攪，拌呀拌，可是這蛋黃和蛋清很不合作，我攪一下，它就溜到一邊去，和我玩起了遊戲了，我就不信抓不住你們？我使出全身的力氣，終於把它們攪和在一起了。一切準備就緒，開始炒嘍！我把鍋放上去，再把火打開，等鍋紅了，我把油倒了進去，油冒煙了就把雞蛋放進去，只聽噼裏啪啦的聲音，嚇得我往後退了好幾步，“不怕不怕”我安慰着自己。趕緊拿起鍋鏟學着媽媽的樣子的炒起來，在鍋裏左一下右一下的.炒，雞蛋炒好了，把它裝在盆子裏。接着我把西紅柿倒進鍋裏炒起來，等西紅柿軟了，鍋裏多了一些紅紅的汁水，把炒好的雞蛋倒進去一起翻炒幾下，再放入一點鹽，好了，裝盆。我一嘗，“哇，太好吃了！”我趕緊讓媽媽嘗一下，媽媽一吃，豎起大拇指說“不錯，不錯。”不過，我還要謝謝媽媽在旁邊指導我。

想給自己做道菜真累，今天我才知道外婆給我燒飯是這麼的辛苦，我以後再也不像以前那樣挑三揀四了。

第一次炒菜作文9

我家平時都是媽媽做飯，她非常辛苦。我想：我已經長大了，該學點做飯的技能，報答一下媽媽了。我見媽媽正在廚房裏切菜，就想跟她學炒菜。

媽媽已經準備好了食材：雞腿菇、豆腐、西葫蘆、蔥、姜。媽媽告訴我先往鍋裏放入油、蔥花、薑末，然後開始翻炒，還叮囑我要用小火，等蔥花、薑末煸出香味來，才能往鍋裏放菜。我按媽媽說的去做，等聞到了蔥姜的香味後，往鍋裏放雞腿菇，然後繼續翻炒。可是我的手根本不聽使喚，平時看到媽媽做菜時翻炒得那麼麻利，我卻不行，一不小心就把菜翻到鍋外邊了。雞腿菇差不多炒熟了，我把豆腐放入鍋裏。媽媽告誡我：“豆腐不能亂翻，要不就翻爛了，要用鏟子剷起來輕輕地翻。”聽了媽媽的話，我心裏忐忑不安，生怕自己翻不好。我越緊張，豆腐就越不聽話，像調皮的小白兔，一下子蹦到鍋外邊了。最後，我把西葫蘆放入鍋裏。隨着食材的`增多，我感覺越來越把握不好力度了，勁兒用小了鏟不動，用大了菜就飛出去了。哎呀，看媽媽平時炒菜那麼簡單，自己親自體驗才知道沒那麼容易！

雖然費了九牛二虎之力，但我最終還是把菜做出來了。媽媽誇我做的菜味道不錯，我心裏感覺美滋滋的。吃着自己炒的菜，我感覺很有成就感。我想：我今天只炒了一個菜，就這麼累，媽媽每天要做三頓飯，該多累呀！我以後一定要幫媽媽多做一些力所能及的家務活，減輕媽媽的負擔。

第一次炒菜作文10

看着今天晚上豐盛的一桌菜，我想起五年前的一個晚上，那是我第一次炒菜！

記得那天，不知是什麼原因，我突然要炒菜。我炒的是雞蛋炒青豆。首先，我把雞蛋和青豆一起拌一下，然後在鍋裏倒了油，可是我卻將雞蛋和青豆倒在鍋的'兩邊，沒有想到剛一下去，鍋鏟就翻不動了。原來是jidanhe青豆巴鍋了。我連忙喊我的“軍師”—老媽。媽媽看了。告訴我，要將雞蛋和青豆倒在油中，等雞蛋和青豆基本上熟了後，再翻個面，上下兩面煎黃後就可以起鍋了。我很興奮，很簡單嘛。

於是，第二次嘗試開始了。到油，將雞蛋和青豆倒進油中，現在一切都很順利。突然一滴油濺到了我的手背上，“啊——”一聲慘叫，我手中的鏟子掉了下來，不偏不倚，正中我的腳，這猶如火上加油、雪上加霜，我很憤怒又很懊悔，我憤怒我想炒菜，我懊悔當初就不該炒菜的。這時媽媽走過來，可能媽媽已經將我的心事看透了，平靜的對我說：“不要放棄，加油，堅持就是勝利，不會炒，就慢慢學嘛，幹嘛發脾氣呢。”對呀，不會炒就慢慢學嘛，於是第三次嘗試開始了……這第三次，我成功了！當我將雞蛋炒青豆端上桌的時候，大家爭着吃，都說好，我異常興奮。是啊，這是我用自己的辛勤勞動換來的。

那天我總結出了一個道理，不經風雨，怎能見彩虹。只有付出一定勞動才能獲得成功。

第一次炒菜作文11

今天是星期天，我看到媽媽在廚房裏忙進忙出，想到媽媽每天工作了一天還要做飯，沒有一天休息，真的很辛苦，於是決定也來學炒菜，以後幫媽媽減輕負擔。

我走到廚房門口，看到媽媽忙碌的身影，於是趕緊找來一個圍裙往身上一系，然後笑眯眯地對媽媽說：“媽媽，您休息一下吧，今天由我來炒一道菜!”話剛說完，爸爸不知道什麼時候也來到廚房，用一副瞧不起我的語氣說：“就你?還炒菜?別到時候吃的`我們都拉肚子喲!”媽媽推了一下爸爸，轉過頭微笑着鼓勵我：“別聽你爸爸的，媽媽相信你!”

最後，廚房只剩我一個人了，該從哪裏下手呢?先開火還是先倒油?一時間我在廚房東奔西跑，弄得手忙腳亂，才過一會我就大汗淋漓了，好不容易在頭腦裏理順了炒菜的順序，油鍋裏的油突然炸開了，“啊——”我的胳膊被燙的很疼，我忍不住尖叫一聲。爸爸悄悄地把頭伸進來，一副幸災樂禍的樣子。奶奶趕緊轟走了爸爸，在廚房裏當起了我的“軍師”對我不停地指導：“拿抹布……放鹽……加水……當心……”

終於，大功告成!我迅速地關上火，一手拿起乾淨的盤子，另一隻手擦了擦額頭的汗水，然後驕傲地把我的作品端上飯桌，媽媽和奶奶欣慰地望着我，而爸爸卻不好意思地摸着頭走開了。

第一次炒菜作文12

我今年五年級了，卻連一道菜都炒不好，難免會被人笑話。前段時間媽媽去外地考察，今天回來，我便“有機可乘”。我決定炒一個菜爲媽媽接風洗塵，順便慰勞一下媽媽，也方便我攻克炒菜這個“難關”。

我先從冰箱裏取出三個雞蛋和三個西紅柿。接着，我把雞蛋全部打到一個碗裏。我把西紅柿切成片，找幾根蔥，也切成片。然後，我打算擰開煤氣竈。可是我從小就對火很敏感，這下我急得像熱鍋上的螞蟻。正當我手足無措時，我發現了桌子上的一盒火柴。我急中生智，自言自語地說：“真笨呀，直接用火柴不就行了嗎？”我膽怯地拿起火柴，連續劃了四下，火柴終於閃耀出了迷人的光芒。不管三七二十一，我把火柴往煤氣竈裏丟去。“呼呼呼…”火終於着了。望着一團團的火苗，我的頭上直冒冷汗。

我臨陣磨槍地洗鍋，洗完把它放在煤氣竈上。沒等鍋裏的水乾，我就往裏倒花生油。“啪啪啪…”鍋裏直冒着煙。我又把西紅柿一倒，拿起鍋鏟翻炒，忙得不亦樂乎。不一會兒，西紅柿就炒熟了。我又把雞蛋倒了進來，鍋裏出現了一朵美麗的“花”。多好看的“花”啊！大約一分鐘後，蛋也熟了。最後，我把蔥和西紅柿倒在上面，“哇”！色香味俱全，紅的紅，白的`白，黃的黃，最讓我開心的是我學會炒菜了。

終於，有人在敲門，我跑到門口迎接媽媽。媽媽吃着我做的西紅柿炒蛋，誇我長大了。我聽了，心裏比吃了蜜還甜。

第一次炒菜作文13

天已經黑了，天空中明亮的月亮和一閃一閃的星星非常美麗。這時我和媽媽正在我家的廚房裏做晚飯呢。

我家的廚房可漂亮了，粉色的牆上掛着許多做飯用的炊具，下面是一個潔白的.小水池，廚房的右側是一個煤氣竈，在門的旁邊是一個大櫃子上面放了許多的調料品，在小水池的左邊有一個灰白相間的冰箱。

向外望去，一排排整齊的汽車停在樓下，有紅的、白的、灰的，五顏六色，像一塊塊巨大的積木。地上的水很多，對面的房子頂上還有一些沒有融化的積雪。什麼時候纔開始炒菜啊！我輕聲嘟囔着，似乎媽媽跟我心靈相通，溫柔地說：“馬上了，先幫我把西紅柿和雞蛋從冰箱裏拿出來好嗎？”我馬上從冰箱裏把三個西紅柿和兩個雞蛋拿了出來。我對媽媽說：“媽媽，我來洗西紅柿吧。”媽媽說：“好呀！”我把西紅柿洗好了，又拿起刀切起來，媽媽這時把鍋放到煤氣竈上，然後打開火，把油煙機的按鈕按開，再把油倒進去，緊接着我把切好的西紅柿放進鍋裏，拿起鏟子炒了起來。剛炒了幾下我就皺着眉頭向後退了兩步，媽媽擔心的說：“小心一點，寶貝。”媽媽把鍋蓋扣上，拿起雞蛋磕到碗裏，我就拿起筷子把雞蛋攪勻，再把雞蛋倒入鍋中翻炒幾下，香噴噴的番茄炒蛋就出爐了。

最後我把菜倒入盤中，端上餐桌，坐在沙發上的爸爸就興奮的鼓起掌來，說：“寶貝兒長大了，以後可以經常吃到寶貝兒做的飯菜了，好幸福哦！”

這是我做的第一次飯，使我記憶猶新，也使我體會到了媽媽平時做飯的不容易！

第一次炒菜作文14

今天陽光明媚，媽媽突然對我說：“萱萱，你是不是有篇作文《第一次炒菜》還沒寫，今天我就來教教你炒菜吧！”

首先，我從冰箱裏拿出三根玉米腸，去掉外包裝，然後拿出砧板，擺在料理臺上，這時媽媽遞給我一把菜刀，讓我切玉米腸，我看着這把明晃晃的菜刀，心想：“待會兒不會切到我的手吧！"媽媽看到我遲遲不下刀便問我”怎麼了？是不是怕切到手啊？“我點了點頭答道：”是有點害怕，不知道從何下。“媽媽微笑着抓着我的手，手把手教我怎麼切。我記得最重要的一點就是：下刀時刀面與被切物五要呈45度角，這樣就不容易切到手。切好之後，我就把它裝到盤子裏。

把鍋拿出來洗完後，倒入植物油，等油燒成七八成熟，然後把玉米腸放進鍋裏，突然聽到”啪啪“聲，油星四濺，我嚇得跑到媽媽背後，媽媽把我拽出來，安撫道：”別怕，這個很常見，炒菜之前要做好防護準備就不容易被濺到，比如：穿長衣長褲減少皮膚外露，提早放鹽也能減少油星飛濺。“我按照媽媽說的方法去做，果然好多了。我拿着鍋鏟在鍋裏翻炒，媽媽笑着對我說：”你這個拿鍋鏟的手勢怎麼和拿筆的`手勢一樣啊！“然後媽媽給我示範了正確手勢。我在媽媽的指導下放調味料，終於這個菜成功出爐了。

看着我親手做的作品，滿滿的成就感油然而生。

第一次炒菜作文15

週末的早上，我看見媽媽在給我做西紅柿炒雞蛋，我嚐了嚐味道不錯，媽媽把菜端上桌了。

晚上，我學着媽媽早上的動作有模有樣地做起飯來，我從冰箱裏拿出一個雞蛋磕了幾下打進碗裏去，一不小心連殼都打進去了，我只好拿筷子揀了。“終於揀完了，累死我了。”可難免還是會有些殼。我把雞蛋攪了攪，把西紅柿洗了洗切成小塊，然後把西紅柿放入鍋裏炒，放入雞蛋炒三四分鐘，放入味精和鹽，我因爲第一次做，一個手抖不小心把鹽倒了很多“應該沒事吧？”我自言自語道，接着就抄好啦。

我看了看我的菜覺得不錯，便嚐了嚐，“好鹹！”隨後我吃到一個蛋殼，硬邦邦的，我感覺呸呸的把它給吐了，然後搖着頭：“哎，我怎麼這麼笨呢，怎麼就做不好呢，媽媽做的多好啊。”

門前突然傳來一陣腳步聲和笑聲，我趕緊扭頭一看，原來是媽媽呀。我扭扭捏捏的過去問：“媽媽，那個，我不會做，您能教我做嗎？”媽媽不慌不忙地說：“做西紅柿炒雞蛋不能這樣做嗎，首先你打雞蛋的時候要按住蛋殼的兩邊，不能按住中間，不然雞蛋咋出來？”我隨即不好意思地又去拿了一個雞蛋，這次怕浪費，我小心翼翼地磕了幾下，然後按媽媽說的做，不出意外，果然讓它順利“出生”。接着，媽媽又繼續說道：“然後攪拌均勻，把西紅柿洗乾淨，還要去皮切成小塊。把雞蛋放入油鍋裏炒，再放入西紅柿。”我做每一步做的.小心翼翼的，怕一個不小心又將蔬菜浪費了。“把這些都做完了後，炒三分鐘，放一點鹽，一點味精。”我一點一點的謹慎地去做，果然做出來色香味俱全。

人的一生有許許多多的第一次，可能成功也可能失敗，但我知道，只要堅持，你一定行，第一次果然不平凡！