在我們平凡的日常裏，大家都嘗試過寫作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？以下是小編整理的第一次炒菜作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
第一次炒菜作文1
我經歷過許多第一次，有第一次獨自睡，第一次打電話，第一次交朋友，第一次爬山但是令我不能忘記的還是第一次炒菜。
記得那是我8歲的事了，那時，我正在幫媽媽洗菜，洗好了，就看着媽媽炒菜，看着看着就產生了一個念頭，我要幫媽媽炒菜！於是，我便說：“我幫你炒菜吧，媽媽。”“好啊！”我心想：媽媽平時炒菜那麼嫺熟，我何嘗不行？
開始炒菜了，我請了媽媽當顧問。我按照“顧問”說的做起來，先是要打開油煙機，再往鍋裏倒些油，開中火，等油熱的期間把洗好的菜切成絲。接着，看到油上有小泡時，把切好的.菜倒入鍋中翻炒，看着我炒的菜好有成就感。然後，“顧問”又告訴我：“要加鹽和胡辣椒哦！”聽了這話，我立馬放入了這兩樣必不可少的佐料。正在這時，“顧問”接了個電話，我就一直毫無目的地炒。當她回來時，菜已經糊上加糊了。她叫我關火，我才把菜倒在盤子裏。最後，我嚐了嚐自己的“傑作”，除了有點糊味，味道還是不錯的。
經過這次的經歷，我才知道，原來炒菜並不是想象中那麼簡單，以後我一定會爲媽媽多分擔一些家務。
第一次炒菜作文2
今天爸爸媽媽都去上班了，家裏只有我一個人，他們中午12點多才能回來，可剛過11點鐘，我的肚子就咕咕叫，吃點什麼？唉，家裏還真沒有我喜歡吃的東西，突然，我的腦海裏閃過一個念頭——自己炒菜。
我學着媽媽做飯的樣子，先把炒菜的鍋洗一下，把火打開，打開抽油煙機，然後把炒鍋放到着火的爐具上，準備好了。這時，我先往鍋裏倒了一些油，可能是因爲鍋裏的水沒有完全乾，剛倒進鍋裏的`油像豆子一樣亂蹦，嚇得我離鍋遠遠的。我壯膽拿了兩個生雞蛋，在鍋邊輕輕的砸了砸，然後把雞蛋倒進鍋裏，鍋裏立刻響起一陣嗞嗞的響聲，我趕緊用鏟子翻動雞蛋，很快雞蛋就熟了。我把爐子關成小火，然後用鏟子把雞蛋切碎，之後又把從冰箱裏拿的蝦仁放進鍋裏，剛到鍋裏的蝦仁就和切碎的雞蛋“跳”起了“舞”，最後放一點點鹽。
一轉眼，菜就炒完了，我迫不及待的把我的傑作——蛋炒蝦仁給盛了出來，聞着誘人的香味，心裏像喝了蜜一樣甜。
第一次炒菜作文3
星期六，天氣晴朗，萬里無雲，我的心情很高興，因爲今天我要自己動手做菜了，一來完成老師給我們佈置的`作業，二來自己可以嘗試一下做飯，於是，我匆匆忙忙的來到廚房，準備炒菜。
我打開冰箱，冰箱裏的蔬菜琳琅滿目，炒什麼菜好呢？算了！我就炒我最喜歡吃的那道西紅柿炒雞蛋。好！說幹就幹，我先把西紅柿和雞蛋拿出來。西紅柿洗乾淨，然後拿出菜刀，用左手按着西紅柿。右手拿起菜刀，小心翼翼的把西紅柿切成片，再把西紅柿切成條兒，最後再把西紅柿切成丁，拿出一個碗，把西紅柿放入碗中。第一道工序總算完成了。
接着把雞蛋在碗邊一磕，打破雞蛋，把蛋黃和蛋清倒進碗裏用筷子把它攪拌均勻。第二道工序也完成了
隨後把火打開，往鍋裏倒一點油，等油冒了氣兒，再把雞蛋放入鍋中。雞蛋馬上變得又大又軟，用鏟子把雞蛋攪拌一分鐘後，再把西紅柿倒入鍋中。用鏟子翻幾下。倒一點醬油和蔥花兒。鍋裏不時傳來吱吱的響聲，還散發着蔥花兒的香味，我又放了一小勺鹽。一點兒味精，好了！我炒的菜好了！
我嚐了嚐我做的飯，好吃極了，我很開心，不過我用了整整一個小時，心想：媽媽一日三餐也真不容易，所以我以後要幫她分擔一點。
第一次炒菜作文4
今天我要學炒菜，炒什麼呢？就做西紅柿炒雞蛋吧！
我先把西紅柿和雞蛋分別處理好，然後先炒雞蛋，結果在放鹽的時候一不小心倒多了，我心想：壞了，太鹹了，那怎麼辦呢，我想把鹽再挖出來一點，可是鹽已經化了，我只好再擠上一些番茄醬，我心想：酸酸鹹鹹的，也不知道真正吃起來是什麼味道，我想扔掉卻又捨不得，只好炒熟了之後放到保溫鍋裏。
再炒一遍吧，這回呢，我先在雞蛋炒的快熟的時候放上一點點番茄醬，之後炒熟，然後我從準備好的調味品中放了一點糖，放了一點鹽，而且鹽放的'要比糖多一些。再把西紅柿倒進鍋裏，炒到冒泡就可以了。
我把放在保溫鍋裏的也盛了出來，先讓奶奶嚐了一口，接着又讓奶奶嚐了一口新炒的，奶奶說：“我比較喜歡吃你第二次炒的那些。”我又讓兩個弟弟來嚐了嚐，但是我的小弟們都說：“第一次和第二次的都好吃。”我知道弟弟們是不想讓我難過才這麼說的。
這次炒菜讓我明白了，只有堅持才能更好！
第一次炒菜作文5
今天，媽媽買了西紅柿和雞蛋，讓我當家，做一道西紅柿炒雞蛋。
拳頭大小的西紅柿，晶瑩剔透，好像是一個小紅燈籠，水靈靈的，讓人想馬上咬一口。媽媽先告訴我怎樣炒好這道菜，就去看電視了。我先把西紅柿洗乾淨，再用菜刀把西紅柿切成一小塊、一小塊的，接着把切好的西紅柿放在一個碗裏。下一步就是往鍋裏倒油，把油燒熱。接下來要準備雞蛋了，我找來兩個雞蛋和一個碗，拿起一個雞蛋對着碗輕輕一磕，雞蛋就出現了一條裂紋，我順着裂紋把雞蛋掰開，蛋清和蛋黃就流進碗裏了。我把炒好的雞蛋倒進了鍋裏。“刺啦”鍋裏立刻鼓起了雞蛋泡泡。我用炒勺反覆翻炒雞蛋，避免讓它粘在鍋上。然後，我又把西紅柿倒進了鍋裏，翻炒幾下，放入一小勺鹽、味精，又翻炒幾下，讓鹽的味道均勻的浸入到菜裏。
慢慢地我聞到了一股香香的味道，我鏟了一小塊雞蛋放入嘴裏，那香味就別提了。過了幾分鐘，我把這道“美味佳餚”盛在盤子裏，又嚐了一口，哇！西紅柿酸溜溜，雞蛋金黃油亮、美味可口。我的.心裏甭提多開心了。
我第一次嚐到了勞動的甜頭，炒菜讓我懂得：敢於嘗試是對的！
第一次炒菜作文6
今天晚上，我第一次試着做西紅柿炒雞蛋。
我先把雞蛋敲一下，雞蛋上出現一條縫，雙手一掰，蛋清就流到了事先準備好的碗裏。那蛋清真像一朵神奇的.花，花瓣是透明的，而花蕊金黃金黃的。接着再把它攪勻，然後我把西紅柿洗乾淨，把西紅柿放到切板上，切成片，因爲我第一次切菜，所以把西紅柿切得七零八碎，像一塊塊積木。再把油放進鍋裏，過了幾分鐘，我發現，油上漂着一些青色的物質，爸爸說：“那些都是油中的雜物，這些雜物全部蒸發掉，油就熟了”。又過了幾分鐘油熟了，然後把雞蛋放進去，只聽滋啦一聲，原來那朵“小花”很快變成了一個大蛋餅，再把雞蛋翻炒幾下，等雞蛋從深黃色變成淺黃色，雞蛋就熟了，炒熟後，把它放進碗裏，再倒半勺油在鍋裏調熟，然後把西紅柿倒進去翻炒幾下，再把雞蛋放進去，沒想到油老是濺到我手上，真疼呀！原來看媽媽炒菜覺得很容易，輪到自己炒時才知道很不簡單。隨後我把半勺鹽放進鍋裏，再翻炒幾下，等炒出香味，西紅柿炒雞蛋就熟了，然後把它盛進盤中，一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。
我開心極了，平常都是爸爸爲我做菜，今天我也炒菜了，以後我要多多練習，爲爸爸媽媽減輕負擔。
第一次炒菜作文7
我6歲那年，第一次炒菜，煎雞蛋。
做前，爸爸異常嚴肅，一會兒幫我穿手套，一會嘮叨着小心這，小心那，一會兒又給我帶上面具。我在面具裏很是熱乎，不一會兒，我的臉邊直往外冒汗，手心也溼溼的，可我還是堅持了下來。
剛剛還說要堅持，這不，我剛剛打開火，熱量撲面而來，我感覺自己快變成水了，就快蒸發掉了。我往鍋裏倒了點油，油在大火的鍋裏蹦來跳去，滾燙滾燙的`，幸好帶了面具和手套。我邊小聲說，邊把火關小了，油頓時安靜了。
我鬆了一口氣，把一個雞蛋砸在鍋邊，雞蛋上出現了幾道裂縫，我把雞蛋殼分開，白白的蛋清和黃黃的蛋黃掉在油中，我捏了一把汗，等蛋的一面煎好了，我小心地把木鏟移到蛋底，立刻倒過來，面翻好了。
雞蛋已經完全熟了，我把它放了碗裏，吃了一大口，好燙！雖然沒有奶奶做的好吃，我已經很滿足了，拿下水淋淋的面具，開心地笑了。
第一次炒菜作文8
以前都試過炒菜，難得是週末，我就試試吧！
我照着媽媽的模樣，穿上圍裙，把手洗乾淨，先把食物準備齊全，把各個食物洗乾淨。到了最重要的時刻切菜。
我先拿來切菜用的'板子，在拿菜來切。我先把食物放在板上，再拿刀來在食物上磨來磨去的，不我大喊，我最擔心地事發生了，菜刀切到我的手了，我趕緊找了一張創口貼，貼了上去。
我把油倒在鍋中，等它熱了再把食物倒進去。可我不知道油爲什麼，油見了食物那麼高興，高興也就算了，還在那跳舞。跳舞也就算了，還跳到我手上，油真是太調皮了，我要調味道了，可是我鹽和糖分不清啊！怎麼辦啊？那我就鹽加兩勺，糖加一辦，炒了半天，終於炒好了。正巧媽媽回來了，我趕緊把菜端給了媽媽，媽媽吃了一口，臉都變綠了，我嚇了一跳，媽媽你怎麼了？還是我來教你吧！媽媽無奈地說。
我目不轉睛地看着，這個鹽加半勺，這個糖加一勺
照着媽媽的方法我很快又做了一盤，我趕緊向媽媽端過去，媽媽本先是愁眉苦臉的，後來慢慢地笑了起來。
不試不知道，原來炒菜是那麼辛苦的，我們以後絕對不能浪費糧食。
第一次炒菜作文9
每天中午，我都能吃到媽媽親手爲我做的魚和米飯。每當我聽到媽媽在廚房裏忙碌的聲音，心裏不禁一陣酸澀，媽媽每天工作還要照顧我，她真的太辛苦了。
於是，我對媽媽說出了我的決定——我要向媽媽學習炒菜，以後做飯給媽媽吃。這一天，我起的很早，媽媽也和我一起起牀了。
媽媽事先給我講了做魚的步驟。然後，在旁邊看我並隨時指揮。這是我第一次下廚，儘管媽媽就在我身旁，我還是很緊張。我勇敢打開火爐，然後按媽媽的指示，在鍋裏放進少量的'油，很快油的上方飄出了縷縷菸絲，媽媽示意我可以放魚了，又過了一會，媽媽說：“可以放鹽了。”我卻因爲鹽放的太多而導致魚太鹹。
熄火後，我不敢擡頭，怕被媽媽笑話，媽媽卻笑着對我說：“做任何事情都有第一次，敢於嘗試就很棒，這次失敗了沒關係，下次我們繼續努力。”
我也相信下次再做魚的時候，我會做得更好。
第一次炒菜作文10
今天早上，媽媽說中午教我炒菜，我高興的不得了！
到了中午，我嚷着要媽媽快教我炒菜。媽媽說：“纔要先洗後切，如果先切後洗會使菜裏面的營養成分丟失。”我把黃瓜西紅柿洗乾淨，切成塊兒，並把鍋放在爐竈上。媽媽又說：“等到鍋幹了以後在倒油。因爲鍋裏面有水珠時倒油，水珠在溫度超過100oC時會變成水蒸氣，有上升躍出油麪就會發出‘噼噼啪啪’的.爆炸聲。”鍋幹後，我倒了一些食油。油熱了，我又把蔥花和醬油倒在鍋裏，把事先切好的菜順着鍋沿兒倒進去，翻炒幾下，等到快熟的時候，加上適量的鹽。媽媽還告訴我，菜不要炒得太過，以免破壞其營養成分。
菜炒好後，爸爸媽媽品嚐着我做的菜，都說好吃。今天，我不僅學會了炒菜，還懂得了許多知識。
第一次炒菜作文11
今天中午，我來到廚房，看到一些多餘的菜，覺得扔了怪可惜的。心想，還是把它炒了吃吧。
我先把菜洗乾淨、切好，再把大蒜、生薑、辣椒準備好。
我來到竈臺前，學着媽媽平時炒菜的樣子，把炒鍋放到電磁爐上，再往裏邊倒些許油，之後，把電磁爐打開。等炒鍋裏的油熱起來，我便把大蒜、生薑、辣椒放進去翻炒。
待炒鍋裏發出了作料的.香味，我再把菜倒進去，接着不斷翻炒，大約過了五分鐘，我便往裏邊放入少量鹽和雞精，再來回翻炒了一會兒。最後放入一點點醬油，那醬油真是調味小能手，只滴那麼一小滴，就能讓菜色香味俱全。
不一會兒，香氣一陣陣撲鼻而來，差不多啦！我趕緊從櫥櫃裏拿出一個盤子，關了電磁爐，把菜倒入盤子。
一道噴香漂亮的炒菜就大功告成啦！
我忍不住立刻拿了筷子就嚐了起來。哇！真美味啊！想不到我第一次炒菜，竟然這麼成功，我真爲自己感到驕傲！看來平時的觀察還是很重要的。
我永遠忘不了這道菜的味道。
第一次炒菜作文12
今天是母親節，但是因爲自己的懶惰惹得媽媽生了氣，我的心裏也十分不安，很想哭出來，但是心想着戈爾丁說的話“眼淚無法洗去痛苦”只有靠自己的實際行動，我便想到了炒一道菜給媽媽嚐嚐。
我翻開家裏的.冰箱看看有什麼吃的，裏面有：番茄、雞蛋、湯圓、黃瓜。我就想着弄個黃瓜吧，可是我不會做怎麼辦？對了有手機，我便查“炒黃瓜教程”，我查到裏面有——黃瓜炒雞蛋，我就開始弄我的第一道菜了。
首先打好雞蛋，攪拌、放鹽、加雞精進雞蛋，然後放油進鍋，倒雞蛋進去稍稍炒散，再裝進碗，然後洗黃瓜，再把黃瓜切成平行四邊形，明明要先倒油進鍋，但是我沒手機快，我爲了趕時間一馬虎直接把黃瓜倒進，然後發覺的時候，直接再把油加進去，炒了一會兒，最後倒雞蛋，搞定，媽媽回來時，品嚐了我的第一道菜，一個勁的誇我。
後來我對媽媽說對不起，媽媽勁顧着吃我的菜，媽媽定是原諒了我。
第一次炒菜作文13
今天，我第一次炒菜。心中既興奮又忐忑，炒一道什麼菜呢？餐桌上的花樣太多了，誘人的美味在舌尖纏繞。但這可不是一日之功。
我帶上袖套繫上圍腰，走進廚房。看見廚櫃下有一顆蘭州包菜；炒熟了的蘭州包菜加一點肉末，甜甜脆脆，油而不膩，真好吃。
我首先把包菜撕成一片片的，倒進洗菜盒；擰開水龍頭，水花花的流個不停。我雙手不停地在水裏翻動，洗了一遍，又用水衝了一遍，放在竹籃裏。然後把瘦肉剁成末，姜、胡椒、生薑攪拌備用。
我擰開打火竈，藍色的火苗直往上竄，鐵鍋裏發出吱吱的響聲，我趕緊倒油，再倒進肉末，三下兩下翻炒，盛起，洗鍋、倒油，把姜、蒜，胡椒一股腦倒進鍋裏，炒啊炒，姜、蒜的.香味撲鼻，倒進包菜，翻炒，倒進肉末，加鹽、加糖，倒一點醬油和一點醋，稍稍翻動，關火、收水，一盤色鮮味俱全的酸辣包菜出鍋了！
爸爸、媽媽，開飯了！
第一次炒菜作文14
我第一次炒菜，炒的是韭黃炒雞蛋。
早上，媽媽帶我去菜場買好菜，回家讓我自己動手炒菜。我洗好菜，先把雞蛋打在碗裏，再用筷子攪拌，一直攪到全部爲金黃色爲止。再把韭黃用刀切成小段。
可以準備炒菜了。
媽媽幫我打開煤氣竈，在鍋裏放油。油燒開了，媽媽扶着我的'手幫我一起倒入雞蛋，不一會兒鍋裏發出“噝噝”的聲音，誘人的香氣就飄了出來，我學媽媽平時炒菜的樣子，拿着鏟子，左炒炒，右炒炒，雞蛋炒熟了，接下來再把韭黃放進鍋裏，一陣翻炒後，媽媽幫我放一勺鹽進去，第一道菜就出鍋了。
我把菜端到桌子上，聞了聞，好香啊！這菜一定很好吃！我大聲呼喚爺爺奶奶過來嚐嚐味道。爺爺奶奶紛紛表揚我說：“很好吃，表現真棒！”我聽了心裏好高興！
經過這次炒菜，我收穫很大！
第一次炒菜作文15
以前，每當我看着媽媽在廚房裏忙碌的身影總想着能去幫幫她，尤其羨慕媽媽像變戲法一樣變出一道道色香味兒俱佳的菜餚，所以我總想什麼時候我也能露一手呢？今天機會終於來了，媽媽要交我做一道我最愛吃的菜——西紅柿炒蛋。
工作開始了，我學着媽媽的樣子繫上圍裙在廚房裏忙活開來，先從冰箱裏拿出兩個雞蛋打在碗裏攪勻，然後再把新鮮的.西紅柿用水洗乾淨後切成塊放在旁邊備用。正式操作開始，往鍋裏倒油可是我最害怕的環節，可是越害怕什麼它就偏來什麼隨着油溫升高，鍋裏也噼裏啪啦的炸開了，嚇得我連連後退，幸虧有媽媽即時相助才順利通過，我小心翼翼的將蛋液倒進鍋翻炒起來，再把切好的西紅柿塊也倒進去一起翻炒，最後放一點鹽和少許味精撒上事先切好的蔥段，哇噻，一盤色彩鮮豔的西紅柿炒蛋就這樣新鮮出爐了。
開飯了，看着自己的“作品"真的很有成就感呀！媽媽說嚐嚐味道吧，我迫不及待的嚐了一口，嗯，真好吃，成功了。我和媽媽都開心的笑了起來。其實做菜沒什麼難的，只要你用心就一定能做好。今天只是一個開始我發誓還要學的更多，這樣父母就不會每天那麼辛苦了，平時媽媽不在家的日子裏我也能把自己照顧好不用他們擔心，你說是嗎？