在學習、工作、生活中，大家都經常接觸到作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編爲大家收集的第一次炒菜作文，希望對大家有所幫助。
第一次炒菜作文1
每人都有一個第一次，並且是難忘的第一次。讓我來說一說我最最難忘的第一次吧！
那次是我第一次動手做一道菜，它的.名字叫——西紅柿炒雞蛋。可是，我卻發愁了：第一部，要幹嘛呢？好像是打雞蛋。這個對於我來說簡直是小菜一碟。
我動起手來，剛打了第一個雞蛋，殼就掉進了裏面。剛纔的牛白吹了。我只好把殼挑出來，可是碎殼在裏面像一個調皮的小孩子一樣，在蛋清裏跑來跑去，害得我費了九牛二虎之力才把它抓住，扔進垃圾桶裏。
打完雞蛋以後，該炒雞蛋了。我又遇到一個大問題：放多少油？正當我思考這個問題時，鍋開始冒煙了，我急忙往裏倒油，倒了一個鍋底的油，終於，雞蛋炒成了。
我去拿了兩個西紅柿，洗了洗，把它放在菜板上，準備開切。剛切了一刀，西紅柿汁就濺得菜板上到處都是西紅柿汁，我只好拿布擦了擦，繼續切第二刀，哎呦！好滑！差一點切到我的手。於是，我換了水果刀，還是很滑，又差點切到我的手。西紅柿終於切好了，然後把它放進鍋裏，開始炒。不一會兒便炒成了。我嚐了嚐，很難吃，纔想起來，我沒有放鹽，這樣，我的第一盤菜——西紅柿炒雞蛋炒成了。
這便是我難忘的第一次炒菜，令我難忘的不僅是過程中的曲折，更在於我的到的道理：做任何事都要認真，不能三心二意。
第一次炒菜作文2
每個人都有第一次，每個人的第一次都會有錯。我第一次炒菜忘記了放鹽。
上週末中午，我來表姐家做客。她爲我展示了她驚人的廚藝。我見識後，羨慕極了，於是，晚上一回家，就跑進了廚房。也要爲老爸老媽來一個番茄炒雞蛋菜。
一進廚房，我卻手忙腳亂起來，真是看起容易，做起難啊。我一會兒拿鍋，一會兒切菜，不知如何是好。我當時崩潰極了。
突然，媽媽走了過來，對我說：慢慢來，不要着急，你先把菜切好。說完，媽媽就走出了廚房。我聽了媽媽的話，立馬從冰箱裏拿出兩個雞蛋和三個番茄，不慌不忙的把番茄洗淨切塊，這倒還順，不曾想，在打雞蛋時，卻出了洋相，蛋殼一破，蛋汁卻嘩地一聲掉地上了，我一時不知如何是好，哭喪着臉，直喊媽。
媽媽急忙過來解了雞蛋的`圍。接下來，我繼續。
我把油倒進了鍋裏，加熱一會兒後，再把雞蛋液倒下去，我像表姐一樣，不停的用鍋鏟搗騰雞蛋，不一會，雞蛋熟了；我又把番茄放進去，再不停的炒，一分鐘過去了，一道色澤鮮美的番茄炒雞蛋菜大功告成。
我把這道菜端上了餐桌，媽媽拿起筷子吃了起來，我非常期待地問媽媽：好吃嗎？媽媽說：好吃，但下次記得放鹽啊！把我羞得無地自容。
第一次炒菜作文3
今天，媽媽買了西紅柿和雞蛋，讓我當家，做一道西紅柿炒雞蛋。
拳頭大小的西紅柿，晶瑩剔透，好像是一個小紅燈籠，水靈靈的，讓人想馬上咬一口。媽媽先告訴我怎樣炒好這道菜，就去看電視了。我先把西紅柿洗乾淨，再用菜刀把西紅柿切成一小塊、一小塊的，接着把切好的西紅柿放在一個碗裏。下一步就是往鍋裏倒油，把油燒熱。接下來要準備雞蛋了，我找來兩個雞蛋和一個碗，拿起一個雞蛋對着碗輕輕一磕，雞蛋就出現了一條裂紋，我順着裂紋把雞蛋掰開，蛋清和蛋黃就流進碗裏了。我把炒好的`雞蛋倒進了鍋裏。“刺啦”鍋裏立刻鼓起了雞蛋泡泡。我用炒勺反覆翻炒雞蛋，避免讓它粘在鍋上。然後，我又把西紅柿倒進了鍋裏，翻炒幾下，放入一小勺鹽、味精，又翻炒幾下，讓鹽的味道均勻的浸入到菜裏。
慢慢地我聞到了一股香香的味道，我鏟了一小塊雞蛋放入嘴裏，那香味就別提了。過了幾分鐘，我把這道“美味佳餚”盛在盤子裏，又嚐了一口，哇！西紅柿酸溜溜，雞蛋金黃油亮、美味可口。我的心裏甭提多開心了。
我第一次嚐到了勞動的甜頭，炒菜讓我懂得：敢於嘗試是對的！
第一次炒菜作文4
我們都有許多的第一次，比如第一次洗碗、第一次滑冰、第一次騎車……而我感受最深的'是第一次炒菜。
“女士們and先生們，晚上好！下面由李大廚爲你們做一道高級佳餚——西紅柿炒雞蛋！”今天是週末，難得作業少，本人心情特好，於是就想親自下廚露一手。
爸媽也非常高興，大概是想給我一個鍛鍊的機會吧，都笑眯眯地說：“那我們就等着吃美餐了！”
說幹就幹，我係上圍裙，戴上套袖，像模像樣地走進廚房。雖然親自下廚是第一次，但平時爸媽做飯我也常常觀看，並沒有什麼難的。打開煤氣竈，點着火，放了點油，拿出三個雞蛋，“1—2—3—”往鍋上一碰，“啪”的一聲，沒想到雞蛋被我碰得“粉身碎骨”了，蛋清濺了我一臉。
沒關係，沒關係，畢竟是第一次嘛！自我安慰着，我又拿起一個雞蛋，輕輕地一碰，沒破，再使勁，“啪……”蛋清和蛋黃完美地流進鍋裏。我趕緊使勁地炒！炒！！炒！！！
炒熟雞蛋以後，剛想把西紅柿放入鍋，可轉身一看，西紅柿呢？哎！還沒沒切呢！我只好把火關上，洗乾淨西紅柿，切成塊，扔進鍋裏，撒上一把鹽，一陣翻炒後，裝盤，收工。
“美味來了……”我興奮地端給爸媽品嚐，等候着他們的表揚。可爸媽吃了兩口，並沒有發表什麼意見。到底是好吃還不是好吃呢？我趕緊拿起筷子，嚐了一口，好鹹！
哎！第一次炒菜，就做成了這樣的“高級佳餚”！
第一次炒菜作文5
今天是特別的一天。因爲我第一次自己炒菜。
爸爸、媽媽都去上班了，想到他們幹活那麼辛苦，而我長這麼大卻從來沒有爲他們做過事，心裏還是多少有一些慚愧。所以，我決定，今天一定要炒個菜給爸爸、媽媽吃。
我拿來一棵皇帝菜洗乾淨，並放在案板上切成四段。準備工作完畢，我先把煤氣打開，往鍋裏倒入了一點油。等油熱後，我將皇帝菜倒入鍋中，只聽見“譁”的.一聲響，我便翻炒起來。炒了一會，加入一勺鹽，這樣就可以把菜的水分逼出來，使菜變得更好吃，也不會幹鍋。炒了一會兒，我發現原本滿滿的一鍋菜居然只剩下小半鍋。到了快出鍋的時候，我往鍋里加入一點點雞精，我聽媽媽說過，這樣菜可以提味，更鮮美。
菜出鍋了，媽媽剛好下班到家了，看見我在炒菜可高興了。我把心裏的那個疑問告訴了媽媽。媽媽說："因爲青菜中是含有大量水分被排出來，菜自然就變小咯。"
看着飯桌上我炒的菜被消滅得一乾二淨，還有爸爸、媽媽讚賞的眼光，我心裏成就感滿滿的。今天真是特別的一天！
第一次炒菜作文6
星期天中午，外面下起了鵝毛大雪，我摸着肚子走出了臥室，看見媽媽還沒有開始做飯，我剛準備叫媽媽去做飯，忽然想起作文老師佈置的作業——炒菜。
我不情願地走進廚房，不知道該做些什麼，我看到家裏有白菜，就想：要不我就做炒白菜吧！
我把袖子捲了起來，把幾片白菜葉子放進了菜盆裏，接上水，開始洗，洗啊！洗啊！終於把白菜洗乾淨了。
接下來，我該切菜了，我把一片白菜葉放到案板上。小心翼翼地切着，覺得這樣切得很慢，我就一連串放在一起切，我費了好大的勁，終於把菜切好了，但是還有第三道工序——炒菜。
最後，我把鍋放在電磁爐上，我翻箱倒櫃，終於找見了半瓶油，我打開火，把油倒進鍋裏。呀！一不小心，油倒太多了，我想到媽媽在油熱了以後都會放些蔥，我連忙去切蔥，忽然，我聞到了一股油香味，原來是油熱了，我趕緊把切好的菜倒進了鍋裏，拿起鐵鏟就炒了起來。想到自己還沒有放調料，我也不知道該放多少，就胡亂的放了點，再放了一勺鹽。可是把我忙壞了！又好緊張的'。
我把熱乎乎的菜端到了媽媽面前，媽媽嚐了一口，直說好吃，我高興地吃了一大口，一下子吐了出來，覺得太鹹了。哎！是媽媽在鼓勵我，我可愛的媽媽呀！
通過炒菜，我明白了每個人都會有失敗的時候，如果你不去嘗試，你就長不大。我還知道了，媽媽一日三餐，一直照顧着我，不容易！我想說一聲：“媽媽，您辛苦了！”
第一次炒菜作文7
前幾天，我突發奇想，想要露一手炒個菜，於是經過奶奶同意，晚飯其中的一道菜由我來做。這道菜的名字叫——冬瓜炒蝦仁。這可是我的最愛，也是奶奶最喜歡的菜。
由於我是個新手，一切都得從零開始，開火還是奶奶手把手的教，剛開始，我往下一按，突然一陣噼裏啪啦的聲音把我嚇得心驚肉跳，差點摔倒。奶奶緊忙穩住我，吸取上次的經驗，總算把火點着了。然後，我往鍋裏倒了一點油，因爲緊張，第一次倒少了，又倒了一次，又倒多了，但也只能這樣了。油熱了，該下菜了，我一點一點的下，過了一會兒，我的菜下完了。時間過的真快，又到了翻菜的時候了，我非常笨拙，只會一片一片的翻，翻了很久才翻完。奶奶說，這是我第一次做飯沒經驗，肯定不熟練。該放鹽了，當我放了一勺想要再放一勺的時候，奶奶急了，在一旁喊：“別放了，鹹了！”我又把這勺鹽放回了瓶裏。過了一會兒，要盛出鍋了，奶奶不放心的.抓住我的手端出炒菜鍋，我用力一倒，將鍋裏的菜扣在盤子裏，有的順着盤子邊滑到了桌子上。“嘿，瞧可真夠熱鬧的。”奶奶在一旁笑着說。我迫不及待地吃了一口，嗯，還行。開飯嘍！我狼吞虎嚥的吃了起來。
原來，炒菜這麼不容易，理解了大人們常說的一句話：看起來容易做起來難。看來以後得多實踐，把菜做得更好。時隔多日，但這次初學的情景讓我記憶猶新
第一次炒菜作文8
記得星期四中午放學後，我回到家，爸、媽不在家，只見客廳的桌子上有一張字條，上面寫着：“孩子，爸、媽出去買衣服，你放學後在家等着，冰箱裏的麪包、牛奶，你先吃。”
突然，我產生了一個念頭：“每一次都是媽媽、爸爸炒菜、煮飯。這一次終於該輪到我露一手了。假如自己學會了炒菜，以後也可以減輕他們的.負擔。”
想到這兒，我就動手幹了起來，我先從冰箱裏取出一把青菜，開始擇菜，“哎呀！”一條大青蟲正在葉子上蠕動，嚇得我急忙把葉子往地上扔。我想：等爸、媽回來再說吧。
就在這時，我想起媽媽平時教育我的話：“失敗乃成功之母”，不管做什麼事，都不能“半途而廢，”要有耐心、決心，否則就會“前功盡棄”。我咬了咬牙，鼓起勇氣，把大青蟲抓起來，扔到垃圾桶裏，然後又擇起菜來，費了好大的勁才把青菜擇好了。接着我把葉子上的水甩了甩，放在菜板上，把它們切成條。
現在要炒菜了。我把鍋放在煤爐上，把鍋燒熱，倒了點油，又放了點鹽，只聽“沙”的一聲，油濺到我的手上，“哎噢”，好疼啊！我趕緊去臥室，取了一塊創口貼貼上，等我出來時，油已經冒煙了，我急忙把菜倒進鍋裏，用鏟子炒了炒，翻了翻，最後放了點雞精、蒜頭醬，啊，真香！菜終於炒好了，我心裏甜滋滋的。
這時，爸、媽回來了，看見我炒的菜，他們直誇我真乖，爸爸夾了一口我炒的菜，說：“不錯，不錯！我的孩子長大了。”
第一次炒菜作文9
今天，我做了回小廚師，自己做菜給爸爸媽媽吃呢！我要做的一道菜是炒雞蛋。想着媽媽平時做菜的樣子，我覺得做這道菜真是小菜一碟。我學着媽媽的樣子拿起一個雞蛋，在碗沿上輕輕地敲了一下，咦？雞蛋怎麼還不流出來呢？媽媽在旁邊看得直笑，她說：“你敲這麼輕怎麼行呢，再用力一點。”在媽媽的指點下，我終於把雞蛋敲進了碗裏。開始打雞蛋了，我拿起筷子用力地攪拌起來。哎，手真酸呀！
這時媽媽在旁邊說：“可不要忘記放鹽和水哦。”我不解地問媽媽：“媽媽，放鹽我知道，可是爲什麼要放水呢？我做的可是炒雞蛋呀。”媽媽笑呵呵地說：“這可是個祕密呀，雞蛋液裏稍微加點水進去，這樣炒出來的雞蛋會更加鬆軟可口。”哦，原來是這樣。最關鍵的時候到了，雞蛋要下鍋了。我倒了一些油在燒熱的鍋裏，一會兒油就熱了，我趕緊把雞蛋倒了進去，水一樣的雞蛋一下子變成了一朵金黃色的'向日葵，真漂亮啊！
我忙拿起鏟子鏟了起來，一陣陣香味鑽入我的鼻子，真想先吃一口！“出鍋嘍！”在媽媽的幫助下，我把雞蛋盛入了盤裏。呵呵，真香啊！我迫不及待地請爸爸媽媽來品嚐，他們吃了一口後都衝我豎起了大拇指。耶！成功了！
今天是我第一次做菜，雖然有點手忙腳亂，但是我還是很高興，以後我還要學做更多的菜給大家吃呢！
第一次炒菜作文10
在我成長過程中，每個人都會有很多的第一次，現在我來分享，我難忘的第一次吧。
在我七歲時，爸爸媽媽出差了，家裏就我一個人。到了中午我的肚子呱呱地叫，好像在說：“我都要餓死了，小主人，你怎麼還不給我吃飯呀！”我心想：要不然我自己做飯吧！說幹就幹，我要做我愛吃的炒土豆絲。
我先把土豆洗乾淨，接下來就開始削皮了。可這個調皮的土豆一點都不聽我的話，在削皮的過程中，我費了九牛二虎之力才把這個調皮的土豆的.“外衣”給脫了下來。土豆乖乖的在案板上躺着，當我用刀切它時，它又變得不聽話了，我讓它向右，它偏向左，把我氣得兩眼直冒火星兒，心想：你這個小土豆長得那麼醜，還跟還敢跟我鬥！一切準備就緒之後，我長出了一口氣！
接着我在鍋裏倒了一點油，然後把土豆放在油鍋裏，頓時一陣“噼裏啪啦”地響了起來，好像在好像在嘲笑我不會做飯。“哼，你們別高興，看我待會兒怎麼把你吃掉！”我不停地嘀咕道。我正想着如何去吃，正洋洋得意的時候，幾滴調皮的油濺到我的手上，我就趕快打開水龍頭沖洗我的手時，突然聞到了一股糊味。“呀！不好了！”我趕快把火關了，我看着鍋裏黑乎乎的土豆，再嘗一口，“真難吃！”我撇着嘴說道。這時候我想讓媽媽快點回來給我做飯吃。
從那次做飯，我知道了媽媽做飯真不容易，下次一定要幫媽媽多幹點兒家務，不讓媽媽太累。
第一次炒菜作文11
一天，我覺得十分無聊，就想試試自己炒菜。
我決定自己做炒雞蛋。從冰箱裏拿出幾個雞蛋，首先我打開火，在鍋中倒入了一些油，接着我拿出了一個碗學着媽媽做飯的樣子，把兩個雞蛋輕輕碰撞過去，兩個雞蛋的殼立刻破碎了，它們好像在怒氣衝衝的看着我說：“快來說對不起，你把我撞的好疼！”我小心翼翼的把兩個雞蛋掰開，雞蛋黃和雞蛋清好像一個乖孩子自覺的跑到了碗裏，然後我開始用筷子來打雞蛋，開始我覺得這樣很有意思，於是我便加快了速度，可是打的太快，雞蛋就會濺出碗裏，老師常說不要浪費糧食，我不好意思地眨了眨眼睛，雞蛋打好後，雞蛋好像換了一件衣服似的，完全變成了黃色的，最後我把打好的雞蛋倒入鍋中，這時，只聽“嘩啦，嘩啦”一聲，金黃色的油像一羣小鳥，濺出了鍋外，我嚇得馬上退後，拿起鍋鏟在鍋中鏟來鏟去，雞蛋在鍋中也不斷變大，它漸漸從深黃色變成淺黃色，我感覺我十分多才多藝，也不知道過了多長時間，我聞見一股燒焦的`味道，啊！我做的炒雞蛋糊了！
炒雞蛋被我盛了出來，這兒炒焦了，那兒還沒熟，我哭笑不得。雖然這次失敗了，但這讓我明白了人不能驕傲的道理。
第一次炒菜作文12
今天，我想給外婆炒一次菜，可炒什麼菜好呢？我思來想去，那就炒我最愛的西紅柿炒雞蛋吧！
媽媽幫我拿來了兩個西紅柿和三個雞蛋。我先拿起雞蛋在碗沿輕輕一敲，只見蛋殼裂開了一條縫，沿着縫稍稍用力，把蛋殼分成兩半，像小太陽一樣的雞蛋就跳進了碗裏。然後用筷子把雞蛋攪拌均勻。最後，在媽媽的協助下，我把西紅柿切成“月牙”。準備工作完畢，可以開炒啦！
我先開火，把油倒進鍋裏。油熱以後，我立馬把蛋液倒入鍋中。不久，鍋裏開了一朵金黃的花。這時，媽媽提醒我用鍋鏟把雞蛋翻炒均勻，隨後加入切好的西紅柿再翻炒幾下。接着加入適當的水燜煮一會兒。這時，雞蛋和西紅柿在鍋裏奏出了美妙的“樂曲”，我深深地吸了一口氣，啊，真香呀！最後，我揭開鍋蓋加入適當的鹽和糖，把菜倒進盤中，菜出鍋啦！聞着香噴噴的西紅柿炒雞蛋，我的`心情別提有多激動了。這時，外婆也向我投來了驚喜的目光。
平時，我都是當媽媽的做飯小助手，而這次是我在媽媽的指點下第一次自己親手炒菜，以後我要學做更多的菜給家人吃！
第一次炒菜作文13
我經歷過許多第一次，有第一次獨自睡，第一次打電話，第一次交朋友，第一次爬山但是令我不能忘記的還是第一次炒菜。
記得那是我8歲的事了，那時，我正在幫媽媽洗菜，洗好了，就看着媽媽炒菜，看着看着就產生了一個念頭，我要幫媽媽炒菜！於是，我便說：“我幫你炒菜吧，媽媽。”“好啊！”我心想：媽媽平時炒菜那麼嫺熟，我何嘗不行？
開始炒菜了，我請了媽媽當顧問。我按照“顧問”說的做起來，先是要打開油煙機，再往鍋裏倒些油，開中火，等油熱的期間把洗好的菜切成絲。接着，看到油上有小泡時，把切好的菜倒入鍋中翻炒，看着我炒的菜好有成就感。然後，“顧問”又告訴我：“要加鹽和胡辣椒哦！”聽了這話，我立馬放入了這兩樣必不可少的佐料。正在這時，“顧問”接了個電話，我就一直毫無目的地炒。當她回來時，菜已經糊上加糊了。她叫我關火，我才把菜倒在盤子裏。最後，我嚐了嚐自己的'“傑作”，除了有點糊味，味道還是不錯的。
經過這次的經歷，我才知道，原來炒菜並不是想象中那麼簡單，以後我一定會爲媽媽多分擔一些家務。
第一次炒菜作文14
要說我暑假過的最有意義的一天，就是我第一次炒菜，究竟炒的怎麼樣？聽我慢慢告訴你們大家。
那一天在回家的路上，我向媽媽請教怎麼樣炒菜。有的人肯定會覺得炒菜有什麼好學的，而且一點也不好玩，廚房裏又悶又熱，還不如干些其他事情好呢，可是我卻不這麼認爲，因爲每當品嚐到爸爸媽媽做出的一道道豐盛的飯菜，我就很想試一試，今天我終於可以夢想成真了。
媽媽說我是第一次炒菜，就學炒一個簡單的吧，炒盤生菜吧。於是我先把生菜放在盆裏，把盆裏接滿水，然後一棵棵地把生菜的污泥洗掉，洗完一遍又洗了一遍，直到盆裏的.水變清了爲止。然後我把炒鍋裏倒時一些油，打開煤氣，等油變熱了，把菜趕緊放進炒鍋裏，頓時炒鍋裏滋滋地響起來了，我手忙腳亂的學着媽媽以前炒菜的樣子，把鹽、糖、等一些調味品放進去，用勺子來回翻炒，不一會兒，一道炒生菜就完成了。
我請媽媽品嚐一下，並給我提一下意見，媽媽說：“基本還可以，就是鹽放的有些多了，你如果掌握不好放多少，你以後炒生菜可以不用放鹽，倒入適量的蠔油來炒也可以的。
那天我炒的生菜雖然不算十分成功，但是我吃的卻是津津有味，通過這次學做菜，我知道了媽媽爸爸的辛苦，以後，我要多學炒菜，把我的技術再提高些，讓爸爸媽媽吃上我做的可口的菜，讓他們少一些勞累。
第一次炒菜作文15
我有許多第一次，比如：第一次擇菜，第一次買東西，第一次坐火車，第一次……但印象最深的還是第一次炒菜。
前幾天，我剛回到家，只見桌上放着一張留言條，上面寫着：
兒子，爸爸出差了，媽媽有急事要晚點回家，你回家後先做作業，等媽媽回來，再給你做飯。
看着留言條，我想：媽媽工作也夠辛苦的了，回家還要洗衣、做飯、改作業……今天晚上就由我來做飯吧！
說幹就幹，我先打開冰箱，拿了兩個雞蛋，小心翼翼地敲開並倒進碗裏，用筷子不斷攪來攪去，並放了一小勺鹽。然後打開煤氣竈，把鍋洗好放上去，打開吸油煙機。往鍋裏放些油，看到蔥還沒切，又去切蔥。頓時，鍋裏的`油炸開了花，像無數個小調皮在鍋裏跳來蹦去，我有點慌了，趕緊把蛋和蔥一塊放入鍋裏，並不停地翻來翻去。過了一會兒，一個不像樣的炒蛋總算是做好了。
望着自己的“傑作”，我滿不在乎地搖了搖頭。這時媽媽回來了，看着平時什麼也不做的我會炒菜，開心地笑了，我忍不住也笑了起來。