在平平淡淡的學習、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，根據寫作命題的特點，作文可以分爲命題作文和非命題作文。一篇什麼樣的作文才能稱之爲優秀作文呢？以下是小編幫大家整理的第一次炒菜作文，希望對大家有所幫助。
第一次炒菜作文1
媽媽是我家的大管家，每天辛苦工作，回家還要忙家務，我很心疼她。今天，我準備給媽媽一個驚喜。放學回到家，趁媽媽還沒下班，趕緊開工。
我係上圍裙，準備好調料，再從冰箱裏拿出韭菜和兩個雞蛋，開始爲媽媽做“美容菜”——韭菜炒雞蛋。我拿來一個小碗，將雞蛋一一敲開了一條縫，接着我把四根手指扶在雞蛋兩側，兩個大拇指反扣在縫裏，用力一掰。只聽“咔嚓”一聲，雞蛋破了，蛋黃、蛋清重重地“跌進”了碗裏。我又拿來了一雙筷子，交縱着把蛋黃扒開來，再用筷子圍着碗的`中心轉了幾圈，好使蛋黃溶解得更快一些。我又撒了些鹽在蛋液上，把它放在一旁備用。
切韭菜容易多了。我先把韭菜放到盆子裏清洗，水“嘩啦嘩啦”地流，手反覆搓韭菜，直到黃葉子全部沖掉！我再拿出刀板，把韭菜切成一小段一小段的。
開始炒菜啦！我打開煤氣竈，開啓油煙機，等鍋裏的油發出“滋滋”聲時，把蛋液往鍋中一倒，蛋液在油裏“咕嚕咕嚕”冒泡，變成金黃色的時候，再用筷子把雞蛋分成一塊一塊的，然後盛出鍋，接着炒韭菜，我剛把韭菜倒下去鍋裏就“噼裏啪啦”地放起了鞭炮，把我嚇出了一身冷汗。我不斷地翻炒，等韭菜癟了下去，在鍋裏撒上鹽和味精，再把雞蛋也加進去，翻炒一下就好了。
等我把菜端出廚房，黃澄澄的雞蛋，綠油油的韭菜，散發着濃濃的香味，哇！好棒啊！就等着媽媽回家的驚喜了！
第一次炒菜作文2
三年級的時候，常常聽同學們說自己會炒什麼菜，很羨慕，我也想找個機會自己炒個菜。這次學校裏組織軍訓，我請求“大廚”媽媽教我燒菜。
說幹就幹，我馬上準備了起來，打算做一份煎雞蛋。媽媽在一旁說道：“先把雞蛋打到碗裏，然後攪拌均勻。”我邊聽邊做，呀！蛋清漏出來了。呀！蛋黃攤成一攤了……一陣手忙腳亂後，好不容易攪拌好了雞蛋。正準備倒進鍋中。“哎，等等，你還沒放油呢！”媽媽急忙喊道。“哦，對喲。”說着，我小心翼翼地提起油壺，倒了一些油後，打着了燃氣竈。靜置幾秒，等油冒出熱乎乎的煙時，再把黃澄澄的蛋液倒進鍋中，舉起鏟子，準備起來。
那一刻還挺緊張的`呢！我左手拿着平底鍋，右手拿着鏟子，儘量讓蛋平鋪在鍋中，直至在煎的那一面發出“吱——吱——吱”的響聲，看着雞蛋慢慢從液體變成了固體，顏色也變深後，我艱難地用鏟子把蛋翻了個身，繼續煎。“糟糕！蛋翻身沒翻好，疊起來分不開了。”哎，好不容易纔煎個雞蛋，雖然樣子醜了點，但不知味道如何？我有點兒不敢吃了，因爲第一次炒菜一般不會太好吃。我按照媽媽的吩咐，撒上了些許鮮醬油，懷疑地嚐了嚐。“嗯！還不錯，正合我口味。”我又高興地拿去給爸爸媽媽吃，他們也連連叫好。我心裏美滋滋的，決定下次要多學炒菜，既有趣又能鍛鍊自己。
之後，我又在媽媽和爸爸的指導下，炒了包心菜。那一天，吃着自己做的菜，胃口特別的好。
第一次炒菜作文3
在我成長過程中，每個人都會有很多的第一次，現在我來分享，我難忘的第一次吧。
在我七歲時，爸爸媽媽出差了，家裏就我一個人。到了中午我的肚子呱呱地叫，好像在說：“我都要餓死了，小主人，你怎麼還不給我吃飯呀！”我心想：要不然我自己做飯吧！說幹就幹，我要做我愛吃的炒土豆絲。
我先把土豆洗乾淨，接下來就開始削皮了。可這個調皮的土豆一點都不聽我的話，在削皮的過程中，我費了九牛二虎之力才把這個調皮的土豆的“外衣”給脫了下來。土豆乖乖的'在案板上躺着，當我用刀切它時，它又變得不聽話了，我讓它向右，它偏向左，把我氣得兩眼直冒火星兒，心想：你這個小土豆長得那麼醜，還跟還敢跟我鬥！一切準備就緒之後，我長出了一口氣！
接着我在鍋裏倒了一點油，然後把土豆放在油鍋裏，頓時一陣“噼裏啪啦”地響了起來，好像在好像在嘲笑我不會做飯。“哼，你們別高興，看我待會兒怎麼把你吃掉！”我不停地嘀咕道。我正想着如何去吃，正洋洋得意的時候，幾滴調皮的油濺到我的手上，我就趕快打開水龍頭沖洗我的手時，突然聞到了一股糊味。“呀！不好了！”我趕快把火關了，我看着鍋裏黑乎乎的土豆，再嘗一口，“真難吃！”我撇着嘴說道。這時候我想讓媽媽快點回來給我做飯吃。
從那次做飯，我知道了媽媽做飯真不容易，下次一定要幫媽媽多幹點兒家務，不讓媽媽太累。
第一次炒菜作文4
人生有很多第一次，比如說第一次包餃子，第一次坐飛機，第一次吃必勝客……但我覺得最有趣的是第一次炒菜。
寒假的一天，我突發奇想，想做一次西紅柿炒雞蛋這道菜。於是我就讓媽媽教我，媽媽滿口答應了，於是我穿上圍裙迫不及待地朝廚房走去。
到了廚房，我拿了兩個雞蛋，用攪拌機攪拌了一下，誰知用力太大，灑了我一手，我立刻調小力度纔好了下來。之後是切西紅柿，媽媽叮囑我要小心一點，我用力地點了點頭，我先拿來兩個西紅柿，洗好後，再把它們切成一小塊一小塊的.，但不幸還是發生了，我不小心切到了手指，頓時鮮血直流，但我沒有哭，而是迅速去拿創可貼，貼上繼續切。切完了西紅柿，還要切蔥花，切完蔥花就可以炒菜了。
終於要炒菜了，我有點緊張，但學着媽媽的樣子，先把鍋裏倒上油，但不能放太多，油好了以後，先炒雞蛋。我小心翼翼地把雞蛋倒進鍋裏，只聽到“滋滋”地聲音，油差一點濺到我的身上，幸好我躲得及時，看來炒菜真不是一件容易的事啊。雞蛋炒熟了以後，先盛出來，再炒西紅柿，等西紅柿熟了以後，就可以一起炒了，然後放一勺鹽，再放一點糖，再加一些胡椒粉，最後放蔥花就可以了。
看着自己精心炒的菜，我立刻端給爺爺奶奶和媽媽嚐嚐，他們嘗過之後，連聲稱讚，讓我都不好意思了。這是我第一次炒菜，雖然手指受了傷，但我卻一點都沒有感覺疼，再聽聽大家的稱讚，我的心裏美滋滋的，比吃了蜜還還甜呢。
第一次炒菜作文5
有一次我看到媽媽在炒菜，感覺很有趣，於是我跟媽媽說：“教我炒菜吧！”媽媽聽了後笑着說：“好吧！你做吧！”爸爸卻說：“可鈊，你會炒菜嗎？可別把菜炒成黑煤炭燒啊！”爸爸說完還笑了一下。
先把西紅柿洗乾淨後去蒂，我這一步做的很好。媽媽叫我要把西紅柿切成三角塊，我聽了就開始切，左一下右一下，最後切出來的西紅柿雖然是三角塊，爸爸則是帶着譏笑的口吻說：“切的真好啊！”然後要把蔥切絲改刀切末，媽媽說：“可鈊，這一步讓我來吧！”我卻說：“媽媽還是讓我來吧！”於是我又切起來，切完之後滿頭大汗。之後再把雞蛋打入碗中，加鹽後攪拌。
開始開火了，我把油放入鍋中時媽媽還擔心我被油濺到，還叫我小心點。倒入蛋液炒勻定型時我還在那慢慢的弄過來弄過去，爸爸看到我笨拙的動作，不屑一顧，對我一番譏笑，說我很像只笨猴子，媽媽見了，教訓爸爸一通。我把雞蛋炒熟後盛出備用。然後向鍋中加油，放入蔥末，西紅柿翻炒。加雞精後倒入雞蛋翻炒，這一次做的很好，我的“作品”出鍋了，鮮紅的西紅柿配上金黃的雞蛋，讓人垂涎欲滴。媽媽看了露出欣慰的笑，說：“女兒你真棒。”爸爸看了不好意思地摸摸頭說：“對不起。”然後走了。我的在心裏高興的想蹦起來大喊一聲“耶”慶祝作戰成功，吃着自己的`作品心裏美滋滋的。
通過這次之後我經常想做西紅柿炒蛋給自己吃。而且通過這次做菜之後我時不時的在吃飯的時候做西紅柿炒蛋，現在學做西紅柿炒蛋前對我很看不好的爸爸都稱讚我做的好吃呢！
第一次炒菜作文6
放學回家，和全家人一起享用晚餐的時光是最幸福的。簡簡單單的幾盤炒菜構成了家的味道。
每當我看到奶奶在廚房忙碌的身影，就想去幫一下她。摘菜，洗菜，擺碗筷這些事，我早已駕輕就熟了。但是炒菜，我還沒有嘗試過。於是，我悄悄地走進廚房輕輕地拉着奶奶的衣角，望着奶奶的眼睛說：“您教我炒菜好嗎？我學會炒菜了，您就不用那麼辛苦了。”奶奶笑眯眯地說：“真是個懂事的`好孩子，我來教你吧。”媽奶看了看已經準備好的食材說：“那你就從白菜炒肉絲開始吧！”“好呀好呀，我最愛吃白菜炒肉絲了。”我說。奶奶把炒菜的步驟和我講了一遍，我就準備開始炒菜了。
先點火，點着的那一瞬間如同煙火的綻放。然後，在鍋裏倒入底油，油熱了以後將菜按順序下鍋。先把蔥花放入鍋裏，翻炒幾下，待蔥花炒出香味後放肉。肉絲進入鍋中，顏色由紅變白，翻炒的過程中，發出“滋滋”的響聲。最後，放白菜。我努力地翻炒着，白菜加熱後，葉子蔫了下來，鍋裏炒出了水份，白菜的量也比以前少了好多。廚房裏瀰漫着白菜的香味，起鍋前加入料酒，生抽和鹽。白菜炒肉絲就關火出鍋了。
我將菜端到餐桌上，迫不及待地品嚐了一口——味道好極了！想起那些時間，那些辛苦，感覺更香了！第一次炒菜成功。
第一次炒菜作文7
人生有太多第一次，第一次走路，第一次上學，第一次登臺表演……這些第一次，有可能成功，也有可能失敗。但都是我們的成長足跡。而對我來說，第一次炒菜是我難忘。
“媽媽！我可以跟你學炒菜嗎？”我自告奮勇地對媽媽說，媽媽用疑惑的眼神看着我說：“你行嗎？”我說：“我當然可以！”媽媽沒辦法只好答應了我。首先，我想了想今天吃什麼，對了！我要做“西紅柿炒雞蛋”我從櫃子裏拿了幾個西紅柿，我把西紅柿洗乾淨後並切起來，剛開始我切的有厚有薄的，我想：媽媽切的時候都是一樣厚薄。於是我從新切了起來，我切的`比剛纔好多了。然後，我拿了兩個雞蛋，在碗邊一磕，黃黃的蛋液從殼裏流了出來，我趕快把蛋液倒入碗裏。
萬事俱備，只欠東風。我拿雙筷子攪勻，再起鍋燒油，等油熱後倒入蛋液。用鏟子攪了攪，不一會兒雞蛋就炒成了金黃色。再把雞蛋剷出來備用，再往鍋裏澆點油，油在高溫下發出了“哧啦、哧啦”的聲音，把切好的西紅柿、蔥和蒜放入鍋中用鏟子來回翻炒，在媽媽的指導下，我又把雞蛋倒入鍋中翻炒幾下。在開始往鍋里加各種各樣的調料。“啊！好香呀！”黃的是雞蛋，紅的是西紅柿，綠的是蔥。最後，我關了火，叫爸爸媽媽嘗一嘗。
爸爸伸出了大拇指說：“味道不錯，下次還讓你來炒菜。”媽媽也笑着誇我的廚藝好。聽了他們的話，我心裏像吃了蜜一樣甜。下次我一定繼續努力，爭取把飯菜做的更好吃，更可口。
通過這件事，使我明白了要仔細觀察身邊的每一件事，要是我平時不觀察媽媽做飯，那我今天就不會做出這麼好吃的飯菜。
所以不要小看生活中每一件小事情，有可能它是你的一個鍛鍊的機會。
第一次炒菜作文8
老師給我們佈置了一個任務——自己炒菜。我想來想去，還是決定做個番茄炒蛋！
首先，我精心挑選了一個個大紅的番茄。我把它洗乾淨，放案板上一切。呀，番茄的汁噴了我一臉，弄得我酸酸的！
接下來該處理雞蛋了。我打了兩個雞蛋，準確地說，我打了三個蛋，因爲其中有一個雞蛋被我打到碗外——浪費了。
切好番茄，打好雞蛋，現在該下鍋了。我想要倒上一些油，但是油壺太不好控制了，一不留神，油就倒多了。我只能再倒出來一點，可這回油又太少了。
“不管了，就這樣吧！”我自言自語。等油冒煙了，接下來我就放入了西紅柿。
突然只聽“轟”的一聲，鍋裏像是岩漿炸開似的`，油“噗噗”地往外濺。我嚇得躲得遠遠的，生怕被滾燙的油濺到。
一會兒，油鍋稍穩定一點了，我就該放雞蛋了。我把雞蛋小心翼翼地放了進去，用鏟子翻轉。我一邊炒，一邊想“不是說天上魚鱗斑，曬穀不用翻嘛！那我是不是不用炒啦？”想着想着，我的思緒早就飛到了九霄雲外。等我回過神來，我的番茄炒蛋已經焦了。
我抓了個碗，急忙出鍋了。
該品嚐下自己的“傑作”了。呀，我想起來自己好像忘記放重要的調料——鹽了。這道菜吃起來反而是甜的，失敗……
不過對我來說，這次失敗的經驗、失敗的教訓，能讓我下次離成功更近一點。
第一次炒菜作文9
人生的第一次就像是天上的繁星數也數不完，但真正令自己難忘的的事卻是寥寥無幾，我最難忘的是自己第一次炒菜。
記得那一次，媽媽有事出去了，她出去時還特地叮囑我：“兒子啊，我出去一趟，晚上纔會回來，櫃子裏有方便麪，中午自己泡着吃。”“知道了，知道了。”我應聲道。媽媽一出去，我就自言自 語道：“天天吃方便麪，是個人就會吃膩。你出去了，我自己炒菜吃。呵呵。”
太陽上崗了。哈哈，終於輪到我大顯身手了。到底吃什麼呢？突然，我看見幾個西紅柿，對了，就吃西紅柿吧，西紅柿比較有營養。我打開液化氣，把切好的`西紅柿放進鍋裏，再放一瓢水。過了一會兒 ，該放鹽了，我拿出一碗鹽，心想：鹹一點味道好一些。於是我將這碗鹽全部放進鍋裏。我又看見了櫃子裏有一些辣椒和雞蛋，又想：雞蛋蠻好吃，再加上辣椒就是人間美味了。於是我將三個雞蛋和一 些辣椒放了進去。突然，我又看見了醋和蔥，心裏又想：放蔥會香一點，放點醋會酸一點。快好了，我突然想起放太多辣椒會很辣，於是我又放了一點糖……
大約三十分鐘後，我的西紅柿出爐了，看着這顏色：紅、綠、黃、青、紫……“看起來似乎很好吃哎。”我趕緊試了一口。天哪！我終於知道你什麼是難以下嚥，我也終於知道酸、甜、苦、辣、鹹五味 俱全的滋味了。那味道真是太“美”了……
直到夕陽泛紅着臉躲到西山時，媽媽回來了。當她路過廚房時，看見了我的“傑作”，她立刻明白是怎麼回事了，她嚐了一口，雖然我知道是什麼味道，但她卻確實是皺着眉頭吞了下去。“彭鵬， 你做的真好吃啊，如果你去煉毒的話，恐怕是無人能及啊。”媽媽不無諷刺地對我說……
這就是我最難忘的第一次。
第一次炒菜作文10
炒菜如今已經是我的拿手絕活了，回憶起我剛學炒菜的時候，真是令人啼笑皆非。
暑假，我讓媽媽給我做西紅柿炒雞蛋吃，可媽媽卻讓我自己炒，我只好硬着頭皮“上場表演”了。我先找來西紅柿炒雞蛋所需材料：西紅柿、雞蛋、調料。做西紅柿炒雞蛋，第一步就是切西紅柿，可是我一切，西紅柿就滾走了，我怎麼都切不好，心裏煩極了，於是我跑去找媽媽幫忙，媽媽說：“你一隻手扶着西紅柿，一隻手拿刀切，這樣西紅柿就不會滾走了。”我照着媽媽說的方法開始切西紅柿，果然，這次西紅柿沒有滾走。切完西紅柿，我就找了一個乾淨的小碗開始打雞蛋，打第一個雞蛋時，蛋殼進了碗，雞蛋卻掉在了案板上，我只好重新拿一顆雞蛋，這一次雞蛋是穩穩當當進了碗裏，可是蛋殼的小碎渣也進了碗，我只好拿筷子一點一點把小碎渣挑出來。小碎渣挑出後，我向雞蛋裏放入鹽、胡椒粉，攪了攪，我嚐了一口，“哎喲，鹹死我了。”雞蛋裏的鹽放太多了，我連忙兌了點水中和一下味道。開始炒了，我先給鍋裏到了點油，然後把雞蛋倒了進去，“我的天吶！”油濺了我一身，我把雞蛋炒了一會，再把西紅柿倒進鍋裏，翻炒攪拌一分鐘，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
今天我終於體會到做飯的.辛苦，我要感謝我的媽媽這麼辛苦的給我做飯養育我，以後有機會我要多幫媽媽做飯。
第一次炒菜作文11
有一次我在吃父母做的可口飯菜時，突然想到：我不能一直讓父母爲我做飯吧，總有一天我是要自己學習做飯炒菜的，不如就從現在開始吧！
之後，父母在做飯時，我總在旁邊看。漸漸地，我就好像知道了一些炒菜的要領。
終於有一天，爸爸媽媽都不在家，中午沒有人給我做飯，我只能自己親自下廚了。我先從冰箱裏拿出媽媽切好的白菜和一個雞蛋，把雞蛋打到碗裏，學着媽媽的'樣子用筷子快速攪拌，攪啊攪，直到攪成了一片金黃色才停下。我把鍋用水衝了一下，放到火上，打開電源。
好了，一切準備就緒。接下來該幹什麼呢？對了，媽媽說炒菜要先放油。我拿出油瓶，在鍋裏倒了一些油。不一會兒，就開始噼裏啪啦地響，油星也四處飛濺，鍋裏還起了很多小泡泡。這可怎麼辦？我手忙腳亂地把白菜放進去，又拿着鍋鏟開始翻炒。一個不小心，油星就飛到了我的手上，好痛啊。我沒有停下，繼續炒。過了一會兒，我又把雞蛋倒了進去。可我總覺得忘了什麼。我一擡頭，看見了櫃子上的調味盒。啊，鹽我還沒有放鹽！我拿起小勺，盛了一小勺鹽放進去，繼續炒。
好了，我覺得炒得差不多了，就關掉電源，把菜盛進了盤子裏。我迫不及待的嚐了一口，有點鹹。
雖然我炒出來的菜味道不怎麼樣，但我心裏還是很開心的。
第一次炒菜作文12
今天，我第一次做西紅柿炒雞蛋。
上午，奶奶正在廚房做飯，我興致勃勃地跑過去對奶奶說：“奶奶我要學做西紅柿炒雞蛋。”奶奶說：“當然可以呀。”我二話不說先拿出來了兩個雞蛋，然後拿出了一個碗我把一個雞蛋磕碎了，也許是用力過猛，把雞蛋磕的到處都是。第二個，雞蛋，我吸取了經驗，輕輕的一磕就磕開了。我又拿了一雙筷子把雞蛋攪拌均勻，打雞蛋時筷子碰到碗還發出“吧嗒吧嗒”的`聲音。
我又找了三個西紅柿一點一點的切開，切成了小塊。
材料準備好啦，終於開始做了，我把鍋放到了煤氣臺上，再把煤氣點燃，再往鍋裏倒上油。等油熱了，我把打好的雞蛋放進了鍋裏，只聽“呲啦”一聲，油噴到了我臉上，一點，我大叫一聲：“啊！好燙！”不一會兒雞蛋就炒熟了。我把雞蛋盛在盤子裏。在往鍋裏倒了點油，準備炒西紅柿了，這次啊，我把西紅柿放到鍋裏，躲的遠遠的，生怕再被油濺到臉上，我一邊翻炒一邊在裏面放上鹽和糖，等西紅柿炒的差不多再把雞蛋放到鍋裏，兩樣一塊兒炒，不一會兒，一盤西紅柿炒雞蛋就做好了。
看着自己做的西紅柿炒雞蛋，我心想：原來炒菜也這麼不容易呀！
評語：小作者思路清晰，細緻的描寫了炒菜的過程，如果再多寫點自己的感受就更棒了！
第一次炒菜作文13
看着今天晚上豐盛的一桌菜，我想起五年前的一個晚上，那是我第一次炒菜！
記得那天，不知是什麼原因，我突然要炒菜。我炒的是雞蛋炒青豆。首先，我把雞蛋和青豆一起拌一下，然後在鍋裏倒了油，可是我卻將雞蛋和青豆倒在鍋的兩邊，沒有想到剛一下去，鍋鏟就翻不動了。原來是jidanhe青豆巴鍋了。我連忙喊我的`“軍師”—老媽。媽媽看了。告訴我，要將雞蛋和青豆倒在油中，等雞蛋和青豆基本上熟了後，再翻個面，上下兩面煎黃後就可以起鍋了。我很興奮，很簡單嘛。
於是，第二次嘗試開始了。到油，將雞蛋和青豆倒進油中，現在一切都很順利。突然一滴油濺到了我的手背上，“啊——”一聲慘叫，我手中的鏟子掉了下來，不偏不倚，正中我的腳，這猶如火上加油、雪上加霜，我很憤怒又很懊悔，我憤怒我想炒菜，我懊悔當初就不該炒菜的。這時媽媽走過來，可能媽媽已經將我的心事看透了，平靜的對我說：“不要放棄，加油，堅持就是勝利，不會炒，就慢慢學嘛，幹嘛發脾氣呢。”對呀，不會炒就慢慢學嘛，於是第三次嘗試開始了……這第三次，我成功了！當我將雞蛋炒青豆端上桌的時候，大家爭着吃，都說好，我異常興奮。是啊，這是我用自己的辛勤勞動換來的。
那天我總結出了一個道理，不經風雨，怎能見彩虹。只有付出一定勞動才能獲得成功。
第一次炒菜作文14
在這個暑假裏，我有時候坐在書城裏看書，有時候坐在鋼琴室裏彈鋼琴，有時候會坐在家裏看電視，還有時候我會到小區游泳池裏游泳，更有時候我還會和爸爸一起做飯。洗碗。洗衣服！
這個暑假，令我印象最深刻的是炒菜，我做了一道菜叫：西紅柿炒雞蛋！我從冰箱裏拿出了四個雞蛋和兩個西紅柿，我將西紅柿洗乾淨後開始切，輕輕鬆鬆地被我切成了一塊塊的。然後，我拿起一個雞蛋在碗邊碰碰，掐住雞蛋的裂縫拉開，新鮮蛋黃和蛋清就到碗裏了。接着，第二個，第三個，到第四個的時候，由於我用力過猛，蛋殼竟咔嚓一聲碎了。還掉進了碗裏！媽媽在一旁看着我，笑個不停！這有什麼好笑的`，哼！我把碎雞蛋殼挑出來，開始用筷子攪拌，雞蛋很快就被攪成糊狀了。
要炒蛋了，開火。倒油，等鍋熱了，我將雞蛋液倒進去，熱油聲滋滋地響起，蛋液不一再會兒便凝固了，撒上鹽，再來點胡椒粉。翻動一下再盛起來，一盤香氣撲鼻的蛋就炒好了。我忍不住嚐了一塊，哇，可香啦！
接下來，我在鍋裏放少許油，等鍋熱了再下西紅柿，翻動，放一點點水，頓時，鮮紅的汁水溢了出來。我拿起鍋鏟不停的翻炒，接着，我把雞蛋倒了下去，蛋黃沾上了鮮紅的汁，美得像一幅畫！再往鍋裏倒點香油，西紅柿炒蛋就做好了！
媽媽夾起來嚐了一塊，連聲誇獎：不錯！好吃！媽媽每天上班辛苦，我以後要多做點菜給父母吃，做一些力所能及的家務活！
第一次炒菜作文15
每人都有一個第一次，並且是難忘的第一次。讓我來說一說我最最難忘的第一次吧！
那次是我第一次動手做一道菜，它的名字叫——西紅柿炒雞蛋。可是，我卻發愁了：第一部，要幹嘛呢？好像是打雞蛋。這個對於我來說簡直是小菜一碟。
我動起手來，剛打了第一個雞蛋，殼就掉進了裏面。剛纔的牛白吹了。我只好把殼挑出來，可是碎殼在裏面像一個調皮的小孩子一樣，在蛋清裏跑來跑去，害得我費了九牛二虎之力才把它抓住，扔進垃圾桶裏。
打完雞蛋以後，該炒雞蛋了。我又遇到一個大問題：放多少油？正當我思考這個問題時，鍋開始冒煙了，我急忙往裏倒油，倒了一個鍋底的油，終於，雞蛋炒成了。
我去拿了兩個西紅柿，洗了洗，把它放在菜板上，準備開切。剛切了一刀，西紅柿汁就濺得菜板上到處都是西紅柿汁，我只好拿布擦了擦，繼續切第二刀，哎呦！好滑！差一點切到我的手。於是，我換了水果刀，還是很滑，又差點切到我的手。西紅柿終於切好了，然後把它放進鍋裏，開始炒。不一會兒便炒成了。我嚐了嚐，很難吃，纔想起來，我沒有放鹽，這樣，我的第一盤菜——西紅柿炒雞蛋炒成了。
這便是我難忘的`第一次炒菜，令我難忘的不僅是過程中的曲折，更在於我的到的道理：做任何事都要認真，不能三心二意。