在日常的學習、工作、生活中，大家都寫過作文吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。寫起作文來就毫無頭緒？以下是小編收集整理的做蛋炒飯作文，希望能夠幫助到大家。
做蛋炒飯作文1
一天中午，媽媽上班去了，我決定自己做飯，我要做的是-----蛋炒飯。
首先是食材：隔了一夜的飯，雞蛋，鹽，油。我先把火打開，放了點油，我剛把油放在鍋裏，在鍋裏的油就像調皮的小孩子一樣，在鍋裏亂蹦亂跳，弄得我嚇得後退了好幾步。過了好一會兒，等油聲稍微小了一點兒，我急忙把隔了一夜的飯迅速地放到鍋裏，我剛放下去，鍋裏的'油又跟調皮的小孩子一樣亂蹦亂跳了，我急忙把鍋蓋拿了過來把它稍微地改在鍋子上。又過了一會兒，我慢慢地把鍋蓋拿走，，然後拿起鍋鏟，慢慢地把飯來回的翻炒，過了一會兒，我把火開到最小，然後在碗櫃裏拿出一個飯碗，再洗乾淨，然後把雞蛋拿出來，把蛋殼稍微地敲碎，我從櫃子裏拿出一雙筷子，把雞蛋攪勻。我慢慢地把雞蛋放在鍋子的旁邊，等雞蛋稍微地熟了一些，我就用鍋鏟把雞蛋把它切成一塊塊，然後把雞蛋和飯一起混合炒，稍微熟了一點兒，就可以放一點兒其他東西，放好以後，就再翻炒一下，最後，再放一點兒鹽。做完這些，熱氣騰騰·美味的蛋炒飯就做出來啦！
做蛋炒飯作文2
在我的腦海中，珍藏着許多童年時的回憶，他們彷彿是金色沙灘上的一個貝殼，五彩繽紛，形狀各異！它們又像是蔚藍天空的無數氣球五顏六色，隨心所欲的'自由盪漾。但我也永遠忘不了我在七歲那年的事情，他像一個腳印，深深的刻在了我的腦海中。
那是一個炎熱的下午，火辣辣的太陽高高掛在空中，烈日烤着大地，我剛上完國畫班回來，我的肚子便嘰裏咕嚕的唱起歌來。於是，我跑到廚房間，打開冰箱，看見裏面有幾顆雞蛋、幾根蔥、半根胡蘿蔔、一些火腿腸、一碗米飯，還有些水果，望着這些僅剩的食材，我靈機一動，無想到了一個好主意，做水果沙拉配蛋炒飯。
首先，把蔥根去掉，把火腿腸的外衣脫掉。把蔥沖洗乾淨，和火腿腸一起切成小丁，把雞蛋打在碗裏，用筷子攪拌一下，把煤氣竈打開，往鍋裏倒點油，等油熱了以後，把蔥、火腿腸、蛋倒入鍋中，翻炒幾下，再放一點鹽，等到熟了以後，把熟了的米飯倒入鍋中，翻炒幾下，蛋炒飯就做好了！
晚上，媽媽回到家就聞到蛋炒飯裏的香味和水果沙拉清香，上樓一看，原來是我做的蛋炒飯和沙拉。幸福的向我微笑。
做蛋炒飯作文3
一直以來，我吃慣了媽媽做的蛋炒飯，這次，我想向媽媽施展一下我精湛的手藝，讓她也來品嚐我做的美味佳餚。
我先從冰箱裏拿出兩個雞蛋，和一大碗冷飯，還有幾根蔥花，這些簡單的食材就全部到齊了。我把蔥花切成丁，再拿起雞蛋往碗邊敲了敲，蛋清緩緩流進碗裏，然後我往碗裏放了半勺鹽，把它攪拌成黃色的樣子。
於是，我洗淨了鍋，開了火，隨手放了一些油，“油孩子”在鍋裏噼裏啪啦地跳起了舞，手裏還不時地向我發射“熱炮彈”，待鍋裏冒起熱煙時，我這才麻利地把雞蛋倒進去，翻炒幾下，等雞蛋變成金黃色，我就把那一碗冷飯和切好的蔥花倒了進去，隨着“吱啦”幾聲響，那特殊的'香味立刻撲鼻而來。而無數顆白玉般晶瑩的米粒，黃黃的雞蛋則像一顆顆金星散落在鍋裏，再放上一點綠蔥，這可就色香味俱全了，真讓人垂漣三尺呀！我關了火，把那熱氣騰騰的蛋炒飯裝進碗裏，端了出來，媽媽一看連忙稱讚道：“孩子，你的廚藝進步了，媽媽真爲你感到高興！”我聽了決心要更加努力，使自己的廚藝更加高超。
在生活中我要多做力所能及的事情，減少父母的負擔和疲勞。
做蛋炒飯作文4
我非常喜歡吃蛋炒飯，於是今天我早早的起牀，決定自己做蛋炒飯。
我先淘了兩勺米又放了一些水，再把米用手攪拌，然後放進電飯鍋，按煮飯按鈕再按確定，現在只用等飯熟了。等飯熟的時候，我弟和我媽來了，於是，我們決定一起做蛋炒飯。我們先挑出兩個又大又圓的雞蛋，我在碗邊輕輕一敲，雞蛋殼就碎了，我把蛋清和蛋黃倒了出來有倒進碗裏。現在我門就準備切菜了，我首先選了一個淡紅色的.火腿腸，又選了一個像鼻子的胡蘿蔔，我先切胡蘿蔔我以爲胡蘿蔔不硬，可是切起來像鐵一樣硬，好不容易把它切成了許多圓片片。接着我開始切火腿腸。火腿腸軟，比胡蘿蔔好切多了，不一會兒功夫就切好了。正好切好菜後，這時候，飯也熟了，於是弟弟把飯盛出來。媽媽把油倒進鐵鍋裏，等油冒了青煙以後我就把香噴噴的米飯和菜倒進鍋裏，我弟用菜勺不停的在鍋子裏面翻炒，我媽在指揮，我在一旁等待命令。這時媽媽說太乾了，再放點油，我就放馬上放了點油，弟弟再翻炒，蛋炒飯就做好了。自己做的蛋炒飯，香極了。
我和弟弟品嚐這個人間美味，心裏美滋滋的。媽媽品嚐的美味後，只誇我們兄弟是最棒大廚了。
做蛋炒飯作文5
今天，媽媽身體不舒服，我趁這個機會，做一碗蛋炒飯來好好孝敬一下她。
上午，媽媽在看電視，我無聲無息地溜進廚房裏。想給媽媽一個驚喜。我在腦海裏加快着媽媽做飯時的樣子，過了幾分鐘我開始動手了。先找材料，剛好應有盡有。
我將兩個蛋打碎，把蛋黃、蛋清入進碗裏用筷子攪拌。直到融爲一體。我把油倒時鍋裏打開煤氣。令我始料未及的事發生了，油先生一見大火，立刻暴燥起來，像巖蹦了一樣“啪啪”地響個不停。好象向我挑戰，我拿鍋蓋來了個“雪花蓋頂”。暫時將它抑止住了。我來回走動，想不出法子，我拿鍋當盾牌，在下面留出縫隙放鍋鏟。說幹就幹，我將冷飯放鍋中，拿走鍋蓋，用了我的新絕招“火舞旋風炒”，緊接着把攪拌好的蛋盛在鍋上，又來了個“仙女散花”。翻了幾下，又散了點我自創的混合物——咸和味精，接下來開始盛飯，盛完飯又散上蔥，嫋嫋清香把媽媽招來了。
媽媽見了我，既生氣又好笑，不知道是氣還是笑，生氣是因爲我沒在做作業，笑是因爲我在做飯，而且把自己做成了一個小花貓，把廚房做成了戰場。
今天，我和媽媽的這頓飯吃的`格外的香。
做蛋炒飯作文6
媽媽常做蛋炒飯，這天中午，我突發奇想：我自己也來做一碗蛋炒飯。於是，我迫不及待地準備好了油、蛋、鹽和飯，好激動啊！
鍋裏燒開了，當油放進去時，就像放了鞭炮，我趕緊把雞蛋在碗邊敲了敲，卻怎麼也掰不開，我着急了，用力往兩邊一扯，這下好了，雖然雞蛋乖乖掉入了碗裏，蛋殼卻碎了，弄得滿手都是，真是“看似容易，做起來難呀。”
好不容易把手洗乾淨，鍋裏還在“放鞭炮”，我真怕油炸到了我，就躲得遠遠的，手中的'雞蛋遲遲不敢放下去，爸爸看了看我：“不會被炸到的，大膽地把雞蛋放到鍋裏去吧。”我閉着眼睛，把雞蛋倒入鍋，倒的時候提心吊膽，生怕被油炸到了，只聽到那“鞭炮”聲越來越像響，雞蛋在冒泡泡，我想讓雞蛋“翻個身”，爸爸對我說：“雞蛋的背面還沒熟呢。”熟了之後，我讓他“翻了一個身”，現在，就要開始“大冒險”了。我使勁地把雞蛋敲碎，可雞蛋就像在和我作對一樣，怎麼也不碎，我費了九牛二虎之力，終於把雞蛋敲碎了。
現在進行最後一個環節———炒飯，我把飯倒進鍋，炒一炒，翻一翻，一碗香噴噴的蛋炒飯誕生了。
做蛋炒飯作文7
這是我第一次做蛋炒飯，很害怕，現在我的心裏一團糟：如果燙到我怎麼辦？如果炒糊了怎麼辦？媽媽好像能聽懂我的心裏話一樣，讓我勇敢一點。於是，我就勇敢開始做飯了。
先準備食材，三個雞蛋拌成蛋液，在切好香蔥。準備醬油和鹽。還有煮好的飯。就可以開始炒了。
火點起來了，我遲遲不敢把一食用油倒到鍋裏。上次媽媽做飯的時候還被油給燙傷了呢。想想就可怕。最後我媽媽看我沒轍。就幫我把油倒進去了。果然跟我想的一樣，油滋滋滋在鍋上“跳”我害怕極了。
我又不敢把蛋液倒進去了，我怕油會燙到我，可是媽媽卻對我說，雞蛋跟水不一樣不會在鍋上“跳”於是我勇敢的'把蛋液，倒入了鍋中，跟媽媽說了一樣，蛋液在鍋裏變成了一面“黃色的大餅”。媽媽一步一步的指點着我。我好像沒那麼怕啦，然後把煮好的飯放到鍋裏。開始用鍋鏟炒，然後媽媽指點着我，讓我到入一點醬油和鹽，倒完之後放香蔥，最後再炒一下，就可以出鍋了。
最後就出鍋啦！吃着自己炒的蛋炒飯。好有成就感呢。媽媽也說好吃呢。
做蛋炒飯作文8
一個晴朗的星期天，家裏十分安靜。從來都是睡懶覺的我，聽見肚子君的呼喚聲便一骨碌的'爬起來，心想：今天等着我的營養早餐會是什麼呢？
我走出房間一看，啊！媽媽出去幫阿姨包糉子了，家裏一個人都沒有，這可怎麼辦我的早餐沒着落了。“對了，我可以自己炒蛋飯吃呀。”說完，我走進廚房，從冰箱裏拿了兩個雞蛋，在碗邊一敲，再把蛋殼撥開，蛋黃和蛋清就順着蛋殼流了出來，再加上黃油和鹽，用筷子攪拌均勻，準備工作就做好了。
接着，我打開煤氣竈，然後往鍋裏倒上油，過了一會就聽見噼裏啪啦的聲音，鍋裏的油便開始亂濺，真是嚇人！油熱好後，我接着把攪拌好的雞蛋倒入鍋中，然後開始翻炒，直到雞蛋基本炒熟後再把飯倒入鍋裏，再加點醬油。不一會兒，香噴噴的雞蛋飯就出鍋了。看着自己親手炒的蛋飯，心裏熱開了花，最後狼吞虎嚥的吃了起來。
這件事讓我體會到了“世上無難事，只怕有心人”這個道理。
做蛋炒飯作文9
還記得吳氏蛋炒飯的由來。
那天媽媽和婆婆正打算做炒蛋炒飯，我一時興起，湊上去說：今天我來炒飯給你們吃！婆婆喜出望地說：太好了！咱家吳珉瀟終於長大了，會燒飯給長輩吃了。於是我喜滋滋地開始做我的第一頓吳氏蛋炒飯。
我模仿媽媽平時的樣子打雞蛋，結果啪一聲，一小塊蛋殼掉碗裏了，我只好用手去拿，可是調皮的蛋殼好像在和我作對一樣，我怎麼拿都拿不出來。又是剛從冰箱裏拿出來的雞蛋，好不容易，我終於從涼颼颼的雞蛋液裏抓住了調皮的蛋殼。
下一步應該是炒雞蛋和飯了吧？我不太確定，不禁暗暗後悔平時沒有仔細觀察，就大着膽子把雞蛋和剩飯一起倒進熱好的鍋裏。
滋滋！鍋裏一下子傳來滋滋的'響聲，把我嚇了一跳。
我開始假裝很熟練地翻炒米飯，可是米飯很不聽話，總是跑出來。我並不在意，一邊翻炒，一邊哼着歌兒。幾分鐘過去，不一會兒，我對媽媽說：我炒好啦！
媽媽皺着眉頭看着眼前一大團飯糊糊，用筷子夾一塊米飯嚐了嚐：調料沒放！
啊！完了！我叫着跑去拿鹽、雞精和醬油，等我把調料全部找到，再來到鍋旁，我的蛋炒飯已經變成了蛋炒鍋巴。我趕快把各種調料一股腦全倒進去，費力地搗鼓了起來。
終於，我的蛋炒飯上桌了！早在桌上等待的公公婆婆看到了我的吳氏蛋炒鍋巴，臉色一變，但還是摸着我的腦袋說：再接再厲！還好有先見之明的媽媽另外煮了米飯給大家吃，不然這天可要餓肚子了。
至於我的吳氏蛋炒飯，雖然粒粒皆辛苦，但已經不是粒粒，而是塊塊了，當然只能去垃圾桶了。
做蛋炒飯作文10
今天，爸爸說教我炒蛋炒飯，我高興極了！
來到廚房，爸爸先在炒菜鍋裏放了些許油，放在竈上燒。
然後拿了兩隻雞蛋，打在碗裏，加點鹽，用筷子攪勻，等油熱了以後，把攪勻的雞蛋放進去，頓時，原本象水一樣的雞蛋立即變成了一塊大大的餅．用鍋鏟把雞蛋餅在鍋裏炒一炒，翻一翻，再把它弄碎，盛在一個小碗裏。然後把飯（剩飯）放到油鍋裏，加點鹽炒一炒，飯變軟了以後，再把準備好的雞蛋放在鍋裏一起炒，快出鍋的時候，灑上一點香蔥，味道真是美極了。
爸爸說，做蛋炒飯看起來一點都不難，其實做起來卻很不容易，簡單炒個飯可能誰都會，可是要做出與衆不同的`味道卻不是每個人都能做得到的；學習是一樣的道理，每個學生都在很努力的學習，卻不一定人人都能取得好成績，只有那些掌握學習方法並能學以致用的人才能取得好成績，吃着香噴噴的蛋炒飯，想着爸爸語重心長的話，我在想：長大後我一定要做出與衆不同的"蛋炒飯＂。
同學們，你們做過蛋炒飯嗎？希望在不久的將來，你們每個人都能做出美味可口的＂蛋炒飯＂。
做蛋炒飯作文11
今天中午我跟媽媽學做蛋炒飯。
我盼呀盼呀終於盼到了中午，媽媽開始做了，我也學媽媽的樣子把蛋在碗沿敲了一下，再用力一剝，就把蛋磕出來了，接着我開始攪蛋了，一會兒，蛋攪勻了，我可以煎蛋了。我點燃煤氣竈，倒一點油，再把蛋倒下去，一會兒，一面煎好了，我把蛋翻了一下，接着煎，一會兒蛋發出一陣陣清香。然後把煎好的蛋切成一小塊一小塊的'放在盤子裏，再準備自己喜歡吃的如：豌豆、玉米、蝦皮、香腸、香蔥、胡蘿蔔等材料，一切準備就緒，我要露一手了。
這時，我有點緊張，生怕自己做的不好吃，媽媽對我說：“不要緊張，相信自己，你一定做的很好吃的。”媽媽的話使我鼓足了勇氣，我打開煤氣竈，倒下油，先把準備好的材料炒熟，再倒下米飯和蛋，翻炒幾遍，然後放一點鹽和味精，香噴噴的蛋炒飯做好了。
吃着自己親手做的蛋炒飯，我心裏美極了，爸爸和媽媽也直誇我做的好吃，我的心比吃了蜜還要甜，以後我還要跟媽媽學做更多的菜。
做蛋炒飯作文12
母愛就像太陽，無論時間多久，無論走到哪裏，都會感受到她的照耀和溫熱。母愛是一滴甘露，親吻乾涸的泥土，它用細雨的溫情，用鑽石的堅毅期待着閃着碎光的泥土的肥沃;母愛不是人生中的.一個凝固點，而是一條流動的河……
在我眼中，母愛是一碗蛋炒飯。在我開心的時候，媽媽爲我端上一碗蛋炒飯，“什麼事啊?讓你這麼開心。”“媽，這次期末考試，我考了全班第六名!”我欣喜地回答她。“孩子長大啦，有出息啦。不錯，再接再厲啊!”這時，她會輕輕的摸着我的頭，眼睛上充滿了光澤，不再是疲憊的神情。
有一次，我們做了默寫測試，因爲有一首詩沒寫上，只得了68分。我心想：“媽媽這回肯定會說我了。”我慢悠悠的回家，等我到家，都已經5點了。媽媽彷彿能看透我的心一樣，問我：“怎麼了，有什麼不開心的?和我說說。”“我……我……這回默寫只有……68分……”我低下了頭，等着媽媽訓斥。可是，媽媽沒有訓斥我，還是一如既往的端來了一碗蛋炒飯。“沒關係，下次可不許再犯!”我知道了錯誤，把頭低得更厲害了。“來，餓了吧。把它吃了吧。”我頓時熱淚盈眶，眼淚奪目而出。
這碗飯，我是哭着吃下去的。
做蛋炒飯作文13
正在放清明假期，我在家好無聊啊!我突然突發奇想，平常是媽媽做飯，今天我就幫媽媽做一下蛋炒飯吧!
我先把材料準備好，大米，大米，鹽，鹽，糖，糖，蔥花，蔥花，油，油……啊，材料都齊全了，還不能開始做飯，因爲我還要把大蔥切成蔥花，咚咚咚，咚咚咚，“媽媽，刀怎麼這麼重呀!”“媽媽不覺得刀重呀!”“你平時怎麼能那麼快的切菜，而我就不行呢?”“那是因爲媽媽常做呀!”媽媽心想：這個小東西，以爲做飯就這麼簡單，它也是一門學問啊!然後還要做米飯，先把米淘洗乾淨，把水和米倒入鍋中，把鍋蓋蓋好，把轉盤調到米飯檔，我設置了十分鐘時間，我們等了一會兒，飯好了。
終於開始做蛋炒飯了，我先打開火，先把油放進去，再放一點蔥花，再放點雞蛋，雞蛋跑哪兒去了?我眉頭緊鎖，雞蛋呢?雞蛋呢?啊，原來在飯桌上，我急忙跑過去，端起被我攪拌過的雞蛋，剛要倒進鍋裏，“哎呀!蔥花怎麼糊了?”媽媽走過來對我說：“淼淼，這個蔥花很容易糊的`，不過沒關係，不影響蛋炒飯的‘出版’哦!”接着，我又放了雞蛋和大米，刷刷刷，刷刷刷，刷刷刷，我以風速完成了蛋炒飯。媽媽率先嚐了一口，我急忙問：“好吃嗎?好吃嗎?”媽媽突然喜笑顏開，說：“很好吃，很好吃，太好吃了!”
我吃着自己做的蛋炒飯，心裏別提有多高興了，通過這件事，我不害怕“第一次”了，因爲我知道，“第一次”並不難，你只要有永不服輸的精神，“第一次”難關就難不倒你。而且爸爸媽媽上班已經很忙了，晚上還要照顧我，多累呀!我要儘量幫爸爸媽媽減輕負擔。
做蛋炒飯作文14
人生中有很多第一次，比如第一次畫畫，第一次唱歌，第一次游泳，今天我是第一次學做蛋炒飯。
首先，我準備了豐富的食材和調料，有生雞蛋、冷飯、蔥，有胡蘿蔔、香腸、小青菜，還有油、醬油、鹽。
接着我準備開始切蔥和香腸，因爲我是第一次拿刀，所以我拿起刀時，“啊！”這刀怎麼這麼沉重啊？看着那鋒利的刀尖，生怕把自己的手給切了，所以我在切蔥時就小心翼翼的，結果切出來的蔥大小不一，讓我十分意外，忍不住嫌棄自己刀工來，但轉念一想，這並不打擾我的廚藝。
然後，我拿出雞蛋在碗口磕開一個口，把雞蛋倒入碗中，放點鹽，再用筷子不停地攪拌，攪到一半時我的手就覺得酸酸的.了，原來重複做一個簡單的動作也很不容易呀！
一切都準備就緒後我打開煤氣竈的火，接着熱了熱鍋。我把油倒進鍋裏後鍋裏發出“滋滋滋”的聲音，接着，我倒入蛋液和飯，因爲我怕油濺到我身上，所以我把碗端的很高，雞蛋一骨碌倒下去了，油突然濺了出來，嚇得我躲到一邊，恨不得把鍋鏟給扔了！可一想，我這麼大的人了，連一點油都怕？我還是繼續炒了起來。
我不停地翻炒，把飯給炒碎了，本來飯糰子變成了一粒粒米飯。媽媽在一旁說：“該倒醬油了”。倒醬油可是一件技術活，要是倒多了，蛋炒飯就變的黑黑的，倒少了，蛋炒飯就不好吃了。倒完醬油後，我就繼續不停翻炒，讓每粒米飯都染上調料變成金黃色。
快要出鍋時，撒入蔥花等。等到有香噴噴的味道時，就可以出鍋了。
五彩斑斕，香氣撲鼻的蛋炒飯好了，媽媽嚐了一口，豎起大拇指說：“嗯，味道非常棒，鹹淡也剛剛好”。我聽了心裏別提有多高興。
做蛋炒飯作文15
今天，我準備學做一次美味可口的蛋炒飯。我信心十足哦！
首先，我在媽媽的.指導下開始做準備工作。先把洋蔥片剝下兩片，清洗乾淨，切成洋蔥丁。接着，我從冰箱裏拿出一個雞蛋，沖洗乾淨後，把雞蛋在竈臺上輕輕地敲了兩下，蛋殼上破了一個小洞。我小心翼翼地沿着小洞把殼剝開，把蛋液倒進碗裏，撒上一點鹽，攪拌均勻。準備工作就做好了。
接下來，我打開燃氣，當鍋微熱時，我把菜籽油倒進鍋裏，當油的顏色變成淡青色，就迅速倒進蛋液，只聽見“哧溜”一聲，我慌忙退了兩步，擔心油濺到身上。眨眼間，蛋液中間鼓出了一個又大又圓的泡泡，我連忙用鍋鏟翻炒，直到把雞蛋煎成兩面金黃，才倒入洋蔥丁繼續翻炒。過了一小會兒，洋蔥丁就變得紫瑩瑩，油汪汪的，再倒入米飯翻炒，加上一點豆瓣醬，陣陣香氣撲鼻而來，讓人垂涎三尺。我迫不及待地嚐了一口，真是美味無比！
吃着自己炒的蛋炒飯，真是讓人回味無窮。看到自己來之不易的勞動成果，心裏美滋滋的。