在現實生活或工作學習中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，藉助作文可以提高我們的語言組織能力。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？下面是小編爲大家整理的我學會了做蛋炒飯作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
我學會了做蛋炒飯作文1
今天，老師建議我們回家後，在家長的幫助下，學着做一做家務。我決定和奶奶學做蛋炒飯。
回到家，在我的苦苦哀求下，奶奶終於答應教我做蛋炒飯了。她讓我先把做蛋炒飯的材料準備好。做蛋炒飯需要的材料有雞蛋、香蔥、豬油，當然還有剩飯。
開始做了，我很興奮！奶奶告訴我，先要把雞蛋打碎，把裏面的`黃倒進碗裏。我照着奶奶說的去做，開始時心裏有一些擔心，因爲我怕把雞蛋打碎之後，它就掉到地上。可真正做起來，我發現沒什麼好擔心的，因爲那些雞蛋在我的操控下乖乖地跳進了碗裏。“現在用筷子把雞蛋攪拌好。”奶奶又說。我照奶奶說的做好後，問奶奶：“下面是不是要打火放油了？”奶奶點了點頭。我在打火的時候又有點害怕，怕把手燙了。不過事實證明，我的擔心也是多餘的。開始放油了！我弄了一勺豬油放進鍋裏，又把之前打好的雞蛋倒了進去，用鏟子炒了起來。因爲第一次做，時間沒把握好，把蛋炒糊了。哎，沒辦法只能這樣了！
蛋炒好後，開始炒飯了。我把飯倒進鍋裏，用鍋鏟一直不停地翻炒。那些飯粒在鍋裏面跳着歡快的舞蹈，可真有趣！等聞到香味後我又往鍋里加上了一點兒切好的蔥，一碗香噴噴的蛋炒飯就完成了！我興奮地吃了一口。啊，蛋燒糊了，有點苦，不過飯還是很好吃的呢！
雖然這次我把蛋炒糊了，味道有點不好，但是我相信只要勤加練習，總會有一天我會做出美味可口的蛋炒飯的。
我學會了做蛋炒飯作文2
的一天，我去家玩，玩到精疲力竭纔回家的路上，飢腸轆轆的我突然想吃東西，想去麪包店買點美味的點心吃，可麪包店太遠了，還不如回家讓做蛋炒飯吃。滿懷期望地回到家，卻悲催地發現一個大人都不在家。突發奇想：趁此良機，要不“本大廚”親自做蛋炒飯試試。
想到就做，我立即從冰箱裏挑出了食材：一個雞蛋，一根火腿腸，一碗米飯和一根胡蘿蔔。
回憶着媽媽平時做蛋炒飯的場景，我先把雞蛋放在桌子上輕輕地敲幾下，“吱”，蛋殼上面裂開了一條小縫，我用力一掰，“啪”的一聲，蛋黃和蛋清，還有幾小塊碎的蛋殼，同時掉到碗中。哎，用力過猛了，手指不小心插進蛋殼裏，把碎蛋殼片帶到碗裏了，我不得不小心翼翼地用筷子，把碎蛋殼一塊一塊地挑出來。完了我又把筷子放入碗裏來回的攪拌，一開始還不小心把一些蛋糊濺到碗外，慢慢地，我找到了節奏，蛋糊也聽話的在碗裏飛快地旋轉着，完全變成了均勻的液體。
我擦掉額上急出的汗水，看着這碗花掉我15分鐘時間的成果，腦海中對比了一下媽媽平時花不到一分鐘調出的蛋糊，我油然而生一股略帶遺憾的自豪感。
再接再厲，我把切板和菜刀放到桌子上，輕鬆地去掉火腿腸的包裝紙，把火腿腸放到切板上，深深地吸了口氣，懷着忐忑的心情拿起菜刀，另一隻手緊緊地按着火腿腸，把菜刀慢慢地切下去……在煎熬中完成了火腿腸切片的步驟。看着大小差距明顯，形狀嚴重不規則的火腿腸“片”，再看看靜靜地臥在旁邊的胡蘿蔔，疲憊的感覺迅速漫過全身，半途而棄的`念頭在心中一閃而過。但做事哪有做一半撂一半的道理，我拿起“沉重”的菜刀繼續切胡蘿蔔丁。也許是切火腿腸積累的經驗發揮了作用，切胡蘿蔔出乎意料的順利，雖然還是大小不一，但賣相好多了，而且時間只花了不到之前的一半。
萬事俱備，只欠東風。終於可以正式地開始炒飯了。大開煤氣竈，把炒鍋烘熱，憑感覺倒入一些菜油，油很快發出“呲呲”的聲響，我忍着皮膚被濺出鍋外的熱油花燙到的痛感，把蛋糊、火腿腸和胡蘿蔔倒入鍋中，迅速地翻炒着，一會兒功夫，我意外地發現蛋糊有點黑，“蛋糊糊了”，還好不是糊得太嚴重，我趕緊地把米飯倒入鍋裏，手忙腳亂地加入醬油，又開始翻炒起來……
看着放在餐桌上成果，好像和媽媽做得差不多，滿懷期望地吃了一小口，“好鹹、好糊，還有一點蛋腥味”，但畢竟是我親手做的，想到這兒，我津津有味地吃着這份不算美味的蛋炒飯。
我學會了做蛋炒飯作文3
上個星期爸爸答應教我做像他做的那麼好吃的蛋炒飯，今天終於兌現承諾了。在經過好幾次的蛋炒飯練習，今天在我家蛋炒飯大師——爸爸的指點下，我終於學會了做蛋炒飯。現在做出來的蛋炒飯，好吃程度可是過去好吃程度的一百倍了！
在學習之餘，我總是吵着嚷着讓媽媽教我做菜，爲將來能夠給爸爸媽媽做好吃的給爸爸媽媽吃，也爲將來我可以自己做好吃的犒勞自己。媽媽看我年紀還這麼小，一個國中生，做好菜還不是我該操心的重要事情，就讓我先學學做蛋炒飯，媽媽說蛋炒飯是檢驗一個餐廳合不合格的標準，如果一個餐廳蛋炒飯做的好吃，那別的菜一定不會差到哪裏去，反之亦然。
於是我就在這種思想的灌輸下學起了做蛋炒飯，每次有機會下廚，都是給我家三個人做蛋炒飯，雖然我做了很多次之後，我也有點煩，但一想到我做出來的蛋炒飯味道不及爸爸做的蛋炒飯味道的一半好，我就乖乖的繼續做蛋炒飯了，我知道這是做好飯菜的基本功，這個如果都不能做好的話，我去學做別的菜也是枉然，還不如先把這個學好呢！
今天爸爸終於在我的再三請求下給我示範了他做蛋炒飯的全過程，一向不說廢話的爸爸還在關鍵的步驟上給了我動作暗示，正是在對那幾個動作暗示的.領悟上，我學會了做蛋炒飯。我從頭到尾按照爸爸的方法步驟，準備了米飯，準備了雞蛋，準備了油鹽，還切了香蔥和媽媽手工製作的火腿，火候的把握就像得到了爸爸的遺傳一般，準確無誤地配合着鍋裏的雞蛋和米飯，在7分鐘裏面，我就把蛋炒飯大師的技術複製了一遍，就算是還有差別，那也是極其微小的差別了！我學會了做蛋炒飯了！不出多久，我就可以學新的菜式了。
我學會了做蛋炒飯作文4
爸爸做的蛋炒飯很香，每次我都像饞貓似的吃一大半碗。這次，趕上爸爸做蛋炒飯，於是我就——“喂，爸爸！”我叫住了他，“你教我，讓我來做！”爸爸詫異地轉過身，打量怪物似的打量我。很明顯，那意思是：就你來？我有點生氣：“我告訴你，別門縫裏看人——把人看扁了！我今晚還就一定要學會！”說着，我拉着他進了廚房。
“好吧！”爸爸無奈地聳聳肩，“先從冰箱裏拿一個雞蛋、五個青椒、一把蔥來。”我拿了過來。“把雞蛋打到碗裏，攪拌均勻，一定要非常均勻！”爸爸特別強調“均勻”這兩個字。“知道了！”他還有點囉嗦，我以前怎麼會沒發現？我拿起雞蛋，在碗邊一敲，“咔啦”一聲，殼裂開一條縫。接着，我雙手平舉在碗上，大拇指摳在裂處，輕輕往外一扳，蛋清蛋黃一齊掉入碗裏。我再抽了兩根筷子，放進碗裏使勁攪和起來。“行了，行了！”爸爸叫了起來，“再攪就出來了！”我趕緊停了下來。爸爸接着指示，我接着照做。我又舉起一個裝滿水的盆子，把青椒全放了進去，用手在裏面搖來搖去，青椒像五隻青色的小船在水裏漂來漂去。“葉蓓！你這是在洗青椒嗎？”爸爸有些惱火。我吐了吐舌頭，趕緊認真起來。我把青椒和蔥洗淨了，抽出閃着寒光的菜刀，剁碎了青椒，把蔥切成了蔥花。再把早已解凍的肉剁成肉泥，準備工作完成了。
然後，就該炒了。我開起大火，將鍋置於大火上方，開始往鍋裏倒油。燒了幾分鐘，油開了，發出“嗞嗞”的響聲，一滴滴油從鍋裏跳了出來，跳到我的手上——啊！好痛！但也顧不得了，繼續做。我左手端起雞蛋，慢慢地往鍋裏倒。蛋一挨着油，馬上霹靂啪啦炸開了。我用鏟子將蛋鏟碎，盛了出來。再倒入油，放進青椒炒。鍋上升起陣陣白煙，裏面透着青椒的香味。再加入肉，繼續炒。肉熟了，該放鹽了。細白的`顆粒完全融入了菜後，熱氣騰騰的、黃澄澄的蛋也不能閒着了，倒進鍋裏與那些菜一起翻滾起來。炒了這麼久，終於輪到放主食了。白花花的米飯入了鍋，翻身變成了黑黝黝的胖小子了。最後滴幾滴醬油，撒一把雞精，放進蔥花，炒幾秒鐘，就完工了。
費了那麼大的勁做的，我當然要先吃一口。嗯，又香又辣，真好吃！爸爸也吃得讚不絕口，哈，我終於學會做蛋炒飯了！
我學會了做蛋炒飯作文5
哇，好香啊！我狼吞虎嚥地吃着香噴噴的蛋炒飯？
“咕，咕？”“煩死了。你不要再叫了！”我指着肚子破口大罵。今天奶奶不在家，媽媽上班去了，沒人幫我做早餐。我一個人在家叫天天不靈，叫地地不應。終於，在飢餓的`威脅下，我迫不得已，只好自己做早餐。餓得四肢無力的我“艱難”地打開冰箱門，掃了一眼，只有一碗剩飯和幾個生雞蛋。神啊，主啊，救救我吧！唉，平時衣來伸手飯來張口的本小姐，竟然會自己做早餐，可悲啊！我從冰箱裏拿出剩飯和雞蛋後，就來到廚房——
首先，我把煤氣爐打開，把鍋洗好後，再把火打開。應該是先放油吧。我用鍋鏟鏟了一小塊豬油，豬油又硬又白，可能還沒融化吧。我把豬油放進鍋裏，“嗞，嗞？”鍋發出一聲怒吼，“哎呀媽呀！”我大叫着，逃到牆角。鍋裏油花四濺，漸漸地，豬油化成一灘水，鍋也沒剛纔暴躁了。“剛纔我被嚇得不輕，哼，現在你還嚇唬得了我嗎！”我慢慢地從牆角站起來說道。接下來，該炒雞蛋了。我拿起雞蛋，輕輕地從鍋沿敲碎。雞蛋裏的蛋清滑到了我的手指上，我連忙把雞蛋倒進鍋裏。又是“嗞，嗞？”的一聲，我後退了幾步，但是沒有先前那麼害怕了。哎呀，那是什麼！仔細一看，竟然是半個蛋殼？！我趕緊把蛋殼從鍋裏拿出來，丟到垃圾桶裏。我又打了一個雞蛋，這次比剛纔順利多了。只見鍋裏浮着半個紅球，慢慢的，透明的蛋清變成白色，蛋黃也沒那麼紅了，變成了金黃色。最後，我把剩飯倒了進去，與雞蛋翻炒了幾下。哈哈，香噴噴的蛋炒飯要新鮮出爐了——哎，等一下，我還沒放鹽。撒了點兒鹽後，大功告成！
這碗蛋炒飯色香味俱全。本姑娘真是上得廳堂下得廚房啊！哈哈！
我學會了做蛋炒飯作文6
一個萬里無雲的星期日，爸爸媽媽懷着喜悅之情去看望遠方的親戚，臨走的時候交代我說：“今天的飯自己解決吧!”這下可把我樂壞了，終於可以自己做飯了,這可是我盼望已久的事了。（開頭開門見山。）
我家的廚房是敞開式的， 被媽媽收拾的一塵不染。櫥櫃樣式普通，裏面放着各式各樣的碗筷，竈臺潔白如玉，上面整整齊齊的放着樣式普通的菜板和各式各樣瓶瓶罐罐的'調料。 （簡單環境描寫，過渡，給人身臨其境之感！）
我學着媽媽的樣子先打開冰箱從裏面拿出兩個雞蛋，一根黃瓜和一根胡蘿蔔。首先，打開水龍頭，把黃瓜和胡蘿蔔洗的乾乾淨淨，然後放到菜板上切成小丁。找來半棵蔥切成小塊。又把雞蛋在竈臺上輕輕一磕，兩個拇指分別放在雞蛋殼裂開的兩邊，輕輕一掰，透明的蛋清裹着金黃滾圓的蛋黃掉到碗裏。（細節描寫，值得借鑑。）
接着，我拿起筷子攪了起來，直到把雞蛋打散。準備完畢。懷着忐忑的心情打開了燃氣竈，在鍋裏放一勺植物油，油燒到冒煙，把雞蛋倒在鍋裏，用鏟子將雞蛋攪成小塊，手忙腳亂的把胡蘿蔔丁和黃瓜丁連同蔥花一起放入鍋內，輕輕翻炒幾下，最後把飯再倒入鍋內，加鹽炒勻，好吃的蛋炒飯就端上桌了。（事情的過程。本文動作描寫很細緻，值得借鑑！）
香噴噴的蛋炒飯看着就很有食慾，不過吃起來稍稍鹹了點。有了這次經驗，等爸爸媽媽回來的時候我再給他們做一頓完美的蛋炒飯。（事情的結束。）
通過第一次做蛋炒飯，讓我也明白了一個深刻的道理：只有自己動手，收穫勞動的果實才是最幸福的！（蘊含哲理結尾：昇華主題！）
我學會了做蛋炒飯作文7
一天，我偶然翻看日曆時，發現姐姐要過生日了。我左思右想，打算做一碗蛋炒飯給姐姐吃。
我還是第一次下廚，難免手忙腳亂。不過，我想：做飯應該也沒那麼難。於是，我先照着媽媽說的，往碗裏打四個雞蛋。可是，我連蛋殼也打到碗裏了。我長嘆一口氣，拿着筷子，仔仔細細地挑出蛋殼，然後使出渾身的力氣，把碗裏的蛋液攪拌均勻。接着，我小心翼翼地開啓打火竈，抱着油桶往鍋裏倒油。不知是怎麼回事兒，我的手好像突然不受控制了，我一下倒了好多油進去。忽然，鍋裏濺出了油，我被嚇得直往後退。可是，沒過一會兒，鍋裏的油開始冒煙了，我又趕快把蛋液倒下去。炒了一會兒我才發現，雞蛋已經糊了。看來，我要重新開始做了。
我吸取了上次的教訓之後，大概知道要怎麼做了。我先打了四個蛋，但還是破了一個。沒關係，三個蛋也是可以吃的。然後，我開火倒油。這一次，我一倒好油，就一股腦兒地把蛋液倒下去。接着，我拿着鍋鏟，努力地翻炒起來。最後，雞蛋雖然變得金黃金黃的，也成形了，可是油完全蓋住了蛋的味道，真是太難吃啦！
我扔下鍋鏟，都想直接放棄了。這時，媽媽走了過來，鼓勵我說：“沒關係，多試幾次，你一定會成功的！”
於是，我又抖擻精神，吸取前兩次的`教訓，準備大幹一場。首先，我打了四個蛋，這次竟然一個也沒有破，我心裏美滋滋的。然後，我開起小火，倒了一些油。等油飛濺出來後，我往鍋裏倒入蛋液，認真地翻炒。接着，我把米飯倒了下去，再倒點兒醬油，炒至金黃後加入鹽巴和味精。最後，我又往鍋裏撒了一些蔥花，繼續翻炒。一股噴香撲鼻而來，我嚐了一口，哇，真是美味極了！
這一次學做蛋炒飯的經歷讓我明白了，無論做什麼事，都要堅持不懈，不能半途而廢，否則是無法成功的。
我學會了做蛋炒飯作文8
我從小就喜歡吃蛋炒飯。有一天，媽媽對我說：“既然你這麼喜歡吃蛋炒飯，那我就教教你吧。”我高興地答應了。
媽媽叫我從冰箱裏拿了兩個蛋，媽媽往碗裏打了一個，我看打得很輕鬆，心想，原來做蛋炒飯也不難嗎！於是，我也拿起一個蛋往碗裏打。我想，蛋殼這麼薄，不能太使勁，我輕輕地把雞蛋往碗邊碰，可是蛋殼卻完好無損，我想，肯定是勁沒使夠吧，於是，我就使勁一敲。呀！蛋殼是破了，但蛋清都被撒到鍋臺上、地上了。唉，看來，有些事看起來簡單做起來難這句話真不假啊！媽媽又讓我學攪蛋，還告訴我說，要把蛋攪得起泡泡才行。我攪啊攪啊，怎麼就是攪不出泡泡呢。還是交給媽媽算了。
準備工作總算做好了，終於可以來個“翻滾吧，蛋炒飯”了。我迫不及待地等着媽媽教我，我們先往炒鍋裏倒了一點菜油，等油開始有點冒煙了，又往鍋裏放點豬油，然後把攪好的雞蛋倒入鍋中，隨着一陣嗞嗞的聲音，雞蛋慢慢膨脹起來，一陣陣煎雞蛋的香味鑽進我的鼻子，我使勁地聞着，啊，這一個香啊！這時，媽媽又讓我用鍋鏟把雞蛋翻一面。等雞蛋餅兩面都有點金黃鮮嫩時，我們把電飯鍋裏的`剩飯舀一點到炒鍋裏，然後用鍋鏟不停地翻來炒去。快起鍋時，媽媽又讓我往飯裏擱點鹽，撒點蔥花。把鹽、蔥花與飯炒勻後，一碗色、香、味、形俱全的蛋炒飯終於閃亮登場啦！
吃着自己親手做的香噴噴的蛋炒飯，心裏美滋滋的，別提多舒坦啦！
我學會了做蛋炒飯作文9
我經常看到媽媽在廚房裏爲我做各種美食，學校的大美校長也在教同學們做各種美味，於是我心裏就萌生一個念頭：我也要學做幾樣，增長一下生活本領。
說學就學，這次就學做蛋炒飯吧！我虛心向媽媽請教炒飯的具體流程，默默記在心裏。接下來就是牛刀小試啦！先準備好隔夜剩下的米飯、雞蛋、蝦皮和醬油。憑着對炒飯的理解，我先將一部分食用油倒進米飯裏，再把蝦皮和醬油放進去，攪勻。最後我把一個雞蛋打進去，同樣也是輕輕攪勻。
我來到廚房，把鍋洗淨，小心地打開了火。我有些猶豫要不要馬上倒油下去，還擔心鍋裏會濺起許多油點。正當我不知所措時，媽媽告訴我：要先把鍋的殘餘水滴燒乾再加油。我按照媽媽說的'，等鍋裏沒有了水滴，倒了適量油。稍許片刻，我向油鍋裏打一個雞蛋，生雞蛋在熱油裏迅速變色成形，就好像一聲號令下，金黃的蛋液迅速集結隊伍似的。我既興奮又緊張，連忙把調配好的米飯倒進去，鍋裏響起“滋滋”的聲響。我拿起鍋鏟開始左右翻炒，中間過程我又加了少量鹽。然後繼續翻炒，感覺蛋和飯以及蝦皮充分融合並且炒熟了，就把火關掉。鍋的餘熱繼續加熱，我又等了一兩分鐘。就這樣，我的廚藝又一秀——蛋炒飯新鮮出爐了。鼻子聞一聞，真是香氣撲鼻、沁人心脾啊！
我先盛了第一碗給爸爸，爸爸笑眯眯地看着我。再盛一小碗給媽媽，媽媽對我直點頭。爸爸和媽媽嚐了一口，就故意心滿意足地說：“真香，這是我們吃過的最美蛋炒飯。”我知道他們是在鼓勵我，我的心裏美得如綻開一朵花似的。“自己動手，豐衣足食”，我又一次體會了這八個字的真正含義。
第一次學做蛋炒飯，又掌握了一項生活技能，就讓我自誇一下，給自己點個大大的贊吧！
我學會了做蛋炒飯作文10
週六早上，我把老師佈置的作業告訴了媽媽，“學會用雞蛋做炒飯”。爸爸媽媽異口同聲地說：“今天午飯是你做的，你要好好吃。”“好，好！”我一系列回答。
終於到了做飯的時間，我從食櫃裏拿出了金油、白花花的鹽、酸醋、黑醬油。我從冰箱裏拿出大蔥、硬米飯和冷雞蛋。我一摸雞蛋，就像在雪上打雪仗一樣！
一切準備就緒。我穿上媽媽的紫色防油“外套”，打開排氣扇。排氣扇說“嘟，嘟，嘟”，就像在說“又輪到我工作了，太棒了，我是吸油煙專家！”我把一個溼鍋放在爐子上，開了火。溼鍋下面的水變幹了，鍋表面也幹了。藍色的火焰像變色龍。首先，藍色的火焰變成了紅色的火焰。我看到鍋裏有根菸，我媽趕緊喊道：“快關火，快關火，你還沒打蛋！”我立刻關了火，走到碗櫃前，拿着盤子做了一個碗，拿起雞蛋，用力打。我把蛋殼打碎了，幾個小蛋殼從我的手掌裏逃出來，掉進了碗裏。我用手拿出來，心想：“哎呀！我的洋蔥還沒切！”我拿了一把洋蔥，上了廁所，帶了指甲盤和菜刀，一根一根的切，終於切完了。“可以動手了！”我對自己說，我又開了火，倒了油。只聽到“皮皮啪啪”的'聲音。我趕緊倒進鍋裏。當油熱了，鍋發出一些味道時，我迅速把雞蛋汁倒進鍋裏。雞蛋汁在鍋裏不停地冒泡。這些泡沫的壽命很短，但它們會一起破裂。等我翻過一面，雞蛋已經有點糊了。我摸過了。最後，它來吃飯了。我立刻把它放進鍋裏，鍋很硬，一點也不怕火。我倒了點醋，飯馬上軟了。我往米飯裏倒了洋蔥和雞蛋，炒了幾下，又倒了醬油，給我一股清香。
最後，我把米飯放在盤子裏。我先喝了一小口，覺得很好吃，就胡亂吃了起來。我媽對我說：“這是抄米的好辦法嗎？”給我一口！“好吧，”我回答，然後把碗給了媽媽。我媽吃的時候，一遍又一遍的誇我說：“你抄的真好吃。下次出門回家，希望回來吃你的蛋抄飯。”好吧，我說：“如果媽咪對你好吃，我再給你做點！”不行不行，晚飯再吃就吃不下了！“哦，我明白了，下次給我們家做飯吧，讓他們知道我有做雞蛋炒飯的經驗。”我邊吃邊自豪地說。家裏充滿了歡樂和溫暖。
做了這個雞蛋炒飯，我才知道“只要功夫深，鐵棒磨成針”。現在我知道一切都要小心翼翼，小心翼翼。如果你覺得口水流得太久了，想吃但是吃不下，那你可以來廬山國際三(一)班，我帶你回我家慢慢品嚐我做的好吃的蛋炒飯！
我學會了做蛋炒飯作文11
每一個人都有自己學會了的事情，比如：我學會了騎自行車、我學會了煎雞蛋、我學會了做五色豆漿……今天，我也從媽媽身上學會了一樣本領，那就是炒蛋炒飯。
今天中午，我正在客廳裏看電視，這時媽媽捧着兩個雞蛋，走進了廚房，我很好奇，就跟着媽媽走進了廚房，我疑惑的問：“媽媽你打算幹什麼啊？”媽媽輕輕的對我說：“兒子，你不是喜歡吃蛋炒飯嗎？我就做給你吃唄。”我說：“媽媽，我也長大了，你就讓我也炒一次蛋炒飯嘛！”“好好！兒子你有這一份心就好了！”我開始做起蛋炒飯來，我先打開煤氣竈，此刻，“呼”的騰起的`火焰將我下了一大跳，我愣了一會兒，就將油倒了進去，過了一會，我見油燒的差不多了，就手忙腳亂的將白米飯倒了進去，等到飯熱了以後，我拿了一個雞蛋，在鍋子邊上打開，把蛋裏面的全部放進鍋子裏。然後，我用飯鏟炒一炒。接着，我放進切碎的香腸。我又拌了一會兒。然後，我放上味精、鹽……
又過了一會兒，蛋炒飯燒好了。這時我看到了蛋炒飯呈現出金黃色的，裏面還有紅紅的香腸，香噴噴的引得我口水直流。我把蛋炒飯盛到碗裏，來不及拿筷就在碗裏吃了一大口。啊，真好吃！現在，不管是誰拿什麼山珍海味來跟我換，我都不高興。
雖然這次蛋炒飯我把自已弄得身上傷痕累累，但我終於學會了炒蛋炒飯，心裏很高興。還讓我明白了一個道理：每件事情看起來簡單，做起來還真是有點難呀！
我學會了做蛋炒飯作文12
生活中一日三餐，看起來簡簡單單，卻藏着許多技巧和經驗。
周未的下午，媽媽教我做蛋炒飯。這雖然不是我第一次學做飯，但是我心裏還是有些緊張。因爲第一次學做西紅柿炒雞蛋時，我曾經被飛濺出來的油燙傷過，到現在我還記憶猶新。
當我走進廚房，繫上媽媽的圍裙時，心裏頓時有一種說不出來的快樂，此時的我彷彿是一位大名鼎鼎的廚師。我把媽媽提前準備好的食材洗乾淨，放在小菜板上。媽媽對我說：“做蛋炒飯時，可以把自己喜歡吃的東西放進去，只有葷素搭配，纔有營養。”媽媽讓我把胡蘿蔔、火腿腸、蔥切成小丁。我左手抓着胡蘿蔔，右手拿刀試切。一下，兩下……咦，平時看媽媽切菜輕鬆自如，這刀一到我的手裏怎麼就這麼不聽使喚呢？媽媽在旁邊提醒我小心切到手，還叮囑我切的東西大小要差不多。我費了九牛二虎之力才切完了一根胡蘿蔔。切蔥的時候，我被大蔥辣得眼睛好難受。媽媽笑着說：“這不算什麼，如果今天切的是洋蔥，你肯定淚流滿面了。”配料切好以後，我拿了一隻空碗將雞蛋磕破打進碗裏，並用筷子不停地攪動打散以備用。
一切準備就緒，媽媽讓我打火坐鍋，然後我往鍋裏倒入了少量的油。等了一分鐘左右，油熱了，我立刻倒入了雞蛋，並把火關小。等雞蛋成形後，我用鏟子慢慢地翻炒並搗碎，然後盛到碗裏。我又在鍋裏倒了點兒油，等油熱了以後，我將切好的火腿腸、胡蘿蔔、蔥，還有綠豆、玉米一起倒入鍋中，只聽“滋啦”一聲，嚇得我差點把盤子扔到了鍋裏。我拿着鏟子遠遠地翻炒着，可還是被濺出的油燙了一下。我將米飯倒入鍋中，經過幾分鐘的翻炒，香味撲鼻而來。再看着鍋裏的炒飯，好像白玉鑲嵌着一顆顆紅色的瑪瑙、綠色的.翠玉和耀眼的碎金，我的口水已是“飛流直下三千尺”了。
關火之後，我迫不及待地將炒飯盛入碗裏端上桌。今天的炒飯好像格外地香，因爲這頓飯，是我辛勤勞動的成果，它讓我感受到了成功的喜悅。爸爸媽媽爲我做了這麼多年的飯菜，勞累辛苦，卻從未有過怨言。今天我學會了做蛋炒飯，以後有時間我還要向媽媽學習做其它的菜，等他們年老體弱時，我就可以好好地孝敬他們了。
我學會了做蛋炒飯作文13
2月6日的下午，爸爸教我做雞蛋炒飯，爸爸講起來一本正經，活像一名老師。
爸爸說：“先準備鍋、油、鹽、蛋、醬油、先把蛋打散，再放入一些鹽，再把乾飯放入鍋中，並且調成大火，繼續翻炒，動作一定要快，不然會粘鍋，待水分收幹後，就可以吃了。”聽完我就迫不及待地做了起來，我先把兩枚雞蛋打入碗中，然後用筷子不停攪拌，直到蛋液和蛋黃融入一體，雞蛋就打好了。
這時我把火打着，火發出“噠噠噠”的聲音，瞬間，火就噴了出來，把我嚇了一跳。我連忙鬆了手，火也滅了，爸爸笑着對我說：“沒事，火不會噴到你手上。”聽完爸爸的話，我鼓起勇氣，把火打着，接着，我把洗淨地炒鍋，放在熊熊大火的竈頭的上，不一會兒，鍋就燒熱了，我把油倒下去，油在鍋裏上躥下跳，滋滋作響。突然，油濺了上來，一顆調皮的小油珠，跳到了我的手上。“啊！”手頓時火辣辣的疼，我忍住疼痛，把打好的雞蛋液倒入鍋中，雞蛋液漸漸蓬鬆了起來，軟軟的，金燦燦的，香極了。這時再把新鮮的米飯倒入鍋中，不停翻炒。“呀！”動作過大，米飯全都撒在了竈臺上，心裏想着：媽媽看到了，肯定又會對我吹鬍子瞪眼睛的'。不管了，再想，飯就要糊了，我快速的往鍋裏，倒入少量的醬油，撒一點點鹽，少許蔥葉，香噴噴地蛋炒飯就好了。
看着熱氣騰騰的蛋炒飯，心裏充滿了成就感，雖然過程很難，只要用心去做，一切都會變得很簡單。
我學會了做蛋炒飯作文14
有一件事雖然過去了很久，但仍深深的印在我的腦海中，那就是第一次做蛋炒飯。
那天早上，我剛剛起牀，發現爸爸媽媽已經收拾好東西打算出去幹農活，媽媽走之前對我說：“餐桌上有給你煮的麪條，你快趁熱吃，我們中午回來，給你做你最愛的蛋炒飯。”我應到：“好。”望着爸爸媽媽走遠的背影，我心裏想：爸爸媽媽真是辛苦，我不能總讓爸爸媽媽呵護着長大，我已經三年級了，應該學會自己做飯，能讓爸爸媽媽一回家就吃到熱菜熱飯多好啊！
吃完麪條，我把碗洗乾淨，就開始在冰箱裏找食材。回憶平時吃到的媽媽做的美味的蛋炒飯，我準備了小蝦米、雞蛋、米飯、蔥、油、鹽等等。食材準備好後，我搬了個板凳坐在廚房裏看書，因爲我要等到媽媽快回來的時候纔開始炒飯，這樣就能讓他們吃到熱騰騰的蛋炒飯。時間過得很慢，我看完了半本書才終於等到11點。我迫不及待地站起來，把手洗乾淨，要準備開始炒飯了。
我先往鍋裏放了些油，然後把蛋殼敲破，讓蛋液流進燒熱的'油裏，一瞬間，整個廚房裏充滿了蛋香味，我一下子信心十足，依次把米飯和小蝦米放進了鍋裏，我學着媽媽的拿鍋鏟的姿勢開始翻炒，不知道是不是我的力氣不夠大，我總是來不及翻，飯就糊了，沒辦法，我只好把火調小一點，兩隻手一起翻炒，最後，放了點鹽和蔥花，炒了兩下，蛋炒飯就出鍋了 。雖然熱得滿頭大汗，但我心裏還是很興奮。
我把飯盛好，端到桌子上，心裏想：爸爸媽媽回來後會是什麼表情呢？我越想越開心。中午，爸爸媽媽回來了，媽媽驚訝地看着桌子上的蛋炒飯，感動地緊緊抱着我，爸爸說：“我們的孩子長大了！”雖然蛋炒飯並不可口，但爸爸媽媽吃得格外香，還一邊吃一邊說好吃。
現在我不僅學會了做蛋炒飯，還學會了炒菜、做魚、燉湯，在媽媽很忙的時候，我就會當媽媽的小幫手。
我學會了做蛋炒飯作文15
在我成長曆程中，我有過許多第一次：第一次學唱歌，第一次學畫畫，第一次學跳舞……今天，我學會了做蛋炒飯，真開心。
下午，我放學回到家，發現奶奶沒做飯，爸爸、媽媽又出差不在家，我肚子餓得咕咕叫，就想自己學做飯，我愛吃蛋炒飯，於是決定做蛋炒飯。我把我的想法跟奶奶一說，奶奶笑眯眯地答應了。奶奶先教我打蛋，只見奶奶拿着一個雞蛋，沿着鍋沿輕輕一磕，雞蛋磕破了，奶奶把蛋倒進碗裏，我一看覺得挺容易的，我學着奶奶打蛋的樣子，拿起一個雞蛋往鍋沿上一磕，可能是我用力不對，蛋殼是破了，但是蛋液流了一地。我把蛋液清理乾淨後，嘟着嘴，不開心地說：“打蛋都那麼難，我不想學了。”奶奶還是笑眯眯地說：“做什麼都是不容易的，慢慢來，彆着急。”
看着奶奶的白頭髮，滿臉的皺紋，我覺得奶奶做飯也很辛苦，便下決心要學會做飯，替奶奶分擔。接着，我再拿起一個雞蛋，輕輕一磕，把蛋液倒進碗裏，蛋液像一朵綻開的黃色的.花，漂亮極了。打完蛋，奶奶又教我把蛋攪均勻，加上醬、酒、油、鹽，再次攪拌。雞蛋攪拌好了，接着就要炒飯了。奶奶盛出兩碗中午煮的飯，奶奶說舊的飯，水分幹了，比較容易炒。一切準備好後，我先洗好鍋頭，接着小心翼翼地打燃煤氣，等鍋一熱，就往鍋裏放了一勺油，油“嗤”地一聲，冒出煙來，我嚇得往後倒退了一步，手直髮抖。奶奶趕緊幫我把飯倒進鍋裏，用鍋鏟不停地翻炒着飯，飯粒在鍋裏跳來跳去，像小精靈在跳舞。我看着覺得有趣極了，接着奶奶又叫我往飯裏倒雞蛋，我接過鍋鏟，不停地翻炒，蛋的顏色越來越黃，蛋和飯攪拌得很均勻，漸漸地發出了陣陣香味。最後，我往飯裏撒一些蔥花，蛋炒飯做好了，色香味俱全，看着就想吃，我嚐了一口，很香，飯粒鬆軟，只是有點淡。奶奶看着我炒出來的飯，不停地稱讚我能幹，我這才發現，我已經是滿頭大汗。我知道，做什麼都是不容易的。想到奶奶每天爲我們煮飯菜，一定很累了，想到這裏，我趕緊對奶奶說：“奶奶，謝謝您，謝謝您每天給我做那麼多好吃的，我以後再也不挑吃了。”奶奶摸着我的頭，和藹可親地說：“我們的懿境懂事了。”我聽完奶奶的話，心裏可高興了。我大口大口地吃飯，吃得特別香，因爲這是我自己炒的蛋炒飯。
學會了做蛋炒飯，讓我明白了大人照顧我們不容易，在以後的成長過程中，我還要不斷地學習，要學做更多的家務，多幫助大人。