無論是身處學校還是步入社會，大家對作文都不陌生吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那麼你知道一篇好的作文該怎麼寫嗎？以下是小編精心整理的做一道美食作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
做一道美食作文 篇1
今天我來給大家做一道美味的湯——西紅柿雞蛋疙瘩湯。
首先把一碗麪粉倒進一個大盆，再把兩個雞蛋打進大盆，再加入適量清水瘋狂攪拌直到攪拌成稀一點點的麪糊，然後把西紅柿切成小丁，把油菜，小蔥，香菜洗淨並切成小段，把這些都放入碗裏備用。這時點火在鍋裏放少許從超市買來的花生油，（注意！一定要是花生油哦！）油熱，放入香蔥炒出香味，再放入西紅柿丁炒出汁來，然後加入適量清水，等到鍋裏的水開始滾動了，再拿一個巨型的漏勺，把準備好的麪糊倒進漏勺裏，這樣弄麪疙瘩既簡單又快捷。比我媽媽以前用的老辦法好多了。然後把油菜放入鍋裏，放少許鹽、雞精調味，咕嘟一會兒就放入香菜和幾滴香油（也可以不放香油哦），好看又美味的疙瘩湯即可出鍋嘍！
熱氣騰騰的疙瘩湯太香了，媽媽平時只喝一小碗，今天居然了喝了兩大碗。媽媽說：“陰雨連綿的秋天喝一碗兒子做的熱氣騰騰的疙瘩湯，太暖了！”
我還會做很多好吃的菜，下次再來分享吧。
做一道美食作文 篇2
週末，我和爸爸準備一起做一道特別的菜：拔絲地瓜。
首先，我們把地瓜洗乾淨切成塊，再用油把地瓜炸至金黃後撈起。然後，在鍋裏放少許的油和白糖，慢慢熬成粘稠狀的糖稀，再將炸好的地瓜和糖稀一起用大火均勻地翻炒5至6秒。這樣，一道美味的拔絲地瓜就出鍋了。
盤子裏的地瓜真像一塊塊閃閃發光的金條，它冒着熱氣，還散發着地瓜特有的濃郁香甜氣味，真讓人垂涎欲滴！這時，爸爸笑盈盈地問我：“你知道它爲什麼叫拔絲地瓜嗎？”正當我迷惑不解時，只見爸爸夾起一塊地瓜，一條條又細又長的“金絲”就被拉了起來，真是有趣極了。我忍不住一口咬下去，一股比蜜還甜的味道刺激了我的味蕾，它外酥裏嫩的口感真特別！我禁不住朝爸爸豎起了大拇指：“爸爸，這道菜真特別，色香味俱全，實在是太美味了！”爸爸望着我興奮的模樣，露出了滿足的笑容。
今後，我還要跟爸爸一起做更多的美食，一起尋找生活中更多的美好和樂趣！
做一道美食作文 篇3
我愛吃雞米花，所以我決定親自上陣做一盤雞米花大餐。
說幹就幹，我立即吩咐媽媽去菜市場幫忙買雞胸肉和麪包糠。
回家以後，在媽媽的指導與監督下，我“光明正大”地“玩”起了刀。雞胸肉被我殘忍地慢慢地肢解成一條一條的。沒幹一會兒，我的額頭已經滲出了密密麻麻的汗。
肉終於切好了，接下來，放鹽、生薑、料酒，醃製半小時。而後，放上生粉、胡椒，捏碎一個雞蛋，擠了兩滴檸檬水，用手把它攪拌均勻。
最後環節了，要蘸上面包糠放在油鍋裏炸。媽媽幫我把握好油溫，由我一條一條地放進油鍋裏。我以爲會發生大爆炸，但是並沒有我想象的那麼“火花飛濺”。不一會兒，鍋裏就盛開出一朵又一朵的雞米花。它們在油鍋裏歡快地跳起了舞。媽媽趕快拿筷子把讓依依不捨的它們分開。
炸了十分鐘，終於大功告成！黃燦燦的雞米花上桌啦！媽媽說：“荊條編小籃，看着容易做着難！只有不斷學習，才能成功！”
做一道美食作文 篇4
週末，三姨要給我做一個好吃的菜——可樂雞翅。我想：哇，可樂雞翅哎！那可是我的最愛呀！
三姨帶我來到超市，我們千挑萬選，找到了主材料——雞翅，我們又去拿蔥和姜，又拿了可樂。
回到家，三姨對我說：“來，三姨給你露一手吧！”只見三姨走進廚房，三下五除二，把雞翅用熱水在鍋裏焯了一下，然後撈出洗了洗，控了一下水。她就開始往鍋裏倒上油，等油熱了以後，把雞翅放入鍋中，讓雞翅兩面金黃就行了。最後放上蔥、姜和料酒還有料包，可樂。
三姨還告訴我說：“大火收汁，小火燉。”這樣，可以讓可樂雞翅更美味一些。她還說，小火燉上十分鐘左右，香噴噴的可樂雞翅就好了。十分鐘後，廚房裏飄滿香味！可樂雞翅開鍋了，我和媽媽還有三姨津津有味地吃了起來……
做一道美食作文 篇5
這個星期天，語文老師給我們佈置了一項作業一一自己做一道菜，當吋一聽，自己都蒙了，怎麼做呀？想來想去，做自己喜歡吃的魚香肉絲。
我先到超市買了材料大肉、姜、蔥、木耳、辣椒……回到家，我學着爸爸的樣子，把大肉沖洗切成肉絲。切肉時，肉滑滑的，軟軟的，切的好難啊！我拿起炒鍋放到液化器上加熱倒油，隨後把肉絲倒入鍋中，只聽“滋”的一聲，肉絲剛進鍋怕油熱呢！我拿起鏟子翻炒起來，過了一會，我把生抽，食鹽，調料陸續放進鍋裏，肉絲頓時就變了臉。
就在這時，爸爸說："兒子，姜、蔥切了沒有。"我趕緊把姜、蔥、辣椒切好。但一股燒焦的氣味撲鼻而來，只見炒鍋冒着黑煙，我手忙腳亂，趕緊拿起鏟子，把它們翻炒開，把大蔥、姜、黑木耳、辣椒，倒入鍋中，不停地翻炒。
魚香肉絲終於出鍋了，我大聲地跟媽媽說，快來嚐嚐我自己做的魚香肉絲。媽媽嚐了一口說："雖說這道菜有些瑕疵，但這是我吃過最美味的菜了。"
我開心地笑了？
做一道美食作文 篇6
今天是週末，我準備大顯身手，做一道美食——蔥花雞蛋餅，犒勞一下辛苦的爸爸媽媽。
說幹就幹，我先用刀把火腿腸切成丁，再把蔥切成小段，然後找來一個小盆，打入五個雞蛋，加兩大勺麪粉，倒入切好的火腿腸丁和蔥段，放入適量的鹽，最後用勺子順時針方向不停地攪拌五分鐘。開始攤餅了，我把平底鍋放到火上，在鍋裏刷上一層油，再倒入攪拌好的蔥花雞蛋液，然後輕輕晃動平底鍋，讓雞蛋液攤平，注意一定要開小火，不然會把雞蛋餅燒焦，一分鐘後，把餅翻一個面，經過幾次鹹魚大翻身，香噴噴的餅就出鍋了，把煎好的餅裹成小長條盛入盤中，就這樣，色香味俱全的蔥花雞蛋餅就做好了。
一股淡淡的香味從我的鼻前飄過，我忍不住嚐了一口，啊，太美味了！吃着自己親手做的蔥花雞蛋餅，我覺得勞動是快樂的！這誘人的香味吸引了爸爸、媽媽，他們立即拿起筷子夾着餅一口接着一口往嘴裏送，還不停地稱讚我做的餅好吃，我的心裏美滋滋的。
我覺得這蔥花雞蛋餅是幸福的餅，也是世上最好的美食，讓我回味無窮。
做一道美食作文 篇7
清明節的腳步悄悄來臨，這期間，我們這一帶家家戶戶會傳出一種香味，那是芽麥塌餅的氣味。芽麥塌餅雖其貌不揚，但卻是許多人的鐘愛，而我有幸參加了它的製作。
午飯之後，我和奶奶一人拿鐮刀，一人拿麻袋，在路邊、田埂邊上搜尋着棉線頭（做芽麥塌餅的必需品）。這看看，那瞧瞧，可就是找不着。振宇，這有，快過來！奶奶嚷嚷着。我走過去瞧，只見棉線頭的莖和葉交錯地盤在一起，葉子上還長着許多白色的毛。之後，我們又搜尋了許久，終於找到了一些。
回家後，奶奶將棉線頭除去枯葉和莖，只剩下好的嫩葉，洗淨曬乾。準備就緒，在麪粉中摻入芽麥粉，這是關鍵的一步，如果摻少了，餅就會塌不下來，吃起來就會覺得硬硬的，如果摻多了，餅就會塌的過分，會不成形。接着，把煮爛的棉線頭和上，加上適量的水，揉成麪餅，包上餡料，撒上一些芝麻，用大火蒸熟。餅涼以後，用平底鍋煎至撒芝麻的一面金黃，用刷子塗上用麥芽做的糖水，這樣芽麥塌餅就做好了。
芽麥塌餅雖沒有美麗的外表，但清香撲鼻，細膩甜糯，製作工序也不簡單，真是有些深藏不露。
做一道美食作文 篇8
說起美食，大家一定都有自己喜歡的。
今天，我爲爸爸媽媽做了一道美食——炒雞蛋。下面我爲大家介紹一下炒雞蛋的做法，這裏面還有一個小祕方哦！
首先，我從冰箱裏拿出三個小小的雞蛋，把雞蛋在碗沿上輕輕一敲，只聽“咔”的一聲，蛋殼裂開了，我順着裂縫用手使勁一掰，雞蛋就乖乖地跳進了碗裏，那金燦燦的蛋黃軟軟的，滑滑的，好似一個個黃色的乒乓球。外邊是一層晶瑩剔透的蛋清，像給“乒乓球”穿了一件水晶外套，好看極了！我用筷子迅速在碗中攪拌，像插上了電的小馬達，很快地把三個雞蛋打成了雞蛋液。
接着，我把洗淨的蔥切成一小塊一小塊，放入雞蛋液中，再加一點點鹽。小祕方就是在雞蛋液中加三勺牛奶，這樣會讓炒雞蛋又嫩又鮮。一切準備就緒，我這個大廚就要上場了。我在鍋裏倒了點油，等鍋裏的油冒出許許多多的小泡泡，把雞蛋液倒進鍋裏，雞蛋液馬上就在鍋底流開了，還發出了“噼裏啪啦”的聲音。我用鍋鏟把雞蛋搗散，變成了一塊一塊的，再翻炒一下，就大功告成了。
最後，我把雞蛋小心翼翼地盛到盤子裏。看着熱氣騰騰、香氣撲鼻的炒雞蛋，爸爸媽媽饞得口水都要滴下來了。
這道營養美味的炒雞蛋你也去試一試吧！
做一道美食作文 篇9
爸爸又要給我做好吃的了，你猜猜要做什麼呢？沒錯，就是“三鮮蝦仁”。
爸爸帶我來到萬德隆超市，經過千挑萬選，終於找到了合適的材料：大蝦。回到家，爸爸把大蝦洗了幾遍，拿出鋒利的菜刀，把大蝦的尾巴切掉了，然後把菜刀放下，拿了一個大蝦把它的頭掰了下來。我想：哦，這麼簡單，看我的！我也拿起一個大蝦，剛輕輕掰了一下，就大叫起來：“媽呀！我把大蝦的腦漿給掰出來了！”爸爸一看，說：“算了，我把蝦頭切好了，你把蝦皮剝掉吧。”我三下五除二，就把蝦皮剝下來了。爸爸把生薑切絲，又放了料酒、生抽、半勺鹽、一勺澱粉，我用手給每個蝦仁“按摩”，讓它們在盤中“享受”十分鐘。十分鐘過後，在鍋裏倒上花生油，把“按摩”過的蝦仁一個一個在鍋中輕炸，炸好後涼上一會兒，在鍋內翻炒三分鐘，對了，千萬不要忘記放入其他材料，比如芹菜、花生、青椒等配菜。炒好後澆上湯汁，出鍋！
媽媽夾起一個三鮮蝦仁品嚐，說：“嘿，真香！”我和爸爸都笑了。
做一道美食作文 篇10
今天媽媽突然對我說：“小吃貨，中午你來燒一道菜！”我聽了欣喜欲狂。其實我早就想露一手了，無奈媽媽嫌我年齡小，總不讓我進廚房。因爲老師佈置了家務作業，媽媽總算大發慈悲了。
我要學做的菜是大名鼎鼎的川菜辣子雞。我先往鍋裏倒了些油，等油燒開，再把雞塊放進鍋裏，迅速翻炒。我邊炒邊想媽媽是怎麼做的，用鍋鏟左翻翻，右炒炒。我加了一點美味鮮，把火調小繼續炒，等雞塊變成好看的焦糖色，用漏勺把雞塊先撈在盤子裏備用。接着，我把鍋刷淨，又往鍋裏倒入適量的油，這次鍋燒得太久了，油像一羣小孩在鍋裏鬧騰，而且那些油好像長了翅膀似的，一個個油珠子朝我飛來，差點嚇得我衝出廚房。沒辦法，我只好右手拿鍋蓋作擋箭牌，左手拿着裝有乾紅辣子、花椒的調料盤，“刷”的一聲，調料進了鍋，我趕緊把火關小，等覺得沒事了，纔敢放下鍋蓋。等調料在油裏炸得香噴噴的，再把撈起的雞塊放進去，又加了一些鹽和味精一起翻炒，並稍稍加了一點水，炒至入味上色，一盤香噴噴的辣子雞塊就出爐了。
餐桌旁，爸爸對着專愛吃辣子雞的我打趣：“這雞塊燒得很贊嘛，看來你爸爸可以多喝兩杯啦！”看着我的處女作，我開心地笑了。
做一道美食作文 篇11
今天晚上我的願望終於要實現了，因爲今天晚上我要自己做八爪魚吃，注意是自己做拉拉
到了超市蔥薑蒜買好來到海鮮區，可惜沒有大爆頭了，只有小mini無奈買了四個小咪咪。到了樓下，我就迫不及待地喊了出來，整個樓都能聽見我的聲音，直接剁開了門，掏出了心愛的小八爪，接一盆涼水，放一大堆蒜，把小八爪魚扔進去，給它洗個冷水澡，瘋狂地磨擦擦，直到它的頭光滑油亮爲止，OK，洗好了，現在我們要起鍋燒一丟丟油。把蔥切成一片一片的姜也切成一片片，算是給它剝好舞伴，全給他們扔到鍋裏，拿出玩兒沙子的小鏟子，不停的翻炒。等到它們的味道全部釋放出來爲止。
在這裏跟大家分享小細節，蔥不能切成一塊兒一塊兒的，不然沒有味兒。蒜儘量多剝一點提味。注意了，炒菜的鍋注意了，高潮就要來了，小八爪魚它不屑地走來了，它完美挑到小鍋鍋中，那是一個油花四濺啊，像菲律賓跳水炸魚隊一樣。現在我們需要從櫃子裏拿出美國隊長的盾牌架在身子前，防止不要被油濺到，不然就會把你潔白的小皮膚燒紅，要小心翼翼地翻炒體驗大火苗的場面，炒到一半，感覺差不多了，直接整上料酒生抽，不喜歡腥的人可以多放一點，直接一通翻炒，倒入妹妹的"洗腳水"，拿出小鍋蓋燉它個30分鐘，怎麼燉都是對的。
雅哈，30分鐘過去了，掀開鍋蓋。一股香味撲鼻而來，爆個頭肉，在味蕾上跳舞，又黃有墨，唉媽，真香啊！
做一道美食作文 篇12
今天我們班裏要組織美食節，老師讓我們自己和家人合作製作食物，帶到學校和大家一起分享。我就和外婆一起做了菜，美味極了，那就是——紅燒蝦。
燒製紅燒蝦需要以下幾個步驟：
第一步，準備二十隻左右的蝦，蝦分爲河蝦、海蝦、基圍蝦、明蝦等幾種，我們用到的是明蝦。還有辣椒、生抽、味精、鹽等等幾種調味材料和一些其他的食材。
第二步，處理明蝦。先用剪刀剪去明蝦的鬍鬚和蝦線，因爲明蝦的肉質不像其他蝦一樣的軟爛，它是很緊緻的。把蝦鬚和蝦線處理完之後放在一邊洗淨瀝乾水分備用。
第三步起鍋燒油，等到油開始熱的時候，鍋裏微冒煙的時候，就倒入大蒜和生薑煸香，接着倒入明蝦，翻炒，過後明蝦外殼呈鮮紅狀時，加入料酒、生抽、味精、鹽、白糖等物品調味。
第四步，把調味過後的紅燒蝦像不能逃脫似的用小火慢慢的燜起來，十分鐘之後，揭開鍋蓋，撒上蔥花就可以出鍋了！剛纔還有一點兒傲嬌的明蝦，現在已經默默地低下了頭。出鍋的紅燒蝦不像剛買回來時晶瑩剔透，現在已經變成了一團火焰似的，單單看他的外形，就讓人流口水，再聞聞紅燒那香辣誘人的香味，更加讓人慾罷不能，這時，我的心中又想：我不能吃！我不能吃！這是要留給同學們一起共享的，之後我又馬上把那”毒辣”的小手縮了回去。
美食節開始了，我吃了我的蝦，同學們也吃了蝦。沒一會兒，蝦就已經被大家一掃而光了！
做一道美食作文 篇13
俗話說得好：民以食爲天。一方“美食”養一方人。在咱三門，甜羹就成了我們不可錯過的美味佳餚之一。吃羹簡單做羹難，要完成這道美食，必須準備多種食材：小湯圓、蘋果、花生、澱粉、葡萄乾等。再按照一定比例進行調配，才能做成這一鍋既好看又美味的甜羹。
首先把準備好的食材切成丁。叮叮咚咚，只見媽媽拿着菜刀在案板上不停地切着，一會兒，前面擺好了各種水果丁。接着，往高壓鍋裏倒入適量水，待水燒開後，放入已切成丁的食材，再用大火燉十五分鐘，然後倒入澱粉糊。在倒入澱粉糊的同時要用勺子進行攪拌。不一會，甜羹的香味撲鼻而來。
我喜歡甜羹，不僅僅喜歡它那甘甜醇美的味道，更愛它光亮皎潔、引人注目的外表。只見那一粒粒小食材，彷彿一個個小寶寶在晶瑩剔透的澱粉糊中靜靜地沉睡着，我用勺子攪了攪，他們便如同甦醒一般，在“湖”中遨遊。你瞧，一隻雪白可愛的小湯圓正在一上一下地探動腦袋。輕輕抿一口香甜爽口的甜羹，那潤滑而又軟糯的甜羹滑入我的口中，滑滑的，甜甜的，舌尖還有一股淡淡的清香，彷彿春風吹過草原一般，入口即化，隨着它下肚，我愜意地眯上眼，彷彿所有的煩惱也都跟着甜羹消失地無影無蹤了。
顆顆玉珠盤中滾，瓣瓣金花綴其間。看着自己動手煮的甜羹，心裏美滋滋的。
做一道美食作文 篇14
爲了明天的“美食大PK”我和老爸老媽一直在忙碌着。
爸爸先是買了六個土豆，50多隻蝦，因爲怕會出錯，我們先用一顆土豆和1/3的蝦。一開始，我們要做土豆泥，我把土豆放進微波爐裏，只定了一分鐘，我就把土豆拿出來了，發現土豆硬硬的，壓根不能做土豆泥。我又把土豆放進微波爐裏，定了十分鐘，再拿出來，又發現土豆變成“水”了，根本不能捏成球。第一次失敗！
吸取了上一次的經驗，我把微波爐定了八分鐘，不硬不軟，剛好！可是，土豆弄好了，蝦怎辦呢？50多隻蝦哎！在這一方面，我們全家都出動了。我們先把蝦尾切去備用，蝦腦連泥線一起除去，灰色的滑溜溜的蝦仁就出來啦！經過差不多40多分鐘，我們才把蝦剝好，手都廢了！這時又一個手廢的步驟要我們去做，那就是剁蝦蓉！我、老爸、老媽各拿一把菜刀剁去，過了一會兒我覺得這樣這些蝦蓉已經夠碎了，決定先把它跟土豆泥攪拌在一起。結果不攪不知道，一攪嚇一跳，在混合時，我發現有許多蝦沒有剁碎！第二次失敗！
第三次，老爸特意到大潤發買了新鮮的蝦，我們按照流程再來了一遍，都挺順利，直到最後一步：炸！把土豆泥搓成球，插上蝦尾，裹上面粉，雞蛋液，麪包糠，倒入油，待油溫升高後，把這些小球放進鍋裏，油鍋裏開始沸騰，將土豆泥蝦球炸至七分熟。
第二天早上，爸爸5點30分就起牀把所有小球炸到全熟，6點30分叫我起牀，讓我也炸幾個，最後每個小球都是色香味俱全！
做一道美食作文 篇15
這個週末俞老師給我們佈置了一項實踐活動--做一道美食。同學們紛紛大顯身手，他們有的做酸酸甜甜的排骨，有的做香噴噴的炸蝦，還有的做又香又糯的紅棗糕真是應有盡有，讓人垂涎三尺。我這次做的是Q彈爽滑的雙皮奶。
爲了做好雙皮奶，我上網查了關於它的製作方法和材料。它需要的材料有：一盒純牛奶、澱粉、一個雞蛋，還有裝飾的水果和零食。
準備就緒，我先將一盒牛奶倒入鍋中加熱，加熱時，用筷子按順時針方向輕輕攪拌，同時加入兩勺澱粉和白糖。很快，鍋裏冒出了許多調皮的小泡泡，一會兒往上冒，一會兒向下鑽，發出咕咕咕的聲音。我連忙把火關掉將牛奶倒入碗中冷卻。接着，我把雞蛋打碎，將晶瑩剔透的蛋清取出來，打出泡沫。一想到要打泡沫，我就十分煩惱，記得上次做蛋糕時爲了將蛋清打出泡沫，我可是花了九牛二虎之力呢！但是爲了做好雙皮奶，我只能硬着頭皮上，在我的左右開弓下，終於打出了豐富的泡沫。就在這時，我發現碗裏的牛奶上結了一層皮，看上去皺皺的，就像老奶奶臉上的皺紋一樣粗糙。我把皮掀開，將牛奶倒入到蛋清裏攪拌均勻，然後又將牛奶倒回到原來的碗中，在碗口封上保鮮膜大火蒸八分鐘，小火燜四分鐘，功夫不負有心人，Q彈Q彈的雙皮奶產生了！
我將水果做成花邊形擺在雙皮奶上，又在上面撒上五顏六色的彩虹糖，一個好看又美味的雙皮奶做好了。媽媽過來嚐了一口，對我豎起了大拇指，直誇我做的好吃。同學們，你們想嚐嚐我做的雙皮奶嗎？
做一道美食作文 篇16
說到番茄，大家一定都不陌生吧？番茄不僅是蔬菜也是水果，非常美味。今天，我就給大家分享一道美味的佳餚火山飛雪。
因爲這是我第一次做菜，所以又興奮又緊張，先來說一說材料吧：三個番茄和白砂糖。首先把番茄洗乾淨，切成片狀，用刀一定要注意安全哦。切的時候刀法很重要，不能有的切得薄，有的厚要適中。切好後我們拿出一個盤子，把番茄片放在上面，擺成一個火山的形狀，然後拿出白砂糖，均勻的灑在“火山"上，這樣火山飛雪就完成了！白砂糖的量是根據個人的喜歡來放，這麼美味的佳餚，你想嘗一口嗎？
據說在很久以前，番茄是一種觀賞植物，不能吃，因爲人們發現番茄成熟時的顏色非常的鮮豔，認爲有毒。直到有一天，一位法國畫家來到這裏，他看着鮮豔而美麗的番茄，畫了起來，可不到一會兒，畫家就被番茄給吸引了，過了一會兒他實在忍不住就摘了一個放在嘴裏吃，他吃完後，就坐在凳子上等待着死亡。可過了好久，他發現什麼事也沒有，便高興的回到家，把這個消息告訴大家，就這樣番茄就傳到各個國家了，成了我們餐桌上的一道美食。
看完這個故事後，告訴我們一個道理：眼見爲實，耳聽爲虛。不能因爲別人說什麼就是什麼，要自己親自去嘗試後才知道是不是真的。
做一道美食作文 篇17
今天，我準備大展身手一次，做一道美食西紅柿蛋湯。你別看只是一道普普通通的西紅柿蛋湯，它可以變成一副不一樣的畫。
現在我就要開始動手製作美麗的畫了。首先先準備一個西紅柿。紅色的西紅柿的就像一個小燈籠。再準備兩個雞蛋和拍碎的蒜。
先用刀在西紅柿的表面上劃一個十字刀，然後放進鍋裏燙一兩分鐘，燙一會兒更好剝皮。沒剝皮之前西紅柿是光溜溜的，但是剝完皮之後就變得沙沙的，摸上去感覺有小顆粒一樣。
把西紅柿剝好皮之後，就要把西紅柿切成丁，放到旁邊備用。
一切準備就緒，就可以打開液化氣，在鍋里加入食用油。等鍋加熱之後，把準備好的蒜放到鍋裏去爆香，接着把準備好的西紅柿一起倒進去，炒出湯汁，之後再加入水，蓋上鍋蓋，等水沸騰。
等待之餘，打兩個雞蛋，把雞蛋打散。金黃色的蛋液就像孩子離不開媽媽一般粘着筷子，費了九牛二虎之力，終於把蛋打散了。這時，鍋裏的水沸騰了，沸騰的水咕嚕咕嚕的響着，就像有無數條小魚在吐着泡泡。
這時是加入蛋液的最好時機，我趕緊把打好的蛋液慢慢的淋入鍋中。過了一會兒，蛋花便慢慢的鼓了起來，好像在吹泡泡。紅色的西紅柿和黃色的雞蛋融合在一起，彷彿就是一副美麗的油畫。
再加入，鹽、味精、雞精和少許料酒調味。之後關火出鍋，裝進碗裏，再撒上翠綠的蔥花點綴。蔥花使得這副美麗的油畫多了一份生機，更加生動了。
只要我們有善於發現美的眼睛，生活處處是驚喜，生活處處是美麗的畫。
做一道美食作文 篇18
這個星期，我們有一個任務，要做一道美食，我想來想去，做一道油燜蝦，味道鮮美。
首先是準備食材：大約一斤的帶頭大蝦、蔥、姜，酒、白糖、醬油等佐料，你別小看這些佐料，少一樣都不行，有了這些幫手，我的作品纔會色香味俱全。
第一步用剪刀將蝦的鬍鬚和腿剪掉，我以爲非常容易，因爲以前我看爺爺剪蝦腿的時候，三下五除二就搞定了，可是事情真是看起來容易做起來難，我剪的蝦腿不是留一半在上面，就是把蝦背也剪了，爺爺在旁邊看我爲難的樣子，笑着說：你應該把剪刀對着蝦腿根部，看準了，就一剪刀下去。有了軍師的幫助，很快，我就將蝦剪好了。開始烹飪了，軍師在旁邊叮囑我，先用火將鍋預熱，將鍋裏殘留的水蒸發掉，這樣倒油進去時，油不會四處飛濺，我按着軍師的步驟，倒入花生油，蔥段、姜翻炒，倒入大蝦，放入適量料酒，用鍋鏟來回翻動大蝦，很快，蝦油就被炸出來了，屋裏充滿了大蝦的鮮香味。我又倒入少許的醬油，白糖，清水，將鍋蓋蓋上，用大火煮，等鍋裏的湯沸騰時，我又將火改成小火燜，很快，剛剛的清湯變得濃郁起來，香氣也變得更濃了，饞得我差點都流口水了。
吃飯了，我把油燜蝦端上桌，今天的蝦銷量格外好，很快就被我們瓜分完了，原來做一道美食，這麼讓人心情愉悅啊，下次我還要研究別的美食。
做一道美食作文 篇19
什麼？老師讓我們做吃的？我吃驚地問媽媽，你沒看錯吧？媽媽立刻拿出擺在我面前。上面的通知千真萬確！哈哈！我可是甜品大師，這麼點小事能難倒我？我立刻決定做香蕉餅。
我精挑細選，拿起一根香蕉，小心翼翼地剝了皮，立刻聞到了它誘人的味道，我的口水差點流出來。不過，還不到吃的時候，我嚥下口水，一隻手拿起刀，一隻手按住香蕉，伴隨着噹噹噹的聲音，香蕉很快變成了香蕉片。我的刀工在班裏應該也是數一數二的吧。接着，我把香蕉片放入攪拌機，倒入120毫升的純牛奶、3勺白砂糖、50克麪粉和一顆雞蛋。這些都像數學題，每一個數字都不能亂改，否則做出來的味道你自己也得忍不住畫個大大的差號。攪拌機嗡嗡嗡地轉起來，不一會兒就把所有的東西攪成了糊糊。這下更香了，我對着漿糊聞了又聞，口水差一點兒滴進去。
我好不容易把電鍋放到桌上，又忘記刷油了，一口氣都沒歇的我又開始忙着拿油、刷油、倒糊糊。菜譜上說等到起泡泡就可以翻面了，課我等呀等呀，等了半天，一個泡泡都沒有。
媽媽笑我太心急，說越急就會覺得時間過得慢。我怎麼會不懂？我小聲嘀咕着，眼睛一刻也沒離開電鍋。終於，我看到了幾個小泡泡，立刻興高采烈地去翻我的餅。
一個香蕉餅做好了，外面一層小氣泡，裏面則是淡黃色。咬一口，外焦裏嫩，超好吃哦！一次就成功，我厲害吧？
做一道美食作文 篇20
晚上，我學着奶奶的樣子穿起了廚房“戰袍”，準備炒我最喜歡的土豆啦！
首先，要刨土豆皮。我拿起一個土豆，再用水果刀開始刨皮。可是，這土豆寶寶圓滾滾的，十分調皮，我不是刨不開，就是削掉了一大塊肉。刨着刨着，我覺得刨土豆皮怎麼比爬珠穆朗瑪峯還要難，還差點刨到手。不過我不放棄，慢慢地，慢慢地，最後終於被我戰勝了。
接下來是切土豆。我把一個土豆放在切菜板上，砰砰砰，一下子，一片片土豆像是一位位士兵排着整齊的隊伍，在天安門前走過。接着再切成絲，咔擦咔擦，一塊塊小圓餅又變成了一根根細絲。雖然粗細不太均勻，但是我覺得自己很厲害了。
最後就是炒土豆絲了。先倒油，到一定的溫度就開始放土豆，可是當我打算開始放土豆的時候，油在鍋裏磁啦磁啦地尖叫，像一個頑皮的孩子蹦來蹦去，開心地玩耍。怎麼回事？奶奶說水有滴下去就會這樣，原來是這樣，嚇到我了。土豆艱難地跳下去鍋了，開炒！我拿起鏟子翻來翻來覆去地炒，炒了好久，手都炒酸了。等到炒的有點焦黃的時候，終於炒熟了，我小心翼翼地盛出鍋。哇，好香又好看，覺得像金箍棒，夾起一根像頂天立地的柱子。又夾起一根，怎麼像火柴？嘿嘿看來下次切功還得練練了。嘗一口，啊，鹹裏帶着香，如同一陣清風在舌頭上吹過。端到餐桌上，三分鐘不到我的土豆就被搶沒了。
我炒的土豆真好吃，相信下一次一定會更美味。
做一道美食作文 篇21
今天，我和爸爸媽媽一起做貓耳朵。大家可別誤會哦！貓耳朵可不是貓咪的耳朵，它是一種美味的麪疙瘩，因爲它像貓的耳朵，纔有了這個可愛的名字。
準備做貓耳朵的時候，最重要的是先把手洗乾淨。洗手的時候，我先把水放熱，然後把手弄溼，搓一搓香皂，然後再衝手，因爲洗完手的時候，必須要沒有一點香皂的味道，所以要衝乾淨。我搓一搓手掌心，搓一搓手背，然後搓一搓手指，最後再用水嘩嘩沖洗。
洗完手以後，我們就開始分工了，我和媽媽揉麪，爸爸準備配料和煮貓耳朵。
分工結束，我們就開始行動。我們把麪粉倒進了兩個盆裏，我和媽媽各在一個盆裏揉麪。媽媽接了一碗水，把水倒進了兩個盆裏，我們就開始和麪了。和着和着，我就感覺手有些冷了，正好，水不夠了，媽媽就去接水，這回，水溫溫的，既不涼也不燙，剛好適合，媽媽把一些水倒進了我的盆裏，一些水倒進了她的盆裏，現在又可以接着和麪了。媽媽邊揉邊對我說：和麪的時候，先把面往上翻一點，然後使勁壓下去，這樣不停地重複，時間越揉的長越好吃。
我們的面和好了，就去看爸爸準備得怎麼樣了。到了爸爸那兒，就看到了很多配料，有土豆、肉、白菜爸爸先把配料煮到鍋裏，再開始煮貓耳朵。媽媽從和好的麪糰上揪下一塊給我做，我做的貓耳朵卻不像，或像蝴蝶，或像正方形，或像愛心媽媽做的貓耳朵纔像呢，尖尖圓圓的，爸爸把它們全部放進鍋裏煮熟。這一頓飯我吃得特別飽。
通過勞動我們就能創造出美好生活，我期待下一次再和爸爸媽媽一起做貓耳朵。
做一道美食作文 篇22
俗話說“民以食爲天”。吃，是我們生活中必不可少的。一大清早，走進廚房就看見三個好大的紫薯和爸爸沒吃完的糯米飯，我靈機一動，心想就把紫薯和糯米飯來個組合，做成丸子，該是怎樣的美味？
說幹就幹，我先把三個大紫薯洗乾淨，再把他們削成光溜溜的，然後切成厚厚的片，最後不慌不忙地把紫薯片放入鍋內蒸20分鐘。20分鐘後，掀開鍋蓋，取出自薯片，放涼後套上保鮮袋，用靈巧的雙手將薯片抓成紫薯泥，我感覺薯片在我的蹂躙之下哭得稀里嘩啦。於是我一邊抓紫薯泥，一邊情不自禁“呵呵”地笑了起來。我先將紫薯搓成了小圓球。第一次搓的時候，因爲太大力，所以把紫薯便散了，第二次的時候，我吸取了上一次的教訓，把紫署泥輕輕地搓成了一個光滑的圓球。可搓完一盤後，我卻傻眼了，紫薯球的大小不一，這可怎麼辦呢？我想啊想啊，終於想到了辦法！用勺子挖一滿勺的紫薯泥，再把那一勺紫薯泥搓成小球狀，這樣大小就基本一樣了，真是個會動腦筋的BOY。
搓完了紫薯球，再將紫薯球粘上糯米飯，最後放進鍋裏蒸10分鐘。10分鐘後，廚房飄起來一縷縷清香，爸爸和媽媽從房間裏聞香而動！爭着搶着要吃我做的紫薯糯米丸，這時我故意提高了聲調，大聲地說；“紫薯糯米丸之絕代雙嬌出爐了，請大家分享！”一家三口其樂融融地吃着我做的紫薯糯米丸，糯米丸真好吃啊，表層是糯糯的米，裏面是甜甜的紫薯。爸爸媽媽一邊吃，一邊讚不絕口：“承恩太棒了，會做美食了！”我的心裏美滋滋的，像紫薯一般。
小小的紫薯糯米丸，讓我體會到了媽媽平時做飯的辛苦，我要感謝媽媽！圓圓的紫薯糯米丸，不僅鍛鍊了我動手的能力，還鍛練了我動腦的能力，真是兩全其美！
做一道美食作文 篇23
星期一的下午，爸爸媽媽下班回到家。我看見他們的臉上都有幾絲疲倦，我想：爸爸媽媽平時工作太辛苦了，回到家還要爲我做飯、洗衣服，肯定特別累。所以，我決定要爲他們做一道美食，號犒勞犒勞爸爸媽媽！
我先從書架上拿下一本《中華美食製作大全》，然後再翻到最好吃的一道菜那裏，隨後大步流星地走進廚房，在那一刻，我想：該我大展身手的機會來了！
我按着書上的材料表一一準備好材料：雞肉塊400克，辣椒75克，料酒50克，鹽2克……準備好材料後，我便開始了製作。第一步，把鍋洗乾淨，沒有水後再放油，接着再放雞肉塊下去，煎至雞肉色變白、雞皮變金黃爲止。
第二步，把鍋洗乾淨後，再放油下去，放一些花椒下去，爆炒之後有香味了再放在盤子裏。我聞了聞，全是花椒的麻味和雞肉的香味，真是太妙了！
第三步，把從頭、蒜、幹辣椒放入鍋裏爆炒，直到有了香味再停止。
第四步，再把雞肉放下去，放入八角、姜、少許糖、料酒和鹽。
最後一步！放洋蔥、水，再蓋上鍋蓋來燜。等待大約三十分鐘，這道美食就可以出鍋了！在打開鍋蓋的那一刻，一股濃濃的水蒸氣伴隨着雞肉的香氣飄了出來，直擊着嗅覺。
盛上雞肉，放進盤子，拿起筷子，端到桌子。開始吃了，光是聞一下就讓人直流口水，爸爸媽媽品嚐後，對我這道菜讚不絕口。最後，爸爸還對媽媽說：“咱們的兒子真是長大了，懂事了！”說完，爸爸還對我豎起了大拇指！我的心裏真是樂開了花。
對了，忘了告訴你，這道可口的美食叫作“香辣雞”！
做一道美食作文 篇24
七月盛夏，瓦藍瓦藍的天空沒有一絲雲彩，火熱的太陽炙烤着大地，河裏的水是燙手的，地裏的土冒着煙。
在一個赤日炎炎、暑氣逼人的早上，我和媽媽去菜市場買菜，經過一番激烈的討價還價，我和媽媽買好了菜。哇！今天的午餐好豐富啊！有又白又嫩的白菜，有紅通通的番茄，有又長又細的青瓜，還有超新鮮的豬肉當然啦！還有我最喜歡的雞中翅。今天我要大顯身手了，跟着奶奶學做一道美食香辣雞中翅。
回到家裏，我馬不停蹄地把菜籃子提到廚房去，把所有的菜拿出來，跟着奶奶該洗的洗，該泡水的泡水，該切絲的切絲，只見奶奶拿出刀具，在墊板上利落地切着豬肉，不一會兒，豬肉變成了薄如紙片的肉片，青光變成了絲，番茄笑開了花重點來了，奶奶在把泡過水的雞中翅，拿出來瀝乾水份，在雞中翅的面上割了幾刀，方便等下的醃製加快入味。
奶奶一邊，一邊教着我：首先把準備好的雞中翅放一個大碗裏，放入切好的蔥薑蒜片，接着放入香辣雞翅的醃料，倒入少量的耗油，攪拌均勻，就放置一邊醃製個大半個小時。這時另外準備一個大碗，碗中打入一到兩個雞蛋，攪拌均勻，準備炸雞翅用的，同時還準備了的炸粉。
不知不覺時間過得很快，大半個小時過去了，把醃製好的雞翅放入蛋液的碗中，沾上蛋液，再取出雞翅，放入裹炸粉中，注意麪粉沾的要均勻一些。現在準備一口乾淨的鍋，鍋裏倒入適量的花生油，先開大火，觀察油溫，用筷子去試探油溫，油熱後，放入裹好麪粉的雞中翅，把大火調成小火，切記一定要小火慢炸，經常翻面，直到兩面都變成金黃色的，就可以把雞翅撈出裝盤，一道外脆裏嫩的香辣雞中翅就炸好了。香噴噴的雞翅，真是令人食慾大增，看得我口水直流！
我學會了，你們學會了嗎？
做一道美食作文 篇25
“吱吱吱”哎呀，天真熱！蟬熱的大叫，瞧，他都快喊破喉嚨了！走在家鄉的小路上，我抱怨着。一擡頭，看到了那美麗的荷塘，雖然在炎炎夏日，但一看到荷塘，心裏卻感到無比清爽。“對呀！我可以做一道荷塘三寶來解解暑呀！”
想到這裏，我一溜煙跑回了家。拉着媽媽來到菜場，買了鮮嫩的蓮藕、菱角和蓮蓬。回到家，首先我把蓮蓬子一個一個的取下來，再將包裹着它們的綠薄衣輕輕地脫下。那小小的蓮蓬子，像一個個淘氣的小娃娃，在我手間滑動，彷彿在伸着懶腰感謝着我把它們從蓮蓬中解救出來，的確，我可費了不少力氣呢！剝完蓮子，後面還有洗蓮藕和剝菱角。接下來把蓮藕切成丁、菱角切塊，再準備好生薑末、尖椒碎、蔥末，衝好水澱粉，準備工作做好了。
我反反覆覆的把做菜課程看了4遍，才讓媽媽幫我點火，開始炒菜。首先點火燒油，聽到油在鍋裏發出的聲音，我還是有些緊張。我小心地放入生薑末，然後依次放入蓮子、菱角和藕丁翻炒。前面都很順利，但在加入藕丁時，那些油遇到水像煙花一樣到處亂蹦，濺到了我的手上，我很害怕，但在媽媽的鼓勵下，仍舊繼續。
加入清水，蓮子、菱角和藕丁在水中使勁地滾動着，發出“咕隆咕隆”的聲音，放入尖椒，翻炒一會兒後加入少許的鹽、雞精繼續翻炒。這時的我變得十分謹慎。炒了大約兩分鐘以後，加入水澱粉，撒上蔥花再翻炒。蓮藕、菱角和蓮子跟隨着我的鍋鏟交響曲，在鍋裏在你擠我碰地跳舞，全場沸騰——一盤美味可口的荷塘三寶就誕生了！
走出廚房，心裏回味無窮，看着那色香味俱全的荷塘三寶，我很自豪，也終於懂得了媽媽的辛苦，不禁感嘆我們的幸福生活。
做一道美食作文 篇26
今天中午，我打算做一道美食，美食叫：彩椒炒牛肉。一聽名字就很誘人，非常的美味。當然，我會讓我爸爸來幫助我。
開始啦！先在冰箱裏拿出三個彩椒，分別是：紅、黃、綠色的。用清水把表面的污漬衝乾淨(最好用刷子刷一刷)，再用刀從中間切開，然後用清水把裏面的籽兒和頭頭的丁沖掉和捏掉。就這一段子都把我折騰了一下。然後，做一個必須有家人陪同引導的情況下才能操作，那就是使用菜刀切菜。我按照爸爸的要求手握菜刀，集中精力的豎着切再橫着切(不要切太小)，放入消毒過的盤子裏。做完以上步驟後，拿出凍了一上午的新鮮牛肉，用清水洗一洗，就開始切牛肉了，我切了幾刀，發現肉太硬，切不了，就只好讓爸爸來切。爸爸一邊切肉一邊嘴裏叨咕着，切牛肉啊不僅要切薄，還要切橫絲，這樣煮起牛肉來纔不會老。
爸爸幫我把肉切好了，有這麼快嗎？可是我纔剛洗完手呢，真的好快！不大不小剛剛好，還那麼薄，太牛啦！好啦，開始醃牛肉啦！再拿出鹽，用勺子挖一勺半，灑在牛肉上，用手抓均勻。然後，拿出生粉也是一樣動作、步驟。牛肉醃製五分鐘。
經過我的努力，終於到了最後一段工序！先起鍋燒油，看到油在鍋裏冒煙時，把切碎好的'蒜和薑切片放入鍋中，炒至金黃。放入牛肉，翻炒，悶二分鐘。放入彩椒再次翻炒，後放入一點生抽，炒一炒，再放入一點點米酒調調味。悶個一分鐘就可以順利出鍋了。當然，以上的高級手段是我爸做的，我可是有在旁邊觀摩和認真學習的。
“彩椒炒牛肉”美味可口、色味俱全、營養豐富。我正在爲自己和爸爸的成品而歡呼呢！
做一道美食作文 篇27
今天，我跟着姑媽學做麥餅。
麥餅是我的老家溫州楠溪江日常飲食中的一大特色。烤得脆脆的麪皮裏包裹着梅乾菜和肉餡，非常好吃！
我們準備做麥餅了。首先要準備麥餅的麪皮。我學着姑媽的樣子打了一個雞蛋在麪粉裏，姑媽用筷子把雞蛋和麪粉攪和在一起，雞蛋黃就像黃色的蜜汁流到了麪粉中。等到雞蛋完全和麪粉混在一起，我在一旁按姑媽的要求往放了麪粉的大盆裏輕輕地灑水，姑媽就着水不斷地揉、搓，直到把所有面粉聚成一個又白又軟的大團子。這麪糰真像小侄子的嫩臉蛋，讓人忍不住想掐一下。
接着，姑媽把已經切碎的肥肉和梅乾菜混在一起放在一個大碗裏。這就是麥餅的餡兒啦！看着黑白相間的麥餅餡兒，我躍躍欲試！我打算做個小小的，我一個人正好吃的麥餅。我扯下比一個拳頭大一點的麪粉糰子，把它放在掌心搓成一個圓圓的球。我揉得正開心，突然發現麪糰上出現了一個裂縫，小麪糰不可愛了。姑媽說，這樣的麪糰會“露餡兒”。姑媽拿起我的麪糰，用力揉啊揉，麪糰表面又變得光滑了。我把揉好的麪糰壓扁，用擀麪杖擀得稍微大一些，把餡兒放在麪皮正中間，像掐包子一樣，小心翼翼地把擀平的麪皮邊緣拉起來，掐到一起。等到麪皮又變回一個球了，姑媽就幫我用擀麪杖再把裹着餡兒的麪皮輕輕擀平。擀麪杖像馬路上的壓路機一樣在麪皮上來回滾動，擀麪杖滾到哪兒，哪兒就出現一個大“氣泡”，就好像擀麪杖在追着“氣泡”跑，太有趣啦！
最後，我的小麥餅和姑媽做的大麥餅一起放到燒熱的大柴鍋裏烤。不一會兒，我就吃上了自己親手做的餅，又香又脆，又鬆又軟，果然美食還是要親手做啊！
做一道美食作文 篇28
國慶假期俗稱黃金週，因爲這一週天氣不冷不熱，是出行的好時機。這不一放假，我和媽媽便去杭州遊玩，順便蒐羅美食，盡情品嚐杭州小吃：有一咬就爆汁的湯煎包，還有肉餡鮮嫩的水餃……這鮮美的味道真令人難以忘懷!
煎包
說到杭州美食，包子當然是不能少的，這可是當地的一塊燙金招牌。隨便走進一家包子店，點一盤煎包慢慢品嚐。一口咬住，汁水四濺，還要小心肉湯濺在衣服上。包子皮很薄，被油煎成了深色，發着油光。裏面的肉餡摻雜着汁水，要是一起吃下，便會感覺肉餡的鮮味裏藏着汁水的微甜。因爲過於美味，所以每次一端上桌就迫不及待地吃起來，因爲太燙，總把舌頭燙麻……
餃子
水餃湯也同樣令人難以忘。剛端上桌的餃子湯散發着熱氣，一個個白胖的餃子浮在湯麪上，有幾個身旁還散落着幾顆蔥花。待到沒那麼燙，一勺帶着湯舀起一個，一次吃半個餃子，讓剩下一半的肉餡吸取水餃湯，別有一番滋味。餃子皮薄肉厚，嫩滑的肉餡和清香的芥菜組合在一起，其美味讓人難以抗拒。要是再來點醬油醋，那簡直就是黃金組合，人間美味。
酥皮泡芙
吃了那麼多主食，接下來該品嚐飯後甜點了。這雖不是杭州特產小吃，但因爲它的香甜，各大城市盛行。外皮金黃酥脆，輕輕咬下去，奶油全都溢了出來，舔一舔，奶香味頓時溢滿了整個口腔。和着酥皮一起咬住，感覺奶油味把酥皮的鹹香給“埋沒”了，瞬間奶油包圍了我。濃郁的奶香味，使我忍不住有了舔包裝紙的衝動。
美食給我們帶來快樂和滿足，讓我更深刻地感受到作爲一箇中國吃貨的幸福!
做一道美食作文 篇29
姥姥廚藝精湛，無論多麼樸素的食材，都能被她做出別樣的味道來。而我的最愛，便是那道彩虹拌飯。
記得一次，我中午回家吃飯。外面下着小雪，但風卻颳得非常起勁，催得人直打顫。雪雖然不大，但卻被這股“妖風”吹得打着旋兒，直往衣領裏鑽。要不是我身穿羽絨服這件“軟甲”，恐怕早就被凍僵了。
我好不容易衝出風雪的包圍圈，回到了家。看到一盤五顏六色的菜丁與溫潤似玉的白米飯，熱氣騰騰，非常誘人。我衝上前去，媽媽、姥姥和姥爺已經在桌旁等我了。我在桌旁坐下，看着那盤彩虹丁：紅色的彩椒，橙色的胡蘿蔔，黃色的土豆，紫色的洋蔥，還點綴着一些肉丁，菜如其名，彩虹一般搶眼。
我鼻翼翕動，輕嗅着這道“彩虹”。那味道，一下子灌滿了整個鼻孔：土豆與胡蘿蔔的完美組合散發出一陣陣厚實的香氣；黃瓜的清爽給這道菜增添了清純；青椒微辣而給人一種涼爽之感；洋蔥把這股氣息變得香甜；滑嫩、銷魂的五花肉丁則使這道菜味濃香醇。
我再也忍不住了，舀起一大勺就往嘴裏送。土豆的軟糯蜂擁而入，細細的顆粒感摩挲着味蕾，像是在按摩，微微的磨砂感令人驚喜。拌着米飯的香甜與醇厚的味道，一大碗很快就下了肚。我的身體一下從冰冷的僵硬中暖起來。
豐富飽滿的口感與我飢腸轆轆的胃來了個完美的邂逅。我不由得感嘆：“姥姥做的彩虹拌飯‘此味只應天上有，一味驚醒飢中人’啊！”
姥姥開心地笑了：“你喜歡吃就好啊！以後姥姥還給你做！”聽着姥姥的話，我的心裏悄然增添了一抹幸福與溫暖。
做一道美食作文 篇30
“滋滋”這是什麼聲音？原來是今天我在爸爸的指導下，學做番茄炒蛋呢。
我先拿來一個西紅柿，它圓滾滾胖乎乎的，像個小娃娃。穿着紅外衣，頭戴小綠帽，摸起來軟軟的，柔柔的，滑滑的，我真想咬一口。我用清水給番茄洗了個涼水澡，摘掉那頂可愛的小綠帽。我一手按住番茄，一手拿着菜刀，把番茄一分爲二，切成小丁。番茄丁，有的是大紅色，有的是粉紅色，還有的紅中帶綠，也有的紅中透黃。我把番茄丁放入盤中備用。
我又拿起一個雞蛋，在碗沿上輕輕一磕，蛋殼出現了一條細細長長的裂縫，用雙手的大拇指從裂縫處把雞蛋掰開，殼碎了，裏面的蛋黃像個小太陽，蛋清清澈透亮，他們像跳水運動也一樣，“撲通”一聲跳入碗中。我拿起筷子把蛋攪拌均勻，我的手腕兒十分痠痛，沒想到炒菜還是一項力氣活兒。
萬事俱備，只欠東風。我打開煤氣竈，只聽“呼”一聲，淡藍色的火苗竄了出來，嚇了我一跳。我放上鍋，火苗就像舌頭一樣，舔着鍋底。等鍋幹了，冒出了煙，我倒入蛋液，邊上的蛋液先凝固，中間冒起了泡，我用鏟子在蛋翻了個身，直到完全凝固，我把它剷出來，放到盤子中，終於炒完了雞蛋，我常出一口氣。
我把切好的番茄倒入鍋中，不停地翻炒，直到它的顏色由大紅變爲深紅，慢慢變軟，出了汁液，我又倒入炒好的雞蛋，來回翻動讓他們混合在一起，鍋中瀰漫着誘人的香味兒，我放出了一小勺鹽和白糖，最後撒上一把蔥花，番茄炒蛋就大功告成了。
看着色香味俱全的番茄炒蛋，“出鍋啦，出鍋啦，快來品嚐呀。”我喊道。能品嚐着自己親手製作的番茄炒蛋，別提我有多高興啦。
我迫不及待的嚐了一口，真好吃呀，酸酸甜甜，美味極了，我在爸爸的指導下終於學會了番茄炒蛋。
做一道美食作文 篇31
今天我想要學做西紅柿炒蛋，就把想法告訴了爸爸，爸爸聽了非常贊成。於是我便跑到廚房，開始準備要用的食材。
我先拿起一個西紅柿，把它洗乾淨。西紅柿很光滑，顏色是紅豔豔的，形狀像個球。我把它放在菜板上，拿出菜刀，一手按着西紅柿，拇指彎曲，生怕它滾落。再小心翼翼地切起來，怕切到手，動作慢到我自己就有點嫌棄我自己。先西紅柿切成兩半，又分成好幾小塊兒，切好後，把西紅柿放入碗中備用。可我發現切的西紅柿大大小小，有月牙形的，半圓形的，四邊形的，不規則形狀的，一點不像爸爸切的那樣均勻。
接下來就要打雞蛋了。我先拿起一個雞蛋，往碗邊一敲，就聽見“咔嚓”一聲，雞蛋裂開了一條縫。然後用大拇指在裂縫邊上一掰，金黃的蛋黃和清澈的蛋液就流了出來。接着用筷子把蛋清和蛋液混合在一起，碗和筷子發出了鐺鐺鐺的聲音，直到蛋清和蛋黃變成了黃色就好了。
萬事俱備，只欠東風，該我大顯身手的時候了。我打開油煙機，再打開煤氣竈，“呼”的一聲，紅藍相間的火苗溜了出來，等鍋乾燥的時候，再倒入蛋液。邊先凝固，我拿起鏟子開始翻炒，直到雞蛋完全凝固。終於炒好了，我常出一口氣，把雞蛋放入盤子。
我又把西紅柿放入鍋裏，等到西紅柿變軟，再放點水和鹽，最後把雞蛋和西紅柿放在鍋裏一起翻炒，這樣就可以出鍋了。西紅柿炒蛋做好了，終於大功告成。
廚房裏瀰漫着西紅柿炒蛋的香味兒，我拿出來開始品嚐，我吃了一口，驚呼道：“我炒的西紅柿炒蛋這麼好吃啊。”爸爸過來，嘗一口，連連誇我。這次不但吃到了美味可口的番茄炒蛋，還學會了做菜的新技能，真是一舉兩得。
做一道美食作文 篇32
在我的童年裏有很多趣事，放風箏、捉蚊子、逗小狗，讓我印象最深刻的是——做西紅柿炒蛋。
那天，媽媽要我做一道菜——西紅柿炒蛋。我迫不及待地來到廚房，拿起兩個雞蛋，靠在桌子邊緣，輕輕地敲出了一個口子。再把雞蛋掰開，蛋清和蛋黃流入了碗裏。當一切準備好了，我便往鍋裏倒了點油，打開火。過了一會兒，我把蛋倒下去，頓時，雞蛋在鍋裏開出了一朵金黃的小花。我迅速地拿起鏟子，把雞蛋翻來翻去，沒過多久，蛋就炒好了，我把蛋盛到一個碗裏。
準備要切西紅柿了，我不寒而慄——鋒利的刀尖在燈光下閃爍。我的心怦怦直跳：要是切到手怎麼辦？我鼓起勇氣，戰戰兢兢地舉起刀，切了下去。還好一切都是安全的，切完了，我把西紅柿倒進鍋裏，白色的煙霧伴隨着啪啪的響聲升騰起來。我不由自主地往後退了幾步，想：我的天！等一下我會不會被燙傷啊？我小心翼翼地往前走，伸長脖子一看，發現西紅柿炒好了。
我再把蛋倒入鍋裏，往鍋裏撒點糖、鹽和醬油。我手一抖，不小心醬油倒了大半瓶。我大喊：“哇！媽媽快來！”媽媽過來嚐了一口，皺起了眉頭，五官擠成了一坨，我心想：會不會是我做的不好吃？媽媽會不會覺得很鹹？她會不會不讓我再炒菜了？想着想着，不知不覺我的額頭上流下了幾滴汗珠。就在我擔心緊張地快要爆炸的時候，她卻豎起了大拇指說：“這絕對是世間美味啊！”我心底不禁又感動又自豪！
西紅柿炒蛋是我第一次炒菜，雖出了些意外，但這是一次不一樣的體驗，也是讓我印象最深刻的事，讓我至今難忘！
做一道美食作文 篇33
今天傍晚我突發奇想，請媽媽教我做西紅柿炒雞蛋，媽媽爽快地答應了。
我先拿出洗乾淨的西紅柿準備切，因爲怕切不破，就舉起刀用力向西紅柿劈去。可是西紅柿就像落地的炸彈一樣爆炸了，汁水濺了一臉，我變成紅頭大花貓。媽媽看到了，笑嘻嘻地幫我擦乾淨，告訴我用力要合適。在媽媽指導下，我按住西紅柿切成片。媽媽見到後鼓勵我，並講了後面步驟的要點。接下來我開始打蛋了，小心翼翼把雞蛋敲破，讓蛋液流進碗裏，用勺子攪拌，直到蛋清和蛋黃融爲一體。
開始炒菜了，我往鍋裏放點油加熱後，就把蛋液倒在鍋裏炒，油噼裏啪啦四濺，真像放鞭炮，我嚇得抱頭鼠竄。等油安靜了，我不時在鍋裏翻炒，等蛋液由四周向中心慢慢凝固，變成了黃燦燦的蛋塊，就用鏟子切成幾塊盛在盤子裏。這時鍋裏換成了西紅柿，繼續翻炒，等西紅柿熬出了汁水，就把燒好的蛋塊放進去，再翻炒幾下，站在旁邊等着。接下來放鹽了，由於我有點糊塗，把鹽和糖放反了，趕緊把放錯的扒掉，重新按正確的順序放，一會兒就快好了，我不禁期待起來。爲了更好看、更好吃，就加了點香蔥。終於到出鍋的時候了，我小心翼翼把菜盛起來。看着香氣撲鼻的菜，我忍不住了，趁着媽媽沒來，不管三七二十一，就往嘴裏塞了幾塊。頓時我嘴裏就充滿了酸酸甜甜的味道，可好吃哩，我高興地一蹦三尺高。媽媽過來嚐了一口說：“不錯，兒子長大了，能幫媽媽做事了。”
今天雖然有些波折，最後總算成功了。通過這件事讓我明白：只有通過自己努力得到的勞動果實才是最好的！
做一道美食作文 篇34
“哎呀，切到手了。”這是誰的聲音？我的聲音。中午，爸媽有事都不能回家。於是我這個“衣來伸手，飯來張口”的小公主只好自己做頓飯了。
首先，我把米淘好，然後放在電飯鍋裏等待蒸熟。飯解決好了，菜該怎麼辦呢？此時我心如亂麻，沒有一點兒頭緒。忽然，我靈機一動，自己炒菜。對！就自己炒菜。
“找到了！終於找到了！”西紅柿和鮮雞蛋，我非常激動，就來個“西紅柿炒蛋”吧
我先找了一個碗，把雞蛋敲開、調好，可西紅柿難倒我了。不論我怎麼切，它總像個泥鰍一樣，左跑右跑，真拿它沒辦法。於是我拿了一根筷子把這個“小東西”固定起來，辦法果然有效。正當我得意洋洋時，不小心切到了手，殷紅的血順着指尖流出來，疼得我大叫一聲。
萬事俱備，只欠東風了！煤氣開關還沒打開我就把西紅柿和雞蛋一起倒進鍋裏。“咦，怎麼沒有炒菜的煙呢？”我連忙檢查，原來是煤氣沒有開。我把煤氣一開就開始亂炒起來。 快出鍋我才發現沒放鹽，不管三七二十一，我連忙舀了一勺鹽撒進去，便鏟了起來。一嘗，“哎呀！鹹死了。”正好媽媽回來了，她看到我炒的菜，心裏非常開心，對我說“杉杉，你真棒！真了不起！” 聽了媽媽的話，我心裏樂滋滋的。雖然，這次炒的菜非常難吃，但心裏還是像吃了蜜一樣的甜。
第一次的做菜的感受真奇妙，不僅讓我學會了炒菜，而且知道媽媽的不容易，以後我一定要減輕媽媽的負擔！
做一道美食作文 篇35
當我吃着媽媽做的味道鮮美的飯菜，我想，要是我也會炒菜那該多好啊！現在是暑假，何不妨自己也露一手呢。於是，我就學着媽媽的樣子做雞蛋炒西紅柿。
我開始做準備工作了，我先剝蔥和蒜，接着把它們洗乾淨，然後開始切。我小心翼翼地切着，生怕切到自己的手，切完之後，我從冰箱拿來兩個西紅柿，把它洗乾淨後，我開始切西紅柿，可是它很不聽話，一下子就從菜板上滾到去了地上。我撿起西紅柿放到菜板上，這次我汲取了剛纔的教訓，我用左手使勁按住西紅柿，可是西紅柿還是不聽話，好像專門和我作對似的，害的我差點切到手指，不過還好，我總算切完了。我把切好的西紅柿放進了碗裏，然後拿來兩個雞蛋，我輕輕地在桌子邊磕了一下，雞蛋裂開了條縫，我慢慢把蛋殼往兩邊掰，雞蛋就迅速的流進了碗裏。我用筷子把雞蛋拌勻後，準備工作就做完了
我開始進行下一道工序----炒菜。我先打開煤氣，把鍋燒熱，然後往鍋裏添上適量的油，選擇炒菜按鈕後，我開始觀察油溫。一會兒，鍋裏的油就冒煙了，我嚇得連蹦帶跳的跑2蓬鬆起來了，而且還有一股蛋香味撲鼻而來。然後我把西紅柿放進去和雞蛋一起炒，見西紅柿的汁已經包裹了雞蛋，我把蔥和蒜放進去炒，記得媽媽說過鹽最後放，又翻炒了幾下，雞蛋由先前的蓬鬆變得結實了，西紅柿也慢慢地脫下了那層薄的外衣。我關掉火，香噴噴的雞蛋就出鍋了。
媽媽下班回來了，直奔廚房準備炒菜，但看到我炒的西紅柿炒雞蛋驚訝極了，並誇到：這雞蛋賣相太好了，紅黃相間，還有綠色的蔥點綴，很好。迫不及待的嚐了一口連連誇到：好吃，太好吃了，比我做的都好吃。聽到媽媽的誇獎我的心裏比吃了蜜還甜，最重要的是幫媽媽減輕樂負擔。
做一道美食作文 篇36
媽媽每天工作都很累，爲了表達女兒對媽媽的愛，我決定學做一盤西紅柿炒蛋給媽媽吃。
在動手之前，我仔細回想了媽媽以前做西紅柿炒蛋的程序和方法。在回憶清楚之後，我先從冰箱裏拿出兩個西紅柿和兩個雞蛋。把西紅柿洗乾淨以後，我用菜刀小心翼翼地把它們切成圓形的薄片。接着我又把雞蛋拿到桌子邊上，輕輕敲一下，掰開蛋殼，把蛋液漏進碗裏，再用筷子攪一陣，直到把蛋黃蛋清攪拌均勻爲止。
準備工作就緒，開始炸雞蛋了。我先把圓鍋搭在竈上，再擰開氣，把火打着。等鍋裏冒白煙了，我又端起油壺繞着鍋篩了一圈油下去。油一下鍋就撲滋撲滋地響了起來，等油燒得也冒煙時,我趕緊把剛纔攪拌好的蛋液倒進鍋裏。剛倒下去，蛋液就發出了很響的撲哧哧的聲音，一邊響一邊由液體變成固體隆了起來，顏色也變得越來越黃，越來越好看。這時，我什麼也沒動，只是靜靜地看着它，一直等了十幾秒。因爲媽媽以前告訴過我，煎蛋的前十多秒鐘不能去動它，如果一動就結不成一塊一塊的蛋皮了。等雞蛋變成非常好看的金黃色的時候，我趕緊把剛纔切好的西紅柿倒進鍋裏，拿起鍋鏟上下翻炒了起來。等聞到一股刺鼻的味道，我才發現已經炒過頭了，西紅柿都快要炒爛了，才趕緊往鍋裏放點鹽和味精，然後再加點水，連蓋子也忘記蓋就煮了起來。就這樣，煮了幾分鐘後，我的西紅柿炒蛋終於大功告成，起鍋了。
起鍋後，我自己嚐了一下味道。雖然沒有媽媽炒的那麼好吃，還有一股燒焦味，但第一次能做到這個程度還是很不錯的！端給媽媽，媽媽嚐了嚐，高興地說：“我們家的女兒長大了，第一次學做西紅柿炒蛋就做得這麼好！”
聽到媽媽的誇獎，我心裏真的好開心！
做一道美食作文 篇37
我最愛吃的菜就是西紅柿炒蛋，但媽媽卻不天天做，說要均衡營養。所以我天天都在想：要是我會做西紅柿炒蛋就好了，想什麼時候吃都行！
週末的一天，趁着家人都不在家，我趕緊開始了我的計劃。我小心翼翼地從冰箱裏取出一個雞蛋，把它放到竈臺上，誰知剛一放手，它就滾落到地上，摔了個稀巴爛。“沒事，從新來過”，我一邊安慰着自己一邊又從冰箱裏拿出了一個蛋，這下我可是一點也不敢大意。把它敲到碗裏、攪拌均勻後就連忙把西紅柿洗乾淨，模仿媽媽切的樣子把它切成一小塊一小塊的。沒想到平時看見媽媽三下兩下就完成的事，到了我這還挺複雜呢。
點着火，我就迫不及待地把油倒入鍋內，誰知道，油花賤的到處都是，有的差點濺到我的手上，嚇得我趕緊關了火。仔細想了想媽媽炒菜時的情景，我又重新上陣了。這次，我等鍋燒熱了以後，再把油倒進去，等油燒熱了以後再把蛋倒進去，一陣香氣飄來，我趕緊拿起鍋鏟翻炒起來，接着倒入西紅柿一起翻炒，放入了鹽和雞精，我就迫不及待地把它盛到盤子裏了。看見自己的成果，不禁有點沾沾自喜，“炒菜也不是很難嗎”。雖然口水似乎要留下三千尺了，但我還是想等爸爸媽媽回來一起分享，我要給他們一個驚喜。
終於等回來了爸爸媽媽，我趕緊端出我做的西紅柿炒蛋，媽媽簡直不敢相信那是我做的，笑着對我說：”真是你做的呀，我們的兒子長大了！”雖然那盤西紅柿炒蛋因爲我放多了鹽沒吃完，但我們全家都認爲它很好吃。通過這件事情，使我明白任何事情只要認真仔細，堅持不懈，就一定會成功。
做一道美食作文 篇38
西紅柿炒蛋想必大家都吃過，鮮紅的西紅柿，金黃的炒蛋，看了總讓人直流口水。它不但味道好，而且營養豐富，是我們家的一道傳統佳餚。暑假裏，我在爸爸的指導下，嘗試了怎樣做這道菜。
我從冰箱了取出兩個雞蛋，在碗的邊緣輕輕地敲開一條小縫，用手瓣開，蛋清和蛋黃就像頑皮的小朋友做滑梯一樣，“吱蹓”一下跑到碗裏。黏糊糊的蛋清晶瑩剔透，金色的蛋黃猶如一顆寶石鑲嵌在蛋清裏面，真讓人捨不得打勻它。接着，放一小勺鹽和味精，少許的蔥花，然後用筷子不停地來回攪拌，等到蛋清和蛋黃充分地融合在一起爲止。就這樣，雞蛋打好了，接下來準備西紅柿了。拿來兩個西紅柿，用水洗乾淨，小心翼翼當把它切成一瓣瓣的小塊，放在盤子裏備用。
一切準備就緒，洗好鍋，打開煤氣竈，將鍋裏的水分蒸乾。然後倒入適量的調和油，一會兒工夫，鍋裏的油就冒起了青煙。我趕緊把煤氣竈調到小火，輕輕地把蛋液倒入鍋裏，吱吱喳喳的，蛋液在鍋裏馬上炸開了，像一朵大黃花，一股蛋香味撲鼻而來。我趕緊倒入西紅柿，然後不停地翻炒。只聽得噼裏啪啦的，西紅柿和雞蛋不停地在鍋裏翻滾着，鍋裏飄逸出一股西紅柿的清香和雞蛋的香味，我不禁嚥了一下口水，啊，好香啊。一會兒，雞蛋和西紅柿就融合在了一起，我立刻端起盤子，將西紅柿炒蛋裝進盤子裏，一盤香噴噴的美味出爐了。
我迫不及待地邀請爸爸品嚐，爸爸吃了一塊雞蛋，不停地點頭，蛋嫩；又吃了一塊西紅柿，酸裏帶甜。爸爸豎起了大拇指，直聲讚道：“沒想到兒子第一次做菜，就能達到這水平，真了不起啊。”我也毫不謙虛當說：“那當然，要看誰做的。當然，還有您的一份功勞，名師出高徒嘛！”
做一道美食作文 篇39
桌上，一碗樸實無華的的無油西紅柿炒雞蛋，透着黃金的香味，點綴着星星紅黃，勾起了我對她的回憶……
那天，我剛好發燒。暈乎乎的感覺讓人無比的難受。我拉着疲憊的身體，走到廚房去找東西吃。冰箱什麼都沒有，只有剩下一個西紅柿和一個雞蛋。但是不知道爲什麼，我看了之後胃口突然消失，這兩個東西在冰箱裏面顯的格外寒酸。我走回房間，不知怎麼滴，我睡着了。
幾個小時後——
我醒來了，燒退了，可身體卻酸的不行。這時，她走進來，我模模糊糊看見了那微胖的身體，可五官怎麼也看不清。我掙扎着睜開模糊的雙眼，只看見她很白，不高。總之，我對她印象很不好，後來發生的事情，我也不記得了。
“起來吃飯了！”我被她的叫聲驚醒，我拉着身子很不情願的走下樓，原本煩躁的我被一陣香氣弄的平靜下來，雙眼一亮，是盤西紅柿炒雞蛋。我被它吸引過去“這盤西紅柿炒雞蛋無油！”我突然發現。但令我震驚的是，它雖然無油，可能是因爲在鍋裏翻炒的恰到好處，所以沒有糊，還分佈得特別均勻，每塊西紅柿外面都裹着金黃色的雞蛋，配上綠色蔬菜和紅色火腿，讓人食慾大開。
我忍不住嚐了一口，更顛覆了我對美味的認知。一口咬下去，甜甜的，糯糯的，雖然無油但卻不覺得少了點什麼，反而多了一種充實和飽滿的感覺。
我不再細細品味，而是大口大口地吃起來，同時，也對她產生了新的看法。一個看似又胖又矮還不拘小節的人，竟然能做出讓我對美味重新認識的飯菜，看着她樸實的微笑，我心裏那堅硬的外殼似乎也在慢慢消失……
雖然我不太喜歡吃西紅柿，但是在這次事情之後，我開始喜歡上了這個“無油西紅柿炒雞蛋”。
做一道美食作文 篇40
今天中午，我主動請纓，爲家人做一道“西紅柿炒蛋”。
首先，我從冰箱裏拿出了兩個生雞蛋，端來一個碗，學着奶奶的樣子，把生雞蛋在碗邊沿上重重的敲了兩下，用力一捏，蛋黃和蛋清便一同冒了出來，把它放在碗裏，另一個也是這樣做。接着，我拿來一雙筷子，使勁攪拌蛋黃和蛋清，直到它們均勻地融爲一體。然後，兩個西紅柿，放在菜板上，用菜刀切成塊，放在一旁備用。
一切準備就緒後，我打開了煤氣竈，架上一口鍋，又往鍋裏倒了些食用油。等油加熱後，我拿出了蛋液，一滴不剩地倒了進鍋裏。蛋液在鍋裏瞬間形成了一朵大黃花，咕嘟咕嘟直冒泡。於是我拿來一把鏟子，三下五除二把它切成好多塊。所以呢，這個完整的雞蛋大家族就被分成了好多個兄弟姐妹。我再次把它“請”回了盤子裏。緊接着，我又把整盤的西紅柿塊兒倒進了鍋裏，只聽“呲啦”一聲，油花四濺，嚇得我連忙丟下手中的盤子，蹦出3米遠。可我等了許久也沒出啥事，又回到崗位，來回翻炒，只見西紅柿不停的冒着泡泡。不一會兒，西紅柿就炒出了紅色的湯汁，濃濃的香味瀰漫在廚房裏。這時，我把炒好的蛋倒進去接着翻炒。然後加入適量的鹽、糖、雞精和胡椒，撒上點蔥，一盤色香味俱全的西紅柿炒蛋就完成啦！
我迫不及待地把“西紅柿炒蛋”端上了桌，津津有味地吃了起來。吃着自己做的菜，別提多高興啦！畢竟“自己動手，豐衣足食”嘛！
做一道美食作文 篇41
今天媽媽加班，不能準時回來給我和妹妹做飯，怎麼辦？哈哈！這下可輪到我這個姐姐大顯身手，給妹妹做一道她最喜歡吃的菜——西紅柿炒蛋！
我係上圍裙開始動。首先，我從冰箱裏拿出幾個雞蛋，一個西紅柿，一根小蔥。接着，把雞蛋打散在碗裏，洗好刀，把西紅柿切成長方形的塊狀，小蔥切成一段一段的！不瞞你說，這一切都是模仿媽媽平時的程序，也不知道對不對，心裏直打鼓？
一切準備就緒，開始炒菜了。我把炒鍋放在液化氣上，把火打開，在鍋裏倒入油，直到油熱得冒泡時，就把打散的雞蛋倒入鍋中，只聽見茲茲的響聲，油也濺了起來。慢慢的，雞蛋在鍋中開出了美麗的“花”，多好看的一朵花呀！當這朵花逐漸變成金黃色的時候，我就把西紅柿也放進去，然後放點鹽，不停地翻炒，炒到西紅柿流出了紅紅的汁水，慢慢的和雞蛋融合在一起，放上小蔥，然後完美的出鍋！
看着出鍋的西紅柿炒雞蛋，紅的紅，黃的黃，加上小蔥的點綴，真是讓人饞涎欲滴！我迫不及待地拿起筷子嚐了一口，哇！當西紅柿雞蛋放進嘴裏的那一刻，我感覺好像飄到了空中，味道真是太絕了！如果是要用一個詞來形容，那就是色香味俱全啊！妹妹也是一邊吃，一邊讚不絕口，聽得我心放怒放。
今天，我不僅學會了炒菜，更讓我體會到平時媽媽的辛苦，還有飯菜從生到熟來之不易！
做一道美食作文 篇42
你們猜一猜今天是什麼節？哈哈，是母親節。思來想去，還是做一道西紅柿炒蛋送給媽媽做禮物吧。
我先拿來一個西紅柿，它身穿一件紅色外衣，戴着一頂小巧的綠帽子，摸上去滑滑的，軟軟的。我用清水給西紅師洗了個澡，再去掉那頂帽子，拿起刀小心翼翼地對半切開，果肉有的是紅色的，有的是黃中帶黃，把西紅柿切成片放在盆中備用。我拿來三個雞蛋，在碗邊一磕，雞蛋上出現了一條條裂縫，雙手用力一掰，只聽“咔嚓”一聲，雞蛋殼被我掰開了，青色透明的蛋清和像小太陽一樣的蛋黃“撲通”一聲，跳到了碗中。我拿起筷子攪拌蛋清和蛋黃，費了九牛二虎之力才攪拌均勻。
萬事俱備，只欠東風。我打開油煙機和燃氣竈，突然一株淡藍色的火苗冒了出來，輕柔地舔着鍋底。鍋幹啦，爸爸幫我倒上了油，等油冒煙了，我連忙把蛋液倒入鍋中。只聽“譁”的一聲，邊上開始凝固，還起了泡泡，我拿起鏟子把雞蛋翻了個身，等完全凝固啦，就可以出鍋裝盤。
我再倒入番茄，一直翻炒，等到西紅柿變軟，顏色加深，流出了紅色的汁液，放入炒好的雞蛋，這時不停地翻動，讓他們合二爲一，撒上一些蔥花，一道香噴噴讓人垂涎三尺的西紅柿炒蛋，就大功告成了。我叫爸爸媽媽一起來品嚐，我送給媽媽的生日禮物------西紅柿炒蛋。
爸爸媽媽齊聲說：“太好吃了，太好吃了。”雖然會比不上媽媽做的，但感覺還是不錯，我以後再接再厲，做出更好的飯菜。
做一道美食作文 篇43
寒假到了，我準備給爸爸媽媽一個驚喜，那就做一道叫西紅柿炒蛋的菜。
我學着視頻上的做法準備好了食材,西紅柿、雞蛋和佐料。我先把西紅柿嘩啦嘩啦衝了一個涼水澡。他們好像犯了錯誤一樣，被迫按在案板上。我拿起菜刀，把它切成一塊塊的小丁，他們流出了像血一樣的汁液，切完裝盤備用。
到打蛋的時候了，用力的往桌子邊兒上一敲，就流出了金黃的蛋黃和透明的蛋液，蛋液像保護着蛋黃寶寶，將它團團圍住。我拿出筷子噹噹噹不停的攪拌，讓它們混合在一起，這時我的手腕兒又痛又酸，但是我沒有放棄，沒想到打個蛋還是一項力氣活。
萬事俱備，只欠東風，該我大顯身手的時候了。我先打開了油煙機和煤氣竈，淡藍色的火苗“呼”一下竄了出來，嚇了我一跳，害得我發出了魔鬼般的尖叫。淡藍色的火苗舔着鍋底，等鍋幹啦，我把油放進去，發出了“噼裏啪啦”的聲音，然後我把混合在一起的蛋液倒入鍋中。有些油開開心心蹦到了我的衣服和臉上，我趕緊擦拭，趁我沒注意，雞蛋有點兒糊了，我趕緊把它盛入碗中。
炒完雞蛋該炒番茄了，第一步當然是先把番茄倒入鍋中不停的翻炒，直到炒軟了爲止。第二步倒入雞蛋，不停翻動，讓它們合爲一體，放入佐料。金黃的雞蛋伴着鮮紅的西紅柿，一道香噴噴的番茄炒蛋就做好了。
今天我給爸爸媽媽一個驚喜。
做一道美食作文 篇44
很多人應該都吃過西紅柿炒蛋，雖然你們吃過，但是會做嗎？或許有些人會做西紅炒蛋，但也有一部分人不會做吧？
現在我就來說一說製作西紅柿炒蛋要準備哪些材料吧：只要準備兩個一般大小的西紅柿、三個雞蛋、三四瓣小蒜子、一勺白砂糖、一勺鹽、一個青辣椒和一條小蔥就行了。
現在我們開始製作西紅柿炒蛋啦：首先要把西紅柿切成兩半，再切成四份，然後切成三角形狀，切好後裝到盤子裏。然後再把辣椒切成菱形塊狀，小蔥切成蔥花，大蒜子剁成蒜泥，把這些也都先裝到盤子裏備用，然後把雞蛋打到碗裏，再放一點點鹽，用筷子往同一個方向連續攪拌，這樣所有的材料就備齊了。
最後的步驟當然就是開始炒菜：先把鍋洗乾淨，放到煤氣竈上，打開開關，待鍋裏水乾了以後放入適量油，油溫熱了後就把蛋液倒進鍋裏，快速翻炒，炒好了就先裝到碗裏。然後鍋裏再放油，放入蒜粒，青辣椒，先把辣椒炒熟一點點，再倒入西紅柿和一小勺白糖和一小勺鹽快速翻炒，想要西紅柿熟透一點的話可以加入少許水，待到快熟的時候把炒好的蛋和小蔥花倒入鍋裏，一起翻炒下就OK了，這樣一盤西紅柿炒蛋就做好了，而且顏色非常漂亮，有紅有黃有綠，色香味俱全，一看就想吃，呵呵呵。
這就是西紅柿炒蛋的製作方法，你們學會了嗎？
做一道美食作文 篇45
今天我做的菜是番茄炒雞蛋。
一大早，我和媽媽去菜場挑選了一些又大又圓的番茄和幾個圓滾滾的蛋，興致勃勃的回家了。面對一堆番茄和雞蛋，我一臉茫然，媽媽催促我：“趕緊洗番茄呀！”我這才恍然大悟，趕緊捲起袖子準備大幹一場，三下五除二的把番茄洗乾淨了。可是該怎麼切呢？我拿着菜刀橫豎比劃了幾下，不知怎麼下手。於是媽媽手把手的教我，先切成片，再切成塊。別看媽媽乾的輕鬆，可輪到我時，番茄就不聽話了。我費了九牛二虎之力才把它切好。然後又在媽媽的幫助下把雞蛋打好了。
萬事俱備，只欠東風，我開始大顯身手了。我請媽媽幫我打開油煙機，點上火。當覺得有一股熱氣迎面而來時，趕緊倒油吧，誰知一倒，油就濺了出來。正好濺到了我的手上，哎呀，好疼呀！我趕緊用冷水衝了一下，繼續幹。接下來，輪到番茄上場了。“拜託你們聽話點。”我在心中暗暗祈禱。還好，還好，它們都乖乖地躺進鍋裏，我用鍋鏟輕輕的翻炒。等到番茄爛了就把它盛了出來，雞蛋也不甘示弱表現也非常好，等到它們全都凝成塊的時候，我就把番茄放進鍋裏和雞蛋匯合。它們在鍋裏靜靜地躺着，躺了一會，我給它們加上了佐料，還撒上了一層蔥花做裝飾。
哇，我的番茄炒蛋終於做好了，你看它，紅紅的，黃黃的，看着都香。我迫不及待地嚐了一口，酸溜溜、甜津津的頓時感到美味無比。
做一道美食作文 篇46
媽媽的拿手好菜是西紅柿炒蛋，媽媽一個禮拜至少會煮兩到三次，你知道爲什麼我的媽媽這麼會煮這道菜嗎？
記得自從我三歲的時候，媽媽就開始會煮這道拿手好菜，媽媽說那個時候的我相當喜歡吃道菜，如今我還是這麼喜歡吃媽媽的拿手好菜，媽媽說每次問我喜歡吃什麼菜？我都會毫不猶豫的說：“西紅柿炒蛋”。所以媽媽很喜歡煮這一道菜，媽媽覺得相當的滿足。媽媽先把雞蛋炒了炒爆香，一股香噴噴的香氣撲了上來，媽媽還說番茄要用水煮的，但是煮太久會軟軟的，蕃茄要加上鹽巴和一點兒糖來提味，媽媽還說挑西紅柿可以挑青紅色的，媽媽像極了一位飯店專業的大廚師！
只要西紅柿炒蛋一上桌，我就會大口大口的吃個不停，記得有一次，我站在電鍋旁邊吃着西紅柿炒蛋，我一邊吃着西紅柿炒蛋，一邊看着媽媽煮飯，媽媽千交代萬交代我不要被燙到，但是我沒有放在心上，我一不留神，突然就被媽媽煮好的海帶湯的燙水燙到，我的手立刻起了小水泡，被燙到的那一瞬間感覺就好像被刀刺到，很痛！我想媽媽的心裏面也是和我一樣的痛，我下次要更專心纔是。
有一天，我回家後，就看到熟悉的身影，走進廚房就看到媽媽正在煮晚餐，我聞到一股西紅柿炒蛋的香氣，一看果然是西紅柿炒蛋，媽媽微笑着對我說：“這些都是要給你的喔！”我高興極了！我吃了覺得酸酸甜甜的感覺真好，我和媽媽一起享用這頓親子大餐，我感受這頓歡喜的幸福，在媽媽的笑容下，我看到媽媽是如此的愛我呢！
做一道美食作文 篇47
今天早晨，對說：“奶奶，我今天要學做一道美食，西紅柿炒蛋。”奶奶一聽，驚喜地說：“好呀！我帶你去買西紅柿，雞蛋家裏有，今天要嚐嚐小孫女的手藝嘍！”
我和奶奶撐着傘買回來五個西紅柿，我挑了三個，清洗了一下，切成一小塊一小塊的。再從冰箱裏拿出兩隻雞蛋敲開打碎在碗裏，撒上少許鹽，用筷子打均勻了，上鍋。
準備工作做好啦！我要開始炒菜了，奶奶幫我打開煤氣，點上火，便在一旁看着，好像特別不放心我。我在鍋裏放了一些油，把雞蛋輕輕地倒進鍋中間，試着用鏟子輕輕地翻炒雞蛋，不一會兒，雞蛋在鍋中就凝固了，金燦燦的雞蛋上冒着油，香氣撲鼻而來，立刻把煎好的雞蛋盛進碗裏。接着，我又在鍋裏倒進一些油，把西紅柿放進鍋裏，放些鹽進去，不停地上下翻炒，不一會兒，西紅柿就變軟了，倒進剛纔煎好的雞蛋，紅色的汁水立刻包裹了金黃的雞蛋，紅裏透着黃，黃裏帶着紅，十分誘人。要裝盤啦，撒上一些綠綠的香蔥點綴一下，頓時，香氣四溢的西紅柿炒雞蛋好了，讓人看着垂涎欲滴。
我迫不及待地品嚐了一口親手做的美食，香香甜甜，帶着番茄炒熟後獨特的酸味兒，美妙極了。奶奶也品嚐了一下我的手藝，誇獎我說：真好！好吃！下次可以讓我的小孫女下廚爲做飯嘍！
做一道美食作文 篇48
今天早晨，我對奶奶說：“奶奶，我今天要學做一道美食，西紅柿炒蛋。”奶奶一聽，驚喜地說：“好呀！我帶你去買西紅柿，雞蛋家裏有，今天要嚐嚐小孫女的手藝嘍！”
我和奶奶撐着傘買回來五個西紅柿，我挑了三個，清洗了一下，切成一小塊一小塊的。再從冰箱裏拿出兩隻雞蛋敲開打碎在碗裏，撒上少許鹽，用筷子打均勻了，等待上鍋。
準備工作做好啦！我要開始炒菜了，奶奶幫我打開煤氣，點上火，便在一旁看着，好像特別不放心我。我在鍋裏放了一些油，把雞蛋輕輕地倒進鍋中間，試着用鏟子輕輕地翻炒雞蛋，不一會兒，雞蛋在鍋中就凝固了，金燦燦的雞蛋上冒着油，香氣撲鼻而來，立刻把煎好的雞蛋盛進碗裏。接着，我又在鍋裏倒進一些油，把西紅柿放進鍋裏，放些鹽進去，不停地上下翻炒，不一會兒，西紅柿就變軟了，倒進剛纔煎好的雞蛋，紅色的汁水立刻包裹了金黃的雞蛋，紅裏透着黃，黃裏帶着紅，十分誘人。要裝盤啦，撒上一些綠綠的香蔥點綴一下，頓時，香氣四溢的西紅柿炒雞蛋好了，讓人看着垂涎欲滴。
我迫不及待地品嚐了一口自己親手做的美食，香香甜甜，帶着番茄炒熟後獨特的酸味兒，美妙極了。奶奶也品嚐了一下我的手藝，誇獎我說：真好！好吃！下次可以讓我的小孫女下廚爲家人做飯嘍！
做一道美食作文 篇49
我嘗過許多的食物，有糖酷排骨，有爆炒牛心菜，有土豆燉牛內等等，但是，我最喜歡的還是媽媽做的西紅柿炒蛋，這道可是媽媽的拿手好菜。
一、看
媽媽做西紅柿炒蛋的時候，總喜歡在菜里加一些木耳，一片片黑亮黑亮的木耳，一塊塊紅彤彤的西紅柿，一片片黃澄澄的雞蛋，再加上鮮美的湯汁，簡直是人間美味。誰看了都會垂涎三尺，相距數百里也能聞到這誘人的香氣。
二、聞
叮噹叮噹，廚房間又傳出一陣歡快的鍋碗飄盆交響曲，不用看就知道，媽媽又在做西紅柿炒蛋，傳出來的誘人的香氣，令我情不自禁地跑到廚房，像跟屁蟲一樣緊緊地跟在媽媽的後面，想第一個品嚐這美味的西紅柿炒蛋。只見媽媽先把火紅的西紅柿切成片狀，放入蔥花，放點鹽，繼續炒。接着便出鍋，然後把雞蛋打入鍋中，不停地炒，炒成塊狀，放入味精、雞精，過一二分鐘後即可出鍋，媽媽麻利地把西紅柿和蛋均勻混和好，即可端上桌。這時候，真香呀！一股誘人的香味馬上鑽入我的鼻孔，撓得我的鼻子癢癢的，真想偷偷抓一塊來，放入嘴中。
三、品
我吃西紅柿炒蛋也有我自己的吃法，先夾一塊木耳，再夾一塊蛋，最後夾一塊西紅柿一起入口，有一種酸酸甜甜，潤滑可口的滋味，讓旁人“口水流下三千尺”。
哇，又是那股誘人的香氣，我先去品嚐了，拜拜。
做一道美食作文 篇50
如果你有幸，到我家去吃菜，就會發現我們家的菜十分好吃，這當然得歸功於我的老媽，有些人會問：“你媽媽的菜爲什麼這麼好吃?”別急，這得從一盤西紅柿炒蛋說起。
那時，我爸爸可是家裏數一數二的大廚。有一次，老媽吃了老爸炒的西紅柿炒蛋，十分好吃，於是，老媽就對老爸說：“你能教我炒菜嗎？”老爸聽了，便哈哈大笑，說：“就你這耐心，沒學半小時，就半途而廢了。”老爸說這話是有原因的，有三四次，老媽找老爸拜師，可不到十分鐘，就放棄了，可這一次老媽可是動了真格，生氣的說：“你不教我，我自己學。”說完，就開始了漫長的學廚之旅……
這幾天，老爸可慘了，他被迫嚐了老媽的西紅柿炒雞蛋，還得面帶笑容，誇道：“沒想到你初學就能燒成這樣，你真是一個天才。”而老媽還在那兒得意，說：“哈哈，沒想到我竟然能燒出這種水平，服不服？”“胡了，胡了（服了，服了）。”老爸被折磨的口齒不清的回答道。不過，我老媽悟性還挺高，不出半個月，西紅柿炒蛋的味道就和老爸的技術有的一拼，甚至比老爸炒的還要好吃了。
漸漸的，老媽會炒木耳，白菜等蔬菜了，慢慢的，會炒肉絲了，再後來，會炒“紅燒肉”了，後來，便成了我家數一數二的廚神了。我這時才意識到，西紅柿炒蛋，是幫助我的老媽，從廚癡到廚神的第一道菜，從此，我就喜歡吃西紅柿炒蛋了。
看，一份西紅柿炒蛋，助我老媽成了廚神，先不說了，我要去吃西紅柿炒蛋了！
做一道美食作文 篇51
今天，老師給我們佈置了一個很有趣的任務：學做西紅柿炒雞蛋。雖然這是我最愛吃的菜，但我還從來沒有做過，我能不能做好這道菜呢？我想嘗試一下。
媽媽告訴我，西紅柿炒雞蛋的做法很簡單，但要想做的好吃，我必須用心學，還要經常嘗試去做。
媽媽先給我示範做法：把西紅柿洗乾淨後用滾刀的方式切成小塊，雞蛋攪拌均勻，然後將雞蛋煎好備用，再將西紅柿放入鍋中用少許油炒一下，放入鹽、糖和雞蛋，等西紅柿的汁全部出來後，這道菜就好了。
看媽媽做得這麼簡單，我覺得我也行。我把西紅柿放在菜板上，剛準備切，西紅柿就滾到地上了。我生氣地重新抓住它，結果切出來的西紅柿大的大，小的小，一點形狀都沒有，菜板上一團糟。媽媽說我不是切西紅柿，是剁西紅柿。看起來簡單的攪雞蛋我也做不好，筷子東一下，西一下，雞蛋都濺到碗外面了。等開始做的時候，我又被油燙的哇哇叫，雞蛋煎得黑乎乎的，做好盛起來一看：真難看。我嚐了一口，哎呀，鹽放多了，根本不能吃，真失敗。
爲什麼看起來很簡單的一道菜，做起來卻那麼難呢？我有點灰心了。媽媽說：“很多事情都是看起來簡單，做起來難，做菜也是一樣。今後你在學習和生活中，不管遇到什麼事，不要因爲它簡單就輕視它；也不要因爲它困難就放棄了，要用心去做。”
原來做菜還蘊含着這樣的道理。聽了媽媽的話，我鼓起勇氣，再次嘗試做這道菜，我覺得，我有信心能夠做好這道西紅柿炒雞蛋。
做一道美食作文 篇52
西紅柿炒蛋味道酸甜可口，是我最喜歡的菜。每週我總會讓媽媽幫我做這道菜。但今天不一樣了，我想自己嘗試做西紅柿炒蛋。
開始做菜了，我先將洗淨的西紅柿切好，將蛋攪拌均勻，然後開火把油倒進鍋裏，油像調皮的壞小孩一樣濺到了我手上，我一邊後退一邊疼得“啊”叫出了聲，媽媽聞聲緊張地衝了進來，先把火關了，再看看我滿是紅點的手，心疼地說：“小心點，注意倒油時要用小火！”
“就不信邪了。”我小聲嘀咕道：“這麼簡單的菜，我就學不會嗎？”我把火調小，再倒點油，果然媽媽的話是對的，這次油沒濺到手上。於是，我將攪拌好的蛋倒進熱鍋，蛋慢慢地攤開，最終變成了一個餅。我用鏟子將蛋餅剁成好幾塊，再倒入西紅柿。我懷着勝利的心，一直翻炒着鍋裏的東西。一陣陣香味兒撲鼻而來，可以起鍋咯！我迫不及待地將菜倒入盤子中，端給媽媽品嚐，媽媽嚐了嚐，皺着眉頭問道：“你是不是忘記加鹽了？”我也嚐了一口，果然太淡了。
我把菜重新倒回鍋裏翻炒，這次沒忘往鍋里加幾勺鹽。最後，把番茄炒蛋裝進盤裏，媽媽嘗完味道後，滿意地點頭說道：“媽媽很喜歡你爲我親手做的可口的西紅柿炒蛋！”我心滿意足地笑了。
我學會了這道簡單的西紅柿炒蛋，實在是太開心了！
做一道美食作文 篇53
今天我要學一道我最喜歡的菜“西紅柿炒雞蛋”。先把食材準備好，需要西紅柿、雞蛋、花生油還有調味品。爲了口感更好，把西紅柿皮先剝掉，再把西紅柿切成小塊，切幾段蔥，把雞蛋攪勻。然後打開抽油煙機，然後打開燃氣竈，把平底鍋燒熱，在鍋裏倒上油，轉轉平底鍋，讓油平鋪鍋底，等油燒熱，注意鍋裏不能有水，不然油就會蹦出來，燙傷人的，然後把打好的蛋液倒進鍋裏，蛋液馬上就變成了一個大蛋餅，用鍋鏟迅速的將雞蛋餅分成小塊，煎到七分熟，就把雞蛋盛出來放在空盤子裏，再把鍋清理乾淨，然後倒上油，油熱後，把蔥段放進去，爆出香味後，把西紅柿倒到鍋裏，均勻的翻到8分熟，然後把之前炒好的雞蛋倒進去，邊翻炒，邊加一點糖，一點鹽，一點雞精，爲了顏色更誘人，還要加一點點醬油，然後出鍋就可以吃了，非常美味！媽媽說可以給我打五顆星。
通過這次自己動手做菜，我才知道這樣簡單的一道菜也很麻煩。準備材料，注意火候，還得注意操作安全，而且雞蛋還要提前炒出來，要是最開始雞蛋就和西紅柿一起炒，雞蛋不但全碎了，而且口感也會炒老了，不好吃。做菜很辛苦，爸爸、媽媽、姥姥、爺爺、奶奶平時爲了我能吃的好，營養均衡，每天還不停的換花樣，真的需要耗費大量的時間和精力，等我長大了，我要經常做好吃的給他們吃。
做一道美食作文 篇54
每到晚飯或午飯前，我的爸爸便會在廚房演奏起“鍋勺交響曲”，每到這時，我就會認真“聆聽”這“鍋勺交響曲”。但今天，我終於也有機會加入這場演奏了。
今天中午，我心血來潮，跑進廚房，問：“爸爸，讓我炒個蛋，行不？”“可以，乾脆直接弄個西紅柿炒蛋吧！”爸爸爽快地說。我的心中又驚又喜，但是，君子一言，駟馬難追，既然說出了口，我也只能照做。
首先是切西紅柿，爸爸讓我把西紅柿的蒂切掉。爸爸示範時，似乎很容易：爸爸將刀對着蒂的兩邊各斜着切了一下，然後輕輕一搓，蒂就掉了出來，毫不費勁。可我切時，卻完全不是這種感覺：我小心翼翼地拿起菜刀，生怕把西紅柿切壞掉，然後，我努力回想爸爸剛纔的動作，不斷地調整切的角度，但是，我還是一不小心——“咔！”唉，切太深了。
但我很快又振作了起來。現在，該做蛋花了。開火後，我把蛋液倒了進去，“哧——”，蛋液漸漸變成固體，猶如一朵蓮花正在盛開，美麗極了。但比起外觀，我更關心的是那撲鼻而來的香氣，令我垂涎三尺。
接着，我爸爸指導我煮西紅柿，這裏最爲困難。要按順序加上許多調料：鹽、水、料酒、醬油、白糖、紅糖、味精。這時，我突然覺得：“爸爸平時爲我們做了那麼多美味佳餚，真是太不容易了！”所以，我們要好好珍惜每道菜！
做一道美食作文 篇55
每個人都有自己的拿手好戲，有人的拿手好戲是唱歌，有人的拿手好戲是釣魚，還有人的拿手好戲是玩魔方……我在拿手好戲，你們一定想不到，告訴你們吧，我的拿手好戲是一道菜——西紅柿炒蛋。
爲了學這一道菜，我可是吃了不少苦。
記得第一次做這道菜時，我不會打雞蛋，讓雞蛋液浸了我一身，後來炒西紅柿的時候，我又被鍋裏的熱油燙到了手，但是我沒有放棄，經過反覆嘗試，我的雞蛋打的可順溜了，有也沒有濺到我的身上。
有一次我決定做一盤，我的拿手好菜——西紅柿炒蛋。
我來到廚房繫好圍裙將刀和菜板放在桌子上，做西紅柿炒蛋，要準備兩個雞蛋，兩個西紅柿，我先拿起個雞蛋，接着在碗的邊緣磕了一下，然後用大拇指弄開在放在碗裏，又用筷子放在碗裏攪勻，再把西紅柿放在盆子裏，用手洗乾淨，又放在菜板上切塊放在盤子裏備用。準備好了，我打開或小心翼翼的把油倒進鍋裏，等油燒熱了，我把打好的雞蛋沿着邊緣緩緩的倒進去然後用鍋鏟快速翻炒，我的手拿着鍋鏟用手臂的力量把蛋托起來，再翻了個面，接着翻炒等雞蛋炒熟後再把切好的西紅柿放進鍋裏翻炒，接下來就是加調料，尤其食堂的量要把握好，要不然就會很酸。調好料之後翻炒幾下就可以出鍋了，最後在盤裏撒些蔥末，一盤香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。
爸爸媽媽看着我做的菜，臉上一下子露出了欣慰的笑容，紛紛拿起筷子準備開動，只見爸爸夾了一大塊雞蛋，放進了嘴裏，讚賞我的廚藝，我開心極了。
做一道美食作文 篇56
最近，老師給我們佈置了一樣作業：做一道菜。我立馬想好了要做的菜：西紅柿炒蛋。
我和媽媽一起去菜市場買了幾個西紅柿和蛋，就回到了家中。
我迫不及待地跑進了廚房，將西紅柿和雞蛋都拿了出來，再準備了一口碗。首先，將兩個雞蛋裏的蛋黃和蛋清都倒進碗裏，再加上一點鹽和老酒，用筷子打蛋，打好了蛋後，我便把西紅柿洗淨，切成了小塊，放在蛋液旁邊。
將食材都準備好後，媽媽幫我把鍋架好，並打開了火，還放了一點油在鍋中。媽媽說必須等油熱了才能放入蛋液。過了一會兒油已經熱了，我便將蛋液倒了下去，蛋液“滋滋滋”地響了起來，我立馬害怕地退到了一邊。媽媽看見了，笑着說：“你不要害怕，蛋液不會濺到你身上的。”我這纔回到了鍋旁邊。
我用鍋鏟將蛋翻炒了幾下並碾碎。媽媽在一旁不停地指導我說：“這個鍋鏟不是這樣拿的，這個蛋也不要弄得這麼碎……”最終，在媽媽不斷的“碎碎念”中，我將蛋炒好並盛在了碗中。
接下來就是炒西紅柿的時間了。我將西紅柿塊兒倒入鍋中翻炒了幾下，再把雞蛋放入鍋中和西紅柿一起炒，放了一小勺鹽。我繼續翻炒了一會兒，便將西紅柿炒蛋盛進了盆中。我在在上面放了一些蔥花，讓這盆西紅柿炒蛋變得更加鮮豔。
這樣一盆香噴噴的西紅柿炒蛋就做好了。
這次做飯讓我明白了一個道理：好的東西是要認真去做的，只有認真去做一件事情，才能把它做得很好。
做一道美食作文 篇57
媽媽的工作很辛苦，我要大顯身手，做一道美味的西紅柿炒蛋給媽媽吃。
首先，我把準備好的兩個西紅柿沖洗乾淨，就開始切了。這刀不聽我使喚，西紅柿被我切得亂七八糟，有的長，有的短，有的還是三角形，我把它們放在盤子裏備用。我拿起雞蛋，猛地往竈臺上一碰，“啪”的一聲，蛋液沾滿了手，一下子全部灑在了竈臺上，黏糊糊的，怎麼辦呢？我慢慢回憶媽媽打雞蛋的樣子，試着輕輕磕破雞蛋，把雞蛋裂口向下對準碗，蛋液就乖乖地溜到碗裏去了。我用筷子把蛋液打散，放在竈臺上。
接着，我把鍋燒熱，往鍋內倒入適量的油，當鍋內的油翻滾時，我鼓起勇氣把雞蛋液全部倒入鍋內，“嗤——”油花四濺，頓時，鍋中像千軍萬馬飛奔而過，聲響四起。我趕緊把火調小，黃黃的蛋液周圍泛起了蛋白花，像戴着白色花邊帽子的太陽公公在對着我微笑呢。漸漸地，黃黃的蛋液鼓出了一個個或大或小的泡泡，蛋液漸漸變硬，我連忙把雞蛋翻過來，鍋裏飄出了誘人的香氣。接着，我把西紅柿倒入鍋中，不停地翻炒。鍋內紅白相間，煞是好看。我又往鍋裏放了點水，西紅柿漸漸變軟，湯汁越來越多了，香氣也越來越濃了。最後，我往鍋里加入少許食鹽、白糖、雞精、五香粉等調料，一盤熱氣騰騰的西紅柿炒蛋就出鍋嘍。
媽媽下班回來了。看着我做的拿手好菜，媽媽開心地笑了。
做一道美食作文 篇58
星期五，陳老師佈置了一項特別的作業——學做一件力所能及的事。於是，我馬上想到了媽媽可以教我西紅柿炒蛋。
第二天一早，我就跟媽媽說了這件事，媽媽答應了。我和媽媽來到市場，我剛走進市場，腳就被水打溼了。到了賣西紅柿的攤位前，媽媽挑了幾個又大又紅的西紅柿，又買了三個鴨蛋。然後我們就“打道回府”。
到了家裏，我迫不及待地衝進廚房，看着鍋子和鏟子，躍躍欲試。媽媽說：“先把西紅柿洗乾淨，再用刀切了。”開始做了，我從三個西紅柿當中挑選了其中一個最大的，媽媽幫我把切菜板拿下來，我把西紅柿放在菜板中間，把西紅柿切成兩半，鮮紅的果汁就流出來了。我又把西紅柿切成一小塊一小塊的。接着把三個鴨蛋打破了，用筷子不斷地攪拌，直到鴨蛋冒氣泡了，媽媽才說：“可以了。”媽媽把煤氣竈打開，把油倒進鍋裏。等油燒熱了，我先把西紅柿倒進鍋裏，用鏟子攪拌了一會兒。等西紅柿快熟的時候，媽媽叫我把攪拌好的鴨蛋倒進鍋裏。只聽“吱吱”的聲響，我把蛋翻了一下，把蔥花撒點在上面。香噴噴的西紅柿炒蛋就新鮮出爐了。
爸爸回來了，他夾了一塊，放進嘴裏嚐了嚐，豎起大拇指說：“味道好極了！我今天要多吃幾碗飯，這可是我寶貝閨女的手藝啊！”我聽了心裏美滋滋的。
做一道美食作文 篇59
說起西紅柿炒蛋，可真是項技術活。
那是一個週末，媽媽出去買東西，我在沙發上看書。也不知道過了多久，我的肚子已經唱起了“空城計”了，哎，沒辦法，只能自己做了。
來到廚房，我先把米飯煮好。“嗯……炒什麼吃好呢?”我想起冰箱裏還有兩個西紅柿，要不炒個西紅柿炒蛋吧!說幹就幹，我先倒一些水在鍋裏煮開，把洗乾淨的西紅柿燙一會兒撈撈出，再把皮扒掉切成塊。接下來打雞蛋，把鍋裏水倒出來把鍋燒乾放入油，油“滋滋滋”地響着，我把打好的雞蛋倒入鍋中，鍋裏油飛濺得到處都是。突然一滴油飛到我的手臂上，我慌忙蓋上鍋蓋來到水龍頭邊，用水衝了又衝，可還是紅了一塊。這時一股焦味鑽進我的鼻孔，我又衝到鍋邊趕緊關掉火，打開油煙機和鍋蓋，一片黑氣被油煙機吸走了。哎!浪費了兩個雞蛋。
此時我的心情已經失落到了低谷，準備不想再做了。我想起曾經媽媽說過：“做任何事情都不能半途而廢，堅持就是勝利!”我咬咬牙決定再來一次。
這次，我先把油燒熱開小火，把打好的雞蛋液倒入鍋中煎。煎得差不多的時候，倒入西紅柿一起翻炒，加一點鹽和一小勺白砂糖，再翻炒一下。最後，一盤酸酸甜甜的西紅柿炒蛋就出鍋了。
這時，媽媽剛好回來，看見桌上紅黃相間的西紅柿炒蛋，直誇我，我心裏美滋滋的。
在炒西紅柿炒蛋時，我學會了堅持。俗話說：“世上無難事，只怕有心人!”在成長的路上，我們更應該有這種精神。
做一道美食作文 篇60
一天，我們一家三口去菜場買了西紅柿，因爲那天我要學做西紅柿炒蛋。
到了家，媽媽首先讓我打兩個鴨蛋，我一時不敢打，媽媽急忙催促我。於是，我小心翼翼地將蛋放在碗沿上敲碎，打到碗裏。我拿了一雙筷子，把碗裏金燦燦的兩個太陽攪得粉碎。接着，我拿起刀和西紅柿，把可愛的西紅柿切成小小塊。
準備工作做妥後，我把豬油倒入鍋中，油像是開起了音樂會，響起了“噼裏啪啦，噼裏啪啦”的聲音，歡樂極了。我把蛋倒入鍋裏，瞧，它們更歡了，唱起了“滋滋滋”的歌聲。我將蛋炒好，把火熄滅，音樂停了下來。之後，我把蛋切成碎片。
然後，我再次將油倒入鍋中，音樂會又開始了，我把西紅柿倒入鍋中翻炒。炒了幾下後，我又將切好的蛋倒入鍋中繼續炒。炒了一會兒，又手忙腳亂地往鍋裏放了細鹽和雞精。繼續炒了一會兒後，終於有一股濃濃的、香噴噴的味道飄出。我熄了火，把炒好的西紅柿炒蛋盛到碗裏，並說道：“香噴噴的西紅柿炒蛋新鮮出爐了，嚐嚐我的手藝吧！”媽媽拿起筷子，嚐了一口。我急忙問：“好吃嗎？”媽媽豎起大拇指，誇讚道：“手藝還不錯嘛！”耶，我終於成功了，開心極了！
通過這件事，我明白了：無論做什麼事情，遇到困難不要輕易放棄，努力克服困難，才能把事情做好。
從那以後，我喜歡上了做菜。
做一道美食作文 篇61
緊閉的心幕漸漸打開，往事悄然涌上心頭……
小時候，我最愛吃的菜就是奶奶親手做的紅黃相配的西紅柿炒雞蛋了。當然，吃着吃着，也就吃到了我的心裏……可是，慢慢長大，我就越來越不喜歡這“美味”的西紅柿炒蛋了，甚至到了厭惡的地步，一看到這顏色就渾身起雞皮疙瘩。奶奶卻一直都是矇在鼓裏。每當她幫我把菜夾到碗裏，我都會趁她不注意把這些討厭的傢伙倒在剩菜剩飯的桶裏。
可是，那場“不約而來”的大雨，讓我重新愛上了“西紅柿炒雞蛋”……
那天我放學回家，跑到廚房裏去跟奶奶打招呼。奶奶不在廚房，而且我發現廚房裏也沒有討厭的“西紅柿”和“雞蛋”。“咦？難道奶奶已經知道我不喜歡西紅柿炒雞蛋了？歐耶！那真是太棒了！”我興奮地喃喃自語道，忍不住手舞足蹈起來。
可是不一會兒，奶奶急匆匆地跑過來對我說：“我的乖孫女，餓了吧？來，奶奶給你做西紅柿炒雞蛋。”此時的奶奶渾身溼漉漉的，儼然是個“落湯雞”。原來奶奶準備煮晚飯時，發現忘記買西紅柿了，於是又跑到菜場去買，誰知出去時還是大太陽，回來時卻下起了大雨，奶奶怕我肚子餓，就冒雨往家趕了……看着頭髮梢還在滴水的奶奶，我眼前頓時起了一層濛濛的霧。
從那以後，我對“西紅柿炒雞蛋”這盤菜從厭惡到喜愛，甚至“愛不釋口”——每當我看見這種紅黃相配的顏色，就想起那佈滿皺紋的、溫暖的大手，在辛苦地爲我們做飯、做菜的情景……
做一道美食作文 篇62
一頓美味佳餚溫暖着我們的胃。我的拿手好戲是媽媽教我的第一道菜：西紅柿炒雞蛋。今天我決定要做給媽媽吃，讓她品鑑品鑑我的廚藝。西紅柿炒雞蛋看似簡單，其實是最考驗功夫的，要是火候和步驟沒掌握好那會影響口感和品像。先在鍋內放清水，水燒開焯西紅柿。我有一個剝離西紅柿皮的小竅門，偷偷告訴你噢：焯水時在西紅柿頂部打個十字刀花就可以更快更省力的剝離它的皮。去皮的西紅柿炒熟之後口感更佳。把焯好的西紅柿切成塊放在碗中備用。然後，也是最重要的一步——炒雞蛋。
在碗裏打上兩個雞蛋，用筷子按一個方向把雞蛋攪散。在攪動時也可以放入幾粒鹽提升口感。鍋中燒油將蛋液放入鍋中，炒至嫩而不焦，盛出備用。成品即將新鮮出爐啦!鍋中放少許油燒熱，把蔥、姜等調味料放進鍋裏炒出香味。切好的西紅柿倒入鍋中，翻炒出蓉，此時再將炒好的雞蛋倒入鍋中，加鹽，讓西紅柿和雞蛋充分融合，你中有我，我中有你。大功告成!出鍋，盛盤。金黃的雞蛋，橙紅的西紅柿，完美!
我興高采烈的將得意之作端上桌。心想：一定非常好吃!你看，這色澤和媽媽做的一樣!媽媽一定會誇我的!“媽媽——姐姐——快來嚐嚐我的西紅柿炒雞蛋……”媽媽放下手中的活，大步流星地走過來，姐姐雙手點着贊，一溜小跑來。媽媽迫不及待的拿起筷子夾了一大口：“很不錯!比以前進步了!不愧是我的好女兒!”我樂開了花：“耶……耶……”咦?手舞足蹈的我看到姐姐卻露出了“猙獰”的表情。我趕緊嚐了一口，“啊呀……原來鹽放多了!”怪不得呢!
可媽媽還是一如既往的鼓勵我。雖然我放多了鹽，留下了缺憾，但媽媽還是堅定的認爲——這就是我的拿手好菜。謝謝媽媽，我一定會炒出色、香、味俱佳的西紅柿炒雞蛋的!這也一定會是我的拿手好戲!
做一道美食作文 篇63
今天中午，我要做一道菜——番茄炒蛋，讓我的爸爸媽媽嘗一嘗。因爲這是我第一次炒菜，我的心裏七上八下的，生怕炒的不好吃，讓他們笑話。但在媽媽的再三鼓勵下，我還是走進了廚房，做起了“小廚師”。
準備做菜了，我先把番茄洗好，再拿出那把沉甸甸的菜刀，“篤、篤、篤”我把番茄切成一個個“小月牙”。接着我又拿了兩個雞蛋，拿起一個，在碗的邊沿，輕輕敲下去，“啪”的一聲，雞蛋從我的手中滑了下去，此時的雞蛋，已是一個傷痕累累的“傷兵”。我有點垂頭喪氣了，又小心翼翼地拿起另一個蛋，再次順着碗的邊沿敲下去，這次成功了，我開心得好像腳下踩着一朵幸福的雲。開始攪拌了，這我可是能手，因爲我經常幫媽媽攪拌雞蛋，筷子打在碗裏“嗒嗒”作響，就像在演奏一首打擊樂。
準備工作做好了，媽媽打開煤氣點火，放上鍋，倒好油，把鍋轉一下，使油能均勻地輔開。我把蛋輕輕地倒了下去，蛋液和油親密地接觸在一起，蛋立刻漲了起來，就像一朵綻開的黃菊花，漂亮極了，眼看就要焦了，我正不知所措，媽媽趕緊讓我攪一攪，馬上盛到盤子裏。開始炒番茄了，我往鍋里加了一點油，然後把番茄倒下去，這時，鍋裏直冒煙，還發出“吃吃吃”的響聲，媽媽趕緊讓我不停地翻炒番茄，我心慌極了，手忙腳亂的，有幾塊番茄被翻到了鍋外。過了一會兒，番茄汁炸出來了，媽媽叫我把剛纔炒好的蛋倒進鍋混炒一下，迅速起鍋。啊，一道色香味俱全的番茄炒雞蛋完工了。番茄鮮紅的，金黃色的炒蛋裹着紅色的汁水，上面還撒了綠色的小蔥，一股香氣撲鼻而來，我忍不住嚐了一口，酸酸的，鮮鮮的，好吃!吃午飯時，我將整盤番茄炒雞蛋消滅乾淨，還嫌不夠，把盤底都舔得乾乾淨淨。
不過，還有二個缺點，鹽放多了，番茄有點焦。我想下次我肯定會做得更棒!
做一道美食作文 篇64
你猜我最喜歡的菜是什麼？沒錯，就是西紅柿炒蛋。
盼星星，盼月亮，終於盼到了一年一度的“美食節“。今天，由我擔任大廚，學做“西紅柿炒蛋”。
我先從冰箱裏拿出西紅柿一個、雞蛋2個。我拿起菜刀，如快刀斬亂麻般胡亂切了幾下。哎呀，痛！原來是我不小心切到了手了。我簡單包紮一下，繼續完成我的“西紅柿炒蛋”。接着又拿起兩個雞蛋，輕輕地敲了一下，再倒入碗內攪開……一陣手忙腳亂後，總算把菜都準備好了。我先把火力調到最大，再向鍋內倒入了約100毫升的油。好險，差點就“火上澆油”了！待油燒得快熟時，將攪好的雞蛋倒下鍋，等煎蛋煎至六分熟，西紅柿就可以下鍋了！再經過一番煎蛋的翻炒之後，就OK啦！
當菜一盛上桌，雖然有點兒燒焦，但還是有一股香氣伴隨着熱氣躥進你的鼻子，飄進你的肺腑，不免有些心曠神怡。
西紅柿炒蛋是由西紅柿和雞蛋搭配而成的。一粒粒珍珠般的籽籽嵌在鮮紅的西紅柿裏，再加上金黃的炒蛋，撒上些綠油油的蔥，便有了“紅黃綠”三中顏色，顯得樸素而不單調，似乎還帶着幾分華麗。
西紅柿炒蛋不僅顏色好看，就連味道也絕了！你哪怕站得遠遠的也能感到一股香氣撲鼻而來。我伸手拿起筷子，貪婪地一點一點地把西紅柿夾到碗裏。一口咬下去，嗯，鬆鬆的，軟軟的，酥酥的，有一種酸而不厭，甜而不膩的味道。鮮美的湯汁從嘴裏流到胃裏，讓你吃了一口停不下來，一口一口地往嘴裏送。吃完之後，如果把湯汁留下來拌飯，哪怕只要一點點，也能讓那平淡無味的米飯立刻變得酸酸甜甜。
這道菜營養豐富，操作簡單，清涼爽口，是夏季最好的開胃菜。西紅柿含有多種維生素、礦物質及糖分，再加上稱爲“黃金食品“的雞蛋，營養價值就更別說了。
如此美味營養的西紅柿炒蛋，怎能不讓人流口水呢？
做一道美食作文 篇65
星期五到了，我和媽媽一起在小區外散步，走着走着，聞見一股香噴噴的番茄炒雞蛋的香味兒，媽媽隨口說：“好幾天，我們都沒有吃這道菜。”“這有什麼難的，回家我就給你做。”
我說到做到。回到家，我拿出了兩個又大又圓的，跟我拳頭一樣大小的番茄。它穿着一件紅豔豔光滑的薄大衣兒，身上閃着光澤，摸着它，軟軟的。頭上有一個綠油油的蒂，就像一個小綠帽子，我給這個小寶貝洗了一個涼水澡，放在案板上。一手拿着刀，一手按住西紅柿，生怕他偷偷從我手中逃跑似的，我小心翼翼地把它切成小塊兒，放入碗中備用。
然後又拿了三個雞蛋在碗沿敲了一下，用大拇指伸進裂縫邊兒，“咔嚓”一聲，殼掰開了，蛋液和蛋黃像跳水員一樣滑入碗中，清澈透亮的蛋液，包裹着就像金色小太陽一樣的蛋黃。看着他，我這個小財迷就想象它成了一座小金山。突然感覺手黏黏的，好像有膠水，原來是蛋液粘在手上了，我趕緊手衝了一下手。拿出打蛋器，每一次轉圈兒，都會有清脆的當當聲，蛋液和蛋黃最終都混合在一起了。
萬事俱備，只欠東風，我大顯身手的時候到了。我打開燃氣竈，淡藍色的火苗“呼”的一聲冒出來，等鍋子幹了後，我加入了油，拿起碗把蛋液倒入鍋裏，蛋液立刻成了向日葵，還冒出了幾個泡泡，很快凝固了。我拿了鏟子，把雞蛋翻了個身，幾分鐘後，雞蛋炒好了，倒入碗中備用。
可是番茄還沒有炒呢，我把切好的新鮮的西紅柿倒入鍋中，邊上馬上出現了一羣小泡泡。加了一小碗的清水，“哧溜”一聲，把我嚇得一蹦三丈，後退了幾步。我壯起膽子蓋上了蓋子，燜了一會兒，拿起鏟子，給小傢伙們翻了幾個跟斗，這樣西紅柿變軟了，顏色加深了，又倒入炒好的雞蛋，讓他們合二爲一，再撒上鹽，一盤香噴噴的番茄炒蛋就做好了。
我迫不及待的拿起筷子夾起一小塊嚐了嚐，“嗯，真好吃。”我自己就想誇誇自己，手藝不錯。媽媽吃了也連聲說：“好吃，好吃。”我聽了，眼睛立刻眯成了一條線。
自己動手豐衣足食，原來這麼簡單。
做一道美食作文 篇66
我最愛吃媽媽做的西紅柿炒蛋，每次媽媽把菜端上桌，看着紅彤彤的西紅柿裏夾雜着黃橙橙的雞蛋，顏色鮮豔，煞是好看；再嘗一嘗味道，酸甜可口，令人食慾大增。媽媽說：“既然你那麼喜歡吃這道菜，明天我就教你做吧！”
第二天中午，我和媽媽來到了廚房。看着媽媽那一氣呵成的動作，我心想：看起來不難啊！這時，媽媽把鍋遞給了我：“你來試試吧！”
我學着媽媽的樣子，先拿出兩個雞蛋。用力敲擊蛋殼，把蛋清和蛋黃倒入碗中。接着，我拿了一根筷子，在碗裏迅速地打動，聽着筷子和碗碰撞時它們所唱出的美妙音符，我把雞蛋打完了。
我又取出幾個西紅柿。可是，當我切完第一個西紅柿時，卻發現切出來的西紅柿，有的太大，有的太小，有的太薄，有的太厚，難看極了。這時，媽媽看到了，她向我伸出援手：“告訴你一個切西紅柿的小竅門吧：先把西紅柿切成四等分，再把每份一切三，這樣切出來的西紅柿就既好吃又美觀了。”我按照媽媽的說法，果然切出來的西紅柿大小厚薄均勻，看上去順眼多了。
在切完了一根蔥作爲調料備用後，我開始起油鍋。我先往鍋裏倒了一些玉米油，開中火加熱。看到油在鍋裏冒起一縷縷輕煙後，我拿起了碗，把雞蛋一股腦地倒向油鍋。沒想到，雞蛋剛一進鍋，就發出了“噼噼啪啪”巨大的聲音，油煙四濺，嚇得我一下跳到了八丈外。媽媽說：“快把火關小點！”我連忙聽着媽媽的指揮，關小了火。“快翻！”媽媽見雞蛋在鍋裏凝固變成金黃色後，又對我說。我趕緊在鍋裏翻炒起來。然後，把炒熟的雞蛋裝進盤子裏備用。
第二次炒西紅柿時，我有了經驗。起鍋時，關小了火，把西紅柿順着鍋邊輕輕滑入鍋中，再放入鹽，在鍋裏不停的翻動。等西紅柿熟了後，再倒入雞蛋翻炒，然後撒上蔥花。香味撲鼻的西紅柿炒蛋就這樣大功告成了！爸爸媽媽嚐了之後，都誇我是一位合格的小廚師呢！
燒完這道菜，我終於明白了，原來燒菜真的不像我想的那麼簡單啊！
做一道美食作文 篇67
星期天，我正在玩玩具，媽媽說：“寶寶呀，今天你當一回馬大嫂（買洗燒）怎麼樣？”我一口答應了，心想：做飯嗎？我還是頭一次呢！不過我自已做的菜肯定最好吃！我決定做西紅柿炒蛋。
我準備好了材料，有雞蛋、西紅柿……我擰開煤氣竈開關，“咔”的一聲，藍色的火苗竄了出來，我嚇得像被老虎圍攻的小鹿，驚慌失措地向後一連退了好幾步。媽媽走過來，笑着說：“小傻瓜，你連菜都沒洗呢！”說着，幫我關了火，把我帶到水池邊，“喏，把菜洗一下。”我拿起西紅柿，打開水龍頭，把西紅柿裏裏外外洗了個乾乾淨淨。“咔擦”，蛋被我磕開了一個裂口，我小心翼翼地把蛋掰開，生怕有殼落入碗裏。接下來，我一手慢慢接近開關，一手拿油，輕輕地倒下去，怕這隻攔路虎發威。“咔！”，聲音依舊那麼響，但這已經不足以讓我害怕了。“嘩嘩——”，呀！一向溫柔的油竟然像一個頑皮的小孩上竄下跳，鍋呢？他好像不怎麼喜歡這種“按摩”，不停地往外冒熱氣。啊？鍋裏着火了！媽媽聞聲趕過來，見此場景，連忙把鍋蓋蓋上，那一幕，我現在都忘不掉。（用上擬人、比喻等修辭手法，將你第一次下廚時手忙腳亂的場景寫得有趣活潑！）
現在，“西紅柿先生”終於要和“雞蛋姑娘”結婚了！（什麼！好激動！）我把西紅柿和雞蛋放進鍋裏，嗯——再放些白糖、醋、鹽做媒婆吧！我拿起菜鏟，把他們混在一起，翻炒了幾下，咦？“雞蛋姑娘怎麼不分開呀！難道她後悔了嗎？不過這可難不倒我，我拿來筷子，使勁一拔，雞蛋便分成了好幾塊，嘻嘻，這回你可樂意了吧？我熄了火，哇，雞蛋金黃金黃的，西紅柿汁都流出來了，看起來真是讓人垂涎三尺，我來不及嘗就立即裝盤端了出去。
“嗯，真好吃！”媽媽連聲表揚我。我心裏樂滋滋的，她又意味深長地看了我一眼……什麼？以後飯菜都歸我包了？我閃！
做一道美食作文 篇68
今天，爸爸媽媽都不在家。中午12點的時候，我和弟弟的肚子實在是太餓了，我只好回憶起爸媽煮菜時的樣子來煮一次菜了。
因爲爸爸早上已經把飯預約做好了，所以就不用煮飯了。於是，我便開始準備食料。我先選了個乾淨的大碗，再拿了兩個雞蛋和兩個西紅柿，便開始準備做西紅柿炒蛋了。
我先把雞蛋往碗邊上一磕，便馬上往碗裏一掰，蛋黃和蛋清才順利的掉入碗裏，再用手指在兩個只有一半的蛋殼的內部一刮，剩餘的蛋清便掉了下來。手上感覺黏黏的，一聞，啊！可真鮮，我便趕緊洗了手。洗完手後，我便開始攪拌了，“啪啦啪啦”，像是在演奏一曲優美動聽的旋律。攪拌好後，我驚奇的發現雞蛋的蛋黃和蛋清經融合成了黃色的液體，可真有趣了！上面還有一層泡泡。我開始熱鍋了，這是最危險的一步，我把油倒入鍋中，沒過多久，油鍋開始熱起來“噼裏啪啦”的濺起來，等油不會“跳”後，我就倒入攪拌好的雞蛋液。“吱”的一聲，雞蛋液一下就鼓起了泡，連忙拿起鍋鏟上下翻炒，我發現，蛋液慢慢凝固，上面有着一條條的痕跡，就像老人臉上的皺紋。等雞蛋好後，我就把雞蛋剷起來放進碗裏，一股清香撲鼻而來。現在，我便開始翻炒西紅柿了。我先把西紅柿切成一塊塊的“小西紅柿”。這時候，西紅柿的紅色汁水就流了出來。熱後鍋後我就把西紅柿倒入鍋裏，“啪”的一聲西紅柿就像跳水運動員一樣跳進鍋裏。我把已經炒好的炒蛋倒入鍋裏又一次和“小西紅柿”會面了，等西紅柿顏色變淡變軟，加入適量的調料，炒出紅色汁水，這樣西紅柿炒蛋便可以出鍋了。
我把盤子端上了飯桌，嚐了嚐，感覺味道怪怪的，沒有爸媽煮的好吃。我想了想，才知道糖和鹽放的都太多了，所以味道纔怪怪的。
雖然我煮的西紅柿炒蛋並沒有爸爸媽媽那麼好吃，但我卻吃的格外香，因爲這是我自己煮的，自己煮的東西永遠都是最好吃的。
做一道美食作文 篇69
西紅柿炒蛋是我最喜歡的菜之一。當老師說週末要讓家人教我們做一樣菜並且寫成作文時，我們全班都歡呼起來，我更是開心得跳了起來。
回到家裏，我迫不及待地和爸爸說：“爸爸，老師說要讓我們學做一道菜，並且寫成作文，你能不能教我做西紅柿炒蛋這道菜？”爸爸說：“可以呀！開始吧！”
爸爸說：“做西紅柿炒蛋首先要把蛋放進鍋裏炒。”說着，爸爸從冰箱裏拿出三個蛋，然後把一個蛋打破，把裏面的蛋黃和蛋清倒到一個碗裏，說：“雨昕，現在你去把剩下兩個蛋弄好吧。”我有點遲疑，怕弄不好，但在爸爸的鼓勵下，我試着把蛋敲破了一個小口，當我正迅速地想把蛋清和蛋黃倒進碗裏，一不小心，一半的蛋清被我灑在了地上。我沒有了信心，爸爸似乎知道了，說：“孩子，不要灰心，再來一次，只要堅持就能成功。”我聽了，就像氣球充滿了氣後準備飛上天一樣繼續把第三個蛋打破，這次不但沒有滴在地上，還很熟練。
把蛋弄好後，爸爸讓我把蛋攪拌一下。哈哈，這個我最拿手了，三下五除二就弄好了。接下來爸爸打開煤氣，並往鍋裏倒了點油。當油發出“呲呲呲”的聲音時，爸爸讓我把蛋倒進去鍋裏，並用鍋鏟迅速翻炒。好燙呀！我的手不小心被濺起來的油燙到了，我不由自主地把手縮了回來。爸爸接過鍋鏟，教我要如何拿，手纔不會被燙到。翻炒了幾下後，爸爸把剛切好的西紅柿拿出來說：“現在我們要把西紅柿倒進去，和蛋一起炒一下，你來試試。”。我按照爸爸教的方式拿鍋鏟，果然比較不會被燙到，我開始賣力地炒。可能是太用力，一不小心我的手又被燙到了，但是這次並沒有嚇退我。就這樣來來回回翻炒了幾次，最後我再放了一點調料，終於成功地把西紅柿炒蛋做好了！哎，真是不容易呀！
我把西紅柿炒蛋裝進盤子裏，當我品嚐自己的傑作時，我覺得好美味呀，這是我吃過最美味的一次了，因爲是我自己做的。通過這次做菜，我體會到了父母炒菜的辛苦。我以後要多做一些力所能及的事，減輕他們的負擔。
做一道美食作文 篇70
還記得那一次，爸爸媽媽不在家，而我的肚子卻餓得咕咕嚕嚕直叫，於是我想到了自己去做飯，看看冰箱只有西紅柿，我想做一盤美味的西紅柿炒雞蛋吧！ 我本以爲，做一道這樣的菜，就是張飛吃豆芽——小菜一碟，可接下來發生的事讓我大大改變了這個想法。 首先，我取來了原材料，一顆胖乎乎的雞蛋和一顆紅彤彤的西紅柿。就這在我準備切西紅柿的時候， 腦子裏不由自主的想起媽媽那次一不小心把手指劃破了，想到這裏，我害怕的把手從案板上縮回來，可就當我切西紅柿時，它卻從我刀下溜走了，彷彿在對我說：“哈哈！你就是抓不着我！”我頓時火冒三丈，連忙用手按住那顆“囂張”的西紅柿，然後把它一切爲二，一下一下把它切成片狀……西紅柿處理好了，接下來就要開始處理雞蛋了。 首先，我把那顆胖乎乎的雞蛋磕了一條縫，然後用手把那條縫掰開，把蛋液倒進碗裏，但是還有蛋殼“跑”進碗裏，我只好把那些蛋殼一點一點地捏出來，然後用筷子把蛋液攪拌均勻。現在到了最後一步，炒了，我先把油倒進鍋裏，之後打開煤氣竈，過一會兒，我便聽到噼裏啪啦如鞭炮的響聲，原來鍋裏還有水，可是我沒有辦法呀！只能一條道跑到黑了。可是油鍋這樣我沒法靠近，我急中生智，找來了一塊“盾牌”鍋蓋，和一把“大刀”鍋鏟，我舉着“盾牌”靠近油鍋，開始翻炒雞蛋，可沒過一會兒，雞蛋卻沒變成了炒蛋而是變成了“黑臉的包青天”看到這我非常傷心，準備放棄，可肚子又叫起來，彷彿對我說“你炒不炒，不炒餓死你”我爆發了洪荒之力。於是我又重新整來蛋液，放到鍋裏不停翻炒，又把西紅柿放進去，就這樣一盤香噴噴的西紅柿炒蛋成了！ 我慢慢的品嚐着自己做的西紅柿炒蛋，心裏美滋滋的。通過這次，我不僅學會了做飯，還感受到什麼事情都不是那麼容易的，要學會堅持到底纔是勝利。
做一道美食作文 篇71
晚飯之前，我做完作業，無所事事地來到廚房，看見外婆正在做飯。只見她嫺熟地將雞蛋打碎倒入碗中，用筷子快速地打散下鍋，頃刻間，呲啦一聲響，震撼人心的交響曲開始了。緊接着，外婆再把洗好的番茄切成一塊塊也倒進鍋裏，只見鍋鏟飛舞，放鹽裝盤，一氣呵成。我想要是我能學會這簡單快捷的番茄炒蛋，家長不在的時候我就可以自己做飯吃了。
於是，第二天，我開始了一場美食學的旅程。我拿起雞蛋隨便往竈臺上用力一敲，蛋全碎了，蛋清蛋黃瞬間飛散出去，灑得到處都是。我趕緊拿起掃帚想把地上的先清掃乾淨，但沒想到卻越掃越多，半個廚房都金黃金黃的了。我一腳踩上去，蛋清嘎嘰一聲粘在我的鞋底，彷彿在嘲笑我的笨手笨腳。本來只有一小點，現在卻弄得這麼多，我怪自己想得不周到，最後只好用抹布把地板擦乾淨。切番茄的時候，我玩性大發，把蕃茄中間通了一個洞，結果汁水噴出來，濺得我衣服上紅一塊白一塊，髒兮兮的。這次我學着點了，想用抹布把它們擦掉，可是卻把抹布上的油都擦在了衣服上，更不好洗了！我氣憤不已，坐在凳子上生悶氣，真是的，雞蛋番茄在我手裏怎麼就這麼不聽話呢！
外婆見我急躁的樣子，趕緊過來勸我：“孩子，你要有耐心，我們常說熟能生巧，多試試你自然就能掌握本領。現在你才嘗試了一次，如果放棄的話以後怎麼把事做好。”聽了外婆的話，我豁然開朗，心急吃不了熱豆腐不是我早就知道的道理嗎？我耐心地重新做起了番茄炒蛋。這一次我小心翼翼地把蛋輕輕在碗邊上敲開一條縫，再兩手把它揭開倒入碗中，這顆完美的雞蛋，像一個漂亮的小柿子伏在蛋清上。接下來切西紅柿我也同樣耐心對待，竟然沒有一滴沾到衣服上。我仔細把剩下的工作完成，番茄炒蛋終於做好了。它的顏色雖不鮮豔，味道雖不完美，但我又掌握了一項新的技能。我深深地感受到做事要有耐心，沉着冷靜，不慌不忙，熟能生巧就能做好許多事。