在日常生活或是工作學習中，大家或多或少都會接觸過作文吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編整理的家鄉的美食作文350字（通用14篇），僅供參考，大家一起來看看吧。
家鄉的美食作文1
我的家鄉有燜面、剔尖、刀削麪等等美食，但我最喜歡吃的是不爛子。
不爛子外表是金黃色的，看上去全都是一塊塊的小面塊，並不好看，聞起來也只有很淡很淡的氣味，但吃起來美味，不爛子鬆軟可口，再加上，黃瓜，火腿，一起吃那真是美味無比啊！吃完後，會情不自禁再來一碗，是解餓神器！不爛子雖然是美味，可製作可就不簡單了，要求要搭配的蔬菜都要切成小塊，爲了美觀一點，要大小均勻，切好後加水和麪混合在一起，放入蒸鍋，蒸半小時左右就可以了，接着拿出來炒一炒就可以享受美味了！
我愛不爛子，不僅因爲它好吃，還讓我明白一個道理，不能從事物的外表來決定好壞，要看內在，比如零食，它是好看，但是真正的好嗎？不爛子並不好看，但從營養上遠遠超過了零食。
生活中也有很多這樣的食物，但不被人重視，人只看外表，不看它營養，照這樣發展，人類的身體會越來越差。
我愛家鄉的不爛子，同時也愛真正有營養的食物。
家鄉的美食作文2
我生在美麗繁華的重慶。重慶位於祖國西南，這裏山巒起伏，陡峭不平。這種得天獨厚的地形塑造了巴渝人不怕苦不怕累、不屈頑強的精神。在巴渝飲食中，最著名的就是重慶火鍋了。
重慶火鍋是巴渝飲食文化中的一支奇葩。重慶火鍋重點突出麻辣鮮香。重慶火鍋湯色紅亮，香味誘人。一進火鍋店，一陣香氣撲鼻而來，看到火鍋，誰都會有先嚐爲快的感覺，就連號稱“經濟學的拿破崙”――史利芬先生都對重慶火鍋有好感。重慶火鍋每一道菜的特點都各領風騷，例如：鮮鴨腸非常香脆，嫩牛肉爛入味足……吃完火鍋後，身上大汗淋漓，麻辣使人神清怡爽，身上還散發着火鍋味，使人回味無窮……
重慶火鍋的歷史可追尋到夏代。相傳，朝天門碼頭上的漁夫，因弄不到吃的，就拿了些別人不要的牛肉豬肉放在一個叫“鼎”的東西里面燒製，後來逐漸演變成現在這個樣子了。正因爲火鍋有幾千年歷史，所以火鍋也是寶貴的歷史遺產，相信它會被越來越多的人珍惜。
家鄉的美食作文3
我的家鄉——深圳，是一個美麗而又富饒的地方。那裏有各種各樣的風味小吃，我最喜歡的是那兒的餛飩。你也許會說：“餛飩哪兒不都一樣嗎？”錯！我家鄉的餛飩可是有名的“色、香、味”俱全。
我家鄉的餛飩，皮似乎比紙還要薄，像玻璃一樣。透過皮都可以看到裏面的餡料。一張皮裏包上乾貝、瘦肉、蔥花，光看着這晶瑩剔透的餛飩，就令人垂涎欲滴。這餛飩不僅外表美，味道更美，如果有一碗餛飩從你面前掠過，那鹹鮮的味道一定沁人心脾，也想買一碗。輕輕咬下去，湯汁立馬流進口中，這湯汁流進了胃裏，也流進了心裏，吃一口，就想吃第二口。一碗吃完了，這一碗，一定會讓你流連忘返。
走過一條街，哪一家餛飩店不排長龍？走進店，有小孩吃，有老人吃，還有小夥子帶小姑娘來吃的。一些人吃完還不滿足，要打包回家吃。
啊！我愛我家鄉的餛飩！
家鄉的美食作文4
俗話說“民以食爲天”，幾乎每個地方都有自己美味，你看：北京烤鴨、西安羊肉泡饃、內蒙古小肥羊、雲南過橋米線、山西刀削麪……從宴會上正餐大菜到街頭村邊風味小吃，可以說舉不勝舉。
魚香肉絲是我們這兒著名風味小吃。魚香肉絲味道好，看相也不錯。一個盤子中有綠油油青椒，紅豔豔蘿蔔，黃澄澄肉絲格外顯眼，再澆上火紅辣湯，真令人垂涎三尺。
魚香肉絲做法很簡單，把肉，胡蘿蔔。青椒都切成絲備用。在鍋內倒入少許油，放入肉絲炒熟，讓後倒在盤子裏，再往鍋裏放入生薑，蔥，辣椒，番茄醬，料酒等調料爆炒片刻，然後放入蘿蔔，青椒，翻炒，幾分鐘後一盆色香味俱全魚香肉絲便做成了。
吃魚香肉絲也挺有趣，吃胡蘿蔔時，我總愛先用舌頭舔一舔上面辣湯味。然後再放進嘴裏，慢慢品味它內在味道。有一次，母親回來晚了，但還是燒了我百吃不厭魚香肉絲，一端上桌，我迫不及待地夾了一筷子，便香噴噴吃起來，真香啊，辣中帶着微甜，簡直就是人間美味。
就這樣，不一會兒，滿滿一盆魚香肉絲就到了我肚子裏，弄得滿嘴都是辣湯，父母看我這副“狼狽”樣，都哈哈大笑起來。
家鄉的美食作文5
我的家鄉在四川，那裏風景宜人，民風淳樸，家鄉的美食也是一絕，什麼小籠包，豆花飯，抄手呀……真是數不勝數。那麼，我就來爲大家介紹一下吧。
家鄉的小籠包十分出名，每天的吃客都絡繹不絕。小籠包的麪皮很白，做包子的師傅手藝都很高超，包子上的褶子像小姑娘的辮子繞了一圈一樣，而且花紋也很好看。
麪皮是甲精製麪粉做成的，包子餡兒一般有豬肉白菜的，有雞蛋的，韭菜的，還有好多我也叫不出名字。可能你會說，品種多又怎樣，關鍵是看口味好不好。口味是不用說的用四個字形容“油而不膩”，讓你吃了回味無窮，我們四川人簡直就是百吃不厭哩！
還有一種美食，我們這叫“抄手”，北方人也叫餛飩。據說做法極其簡單，把麪皮擀好後切成方形的小塊，然後把餡兒隨意地捏進麪皮裏就行了，不需要想餃子一樣包出一個什麼名堂來。
抄手的麪皮白白的，滑滑的，薄薄的，嫩嫩的。餡兒也是香軟可口，味道極好。只要把抄手放進鍋裏，不一會兒食物的味道撲鼻而來吃一口，好香啊，讓人忍不住多吃幾個。
怎麼樣，四川的美食不錯吧，歡迎你們來四川做客，來嚐嚐我家鄉的這些美食，一定會讓你流連忘返的！
家鄉的美食作文6
油光丸子是我們家鄉的特色美食，它不僅美味好吃，而且營養豐富。是我每次回老家的必點菜品。
我回老家的第一件事就是飛奔廚房，看姥爺剁油光丸子。只見姥爺手持雙刀，左右開弓，“咚咚咚……”邊剁邊加花椒水，不一會，油光魚就變成了肉泥，用刀按壓成長方形，開火，倒油，煎制，魚香味瞬間四溢。另起一鍋加入清水、大料、魚丸一起燉，那香味飄滿小院。終於出鍋了，奶白色的湯裏是金黃的魚丸，令人垂涎三尺。夾一個魚丸和着湯一起下肚，那鮮香意猶未盡。
油光丸子在縣城也能買到，但卻沒有家鄉北海的味道那樣鮮美、正宗。我特別懷念家鄉那邊的油光丸子，那是姥爺親手爲我做的。每當我品嚐它的時候，不但品到了它的美味，更感受到了姥爺對我的愛，它不僅令我回味無窮，更加令我懷念家鄉的味道。油光丸子是每個北海人回家必吃的一道大餐，它的味道不是其他店裏能做出來的。
家鄉的美食，最好是油光丸子。每當我想起家鄉，就想起它的味道。我愛你北海。
家鄉的美食作文7
老家揭陽在我看來就是座美食城。
不說別的，就連那普普通通幾乎任何人都吃過的腸粉，也給我們用自制的調料做成了口味獨特、豐富、鮮美、與衆不同的潮州腸粉。而最讓我眼紅、垂涎三尺的，是那出了名的潮州牛肉丸。
這牛肉丸——正宗！我曾在一個餐館裏見過那裏的廚師做牛肉丸。一盆子的牛肉，用勺子剷出一個乒乓球大小的牛肉丸，再用手加點工，捏圓了，放到溫水裏。我在旁邊的椅子上看着，你要是仔細聞，能聞到那水裏散出的淡淡的牛肉香……
這牛肉丸——美味！家裏每逢過節，都要痛痛快快地吃上一頓火鍋；而每次吃火鍋，都少不了那香氣濃濃的牛肉丸。說香氣濃濃，一點也不過分。煮熟了的牛肉丸，它的香氣會從鍋裏飄上來，飄到每個人的鼻子前，你一聞，全是那牛肉香，會忍不住提筷把鍋裏的牛肉丸一個個都吃下去。這丸要是入了口，那更是奇妙無比，美味至極。你要是着急，一咬，裏面的汁就會噴出來，燙你一口，所以只好放在碗裏，粘幾下醬料，再慢慢品嚐。你會發現滿嘴都是那牛肉的香味。
這就是家鄉一道獨特的美食，也是我最喜歡、每次回老家必吃的一道美食。
家鄉的美食作文8
我的第二故鄉在杭州，作爲新杭州人，我對杭州的美食也就略知一二。
杭州的美食有許多：蔥包檜兒，貓耳朵……都能讓我停下腳步，而我最愛烏米飯。
相傳一愛國使者被害，知縣連牢房也不給他住，把他關進豬圈，且不給他飯吃，一老看門的痛恨知縣，就採來一種樹葉，把樹葉磨碎，直至流出烏黑的汁，再拿出事先做好的飯糰，用汁澆過，最後做成豬糞狀，投進豬圈，愛國使者看見，立馬拿來吃，於是，在老人的幫助下，他直至出獄也精神煥發。
烏米飯一般在立夏時吃，老人都說，立夏吃烏米飯，能夠抗暑。先看色，烏黑髮亮；再問香，清香撲鼻；最後品，咬下一口，糯糯的，再咬一口，滿口餘香，最後咬一口，就被你吃完了，只感覺回味無窮，還想再咬一口。
現在已經很少有人會做烏米飯了，也很難吃到正宗的烏米飯，多麼希望新一代的人能把這文化美食保留下來。在我們眼裏，這些老杭州的傳統美食也許比不上洋快餐好吃，但這種文化，要永遠流傳在我們心裏。
光說不行，你有空，請來杭州嚐嚐香噴噴的烏米飯吧！
家鄉的美食作文9
走在小路上，一陣撲鼻的香氣飛進了我的鼻子裏，我就情不自禁地來到散發香氣的地方，我擡頭一看，原來是小路上最有名氣的飯館——大螃蟹。我走進了店裏，人已經擠得水泄不通，原來是我們家鄉的溱湖籪蟹。
說到籪蟹，我就口水直流三千尺，那香氣足以把你香醉。剛開始那穿着青色衣服的螃蟹，就像穿着刀槍不入的鎧甲的戰士們，放入鍋中蒸一下，那些戰士就沒那麼快活了，開鍋後那些螃蟹就像關羽一樣憋了個紅臉，看着看着，我恨不能馬上搶過來吃。
我等了半天，那肥美可口的大螃蟹纔到了我的手中，我打開螃蟹的鎧甲時，那香氣就已瀰漫在了整個飯館。我看見那紅紅的蟹黃，立刻抓起蟹黃，放入我那“血盆大口”中，咬了一口，那口感真是糯糯的，那鮮味在我的嘴裏迴盪，慢慢流到了我的胃裏，我的心也被這種香氣給包圍了。我又來了一口，真是越吃越像香，蟹黃被我吃了個精光，到了蟹肉了，我扒開蟹身，把它分成兩半，只見那雪白雪白的肉，把它放入了我的嘴裏，那軟軟的肉在我的嘴裏滑滑的，我整個人感覺那蟹味直衝我的味蕾。
“此時吾得見識有，人間才時幾回吃。”家的味道在我心靈閃耀，同鄉人民真是智慧與淳樸。
家鄉的美食作文10
穿梭在萬盛的大街小巷中，那一家家小吃店頓時印入眼簾，店鋪中擠滿了人，空氣中瀰漫着酸和辣的氣息，“好香啊！”聞過的人都會有這樣的感嘆。這種小吃就是萬盛有名的酸辣粉，顧名思義，大概你已經猜到它的味道了吧！又酸又辣，這滋味別提多爽了！
酸辣粉匯聚着五花八門的色彩。那一條條晶瑩飽滿的粉絲沉浸在鮮紅的湯中，猶如披上了一層神祕的棉紗。綠油油的海絲，翠綠的白菜綴，青綠的榨菜片如凡星點點浮在湯上，五彩斑斕，形色不一，令人眼花繚亂。
空氣中飄浮着酸辣粉的香味，真令人陶醉於其間，猶如一隻大手勾着我的心，佔據着我的思想。蔥花大蒜的芬芳清香，麻油的濃味兒，辣椒的躁氣，再加上老陳醋的酸意……那香味直另人沉迷，彷彿有一種強烈的佔有慾。
看着酸辣粉的顏色，聞着儂湯的`清香，無論是誰都會壓制不住自己的情緒，顧不上自己的吃相而大吃特吃起來。那一根根修長的粉條上混雜着麻油的濃香，同時又帶着一絲蔥花大蒜的芬芳，咀嚼於口中，感到飽滿多滋且富有彈性。大口喝下那鮮燙，又酸又辣，又香又濃，令人恨不得把湯喝個精光。
這就是我家鄉萬盛的酸辣粉，這就是蘊涵家鄉風
家鄉的美食作文11
也許你嘗過各式各樣的美食，有中式的，西式的。可是我喜歡家鄉的海鮮麪，上桌的一瞬間以是香氣飄滿屋，沁人心脾！
說 到這裏，要嚐鮮的人已經迫不及待吧！告訴你，製作海鮮麪的主料是”隨機“的呦，可以有：鮮活的大黃魚、各類蝦、梭子蟹、帶魚、龍頭魚、鯧魚、小梅魚……輔料可以按客人的口味來配：小青菜、鹹菜、榨菜、各類蘑菇、西紅柿等等。麪條也有不同選擇，可以是普陀特有的米麪，也可以是切面。海鮮麪的原材料是本地特有的，極容易買到而燒製海鮮麪的過程也不復雜。
別看做面的程序簡單，其實這裏面可有講究，不但有對食材的要求，也有對湯底和烹煮的時間有求。首先，海鮮的新鮮，這可是最關鍵的，最好是活蹦亂跳的，我們當地稱爲”透骨新鮮“；然後，各家的湯都是祕製的，這裏我就是無可奉告；最後，火候和時間也要掌握得剛剛好，特別是面下在湯裏的時間，絕對不能燒過頭。舟山的麪店老闆也是經過練習，又有各自的祕製高湯，才能燒出如此美味的——海鮮麪哦！
在舟山，應該沒有一個人不曾品嚐過海鮮麪，而遠道而來的客人也都會嘗一嘗可口無比的海鮮麪。我愛家鄉的海鮮麪，香型它的味道、特點都會永久流傳下去！
家鄉的美食作文12
我的家鄉最出名的美食當屬椰子雞湯。它是海南特產，主要由椰子和海南文昌雞做成。先把洗乾淨的雞放進鍋裏焯一遍水，然後再撈出來洗乾淨。雞處理好了，就要準備椰子。把椰子切開，用勺子把椰子的果肉挖出來，放到鍋裏，再倒入適量椰子水和清水，放入一些香料，最後將清理好的雞放進鍋裏，開火，大火燒開後，文火煲兩個小時。
鮮香美味的椰子雞湯出爐了。一打開鍋蓋，濃濃的香味撲鼻而來，讓人口水直流。我迫不及待地盛了一碗，雖然很燙，我還是心急地喝了一小口。湯一入口，一股絲滑醇香瞬間在我的口腔蔓延開來。我捨不得嚥下這口湯，細細品嚐着，這湯既有文昌雞獨有的鮮香，又有椰子的清甜，還有椰肉的醇香，簡直就是人間美味。雖然我喝得很慢，但不一會兒，一碗湯就下肚了。
喝完湯，當然要吃一吃雞肉了。我夾起一塊乳白色的雞肉，稍用力一嚼就將骨肉分離。雞肉入口即化，椰子的醇香滲透雞肉，吃起來就像是椰子味的棉花糖。
這就是海南的美食——椰子雞湯，是我最愛的美食，我愛家鄉的美食。
家鄉的美食作文13
蘇州菜餚，在烹調上主要採用“燜、焐、煨、燉、”等手法，口味清淡，甜而不膩。我們蘇州菜啊不僅味美，而且挺講究美觀。你在餐廳吃飯時，總有幾道菜上會放一些西藍花、花瓣什麼的，作爲妝點菜品，給人以美感。
有些人來蘇州旅遊，可能不知道吃什麼好，就讓我來告訴你吧。
來到蘇州，定要好好嚐嚐這兒的魚。因爲在蘇州做魚的方法可多着呢！比如：灸、蒸、燒、漉、爆、薰、鯗、醃等等。尤其是太湖三白，白魚、白蝦、銀魚，更要好好的嘗一嘗，也不枉此行。
對了，還有羊肉，可以燒、烤、炒、煮湯……我最喜歡吃藏書羊肉了，那味道嘖嘖嘖，真的是回味無窮。
還有大閘蟹！我記得它的學名叫做“中華絨螯蟹”是因爲成年的雄性蟹的大螯上長有絨毛而得名。蘇州陽澄湖產的大閘蟹最爲肥美。民間流傳着“九雌十雄”的說法，意思是重陽節過後的農曆九月最宜品嚐雌蟹，十月就可以吃雄蟹了。
我們再來看看青糰子，一般清明節糰子上市，過後不久便落市了，青糰子均勻光鮮吃起來還清香無比。另外，本地人都愛吃自家做的青糰子，因爲吃的時候比市面上賣的更加新鮮，也更有意義。
好了我們就介紹到這兒，聽了那麼多美食你有沒有口水直流？那趕快來蘇州嚐嚐當地的美食吧！
家鄉的美食作文14
儘管離開湖北老家多年，但我仍然對熱乾麪念念不忘，吃起來那叫一個美。
1963年的漢口，有一名叫蔡明偉的人，它的湯麪很受歡迎，客人經常要排很久的隊，隊伍像一條搖頭晃腦的長龍。有的人等不及就走了，蔡明偉爲了更好地將面買出去，就把面煮至七八成熟，降溫後抹上油，賣麪食就快了。
一天，他發現油麻作坊的芝麻醬香氣撲鼻，就把芝麻將將加入裏面，撒上蘿蔔丁、蔥花，大家都說美味可口，後來經過改造，把芝麻醬改成了花生醬，熱乾麪就此誕生。
到現在還清楚地記得我第一次吃熱乾麪的情景，但是我還小，聽他爸爸說要去吃熱乾麪立刻被嚇得手無足措，猶如一隻受驚的小羊，害怕極了，幼稚的我不知道熱乾麪是什麼，那個“熱“字很嚇人，我怎麼也不敢去吃熱乾麪，最終在家人的勸說下，我小心翼翼地舔了一下。原來那麼美味，熱而不燙，反而還有一些溫暖，非但不幹，還有一絲絲順滑，既不會太鹹，也不會過於清淡，味道恰好，令人回味無窮，那次我一下子就吃了整整一大碗。
熱乾麪十分特別，當你靠近熱乾麪時，會聞到一股濃烈的香氣，像芝麻磨碎以後的香味，但不會嗆到，被花生醬的香味覆蓋了。哦，面的長短粗細也剛好到位，體現出了湖北人粗中有細的性格。