在日常學習、工作抑或是生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那麼，怎麼去寫作文呢？以下是小編幫大家整理的我學會包餃子作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
我學會包餃子作文1
這個星期天，老師佈置了一項特殊的課外任務，那就是包餃子，於是我回到家後走進廚房裏。
廚房裏正好有一些剩下的餃子皮，現在只剩餡兒了。當一切食材都準備完成時，我和媽媽就要正式開始了。
先拿一片餃子皮，小心翼翼的放在手心上，生怕突然把它戳了個小洞，然後用勺子挖一勺餡兒放在餃子皮的正中間，按照媽媽說的步驟，先把上面的那一部分捏緊，然後把兩邊也捏緊，最後把三邊往中間擠擠，一個餃子就大功告成了。最後結局卻是不同的，我在我在我以爲快要成功時，餡兒卻跟調皮娃娃似的，一點點露了出來，我氣得臉都紅了，可媽媽卻鼓勵我說：“第1次幫難免會遇到挫折，多報一些熟悉就行了。”聽完媽媽的話後，我頓時來了勁，拿起第2片。餃子皮就開始包，前面的非常順利，就是到了最後一步才發現餡兒放的太少了，兩次都沒成功，希望下一次能夠如我所願，成功包出餃子。
我又拿第3片餃子皮放入適量的餡兒，按照步驟來，我以爲一定能成功，可結果卻截然不同：我捏餃子皮時，皮卻突然破了，裏面的餡兒又像調皮娃娃似的，全都偷偷露了出來。
“哼，我今天就不信邪了！”我又小心翼翼的拿出一片餃子皮，小心的挖入一勺適量的餃子餡兒，我按照步驟來包，中途不敢有一點馬虎，生怕又一次包了個失敗的餃子。在我的`細心包裹下，一個完整的餃子終於大功告成了！晚上，吃着自己包的餃子，心裏有一種無法言明的高興和興奮，到了下一次我還要像今天這樣和媽媽一起包餃子！
通過這次包餃子，我雖然非常高興，但也體會到了母親的辛苦，所以我們又有什麼理由不用優異的成績來報答他們呢？
我學會包餃子作文2
楊敏芳凌志傑我們全家都喜歡吃餃子，媽媽更是練就了一手包餃子的絕活。今天媽媽終於答應教我包餃子了。
只見媽媽拿着一張餃子皮，平攤在手上，又麻利地用右手夾了一團肉餡，放在餃子中央，接着在餃子皮的邊緣輕輕抹了一點點水，然後兩手翻飛，最後攤開，一個像小船似的餃子就完工了。
我學着媽媽的樣子，拿起一張皮，用筷子夾了一大團的肉餡兒包了起來。誰知那餃子皮根本不聽我的指揮，我剛把餃子皮對摺，那肉餡卻調皮地從兩邊鑽了出來，更可惡的是，我還沒怎麼捏，餃子皮卻撐破了。我氣急了，扔掉這個“破皮”餃子繼續開工。這次，我吸取了教訓，夾了一小團肉餡包了起來。這回倒是沒破，可是包好的.那個餃子肚子癟癟的。媽媽笑了：“這隻餃子餓壞了！”
算了，這麼麻煩，不包算了！”我開腳想溜。媽媽笑眯眯地看着我，我不好意思了，厚着臉皮向媽媽請教，媽媽說：“你呀，太缺少耐心了，剛纔的餡兒不是多了就是少了，更何況不管做什麼事都得多練習才能做好……”在媽媽的嘮叨聲中，我耐下性子，聽從媽媽的指導，一步一步地慢慢來。果然，一個元寶似的餃子在我的手中誕生了。我把它當作寶貝似的捧在手裏，得意地向媽媽展示，向爸爸炫耀。餃子終於出鍋了，吃着自己包的餃子，我的心裏樂開了花。
我學會包餃子作文3
父母媽媽工作很辛苦，我真的想爲他們送上一份美味營養的午餐，做點什麼好呢?對了，父母特別愛吃餃子，我可以包餃子呀!
我先在電腦上百度了一下餃子的做法，網上資料五花八門，我選讀了一些，對包餃子的'方法有了基本的瞭解。
接着我去菜市場購買原材料：買了5元現成的餃子皮，再去買肉，並請他們幫忙打成肉泥，還買了一些白菜。
回到家我立即清洗白菜，洗好後我直接切了幾刀，就加入到肉餡裏。開始包餃子了，可是白菜餡太大塊了，沒辦法放進餃子皮裏，我急得不知道怎麼辦。這時，媽媽走過來，說：你的白菜沒切碎，怎麼可以呢?在媽媽的指導下，我把大塊的白菜挑出來，重新切成非常小的碎塊，加到肉餡裏，並放了鹽、胡椒粉和香油調勻。雖然我的動作很笨拙，但媽媽還是堅持讓我自己動手，獨立完成。
下面開始包餃子了，我自己試着包了一個，結果露餡了。在旁邊看電視的妹妹不但沒有過來幫我，還嘲笑我。我心想：唉!爲什麼我要這麼辛苦啊，還被妹妹嘲笑。同時另一個聲音在爲我加油：小維，加油喲，做了不一定成功，但不做就肯定連成功的機會都沒有!我繼續包，慢慢摸索，一次比一次進步。包了十來個的時候，我已經比較熟練地掌握了包餃子的方法。
中午，在媽媽的幫助下，餃子煮好了。全家人享受到了我辛苦包的餃子，雖然有些皮餡分家了，但大家都不介意，還連聲表揚我真棒。我心裏美滋滋的，爸爸媽媽，我終於能爲這個家做點事了。
在包餃子的過程中，我明白了一個道理：不能遇到困難就放棄，只要有恆心，有耐心，多思考，勤動手，就一定可以成功!
我學會包餃子作文4
“哦，太棒了！”我高興的說。因爲今天要吃我最喜歡吃的餃子。可媽媽說：“要吃餃子，得有個條件。”剛說到這，我的話就把媽媽的話打斷了，我問：“什麼條件呀？”媽媽說：“這個條件就是你必須包餃子。”“啊！”我說，可我連擀麪皮都不會呢！“媽媽說：“你學嘛！”“好吧！”我極不情願的答應了。
於是，我便找來一個板凳，坐在面板的面前，開始擀麪皮，先揪一小塊面，學着媽媽的樣子開始擀起來，我一邊擀一邊想：“這還不容易嗎？”可是，剛擀起來就遇到了三大麻煩：第一大麻煩——由於我的用力太重，一下子面就貼到麪杖上了，我好不容易把它拽下來，可又遇到了第二大麻煩——貼在面板上了，我費了好大得勁才把它從面板上拽下來，可又遇到了第三大麻煩——總是擀不圓。我氣壞了，拿起擀麪杖，打起麪皮來，麪皮粘的處都是。媽媽看我這副狼狽相，說：“包餃子吧！”誰知，包餃子更不是見容易的事。我捏住餃子的上邊，兩邊的餡又冒出來了，然後，我兩邊同時一捏，兩邊不出餡了，可它的“肚子”卻破了。我好不容易包好一個餃子，和媽媽的比較，媽媽包的餃子挺着“將軍肚”，我包的餃子還沒上“戰場”就趴下了。
“不幹了。”媽媽走過來說：“不是有句古話嘛！世上無難事，只怕有心人嗎？天下沒有完不成的'事，只要你認真就會成功。”媽媽的話使我心悅誠服，便耐心的跟媽媽學起來了。不一會兒，我就學會應該怎麼樣包餃子了。
當我吃着自己包的餃子時，覺得格外的好吃。
我學會包餃子作文5
星期六，我寫完作業，走出了自己的房間，看見媽媽和奶奶正在包餃子，我對媽媽說：“我能不能加入到你們的包餃子大軍團。”媽媽說：“可以呀，你先把手洗乾淨，再來包餃子。”
我按照媽媽的指令，把手洗的乾乾淨淨的。加入到了包餃子軍團，我看見奶奶在擀餃子皮，媽媽在包餃子。我學着媽媽的樣子，首先拿一個餃子皮，放在左手上，拿起一個小勺子，然後挖了一點餃子餡，呀！餡放的太多了，餃子餡都流淌在了外面，我連忙拿勺子把一些餡挖回了碗裏，接下來我把餃子皮對摺了一下，又把餃子皮的外角給一個一個捏成波浪一樣的花紋。我的第一個餃子就包好了。
但是，我和媽媽包的.餃子一比，媽媽的餃子就像精神飽滿的大將軍，而我包的就像一個邋遢的小老頭。我好羨慕媽媽包的餃子呀！
這時我就問媽媽：“爲什麼你包的餃子這麼有精神，而我包的特別沒有精神。”媽媽告訴我：“因爲你放的餡太少了，要放的餡不少也不多。”我聽了媽媽的話，又重新拿了一個餃子皮，按照媽媽剛纔教我的方法重新包了一個餃子，這次成功了，後來，我包的餃子越來越好，好開心啊，我終於學會了包餃子。
包完餃子，媽媽把我們包的餃子一個個下到了鍋裏，不一會餃子煮熟了，剛端上桌，我就迫不及待的用筷子夾了一個，放到嘴裏。“好燙呀！”我大聲叫到。媽媽說：“心急吃不了熱豆腐。”我又夾了一個，吹了吹放到了嘴裏，真好吃。
我喜歡包餃子，自己包的餃子特別好吃。
我學會包餃子作文6
時間過的真快，又到星期六了。
上午，爺爺、奶奶來我們家看我。媽媽說：“我們給爺爺、奶奶包餃子吃好吧？”我說：“好呀，可是我們包什麼餡的呢？飯館的餃子有牛肉餡的、羊肉餡的、紅蘿蔔餡的……”媽媽說：“爺爺奶奶喜歡羊肉吃，我們就包羊肉餃子吧”。
我們都開始幹活了。媽媽在和麪，爺爺在“咚咚”地剁羊肉，我和奶奶把蘿蔔洗乾淨、切碎，讓爺爺把蘿蔔和羊肉放在一起又剁了一會，最後奶奶把餡放到盆子裏，加上鹽、醬油等調料拌好。媽媽把麪糰搓成長條後，放在案板上一手搓一手拿刀切，小麪糰就整齊地排在案板上。爺爺把小麪糰用手一壓，用小擀麪杖擀出又圓又薄的餃子皮。爺爺教我試了幾個，可我擀出來的不是象鞋墊，就是象海星。奶奶包的餃子真好看，有的象小魚，有的象元寶。奶奶教我包一種最簡單的月牙形的。開始，我包的不是肚子破了，就是餡從邊上跑出來了。奶奶讓我少放點餡，我終於學會包月牙餃子了，只是有點瘦，看着有點可憐。最後我一共包好了十二個，弄得身上、臉上全是面，象只小花貓。
洗完手，我們圍着餐桌，媽媽端上了熱氣騰騰的'一大盤餃子。爺爺奶奶挑着吃我包的月牙餃子，還誇我包的餃子特別香。我也覺得今天的餃子特別好吃，我還學會了包餃子。
我學會包餃子作文7
每年春節，家家戶戶都忙着包餃子，今年也不例外。除夕前一天，媽媽說要教我包餃子。我一聽，高興地跳了起來，我早就想學包餃子了。
媽媽調好餃子餡，把面和好之後，就開始教我擀餃子皮。我看着媽媽擀出的一張張圓圓的均勻的餃子皮，心想：看看也不難嘛。該我了，我迫不及待地拿起擀麪杖，開始擀起來。“太長了，快把麪皮換個位置！”媽媽着急地說。我趕緊把麪皮旋轉90度，再接着擀……我擀出的前幾張餃子皮是厚薄不均，奇形怪狀的。隨着我擀的張數的增加，餃子皮越來越好看了。
媽媽開始包餃子了，她左手拿着餃子皮，右手用筷子把餡放到餃子皮的中央，然後用手捏了幾下，一個漂亮的元寶似的.餃子就誕生了。我也拿起一張餃子皮，可是我不會用左手拿着，於是我把餃子皮放在擀麪板上，用勺子挖些餃子餡在上面，就開始捏起來。捏好後一看，餡都探出頭來了。媽媽笑着對我說：“少放點餡，把餡往中間按一按。”我又拿了一張餃子皮包起來，這次沒露餡，可是餡太少了，真難看。而且我包的餃子東倒西歪的，“坐”不穩，一點也不像媽媽包的“元寶”。媽媽給我打氣：“彆着急，多包幾個就能包好了。”我開始學着用左手拿餃子皮，照着媽媽說的去包。包了有七、八個的樣子，我的餃子終於像元寶了，只不過還是有點“坐”不穩。
我總算學會了包餃子。相信下次包餃子，我一定能包得更好！
我學會包餃子作文8
星期天，媽媽對我說：“中午，我們來包餃子吃吧。”我一聽，興奮極了，就對媽媽說：“我也來幫您包餃子。”媽媽笑眯眯地說：“好呀”！我連忙搬來一個椅子，坐在面板前，和媽媽一起開始包餃子。
我興奮地拿起一張餃子皮，學着媽媽的樣子，將餃子皮攤在手心裏，舀了一勺香噴噴的餡兒，放在皮上，對摺了一下，再小心翼翼地將餃子皮捏起來。不一會兒，我包的第一個“餃子寶寶”就誕生了。咦，奇怪，我的餃子怎麼扁扁的？再看看媽媽，一個個都很飽滿，看起來像威風凜凜的大將軍，而我的怎麼看都像個“營養不良”的茄子。媽媽說，我的`餡放得太少了。於是，我重新拿起一張餃子皮，放了一大勺餡兒，可調皮的餡兒偏偏和我作對似的，像朵脹開的花骨朵調皮地想往外鑽。呀，糟了，餃子皮破了，餃子餡兒弄得我滿手都是，黏黏糊糊的。“髒死了。”我使勁把餃子一扔，生氣地說：“我不學了。”媽媽親切地對我說：“做任何事情都不能半途而廢，世上無難事，只怕有心人。來，我教你吧！”餡不能放得太多，捏封口時不要太用力！你看看我怎樣包。”媽媽熟練地把一張餃子皮攤在手上，用勺子舀了一點餡，再將餃子對摺，輕輕將封口捏緊，看着媽媽折得這麼認真，我想：媽媽說得對，無論做什麼事都不容易。於是，我也學媽媽的樣子包了一個自己理想中精緻而又漂亮的餃子。媽媽說：“萬事開頭難，要反覆練習，才能熟能生巧。”聽着媽媽的話和讚許的眼神，我心裏樂開了花！
包餃子的動作準確。心理活動好，比喻生動。通過媽媽的動作，語言及自己的心理活動把媽媽的“教”，自己的“學”寫具體了。品嚐着自己包的餃子，我覺得特別香，我還悟出了一個道理，“世上無難事，只怕有心人。”篇末點題，昇華中心。
我學會包餃子作文9
我會做許多事情，有打籃球、踢足球、溜冰等。可我最喜歡做的是包餃子。
有一次，我睡得正香。突然，一陣劇痛，我慢慢地睜開眼睛，看見媽媽正在使勁地捏我的臉，我齜牙咧嘴地問：“您幹什麼呀！痛死了！”媽媽直接把我拉進洗手間，用手指着我，好像是叫我趕緊刷牙。
完了之後媽媽又拉我去菜市場買菜，媽媽有和小販討價還價的經驗，一下子就買到了許多菜，有菠菜、青菜、酸菜等。回到家後，我問媽媽：“媽媽，買這麼多菜做什麼？”媽媽二話不說，開始包起了餃子。我想：媽媽這麼辛苦，我去幫幫她吧！
我跑到廚房，跟着媽媽一起包餃子。可是，我怎麼也包不好，包出來的餃子就像個四不像似的。當我打算放棄的時候，媽媽親切地對我說：“彆着急，凡事都有第一次，你照着我的動作來做就行了。”我學着媽媽的樣子，先把酸菜放進肉裏攪拌，接着舀起一勺肉裹進餃子皮裏，然後把餃子包起來，再把餃子皮的邊緣捏一捏，最後，一隻完整的餃子就這樣“誕生”了。我把剛纔包的餃子和現在的餃子對比了一下，果然，現在做的.比剛纔做的好了很多。餃子全都做好了，我把它們放進鍋裏蒸煮，然後等待着開鍋。
吃餃子的時候，我拿到一個非常硬的餃子，當我把它的餃子皮取出來的時候，有一個硬幣掉了出來，原來是幸運硬幣，我高興得跳了起來。
經過這件事，我知道了媽媽平時做飯真的很辛苦，我要學會做飯，以後每天做飯給媽媽吃。
我學會包餃子作文10
今天冬至，按照鄉俗要吃餃子。中午飯放學回家，看到媽媽在廚房裏包餃子，我趕緊跑過去，對媽媽說：“我也想包餃子”。媽媽答道：“那好啊，快去洗手”。
洗乾淨手，我學着媽媽的樣子，左手拿起餃子皮，右手用筷子夾起餃子餡，慢慢地放在餃子皮中間，兩手用力一捏。哈哈，餃子包好了，可是它像只大肚子母豬一樣趴在那裏，連站也站不起來。弟弟看了哈哈大笑起來。
我便不好意思地對媽媽說：“媽媽，你還是給我做示範吧！”媽媽就給我示範了一遍，我又照着媽媽的樣子又包了一個，結果餃子皮破了，我有點泄氣，不想包了。媽媽鼓勵我說：“這纔開始呢，不能半途而廢，既然想學就要學會，堅持到底才能勝利。”
於是，我鼓足勇氣，按照媽媽說的方法又包了一個。哎呀！我真不敢相信，這次，我包的餃子居然會這麼好。接着，我又包了起來，動作也熟練起來。就這樣，一個個漂亮的餃子展示在我眼前。
媽媽誇獎我，包餃子包得很好。雖然，我包的餃子，有的“將軍肚”，有的.“骨瘦如柴”，有的只有麪皮，有的只有肉蛋蛋。但是，當媽媽煮熟了端上來，我仍然吃得津津有味。
飯桌上，我問媽媽：“冬至爲什麼要吃餃子？”媽媽說：“冬至吃餃子，不凍耳朵。”哈哈，今天不僅長知識了，還學會了包餃子，又增加了一項生活本領，心裏可真高興啊。
我學會包餃子作文11
星期天老師給我們佈置了一項特殊的作業，那就是包餃子，同學們聽了個個躍躍欲試，興奮極了，回家後，我就開始完成這項作業。
首先在媽媽的幫助下，我們準備好了餃子所需要的肉餡、香菇、蓮菜、大蔥等材料，分別把它們剁碎，放在一起，然後加入鹽、十三香生抽老抽雞精香油等調料。就這樣，餃子的餡兒就準備好啦！
我們就開始動手包餃。我看着媽媽做的樣子，先把餃子葉平攤在左手上，右手拿着勺子，輕輕的在餃子餡中舀一勺，放在餃子葉中間，把餃子葉的一邊對摺到另一邊，然後把邊緣捏緊，這樣媽媽就把一個餃子做好了。我看着媽媽做着挺容易，於是就模仿着媽媽的樣子包起來，我包的餃子一個個像沒了魂的`士兵，再看看媽媽那邊包好的挺着肚皮的大將軍，我頓時沒有了信心，感覺永遠包不好。這時媽媽過來，對我說：“孩子不要泄氣，做事必須要堅持不懈，俗話說世上無難事，只怕有心人”。聽了媽媽的話，我頓時恍然大悟，媽媽又給我示範了一個怎樣包餃子的過程，我又開始包了幾個，結果一個比一個好，我頓時信心大增，一下子包了10幾個，媽媽過來了，誇我說：“孩子，你包的比我還好呀，真棒”。
中午，媽媽把我包的餃子做成了煎餃，金黃酥脆，外焦裏嫩，好吃極了。我嘗着自己動手做的餃子，心裏頓時涌出了一股自豪感！而且我在包餃子的過程中也遇到了不少麻煩，比如捏的太鬆了，水就會流入餡內，導致變得沒有味道了。通過做餃子這件事，我體會到了大人平時做飯的不易，我應該幫大人做一些自己力所能及的事，減輕大人的負擔。
我學會包餃子作文12
一天放學回家後，我看到媽媽和奶奶正在包餃子，就問道：“今天晚上是不是吃餃子？”奶奶說：“小乖乖今天是吃餃子，趕緊去寫作業。”然後我迫不及待的寫完了作業對奶奶說：“奶奶我的作業寫完了，我想學包餃子。”奶奶對我說；“好，乖乖，坐到這來，我來教你。”奶奶便開始教我了。
我看到桌子上有許多包餃子的材料，有一袋餃子皮和肉餡我都知道是幹什麼的，可是一碗清水是幹什麼的我就不知道了，於是我問奶奶：“奶奶清水是幹什麼的？”奶奶說：“清水是要抹在餃子皮上的，爲了餃子放到鍋裏不裂開。”這下所有包餃子材料的'用途我都知道了，我就可以開始包餃子了。奶奶說：“像我這樣左手拿着餃子皮，右手放肉餡。”我學着奶奶的樣子拿着餃子皮，然後把水抹在餃子皮的一週，再用勺子挖了一勺肉餡放在餃子皮裏，然手學着奶奶的樣子兩手使勁一捏，天哪，餃子皮裏的肉餡實在太多了，餃子皮都撐破了，我趕緊把另一塊餃子皮像補補丁一樣補了上去，可餃子又像個頑皮的小孩一樣從另一個地方露了出來，我又把另一個餃子皮補了上去。我嘆了口氣，看着奶奶包的餃子像一個個好看的淑女一樣站在那裏，而我包的餃子像一個大胖子躺在那裏。我想不能泄氣，堅持就是勝利。於是我跟奶奶媽媽一直練了好長時間，終於學會了包餃子，最後我又拿我練得最好的一個餃子和第一個比較，就好像“大胖子”一下子變成了“淑女”。這時媽媽和奶奶一個勁的誇我，我心裏美滋滋的。我覺得包餃子並不難，以後我還要學會包糉子那！
從包餃子這件消失中我知道了只要有信心，什麼事都沒問題。
我學會包餃子作文13
從小到大我一直在學習中成長，有好多本領是怎麼學會的也隨着一天天長大忘記了。但有一件事至今還令我記憶猶新。
去年大年三十晚上，媽媽正在包餃子。我看着媽媽那嫺熟的樣子，動作是那麼麻利。因爲圖一時新鮮，我便自告奮勇地向媽媽提出我也要包餃子，媽媽竟爽快地答應了。
我拿起餃子皮，用筷子夾了餡，沾了點水，一包，哈哈，真是小事一樁。我正得意之時，媽媽“打”了我個措手不及，更是捧腹大笑。我問：“你笑什麼？”媽媽答道：“你可別得意，瞧你包的餃子都露餡了。你以爲包餃子很容易嗎？那你可就大錯特錯了，包餃子還有很多學問呢，這個就留給你自己仔細琢磨和觀察了。”我聽了，臉脹得通紅，頓時就像泄了氣的`氣球，丟下餃子皮，正要走，媽媽就說：“做事就不能半途而廢呀，以後可做不成大事。”我一聽，臉漲得更紅了，便繼續坐下來包餃子。可是包的幾個都像是露了餡的娃娃，正在嘲笑我無用，奈何不了它們呢！我“毫不理會”，繼續包着。哈！後面包的幾個可不比媽媽差哩！
吃餃子嘍！望着香噴噴的餃子，想到剛纔的情景，我不由得羞愧地低下頭。但是吃着用勞動換來成果，我又高興起來了。我一邊吃一邊想，媽媽說的那個“學問”的含義到底是什麼？但我很快就明白了，也許媽媽指的關鍵並不是餃子，而是“重在參與，貴在堅持”呀！
每當我做事想放棄時，常常在耳邊響起這個“重在參與，貴在堅持”的人生哲理。這句話伴隨着我度過難關，也時時激勵着我，使我做事時永遠記着不能半途而廢，這句話永遠銘記在我心裏，刻在印象中。
我學會包餃子作文14
星期天，媽媽說要包餃子，我聽了心裏甭提有多高興了，因爲我最愛吃餃子了。
媽媽說幹就幹，以最快的速度調好餡，就開始包了。只見媽媽往餃子皮上放好餡，捏了幾下，神了，一隻鼓着肚子的小”胖墩“便奇蹟般的立了起來。我看了看，手有點發癢，也想跟着媽媽學包餃子，便躍躍欲試地加入了包餃子的行列。
媽媽開始教我包餃子了，一邊示範一邊說包餃子的方法，我也認真地聽着。由於我想露一手，沒有聽完媽媽的話，就照貓畫虎，左手拿起一個餃子皮，右手舀了一勺餡放在餃子皮上，好不容易纔讓兩邊對齊，把口捏住，雙手用力一擠，呀！由於我用力過猛餃子的'餡從左邊出來了。我重新把皮捏了一下，粘了油的皮怎麼也捏不住，用力一捏，左邊的總算是捏住了。可是右邊又破了，我一生氣，兩手一捏，餃子好像和我過不去一樣，中間出了個洞。這時的我火冒三丈，真想一走了事，可又有什麼辦法呢？我想吃餃子。只好強壓住火氣再拿一張皮補上。我看着自己的”傑作“非常失落，這時，媽媽早已笑的嘴都合不攏了。
媽媽止住笑和藹的告訴我：”包餃子不能用蠻勁，要講究方法，用的是一個巧。“接着媽媽如此這般的又教了我一遍，並做了示範。聽了媽媽的話，我非常慚愧，決定再包一次。我按着媽媽說的，右手先捏住中間，放上餡，再在兩邊對齊，最後左右兩邊一擠。瞧，那小”胖墩“直挺挺的站着，彷彿在誇我呢！
雖然我的餃子沒有媽媽包的餃子好看，但吃起來，我覺得這頓飯是我吃過的最好吃的一頓。我以後還要多多鍛鍊，爭取比媽媽包的更好。
我學會包餃子作文15
星期六晚飯前，我問奶奶晚上吃什麼，奶奶說；“吃餃子吧，我們已經好久沒吃餃子了。”我問爺爺：“吃餃子怎麼樣？”“好的。”爺爺爽快地答道。我高興極了，因爲我最愛吃餃子了。
說幹就幹，祖孫三個齊動手。爺爺揉粉，準備餃子皮；奶奶垛肉，準備餃子餡；我跑來跑去，當差。
很快，一切準備就緒，開始包餃子了。爺爺和奶奶都是包餃子的高手，他們一個擀皮一個包，一會兒一個，一會兒一個。我一直站在邊上看，覺得挺好玩的，邊央求道：“爺爺奶奶，我也要包。”“別搗亂了，被你一包，保準破光光。”“別門縫裏瞧人，把人看扁了。”說罷，我從爺爺手上搶過一塊皮子，學着奶奶的樣，把皮子放在左手心裏，然後右手拿瓢挑了一點肉餡放在皮子中心，再對摺按一下，一個餃子包好了。奇怪，奶奶的餃子鼓鼓的`，邊窄窄的，我的呢，恰好相反。我想：一定是餡太少的緣故吧。我又包了一個，這一回，我多放了一些餡，一捏，天啦，肉餡破窗而出。我傻眼了，怎麼多也不行呢？
爺爺奶奶看了我的餃子不由得哈哈大笑。奶奶告訴我，肉餡不能太多也不能太少，邊也不能捏得太寬，如果怕捏不住，可以用食指和拇指沾點兒水，然後輕輕一捏，就可以了。我按照奶奶說的方法去做，果然好一些了。我又做了幾個，雖然沒有奶奶的漂亮，但還是一個比一個好了。
過了一會兒，餃子包完了，望着案板上的一個個餃子，我想：真是看事容易做事難啊！