當前位置:國文齋>寓言>傳說>

關於頤和園的傳說故事

傳說 閱讀(1.42W)

相信大家在學生時代的歷史課上,都有學習過一些關於頤和園的傳說故事,以下是本站小編爲你整理的關於頤和園的傳說故事,歡迎大家閱讀。

關於頤和園的傳說故事

關於頤和園的傳說故事篇一

光緒是清朝第九個皇帝,本是慈禧的侄子。慈禧在兒子同治死後,爲掌握實權,立他爲帝,實行“垂簾聽政”。光緒帝19歲“親政”後,宮廷中保守派與維新派在政治上發生衝突。1898年,維新派代表人物康有爲、梁啓超、譚嗣同等人通過光緒皇帝實行變法,史稱“戊戌變法”。由於這次資產階級改良運動只持續了103天即被扼殺,故亦稱“百日維新”。

變法失敗後,光緒被軟禁在南海的瀛臺島上。每年慈禧來頤和園時,光緒帝也必須跟隨同來,住在玉瀾堂。爲了嚴密控制光緒帝,慈禧命人在王讕堂前後左右修了不少磚牆,門口還有太監站崗。此時的玉瀾堂被全面封閉起來,活像一座監獄,光緒在這裏完全失去了行動自由。近百年來,原爲囚禁光緒帝用的磚牆已拆去不少,王瀾堂也基本上恢復了皇帝寢宮的面貌,只有玉瀾堂東西配殿(霞芬室和藕香榭)內的暗牆仍然保持原樣,作爲與戊戌變法有關的遺蹟供人蔘觀。

關於頤和園的傳說故事篇二

西太后在頤和園內用膳是頗爲講究的,可以說在中外歷史上罕見。頤和園專有一座供西太后享用的“壽膳房”,地處仁壽北殿的後身,大戲樓東側,共有八個大院,一百多間房子。專門爲她烹調飲食的首領太監、廚役、菜役等有一百二十八人之多,比乾隆時期的御膳房多二十餘人。膳房下設五局:

一、葷菜局。專做烹、炒、炸、熘、蒸、燉各種山珍海味、雞、鴨、魚、肉等葷菜。

二、素菜局。專用豆腐、麪筋等素菜做各種炒菜、炸菜、熘菜等。

三、飯局。專做飯、粥、饅頭、花捲、烙餅、麪條等各種主食。僅每頓要做的粥就有:綠豆粥、小米粥、肉粥、薏米仁粥、大麥粥、大米粥等。

四、點心局。專做早點、午後點心,還有夜宵所有的各種蒸、煮、炸、烙點心。

五、餑食局。專做酥皮餑餑、酥盒子、奶油琪子、小炸食、薩其瑪等點心。

西太后膳房的太監、名廚等,不管皇太后到哪裏巡幸,都要隨駕侍奉。頤和園“壽膳房”的太監、名廚中的有不少是從故宮“西膳房”調來的。關於廚師隨駕伺候的事,曾發生過這樣一件事。有一位名廚師叫謝二,是一位首領太監的弟弟,因油炸糕做得好,被傳入宮中效力。他做的燒麥皮薄如紙,餡美可口,特別受到“老佛爺”賞識。有一次西太后去東陵祭祀,謝二沒有隨駕,到了東陵西太后要吃燒麥,吃完後感到味道不對,問是什麼緣故,手下人說謝二沒隨駕,是劉大做的,結果一怒之下,打了劉大四十大板,並立即傳旨命謝二火速趕到了東陵。

在西太后愛吃的菜品中,有一個菜叫“釀豆芽”。這道菜做起來非常費功夫,必須挑選挺直肥大的豆芽,先用手將頭尾掐去,只留中段,再用細銅絲將其挖空,然後再將事先用雞肉或其它佐料調好的餡塞進去,上鍋蒸熟。就這一個菜,十個人做一天也夠忙累的。在她愛吃的麪食裏有一種"小窩頭"。其主要原料有栗子粉、小米麪、豆粉、糜子面和玉米麪,再加桂花、白糖和棗泥,精心做成如同拇指般大小的窩頭。壽膳房製作的食品花樣繁多,能制點心四百多種,菜品四千樣,各種上等高級食品如燕窩、魚翅、熊掌等應有盡有。

西太后用膳每天有固定時間,一般早膳六點,午膳十二點,晚膳下午六點。另外還有晚點。傳膳前,各局將做好的菜食一律裝入菜食盒中,放在廊下几案上。盛菜的用具是淡黃色的繪有二龍戲珠的木製膳盒,膳盒底部有一個用錫製成的底座,座內裝有熱水,外包棉墊,能保溫較長時間,一般情況下,西太后在樂壽堂用膳,樂壽堂離壽膳房一百多米,每次進膳前,樂壽堂正廳內臨時用幾張桌子拼成一張大餐桌。只有當首領太監發出“傳膳”時,所有的膳食才能從壽膳房向樂壽堂運送。傳膳時,膳房學徒的小太監有幾百人之多。當傳膳太監傳旨開膳時,小太監每人把自己的膳食盒搭在右肩上,管膳太監和首領太監領着這些小太監依次而入,再由內侍太監把菜食放在膳桌上。這時總管太監李蓮英用銀筷子試嘗,他認爲安全可靠後才請皇太后用膳。西太后每天的膳食費一百兩白銀,比乾隆規定的六十兩還高。在當時,一百兩白銀可買大米一萬二千斤。按當時一般農民的

關於頤和園的傳說故事篇三

“天地一家春”本是圓明園四十中景的一景,建築得樸素典雅。一八六O年火燒圓明同時,巳被英、法聯軍全部燒燬了。奇怪的是在今天頤和園的仁壽殿。樂壽堂等處的消防銅缸上,都刻有“天地一家春”的大印,這些缸都鑄於清朝光緒年間,離火燒圓明固已經有幾十年了。圓明園四十景,可紀念可追憶的地方太多了,爲什麼對“天地一家春”念念不忘呢?這裏面也有慈核的一段故事。

慈禧進宮時地位被微,開始只封了一個蘭貴人,可後來聲名越來越顯赫,當政四十多年,這些都是從“天地一家眷”開始的。

原來這“天地一家春”是慈禧進宮初期的住所,咸豐皇帝初次看上蘭貴人既是在這裏。當時,咸豐正帶着八大臣在圓明園裏閒逛,慈用重金買通了皇帝的跟班太監,有意把皇上往“天地一家春”引,慈禧爲了引起皇上的注意和好感,也特意輕裝談抹,倚着雕欄,唱着江南小曲“豔陽天”。由於唱得非常動聽.常居深宮的皇帝入了謎,乖乖地落到了蘭貴人的美人計。從此,名不見經傳的蘭貴人就開始了步步高昇的日子,懿嬪、懿貴妃,榮華富貴全都有了,在生了太子以後,更是一步登天。咸豐帝死後,她就當上了垂簾聽政的皇太后,“天地一家春”是慈禧太后的發樣地。

在光緒年間,重娃清筋園時,慈禧本想在園子裏再建一座“天地一家春”,並讓工部找來了當年的圖樣。可是當時國力實在太空虛,再也拿不出許多銀兩丁。可她又忘不了對“天地一冢春”的思念之緒,就心生一計,在匠人們鑄造防火缸的時侯,她特意下了一道懿旨,在每個銅缸上都刻上了“天地一家春”的大印,並把它們擺在了自己的住室樂壽堂及勤政的仁壽殿。