無論在學習、工作或是生活中，大家都經常看到作文的身影吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。爲了讓您在寫作文時更加簡單方便，下面是小編精心整理的做菜的作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
做菜的作文1
從小到大，我都是媽媽的心肝寶貝，她什麼事也不讓我做。我每次提出要求想洗碗，洗衣服，媽媽總是說：“不用你洗，你還小，洗不乾淨。”每次都只好作罷。
今天是週六，我寫完作業看媽媽做飯。媽媽拿着四個雞蛋準備炒。我很想學做炒雞蛋，就央求道：“媽媽，讓我來炒，教我炒，行嗎？”媽媽今天居然爽快地答應了。在媽媽的指點下，我先把雞蛋打在碗裏，放些蒜和鹽，然後攪拌，使蛋黃和蛋清混合在一起。
一切準備停當，我這纔打開液化氣竈把鍋燒熱，再倒上一些油。不一會兒，鍋裏的油就“刺啦刺啦”直響。媽媽讓我把拌好的雞蛋往油鍋裏一倒。哇，鍋裏聲音就更大了，油煙四散開來，小油滴炸得到處都是。接着，雞蛋漲起來了，黃澄澄，好像一朵盛開的黃花。
“穎穎，快點翻邊啊！”我正細細地觀賞着，媽媽叫我快點把雞蛋翻過來劃破，我真有點捨不得，捨不得將眼前這朵美麗的`黃花弄碎。“快點啊，一會兒糊了。”在媽媽的催促聲裏，我慌忙揮鏟，可笨手笨腳地不會弄。媽媽一把搶過鍋鏟，迅速劃破雞蛋，再炒幾下，這朵黃花纔沒有被燒糊。媽媽關了液化氣，讓我把熟了的雞蛋盛在盤子裏。
吃飯的時候，我吃着自己炒的雞蛋，覺得特別有味兒。因爲，我基本學會炒雞蛋啦！
做菜的作文2
星期一早上，我起牀洗完臉後，發現爸爸媽媽一早就去上班了，我只好自己動手煎荷包蛋做我的早餐了。
我先把煤氣爐打開、點燃，接着，放了一些花生油，等鐵鍋熱了，就到冰葙前拿了幾個雞蛋打進了鐵鍋。鐵鍋的油飛濺了出來，我嚇得連退幾步。過一會兒，我慢慢地走到了鐵鍋前，用鏟翻了一下，發現蛋的正面沒事，反面就黑得比非洲黑人一樣黑，正當我想該怎麼辦時，正面也黑了，蛋沒法吃了，於是我決定要重新煎一次。
這次，我先把鍋洗乾淨，重新放點花生油，然後把雞蛋放在鍋裏。這次我有經驗了，沒有連退幾步，不慌不忙地把雞蛋翻了過來，等了幾秒，又翻了過來，這樣多做幾次，蛋終於煎好了，我就去消毒櫃拿了個盤子把蛋放進了盤子，放上醬油，我就美滋滋地把這香噴噴的'荷包蛋吃了。
晚上，爸爸媽媽回來了，我把煎蛋的事告訴了他們，他們都說我長大了。
做菜的作文3
傍晚，奶奶在做飯，於是，我走到奶奶身邊，問奶奶我能不能自己炒菜，奶奶同意了，讓我炒青菜和蘿蔔。
奶奶讓我把鍋放好，下面點上火，等鍋熱一點了，倒入鍋的1/10的油，並讓我等一會兒。過了一會兒，奶奶叫我放青菜，我怕油“飛”到我的手和臉上，就從很遠的.地方扔過去，大部分都到了鍋裏。把菜“扔”進鍋裏後，奶奶叫我把菜翻一翻，，我把下面的菜翻到上面，我發現，下面的菜縮起來了不少，我想，大概是因爲菜被火燒過後水分沒有了，所以縮起來了吧！我翻了一會兒，奶奶讓我把菜悶一會，我問奶奶爲什麼要悶一下，奶奶說因爲悶一下，青菜會熟得更快。於是我把鍋蓋蓋上，讓菜悶了一會兒......
炒菜真有趣，真希望每天能炒啊！
做菜的作文4
人生有無數的第一次，也有着無數的第二次。第二次也許是第一次的重複，但也可能有全新的發現。第二次也許會趨於平淡，但更可能綻放精彩。
回想我第一次做菜時，那簡直是糟糕透頂了。而第二次卻與第一次截然不同。那是一個星期天的中午都十二點了，媽媽還沒回來。於是我決定自己做飯。可是想起第一次做飯時的情景我又不想做了。可是我又想，不多多嘗試又怎麼能成功呢？所以我決定這頓飯我做了，我先抓了一把米淘了淘，然後到鍋裏再到兩碗水，開大火，等水沸騰的時候，用小火慢慢地熬，熟了以後，蓋着蓋悶一悶。然後我開始炒菜，我先把土豆洗一洗，颳了皮，切成一片一片的，然後把土豆片疊起來，豎着切成一條一條的，不過片要切得薄，條要切得細，這樣炒的'時候纔好熟了，並且切完後要把土豆倒在水盆裏洗一洗，不然土豆會變紅。然後往炒鍋裏到點油，等油熱了，把切好的土豆倒進去，趕快翻炒，再放點辣椒，根據上一次的經驗，我先少放點鹽，嚐嚐鹹甜，然後根據鹹甜再放鹽，等熟了以後再盛出來。
通過這次做飯，我知道了，做什麼事都要多嘗試，俗話說：“一回生，二回熟，三回就當老師傅。”有些事請第一次可能做的不好，但是，只要多加嘗試，就會做好。
做菜的作文5
星期五，老師佈置了一項任務——回家與家長一起做一道美味佳餚“肉餅蒸蛋”。
今天，我來到了外婆家，開始做這道肉餅蒸蛋。
首先，外婆拿出了豬肉塊，蔥，姜，雞蛋和多種調料。接着，外婆幫我把豬肉塊切成豬肉末，把蔥切成一段一段的。切姜也有講究，先切下一片姜，再把這一片姜切碎。切好了以後，我把豬肉末、薑末、蔥末全部倒進一個大碗中，倒上黃酒，撒上鹽，撒上味精，撒上一些糖。然後，我把豬肉末和調料攪拌均勻，倒入一個盤子裏，壓扁，做成一個圓餅的形狀，再把雞蛋打破，把蛋液倒在肉餅的'正中間。哎呀，蛋歪了！外婆拿來一個勺子，把雞蛋又弄到了餅中間。
做完了這些，我們在燃氣竈上放上了蒸鍋，在蒸鍋內加了適量的水，把蒸架放在蒸鍋上，我又把裝有肉餅蒸蛋的盤子放在了蒸架上，蓋上鍋蓋。
最後，外婆開起大火蒸了15分鐘，肉餅蒸蛋做好了。
我先嚐了一口，很香，味道不錯，可是肉有些鹹，一定是剛剛加了太多鹽。大家都來嘗我做的菜，不一會兒，肉餅蒸蛋就被吃光了。
通過第一次自己做菜這件事我明白了一個道理：不管是什麼事，只有通過自己的汗水得來的，纔是最甜美的。
做菜的作文6
今天，媽媽要教我做菜，是我喜歡的“節瓜蝦米煮粉絲”。我給它起了一個好聽的名字叫“四色菜”。因爲它有粉絲的白色，雞蛋的黃色，節瓜的綠色，蝦米的紅色。
它的'做法很簡單，先將粉絲和蝦米洗乾淨，用溫水泡一泡，粉絲要泡軟爲止。接着將節瓜去皮，洗乾淨後，把它切成細條狀待用。把雞蛋打開，攪拌均勻。一切材料準備完畢後就可以下油鍋了。
下油鍋前，要先將鍋燙熱才下油，媽媽說這樣燒起來的油纔有香味。哦！原來做菜也有這麼多巧妙的。油燒開後，先將蛋漿倒入鍋裏，蛋漿遇熱會疑結，還要把鍋拿起轉一轉，那些蛋漿會馬上跟着鍋轉，變成圓形了，就好像一個大餡餅一樣，真奇妙！接着用鍋鏟把它翻過來，再用鏟尖把它弄成一小段，一小段的，就可以上鍋待用了。接着又將油燒開，將節瓜倒入鍋裏炒一炒，下調味料後蓋上鍋蓋，煮兩三分鐘後，加入蝦米和粉絲一起煮，約兩分鐘後，把蛋倒進鍋裏抖勻，一盤香噴噴的“四色菜”就大功告成了！
做菜的作文7
今天，我想和媽媽一起學做一道菜。這道菜叫做青菜炒蘑菇。
我開始洗菜的時候，我媽說：“先把水龍頭打開，把菜放進水裏。蔬菜要一顆一顆的去皮洗淨，這樣才能洗乾淨。”我按照媽媽的指示洗菜，所以洗菜洗得很乾淨。然後，我又洗了蘑菇。然後，我拿起刀，忙着切菜。因爲第一次切菜，切的太大了。旁邊的媽媽看到了，趕緊說：“這個不行！我給你看看。”在媽媽的指導下，我終於切好了青菜和香菇。雖然醜，但也不差。我把它們放在盤子裏，準備下一次下鍋。
準備做飯，我打開煤氣，先燒了鍋裏的.水，放了點油，媽媽說：“油熱了，把菜倒下去。”我一直不敢倒食物，怕裏面的油濺到我身上。奶奶和媽媽鼓勵我說：“沒事，勇敢點。”我閉着眼睛把食物倒進鍋裏。然後我放了點鹽，炒了幾下。過了一會兒，菜做好了，我放了點味精，我就把一碟炒青菜和香菇放到了桌子上。
吃自己炒的菜感覺特別香。下次我會學着做其他菜！
做菜的作文8
做菜是一件非常有趣的事。
這天我和爸爸決定我們倆pk做菜，媽媽在一旁等待品嚐。我做得到的是西紅柿炒雞蛋，爸爸做的是爆炒牛肉。只聽媽媽一聲令下，我和爸爸開始了緊張的比賽。顏色各異的佐料混在一起像是盛開的'朵朵鮮花。
比賽過了兩分鐘，還沒做完呢！就聞到了爸爸做菜的香味。又過了四分鐘我還沒做完。爸爸嗖嗖地把佐料倒進鍋裏，我也不甘示弱，倒這個佐料，倒那個佐料。倒來倒去都倒暈了。不管哪一個佐料我都給倒進去了。又過了兩分鐘爸爸的爆炒牛肉好了。我也手忙腳亂地弄了弄也好了。我們各自盛好端到桌子上來。開始品嚐了，我心裏沒有底，不知自己做的菜好不好吃。
你一筷我一筷，我覺得自己做的太難吃了。我的魂像是被爸爸做的菜的香聞給鉤住了似的，迫不及待的夾起牛肉，一口，又一口。饞的我跟如飢似渴的獵豹一般，大口大口的吃。啊！吃飽了。沒想到爸爸做的那麼好吃。彭川川
做菜的作文9
今天是五一勞動節，我也想體驗一下勞動的快樂，就要求媽媽教我做菜，媽媽說第一次教一個簡單的菜小蔥炒雞蛋。
首先我把小蔥拿出來，剝掉黃葉和根鬚，在放到一個盆裏洗乾淨，放到菜板上，媽媽說小蔥切成兩三釐米就可以，然後放在盤裏備用，我從冰箱裏取出兩個雞蛋，在碗邊輕輕一磕，雞蛋裂縫了，我在用手一掰，雞蛋液流到碗裏。我左手拿着碗，右手拿着筷子快速的攪拌，很快雞蛋黃和雞蛋清兒就混合好了，萬事俱備，我可以開始炒雞蛋了。媽媽幫我把火點着，鍋放在上面，放適量的油，油溫燒到五成熱時，媽媽告訴我可以放雞蛋了。我沿着鍋邊輕輕地倒入雞蛋，只聽見呲拉一聲，雞蛋立馬從液體變成了固體，金燦燦的'香噴噴的。媽媽說這時候可以用勺翻炒一下，我給雞蛋翻了一下，待雞蛋兩面煎至金黃色，再放入小蔥，加點兒適量的鹽，醬油。哇，好漂亮啊。黃燦燦的雞蛋，綠油油的小蔥，看得我都要流口水啦，我把菜盛到盤子裏，請哥哥來品嚐。
哥哥誇我的菜做的色香味俱全，我開心極了！
做菜的作文10
我一直對做菜很感興趣，在寒假裏我決定學做一道既美味可口又容易操作的一道家常菜——蛋炒西紅柿。
在姥姥的指導下，我首先挑選了兩個又大又紅的西紅柿，把它們洗乾淨，然後放在菜板上切成3釐米左右的小瓣，放在盤子裏待用。第二步是拿出兩個大雞蛋，打到碗裏，說到這裏我得提一下，這打雞蛋的本事我可是早就學會了，在我們家只要有打雞蛋的需求，那可是非我莫屬，連姥姥都說是打雞蛋能手。雞蛋打好後，往裏面加適量的花椒麪和鹽，打均勻待用。下面就開始用鍋炒了，首先，我將油倒入鍋裏，等沒溫熱了，就把雞蛋放入鍋裏，雞蛋一進鍋就發起脾氣來，紛紛冒出小泡來，油星也四濺開，還有幾滴濺到我的手背上，真痛呀！真不知道姥姥做飯時是怎麼忍受的。雞蛋炒好了，盛到盤子裏待用。接着，再往鍋裏倒入油，再把西紅柿倒入鍋裏，炒到半熟時把剛纔炒好的`雞蛋放入鍋一起翻炒，一會兒，一道漂亮的蛋炒西紅柿就出鍋了。
看着自己的勞動成果，心裏充滿了成就感。吃在嘴裏香在心裏，別說，味道真還是那麼回事。家裏都誇我有做飯的天份，難道他們天天想說蛋炒西紅柿。
做菜的作文11
今天寫完作業之後，閒的無聊，又想幫媽媽做飯了，心裏想做什麼呢？看看爸爸買回的菜，好，有了，記得以前有一道菜叫“隨便炒”，我馬上打開百度搜索做法，我首先準備食材，把綠豆芽洗好，韭菜洗好切段，粉條泡軟，雞蛋打勻備用。
終於該我出場了，我打開火倒入油，等油熱後倒入事先準備好的雞蛋液，然後把雞蛋炒熟後盛出，接着我再倒入足夠的油，慢慢地小火加熱，當油熱之後放入蔥花爆香，我右手拿着鍋鏟，不停翻動，這時放入鹽、生抽、蠔油，再放入綠豆芽，等綠豆芽炒熟之後，放入雞蛋、粉條。但是在這個過程當中，有一些小小的`失誤，就是放入粉條之後在炒的過程當中，有一些小小的失誤，就是放入粉條之後在炒的過程當中有一些粉條會粘在鍋上，媽媽說稍微放點水就不會出現這種情況了，我照着媽媽說的去做，果然沒有再出現這種情況，最後在關火時再放入洗好的韭菜。
做菜不是我想象的那麼簡單，做了一個菜，弄得我手忙腳亂，其實做菜和學習一樣，都需要掌握一定的方法和技巧。
做菜的作文12
農曆九月初九是重陽節，也是老人節，我想做一些家常菜給爺爺、奶奶吃。所以我特地請教了媽媽，讓媽媽指導我做菜。
我打算做麻辣豆腐和糖拌番茄。我備齊了材料，接着，我先把盒裝豆腐倒進一個碗裏，再把鍋燒熱了，油倒好，然後把豆腐攪碎倒進鍋裏，倒一勺醬油，均勻地撒在豆腐上，攪拌一下，再撒些胡椒粉、鹽、味精，攪拌一下，一道香氣撲鼻的麻辣豆腐出爐了。
我把鍋洗淨，接着做第二道菜。我用刀在番茄上切。媽媽再三叮囑我，切的時候一定要當心手！我把番茄切成一個個花瓣狀，均勻地擺放在盆子裏，像一朵綻放的紅色的花朵，再撒點糖，色澤鮮豔的糖拌番茄很快端上了菜桌。
看着這兩道我親手做的菜，不禁垂涎三尺、口水直流。爺爺、奶奶讚不絕口說我做的菜：色、香、味俱全，清淡可口，香味濃郁，真好吃。
看着爺爺、奶奶吃我親手做的`菜，不停地誇我，我心裏別提有多開心了。
做菜的作文13
今天正式放假啦！我很開心可以“放羊了”，可還有很多作業要做。老師讓女生做一道自己拿手的好菜，我選擇的是韭菜炒雞蛋。這道菜非常好吃，我看媽媽做過這道菜，媽媽說很簡單。我早就想嘗試一下了。
媽媽爲我準備了韭菜和雞蛋，我和媽媽一起洗菜擇菜，我把韭菜切成約一寸長備用。我又拿了三個雞蛋，在碗沿上打碎，把雞蛋放在碗裏——因爲禽流感的關係，我還認真地洗了手。我在媽媽的指導下往碗裏放了鹽，再用筷子攪拌，“噹噹噹”，我感覺自己好像大廚師呦！把蛋液攪勻後，直接加入韭菜就可以炒了。
媽媽打開煤氣竈，在鍋裏倒上油加熱，我把蛋液倒進鍋裏。只聽“嗞啦啦”一聲，鍋裏一下熱鬧起來了：蛋液周圍泛起蕾絲一樣的'花邊，並慢慢由淡黃色變成金黃色。媽媽這才讓我從邊上開始翻炒。不到五分鐘，一盤色香味兒俱全的韭菜炒雞蛋就出爐了。
這盤韭菜炒雞蛋被我和爸爸媽媽吃得一乾二淨，他們都說我長大了，小鬼可以當家了！
做菜的作文14
今年我是在老家度過的暑假，爸爸媽媽給我的任務是“學會做一道菜”。
我向爺爺請教，他說：“太簡單的菜沒有難度，今天我教你一個有名的川菜‘辣子雞’。一大早，我就培爺爺上街買原料：三斤的雞、一斤多的辣椒。中午爺爺在一旁指導有我親自掌勺。我先把鍋燒熱後倒入了適量的油。爺爺指導我先放入姜、花椒、鹽這些配料。等變顏色後在放入切好的雞塊。由於我是第一次做菜，手有一點笨，動作十分慢。旁邊的爺爺、奶奶見了都忍不住哈哈大笑。終於雞塊全都到了進去，心想終於可以休息了。不料爺爺端來一盆辣椒，說：“快點切好，一會要用。！我只好無奈的當起了墩子工。“快點到辣椒”！我從廚房匆匆出來，倒入辣椒，拿起鍋鏟，左一下，右一下。反反覆覆，我的手都鏟麻了。起鍋時我放入了一勺鹽後，就坐在凳子上一動不動。心想：沒想到做個飯這麼難，我再也不做了。還是吃飯容易。
同學們，要珍惜爸媽做的`可口的飯菜呀！
做菜的作文15
星期六的下午家裏只有我一個人，我無事可幹，心想：今天是媽媽的生日，我要爲媽媽做一道菜。
說幹就幹，我先把白菜切好，放進鍋裏，把少量的油倒進鍋裏，不一會兒，油就像淘氣的孩子，在鍋裏跳來跳去。一不小心，有一滴油濺到我的手背上，疼得我大叫不止。我趕緊用涼水把發紅的手衝了衝，果然，我的手背不疼了。我又拿起鍋鏟在鍋裏炒了起來，放了些鹽。心想：我要多放些，媽媽愛吃鹹的東西。可是心裏這樣想，手卻不小心把半袋鹽都倒了進去。我急得如熱鍋上的'螞蟻。突然，眉頭一皺，計上心來，我跑出廚房燒了一壺水倒進鍋裏炒菜，立刻變成了白菜湯，我還在手機上搜了白菜湯的做法，菜菜湯的做法，菜湯我還在花錢，就像菜市場奔去，我買了味精之後，走向家中，用勺子狠狠地挖了一勺倒入白菜湯中，我用勺子攪拌了一會兒，嚐了一口，“啊!好喝!”我用勺子在每個碗裏倒滿了湯，在每個碗旁放了一個勺子，好看極了，我還在小賣部買了一個小蛋糕，放在媽媽碗前。
媽媽回來了，誇我做的飯好吃，我心裏像吃了蜜一樣甜。