在日常生活或是工作學習中，大家一定都接觸過作文吧，作文根據體裁的不同可以分爲記敘文、說明文、應用文、議論文。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編精心整理的包餃子_900字_高一作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
包餃子_900字_高一作文1
暑假，我回了趟外婆家，每天外婆換着花樣給我做好吃的，有天早晨，外婆買回一些餃子皮、肉和韭菜，說今個包餃子吃，這可是我的最愛，我躍躍欲試。
準備工作做好了，我亟不可待的拿起餃子皮，照着媽媽的樣子包起餃子來，我愛吃肉，今個可以多塞點，我暗自竊喜，並首先申明瞭，我包的餃子我吃。用筷子挑了一大坨餡子放到餃子皮上，再照媽媽的樣子，把餃子皮四周沾點水，然後對摺，餡好像多了點，因該不要緊吧，皮子會有點彈性的，我想。我輕輕拉了拉，對疊，啊！成功了，正當我得意時，發現餃子餡外露了，皮也裂開了，怎麼搞的，我嘟囔着。媽媽說餡多了，重新拿張皮，放進些餡子，包給我看，簡單，這不容易，我又拿起一張餃子皮，這次不敢再放多了餡，沾水、對摺，成功了，把包好的餃子放到檯面上，倒的，怎麼回事，用勁把它立穩，沒過多久，又倒了，我急了，怎麼回事，不是很簡單的事嗎，怎這難，只好求助，媽媽告訴我要領，再包，都站住了。
我不禁沾沾自喜，正當我高興時，小哥哥放學回來了，他看見我在包餃子，過來欣賞，“這你包的餃子嗎？太醜了，一點沒藝術美！”“能吃不就行了”，我馬上回應。再仔細瞅瞅，是好醜，看看外婆和媽媽包的，個個有模有樣，怎麼搞的，仔細觀察，發現他們包的餃子，摺合處像花邊，這不容易，扭兩扭不就行了，又拿起餃子皮，夾餡、沾水、對摺，這一小段的皮子朝這邊，那段朝那邊、再朝這邊、再朝那邊，不好，皮子被我弄破了點，小問題，沒什麼事，包好了，放到檯面上，嗯，怎麼看着這彆扭，好像一個小頭上頂着一個大帽子，媽媽說像雞冠花，我泄氣了，“不包了，我跟哥哥玩去了，太麻煩。”“坐下，包完再走，做事怎麼虎頭蛇尾，碰到一點問題就退縮，好嗎？”媽媽又說教了。沒得法，只好硬着頭皮包下去。
算了，就按開始的方法包，媽媽向看出我的心思，又來做示範，“哦！我知道了。”看完示範，我知道怎麼包會讓餃子看着漂亮了，重複前面幾個步驟，拿皮、夾餡、沾水，再把餃子皮中間固定好，兩邊折些褶皺，對摺。“嗯，漂亮多了！”外婆表揚我。“再接再厲，再包幾個。”媽媽說。不知不覺，餃子包完了，看看我包的，真可謂是千奇百態，有點像歸元寺裏的500羅漢。
“餃子煮好了。”我迫不及待的.吃了起來，先吃點包餡的地方，不錯，自己包的餃子就是好吃，我暗自思忖。“怎麼皮與皮對摺處的麪糰這難吃，太硬了。”我叫道，“那肯定是你包的時候捏得太緊。”媽媽說。“看來做什麼都倒不是那麼容易的。”“知道就好。”
雖然餃子包的有些不盡人意，但我覺得吃起來仍然很香。我打算今年春節時，做一大盤餃子給爺爺、奶奶、外公、外婆、爸爸、媽媽嘗一嘗，到時就把這當做新年禮物送給他們。
包餃子_900字_高一作文2
那是一個微風中帶着一些淡淡的桃花芬芳的早晨，溫暖的陽光輕柔地撫摸着我的心田，那甜蜜的桃花香氣被我吸入鼻中，我彷彿沉浸在了濃濃的桃花霧氣中了。
當時的我剛從甘甜的`夢鄉里醒來，朦朦朧朧中好像聽到廚房裏有聲音。我急忙從牀上爬起來，可能是因爲睡的還不夠清醒的原因吧！我走起來一搖一擺，像只小鴨子似的，可笑極了，一不小心把自己也給逗笑了。可能是因爲瞌睡蟲怕笑的原因，連瞌睡蟲也嚇得跑了。
我走到廚房裏，果然，廚房裏確實有個人——那就是奶奶，奶奶在幹什麼呢？是在給我們做早餐嗎？做什麼好吃的呢？……一籮筐的問題一下子涌上了我的心頭。我連忙小跑回房間看了看鬧鐘，“啊！這……才六點！”我驚呆了，故意壓低聲音，不讓奶奶聽見。
我躡手躡腳地走到奶奶身旁，探頭過去看了看，哇塞！奶奶在包我最愛吃的豬肉韭菜餡的餃子呢！我忽然心生一種想法——我也要包餃子！雖然我知道平時奶奶一般是不會同意我幫她幹活的，但我還是硬着頭皮問了問：“奶奶，我可不可以和你一起包餃子啊？”我本以爲奶奶會說不用了，今天奶奶卻破天荒地對我說：“好啊，一起吧！”我心想：今天是怎麼回事，難不成是太陽從西邊出來了？或許今天奶奶遇上了什麼開心事？或者是……算了，不管三七二十一，先包了再說，萬一奶奶一會兒反悔可就不好了。想着，我急忙洗洗手接過奶奶遞給我的麪皮。我先把和好的餃子餡放到餃子皮裏，再學着奶奶用力按緊麪皮好一會兒，我想：都按這麼久了，應該可以粘住了吧！我小心翼翼地把它放在別的餃子旁，可是我一鬆開手，餃子就露了餡。咦，怎麼回事兒，怎麼就露餡兒了？是哪個環節出錯了呢？
我就不信了，於是目不轉睛地盯着奶奶包餃子的每個環節。原來奶奶在放好餃子餡時，總是在麪皮邊上抹點水，“我知道啦！”我好像發現了新大陸一樣大聲叫起來，嚇了奶奶一跳。我重新拿張麪皮，按照奶奶包餃子的步驟，一步不落，終於包好了一個不露餡的餃子。接下來我是越包越順手，沒多久就包了好多，沒有一個露餡。看着自己親手包好的一個個餃子，雖然看着既不像餃子又不像包子，和奶奶包的餃子區別很大。但是，我心裏依然是滿滿的成就感，我相信自己以後多包幾次的話，一定會和奶奶包的一樣好。
從這次包餃子的事情中，我懂得了一個道理，不僅是包餃子，無論是任何事，都要認真細心，才能成功！
包餃子_900字_高一作文3
大年三十吃餃子是我們國家的傳統，可我們家是山東人，最喜歡吃的就是餃子，一般一個月最少吃四次。以前我只負責搗蒜，是我們家搗蒜專家，今天我要從頭到尾的好好體驗包餃子的過程。不試不知道，可不要小瞧了這小小的餃子，要包起來還真是很不容易呢！
一大早我就跟着爸爸去買白菜和肉，回來洗乾淨後，第一步要先剁餡兒了，把肉切成小塊，剁碎之後放到盆裏，撒上鹽、花椒粉，倒上香油、花生油、老抽，攪拌均勻，一聞，啊！香味撲鼻。剁完肉之後，就開始剁菜，因爲剁的是白菜，水分太多，所以水一個勁的`往外冒，爸爸說：“一定要把白菜裏的水分擰出來，不然餡兒太稀，不好包，包出來也不好吃。”擰白菜水可真是個力氣活，我費了九牛二虎之力才擰乾呢！
第二步開始和麪、擀皮，把面倒進一個盆裏，慢慢地添水，要把麪糰在一塊兒，用手使勁揉，最後揉的光滑均勻，不能有空隙才行哎！這也是個力氣活，揉一會兒我就敗下陣了，接下來開始擀皮，看着媽媽擀得那麼輕鬆，一分鐘能擀十幾張皮，我想：老媽擀皮那麼輕鬆，我應該也沒問題。我學着媽媽的樣子，右手拿着擀麪杖，左手轉動面片，擀完之後，我自己都不好意思了，不但沒擀成圓形的，而且還都是棱角，成六角形了，這怎麼包餡兒啊！哎！擀皮的學問也很大，媽媽擀的皮中間厚，邊上薄，這樣包出來的餃子不容易破，看來我還得多加練習才行。
第三步當然是包餃子，以前我也嘗試過，可總是捏不住，到處露餡，這回我吸取了擀皮的教訓，仔細觀察爸爸是怎麼包的：先把適量的餡兒放到皮上，然後慢慢地捏上口，最後兩隻手的拇指和食指一捏，餃子就包好了。哎！還是有難度啊！不好！又露餡了，爸爸鼓勵我說：“熟能生巧，多包幾個就會了。”我屏住呼吸，耐心地包，終於包了一個皮薄餡大的餃子，耶！成功了。
終於到最後一步了，下餃子。下餃子也是有講究的。要添三次涼水才能熟，爸爸說：“第一次是煮皮，第二次煮餡兒，第三次水開了餃子就可以出鍋了。”我小心翼翼地把餃子放進鍋裏，餃子都沉底了，我學着媽媽的樣子用漏勺讓水轉動起來，餃子就跟着轉了起了，慢慢地漂了起來，這樣就不會粘鍋底了。點了三次涼水後，撈出一個先嚐嘗，還真熟了。嗯！真是太好吃了。
吃着自己包的餃子，覺得比哪一次都香，沒想到這小小的餃子竟花費了我們三個小時的時間，真的挺累的。通過這次體驗，我深刻地體會到了爸爸媽媽的辛苦，爸爸媽媽爲了讓我吃好，學了很多飯菜的製作方法，老爸是中餐大廚，老媽是西餐大廚，以後，我要多幫爸爸媽媽幹活，幫他們減輕負擔，多體驗體驗當家的滋味。
包餃子_900字_高一作文4
今天冬至，放學後，媽媽把我接回家，我做完作業，就和媽媽一起包餃子。
媽媽把一碗麪粉倒到面盆裏，再加上適量的水拌勻，然後揉到一起。和了一會，一碗麪粉就變成了一個光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了幾下，媽媽看我揉個不停，就說：“好了，別揉了，蓋上蓋讓它醒醒吧，咱們準備菜！”
媽媽拿出一個大白蘿蔔，把它洗個乾乾淨淨，用擦子擦成絲，我看着媽媽擦幾下以後又換個面，換了幾下以後像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下，結果怎麼也削不動，我費了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就沒有力氣了，我拿開擦子一看，啊！這可不是絲，是末，我花了這麼多功夫都白費了！媽媽說：“沒有關係的，反正還要剁，只因爲你的力氣小纔會這樣！”媽媽把擦好的絲放到鍋裏煮一下，趁這一會媽媽把肉拿出來，我把肉放在盆裏，在媽媽的指揮下，我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達美醬油、放了一些香油，就開始用筷子攪拌，媽媽讓我順着一個方向攪，說這樣拌的餡好吃。我攪勻了，媽媽也剁好了蘿蔔，我把肉和蘿蔔都放在一個盆裏，就開始使勁地往一個方向攪，直到把它們攪勻了爲止。攪完以後，我覺得胳膊很酸，我不得不休息一會。
把餡拌好後，又拿出來和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒，我也試了幾下，呀，刀子可真沉，我費了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完，我們把切成的小塊兒搓成圓柱形，又把它們按成扁的，我擀皮，可是，手怎麼也跟不上去，兩個手不知道怎麼配合，擀好了，可是是個長圓的，之後我又擀成六邊形、五邊形、小花邊，可是就是沒有圓圓的，媽媽擀的皮又薄又圓，我覺得擀皮太難了！我們把餡放進皮中間，用食指和拇指把皮提到中間捏在一起，再把兩邊的.捏到一起，一個餃子就成了，我捏的餃子扁扁的，餡有點少；媽媽包餃子是擠的，餃子肚子鼓鼓的，我們一邊包媽媽一邊對我說：“你知道嗎？冬至這一天是白天最短、夜晚最長的一天，過了這一天，白天就一天比一天長了，冬至是我國的傳統節日，也是重要的節氣之一，這一天，大家幾乎都會包餃子。現在還流傳一句民謠“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒有人管”的說法，是爲了紀念“醫聖”張仲景爲大衆治耳之恩。
包好餃子，我們把餃子放到鍋裏開始煮，媽媽說開鍋以後要加三次涼水就熟了。很快，香噴噴、熱乎乎的餃子就出鍋了！
餃子的味道真好，自己動手做得更好吃！也可能是餓了，我吃了一大盤！真香呀！就是做完以後，覺得胳膊有點酸！挺累的！
包餃子_900字_高一作文5
我們度過了一個可以讓我們用一生去銘記的一天，就是和我們班的老師同學一起冬至包餃子。
一聽說包餃子，我就心血來潮。"餃子"多麼動聽的一個詞語啊！在百里凋零的冬天，吃上一盤熱氣騰騰的餃子，真可謂享受！而我們今天卻拱手相捧吃着我們自己的勞動成果。
第一節課，楊老師給我們講了爲什麼要吃餃子？原來是爲了紀念神醫張仲景舍藥救人的故事：他的家鄉正在鬧饑荒，那時的人很窮，對於治病無能爲力，使得自己的身體惡化。張仲景不忍心看到這種現象發生，就千方百計的製藥。最終一種叫"嬌耳"的藥材誕生了！每人三個餃子，一碗湯。郭老師還給我們講了關於冬至天文方面的知識。冬至白天短，黑夜長。
相比之下，我更喜歡當中的實踐過程。因爲實踐可以讓我們嚐到別人品嚐不到的我們飛奔到了體育器材室，已經有很多家長早已等候多時。剛開始我們包的並不怎麼好，擔當我們分享了自己的經驗後，就猶如神助，各個包的不驕不躁。
要是從專業的角度去評論我們包的餃子那可真是議論紛紛，就像是天上的雲彩，五花八門，千奇百怪。從業餘角度去講，我們就是百裏挑一，無奇不有了。
爲什麼要這樣？餃子可以包出許多形態嗎？你說對了，我們組不以"整齊"爲名，而是以"多樣"爲名。
我各個包的五花八門。還有包三角的，這個人就是鄧伊晨，她那奇思妙想都令我們爲止歎服。還有包包子的，張若彤的成果雖然不怎麼樣，但這種平常卻被我們看成了特別。有幾個人還把皮和餡撒在了地上。而我呢，開始時包的不是很好，有包露餡的，也有皮多陷少的，我有些自暴自棄。可是到了後面，我可以運用自如了，把每一個都包的非常精緻，和其他的`餃子相形見絀。
激動人心的時刻來了，吃餃子。有幾個人已經按捺不住緊張的心情了，開始狼吞虎嚥。看着這個場景，我內心也開始蠢蠢欲動了。最可惡的是我們組那稀少的辣椒，因爲我們組有幾個人吃辣很強！所以辣椒在我們組如同稀世珍寶。其他組員來吃我們組的餃子時，最常回他的一句就是：餃子你隨意，辣椒你休想！我們不僅對自己的成果報以祝賀，對別的小組也有着取長補短的心理。
這次活動進行的真快呀，值得讓我們去銘記於心！
包餃子_900字_高一作文6
我以前總以爲包餃子是一件簡單的勞動的事，可是是今天我包了餃子之後，再也不這麼認爲了。
今天一大早，老媽買了四元錢的餃子皮、九元錢的“夾縫”肉和兩元錢的作料，回家就包餃子吃。
餃子是我喜歡吃的食物，我站在老媽身後目不轉睛地觀察她準備餃子餡，只見老媽洗淨蔥、大蒜、芹菜和大白菜，切碎做好菜餡，然後把肉餡和菜餡一齊攪拌成了葷素搭配的混合餡。
開始包餃子了。我趕緊搶先拿起一張餃子皮，用筷子夾了一堆餡，對摺了一下，兩手一捏，但怎麼也合不攏，還由於用力過猛，皮被擠破了，我怕老媽笑話我，又急忙拿起一張餃子皮，再試了一遍，沒想到這次餃子皮中間全裂開了，肉餡裏的水流在我手上，“髒死了！”，我趕緊又拿起一張皮貼在裂口，可是封口處卻裂開了，我又拿起一張皮補在封口處，這樣一個得了肥胖症的“手術患者”就誕生了。我使勁把餃子一扔，生氣地說：“煩死人了，不包算了。”老媽親切地對我說：“做什麼事都不要灰心，我來告訴你訣竅：餃子皮外圈要撒下一點水，並且肉不要太多，捏封口時不要太用力！你看看我怎樣包。”老媽熟練地把一張餃子皮攤開在手上，用勺子舀了一點水，再將餃子對摺，輕輕將封口捏緊，最後將兩邊有序地對摺好，還折出了精美的.花紋。看着老媽折得那麼聚精會神，我想：原來無論做什麼事都不容易，都要認真啊！於是我也學着老媽的樣子做起來。我用筷子挑起適量的餡，放在餃子皮中間，將皮對摺，按實一小塊，將它立在手心裏，將兩邊沒有合上的部分捏緊、壓實。雖然包得很慢，但是終於包出了幾個像模像樣的餃子。老媽說：“我包的餃子像一個個威風凜凜的將軍，而你包的像幾個殘兵敗將，但不要緊，繼續努力，熟能生巧！”我受到了老媽的鼓舞，信心百倍地和老媽包起來。漸漸地，我包的餃子越來越好看，包得越來越快。
不知不覺地，餃子包完了，老媽把餃子放進鍋裏。不多久，屋裏就飄蕩着一股誘人的清香。我連忙跑過去揭開鍋蓋一看，一個個虎背熊腰的餃子多麼象一葉葉扁舟，我給老媽盛了一碗，再給我自己盛了一碗，然後夾起一個餃子咬了一口，嗯，好吃極了！我一口氣把一碗餃子吃了個精光。
我央求老媽：“老媽，明天再包餃子吃。”老媽笑吟吟地點點頭。“哇噻！”我高興得跳了起來。
包餃子_900字_高一作文7
一提起包餃子我就兩手發癢，因爲我可是“名副其實”的包餃子高手呢！可是想想開始學包餃子的過程，唉！我真是吃盡了苦頭啊！
在一個星期天的上午，姥姥要包餃子吃了，我一聽立刻來了精神，因爲我是一個包餃子的“生手”，正想借這機會學學包餃子。
我先把麪糰使勁一揉，結果把廚房給“美容”了——廚房裏到處都是白麪，同時也弄了我一臉，照鏡子一看，我像個大花貓似的，我趕忙把廚房收拾好，把臉也洗了洗。這時姥姥在外面不耐煩地催：“都這麼長時間了，你怎麼還沒包好？包了幾個了？”我一聽就有一肚子委屈，不滿意的小聲嘀咕：“這姥姥也真是的，難道他不知道我是包餃子的‘初學者’嗎？”說完後把被我揉成一條麪包似的麪糰又揉了幾下，然後把“麪包”揪成幾個小團，再用手把麪糰逐個拍扁，這是姥姥又開始不放心地囑咐了：“要把餃子皮弄得不大不小才行。”唉！不就這點小事嗎，我又不是一兩歲小孩兒嗎。想着就拿起了擀麪杖。只聽我“哎呦”一聲——擀麪杖砸到了我的手。我沒好氣的繼續擀起了麪糰。我把擀麪杖往麪糰上一放，向前一下，向後一下，經過了與面圖案的幾次“周旋”，終於把“成堆”的麪糰擀成了一些扁扁的餃子皮。
呼！終於擀完了！我長出了一口氣。這時姥姥進來了，看到我把廚房弄成了這幅“模樣”，不由地皺了皺眉頭，說：“我來給你做個示範吧！”說着，拿起了一片餃子皮，把事先弄好的餃子餡兒往餃子皮裏一放，再捏住餃子的兩端，往中間一捏，一個餃子就擺在了面板上。我半信半疑的問：“就這麼簡單？”姥姥點點頭。我拿起一片餃子皮，夾起了一團餡兒，沒看多少就向上一放，掐住餃子皮一捏，這樣一個餃子就“降生”了，我又長出了一口氣。可再定睛一看，天哪！這個餃子也太——太瘦了吧，那樣子簡直難看極了……姥姥一看也差點笑出聲來，不住安慰我：“沒事的，下回把餡兒放多點就好了。”我也不住安慰自己。我又拿了一片餃子皮，用筷子夾了很大一塊餡兒，往上就放，誰知捏出來的是個“胖子”，不一會兒餃子餡兒就擠了出來，皮兒也破了。這兩個餃子與姥姥包得那個“身材適中”的餃子相比就遜色三分了。沒辦法，我硬着頭皮繼續向姥姥請教，姥姥就手把手地拿起了一片餃子皮，放了一些餡兒後一捏，一個完美無缺的'餃子就做出來了。我一看會茅塞頓開，終於包出了我心目中那“最美、最合適”的餃子。漸漸地，面板上的餃子越來越多了。
姥姥把餃子一個個放進了剛燒開水的鍋裏，不一會兒，那些活潑的“小精靈”就煮熟了。
吃着香甜可口的餃子，我的心裏美滋滋的，比吃了蜜還甜，因爲我終於學會了包餃子這項“絕技”了。如果你能來我家做客，沒準兒我還會親自“下廚”，做一頓“餃子大餐”給你吃呢！
包餃子_900字_高一作文8
12月22日是冬至，放學後，媽媽把我接回家，我做完作業，就和媽媽一起包餃子。
媽媽把一碗麪粉倒到面盆裏，再加上適量的水拌勻，然後揉到一起。和了一會，一碗麪粉就變成了一個光溜溜的面球了，我也忍不住下手和了幾下，媽媽看我揉個不停，就說：“好了，別揉了，蓋上蓋讓它醒醒吧，咱們準備菜!”
媽媽拿出一個大白蘿蔔，把它洗個乾乾淨淨，用擦子擦成絲，我看着媽媽擦幾下以後又換個面，換了幾下以後像一枝削好了的鉛筆。我決定試一下，結果怎麼也削不動，我費了九牛二虎之力才削了一下，削了四五下，就沒有力氣了，我拿開擦子一看，啊!這可不是絲，是末，我花了這麼多功夫都白費了!媽媽說：“沒有關係的，反正還要剁，只因爲你的力氣小纔會這樣!”媽媽把擦好的絲放到鍋裏煮一下，趁這一會媽媽把肉拿出來，我把肉放在盆裏，在媽媽的指揮下，我放了三勺鹽、一勺雞精、倒了一些味達美醬油、放了一些香油，就開始用筷子攪拌，媽媽讓我順着一個方向攪，說這樣拌的餡好吃。我攪勻了，媽媽也剁好了蘿蔔，我把肉和蘿蔔都放在一個盆裏，就開始使勁地往一個方向攪，直到把它們攪勻了爲止。攪完以後，我覺得胳膊很酸，我不得不休息一會。
把餡拌好後，又拿出來和好的面，在面板上揉，我揉呀揉，把面揉成了一條“小蛇”媽媽拿起刀子“嚓嚓嚓“把面切成小塊兒，我也試了幾下，呀，刀子可真沉，我費了很大的勁才把這條“小蛇”全都切完，我們把切成的小塊兒搓成圓柱形，又把它們按成扁的，我擀皮，可是，手怎麼也跟不上去，兩個手不知道怎麼配合，擀好了，可是是個長圓的，之後我又擀成六邊形、五邊形、小花邊，可是就是沒有圓圓的，媽媽擀的皮又薄又圓，我覺得擀皮太難了!我們把餡放進皮中間，用食指和拇指把皮提到中間捏在一起，再把兩邊的.捏到一起，一個餃子就成了，我捏的餃子扁扁的，餡有點少;媽媽包餃子是擠的，餃子肚子鼓鼓的，我們一邊包媽媽一邊對我說：“你知道嗎?冬至這一天是白天最短、夜晚最長的一天，過了這一天，白天就一天比一天長了，冬至是我國的傳統節日，也是重要的節氣之一，這一天，大家幾乎都會包餃子，現在還流傳一句民謠“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒有人管”的說法，是爲了紀念“醫聖”張仲景爲大衆治耳之恩。
包好餃子，我們把餃子放到鍋裏開始煮，媽媽說開鍋以後要加三次涼水就熟了。很快，香噴噴、熱乎乎的餃子就出鍋了!
餃子的味道真好，自己動手做得更好吃!也可能是餓了，我吃了一大盤!真香呀!就是做完以後，覺得胳膊有點酸!挺累的!
包餃子_900字_高一作文9
“今天晚上，我們吃餃子！”媽媽大聲宣佈。我聽後，連聲叫好。俗話說：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管！”雖然今天不是冬至，但閒來無事包包餃子，也是一種樂趣嘛！
說幹就幹！媽媽拿出準備好的一塊瘦豬肉，一些白菜、蔥花、薑末和各種調料，開始做餃子餡嘍！首先將豬肉剁成肉末狀，再將白菜切成碎片，放鹽醃製，把水擠幹，再與剁成肉末的豬肉一起放進大盤子，攪拌均勻。最後放入薑末和蔥花，加入生抽調色，再次攪拌，餃子餡就完成了！湊近聞一聞，有一股淡淡的鮮味呢！
我係上小圍裙，挽起袖子，把手洗得乾乾淨淨。你別說，還真有一種“家庭主婦”的範兒。我把媽媽事先揉好的麪糰放在桌子上，往面板上撒了一點麪粉，把麪糰搓得細細長長，再用刀切成小面塊。可是我切的面塊大大小小，很不均勻。媽媽見了，立即進行現場指導：“下刀前要清楚自己落下的位置在哪裏，切的時候一定要快準狠，但要小心，不要切到手指。”我聽後，立馬嘗試，哈，還真管用！雖說還是不太均勻，但已經進步很多了！再把切好的小面塊擠壓，媽媽用擀麪杖把它們擀得白白圓圓的，餃子皮就成了。
最後，就是那激動人心的包餃子時刻！由於我還不會包，只能先在一旁觀察媽媽怎麼做。只見媽媽用筷子夾了一些餃子餡兒，放入餃子皮中央，再把餃子皮中間擠壓，兩邊留一個大縫隙，再把縫隙從外往內推進，往後擠壓捏緊，一個元寶餃子就完成了。
媽媽包得很快，不出五秒，一個餃子就包好了。我見媽媽包得那麼快，都快把餃子包完了，連忙對媽媽說：“媽媽，您累了，換我來包吧！”媽媽微笑着朝我點點頭，站到了一旁。我來到桌前，照着媽媽剛纔的樣子學着做了起來。看起來簡單，做起來卻很難，我包的餃子根本站不穩，東倒西歪的。“怎麼這麼難呀！”我嘟囔着，沮喪極了。媽媽似乎看透了我的'心思，鼓勵我說：“沒事的，我第一次包也是這樣的。你的方法很正確，只要多加練習，一定能包得很好的。”我聽了，瞬間信心大增，更加認真地包了起來。不知怎麼的，我感覺心中有一股蠢蠢欲動的力量！媽媽看到了我之後包的餃子，激動地說：“你真棒，越包越好了呢！”我聽後，心裏美滋滋的。
“功夫不負有心人”，餃子終於包完了，自我感覺還行，當然以後還得勤加練習。接着，就該煮餃子嘍！
包餃子_900字_高一作文10
我們一生中有許多第一次。比如第一次坐飛機，第一次包餃子，第一次學游泳……其中最令我記憶猶新的就屬第一次包餃子了。
記得一個週末，爸爸做好了餃子皮，媽媽做好了我最愛吃的四季豆肉末餡，我們準備好了材料，便開始包餃子啦！
我學着媽媽的樣子首先將餃子皮攤開在左手掌中間，再用勺子舀了滿滿一勺子餡堆放在餃子皮中間，再用右手大拇指和食指將餃子皮互相捏起來。可是我剛剛把一邊的餃子皮捏合，另一邊的餃子皮就分開了，露出了香噴噴的餡。這時候的餃子好像一隻張大了的嘴巴在向我炫耀：“來呀來呀，瞧四季豆拌肉末可好吃了，快來吃我呀！”。我只感覺到鼻子飄過了一陣香味，嘴巴里口水一下子從四面八方涌來。我嚥了咽口水趕緊將這邊的`餃子皮捏合，口水都差點掉下來啦。可是剛把這邊粘合，另一邊的“大嘴巴”又張開來了，又開始肆無忌憚的向我炫耀起菜來了。這次我終於忍不住了，偷偷的抓了一點菜放進嘴巴里，確實美味極了，非常多汁！我用眼睛偷偷地瞟了一眼媽媽。幸好沒被媽媽發現。呼！頓時鬆了一口氣。這一嘗可不得，老是想偷偷的抓一把菜吃個夠，但我努力的剋制着自己的右手。這時候我狠狠心用右手餃子皮使勁一捏。哈哈，餃子終於閉上了嘴。我把餃子放到爸爸媽媽包的餃子堆中。可仔細一看我包的餃子卻像泄了氣的皮球一樣扁扁的。這是爲什麼呢？我用手去捏了一下餃子才發現原來餃子裏的菜被我偷吃得只剩了一點點。於是我用重新扳開餃子皮，又用勺子勺了一點兒餡放了進去。這時候媽媽突然說話了：“菜太多了，要“露餡兒”的。”一聽媽媽說菜太多了，連忙說，“好好,菜太多了，我吃掉一點不就是了。”於是我就抓了一點兒餡放進嘴巴里，滿足的吃了起來！
可是爲什麼我的餃子就包不好呢？一瞧，才知道。原來還要將水抹在餃子皮的邊緣。於是我又將食指沾了一下水，再將水抹在餃子皮的邊緣，用手使勁一捏，真的餃子就跟粘上了膠水一樣輕鬆地粘上了。這回我把餃子放回隊伍中，纔像個挺胸的士兵一樣威武的站立着。於是我開始包第二隻餃子，比起第一隻來順手多啦！
後來我餃子包的越來越熟練了，形狀也很多。有舒克與貝塔的坦克狀的、“泰坦尼克號”狀的、還有仙女花籃狀的……形態各異，真是琳琅滿目啊！爸爸都誇我比他包得好呢，還授予了我“包餃子小能手”稱號！
經過這次經歷，我不僅學會了包餃子，還懂得了一個道理。許多事情並不是我們想象的那麼簡單，必須要去體驗並深入的瞭解他，才能獲得成功！
包餃子_900字_高一作文11
今天是週末，我們家準備包野菜餃子吃，所以一早我和媽媽就前往山上挖野菜。經過了兩三個小時的奮鬥，我們拿着一塑料袋的成果回到了家。
在家裏奶奶早已經將面和好在醒面了，我也興奮地說道：我也要幫忙包餃子哦。媽媽和奶奶看着我興奮地舉着小手笑着說：好。媽媽說那你先看看我和奶奶是如何包的。說着媽媽和奶奶就開始準備了起來，她們先是野菜處理乾淨，切得粉碎後與肉末攪拌加上調料，這樣餃子餡就做好了。又將醒好的面拿出來先揉成長條再切成一個一個的小塊，用擀麪杖將其擀成一個個圓形的像圓玉盤一樣的薄片，這樣餃子皮就形成了。
奶奶拿起了一個餃子皮說看好奶奶是如何包的，說完，奶奶熟練地加上陷再使勁一捏，一個漂亮的元寶餃子就出爐了，我看了心動極了，也躍躍欲試地拿上一個餃子皮，準備包。我拿上餃子皮放到了手心，感覺軟軟的，心裏有點忐忑：這不就是放點陷再捏一下不就行了，沒什麼難的我拿着勺子挖了一大勺陷放到餃子皮心，手握了一下，準備把皮捏上。哎，怎麼將皮捏到一起呢？我怎麼合不上呢，我很疑惑，奶奶看到了，笑着說：寶寶，你的陷放得太多了，皮包不上了，放回去點，你看奶奶怎麼包的哈。只見奶奶左手手心拿着餃子皮，右手拿起了一個小勺子，在盛滿野菜肉餡的盆裏面盛了一些放在了左手的餃子皮中間，然後將餃子皮對摺，一捏，一個元寶出現在奶奶手裏。我一臉的懵：奶奶，怎麼做到的`，慢一點，我都沒看清楚。奶奶微微地笑着說：好，我慢點，你要看清楚嘍。接着，奶奶又拿起一個餃子皮，開始了又一次操作，這次我沒有光是看着，而是跟着一邊看一邊做，我慢慢地把肉餡去了一些，學着奶奶將手心捲起來，把兩邊對着再一點點地捏上。哎，成型了。看着我做的又像餃子又像包子的物體，奶奶笑了，說不錯，有點樣子了，要加油啊！，我興奮得手舞足蹈。這可是我第一個包的餃子耶，我正興奮着，馬上又拿起了餃子皮一邊回想着每一個步驟，一邊認真地包着，不知不覺就包了十幾個作品，我還給我的四不像們起了屬於它們自己的名字，什麼豌豆炮啊、小胖子啦、小刺蝟啦、長頸鹿啦。
在不知不覺中餃子包完了，媽媽在鍋裏燒開了水，將我們的作品一一地下到鍋裏，我看着它們一個一個的在鍋中翻滾，心中的小鹿不停地亂撞，口水不知不覺地流了出來。過了幾分鐘，媽媽將煮熟的餃子端上了餐桌，我一下子就認出了它們。媽媽還刻意將它們盛到了一個盤子裏，看着它們我迫不及待地想品嚐一下它們的味道。我還將我的成果分享給奶奶和媽媽來品嚐，奶奶和媽媽都說不錯。
今天我學會了包餃子，雖然不是很好看，但是味道還是很不錯的，下次我會包得更好，像奶奶一樣包得又快又好。聽了我的經歷，你學會包餃子了嗎？
包餃子_900字_高一作文12
過大年有一樣食品一定要吃的，尤其是我們北方，是什麼？我不說你一定會說出來的，對，就是餃子。——題記
過年全家動手包餃子，更能顯出濃濃的年味，而我還特別喜歡吃餃子。這不，我們全家今天又動手包起餃子。
首先媽媽和麪，媽媽說面要先和上醒一會，包出來的餃子皮會更好吃。爸爸開始洗菜切菜，我呢，就負責剝蔥剝蒜，我的任務現在很輕鬆，不過，待會包餃子我還是大拿哩。
好，餃子餡拌好，我和媽媽開始挽起袖子包餃子。一團面在媽媽手上，揉揉、拉拉、搓搓，轉眼就變成一長條，然後又被媽媽切成一個個大小均勻的扁麪糰，這時候就是我大顯身手的時候，沒錯，我的工作就是把這些小麪糰用擀麪杖擀成餃子皮。
不是吹，我擀餃子皮的水平非常棒的，就因爲水平高，擀餃子皮的工作兩年前就由我替代老爸，老爸只能退居二線，只負責煮餃子。
我把一個個扁麪糰用手按成又扁又圓的形狀，這樣擀出的餃子皮纔會更圓。我拿起小擀麪杖開始擀皮。上下擀着餃子皮，上去時左邊的手要輕輕按下去，下來時，右邊的手要輕輕按下去，只有這樣，擀出的餃子皮纔會中間厚，邊上薄餃子皮纔會在案板上轉圈。小小餃子皮在我手下旋轉着，歡快地跳着舞蹈。不一會，餃子皮都被我擀好。而媽媽包的.餃子還有三分之一沒包完呢。
我拿起一個餃子皮幫媽媽抱起餃子，學媽媽樣子中間放上餃子餡，面片對摺捏緊，OK，和媽媽包的餃子放一起就發現問題，媽媽包的餃子鼓鼓的，像一個個元寶立在那裏，而我包的餃子扁扁的無精打采地趴着。包不好沒關係，因爲過年要包“福氣”餃子——裏面放上花生豆，誰吃到誰有福氣。我就又拿來幾個花生豆，多包幾個幸運餃子，呵呵，今年不是兔年嗎，我就在餃子上捏出兩隻兔子的長耳朵，並每個裏面都放上花生豆。
餃子包完，該爸爸上場，爸爸早把水燒開，端起餃子開始煮餃子，爸爸還自誇着：我煮餃子一般不會煮爛，水平高超吧，就算有那麼一個爛的也被我悄悄放自己碗裏吃掉。聽着爸爸誇自己，窩也忍不住：這餃子煮的好當然和我擀皮好最有關係吧，當然也是媽媽包的好哦。
餃子端上，聞着都是香噴噴的，我連忙給自己、媽媽、爸爸各自挑一個長兔子耳朵的餃子，張嘴吃下，異口同聲說道：花生豆。
看來我們都是有福氣的！我心裏更是美滋滋的，因爲這裏也有我的功勞哦。
包餃子_900字_高一作文13
啊，春節終於到了。爲了過新年，人人忙碌、戶戶更新，閤家歡樂，熱鬧非凡。我們家，這次，正舉行一場包餃子比賽呢！
餃子的來歷是什麼呢？就讓我來告訴你吧！古時候，由於沒有鐘錶，人們把一天分爲12個時辰，分別用12個地支做名稱。從一天結束到新的一天開始的這一時刻，剛好是“亥”時進入“子”時，叫做“交子”。春節時，新的.一年開始正是“交子”時刻，於是人們把春節吃的這種食品也叫做“交子”。後來，隨着時間的推移，“交子”變成了“餃子”。
往年，餃子都是媽媽一人包。這次比賽，爸爸、爺爺、奶奶都參加了！阿姨是裁判。今年我長大了，也參加了包餃子比賽。吃過午飯以後，我邊捲起袖子邊對媽媽說：“媽媽，我們開始比賽吧！”媽媽笑着說：“我先教教你吧！”我心中有數，十分自信地說：“不用了，我會，我包給你看！”
說完，我拿了張餃皮，放上一點肉餡，用手一捏。哎呦！肉餡全都給擠出來啦！這是怎麼回事？媽媽平常也是這麼捏的呀！媽媽笑着說：“什麼事情都是看起來容易，做起來難。你看，應該先把餃皮放在手心，然後，放一層餡在餃皮中間，再把餃皮合成半個圓，雙手食指和拇指輕輕一捏，便可以了。”
我按媽媽的方法做，果然包好了一個。雖然不太好看，但沒露出餡來，這給了我信心。經過試包、幾經周折、摸索，我終於越包越好了。
比賽開始了。規則是看誰包的多、好看。阿姨一聲令下，我便拿起一張餃皮，弄上餡；媽媽、奶奶、爸爸和爺爺，也都一齊動手，不甘落後的包了起來。只見媽媽、奶奶都很熟練的包着餃子，而爺爺和爸爸卻還在笨手笨腳地弄着餡呢！
時間一分一秒地過去了，我快速地擺弄着餃子，嘴裏使勁的誇讚別人，心裏卻憋着一股氣，衝！衝！爭拿冠軍！大家一番努力，一番奮鬥，剩下最後幾張餃皮了。
時間到了！看看爸爸和爺爺包的，加起來才和我包的數量差不多，形狀又東扭西歪的，不好看。再看看媽媽、奶奶那邊，每人包的數量都和我差不多，而且又精緻、又好看，我的心又一下子揪了起來。
結果揭曉了，媽媽：25個，爸爸：13個，爺爺：12個，奶奶：24個，我：26個。阿姨宣佈：冠軍是我，亞軍是媽媽，季軍是奶奶。長江後浪推前浪，一浪更比一浪強！我高興得跳了起來，阿姨還獎我了一個大紅包呢！
這場有趣的比賽就這樣落幕了。這個春節，我感覺過得最熱鬧、最高興、最快樂的了！包餃子比賽，我竟然得了第一名，讓我久久地心花怒放，春風滿面。
包餃子_900字_高一作文14
小孩子們都喜歡過節，因爲在節日裏，可以海吃海喝，小時候的我也不例外。給我印象最深的要屬兒時的春節。
記憶中小時候的春節總是一大家子十幾口人團聚在一起，喜氣洋洋。大年三十，家人們便把過年準備的好吃的好喝的拿出來享受。大家圍在客廳，一邊吃着瓜果一邊嘮家常。這一天，家中年紀最長的老人也是容光煥發，享受子孫滿堂的天倫之樂。
到了下午四五點鐘，就該準備午飯了。奶奶和母親去和麪爲包餃子做準備。我總愛去廚房搗亂，這時候偏要嘗試和麪。站在小板凳上剛剛能夠得到面盆，把小手塞進麪糊糊裏，也不懂什麼技巧，只是一頓亂攪。母親瞧着廚房快被我掀了房頂，便接過手來，頑劣的麪粉在母親手下瞬間變得乖巧，三下五除二就已然變成了一個大面團。而這時的我卻早已帶着沾滿面粉的手和臉不知道溜到哪裏去了。
等和好了面，就開始包餃子了。這個時候大人們都要參與包餃子，因爲全家十幾口，要包好多才會夠吃。大家有的站着有的坐着，總歸是擁擠地圍在了桌子邊上。家人裏似乎個個都是做飯的`好手：有的揉麪，有的切段，有的擀皮，有的和餡，有的包餃子。大家都各司其職，說說笑笑，手裏不停地擺放着包好的餃子，一會功夫便可以包出一大盤餃子。
那時，家裏只有我一個小孩子，沒人玩，我就自找其樂。一會兒就溜到了廚房，然後擠到桌子旁邊，比葫蘆畫瓢，學着大人的樣子包餃子。先拿起一張擀得圓圓的餃子皮鋪在手心，用筷子在裝餡的大盆裏撈出一小塊餡盛在餃子皮中心，把兩邊窩起來，用另一隻手把兩邊的皮摁在一起，一隻醜兮兮的餃子便落成了。那個時候，母親總是把我包的餃子揀出來，說誰包的誰吃。
胡鬧了一會兒，大人們便把沾了一身麪粉的我轟出來了。於是我在院子裏隨便溜達一會兒，餃子就煮熟了。幾個破了皮、露了餡的便是在其中濫竽充數的我的胡鬧餃子。拿起一個就吃，除了賣相不好，味道還蠻不錯的！
我吃着香噴噴的餃子，這時候父親就該去放火鞭了，一大串長長的火鞭，要響一大會兒呢。吃完餃子我就出去撿炮，撿來的炮掰開用火點着玩，可爽了。我雖然是一個女娃娃，但是，男孩玩兒的我都玩兒過，甚至比有些男孩子還“野蠻”。
吃過餃子，玩一會兒，我就坐在牀上，可不是睡，是聽母親講故事。母親說除夕夜要守歲，一夜不能睡，所以，母親就開始給我講她一個又一個老掉牙的大瞎話了。聽着聽着，也不知道啥時候就睡着了，等第二天早上醒來，母親又包好了餃子，等着我吃呢！
小時候的春節雖然沒現在這麼多好吃的，好玩的，但是卻充滿了樂趣。小時候的春節將是我最美好的回憶！
包餃子_900字_高一作文15
去年寒假的一天，我在房間聽到爸爸又在剁肉餡了，看來他又要大顯身手了。我閒着無事便跑過去觀看。
爸爸已經把豬肉剁成了細泥，正在把韭菜切成小粒，旁邊放着幾片大白菜。我湊上去，用筷子撥撥肉泥，看看切小的韭菜，又拿起了大白菜。“怎麼，你手癢癢了？”爸爸在一旁樂呵呵地看着我。我不好意思地笑笑。
“那就來試試吧！”說着，爸爸把菜刀遞給我。我猶豫地接過了刀子，開始剁大白菜。立刻，大白菜身上便刀痕累累了。“不，不，不，先切成小塊的再剁。”在爸爸的技術指導下，我把大白菜切成一絲絲的，然後再用“亂刀”把它剁碎。
接着爸爸用紗布把白菜的水擠幹，然後和韭菜、肉一起放入一個大盆中用筷子攪拌。這等容易之事豈容錯過？我搶過爸爸手中的筷子，用力攪動起來。“咦，怎麼盆裏的餡越來越少了？”正在我想是怎麼回事時，爸爸開口了：“瞧你，太賣力了吧，小夥子，動作輕一點。”哈哈，原來餡都飛到盆外去了。爸爸又往餡裏放加了點鹽、味精、薑末、醬油、料酒和香油。這次我吸取剛纔的教訓，很輕很慢地攪動這些肉餡和調料。慢慢地，肉、韭菜和白菜都混在了一起，分不出誰是誰了。而我的手也隱隱地有些發酸。“好了。”我把盆朝爸爸方向一推。“幹得不錯啊！”爸爸讚許地說，又攪拌了幾下肉餡。我開心地笑了。
包餃子開始了。我學着爸爸的樣子，先把一張餃子皮平灘在手掌上，然後夾了一些肉餡放入皮中央。我照爸爸說的，先捏中央，再捏兩邊。可兩邊的皮怎麼也捏不攏。我只好又請教爸爸。“你放的餡太多了，當然捏不攏了。皮一定要捏攏，否則在水中一煮，要散開的。”我只好把一些餡夾回了盆中。這次的餃子是捏成了，可是看着實在是太醜，凹凸不平的，站都站不住，哪象爸爸的餃子一個個飽滿光滑。“沒關係，繼續包吧！餡也不能放太少！”爸爸鼓勵我。我斜了他一眼，“哼，他分明在偷着樂呢，在嘲笑我呢！我可不能認輸！”我又拿起一張皮子，又仔細觀察爸爸的動作，努力模仿他的樣子。很快地，又一個餃子被我包好了。這次的可比剛纔強多了，嘿嘿，這不正是愛因斯坦和他做的'三個小板凳的故事嗎？第一次的確不太理想，但只要你堅持做，總會越做越好！我信心倍增，在我的面前立起了一個又一個的餃子，雖然不如爸爸做的好，但一個比一個強！
“嗚……”水燒開了，爸爸將餃子放入沸騰的水中，並用勺子順時針攪動着，防止餃子在水中粘在一起。然後爸爸把大火改成小火，蓋上鍋蓋。不會兒再掀開一看，餃子們一個個都浮在水面上了。
“開吃嘍！”我迫不及待地夾起一個餃子，放在嘴邊吹一吹，一口咬下去，香香的，嫩嫩的，好吃啊好吃！我轉向爸爸媽媽，他們點點頭，“好吃！”媽媽還朝我豎起了大拇指：“兒子，你真行！”