在日復一日的學習、工作或生活中，大家都經常看到作文的身影吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。你寫作文時總是無從下筆？以下是小編精心整理的學做蛋炒飯作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
學做蛋炒飯作文1
在我的成長記憶中，有許多事讓我記憶猶新，其中，有一件事讓我終身難忘。
那天是星期六，爸爸出去上班了，媽媽也出去了，唯獨我一人留在家裏。難道，自己一個人在家裏不是一件令人開心的事嗎？在家裏，想幹什麼就幹什麼。可是，午飯怎麼解決呀？我左思右想，摸着咕咕叫的肚子，決定自己煮東西。
煮什麼好呢？我靈光一閃，想起以前媽媽給我炒的蛋炒飯，我不停掰手指，說:“雞蛋、飯、蔥、醬油、青菜、肉、還有……“我邊想邊從冰箱裏取出兩個雞蛋、一根蔥、一袋青菜和一塊肉，從廚房的鍋裏拿出剩飯，這樣材料就準備好了。
首先，我把煤氣打開，把鍋放上去，然後再把煤氣竈打開，把花生油倒進鍋裏，一陣劈里啪啦的`聲音在耳邊響起。我拿起菜刀，由於我沒切過菜，把蔥和青菜切得一大一小，甚至都切碎了。我等油炸開了後，我又把青菜和蔥放下去炒，然後，再把雞蛋打進鍋裏，過一段時間後，我把飯倒進去，用鏟子壓一壓，再倒點“味極鮮”醬油，呀！不用不知道，一聞香死掉，那香味空前絕後，香得我一直流口水，像小瀑布一樣，我急得加快速度，想早點吃上蛋炒飯。過了幾分鐘，那香噴噴的蛋炒飯熟了，我迫不及待地拿起湯勺，嚐了一口，味道有點淡，但我還是覺得很好吃，因爲這是我第一次做的蛋炒飯呀！
通過這件事，我懂得了一個道理：“自己動手，其樂無窮。”
學做蛋炒飯作文2
今天，我心血來潮，嚷着要媽媽教我做蛋炒飯。媽媽眼露欣喜之色，毫不猶豫地答應了我的請求。
我利索的穿上圍裙，按照媽媽的指示，從冰箱裏拿出四個雞蛋，在碗沿一磕，將雞蛋打好，在碗裏攪拌，放入半勺鹽，把蛋黃散開。接着開火，剛開始時，我將手顫顫巍巍的伸過去，心裏克服不了對火的恐懼，可一旁的媽媽卻說：“開火時一定要快，否則打不起火的。”說完，又給我示範了一遍。然後，轉過身去，看看早就已經倒進去的飯蒸好了沒有。在媽媽苦口良心的開導下，我終於鼓起勇氣，開了火。倒入適量的油，我慢慢地將攪拌好的雞蛋倒入鍋內，待雞蛋兩面烤的焦黃，再取出一雙筷子，配合着鍋鏟，將一塊完整的雞蛋餅分成一小塊一小塊的。盛起雞蛋後，再倒入一點色拉油，等到油的溫度差不多的時候，倒入已經蒸好的米飯，將米飯在鍋裏按實，聽媽媽說，這樣做的米飯有嚼勁。然後加入剛盛起的雞蛋，放入差不多一勺的鹽巴，灑在整塊大米上，一定要撒均。這面，媽媽也已經將小白菜切好了，倒入鍋中。飯、蛋、菜三樣東西加起來太重了，我用鍋鏟翻起來有些吃力。而此時，整個廚房已經瀰漫着蛋炒飯的香味，連坐在外面的爸爸也嘖嘖讚歎道：“這蛋炒飯的味兒也太香了吧！”我聽了喜不自禁。
飯盛好過後，立馬被大家一掃而光。我也搶到了一碗我自己做的蛋炒飯，嘗一口，嗯，真的是太好吃了！
吃着吃着，我又不由得回想起做蛋炒飯時的'害怕，看見自己炒出的蛋炒飯時的喜悅，品嚐蛋炒飯時的享受。也意識到父母每天給我做飯炒菜，是多麼的辛苦，而我卻不領情，認爲這是他們理所應當爲我做的。現在有了炒飯的經歷，才知道，小小的一頓飯下面，隱藏着父母對我多少的愛。
學做蛋炒飯作文3
來嚐嚐大大小小做的蛋炒飯！”隨着外婆的一聲吆喝，一大盤蛋炒飯立即端上了飯桌。大家聞了聞，不由地讚歎道：真香啊！”我聽了，心裏美滋滋的，那可是我們辛勤勞動的果實啊！
今天下午，我們在家裏第一大廚外婆的指導下學做蛋炒飯。有了上次做西紅柿炒雞蛋的`經驗，我信心十足。外婆先拿了一個雞蛋，往碗上一磕，蛋黃和蛋清瞬間流了出來。隨後，她又拿了一些鹽撒在雞蛋上，叫我把蛋液調均勻。調蛋可是我的拿手好戲，我按順時針輕輕攪動，碗裏就掀起了滔天巨浪”。不過，我可緊盯着碗裏呢，一滴蛋液都沒灑出來。外婆誇我：我小外孫真能幹！”
接着，外婆讓我把鍋子放到煤氣竈上燒燙，放入適量色拉油，倒入雞蛋，哧啦啦”這一次，我沒被鍋裏的動靜嚇退，而是象模像樣地翻炒起來。眼看雞蛋要結成塊狀了，外婆趕緊示意我把米飯倒入一起翻炒。我感到手上的鏟子有點沉，讓我力不從心。於是，就有點手忙腳亂了，米飯一下子就粘到鍋底，幸虧有大大接力纔不至於燒焦。漸漸的，鍋裏香氣四溢，米飯裹上了油，變得晶瑩起來，雞蛋塊金黃金黃的，很是誘人。眼看就要大功告成啦，這時，外婆往鍋裏撒了一把碧綠的蔥花，又接過鏟子翻炒了幾下。外婆的動作是那麼熟練，她的表情是那麼穩定、沉着。我暗想：我長大了也要像外婆那麼能幹！正這麼想着，外婆又提醒我該放味精了。一鍋香噴噴的蛋炒飯新鮮出爐”了！
看到大家津津有味地吃着我們做的蛋炒飯，我的心裏甭提有多高興了！
學做蛋炒飯作文4
一天，媽媽對我說：“今天來教你做蛋炒飯吧?” “好呀，好呀!”我興奮地跳起來，因爲這可是我夢寐以求的呢!
媽媽帶我來到廚房，把火打開，說：“現在開始了，你能做好嗎?”“當然!”我得意洋洋地說。我學着媽媽的樣子，放了一些油在鍋裏，再磕一個雞蛋，用鍋鏟攪散。“哎呀!”我大叫起來。媽媽忙問：“怎麼了?”“這個，這個油燙到我了。”媽媽連忙拿來創可貼，邊給我包紮邊說：“算了，你別做了，還是我來吧!”
“不，我一定要做完。”媽媽看着我堅定的樣子，無可奈何地笑着說：“好吧。”當我重新拿起鍋鏟時，卻發現雞蛋已經糊了。我有些沮喪，準備重新做。媽媽卻說：“沒關係，將就一下吧!”於是我就放進米飯，接着炒，可是怎麼也沒有想到，米飯竟然炸得到處都是，我嚇得丟了鍋鏟躲到一邊，心裏有些想打退堂鼓。媽媽看了，鼓勵我說：“別放棄，繼續，很快就要成功了。”我忐忑不安地走上去，心裏害怕極了，可又不想放棄，只好硬着頭皮繼續炒。我左一翻，右一翻，終於把這些“不聽話”的`米飯炒好了。
我盛了滿滿一碗，端到媽媽面前，驕傲地說：“請您嚐嚐把!”“不錯，就是有一點鹹。”媽媽一邊嘗，一邊點頭。我半信半疑地也盛了一碗，吃了一大口，呀!不是一點鹹，而是十分鹹啊，我差一點就把它吐了。媽媽趁熱打鐵鼓勵我說：“下次少放點鹽就行了，一定要繼續努力哦!”我點點頭，答應了。
學做飯，並不是那麼難，但也沒有我想的那麼容易。下次一定要做得更好!
學做蛋炒飯作文5
星期六的晚上，我給爸爸媽媽做了我最愛吃的蛋炒飯。
我先清洗大米。媽媽告訴我煮飯的米需要清洗三遍。每次加水，我都用雙手反覆搓洗，將米清洗乾淨，最後在鍋中注入清水。這時媽媽告訴我一個小竅門，用中指第一關節可以測量在米中加入的水量是否合適，這樣做出的米飯軟硬適中纔好吃。
等米飯做好後，我開始準備打雞蛋。從冰箱裏拿出兩個雞蛋，在碗的邊緣輕輕的敲出一個小口，我用雙手輕輕掰開兩瓣，將蛋液倒入碗中。接着我拿出一雙筷子慢慢的攪動蛋液，直到蛋黃與蛋清完全均勻的融合在一起。
終於到了蛋炒飯最關鍵的一步啦。媽媽拿出一個鍋，她說要把鍋中殘留的水擦乾淨，要不然加入油後，油遇到水會濺到容易燙傷。油熱了以後，我小心翼翼的將打好的蛋液倒入鍋中開始翻炒，蛋液發出了滋滋的聲音，一股蛋香從鍋中飄了出來。等雞蛋炒到7分熟的時候加入做好的米飯，將米飯炒出金黃色，放入適量的'鹽和味精，香噴噴的米飯就炒好啦！我將做好的蛋炒飯盛入碗中端給爸爸媽媽品嚐，他們豎起大拇指稱讚我的蛋炒飯太好吃了，我很開心。
通過這次做飯，我體會到媽媽平日裏的辛苦，以後我要多主動承擔家務。我還對媽媽講，明天我還要再做一次蛋炒飯，讓爺爺奶奶也嘗一嘗！
學做蛋炒飯作文6
今天早上起牀媽媽問我想吃點什麼，媽媽說昨天晚上還剩了些冷飯，我就做蛋炒飯吧，我說：“好呀！媽媽，我要來跟你學做蛋炒飯。”
首先，媽媽叫我從冰箱裏拿出來三個雞蛋，我把三個雞蛋打破了放進一個碗裏，再用筷子快速的攪拌。這時媽媽也沒閒着，媽媽拿出一根胡蘿蔔、青筍頭；然後把它們切成小碎粒，隨後我在冰箱裏看見了一根玉米火腿腸，我本來打算直接吃了的，我最喜歡吃玉米火腿腸了；媽媽看見了說：“你手裏的火腿腸拿來我一起切成小成，炒到飯裏肯定很香。”媽媽邊切我還邊偷吃了兩塊，可香了。
這時我們做蛋炒飯的材料都準備齊了，有紅紅的胡蘿蔔粒，綠綠的.青筍頭粒，還有肉色的玉米火腿腸粒和黃黃的雞蛋。接下來就要開始炒了，首先要倒一點油把胡蘿蔔和青筍頭炒熟放進一個碗裏，炒的時候油濺到我手背上，又燙又疼，疼得我立刻放下了鏟子，媽媽看見了拿起鏟子接着又炒雞蛋，炒熟後再把飯倒進一起炒，之後再把火腿腸、胡蘿蔔、青筍頭粒都放進鍋裏，然後不停的翻炒。不一會兒一陣香味撲鼻而來，我走進一看，哇噻！一鍋五顏六色的蛋炒飯出現在我的眼前。
炒飯出鍋了，媽媽把炒飯端出來放在桌子上，我大
口大口的吃了起來，我看着媽媽說：“真是太好吃了！” 我以後也要做蛋炒飯給爸爸媽媽吃。
學做蛋炒飯作文7
常吃老媽做的美味蛋炒飯，很想學着做一次。可是，我對做蛋炒飯簡直是擀麪杖吹火——一竅不通。沒辦法，只好向媽媽請教。
我拉着老媽來到廚房，說：“好媽媽，我想做蛋炒飯，您教教我吧!”媽媽經不住我的軟磨硬泡，同意了。
我準備好材料，聽老媽口述做蛋炒飯的過程：“先把雞蛋打到碗裏，攪開備用。點火，放上鍋，取出豬油……”“知道了!知道了!”還沒等老媽說完，我就不耐煩了。
很快，我把雞蛋打開，準備倒進碗裏，不好，手一滑，蛋殼落入碗中，出師不利。我連忙補救，用筷子將蛋殼夾出，好，開始攪拌。
火點着了，我忙取出豬油，用勺子挖出一塊放進鍋裏，白色的豬油很快就融化了，等油起煙後，我迅速將攪拌好的雞蛋倒進去，只聽刺啦一聲，雞蛋開始發泡，我慌了，使勁搖動鍋，用鏟子把蛋液往有油的'地方趕……大約過了十幾秒，我把蛋餅一翻，不好，煳了!
沒辦法，只好重來。第二次煎雞蛋時，我特別留意做蛋餅的環節。蛋剛下鍋，我就把火調小，用鏟子不斷撥動蛋餅，這次的蛋餅沒有煳，嘿嘿。把蛋餅弄碎，然後倒進米飯，再撒些鹽、蔥花繼續翻炒。過了一會兒，蛋炒飯就做好了。
我立刻盛了一碗，開始吃起來。雖然沒有媽媽做的好吃，但我認爲我第一次的成果還是很不錯的，這可是自己勞動換來的!
學做蛋炒飯作文8
我最愛吃老媽做的蛋炒飯了，不過這次我想做給老媽吃。趁老媽不注意，我悄悄的溜進了廚房，發現老媽已經把火腿腸，蔥末都準備好了，還有兩個雞蛋，安靜的躺在桌子上。，我趕緊拿出一個碗，學着老媽的樣子，把雞蛋打進碗裏面，我使勁往桌子上一敲，我可是睡了，但手上卻沾滿了蛋液，正當我不知道該怎麼辦的時候，老媽推門進來了。
老媽一本正經的問我這是怎麼回事，我就把這件事的來龍去脈給老媽說了一遍，老媽突然和藹可親的`對我說：“傻兒子，我來教你。”我學着老媽的樣子，拿起雞蛋輕輕的往碗沿上敲了兩下雞蛋殼就有裂縫了，我用兩手一掰，蛋黃和蛋白就像一對雙胞胎一樣流進碗裏，我有點欣喜，趕緊拿起筷子打雞蛋，小祖宗你可輕點晚都快要讓你敲碎了，老媽溫柔的說我按老媽的順着一個方向一下一下的把雞蛋打好了。
萬倍俱全只欠東風了，我把鍋放上，把火打開，就想把雞蛋倒進去，你不倒油啊，我太心心急了竟忘把油放進去了，我拿起油桶又一個困難向我撲來，該倒多少油呢？我看着老媽，但老媽還是一聲不吭，老媽好像知道怎麼了，他的手握着我的手，輕輕的倒了一點油，油熱了，我把蔥末倒進去是聽見劈拉兩聲，可把我嚇得退後了兩步，老媽在一旁連連發笑。
我一定要把炒飯做好，我伸出胳膊用着鏟子在鍋扒拉了兩下，也沒有什麼可害怕的，就這樣我把火腿腸放進去了就繼續翻炒了，蛋炒飯做好了，我端上了餐桌，我一下子吃了一大口，太燙了，我嚼了幾下竟然沒味。是不是舌頭燙傷了？我想了想，竟然做的時候忘放鹽了。
雖然蛋炒飯沒有味道，但我和老媽都吃完了，以後我要多練習，爭取比老媽做的還好吃。
學做蛋炒飯作文9
在我的印象中有很多第一次，它們像點點繁星在我的腦海裏閃爍。
記得我9歲那年第一次做蛋炒飯的經歷使我至今難忘，它在我的腦海裏揮之不去。
那天，爸爸媽媽都沒有在家，家裏只剩下我一個人，我心想：爸爸媽媽都沒有在家，誰來給我做飯呀？正在我一籌莫展的時候，我的大腦飛快的運轉了一下，讓我想到了一個好主意：我長這麼大，還沒有自己做過飯呢吧？這次可是個好機會呀！這下可以做一回神廚嘍！
可是我做什麼好呢？突然想起每當我看見媽媽做蛋炒飯的時候，鍋中雞蛋在米粒的映襯下發出金燦燦的樣子都會使我垂涎三尺呢，每次吃它都會是我的食慾大增啊！對了，要不然我就做香噴噴的蛋炒飯吧！
我從冰箱裏拿了兩個雞蛋，又拿了一個碗。我把雞蛋在碗的邊上磕了一下，然後把雙手放在雞蛋的`中間，我兩隻手向相反的方向掰，雞蛋掰開了，但只見下去了一半兒蛋清，我的手一滑，整個雞蛋都滑了下去。我心想：這個頑皮的傢伙！我有點灰心了。不過我又想到如果我放棄了，我今天中午就只能餓着肚子了。接着我用筷子把蛋殼挑出來，又打了一個雞蛋，我對它說：“小傢伙，這回你可要聽話呀，可千萬別再溜下去了！”我小心翼翼的在碗邊磕了一個口，謹慎地捏牢雞蛋，雞蛋哧溜一下完整地溜進了碗裏。
接着我學着媽媽的樣子往鍋裏放了一些油。等了一會兒，然後把雞蛋攪拌均勻倒進了鍋裏。我用鏟子輕輕地“鏟”這雞蛋的邊兒，生怕它會糊掉，就這樣重複着。雞蛋熟了，然後我把米飯到了進去，還是用鏟子“鏟”着。直到米飯熱了以後，我把它盛在碗裏。吃着自己做的蛋炒飯，心裏美滋滋的。
通過這次我自己做蛋炒飯，我懂得要學會自立，還必須要有耐心，不要半途而廢，就一定會成功。
學做蛋炒飯作文10
上次，媽媽對我說：今天我叫你們做蛋炒飯吧。我開心的答到：好呀！謝謝媽媽！
媽媽準備好了材料，一邊做一邊說：首先開火，熱油，在熱油的同時也可以打一個雞蛋。在雞蛋裏放一點鹽，攪拌一下，充分溶解後，將雞蛋，倒入油鍋裏，炒一下。然後加入飯，記住，一定要把飯疙瘩壓平，不然就不好吃了！媽媽手上不停的動作着，接着又說道：最後將飯炒黃，出鍋前放一點涼拌醬油，讓味道更美味！說完，我看向鍋裏，飯果然變黃了。媽媽說：好了接下來到你了。
我學着媽媽，先開火，熱油，由於我是第一次炒飯，有點慌，打蛋的時候有一些碎蛋殼掉進碗裏，好不容易將蛋殼挑出了，鍋裏的油又開始冒泡兒了。我趕緊將雞蛋倒進鍋裏，差點連碗也掉進鍋裏。過了一會兒，我放了一點飯到鍋裏，飯還沒有炒黃，我就關掉火了。媽媽看了看我說：你是不是忘記什麼了？是不是沒放鹽呢？你看米飯都還是白的，還沒有炒好呢！哎，還是讓我來吧。說完，媽媽開了火，加了點鹽，又開始炒了。不一會兒，飯炒的金燦燦的，我對媽媽說：媽媽讓我再來一次，可以嗎？媽媽微笑着點了點頭。
我又開始炒飯了。開火熱油，每一步我都熟記在心。打蛋放鹽，炒蛋放飯，我按照媽媽說的步驟，將每一粒米飯炒的.金黃金黃的，關火。我讓媽媽嚐了嚐，品嚐好了，媽媽笑着對我說：恩，這次的步驟都對了，味道很不錯哦！
通過這次，我明白了一個道理：只要不放棄，就一定會成功！
學做蛋炒飯作文11
我看見媽媽做蛋炒飯熟練的手法，心裏很羨慕，就纏着媽媽教我，可媽媽說：“上樓做作業去。”我說：“老媽，您可不願意您的兒子變成書呆子吧。”媽媽聽了後笑着說：“好，那我就教你做吧。”
我學媽媽平時的樣子拿出雞蛋、鹽、油和碗，先把雞蛋在碗沿上輕輕敲出一個小口子，心想着像媽媽一樣輕輕地打開蛋殼，沒想到，一用力，蛋殼直接裂開了。接着我把蛋黃和蛋清都倒入碗裏，用筷子攪拌了一會兒，直到將它們合爲一體。
媽媽幫我打開火，等鍋熱一會兒，我倒了一大勺油進去，只聽“滋滋”的響聲，我心裏很害怕，趕緊往後退了幾步，站在遠遠的地方看着。媽媽鼓勵我要做個勇敢的'男子漢，我聽了後克服恐懼，走到了鍋前，把雞蛋倒進去。雞蛋迅速膨脹，一眨眼，就變成了雞蛋花的樣子了，“滋滋”的響聲也更大了，我緊張的心提到了嗓子眼，不過還是鼓起勇氣拿起鍋勺翻炒了幾下，再把飯倒進去，又翻炒幾下，用力壓碎，不一會兒，就有一陣香味撲鼻而來，等飯粒變成黃燦燦的時候，我再往裏面放些蔥花，接着翻炒了一會兒，一大碗香噴噴的蛋炒飯出爐了。
“評委”老媽吃了一口，說：“還不錯，第一次就可以炒得這麼好。”於是，我們狼吞虎嚥地吃了起來，不一會兒，一大碗蛋炒飯就被我們“消滅”了。
我知道了蛋炒飯雖然看起來很簡單，可做起來卻很複雜。不過，我相信，在我的努力下，一定可以把蛋炒飯做得更好的！
學做蛋炒飯作文12
從小到現在，我吃過的美食也不少了。但是，最讓我難以忘卻也是最簡單的要數蛋炒飯。說起蛋炒飯，要數我爸做的最好吃。今天，我就要跟我“師傅”學兩手了。
開始了，我一定要學會怎麼做！
“晨晨，先到櫃子裏拿3個雞蛋。”
“哎呀，你把蛋殼也打到裏面了!”
哎，打個雞蛋也要功夫，看來根本不是我想象得那樣簡單。
“快把少許鹽放進去，再拿雙筷子，用手腕的'力量搗蛋。”
我按照爸爸的指揮去做，還不時聽見筷子敲打碗底的聲音。爲了讓美食更加好吃，我又“火上澆油”，加了一點香腸。接下來，就是炒飯了，可我還小，不能接觸火，再說了我連鍋都碰不到，所以，由爸爸來炒飯。我呢？搬來一個小凳子，做在上面看着爸爸做。爸爸先把雞蛋倒進去，嚇死我了。“哇，雞蛋起泡了。”炒完蛋，爸爸又把香腸和米飯倒進去一起炒，真搞不懂，香腸和米飯都已熟了，幹嘛還炒？隨後，他加了一點鹽，又加了一點點醬油，鍋中不時發出“劈里啪啦”的聲音，過了一會兒，屋子全都浸沒在一片蛋炒飯的香味之中。
“哇，萬歲，終於出鍋啦！”我像得到大紅包似地大叫起來”。
“真香啊，終於吃到自己的成果啦，就像星期五撥蠶豆一樣。”這時，我心裏比吃了蜜還甜。我連忙拿起筷子，狼吞虎嚥地吃了起來。
今天，我特有成就感，這使我也體會到了勞動的樂趣；同時又學到了一門手藝。
學做蛋炒飯作文13
說實話，別看我有點胖，可我很願意分享吃的。什麼可樂雞翅、紅燒排骨都會分享給每一個好朋友。但如果有人想要吃我媽媽炒的蛋炒飯，那我就不會這麼大方了。
放學了，還沒走到家門口就聞到了媽媽做的蛋炒飯的香味了。回到家，趕忙跑去衛生間洗手，接着媽媽就把熱騰騰的`蛋炒飯端上來了。那一條一條白菜、那一個一個火腿腸丁，彷彿是草叢裏開出的幾朵鮮豔的花，讓人食慾大增。我左手拿着勺子右手拿着筷子，風捲殘雲地把那碗飯吃光了。媽媽見我那麼愛吃蛋炒飯就決定教我做。
首先是切食材，我揮舞着那把“青龍偃月刀”，三下五除二把食材切成了“大不列顛”，哈哈，見識到我“小小廚神”的厲害了吧。
然後是起鍋燒油。在油入鍋後我便被那劈里啪啦的“鞭炮聲”嚇了一大跳。我定睛一看，這油怎麼蹦起迪來了？我趕緊躲得遠遠的，生怕它蹦得最嗨的時候撞到我。
等鍋熱了以後，倒入米飯翻炒幾下就開始打雞蛋了，我嫺熟地把雞蛋敲碎，再把雞蛋殼撥開。噢！雞蛋打在桌子上了，快！趁媽媽沒看見趕緊弄到碗裏。接着我把打好的雞蛋倒入米飯內，再放入之前切好的“大不列顛”放入鍋內一起翻炒。接下來就要放佐料了，我聽媽媽講過：“放佐料前要嘗一嘗。”啊！我發現了！我挖了一大勺就往嘴裏送——突然一股苦澀又超級鹹的滋味從舌尖直衝肺腑。隨即我用幾乎整個小區都能聽到的嗓音大喊：“我嚐到鹽了！”
一波三折後，終於把蛋炒飯做好了。雖然這碗飯沒有媽媽做的好吃，但我體會到了炒飯的樂趣，我一定會炒出更好吃的飯，加油！
學做蛋炒飯作文14
我們每個人都有一兩樣拿手的本領，如會游泳、會滑冰、會騎自行、打羽毛球、跆拳道….…我最拿手的是蛋炒飯。
週末，我突然想吃蛋炒飯，於是我先從櫥櫃裏取出黃燦燦的油，白花花的鹽，黑乎乎的'醬油我把這些調味料一一的排列在竈臺上，接着，我從電飯煲裏乘出一碗米飯，兩根蔥，最後，我從冰箱裏取出一個圓溜溜的雞蛋。雞蛋殼被我輕輕的敲開了，裂開了一條細細的縫，我用力住兩邊一掰，呀！雞蛋裏的蛋黃和蛋清一骨碌流了出來一起躺在潔白的碗裏，多可愛呀！我拿起筷子戳進蛋黃裏，把蛋黃和蛋白攪拌均勻。
準備就緒，蛋炒飯馬上開始。這時，我打開煤氣竈，哇！火打開了！藍色的火苗快活地舔着鍋底，鍋燒熱了，我連忙端起蛋液，迅速地朝鍋裏一倒，啊！火太大了，蛋液像一個小惡魔一樣跳了出來，差點燙到我了，我連忙把火關小一點。鍋裏一下熱鬧起來，黃黃的蛋液在油鍋裏歡快地跳起舞來，真漂亮！我端起米飯倒進鍋裏，拿起鍋鏟一會兒壓，一會兒切，原來硬硬的一整陀米飯乖乖的散開了。黃黃的蛋花和白白的米飯均勻的拌到了一起，然後我再加入一點鹽滴上幾滴醬油和一點雞精，我開心極了，多簡單啊！正當我得意忘形的時候，油鍋冒出了一股青煙，不好火候太過了，要燒焦了！我一陣手忙腳亂後，總算“搶救”過來了。我灑上蔥花後，再翻炒均勻，一陣香味撲鼻而來，蛋炒蛋大功告成！起鍋了，看起來很美味，我迫不及待的嚐了一口，“真好吃，真香”！
通過這件事，我明白了，無論遇到什麼事情，什麼困難，都不能退縮，敢於挑戰就會取得成功！
學做蛋炒飯作文15
今天我心血來潮想做飯，媽媽考慮了一下，說：那就做個蛋炒飯吧！
蛋炒飯當然要準備雞蛋，我小心翼翼地把雞蛋弄破一點殼，蛋黃和蛋白放進碗裏攪拌，可我拌了半天也沒拌好，甚至有點煩了。媽媽演示了一下，原來要快速地打圈，我懂了！
接下來，開始切菜，和蛋炒飯搭的菜都得切成玉米粒大小，媽媽千叮嚀萬囑咐：“小心點，別切到手了。”過了一會兒，媽媽終於不嘮叨了，那是因爲我把菜切好了，我真想說：媽媽，你當我是那一類耳朵不好的人嗎？我的耳朵可好了，說一遍就能聽得清楚！當然，我怕媽媽生氣可不敢這麼說。
我最怕火了，可是做蛋炒飯就必須要點火。我站得離煤氣竈儘量遠，伸直手臂，轉動煤氣開關，沒點着；再試，還是不行，我求助地看着媽媽，媽媽示意我要按壓開關後轉動，我硬着頭皮再試，可能因爲我力氣太小了，接連幾次還是失敗。
最後媽媽握着我的`手跟我一起操作，終於成功了。她還告訴我，如果怕，可以把火轉小一點。有媽媽在旁邊壯膽，我倒上油先炒雞蛋。一遇到油的雞蛋就像棉花糖那樣蓬開了，爲了雞蛋鬆嫩好吃，我先起鍋；接下來我小心翼翼地倒進蔬菜，再把整片整片的雞蛋和米飯弄碎，不停地翻炒，我的手漸漸地酸了，鍋裏的熱氣也薰得我手發燙，終於媽媽說加點鹽、黑胡椒、蔥花，關火翻炒幾下可以了。
哇，我的傑作完成了！金燦燦的雞蛋，綠油油的豇豆，紅彤彤的西紅柿，配上焦裏帶香的米飯，看着都流口水，一嘗味道，果真不錯！
我給自己裝了一大盤，現在想起來，還咽口水呢！