在現實社會中，我們都可能會用到講話稿，講話稿是人們在各種會議和一些較莊重、隆重的場合上發表帶有宣傳、指示、總結性質講話的文稿。那麼講話稿一般是怎麼寫的呢？以下是小編收集整理的學校食品安全講話稿，僅供參考，歡迎大家閱讀。
學校食品安全講話稿1
今天，我們在這裏召開全縣學校食品安全工作會議，主要任務是全面落實區、市食品衛生安全工作會議精神，進一步加強學校食品安全工作，維護青少年學生身體健康和生命安全，促進社會和諧穩定。剛纔，縣食品藥品監管局樑局長對我縣學校、幼兒園食堂食品安全檢查情況進行了通報，對下階段特別是20xx年大學聯考、會考期間學校食堂食品安全保障工作進行了安排部署，縣教育局x局長也加強學校、幼兒園食品安全工作作了發言，講得很好，我完全同意。我們一定要加快推進全縣學校食堂改造和量化管理，確保師生食品衛生安全，確保不因發生食品安全事件而影響大學聯考、會考的順利進行，促進學校食品安全工作再上新臺階。下面，我強調幾點意見：
一、進一步提高對學校食品安全工作重要性的認識
民以食爲天，食品衛生關係廣大人民羣衆的身體健康和生命安全，是一件涉及千家萬戶、關係國計民生的大事。學校食品衛生與師生切身利益聯繫最廣泛、最密切、最持久，最敏感，已經成爲公衆高度關注的公共安全問題之一。近年來，縣委、縣人民政府高度重視我縣學校的食品衛生安全工作，按照上級的要求，成立了食品衛生安全工作領導機構，加強了學校食品安全工作的領導和管理，確保了學校食品的安全，全縣學校沒有發生一起重大的食品安全事故，保障了師生身體健康，維護了良好的教育教學秩序，爲社會穩定做出了應有的貢獻。在此，我代表縣黨委、政府向一貫關心和支持學校食品衛生安全工作和爲學校食品衛生工作付出辛勤勞動的教育部門、食品藥品監督管理等部門以及學校領導和食品衛生安全管理人員表示衷心的感謝！
我縣學校食品安全工作雖然取得了一定的成績，但我們也應該清醒地看到，全縣學校食品衛生安全工作仍然存在着一些不容忽視的問題：一是部分學校未能把學校食品衛生安全工作擺正位臵，認爲抓教學是硬任務，而學校食品衛生安全工作則是軟任務，存在着“一手硬、一手軟”的現象，食品安全相關制度流於形式，管理鬆馳。有些學校甚至把學校食堂當成“搖錢樹”、“聚寶盆”，把後勤社會化作爲創收的手段，存在“以包代管”現象。二是學校集體食品安全隱患較多，集中表現爲食堂建築、佈局的規範化程度不高，食品加工流程不合理，操作不規範；衛生設施投入不足，與教學設施投入形成明顯的反差。三是個別學校沒有認真盡到管理監督職責，致使學校食品安全隱患不能及時整改。事實一再告訴我們，學校食品安全工作馬虎不得，麻痹不得。因此，我們要進一步強化我縣學校食品安全管理工作，進一步提高全縣學校領導對食品安全工作重要性的認識，提高學校食品管理人員的知識和技能，切實解決好我縣目前學校食品安全工作中存在的問題。
二、完善機制，進一步促進學校食品安全工作規範化、制度化
要進一步做好學校食品安全工作，必須要堅持以預防爲主的方針，實行教育部門管理督查，食品藥品監督管理等部門監督指導，學校具體實施的工作原則，形成各司其職，嚴格把關的工作機制。一是教育部門加強監督。督促學校根據《食品安全法》、《教育部衛生部學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》、《學校衛生工作條例》等法律法規，不斷建立和完善可行的學校食品衛生管理制度和內部管理機構。二是積極協助食品藥品監督管理等部門建立以學校食品安全爲重點的工作檢查制度。定期對各學校、幼兒園的食堂、校園商店以及校園周邊的食品店進行全面檢查，積極指導學校做好食品安全治理工作。定期對學校領導、學校後勤和食堂管理人員、工作人員進行相關法律法規和衛生業務知識的培訓。此外，還要嚴把餐飲服務許可准入關，加大衛生監督執法力度。三是公安、工商等部門要重點清理整治校園周邊的食品店及小攤點違法經營行爲，規範校園周邊食品經營行爲，確保食品質量安全。四是各學校、幼兒園要迅速行動起來，積極開展自查，查找食品衛生安全隱患，制定整改措施。在教育、食品藥品監督管理等部門的指導下，切實規範管理，建立健全食物中毒事件的應急處理機制和報告制度，認真做好學校食品安全治理工作。要多方籌措資金，加大經費投入，加強學校食品安全基礎設施建設。積極實行學校食堂食品衛生量化分級管理，努力提高學校食堂信譽度。要加強學校食品衛生安全知識宣傳教育工作，提高學生的自我保護意識和能力。特別是當前正值夏季時節，易發傳染病，因此，要針對夏季衛生防病和食品衛生要求，教育學生不買街頭無照、無證商販出售的各類食品，培養學生良好的個人飲食衛生習慣。
三、加強管理，進一步改善學校食品安全的薄弱狀況
一要強化學校食堂內部管理。嚴把學校食品入口關，必須做到專人採購、專人登記、專人保管，防止假冒僞劣食品流入學校。各學校、幼兒園食堂必須要有有效的餐飲服務許可證，食堂從業人員必須憑有效的健康證和培訓合格證上崗；要保持食堂環境衛生整潔，認真落實餐食具消毒工作，提高消毒效果。二要強化學校食堂的安全保衛工作。這根弦一刻也不能放鬆，要加強值班力量，非食堂工作人員一律不得進入食品貯存和加工場所，嚴防投毒事件的發生。三要強化校園商店的食品安全管理。在食品進貨渠道、食品質量、食品貯存等方面要嚴格把關。各學校、幼兒園還要加強對校內飲用水的管理，防止水污染造成學校公共衛生安全事件。四要強化定期巡查制度。校長、分管校長、後勤管理幹部和校醫以及衛生監督員要有明確的責任，定時定量進行嚴格檢查。要對學校食堂、校園商店、小賣部和飲食攤點等重點場所進行巡查監督，發現問題及時整改。五要強化與各相關部門的溝通與協作。各學校、幼兒園要積極主動與鄉（鎮）、公安、工商、衛生、食品藥品監督管理等部門加強溝通，密切配合，齊抓共管，努力營造良好的校園周邊食品消費環境，確保廣大師生飲食衛生安全。
四、加強領導，確保學校食品安全工作落到實處
建立食品安全校長負責制，學校主要負責人是學校食品安全管理的第一責任人，學校要進一步健全由一把手負總責的學校食品安全工作領導機構，按照與教育、食品藥品監管部門簽訂的食品安全工作責任書，狠抓各項措施的執行和落實。教育部門要將學校食品衛生安全的'有關職責落實情況納入對中國小的綜合評估體系之中，並根據工作要求開展專項督導檢查，落實學校食品衛生工作責任制，對因工作失職、管理不力，造成食品安全事故的學校領導和直接責任人，將依法嚴肅處理。學校要研究制訂學校羣體性食物中毒等突發事件的應急處理工作預案。要建立食物中毒事件的報告制度，一旦發生食物中毒事件後，要在迅速採取措施的同時，督促和指導有關人員搶在第一時間報送有關情況，爲政府處臵突發性事件提供第一手資料。對於疏於管理，工作不力，遲報漏報，並造成工作失誤的要按照有關規定進行嚴肅處理，情節嚴重的，要依法追究責任。
同志們，學校食品安全工作直接關係到師生健康和生命安全，關係到能否構建“平安校園”、“和諧社會”的大事，我們一定要從全面落實科學發展觀的角度，深刻認識這項工作的重要性和緊迫性，以認真負責的態度做好學校食品衛生安全工作，全面提高學校食品衛生安全工作水平，爲實現我縣食品安全工作的全面、協調、可持續發展，作出我們應有的貢獻！
謝謝大家。
學校食品安全講話稿2
敬重的各位領導、各位嘉賓、老師們、同學們：
大家上午好!
在這金秋季節，我們齊聚在市二十六中實行“食品安全進校內”贈書儀式，這對於進一步加強學校食品安全教化，宣揚普及食品衛生安全學問，提高學生食品安全意識，營造良好的校內食品消費環境具有主動而深遠意義。 食品安全，關係着廣闊人民羣衆的身體健康和生命安全，關係着社會和諧穩定。學校是人羣高密度集中的重要區域，學校食堂及周邊飲食攤點的食品衛生安全，對師生的身體健康和校內的安全和諧影響巨大;學校也是廣闊青少年學生接受學問教化、促進身心健康發展的特別場所，食品安全學問傳播的快慢，食品衛生環境整治的好壞，乾脆影響着師生的生命安全和健康發展。學生良好生活習慣的教化形成，也反過來促進家庭飲食生活行爲模式的轉變。開展“食品安全進校內”宣揚教化，是黨和國家關切青少年健康成長的詳細體現，更是保障青少年身體健康、促進社會穩定和諧發展的重要舉措。在此，我代表市教育局向關切青少年健康成長的各級領導表示誠心感謝!
開展食品安全學問進校內活動，就是要充分發揮學校作爲食品安全宣揚的主戰場作用，通過廣泛宣揚，大手牽小手、小手拉大手，共同形成校內、學生、家庭、社會多元化的食品安全構架體系，以此提升食品安全綜合防範的素養和實力。藉此機會，我對各級教化行政部門及學校開展此項活動提幾點要求：
一、統一思想，提高相識，充分相識做好學校食品安全工作的重要性和必要性。
學校食品衛生安全工作事關每一個學生的身體健康與生命安全，事關教化方針的.全面貫徹與合格人才的培育，事關社會的和諧與穩定，來不得半點鬆懈和麻痹。各級教化行政部門及學校要充分相識做好此項工作的重要性和必要性，增加責任感和使命感，不斷開創學校食品安全工作的新局面。
二、落實責任，完善機制，努力提高學校食品安全工作水平。
各級教化行政部門和學校要切實擔當起教化管理和愛護學生的職責，時刻把愛護學生健康和生命安全放在工作的重點上來。從愛惜學生健康、愛護學生合法權益的角度動身，以安全促教化，仔細開展本次食品安全學問宣揚教化活動，真正形成任務明確、責任到人、措施到位的工作運行機制。要定期開展食品安全主題教化，努力整治校內周邊環境，把學生食品安全管理監督工作納入學校的日常管理工作中，確保學生的身體健康和生命安全。 三、加強宣揚，強化監督，努力營造食品安全大環境。 各級各類學校要結合本次活動內容，通過上好專題課、出好專欄、開展學問競賽等活動，號召同學們仔細學習食品安全學問，養成良好食品衛生安全習慣;提倡同學們拒絕“垃圾食品”，不購買、不食用擔心全、不衛生的食品，自覺抵制假冒僞劣食品和“三無”食品;從我做起，小手牽大手，來推動全社會食品安全意識的提升，形成人人關注食品安全、人人蔘加食品安全的良好氛圍。 食品安全教化進校內，是創建“安全校內”、構建“和諧教化”、“和諧社會”的須要，讓我們在市委市政府的正確領導下，以此次活動爲契機，紮實工作，開拓進取，使我市學校的食品安全教化工作再上新臺階。 最終預祝本次活動順當圓滿。 感謝大家!
學校食品安全講話稿3
尊敬的老師們，同學們：
大家好!我先和同學們講幾個平常常用的食品安全相關名詞。
一、名詞
1、三無食品是指無生產商、無產地、無生產日期的食品。
2、qs是“質量安全”的英文縮寫，它是我國新近實施的食品質量安全標記。國家強制性規定，全部的食品生產企業必需經過檢驗，合格且在最小銷售單元的食品包裝上標註食品生產許可證編號並加印食品質量安全市場準入標記(qs標記)後才能出廠銷售。
3、過期食品就是已超過保存期的`食品。
4、黴變食品就是從外觀來看巳變質或變顏色等，
5、保質期所謂保質期(最佳食用期、最短適用日期)是指標籤指明的貯存條件下，保持品質的期限。超過此期限，在短時間內依舊可以食用。
6、保質期(舉薦最終食用日期)是指在標籤指明的貯存條件下，預料的終止食用日期，超過此期限，產品不宜再食用。
二、同學們購買食品應留意哪些問題?
1、購買食物時，到正規商店裏購買，不買校內周邊、街頭巷尾的“三無”食品等，要細緻查看食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、養分成分是否標明，有無qs標識，要細緻查看產品標籤，食品標籤中必需標註：產品名稱、配料表、淨含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標籤不規範的產品和三無產品。
2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。
不能食用腐敗變質、油脂酸敗、黴變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異樣的食品，若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異樣沉澱物等等均不能食用。
3、不到校內周邊無證攤販處購買盒飯或食物，削減食物中毒的隱患。
4、留意個人衛生，飯前便後洗手，自己的餐具洗淨消毒，不用不潔容器盛裝食品，不在食堂亂扔垃圾防止蚊蠅孳生。
5、少吃油炸、油煎食品。
6、不盲目隨從廣告，廣告的宣揚並不代表科學，是商家利益的體現。
7、不購食無衛生許可證和營業執照的小店或路邊攤點上的食品(尤其是這些店、攤上沒有密封包裝的食品)。
三、選購冷飲食品的方法
1、看包裝：產品包裝嚴密無損、商標內容完整，品名、廠名、廠址、淨重、主要成分、生產日期和保質期等清楚可見。
2、看色澤：產品色澤應與品名相符，若其顏色過於豔麗，失之自然，就有可能是添加了過量色素所致，不要購買和食用。
3、聞香味：產品香味應與品名相符，應香氣柔軟，無刺鼻，無異臭味。若有異味，則表明已變質。
4、觀液汁：產品應澄澈透亮、無雜質、不混濁，無沉澱。假如發覺飲料分層，有絮狀沉澱或有大量攪不散的沉澱，是已變質的顯著標記，不能飲用。另外若在運動後或空腹時大量食用冷飲食品，會劇烈刺激胃腸道、心臟，使之發生突發性的難受現象。
學校食品安全講話稿4
學生是祖國的未來，民族的希望，關注學生飲食安全是食品藥品稽查工作非常重要的一項內容。做好學校食品安全綜合整治工作，淨化學校食品安全，從源頭消除食品安全隱患，有效扼制學生食物中毒事件發生，是保障學生飲食安全的具體體現，也是我們不可推卸的責任。針對校園及周邊食品安全存在的問題和的薄弱環節，結合食品藥品稽查工作的性質和職責，我們堅決做到一下幾點：
一、提高認識，加強領導
學校是就餐人羣最密集的場所，學生在學校就餐可選擇行很小，學校學生又是弱勢羣體，一旦校園發生食品安全事故，給國家、給社會、給家庭都會帶來不可估量的損失，也是社會出現不穩定因素的一項重要內容，近年來，針對我縣學校學生食堂及周邊餐飲服務業存在的諸多問題，在縣委政府的領導下，我們和教育局等相關部門做了大量的'工作，使學校學生食堂及周邊餐飲環境得到了極大的改善，使一些食品安全隱患有所消除，截至目前無一起食物中毒事件發生，但是學生食堂及周邊餐飲環境仍然存在着不可忽視的問題，主要表現在：一是一些偏遠山區學校食堂的硬件設施還很差，就連最基本的一般許可條件都達不到，因爲種種原因提出的整改措施得不到落實。二是一些學校食堂周圍環境比較差，使用地表井水作爲食品加工用水，個別學校學生就餐後到村子周圍有可能污染的小河裏洗碗筷。三是在校學生的自我保護意識不強，個人飲食衛生有待提高。四是一些學校食堂食品從業人員個人素質低，食品安全意識差。五是有的學校缺乏辨別食品安全事故，以及食品安全事故應急處理的基本技能。六是個別學校食堂食品加工操作規程還不夠規範，食品安全制度有待進一步落實。七是校園周邊一些餐飲攤販以利益爲目的，以次充好，加工場所簡陋，個人衛生極差，不懂得食品安全的一般知識和食品加工操作技能，沒有接受食品安全培訓，違規加工供學生食用的食品等等問題，給在校學生食品安全帶來隱患。這些問題如果得不到整改，在校學生的食品安全就得不到保證。因此，加強學校學生食品安全的稽查管理，是擺在我們面前的一項艱鉅、長期而光榮的任務，我們每一位食品藥品監督管理和稽查人員，一定要充分認識到學校食堂食品安全監管的重要性和必要性，全局上下一盤棋，把大部分的人力、精力和物力，用到校園及周邊餐飲業的監管上，爲國家培養人才的食品安全保駕護航。首先我們將成立校園及周邊餐飲環境專項治理工作領導小組，由局長任組長，副局長、稽查大隊大隊長爲副組長，辦公室、食品藥品各股室負責人爲成員，負責此項工作的組織領導。其次由縣食品藥品稽查大隊制定專項整治方案，抽調八名稽查人員組成專項整治工作隊，分片包乾，落實任務和責任，每年至少開展四次專項整治，對全縣所有學校及校園周邊餐飲單位開展拉網式集中整治，徹底改變校園周邊餐飲環境不良的局面。三是在集中整治的同時建立長效機制，把校園周邊餐飲環境作爲食品藥品監督稽查工作的一項重要內容，列入議事日程常抓不懈。
二、加強治理，突出重點
我們決心立足校園，着眼未來，本着關心下一代，對下一代負責的態度，全面開展治理工作，在對餐飲單位檢查的基礎上進一步突出重點。重點加強學校食堂和距學校2xx米範圍內的餐飲服務單位的監管，做好餐飲單位量化分級管理。針對餐飲服務許可情況、食品原輔材料與添加劑、購進臺帳、索票索證、從業人員健康培訓狀況、食品加工流程、食品加工環境和存貯條件進行檢查，重點查看豬肉食用油牛奶等特殊品種以及餐飲單位使用的原、輔料產品是否具備正規商標、批准文號、產址、日期，是否違法使用非食用物質及非食用添加劑，是否存在使用“三無”產品及過期產品等情況。對檢查中存在的問題責令及時改正，發現食品安全隱患、督促及時整改，不合格產品及疑似產品當場銷燬，未取得健康合格證、培訓上崗證的食品從業人員不得上崗，對無證經營及不符合餐飲業基本要求的飲食攤點將一律取締，對不按要求經營直接入口食品的依照相關法律法規進行處罰或處理，確保學生飲食安全衛生和身體健康。
三、加大培訓和宣傳力度，確保校園及周邊餐飲單位從業人員熟練掌握食品操作規程、食品安全知識和校園及周邊食品安全的重要性
在加強對校園周邊餐飲業進行集中整治的同時，不斷加大從餐飲業人員食品安全培訓和食品安全知識宣傳教育力度。每年將利用七、十月兩個月全縣餐飲業從業人員集中培訓和專項整治面對面培訓等，使餐飲業從業人員熟練掌握食品加工操作規程和食品安全知識，同時開展一系列有規模、有影響、有效果的食品安全宣傳活動，對從業人員進行食品安全法律法規和衛生知識及職業道德宣傳教育，督促經營者格守職業道德，明確校園及周邊餐飲業規範操作和食品安全的重要性，有效預防食物中毒事件發生。
四、加強對在校學生食品安全知識和意識的教育，提高學生的自我防範能力和自我保護意識
我們將在今後每年學生寒暑假剛開學進校園，進一步加大對在校學生的食品安全知識和意識的培訓和教育，從而有效提高學生的自我防範能力和自我保護意識。
五、進一步加大對學校食堂管理人員的培訓力度，明確校長是學校食堂食品安全第一責任人的責任意識
基本使每個學校都能夠掌握食物中毒的特徵和應急處理方法，一旦發生安全事故，使損失降低到最小程度。
總之，在今後校園及周邊食品安全整治和監管工作中，我們將一如既往地在縣委、政府的正確領導下，以維護師生身體健康爲已任，切實履行法定義務，杜絕違法行爲，淨化學校食品安全，爲創建平安校園、和諧校園作出應有的貢獻。
學校食品安全講話稿5
各位領導、各位老師：
大家好!近期，普定一中發生的食物中毒事務，給我們這座的每位敲響了警鐘。夏季更是各種食品問題高發期。爲了確保食堂食品的.安全，確保師生的人身生命安全，經過兩年來對幼兒園的食堂管理，不斷摸索學習，發覺了食堂管理五句話對食堂管理很有用，在五句話是：一個到位、兩證齊全、三項制度、把好四關、五點要求。 一個到位：就是管理工作到位。 幼兒園食堂工作人園要明確職責，根據簽訂的安全責任書，嚴格履行安全責任，確保食堂、食品安全。幼兒園負責人要定期巡查，出現問題，要剛好上報、剛好處理。
兩證齊全：即食堂從業人員健康證和餐飲服務許可證。 1、凡從業人員一律要有健康證，依據食品藥品監督局要求，定期對從業人員體檢，證明材料妥當保存。 2、幼兒園必需辦理餐飲服務許可證。 三項制度：一是幼兒園食堂、食品要成立安全領導小組。定期召開安全會議，學習上級有關文件精神，指導食堂管理工作。二是切實做好廚房衛生防疫工作。夏季蚊蟲、老鼠活動猖獗，要做好防範工作。廚房餐具、菜案及涮洗池要剛好消毒。廚房衛生要剛好打掃，包括廚具、竈臺、地面、牆壁、門窗等都要清潔，做到不留死角。三是加強食堂設施、設備安全管理。廚房就是陣地，就是崗位，要堅守工作崗位。廚房沒人時要上鎖，防止投毒事務的發生。 把好四關：包括購買關、儲存關、烹飪關、發放關。 1、購買關：要購買簇新蔬菜、肉食、合格的米麪、油及作料，並索要食品合格證。 2、儲存關：全部食品均要分類上架儲存;肉食及須要保鮮的要進冷櫃儲存;全部食品都要留樣48小時以上。 3、烹飪關：廚房竈臺、菜案要保持乾淨;全部葷素菜系、米飯、麪點要煮熟，湯類要燒開;嚴禁做涼菜。 4、發放關：餐具要乾淨，不能露天存放，要剛好消毒;要選擇安全的運輸工具運輸幼兒菜飯，飯菜運輸要用桶盆蓋子遮擋，做到途中不出現任何安全問題;發放飯食時，老師、保育員及配送午餐人員要做好就餐期間的值班工作，確保師生就餐安全。
五點要求：
一是合理支配師生膳食。依據幼兒的膳食要求，合理搭配午餐。每週均要有菜譜，每天要剛好公佈，告知老師、學生及家長。
二是嚴把師生就餐質量關。食堂食品要進行成本覈算，在食堂正常運行的狀況下，保證師生吃飽、吃好。 三是加強選購管理。食品選購要剛好將購買物品全部入庫。
加強食堂資金管理，剛好建立賬冊，要定期或不定期抽查，發覺問題，剛好整改。
四是加強食堂剩菜、飯管理。每天剩菜、剩飯等要剛好清理掉，不得留給師生其次天食用。 五是要本着節儉辦食堂的原則，全部食品等原材料不得奢侈，要妥當保管。
以上是我本人對幼兒園食堂管理的一些看法，以大家共勉。感謝!
學校食品安全講話稿6
各位領導、各位來賓、女士們、先生們：
大家上午好！
20xx年以來，在x市委、市政府的堅毅領導下，在業務主管部門的支持幫助下，我們xx市以深化學習實踐科學發展觀爲動力，以創建省級食品安全示範縣爲平臺，大力整頓規範食品市場，嚴厲打擊食品違法犯罪行爲，全年沒有發生食品安全責任事故，保障了廣闊羣衆的.飲食安全，xx年順當通過“省級食品安全示範市”驗收，在此基礎上，先後榮獲“xx”、“xx”榮譽稱號。主要做法體現了“三個加強”：
一、加強領導，嚴格落實責任
一是領導重視。民以食爲天，食以安爲先，食品安全責任重於泰山。我市高度重視食品安全工作，始終作爲關注民生、改善民生、保障民生的頭等大事來抓。被確定爲省級食品安全示範縣創建單位後，我們特地成立了由市長任組長的領導小組，召開x次常務會議專題探討食品安全工作，並作爲一項重要內容寫入《政府工作報告》，納入政府目標考覈範圍。市委書記多次在全市會議上強調，就食品安全工作提出嚴格要求。市長一年來對食品安全工作做出x次批示，親自抓、親自管，剛好督促落實，探討解決問題，有力的促進了工作的開展。
二是職責明確。市政府與各鄉鎮、x個職能部門，鄉鎮政府與全市x個行政村，部門與食品生產、經營、餐飲單位之間，層層簽訂責任書，落實責任，明確任務。各鄉鎮成立食品藥品安全監管所，選配食品安全助理員x人，實現了場所、人員、制度、檔案、職能“五個到位”，行政村配備信息員，三級食品安全監管體系覆蓋面達到100%。三是機制完善。以“快速、高效、有序”爲目標，堅持防控結合，成立重大食品安全事故應急指揮部，制定應急預案和操作手冊。各級各單位指定專人負責應急工作。仔細完善監測和預警系統，嚴格報告與通報制度，剛好排查安全隱患，落實零報告制度，做到早發覺、早處置，形成統一指揮、功能齊全、反應靈敏、運轉高效的應急處置機制，爲工作的順當開展奠定了堅實基礎。
二、加強監管，切實履行職責
（一）牽頭部門抓協調。食品藥品監督管理局充分發揮政府“抓手”作用，嚴格督導檢查，強化綜合監管，組織開展聯合檢查x次，開展暗查暗訪x次，提出督導看法x條
（二）職能部門抓監管。各職能部門實行分兵作戰、聯合作戰的方式，圍繞種植養殖、食品生產、食品流通、餐飲消費四個重點環節，進行“全覆蓋、無盲點”監管，效果明顯。建立了x個農產品標準化示範基地，其中，x養殖小區和x漁業小區被認定爲國家級示範基地。
（三）日常監管抓整治。仔細開展重點時段、全運食品、奶製品市場等x次專項整治活動，嚴厲打擊各類食品違法行爲。
開展爲期x天的食品藥品安全隱患大排查，排查隱患x餘處，並剛好制定措施，仔細整改，高度防範。奶製品專項整治期間，檢查商場、超市x家，集貿市場x個，出動執法人員x人次，問題奶全部依法有效處置。爲做好全運安保工作，我市成立特地小組，對涉及食品摸清底子，弄清流向，親密監控，確保了安全。上級部署食品添加劑專項整治工作後，我們快速行動，分兵作戰，仔細自查自糾，全面彙總分析，制定監管措施，專項整治活動紮實推動。
（四）鄉鎮工作抓示範。x年6月，x市食品安全示範鄉鎮建設工作會議在我市召開，以此爲契機，我們把示範鄉鎮建設作爲示範縣的延長，抓住重點，打牢基礎。各鄉鎮緊密聯繫實際，制定創建方案，召開動員大會，建立組織機構，在此基礎上，有序開展示範店、示範基地、示範學校食堂、示範餐館創建，以點帶面，示範拉動，確保農村食品市場安全穩定。突出農村小餐館、小旅店、小作坊、小食雜店等場所，作爲創建示範鄉鎮的重中之重，加大措施，嚴格整治。主動探究推行農村集體用餐管理模式，落實聚餐備案制度，確保不出問題。
三、加強宣揚，營造良好氛圍
以創建活動爲載體，以提倡安全飲食爲重點，利用報紙、電視、廣播、簡報等媒體，實行趕大集、搞培訓、進校內等方式，進行深化宣揚，提高公衆意識，增加愛護實力。同時，設立熱線電話和舉報信箱，接受羣衆監督，受理羣衆投訴，曝光違規行爲。x，發佈《食品安全簡報》x期，《示範縣創建工作簡報》x期，x家主要媒體賜予系統報道，爲創建工作營造了良好的輿論氛圍和工作環境。雖然，我市食品安全工作取得了肯定成果，但與上級要求和羣衆期盼相比，還有不少薄弱環節。下一步，我們將接着深化學習實踐科學發展觀，強化組織領導，完善監管機制，落實監管責任，推動食品安全工作再上新臺階，爲和諧x建設做出新貢獻。
感謝大家！
學校食品安全講話稿7
尊敬的老師、親愛的同學們：
大家上午好！
今天我演講的題目是《關注飲食安全，共創健康生活》。
民以食爲天，食以安爲先。隨着我國社會經濟的迅速發展和人民生活水平的日益提高，人們對健康、對食品安全更加關注，特別是“三鹿”奶粉等食品安全事件的發生，更給我們敲響了關注食品安全的警鐘。“食品安全”已經成爲關係到國民健康、社會穩定、經濟發展、市場繁榮的重要因素。
可近來我們有些同學爲貪圖便宜，或因爲挑食，中午隨意在校外點餐，殊不知這是在拿健康甚至是生命在作賭注。路邊攤點採用的都是“地溝油”、“泔水油”，裏面包含很多致癌物質，而且我們不知道製作者是否健康。因此，學校規定同學們中午在食堂就餐，以免影響身體健康，分散學習精力，甚至帶來食物中毒等安全事故。
在此我建議同學們：
1、要樹立食品安全觀念。在購買食品時，應選擇正規的商場和超市，選購食品一定要注意食品包裝上有無生產廠家、生產日期，包裝袋有無破損，外包裝有沒有被改動過的痕跡。沒有生產許可證和安全標誌的食品堅決不能購買和食用。
2、培養良好的飲食觀念。不食用流動攤點的小吃、零食等，自覺抵制劣質食品的.誘惑。如果在外就餐，應選擇衛生潔淨，證照齊全的餐館。
3、養成健康的飲食習慣。不挑食，偏食，每日三餐，定時定量。自備水杯，多飲白開水。一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利於我們的健康。
4、養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲病傳播。不隨便在校園內吃零食，不亂扔紙屑，包裝袋等垃圾，保持整潔的校園衛生環境。少吃油炸、煙燻、燒烤食品，這類食品如果製作不當會產生有毒物質。
同學們，爲了我們的明天，爲了父母的期盼，爲了國家的重擔，善待自己，善待他人，善待生命，讓我們攜起手來，關注食品安全，養成良好的飲食習慣，做一個健康向上的學生！
謝謝大家！
學校食品安全講話稿8
尊敬的老師們，親愛的同學們：
大家早上好，九年級八班的吳中宇。今天我國旗下講話的主題是《拒絕三無食品保障食品安全》。
燕子去了，有再來的時候；楊柳枯了，有再青的時候；桃花謝了，有再開的時候。可是，我們一旦失去了健康和寶貴的生命，還有再來的時候嗎？
我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。
常言道：國以民爲本，民以食爲天，食以安爲先，食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關係着人民羣衆的生活，關係着子孫後代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行；不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的'生命處於危險之中。
作爲中學生的我們應該做到以下兩點：
一增強意識，自覺抵制。自覺抵制“三無”食品、無“QS”標誌的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。
二、積極宣傳，勇於監督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監督員，及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識。學之間也互相監督，堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。
“以人爲本，安全第一”，食品安全需要你我的參與；食品安全需要你我共同的努力。爲了我們的茁壯成長，爲了千家萬戶的幸福，爲了陽光更加燦爛的明天，同學們，讓我們一起對三無食品說：“不！”。
我的演講完畢，謝謝大家！
學校食品安全講話稿9
各位老師，早上好：
今天很高興在這裏與大家一起來共同探討和學習學校食品衛生安全監督與管理工作方面的知識。大家都知道，食品安全事件影響範圍廣，容易引發社會與心理影響。作爲學校安全工作的重要部分，學校食品衛生安全更是首當其衝。要求要切實加強學校食品、飲用水衛生安全，確保廣大師生身心健康。
一、學校食品安全管理方面
（一）人員崗位職責
學校校長是食品衛生安全的第一責任人，設置食品安全管理機構，配備專職或者兼職食品安全管理人員，對本單位食品安全負全面管理職責。
1、食堂食材採購員的崗位職責
2、學生營養餐的崗位職責
3、食堂從業人員的崗位職責
（二）食堂各項管理制度
食堂內外環境保持清潔和良好狀況（包括地面、排水溝、牆壁、門窗等）， 廢棄物應在每次供餐結束後及時清除 ，應定期進行除蟲滅害工作 ，食堂內不得存放與食品加工無關的物品，並建立清潔制度，食品加工過程中廢棄的食用油脂 集中收集，由有資質的單位統一回收
（三）食堂各種記錄管理
各項記錄均應有執行人員和檢查人員的簽名，各崗位負責人應督促相關人員按要求進行記錄，並每天檢查記錄的有關內容，食品衛生管理員應經常檢查相關記錄，記錄中若發現異常情況，應立即督促有關人員採取措施，有關記錄應至少保存12個月。
二、學校食品加工操作要求
按相應的規範要求，根據預防食物中毒的基本原則，制定相應的加工操作規程
1、對各道操作工序都應有相應的具體規定，包括：
標準的加工操作程序
加工操作過程關鍵項目控制標準
設備操作與維護標準
2、原料採購
向依法取得食品生產（流通）許可證的生產經營單位和依法設置的農貿市場內採購，不採購禁止經營的食品與原料，採購時應索取發票等購物憑據，並做好採購記錄，便於溯源，批量採購的食品，還應索取食品生產（流通）許可證，銷售方工商執照，檢驗（檢疫）合格證明等，採購的食品應進行驗收
3、留樣管理
當天供應的全部食品品種應當留樣，留樣食品應按品種分別盛放於清洗消毒後的密閉專用容器內（定型包裝食品可按包裝留樣），留樣食品在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量不少於100g。
三、人員衛生要求
1、從業人員健康管理
經健康檢查，取得健康合格證明上崗，建立從業人員晨檢制度，發現有咳嗽、發熱、腹瀉或者化膿性、滲出性皮膚病等症狀的人員，不得上崗，建立從業人員健康檔案。
2、從業人員個人衛生
工作服（包括衣、帽、口罩）宜用白色（或淺色）布料製作，也可按其工作的.場所從顏色或式樣上進行區分，如粗加工、烹調、倉庫、清潔等，工作服應有清洗保潔制度，定期進行更換，保持清潔。接觸直接入口食品人員的工作服應每天更換，從業人員上廁所前應在食品處理區內脫去工作服，待清潔的工作服應放在遠離食品處理區，每名從業人員應有兩套或以上工作服。
四、學校食堂預防食物中毒
1、食物中毒的定義
食物中毒是指因食用了含有致病微生物及其毒素的食物，或含有毒性物質的食物而引起的一類急性、亞急性疾病
2、常見的食物中毒
細菌性食物中毒：是指人們食用被細菌或細菌毒素污染的食品引起的食物中毒。常見的有副溶血弧菌性食物中毒、沙門氏菌食物中毒、金黃色葡萄球菌腸毒素食物中毒
化學性食物中毒：是指人們食用被有毒有害化學品污染的食品而引起的食物中毒。常見的有有機磷農藥食物中毒、瘦肉精食物中毒、亞硝酸鹽食物中毒、桐油食物中毒
有毒動植物中毒：是指人們食用了一些含有某種有毒成分動植物而引起的食物中毒。常見的有河豚魚中毒、高組胺魚類中毒、四季豆中毒、豆漿中毒、發芽馬鈴薯中毒、貝類毒素中毒、珊瑚魚中毒等
3、食物中毒的常見原因
（1）生熟交叉污染
（2）食品儲存不當
（3）食品未燒熟煮透
（4）人員帶菌污染
學校食品安全講話稿10
尊敬的各位家長：
大家上午好！
今日我講話的主題是《關注食品安全，保障身體健康》。隨着我國社會經濟的快速發展和人民生活水平的日益提高，人們對健康、對食品安全更加關注，特殊是“三鹿”奶粉等食品安全事務的發生，更給我們敲響了關注食品安全的警鐘。“食品安全”已經成爲關係到國民健康、社會穩定、經濟發展、市場旺盛的重要因素。
食品是大家每天的必需品，然而隨着現代工業的不斷髮展，我們賴以生存的生態環境遭到破壞。農藥、生長素、激素等的運用使很多動植物食品失去了安全。而對於我們每位同學個體而言，學習和了解相關的食品衛生學問、養成良好的飲食衛生習慣、增進自我愛護意識、抵制低劣食品的誘惑，這是特別必要的，也是切實可行的`。但我們時常還會看到在校內周邊的雜吃店、餐飲店甚至流淌小攤點前，一些學生在購買、食用價廉質次的食品。那麼，你瞭解看似迷人並且便宜的這些食品背後隱藏着怎樣的危急嗎？據衛生監督部門的技術人員介紹，由於學生的零花錢相對有限，所以這些經營者絕大多數是以“便宜進便宜出”爲原則，購進一些“三無”產品，多數食品就是以色素、糖精爲主要原料。在此我建議同學們：
1、要樹立食品安全觀念，瞭解食品安全學問，增加自我防護實力。在購買食品時，應選擇正規的大型商場和超市，選購食品應儘可能選擇一些知名品牌。同時肯定要留意食品包裝上有無生產廠家、生產日期，是否過保質期。若在小店裏買食品肯定要看好廠家、生產日期、保質期，留意包裝袋有無破損，外包裝有沒有被改動過的痕跡。無生產許可證、QS標記的食品堅決不能購買和食用。
2、培育良好的飲食觀念。不食用流淌攤點的小吃、零食等，自覺抵制三無食品、低質食品的誘惑，在校學生儘可能到學校食堂就餐。
3、養成健康的飲食習慣。不挑食、不偏食、每日三餐，定時定量，不暴飲暴食。自備水杯，多飲白開水。其實，白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，常常飲用不利於青少年學生的健康。最終，希望同學們做個小小監督員，監督自己的家長嚴禁運用高度農藥。那樣我們的世界將會變成健康的，美妙的綠色世界。讓綠色食品健康你我！
學校食品安全講話稿11
尊敬的老師們、敬愛的同學們：
大家好!
今日我講話的主題是：《留意食品安全》。 冬季將至，氣候慢慢變得寒冷和乾燥，在這個疾病多發的季節，同學們是否留意過冬季的飲食安全問題呢? 近十天內，校醫務室有多名同學因上學和放學途中，隨意購買路邊小攤小店的食品而引發了急性慢性腸炎。導致身體遭遇苦痛，且耽擱了學習。
秋冬季是易誘發胃腸炎的季節。因爲早晚溫差大，人體受到冷空氣刺激後，胃酸分泌量大量增加，胃腸發生痙攣性收縮。加上人們在此季節食慾旺盛，飲食量增加，使胃和腸道的負擔加重。假如這時再食用不衛生的食物，那麼發生急性胃腸炎的機率將大大增加。所以同學們在購買或食用食品時應留意以下幾點：
1、要到正規商店裏購買食品，不買校內周邊、街頭巷尾的`“三無”食品，如喻園小區對面的東北捲餅，紅豆餅等。
2、生吃水果和蔬菜時，要洗乾淨再吃，以免造成殘留農藥中毒。
3、少吃油炸，煙燻，燒烤的食品。這類食品在高溫燒焦時會產生很多致癌物質。
4、儘量少吃或不吃剩飯剩菜，防止細菌性食物中毒。
5、不吃便利面。曾經有這樣一個故事，一個即將考研的女生連續吃了一個多月的便利面，然後在考研前不幸檢查出患有胃癌。這個事例告誡我們：珍愛生命，遠離泡麪。
6、少吃零食，保證一日三餐，儘量做到不買零食。
7、不買不吃顏色特殊豔麗，色素較重的加工食品。這些食品裏可能添加了對人體有害的添加劑。 最終，勸誡大家要留意均衡飲食，我們會發覺在升旗儀式上總有一兩名同學暈倒，主要是因爲沒有吃早餐。 飲食衛生與我們的身體健康和我們的學習生活質量休慼相關，食品安全的重要性是我們每個人都不容忽視的。在此，我呼籲同學們留意飲食安全，讓我們一起擁有一個快歡樂樂、健健康康的學習生活，讓我們開快樂心地享受我們陽光一樣的青春時間!
我的講話完畢，感謝大家。
學校食品安全講話稿12
尊敬的各位家長：
大家上午好！
歡迎來到沙螺完小參與本次的家長委員會。我是食堂主管人員——鄒國亮。
我校食堂是由校辦校管的非盈利性質的食堂，食堂本着“以學生爲本，對學生負責，讓家長滿足”的原則，全面實行規範化管理。食堂加工設備齊全、管理流程科學合理、環境乾淨整齊。食堂實行制度化管理，食品衛生管理制度及各項工作管理條例健全，食堂各項工作有條不紊。現就學校的硬件設施、人員、加工和菜譜進行簡潔的介紹。
一、設施設備
學校採納生物顆粒竈，環保，變更了以往的煙霧繚繞的食堂舊貌。有大型紅外線餐具炊具消毒櫃1臺，蒸汽消毒櫃1臺，蒸飯櫃一臺，食品留樣專用冰箱1臺，大米存放間，乾貨儲物室、其中切菜臺、食品存放臺（櫃）都全部採納不鏽鋼製作，變更了以往木質遇水簡單腐爛滋生細菌的狀況。紗窗門、防鼠墊等設施，食品存放擺放有序，生熟食存放標識明顯。
二、人員
食堂的各項工作還須要人來落實。食堂兩位大師傅，陳和秋夫婦，使我們沙螺村的本地人，不僅廚藝精湛，而且爲人真誠、做事紮實，在沙螺完小的3年時間裏，兢兢業業，不辭辛苦。他們自己的孫女也全在本校讀書。
我們學校的第一負責人——趙國良校長，是紮紮實實的老校長，有責任、有擔當、爭先進，是我們瀏陽乃至長沙的優秀校長，去年還被評爲長沙市魅力老師。我們學校食堂在他的帶領下，舊貌換新顏，無論是硬件設備，還是各項管理，都一次又一次的推向新高度！
三、選購
學校將食品安全放在首位，我們從源頭上抓起，堅持與食品供貨商簽訂選購合同，校長與食堂管理人員簽訂食品安全責任書、食堂主管與食堂員工簽訂食品安全責任書，做到層層管理，分工明確，實行安全責任到班到個人。我們的食堂是學校自己辦的食堂，我們所吃的'食油是非轉基因瓶裝的金浩食用油，要求所選購的食品務必簇新，全部葷菜肉類都有檢驗檢疫合格證明，全部供貨商都須要供應營業執照、經營許可證、檢驗報告，送貨合同，簽訂食品安全承諾書。
食品安全驗收員負責每天的食品驗收，出入庫有臺賬，嚴格檢查食品三證，杜絕過期及腐爛變質的食品進入食堂。食品安全管理員對選購回來的食品及食品加工程序的每個環節實行抽查。校長常常開展食品安全自查工作。
四、加工選購
做好驗收工作後，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作，食品留樣48小時。
五、每日學生菜譜
學生的每日菜譜嚴格遵照2葷一素一湯。兩葷：豬肉、平肚、雞蛋、雞肉、火腿腸素菜：包菜粉絲、白菜、豆芽一湯：紫菜蛋湯、南瓜湯、玉米排骨湯、豆腐湯、冬瓜排骨湯、海帶湯。
當然，學校食堂工作還要感謝各位家長及社會對沙螺完小的支持和信任，對於不足之處，也希望大家多提珍貴看法，我們肯定會努力加強，不斷進取！感謝大家！
學校食品安全講話稿13
諸位同仁，諸位同學：
大家好!
歡迎大家來到四川大學哲學系!
系主任委託鄙人來爲大家做歡迎致辭，末學愚鈍，但恭敬不如從命。
鄙人不知諸君是怎樣來到哲學系的?不過可以先把這個問題放放，而先來談談大學。
古人云：“大學之道，在明明德，在新民，在止於至善。”大學乃大人之學也!君子之學也!大學之要務當首在成就心術純正之人格，成就心繫祖國、民族，以天下爲己任之君子。今之大學則不然!典型的，哪怕如北大清華者，造就的“精英”，竟聯手出賣母邦，以邀他人之寵!普遍的，中國所謂一流大學幾近成了留學預備部，並無不以此爲榮!其學子們去國若棄敝屣，恨不得認他國爲故邦。想當年聖人孔子心憂天下週遊列國，每去父母之邦，總行行遲遲，依依不捨。撫今追昔，能無黯然!或許，他們當中也不排除真有想出國學本事的，但終歸爲一己之着想太甚，相距東林黨人之“風聲雨聲讀書聲聲聲入耳，家事國事天下事事事關心”，又豈止霄壤! 這究竟是誰之過呢?
還記得上個世紀初四川大學堂總理胡俊先生所言：“以中國經史之學爲基礎，俾學生心術一歸於純正。而後，以西學瀹其智識，練其藝能，務期他日成才，各適其用。以仰副國家，造就通才，慎防流弊之意。”爲此我主張，大學必須實行通識教育，凡大一以至大二的學子都要專修古代漢語，研讀經史子集，同時也修習外語，閱讀一些外國文明經典。憑藉數千年曆史文化傳統的智慧，大三大四各自研修專業，怎能不收事半功倍之效!終究其爲人也，溫柔敦厚而不愚，疏通知遠而不誣，廣博易良而不奢，絜靜精微而不賊，恭儉莊敬而不煩，屬辭比事而不亂。令所有莘莘學子皆能成爲頂天立地、堂堂正正之人，令華夏民族能挺立於世界民族之林，令中國重又成爲禮儀之邦，謙謙君子的國度!
這是鄙人以爲大學該做的'事情，不過現實的大學幾乎都沒有做，或者纔剛剛開了個頭，譬如四川大學的中華文化課程，但卻不知能否接續推進下去，走向真正的通識教育?於是我們可以把話題轉到哲學系上來了。
鄙人首先要說，不管諸君是怎樣來到哲學系的，你們全都來着了，也就是說，來對了!何以言之呢?因爲哲學系的教學是最接近於通識教育的!哲學本身不是關乎技能，而是關乎人乃至整個人類之天職、天命之學，關乎天道人道，人之終極安身立命之學!以孔子的話講，哲學乃“成人”之學。“成人猶完人，謂人格完備之人。學者必培其智，修其德，養其勇，而習於藝，而復加以禮樂之文”。以康德的話講，哲學乃學會哲思之學，“即按照理性的普遍原則憑藉某些正在着手的嘗試來鍛鍊理性的才能，但卻總是保留着理性對那些原則本身在其上進行查證、認可或抵制的權利。”哲學將會使諸君擁有博大的胸襟，開闊的視野，縝密的思維，嚴格的推理，自信自立，自主自強!諸君若是不信老生之言，可就近選一12其他專業的朋友，半年、一年、兩年和他或她分別做一席長談，看看能否顯示出你巨大的長進! 剛纔講哲學系的教學是最接近於通識教育的，此決非虛言!哲學系正要開古代漢語、中學經典研讀，朱子《四書章句集註》、《易經》、《禮經》等，宋明理學、現代新儒家，先秦諸子之學、中國道家、佛學等。還有西學經典研讀，柏拉圖、亞里士多德、笛卡爾、斯賓諾莎、康德、黑格爾、馬克思、胡塞爾、海德格爾等。正是通過這一本本經典著作的研讀，纔可能成就你巨大的長進!
現在我們可以回到最開初的話題了，諸君是怎樣來到哲學系的?你們每個人對此皆心知肚明，你們其實並不知哲學究爲何物，也沒打算選擇哲學。在此更像是哲學選擇了你!我爲諸君計，你有幾個途徑脫離哲學：第一、通過大一近一年地認真上課，研讀經典，門門課程考試成績優異，你就有機會參與到轉報其他專業的競爭當中。第二、大一大二近兩年地認真上課，研讀經典，門門課程考試良好，你就有機會在繼續研習哲學的同時選修第二專業。第三、大一大二大三大四近四年地認真上課，研讀經典，門門課程考試良好，同時自修喜歡的專業，畢業時報考該專業的研究生。
學校食品安全講話稿14
尊敬的老師，敬愛的同學：
大家下午好！
現在大多數人的生活質量就是達到三好，即“吃好，穿好，住好，”由此可見，“吃好”位居榜首。因此，食品對我們來說可是功不行沒的。
俗話說的好：“人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。”食物就是力氣。有了力氣，我們才能以足夠的精力去仔細上好每一節課，纔可以運用大腦去思索問題，才能將所學的學問牢記在心……總之，只有充溢旺盛的精力，才能做好任何一件事。
民以食爲天。一日三餐，外加點心零食，我們爲身體所供應的食物已遠遠超過我們的想像，或許你自己都要吃那一驚。可是你們是否考慮過食品的平安呢? 俗話說：“病從口入”，我看一點兒也不假。不知你還記得否，或許你曾經就因吃壞東西而拉過肚子吧。當時你的味道肯定不好受。回想得出，你肯定痛得滿地打滾，一陣有一陣地熱汗直冒、汗毛直豎，那時可謂是“叫每天不應，叫地地不靈”，只剩那一肚子的恨。這都是僞劣食品惹的禍!因此我們要嚴厲打擊假冒僞劣食品。就像去年，我家旁邊開了一家燒餅店，味美，去的人多，生意也火，可沒開多少時間就發覺它裏面的材料不符合標準，會造成對身體有害的後果。一經查實，便關門大吉了。
在剷除了一顆城市污漬，而感到欣喜之餘，我們是否該去考慮考慮，要是我們不去買那些擔心全的食品，他們賣不出去，又怎麼營業呢?所以，問題的根本還是在於我們自己。 有些人去買東西往往會去買那些味美，但價格又便宜的食品，覺得自己花盡少的錢，卻吃到了味美可口的食品，很值。那你就大錯特錯了，你聽說過天上能掉餡餅嗎?我說是你掉進陷阱裏了吧。那些商販們正是摸透了這點，以低廉的價格誘惑你，你卻一點也不知道食品的製作過程是否衛生，材料又是否合格，吃着反而還心裏美滋滋的，等生病了才發覺自己上了當，便懊悔莫及。世上沒有懊悔藥，不要等到付出了代價才醒悟，也不要貪圖小利，因爲最終吃虧的還是你自己。 再就近來講，我們很多同學都吃不慣學校食堂裏的飯，不是埋怨飯太硬就是說難吃，於是就乾脆直奔小店，以零食當飯。其實這樣既不能吃飽肚子，也達不到健康的標準，一不當心還簡單吃壞肚子。食堂裏的飯菜再不合你的'口味，但終歸平安，也免除了你的後顧之憂。所以，儘量少往小店跑。 食品的威力說小就小，說猛就猛。誤食或許還會涉及到你的生命，想想，一生能有幾回?生命無價，健康比什麼都重要。因此，我們要吃得平安，這樣既可讓你吃遍天下美食，又可在美味的伴隨下健康成長，何樂而不爲呢? 我們是祖國的花朵，是希望，將來須要我們去創建。所以以現在起先，從看重食品的平安起，爲明天做好打算，隨時綻放生命的光彩!
學校食品安全講話稿15
各位領導、各位老師：
大家好！
近期，普定一中發生的食物中毒事件，給我們這座的每位敲響了警鐘。夏季更是各種食品問題高發期。爲了確保食堂食品的安全，確保師生的人身生命安全，經過兩年來對幼兒園的食堂管理，不斷摸索學習，發現了食堂管理五句話對食堂管理很有用，在五句話是：一個到位、兩證齊全、三項制度、把好四關、五點要求。
一個到位：
就是管理工作到位。
幼兒園食堂工作人園要明確職責，按照簽訂的安全責任書，嚴格履行安全責任，確保食堂、食品安全。幼兒園負責人要定期巡查，出現問題，要及時上報、及時處理。
兩證齊全：
即食堂從業人員健康證和餐飲服務許可證。
1、凡從業人員一律要有健康證，根據食品藥品監督局要求，定期對從業人員體檢，證明材料妥善保存。
2、幼兒園必須辦理餐飲服務許可證。
三項制度：
一是幼兒園食堂、食品要成立安全領導小組。定期召開安全會議，學習上級有關文件精神，指導食堂管理工作。二是切實做好廚房衛生防疫工作。夏季蚊蟲、老鼠活動猖獗，要做好防範工作。廚房餐具、菜案及涮洗池要及時消毒。廚房衛生要及時打掃，包括廚具、竈臺、地面、牆壁、門窗等都要清潔，做到不留死角。三是加強食堂設施、設備安全管理。廚房就是陣地，就是崗位，要堅守工作崗位。廚房沒人時要上鎖，防止投毒事件的發生。
把好四關：
包括購買關、儲存關、烹飪關、發放關
1、購買關：要購買新鮮蔬菜、肉食、合格的米麪、油及作料，並索要食品合格證。
2、儲存關：所有食品均要分類上架儲存；肉食及需要保鮮的要進冷櫃儲存；所有食品都要留樣48小時以上。
3、烹飪關：廚房竈臺、菜案要保持乾淨；所有葷素菜系、米飯、麪點要煮熟，湯類要燒開；嚴禁做涼菜。
4、發放關：餐具要潔淨，不能露天存放，要及時消毒；要選擇安全的運輸工具運送幼兒菜飯，飯菜運送要用桶盆蓋子遮擋，做到途中不出現任何安全問題；發放飯食時，教師、保育員及配送午餐人員要做好就餐期間的.值班工作，確保師生就餐安全。
五點要求：
一是合理安排師生膳食。根據幼兒的膳食要求，合理搭配午餐。每週均要有菜譜，每天要及時公佈，告知老師、學生及家長。
二是嚴把師生就餐質量關。食堂食品要進行成本覈算，在食堂正常運行的情況下，保證師生吃飽、吃好。
三是加強採購管理。食品採購要及時將購買物品全部入庫。加強食堂資金管理，及時建立賬冊，要定期或不定期抽查，發現問題，及時整改。
四是加強食堂剩菜、飯管理。每天剩菜、剩飯等要及時清理掉，不得留給師生第二天食用。
五是要本着節儉辦食堂的原則，所有食品等原材料不得浪費，要妥善保管。
以上是我本人對幼兒園食堂管理的一些看法，以大家共勉。謝謝！