在我國，街邊小吃是一種文化的象徵，但是現在這種老祖宗留下來的飲食文化卻被那些不法商販爲了金錢的利益殘忍的踩在腳下。關於小吃食品安全問題日益突出，以下是本站小編爲你整理的關於小吃食品安全的演講稿，希望能幫到你。
關於小吃食品安全的演講稿篇一
尊敬的老師，親愛的同學們：
大家好!
我們知道：燕子去了，有再來的時候;楊柳枯了，有再青的時候;桃花謝了，有再開的時候。可是，我們一旦失去了健康和寶貴的生命，還有再來的時候嗎?
健康，何等重要!生命，何等珍貴!
我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。
常言道：國以民爲本，民以食爲天，食以安爲先，食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關係着人民羣衆的生活。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行。
我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而慄的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什麼?我們吃的安全嗎?這越來越成爲大家關心的問題，越來越渴望綠色食品進入到千家萬戶。
在學校周邊經營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。，我們少年兒童食品的質量和安全已成爲全社會關注的焦點。
“以人爲本，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。爲了少年兒童的茁壯成長，爲了千家萬戶的幸福，爲了陽光更加燦爛的明天，同學們，讓我們牢牢記住：食品安全，從我做起。
關於小吃食品安全的演講稿篇二
尊敬的老師、親愛的同學們：
大家好。今天我的演講時針對我們這次實踐調查的。主題是“街邊小吃現狀”
食品安全是關係着人民羣衆的身體健康和生命安全、經濟健康發展、國家安定和社會發展與穩定的重大問題。20xx年“三鹿事件”發生後，整個社會對食品安全問題日趨關注，正是在這樣的背景下，中央把食品安全問題提到了前所未有的高度，20xx年6月1日起正式實施《中華人民共和國食品安全法》;20xx年2月，成立了國務院食品安全委員會，確保對食品安全的有效監管、責任分工和統一協調。20xx年4月，“20xx年國際食品安全論壇”在北京召開，衛生部部長陳竺在論壇上明確提出中國將把保證食品安全提高到國家戰略的高度。20xx年8月，中國法學會食品安全法治研究中心在北京成立，建立了我國首家食品安全的全國性法治研究機構。這些都表明國家對食品安全的重視程度達到了前所未有的高度。
目前我國食品安全面臨的挑戰和存在的問題主要有：食品製造過程中使用劣質原料，添加有毒物質的情況仍然難以杜絕;超量使用食品添加劑，濫用非食品加工用化學添加劑，加工食品過程中使用劣質原料;農產品、禽類產品的安全狀況也不容樂觀;抗生素、激素和其他有害物質殘留於禽、畜、水產品體內;面臨轉基因食品的潛在威脅，儘管目前還沒有足夠證據證明轉基因食品對人類有害，但轉基因食品安全性問題已引起人們的密切關注。還有近來發生的“地溝油”“紅心蛋”“三鹿奶粉”等事件引起了國民的廣泛重視。最近的安全事件是“皮鞋與膠囊的”的關係，如果藥品都可以用皮鞋製作，那麼我們有什麼理由相信果凍、老酸奶不是用皮鞋製作的呢?
但是街邊小吃的現狀到底有沒有大幅度的改善呢?針對這一問題我們做出了關於街邊小吃現狀的調查
我們的調查過程主要分爲策劃、前期準備、發放問卷、整理資料、分析數據、網絡蒐集資料和報告。在整個實踐過程中，每個人都有着明確的分工，每個人都各盡己能充分發揮自己的優勢兵器優秀的完成自己的任務。我們這次社會實踐的順利完成離不開每一個人的努力。
在調查成本問題時，我們發現者不是一個收入微薄的行業。舉個例子，根據調查一個煎餅大概需要麪糊、雞蛋和一些香菜、調料等。雞蛋是選擇的是最小的而且是超市過期下架的。一般一次會批發一大批並且會放好長時間直到用完，這樣下來一個雞蛋的價格不到五毛錢。麪糊、菜葉加上調料大概一塊錢，當然還有人工費等不到一塊錢。所有的費用加上三塊錢左右。但是每一個煎餅賣三塊五。也就是每一個淨利潤是五毛錢。我們在學校門口的一個煎餅攤上計算了一下早晨九點到十二點三個小時共賣出了兩百一十一個(211×0.5=105.5)也就是一個早晨淨利潤最少一百元。一天就超過兩百元一個月六千多。這個收入已經大大超過了普通大學生開始工作時的收入。
除了大家都瞭解的食品衛生問題之外，我們主要發現了兩個問題。一是學生們也知道街邊小吃的食品衛生存在着很大的問題，但是就是不能控制住自己想要吃的慾望。二是食用街邊小吃的人數是超出想象的龐大，街邊小吃往往是最能體現地方特色的食品，再加上價格便宜，所以廣受歡迎。
對於大家控制不住想吃，其原因有很多，但主要是因爲超量使用食品添加劑使得其味道鮮美、部分麻辣火鍋使用罌粟殼做鍋底會使人輕微上癮、食用方便價格便宜。而對於食用人數很多，除上述原因外還有文化的原因，“小吃一條街”幾乎成爲了每個城市必有的地點，而那些小吃也就成爲了最能體現地方特色的食品，除本市市民外很多外地遊客也將其當做了必遊之地。例如西安、北京、開封、杭州等地的小吃街早已全國有名，但是即使是這樣出名的地方的小吃街衛生管理依舊是不合格。
針對上述問題解決的方法除了政府管制外還要靠人們認清這些後剋制自己。對於街邊小吃我們不能只停留在感性認識的基礎上看着漂亮、聞着美味就想吃，要通過了解現象的本質上升到理性認識，控制住自己的行爲。當然這只是一時的解決方法，事物是不斷變化發展的，中華幾千年留存下的小吃並不能因爲這些問題而被遺棄，這是我們自己的文化。最重要的就是商販們在經營時將自己的良心放在第一位，在繼承了中華文化的同時不要將其金錢化，改變了街邊小吃的原狀。
通過這次對街邊小吃的調查，瞭解到了很多內幕，關於事物原料來源、關於人員衛生、關於街邊環境以及學生的看法都有了更深一步的瞭解，街邊小吃雖然“味美價廉”但是我們要透過現象看本質，那鮮美的味道幾乎都是用食品添加劑改變後的。香精、醋精、蘇丹紅等等這些我們在就耳熟能詳的東西他們每天都在使用，我們吃下的僅僅是一碗一碗的食品添加劑而已。這些化學制劑掩蓋了食物原來的味道。取而代之的是可以充分刺激人們味覺的味道。例如烤肉，我們早已不知道那是什麼肉了、早已不知道那是什麼時候的肉了，但是就是因爲這些化學制劑的“神奇功效”我們依舊對冒着黑煙的烤肉戀戀不捨。
在我國，街邊小吃是一種文化的象徵，提到新疆大家就會想到羊肉串、抓飯等、提到西安大家會想到涼粉、涼皮等等這些都是中華民族的文化。但是現在這種老祖宗留下來的飲食文化卻被那些不法商販爲了金錢的利益殘忍的踩在腳下。政府雖然已經推出了一些政策來管制這類現象，但是力度還是不夠的，對於一個國家來說文化是最重要的，是最能將國民凝聚到一起的力量，但是現在我們的文化正在被自己的國民“聞風喪膽”那我們的凝聚力又在哪裏呢?對於關於街邊小吃種種現象的改變需要政府、商家和消費者三方共同的努力。
謝謝大家!
關於小吃食品安全的演講稿篇三
老師，同學們：
早上好!今天我們小組要與大家分享的是關於食品的問題。
常言道：國以民爲本，民以食爲天。食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關係着人民羣衆的生活，影響我們每一個人的健康，更關係着子孫後代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處於危險之中。
健康，何等重要!生命，何等珍貴!
一旦我們失去了健康，甚至是失去了寶貴的生命，我們不可能再重來一次。所以我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。
最近我們不斷從報紙、電視中，看到有關食品安全的新聞：南京“冠生園”事件，讓人們望月餅而生畏;三亞的“毒鹹魚”，使我們談“鹹魚”而色變;廣東的“瘦肉精”事件，令我們望肉而怯步;號稱生命殺手的“蘇丹紅”竟出現在我們最喜歡吃的辣味食品裏;去年8月8日北京地區的福壽螺事件，使131人發病，至今想起來還會讓人膽顫心驚;還有近來的染色饅頭、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二連三地發生，究竟要到什麼時候才停止啊?
面對這一件件讓人觸目驚心，不寒而慄的事件，我們不禁要問：究竟，我們還能吃什麼?我們吃的安全嗎?
上述重大事件都已熟知，可是，你們可曾注意到在我們周圍，劣質食品也正在悄悄地危害着我們的身體健康。
曾經，我是街頭燒烤店前的常客，每次路過總要吃上兩串解解饞。有一天，我又路過燒烤店，那一陣陣的香味又吸引了我，忍不住又走上前去要了兩串，看着紅紅的火苗，青青的煙，聽着燒烤發出的茲茲聲，聞着烤焦的香味，口水都要流下來了，恨不得馬上吃到嘴裏。就在此時，我看到一個服務員撿起了地上被人們丟棄的竹籤，拿到一個水桶裏隨便洗了洗，又重新串起菜來。看到這一幕，我驚呆了，一下沒了食慾，掉頭就走，從此，再也不敢光顧這樣的小吃攤。
現在，有很多還是不關心不注意自己所吃食品是否是安全健康，只想着滿足一時的食慾。我想再一次提醒大家，燒烤不但不衛生，而且在燒烤過程中，還會產生致癌物。作爲一名大學生，，我們有責任維護社會食品安全，從我做起，從點滴做起，瞭解食品衛生安全常識，學習食品質量安全相關的法律法規，監督和揭露危害食品安全的事件和不法分子，在全社會傳播食品安全知識，爲全民健康事業儘自己最大的力量。
“以人爲本，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。生命的美好從健康做起，身體的健康從食品安全做起，食品的安全從自我開始。爲了陽光更加燦爛的明天，朋友們，讓我們從自我做起吧!