在日復一日的學習、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，藉助作文人們可以實現文化交流的目的。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編精心整理的家鄉美食作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
家鄉美食作文1
我的家鄉在滄州，我們家鄉的特色美食是“鐵獅子頭”。“鐵獅子頭”做法分爲兩種，一種是清燉，另一種是紅燒。我今天講的“清燉獅子頭”。
首先買好不油膩的五花肉切成肉片，再豎着切成一條一條的肉條，之後切成石榴籽大小的顆粒。接着放上調味料，下手攪拌，要攪拌到肉的顆粒，有勁道勁，用手團成一個較大的圓球，最後，放入調好的.雞湯，等到揉成球的五花肉那油被熬出來之後，將“圓肉球”撈出，放入另一鍋雞湯，繼續燉，30分鐘，燉好後撈出放在盤子上。
吃的第一口鬆鬆軟軟；第二口感覺嘴裏流油；吃的第三口越吃越帶，根本停不下來；吃到第四口，那你的麻煩就大了，怎麼都忘不了那個味道，你白天想吃，晚上想吃，做夢的時候也想吃，不管怎樣都想吃。
瞧，這就是我家鄉的美食——“滄州鐵獅子頭”。如果你想吃，就來美麗的滄州吧！
家鄉美食作文2
我喜歡的美食有很多，比如可樂雞翅、小籠包、炒晉糕……我最喜歡的就是小籠包了，所以媽媽經常給我做。
小籠包的形狀圓圓的，像一個帶着褶皺的白色小氣球，非常漂亮。
小籠包的'主要材料是麪粉、肉、菜。製作方法如下：先和好面餉發，然後準備肉餡，包好後上鍋蒸七八分鐘就可以了。還沒出鍋就香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。吃上一口，滿嘴留香，麪皮勁道耐嚼，肉餡肥而不膩，非常好吃哦。
這就是我喜歡的美食，希望大家也喜歡。
家鄉美食作文3
我的家鄉的湯圓，我愛吃家鄉人愛吃，外鄉人也愛吃，吃了讚不絕口呢。
家鄉的湯圓是用水磨的糯米做的，搓得圓滾滾的，柔柔的，大的有乒乓球那麼大，小的`就像桂圓那麼大。
剛搓好的湯圓雪白雪白，像一隻只小雪球，水開了，把它倒進鍋裏，一會兒湯圓形狀各異，有的像白雲，有的像雞蛋……湯圓又香又甜，揭開鍋蓋很遠就能聞到一股撲鼻的香味，聞到這種味道時，誰都會饞涎欲滴的！用勺子把湯圓送到嘴裏，只要輕輕用牙齒一碰，甜甜的，香噴噴的餡兒就會流出。
每年新春佳節，家家戶戶都吃湯圓，湯圓甜津津的，意味着生活一年比一年好，湯圓圓圓的，象徵着家家戶戶的團圓，在外的親人吃着湯圓，更會引起一種思念親人之情。
這就是我的家鄉的湯圓，聽到這個你是否也感到饞涎欲滴！
家鄉美食作文4
我的家鄉在重慶，那裏有許多家鄉美食，最好吃的當然還是火鍋。重慶城的家鄉美食街，火鍋店一家連着一家。重慶火鍋，十里飄香。到了傍晚時分，這裏就更加熱鬧了，火鍋的芳香引來了千萬顧客。人來人往，川流不息。每家火鍋店的門口都站着熱情的迎賓，接待來自四面八方的客人。
重慶火鍋，色香味俱全，她的美名傳揚世界。到了重慶的'外地朋友，如果來到了這個辣椒的世界，一定要去嚐嚐的。不吃火鍋，枉來重慶。
火鍋的種類繁多，形式靈活。你可以在鍋裏放毛肚、火腿腸、豆芽等不同的食物。你也可以根據自己的喜好選擇紅湯或者清湯。不管是寒冬臘月，還是酷暑天，幾個朋友聚在一起，喝山城啤酒，嘗重慶火鍋，感受舒暢極了。
心動了吧，那你就趕快來吧！
家鄉美食作文5
今天，我就來給大家介紹我家鄉的美食——燈芯糕吧。
燈芯糕我最愛吃了，放到口裏，清涼清涼的，夏天吃很涼爽的哦！燈芯糕又細又長，像一根根豎起來的`小蠟燭。不管是我還是外地人吃了燈芯糕都會對它讚不絕口。
現在我再給你介紹一下燈芯糕的來歷吧！相傳，當時湘潭忠臣鄉，住着一個叫易奎的窮學生，母子兩人想依爲命，艱苦度日。易奎聰明好學，17歲就中了秀才。他本來第二年就可以去考舉人的，爲了照顧生病的母親，他接二連三的放棄了機會。就次，母親怎麼說都讓他去應考。考試完，他匆忙回家一看，嚇得目瞪口呆，原來母親已人事不知，口裏銜着一根燈芯糕，他後悔極了。他找一點糯米，磨碎，放糖，蒸成糕。燈芯糕就做好了，他餵給母親吃，母親的病就好。
我愛我家鄉的美食。（聽了我的介紹，你的口水是不是直滴呢？）
家鄉美食作文6
我家鄉在臺州，那裏不僅有海鮮，還有許多小吃，我來給大家介紹一下吧。
先說我家鄉的手打面吧，我最愛吃手打面了，一燒出來香噴噴的，直冒煙，饞得我直流口水，吃上一口，哇！可香了。不一會兒，一碗手打面就入肚子了，因爲這裏的手打面很好吃，人們常常 來吃。我常常來的早，吃的晚，沒有等到時候，我的心裏可着急了，這麼香的手打面，啥時候才能吃到？我看到別人在吃，我的'心裏可羨慕了。
如果不想吃手打面，就來吃炒年糕吧。我覺得炒年糕也不錯，它的特點就是香，看起來油膩膩的，可是很好吃，不信你吃一口，肯定吃了還想吃，如果沒吃到，肯定會口水直流。
再來講講我家鄉的第三樣小吃，那就是金燦燦的南瓜餅了。南瓜餅形狀圓圓的、黃黃的，味道也很香，也很甜，我也很愛吃，每當我看到有南瓜餅賣，我就會迫不及待地要媽媽給我買一、兩塊 南瓜餅。
我家鄉還有三鮮面、薑湯面、湯圓、煎餅等等許多小吃。
我喜歡我家鄉的小吃。
家鄉美食作文7
我的家鄉在惠州，這裏風景優美，是全國聞名的旅遊城市。這裏的美食更是數不勝數，尤其是傳統美食。下面我來給大家介紹一下惠州的傳統美食吧。
惠州的傳統美食有許多，比如香氣四溢的釀豆腐、皮脆肉滑的白切雞、肥而不膩的梅菜扣肉、翡翠般的艾葉餃等等。
我最喜歡的`是釀豆腐。釀豆腐煎好後，外皮是金黃金黃的，裏邊是白白嫩嫩的，在遠遠的地方已經能夠聞到它的香味了，真是香氣四溢啊！更別說它的味道了。它味濃、肉香，吃起來彈力十足，像一個跳球，吃完之後，脣齒留香。
這麼好吃的釀豆腐是怎麼做的呢？做釀豆腐，首先要準備好香菇、鮮肉、豆腐，先把香菇和鮮肉剁碎攪拌好，再把它們放進豆腐中間，然後把裝滿肉餡的豆腐先煎、後煮。這樣美味的釀豆腐就做成了。
我的家鄉還有很多的美食，凡是遠來的客人一定會嘗一嘗，你聽了一定也很想來吃吧。
家鄉美食作文8
我的家鄉金華在浙江省的中部，又稱婺州，有許多的傳統美食。
你嘗過一種黑色的飯嗎?在金華叫烏飯。它黑黑的，黑的像你的黑髮。你知道它爲什麼會是黑色的嗎?其實它是由一種神奇葉子的.汁和米做成的。這神奇的葉子是綠色的，但它的汁卻是黑色的!把糯米放到黑色的汁裏，幾小時後，糯米也變成黑色的了，放到鍋裏煮熟之後 把它攤平放到碧綠碧綠的荷葉上。這時你千萬可別急着吃哦!米飯是熱熱的纔好吃，可烏飯卻是涼了更好吃。吃前在烏飯上放上一些我們的特產—紅糖，伴着一股荷葉的清香味，讓人感覺口水都要流出來了!我吃了一口，軟軟的，甜而不膩，真好吃呀!多吃烏飯還能明目養神呢!
我的家鄉還有很多美食呢!我愛家鄉的風景，更愛家鄉的美食!
家鄉美食作文9
我的家鄉萬榮有許多美食，而我最喜歡的美食就是可樂雞翅了！
可樂雞翅的主要原料是可樂和生雞翅。做之前先在熱油鍋里加上涼油，爆香蔥蒜姜，再加上調料放入雞翅，倒入適量的可樂，蓋上鍋蓋中火收汁即可。值得注意的'是，在做的過程中不可以離開廚房，否則會胡的哦！呵呵。
做好的可樂雞翅呈焦糖色，味香色亮，汁多肉滑，能叫人“口水流到三千尺”。
據傳，最初是一位廚師不小心打翻了可樂瓶，可樂流進一鍋正在燉燒的雞翅中，一款讓衆多吃貨爽翻的佳餚就這樣誕生了！
這就是我喜歡的美食——可樂雞翅，我想你們也會垂涎欲滴的吧，快來我的家鄉嘗一嘗！
家鄉美食作文10
宣城的鍋巴極好，在各類鍋巴中，雲嶺鍋巴更是出類拔萃。
“鍋巴”這個詞應該是從抗日戰爭那會纔出現的，所以還不能跟其他吃食相比。雲嶺鍋巴或許名字取得不佳，也未能出名。但都說“南有黃橋燒餅，北有云嶺鍋巴”，足以證明它的美味。
不出名可能還有一個原因，原味鍋巴過於硬，太難咀嚼，很難讓人放開肚皮吃。不過宣城人有辦法，用豆腐乳和辣椒醬塗滿鍋巴的'兩面，聽上去有點可怕，但味道好極了。不過，腸胃不好的人可得小心了，吃太多了可能就得去醫院治療了。
我的吃法也能顯出雲嶺鍋巴的實力。如果想盡快填飽肚子，我建議用水加白糖泡着吃，將一整片鍋巴裂成大大小小的碎片放入糖水中，不光能吃到甜滋滋的糖水，泡發過的鍋巴也不再堅硬，變得軟綿綿，吃起來完全不輸幹鍋巴。吸溜吸溜，糖水一不小心就從嘴角流下來了。
不過，再好吃，鍋巴也不能天天吃，不怎麼有營養。但作爲小吃，它是一位傑出的棟樑之才。
家鄉美食作文11
我的家鄉是一個景色秀麗的小農村，雖然那裏沒有高樓大廈，也沒有先進的設備，但是那裏的小魚丸十分的.美味，跟qq糖一樣q，跟棉花糖一樣軟，咬一口，彷彿可以忘掉一切煩惱，置身於天堂之上。
每當上午9點和下午2點時，就會有一位師傅騎着三輪車，三輪車會發出“叮叮叮”，“叮叮叮”的聲音，每當聽到這種聲音，我就會向媽媽要錢，跟哥哥一起懷着迫不急待的心情飛奔過去。
小魚丸的q是q在它不像其它的糖只容一張嘴，也不像其它的糖那樣硬，它是一咬就破的，是用手指輕輕一碰，就會像彈簧一樣彈起來的。
小魚丸的軟是因爲它在用熱水“洗澡”時，溫度剛剛好，時間也剛剛好，水份又充足，舒展好了它的筋骨，在經過九九八十一道程序，煮出的小魚丸又嫩又香，加上自己喜歡的調料，簡直就是十全十美啊！
白白的小魚丸一直掛在我的心中，儘管師傅一代一代的變化，但是它的味道是永遠不變的。
家鄉美食作文12
老師給我們講起家鄉的美食，我就想起了爽口美味的蒜薹炒肉絲、好吃的魚丸、有蛋黃的魚糕……饞得我直流口水。
媽媽說在她小的時候因爲冬天特別冷，只有在過年的時候才能吃到蒜薹炒肉絲。蒜薹是外公騎着單車去菜場買了之後，用小棉被包回家的，纔不會把它凍壞。我很愛吃蒜薹炒肉絲。具體的.做法是：
將肉切絲,用少許澱粉和醬油醃一下,蒜薹切段，在燒熱的炒鍋裏放油，將蒜薹炒至8成熟盛起，再將肉絲炒至8成熟後把蒜薹倒入鍋裏和肉絲一起炒，加少許鹽及雞精。
就這樣，一盤爽口美味的蒜薹炒肉絲就做好了，讓我們來一起分享吧！
家鄉美食作文13
俗話說得好“世界面食在中國，中國麪食在山西。”山西的麪食可謂是大名鼎鼎了。
在衆多面食之中，我最喜歡刀削麪。刀削麪是山西人民日常喜食的麪食，因其風味獨特，馳名中外。刀削麪全憑刀削，因此得名。
削麪所用之刀是特製的瓦形刀。面要揉成橢圓形的筒狀，削麪時人站在鍋前，一手托住揉好的麪糰，一手拿刀，從上向下往鍋裏削。削麪時，不僅手腕要靈，而且出力要平，只聽“嚓、嚓、嚓”幾聲，麪條像密集的短箭一樣射入鍋中。削出的麪條呈三棱形，條條寬厚長度一樣。手藝精湛的廚師削出的`麪條那是“一根落湯鍋，一根空中飄。”
鍋內，湯滾面翻，不到兩分鐘就可以盛出上桌。廚師把煮好的面撈入碗中，澆上香飄四溢的濃湯，撒上香菜和牛肉片，白的、紅的、綠的，光看一眼，就會讓你口水直流！
一碗刀削麪，可以讓你眼、嘴、鼻得到極大的滿足，歡迎大家來山西品嚐哦！
家鄉美食作文14
每個地方都有自己的獨特美食，在我有家鄉，衆多的小吃，當數綠豆涼粉最爲出名。
綠豆涼粉雖然做法非常簡單，可是味道卻令人歎絕。它的製作方法是：先拿溫水把綠豆泡透，之後用打粉機來磨，磨成了漿，用籮過濾一下，留下綠豆粉，再用綠豆粉與水按合適的比例勾兌，鍋裏煮熟，盛到時盆子裏邊，放涼，讓它成形，就可以了。吃的時候可以放一些調料，要是你喜歡吃辣，加一些辣油，保證讓你爽到家，涼粉上桌後，一股香的氣味飄來，大街小巷便飄滿令人無法抗拒的香味。
涼粉的口感極佳。當你把涼粉放入口中，還沒有細嚼時，便滑進了肚中，頓時，滿口留香。我還算是喜歡吃辣，所以每次吃，都滿頭大汗，即使流了這麼多汗，可還是喜歡吃，越吃越愛吃，越吃越想吃所以我們全家成了涼粉館的常客。
有非常多人都喜歡吃綠豆涼粉，所以綠豆涼粉便成了我故鄉最有名的'美食。
如此好吃的食物是不是已讓你垂涎欲滴了，還等什麼？趕緊來我的家鄉品嚐吧！
家鄉美食作文15
人人都說一天之計在於晨，早上起來精神可好了，吃一頓美味的早餐，那就更美了。讓我們一起去“早街面結”去看一看吧！
我們一來到那裏，我就看到了炊圓。店裏的阿姨先把糯米粉和水揉成麪糰，再把十分新鮮的豬肉剁成像細細的紅豆沙一樣小，接着加一點蔥花，再添加點味精、食鹽、料酒。放料酒後可一定要攪拌均勻喲！十分細膩的糯米粉中包着一個讓人口水直流“三千尺”的`豬肉。炊圓的上面不封口，看着就像一朵朵盛開的紅花兒。後來，炊圓被放到蒸籠裏面蒸。“叮！叮叮！”沒幾分鐘，炊圓蒸好了。出籠的炊圓放在盤子裏，我在炊圓上加了一些醬油、麻油，再在炊圓旁放上一碗麪結， 那可真是絕配呀！我吃了一口，可真香啊！面結晶瑩剔透，吃起來滑滑的。“赤溜赤溜！”一下子就吃好了。吃好後，一天都感到很有精神。