無論是在學校還是在社會中，大家都跟作文打過交道吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你所見過的作文是什麼樣的呢？以下是小編爲大家收集的做包子作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
做包子作文 篇1
一天，我特想吃豆沙包，便提議家裏自己做，並舉行一個家庭“包包子大賽”。參賽成員有：表哥，我，爸爸和媽媽。我們每人分到一團面，準備比賽了。
爺爺一聲令下，廚房裏立刻亂成一團，喊聲、碗筷的碰撞聲響成一片。我不太會包，只好像包餃子一樣，把面擀好，放點豆沙，兩手一捏一合就好了。仔細一看，這分明是餃子嘛。看看媽媽吧，她也不會包，乾脆做成湯圓和夾心饅頭!我不禁心裏直樂，這下可有人墊底啦!爸爸不愧是我家“第一號”大廚，包得有模有樣，只可惜有些包子“肚皮”都撐破了。包得的就屬表哥了!皮擀得恰到好處，餡也放得不多不少。包子個個小巧玲瓏，令人直流口水!
包子蒸好後，爺爺仔細端詳着每一個作品。最後，表哥獲得“超級包包子大王”稱號。我是“創新獎”，媽媽是“創意獎”，爸爸是“外形獎”。至於獎品嘛，就是一起“幹掉”這些包子!頓時客廳亂成一團，有忙着開吃的.，有照相的……
不一會兒，包子都被消滅了，盤子裏空空的。這一切雖然已經過去了，可是那從勞動中獲得的濃濃幸福感、和大家一起忙碌的瞬間……包子裏的幸福記憶將銘刻我心間!
做包子作文 篇2
今天，風和日麗、陽光明媚，太陽公公將陽光撒向大地。媽媽說：“兒子，要不今天來做包子?”我說：“好啊!”
我們先把麪粉拿來，倒在碗裏，並加水，用筷子攪拌好後，就用手來揉麪。揉好後，我們讓麪糰發酵一會就準備包子餡了。一切都準備好後，我們就正式開始做包子了。
媽媽先把一些麪糰給我，讓我自由發揮。突然，“冰糖包子”四個字，從我腦海一閃而過。我先做了一個熱狗，做熱狗時，我先把一塊冰糖放入一些麪糰中，再搓成麪包形狀，再用一點麪糰搓細，做爲奶油。然後，我又做了一個漢堡，我先把冰糖放入麪糰，把它作爲雞肉，又搓了一點奶油，隨後我又用麪糰把它按成圓形，作爲菜葉子，最後，我又做了兩個夾漢堡的麪包。我隨後又做了大象、餃子、水杯等。過了一會，開蒸了，我透過玻璃鍋蓋，發現包子在慢慢地變大。蒸好了，爸爸媽媽都嚐了我做的，誇我做得不錯，很好吃，我的`心裏美滋滋地十分開心，心裏十分激動。
今天我明白了有付出，纔有收穫，也在這同時，感受到了勞動的快樂。
做包子作文 篇3
“咚、咚、咚”廚房裏傳來媽媽剁豬肉的聲音。我在餐廳一邊哼着歌一邊幫媽媽擇蔥。今天媽媽要教我做包子。
不一會兒，香噴噴的肉餡調製好了。麪粉經過一上午的發酵，變成了一個很大的麪糰，掰開面團，裏面出現了許多就像蜂巢一樣的.小洞洞，媽媽說這叫“蜂窩眼”。只要出現了這個，就說明麪糰發酵的很成功。我聞了聞，香甜香甜的。
一切準備就緒，可以開始做包子了。首先媽媽把麪糰切成一小段一小段，再用擀麪杖把它們擀平，然後把餡放進去，左手託着皮，右手捏着皮邊，一層一層往上折，折成荷葉邊“把門關上”就行了。我一看，心想：原來包包子這麼簡單。於是，我學着媽媽的樣子折起來，可是我怎麼折也折不好，不是“歪頭歪腦的”，就是“噘嘴的”。我有些着急了。媽媽看到了，耐心地一步一步教我，最後我的包子終於有點樣子了。
上鍋蒸包子了！我盼呀盼，終於等到包子可以起鍋了。熱氣騰騰的包子出鍋了，我迫不及待地拿了一個，咬了一口。哇！好香呀！吃着自己做的包子，我覺得太美味了！
做包子作文 篇4
寒假的一天，外公打電話來，說他第二天要做包子，叫爸爸媽媽去一起幫忙做包子。我聽了這個消息後，喜出望外，我已經好久沒有吃包子了。想到明天就是小年了，也許外公是提前一天慶祝一下新年的到來吧。我心裏甭提有多高興了！
第二天，我和爸爸媽媽到外公家後，映入眼簾的.是一個個大大小小的盆子，裏面全盛着包子的餡。原來外公早已把餡準備好，就等着我們去和麪、擀皮、包包子了。媽媽爲了能讓我們和外公快一點嘗上她親手做的包子，一分鐘也不耽誤。她嫌自己擀皮太麻煩，便去小店裏買了幾斤麪皮，這樣就可以直接包包子了。媽媽包包子可快了，而且大小差不多都一樣。我真想自己也能包包子，便拿起一張麪皮，先看看媽媽是怎麼包的。她把麪皮放在手心上，然後盛一勺餡均勻地鋪在麪皮上，把麪皮兩邊合起來，像捏雞蛋一樣輕輕捏一下，就包成了一隻美味的包子。我學着媽媽的樣子，小心翼翼地包了起來，生怕自己會把麪皮弄破。過了幾分鐘，我的第一隻包子誕生了，雖然不好看，活像一條小鯉魚，但這是我第一次包包子。
就這樣，我一隻比一隻包得好，能和媽媽相比了。我終於學會了做包子。
做包子作文 篇5
清晨，媽媽把我從夢中叫醒，按約定、今天我要學做包子。
洗漱完就去超市，買包子需要的食材：麪粉、蔥、蒜、姜、還有肉等等。
首先我們把一袋麪粉倒入一個容器裏，注意：要留一點備用哦！再拿兩個小
碗，一個放適量的白糖，一個放發酵母，分別倒入溫水，然後將它們攪拌均勻。再把攪拌好的酵母和白糖一起倒入麪粉裏。白花花面粉一下子變的粘糊糊的。我用力的揉啊揉，揉啊揉，一邊揉麪一邊神遊，不知自己揉了多久，我陶醉在揉麪團中“行啦”忽然。媽媽一聲提醒，我才清醒過來，媽媽叫我把蓋子蓋上，等待麪粉發酵。我們利用麪粉發酵的時間把準備好的菜調成包子餡。
一個小時，二個小時過去了，麪糰漸漸的膨脹起來，大概有原來的.麪糰二倍的時候，就發酵好了，將發酵好的麪糰用檊面棒檊成長條，再用刀一小段一小段地切下來，揉成圓形，壓扁，再拿檊面棒檊麪皮，這時我急急忙忙的想動手做一個，當我把餡放到麪皮裏一包就破了。媽媽告訴我檊包子皮時，要注意中間留厚點，旁邊要留薄一點。這樣包餡時候，中間部分纔不會破。於是我按照媽媽的方法又做了一個，哇！成功了，就這樣一個個的小包子誕生了。它們一個個身子圓鼓鼓撅着嘴好像在叫“快上籠、快上籠！”我們把做好的包了放進蒸籠裏蒸上二十分鐘，香氣撲鼻的包子就出籠上桌囉！
我迫不及待地吃上一口，呀！好香，好好吃。雖然不如外面做的美觀，但是這我自己做的，很有成就感哦！
做包子作文 篇6
昨天晚上，媽媽宣佈明天早上吃包子，所以今天晚上要發麪，我聽了高興的說：“我也來幫您發麪做包子。”
媽媽從冰箱裏拿了一包酵母粉，又拿碗裝了一碗熱水，可是不見媽媽馬上放酵母粉，便問：“媽媽，您爲什麼還不放酵母粉呀？“因爲酵母粉怕燙，水溫高了會把益生菌燙死，面就發不起來，所以必須要溫水纔可以”媽媽說。
水溫到不燙手時媽媽倒下酵母粉在水裏攪拌，過一會兒就開始揉麪了，我把酵母水放進麪粉裏，揉了揉，發現現在的麪粉很粘，如一團爛泥巴一般，後來麪糰越來越光滑，手上粘的麪粉也越來越少，媽媽見後說：“揉到手光面光就可以了”。然後拿出保鮮膜抹了點油蓋在麪糰上。過來一個半小時，麪糰膨大了，媽媽又把麪糰揉了一下，這是要把裏面的氣擠出來再放入冰箱，說明天早上蒸。
睡覺時我想，麪糰在冰箱裏還會膨大嗎？第二天，我起牀來看，昨晚揉好的麪糰居然大了不少，昨晚還像一個小菜碟，可現在盆子裏膨滿了，還可以看到許許多多的小氣孔。媽媽說：“因爲昨晚的'酵母醒得很成功，所以膨這麼大”。說完揉了幾下，說：“可以包包子了”。
媽媽拿出昨晚做好的肉餡，我把麪糰揉成長條，用刀子切成幾塊小面塊，用擀麪棍擀成麪餅，包上肉餡，把口捏緊，在包子底下抹油，這樣就不會粘鍋，放進蒸鍋裏，全部做完就開始蒸，三十分鐘後包子就出鍋了，我迫不及待的拿起一個吃，太燙了，我吹了吹再吃，味道好極了！
這次做包子讓我明白了“看花容易畫花難”！
做包子作文 篇7
今天是週末，沒有網課。媽媽說，我們做包子吧。“啊，又要做包子啦！”我一蹦三尺高！
媽媽拿出電子秤，稱了500克麪粉、3克酵母粉，又準備了250克溫水，然後拿一個大碗裝上面粉和酵母，倒進溫水，開始揉麪。只見媽媽一會兒輕輕地揉，一會兒用力地捏，沒多長時間就揉成了一個光滑的麪糰。媽媽在碗上蓋一個鍋蓋，十分鐘後又把麪糰揉一遍，然後把麪糰放在一個封閉、溫暖的地方。媽媽說這是醒面，爲了讓麪糰充分發酵，膨脹到比原來大一倍。
趁着醒面的時間，媽媽開始剁肉，洗菜切菜，拌餡，我們今天要做的是白菜肉餡包子。
一切準備就緒。
媽媽開始擀包子皮，她熟練地在大砧板上撒一點麪粉，揪一小團麪糰，用擀麪杖擀成一個圓形的'皮子。我夾一點肉餡放在圓形皮子中間，捏着包子皮的圓邊一點一點往中間折，折到最後在中間留一個洞。我和媽媽配合默契，不一會兒的工夫，就做了28個包子。
接着就要蒸包子了，只見媽媽用刷子在蒸架上刷了一層菜油，然後我們把包子一個一個擺在蒸架上，包子與包子之間留一點空隙，這樣蒸熟的包子纔不會粘在一起。
大約過了十幾分鍾，熱氣騰騰的包子蒸好啦！我迫不及待地想抓一個來嚐嚐，媽媽說，“別急別急，還要等幾分鐘才能揭蓋。”
等了漫長的幾分鐘，終於打開鍋蓋了，哇！香氣撲鼻啊。我趕緊用小碟子裝了一個包子，讓哥哥品嚐我的勞動成果。我自己也嚐了一個，好好吃啊！
做包子作文 篇8
早上，媽媽說：“我們來做包子好嗎？”我高興地跳了起來，說：“我要做小兔子的包子，超市的小兔子形狀的包子可愛極了，我非常喜歡。”
開始做包子了，外公幫我們揉好麪糰，原來要把麪糰揉光滑纔可以做包子的。媽媽把泡好的香菇和豬肉剁碎成肉餅。我迫不及待的開始捏包子了，我拿起一個麪糰，把它揉得圓圓的，放在桌子上用力一壓，剛要拿起來，這是怎麼回事？我看了看媽媽，媽媽笑得直不起腰來：“傻孩子，桌子要灑點麪粉，這樣纔不會沾上的.。”於是，我重新捏了一個麪糰，把麪糰慢慢壓大，然後左手託麪皮，右手夾了些餡，再捏麪皮邊，一下一下地捏了起來。捏着捏着我感覺左手黏糊糊的。呀，陷露出來了！我趕緊又拿一塊小小的麪皮補在破處，這才把餡包了進去。又給剛纔的包子加上兩個小小的“眼睛”小兔包子做成了。我看看媽媽做的包子，再看看自己的“傑作”難免有點失望，媽媽好像看出我的心思，耐心的說：“別灰心，凡事都是要經過一番努力才能成功的。”
我沒有放棄，又繼續做了起來，果然一個比一個做得好，媽媽還誇我做得好。不一會，我們就把包子全部做好了，媽媽端去蒸，吃着自己的勞動成果，心裏甜滋滋的，下次還要自己做包子。
做包子作文 篇9
過年有許多事要做!其中有許多事很有說法，包餃子也有說法，而且還不少，如:爲什麼包餃子要把口狠狠地捏死，原因是古人把餃子往往比做成小人，把餃子口捏死就等於把小人的嘴捏住，使得來年不說你壞話。今天下午我們也來捏“小人”的嘴了
下午我從外面玩夠了，穿過堂屋，推開屋門，耳朵頓時被震聾了，只見電視打開這，一張木製桌子放在靠北牆的綠色沙發旁邊，只見桌子上靠爺爺那邊放着一個黃色塑料大盆，大盆中盛滿了剁碎的肉餡，肉餡旁邊放着一個大面板，面板上橫放着兩個小擀麪杖，和一團揉好的面，看到這裏我知道了家裏要年的餃子了，奶奶和媽媽負責擀麪、切面。奶奶滿臉皺紋，身着棉衣，七旬左右。媽媽身穿黑色妮子襖，慈祥和藹。奶奶先從麪糰裏拿出一塊麪，揉成像擀麪杖那樣粗，再用刀切成小橡皮大小，每切完一個就放到板上。媽媽便將面塊移到了他那邊，先在板上撒上一層面，防止面和其他東西黏在一起，再將小面塊用手壓成象棋大小，用擀麪杖把面壓成麪皮，最後將麪皮放到板的另一頭。很快奶奶切好了，又投入到擀麪的工作中。再看看那邊，有了麪皮，爸爸和爺爺還有大爺包起了餃子，只見他們左手託着皮，大拇指往上頂着，將適量的肉餡挑入皮中，再將餃子籠上，一下一下的`從右邊往左邊捏，就這樣一個個大肚子餃子包好了，他們把包好的餃子按順序整齊的放在鍋蓋上。讓他們排起了隊伍。
就這樣一家人圍着桌子，看着電視談論着家長裏短，包着餃子，一下午過年的餃子就包好了。
做包子作文 篇10
臘月二十四，我和奶奶到徐家橋大伯家蒸包子，因爲我們家沒有大竈。
一到大伯家，奶奶就開始做包子餡兒。她先洗蘿蔔，我也去幫忙洗。水好冷，我凍得幾乎受不了了，可是看到奶奶若無其事的樣子，只好咬牙忍着。終於洗完了，奶奶把蘿蔔切成絲，我就在旁邊收拾香蔥。奶奶切好了蘿蔔絲，又開始切肉絲。她先把豬肉切成一條一條的'，接着切成一小塊一小塊的，然後乒乒乓乓地剁成肉泥。奶奶把切好的蘿蔔絲醃了一下，放在鍋裏炒熟，再把肉泥倒進去，和上香蔥，撒些鹽和雞精攪拌均勻，包子餡兒就做好了。
在奶奶做包子餡兒的同時，大伯在一個大盆裏揉麪。他脫了棉衣，把一大坨面翻來覆去地揉着，壓着，捏着，汗水順着臉頰往下流……最後，大伯把麪糰揉成半圓形，用被子仔細地蓋起來。我奇怪地問：“大伯，麪糰是不是也怕冷啊？”大伯笑着說：“傻孩子，蓋被子麪糰發酵就快，明天早上就可以用了。”原來是這樣！
第二天還沒有起牀，包子的香氣就鑽進了我的鼻孔，肚子裏的饞蟲馬上動起來。我連衣服都沒有穿，跑到廚房抓起一個包子就是一口，真好吃！
做包子作文 篇11
做包子
今天，我們家裏做包子吃。
我放學回到家裏，走進門，爸爸就對我說：今天我們做包子吃，好嗎？當然好，我喜歡吃包子。爸爸立刻走到裏面拿來發酵粉，麪粉和一壺水。然後，爸爸又去拿了一隻臉盆進來。
爸爸叫我站在旁邊幫忙，用手按住臉盆。他就把麪粉倒進許多，接着把發酵粉倒了進去，最後倒了一些水進去。然後，爸爸就開始揉麪粉了。他揉啊揉，揉了大約二十多分鐘才把麪粉和成了團。然後，爸爸用乾淨的毛巾遮住。他去洗手，然後，去喝了一會兒茶。大約過了十分鐘，爸爸把毛巾拿開，開始動手做包子了。他先從麪糰上面取出一塊，搓了一搓，搓成了一長條，然後，爸爸把長條麪糰扮成一小塊一小塊的。接着，他拿起一小塊麪糰放在手掌中央撳了幾撳，把它撳成餅形，在上面放了一些剁好的肉餡。這肉餡是爸爸早就剁好的，還放了味精、雞精、麻辣鮮，再放一些醬油和酒，再攪拌一下。
我也取了一塊麪團學着爸爸的樣子做了起來。我做的既不像包子也不像澆買。我把它叫作沈氏包子。然後，我又做了三個這樣的包子。接着，媽媽就拿起蒸了。
很快，包子就蒸好了。我吃着自己做的`包子覺得真是太好了，既使我增加了知識面，又鍛鍊了我的動手能力。
做包子作文 篇12
“咚咚……”在沉重的大鐘敲響了第十二聲後，我們又迎來了那個令無數中國人興奮至極的節日——春節。
在今年的春節裏，令我印象最深的不過就是包餃子了。
我的.第一個餃子，真是慘不忍睹，因爲捏得不到位，竟然“趴”下去了。第二個呢，因爲放多了餡，包好後，竟然把餡露出了一大截……。哎，再看看媽媽包的，個個挺着大肚子，活像打了勝仗的大將軍。我不禁更氣餒了，媽媽一看我這模樣，連忙安慰我說：“功夫不負有心人嘛，加油!”在媽媽的鼓勵下，我重新振奮了起來，再加上我非常仔細地觀察了媽媽的手法，竟然也掌握了包餃子的技巧，還可以包出了象樣的餃子。
好不容易，餃子煮好了，夾起一個自己包的餃子，心裏就象吃了蜜一樣甜。
餃子，不僅味道令人着迷，還象徵着幸福和團圓。
在一輪彎彎的月亮下，在神祕無比的夜光下，在這個充滿愛的家中，我無比幸福……
家，不在於有多豪華;家，不在於有多少金銀珠寶;家，不在於美麗得令人流連忘返……,家，在於的是團圓、溫暖和家。
做包子作文 篇13
上午，姐姐心血來潮說：“我們今天做包子吧！”“好呀！我們喜歡吃包子。”“是做原味包呢？還是南瓜包呢？”姐姐猶豫不決。我說：“我們做南瓜包吧，這樣裏面還帶有南瓜的香味呢！”“好呀！我們就做南瓜包！”
姐姐立刻拿出發酵粉、麪粉和溫水。姐姐又拿了一隻臉盆出來。我和哥哥站在姐姐旁，看包子是怎麼做的：先把發酵粉倒入溫水裏，攪拌勻稱，把麪粉倒入臉盆裏，把南瓜放入盆子裏和麪粉攪拌勻稱再把放有發酵粉的溫水倒進去，攪拌，用砧板在上面擋着就ok了！中午的.時候，姐姐走進廚房，又把麪糰攪拌了幾下就走開了。我迷惑不解問：“姐姐，爲什麼要攪拌啊！”“因爲攪拌了，麪糰就可以更好的發酵！”姐姐說。“哦！”我半知半解的說。下午，姐姐就開始揉麪團，她揉啊揉，揉了大約十分鐘就開始做包子了。姐姐先從麪糰上取出一塊搓一搓，搓成長條，姐姐把它切成了一小塊一小塊的。我拿了一坨放在掌心撳了幾撳，把它撳成餅形，往中間放糖，再撳一張餅，蓋在上面按緊，“周氏糖夾饃”就做好了。我又拿了兩坨，搓成條，在中間抹上一層糖捲起來“周氏糖麻花”就做好了……
姐姐就拿起來蒸了，很快，包子就蒸好了，我吃着自己做的包子，覺得這是一種享受。
做包子作文 篇14
今年春節，我們繼續在寧波過年。爲了緩解單調的氣氛，大家決定自己在家做包子。
外婆準備了一根又細又長的擀麪杖，一包麪粉、一包酵母，還有一些新鮮的肉和蔬菜。開始之前，媽媽把各種材料倒進盆裏，揉成了一個光滑的麪糰。在等待麪糰發酵的時候，媽媽動手準備包子餡。她把肉和蔬菜切成小丁，放入各種調料後，攪拌均勻，餡料就做好了。整整一個小時後，麪糰發酵成了原來的兩倍大小。
我們分工協作，做包子活動正式開始。首先，媽媽用刀把麪糰切成一個又一個差不多大小的小劑子。接着，外婆用擀麪杖把小劑子擀成圓圓的包子皮。我發現這些包子皮還有奧妙哦！它們每一個的邊緣都是薄薄的，可是中間比較厚，這是爲了包上餡的時候，不容易爆開。媽媽包子皮放在左手手心上，右手舀起餡料，放在包子皮的`中間，三下五除二，一個圓嘟嘟的包子就包好了。
終於輪到我大顯身手了，我學着媽媽的樣子，拿起一塊包子皮，輕輕地放上餡料，小心翼翼地包起來。一個有點醜醜的包子在我的手心裏出現了，我心裏有點小小的失落，我的包子跟媽媽的包子差得好遠。外婆趕緊安慰我說：“第一次做包子，你就能包起來，已經很不錯了！等再包幾個，就能越做越好。”
所有的包子被放進了蒸鍋裏，我期待着它們出鍋。當外婆打開鍋蓋，我迫不急待地搶了一個來吃。吃着自己做的美味的包子，我心裏美滋滋的。
做包子作文 篇15
今天，我們一家人在家學習做包子。
早上，全家人早早地就起牀了。媽媽將準備好的麪粉和酵母倒入盆中，用溫水和麪。媽媽將麪粉攪拌成棉絮狀後，揉成一個較軟而光滑的麪糰。接着將麪糰放在一個溫度在30度左右的地方發酵兩小時左右。待麪糰體積是原來二倍大後，再將發酵好的麪糰揉好，直至裏面的氣孔的氣都排出。這時候我將桌子上撒了一些麪粉，將大面團切成一個個大小均勻的小劑子，哈哈，開始做包子啦！
別看做包子，其實也是一門技術活。要想把包子做得漂亮、一看上去就有食慾，首先用擀麪杖將小劑子擀成圓圓的麪皮。左手託着麪皮，小心翼翼地放兩勺肉餡，右手先捏一個摺子，緊挨着旁邊再捏一下，這樣和第一次捏的合併捏到一起。同樣的方法繼續捏下去，直到旋轉到開始捏的地方，再捏緊。這時候，漂亮的包子就“誕生”了。
我一邊包包子，一邊傳授祕訣。每個人包的.包子都不一樣。媽媽負責的青菜包子，頭上頂着一個包；爸爸做的酸菜包子卻越來越像饅頭了，要不是上面有點酸菜，還真不知道那也是包子。小妹就更有趣，她把麪糰、青菜、酸菜直接揉在一起，成了多味花捲了，惹的大家鬨堂大笑。
包子做好之後，媽媽足足蒸了兩大鍋，吃着自己親手做的包子，心裏十分開心
因上學怕遲到，我總是到包子鋪買上兩個包子當早餐。包子味道好極了，我可愛吃了！
做包子作文 篇16
現在放假了，時間很多。我腦子裏就想着學做包子。說幹就幹，開始做包子了！先是盛上幾碗麪粉用冷水淋上，然後用筷子不停地攪拌，等攪拌成條狀時開始揉，直到揉成一個長形的麪糰，放在桌上醒面。大約過了一小時，媽媽掀開紗布，麪糰比以前更大了，就把麪糰揪成一個個小糰子；拿出擀麪杖把小糰子擀扁，隨後用勺子挖一勺提前準備好的肉餡；再把麪餅窩在手上使麪餅成凹進去的形狀，最後用手把包子的邊捏起來轉一圈形成一個螺旋狀的頭，這樣一個白白胖胖的小包子便誕生了。
看着媽媽這麼輕鬆地包包子，我也想嘗試一下，於是拿起一塊麪皮笨手笨腳地捏了起來。捏着捏着，麪皮的左下角突然破了一個洞，裏面的餡如同流水般地撒落下來。我手忙腳亂收拾起來地上的菜，一邊收拾、一邊疑惑地問媽媽：媽媽，這是是怎麼一回事？爲什麼我捏着捏着就爆炸了呢？那是因爲你放的餡太多了，它的皮就包不住了。聽了媽媽的話，這次我按照媽媽的'要求一步一步做下去。不動手來不知道，一動手來把我自己都嚇一跳，我手裏的包子馬上就變成了我想象中的那樣、甚至更好。就這樣，我和媽媽一個接一個地包了起來。
終於包完了，媽媽把包子放到蒸鍋裏蒸，我去洗了洗手，把我們的戰場收拾了一下。一眨眼包子就蒸好了，我迫不及待地拿起一個包子咬了一口，哇！裏面鮮美的汁水和那被肉汁浸滿的肉餡，肥而不膩、入口爽滑，真叫一個美味啊！
做包子作文 篇17
每一個經歷都是一次成長。一個個“第一次”就像是一個個的腳印，印在我們成長的道路上，讓我們走得更穩、更紮實。
今天是星期五，我一早起來就看見媽媽在準備做包子的食材。桌子上擺放着一大團揉好的麪糰，白白胖胖的，看上去就像一塊雪白的“史萊姆”，摸上去軟軟的，感覺特別舒服。
媽媽一邊切着肉，一邊對我說：“這是五花肉，不肥不瘦的'，特別適合做餡。”媽媽把剁好的肉放在一旁，再將蔥切成一小段一小段，放進剁好的肉餡裏拌勻，放上醬油、糖、料酒，還告訴我說：“如果下面有香味了，就夠鹹了。”
下面可是真正的技術活了。媽媽把發酵好的麪糰揉成條狀，切成小塊小塊的，再在桌子上撒上一層面粉，把切好的的麪糰放在上面，用手摁扁。再放在手心裏，放上一些肉餡，用手輕輕掐着，往右轉，媽媽的手指如同在跳舞，不一會兒一個包子就大功告成了。
我看着十分有趣，也想試一試。我洗好手，拿起一塊麪團放在桌子上摁，想拿起來的時候，麪糰卻像口香糖一樣粘在了桌子上。我只好把麪糰揉成一個球重新開始了。我學着媽媽的樣子，在桌子上撒了一些麪粉，把麪糰摁好，在裏面放肉餡，再用手掐着一圈又一圈地轉着。“好醜哇！”這個包子和媽媽的比起來，我這個好像一個長歪的人。我只好再重新包，按照媽媽的樣子又包了一個。媽媽看了一眼我的包子說：“比上一個好看了一點。”這讓我有了很大的信心，我就繼續包，進步也特別快。
包子做好後，媽媽把包子放蒸鍋裏蒸了起來。“開吃了！”我拿起一個咬了一口，一股暖流帶着香味撲面而來。嘖嘖！肉多、蔥香、皮薄，一滴滴肉汁在嘴裏回味，我慢慢咀嚼着。吃完一個還想吃，真讓人回味無窮啊！
做包子真的太有趣了。
做包子作文 篇18
過年本應該是一家人團聚的開心時刻，但是今年的過年在開心之餘更多的是擔心和緊張。由於肺炎疫情的影響，我們這個假期取消了旅遊，天天呆在家裏，開學時間也延後了，老師只能在網上給我們上課，真希望病毒早點結束，我們能早點回到學校去上課。
在這個疫情時期，媽媽教會我了很多很多新的技能，今天，媽媽就教我學做包子。我跟媽媽先用洗手液把手洗得乾乾淨淨，然後媽媽拿出我們經常一起做甜品用的電子秤稱好500克麪粉，5克酵母粉，5克白糖，然後我拿來一隻小碗把酵母粉跟白糖用溫水攪拌至溶化，開始和麪了，媽媽嫺熟的手藝一會兒就把這些材料和成了一個圓圓的麪糰。我們把麪糰放在了旁邊讓它醒一下。
過了一會兒，我們又開始下一個步驟，準備包子裏面的餡，我一邊唱着歌，一邊幫媽媽洗韭菜，媽媽用刀在菜板上“咚，咚，咚”地剁着肉，在廚房裏忙得熱火朝天。不一會兒，媽媽就把香噴噴的肉餡剁好了。一旁的麪糰也醒好了，媽媽把它放在面板上用手揉，揉得那麪糰又白又光滑，我也把放包子的蒸籠也洗好了。於是我們就開始包包子，媽媽把包子皮擀得又圓又大，我拿了一張放在手上，然後用勺子挖了一勺餡放在中間，看着媽媽的.動作學了起來，我怎麼都包不出來，很傷心，媽媽說，慢慢來，你先看着媽媽包一個，後來媽媽又開始扶着我小手教我，我用兩隻小手將皮包得緊緊的，媽媽看見了讚揚說：“兒子做得真不錯。”我聽了心裏美滋滋的。我包出各種各樣的包子，有的像小白兔，有的像花朵，有的像胖胖的小豬。一個個可愛極了！雪白雪白的包子出鍋啦。我迫不及待地嚐了一口，啊，真香啊。美味極了！媽媽看着我的饞貓樣開心地笑了，我也開心地笑了。
這是我第一次做包子，我感到無比的快樂。
做包子作文 篇19
這周以來發生了許許多多的事，但最令我回味無窮的是週六和媽媽學做包子。
週六早晨，我早早地起牀了，對着媽媽大聲說：“今天我要跟你學做包子！”媽媽笑呵呵的答應了。於是我們說做就做，開始着手準備了。
媽媽先教我按比例放好酵母、麪粉和水，調和好後就靜靜地等待麪粉發酵，在等待的過程中，我們把包子餡也準備好了，一切準備就緒，現在重頭戲來了，然後我便學着媽媽的樣子在案板上撒了些麪粉，把發酵好的麪糰拿出來，放在案板上開始不停地揉它，媽媽告訴我要用力地揉，於是我擼起袖子，使出渾身的勁，揉呀揉呀，這個麪糰就像個不聽話的寶寶，總是跟我對着幹，經過“九九八十一難”，我終於按媽媽的要求把麪糰裏的氣泡都揉乾淨了。
接着，我們開始擀包子皮了，我和媽媽把麪糰分成大小基本一致的小塊，然後再把它壓着麪餅狀，最後就是用擀麪杖慢慢的，一點一點的向四周擀，再把對角拉平展，我得意洋洋地看着自己的“傑作”，忽然發現皮子中間出現了一個大洞，天啊！原來我在擀麪皮時沒有發現中間太薄了，就這樣，我的第一個“傑作”算是失敗了。
我又重新擀包子皮，吸取前一次的`教訓，我仔細觀察着每一處的邊邊角角，但由於是自己是新手，麪皮也不是很聽話，包子皮被我擀得不是太厚就是太薄，我接連做了好幾個“其貌不揚”的包子皮，但我沒有放棄，並謙虛地向媽媽請教，媽媽告訴我：要做到眼睛看好，手要跟好，做到眼到手到，包子皮自然做成型了……我恍然大悟：原來生活中處處都是學問啊！
最後，在我的不懈努力下，包子皮被我擀得雖然樣子都不怎麼完美，但當我把自己做的包子放入蒸鍋時，心裏真是說不出的喜悅，當包子出籠時，我咬了一口，我覺得這是我吃過的最好吃的包子！
做包子作文 篇20
放寒假的時候，陳老師，佈置了一個寒假作業，讓我們每個同學學會做一道菜，當時我腦海一片空白，不知道做什麼。
大年三十的前一天，媽媽說要包包子。我高興地跳了起來，我要學做包子，這樣不僅可以親自動手瞭解包子的製作過程，而且可以吃到自己做的包子，感到非常的開心和快樂!
說幹就幹，我把手洗得乾乾淨淨。先切一小塊媽媽揉好的麪糰，放在手心，兩手輕輕的揉成圓球。然後把圓球放在左手心上，用右手的食指和大拇指在圓球的頂上，壓一個小小的酒窩。接着用小勺子把調製好的紅豆沙塞進小酒窩，用力壓實，直到裏面鼓鼓的爲止。接下來讓小酒窩的'嘴巴慢慢地合攏後，再用右手的大母指和十字在小酒窩的嘴邊留下幾朵小小的花。這一步有點難，第一次小嘴巴沒有合上，我又捏了一次，還是沒有成功，第三次仍然沒有成……我皺着眉頭生氣地對媽媽說：“媽媽，爲什麼我捏不好呢?”“一次兩次失敗並不代表你永遠失敗。只要你堅持不懈，一定可以成功的。”媽媽溫柔的鼓勵道。“媽媽，我知道了。”這次，我很用心，按照媽媽教的方法，慢慢把包子皮合攏，再用勁把包子皮捏在一起。功夫不負有心人，這一次，我終於成功了。雖然樣子很不好看，但是我依然很快樂，這畢竟是我第一個成功的作品。
我趁熱打鐵，做了一些的動物形狀包子。先做一個活潑可愛的小兔子，兔子的耳朵是用白色的麪糰做出來的，眼睛是兩顆紅豆做成的，鼻子是一顆紅豆做的，嘴巴是用兩條胡蘿蔔絲做成的，兔子的肚子裏面全是紅彤彤的紅豆。接着做小貓、小熊、雪人兒……
今年，我不僅學會了做包子，還懂得了無論做什麼都要用心堅持才能取得成功的道理。
做包子作文 篇21
週末的時候，爸爸去叔叔家做客，適逢嬸嬸在家自己做包子。
這讓一向熱愛廚藝的爸爸一時手癢，回到家的第二天，爸爸一大早就去菜市場買了一大堆做包子的'材料，開始了做包子的準備。
記憶中爸爸曾經做過包子和饅頭，味道還是不錯的。
那時沒有買擀麪杖，用一個空啤酒瓶，爸爸就成功地做出了漂亮的包子皮。
不過，總歸是有些年頭沒有做包子，爸爸說有些手生了。
可面對兩大盆的素餡和葷餡，我倒是看出了爸爸的志在必得。
因爲時常有包過餃子，對於做餡，爸爸倒很是在行，所以，包包子的難點之一，就是包子皮了。
爸爸買了兩斤麪粉，還買了發酵的酵母，以及一些小蘇打。
經過一系列地揉搓，爸爸把麪糰放在一個大盤子裏，用塑料袋蓋子，美其名曰：讓麪糰醒一醒。
帶着疑惑，果然在幾個小時之後，我就看到了比剛纔要膨脹不少的麪糰，圓圓乎乎地很是可愛。
只見爸爸把醒好的麪糰弄好了，然後切開一長條，再把長條切成一個個兩三釐米的寬度。
隨後，爸爸把那小小的麪糰拿起來，放在手裏用手指邊捏邊轉，不一會兒，一張包子皮就做成了。
再在包子皮裏放進餡，三下五除二，不一會兒，就像變魔術一般，一個小包子做好了。
太好玩了。
我說道，也想參加其中，可是當我洗淨了手，也拿起那塊小小的麪糰在手中轉時，不是快把它轉破，就是轉成了方形。
後來在爸爸地指導下，我做的包子皮終於有了起色，不過怕我把餡弄漏，我沒有包包子，而是負責弄包子皮。
經過一天的努力，一大鍋包子便做好了。
看着自己沾滿面粉的雙手，我很是開心，也更加明白，做什麼都不容易，都要一個學習的過程，急不得，熟能生巧。
做包子作文 篇22
做包子啦!做包子可不是一件簡單的事。我今天要用到的材料有：麪粉、酵母、牛奶、色拉油、豬肉、番薯面、香菇、胡蘿蔔、冬筍、醃菜，食材還挺多的。對了，先要和麪，我把麪粉倒入麪包機中。在大碗中倒入一瓶純牛奶，牛奶中加入一些酵母，用筷子慢慢攪拌均勻。麪粉裏再加一點點的色拉油。然後按下和麪和開始鍵，接着把牛奶和酵母慢慢地倒入麪粉中。十分鐘後，麪包機發出了嘀嘀的`響聲，彷彿在說“面和好啦！”我拿出內膽，包上保鮮膜，放在太陽底下曬。這樣麪糰就能吸收太陽的熱量，快速發酵了！
接下來開始做餡。媽媽幫我把菜都切好了。我打開煤氣竈，在鍋底倒入色拉油，這些黃黃的油已經像被子樣鋪滿了整個鍋底。我把豬肉、番薯面、香菇、胡蘿蔔、冬筍、醃菜放進鍋裏，用小火一直翻炒。每一種菜都裹着一層亮晶晶的油，散發出各種香味。媽媽幫我加了些調料。最後把菜盛到碗裏。我忍不住嚐了一口，哇，太好吃了！
我趕緊去看看太陽底下的麪糰。麪糰吸收了太陽的熱量，變得越來越大，越來越軟，就像一團軟軟的棉花糖，還有一股淡淡的麪粉和牛奶的香味。我把麪糰拿進廚房，取出一半面團，繼續用力地揉和壓，麪糰又變得光光滑滑的，然後用力搓，搓成了長長圓圓的一條，用刀切成一段一段的。再用擀麪杖擀成薄薄的圓圓的麪皮。我左手握着麪皮，加入香噴噴的菜，右手一下又一下地捏着包子皮，終於我的包子成形了，還不露餡。我又繼續耐心地做了好幾個。終於可以上鍋蒸了。二十分鐘後，包子蒸熟了，我發現包子變大了。
香噴噴、白白胖胖的包子出鍋嘍！自己做的包子真是太美味了。媽媽說比外面買來的包子都好吃。真是太開心了，下次我還要再做包子。
做包子作文 篇23
星期五的晚上，我嚷嚷着要媽媽做包子，一是我愛吃包子，二是我很想嘗試一下做包子這門活兒。
首先，媽媽拿出和好的面，開始揉麪，揉好的面看上去胖乎乎的，摸上去軟綿綿，真像一個白白胖胖的小娃娃，感覺特別舒服。
接着，媽媽擀好包子皮，我就迫不及待地抓了一塊放在左手心裏，右手拿勺往皮子裏盛滿餡兒後，就把外皮的'邊兒捏了起來。呀，不好，餡兒好像一個頑皮的孩子不聽我的使喚，我讓他躲在裏面不要出來，而他硬要往外面鑽，弄的外面的皮上都是五彩斑斕的了。後來我勉強包了起來，哪裏還像包子，分明是一個彩色球球，我自己都覺得不好意思了。此時，我想：看看容易，做起來真有點難度，我像一個泄氣的皮球，耷拉着腦袋，不想做了。後來，媽媽看到我包的包子，真是哭笑不得，說：“你這個包子餡兒太多了，皮子太小了，它就要往外擠了，你怎麼包得起來呢?做任何事情首先要動腦筋，然後再有耐心，做錯了，不要悲觀。”
說完，她就演示給我看，不一會兒，媽媽就包了好幾個，擺放在蒸鍋裏，個個都像是穿着白色百褶裙的亭亭玉立的少女，在向我微笑。看到媽媽包的包子，我又信心百倍，照媽媽的樣子，拿來一張麪皮放在左手心裏，再舀一點餡料，然後把口折幾下，封好口，一個包子就完成了。頓時我高興得手舞足蹈，一口氣包了好幾個，一個比一個包得好。
包子蒸熟了，我吃了自己親手包的包子，心裏別有一番滋味，也領悟了一些人生哲理：“世上無難事，只怕有心人。”說得一點都沒錯。
做包子作文 篇24
2020年的寒假，是個漫長而特殊的寒假。在居家學習的日子裏，我請求媽媽和我一起做一次包子。
說幹就幹，我和媽媽戴上口罩，全副武裝去麪粉店買了一袋麪粉，心滿意足地回家了。回家後，我先用剪刀把麪粉袋上劃開一個小洞，把麪粉倒在一個大碗裏，加上一絲絲的常溫水，少量多次地加，一邊加一邊攪拌，一會兒就成了一個光溜的麪糰。這時，我開始手忙腳亂地做肉餡，媽媽拿出來剁成肉末的豬肉，嘴裏唸唸有詞：“記住!要放鹽、蔥、糖、蠔油……來調味，還有還有，攪拌要往一個方向，別忘了呦!”“嗯!嗯!”我連連答應，心裏迫不及待地要開始做了。我按照媽媽的指示把肉餡做了出來。
現在是最重要的環節，開始包包子了!我心想：哼，不就是做包子嘛，小菜一碟，有我“陸大俠”上場，你等着吃就夠了!我“威風凜凜”地走到桌邊，“瀟灑”地揪起一個小面劑，用手一按，再一包，一捏，可以說是“一頓操作猛如虎”，最後包出個醜八怪!包了兩個之後，我漸漸地知道了竅門，包的包子胖胖的`，很可愛!我自信滿滿的把它們放在蒸籠上，等待出鍋……
“哎呀!”“怎麼啦?怎麼啦?”媽媽聞聲趕來!“我的包子怎麼都皺巴巴的?像個小老頭兒?”媽媽哈哈大笑，正在我摸不着頭腦的時候，媽媽告訴我了問題所在。是我心太急，迫不及待地往下做，沒放酵母呀!
於是，我在麪糰里加入酵母，重新揉搓，等待十分鐘後，我又開始做了……蒸熟後，包子們一個個胖胖的，像一個個小“胖墩兒”，真可愛啊!
做了包子後，我明白了“做事要有條理，不要亂”這個道理，真是讓我受益匪淺呀!
做包子作文 篇25
快過年了，人們都在忙着辦年貨，我們家也不例外。這不，奶奶正做包子呢。這象徵“蒸蒸日上”。當然了，我們都以爲自家做的包子絕對是最好的。我一時手癢，看着奶奶那熟練的動作，我認爲大概不難，決定幫奶奶做點，也好體味一下其中之辛苦及樂趣。
首先，從和好的麪粉揪下一塊比網球小兩圈的面塊兒，再在手上粘上面粉，然後稍搓幾下，再用兩手拇指將面塊表面下按。當然，其餘手指也不閒着，將面塊轉動，最終，它就是個“麪碗”了，再挖一塊餡包進去，抓住“碗”口捏在一塊封口，再做出花紋——大功告成。
前幾步進展順利，可到封口時卻發現一個巨大問題：我只適合包元宵，不太適合做包子——我怎麼也做不出那花紋。看着奶奶那嫺熟的技藝，幾個手指飛快捏弄和那輕鬆的表情，本以爲容易得很，但實際上——試了就知道，這不是那麼簡單的事，我經常顧得上左手，顧不了右掌，顧得上雙手衣服也顧不上，最終，我變得“銀裝素裹”身上全是麪粉，成果只有一個不成形的“包子”（如果它還能算包子） 這時，奶奶在一旁說：“不要急，慢慢來，我以前不也是這樣學的？”聽了這話後，我依舊做下去，樂此不疲，總算有“形”了。不過，“樂此不疲”是暫時的，多做幾個後，就感到手指發酸了。看來這活計也不輕鬆。不管怎地，我們總算做好了包子。
第二天，早餐桌上，擺上了幾個歪歪扭扭的'包子，一看就是我包的。我猛咬一大口，結果，還是沒咬到餡，唉，頭一次，皮包得太厚了。不過， 我倒仍是吃得甜在嘴上，香在心裏——這畢竟是我的作品呀！
做包子作文 篇26
我的媽媽是個巧手“煮”婦，家常菜、糕點、甜品，統統不在話下。所以每次假期結束，我都會胖上好幾斤，臉圓溜溜的，肉都快沒處長了。羨慕媽媽的好身手，我也想偷偷練一練，讓她大吃一驚。
我小心翼翼地把麪粉和各種工具拿出來，“咣噹”一聲，擀麪杖落地了。聽到響聲，媽媽急忙走進廚房。完了，計劃泡湯了！“哎呀，還以爲老鼠翻進白米缸了。”她似乎看出了我的心思，“你看，你第一次要做那麼多東西，不如媽媽指導一下你吧！”我趕緊點了點頭，能正大光明學“絕招”可太棒了！
我在大瓷盆裏倒了一些麪粉，媽媽往裏面敲了兩個雞蛋。我又撒了一些酵母粉，攪拌兩下。混勻後，媽媽讓我我往盆裏倒些溫水。我覺得很好奇：“這樣不是把面都燙熟了嗎？”媽媽解釋道：“熱水太燙，會把酵母殺死；溫水剛剛好，冷天有助於快速發酵。”原來如此。我看看麪粉太乾了，又往裏面倒了點溫水。開始揉麪了，我想快速地把面團團成光滑的。媽媽說急不得，要不斷地把面往裏折，再往外推。按照她說的話，我用力地揉啊搓啊，手都揉得發酸了，好不容易把面整成了一個大胖糰子，最後用保鮮膜蓋上發酵。接着要做肉餡了。媽媽把生豬肉切成丁，加上醬油、雞精、五香粉、水、蛋清、玉米澱粉、食用油和蔥攪拌在一起。兩個小時後，麪糰大了兩三倍，我把它取出來，一頓“按摩”排氣，搓成長條，分成幾個小劑子。然後拿起一個壓扁，我往裏塞了好多肉餡，學着媽媽的樣子捏好褶子，放在鋪了紗布的蒸籠裏。醒面十分鐘，包子上鍋蒸二十分鐘，燜五分鐘揭蓋。蒸出來的`包子香噴噴的，媽媽吃了一口，連聲叫好。
今天我學會了做包子這個手藝，再也不是隻會偷吃的“米老鼠”了，期待下次再向媽媽學“絕招”。
做包子作文 篇27
今天，奶奶來了，媽媽就和奶奶一起做起包子了。
做包子開始了，媽媽拿出了一個面盆、一堆麪粉、一包即發乾酵母、一盆豆沙和一盆肉。首先媽媽把麪粉和一小包即發乾酵母一起放進面盆裏攪拌均勻，接着，放了一丁點水在麪粉裏，開始和麪。揉了又揉，我在一邊問：“這包叫即發乾酵母有什麼用途呢？”媽媽回答說：“這包叫即發乾酵母可以讓麪糰變大變得富有彈性。”“只要把它摻在麪粉裏嗎？”“是的。”媽媽笑着回答道。過了一會兒，一個大面團和好了。媽媽用一隻大大的塑料袋把面盆包在裏面。再將這隻包有塑料袋的面盆放進暖洋洋的被窩裏，大約過了四十分鐘，在這段時間裏媽媽告訴我：“一定要用塑料的面盆，不能用金屬的面盆。不然就不能發酵了，懂了嗎？”“明白了”我興奮地回答。時間到了，媽媽從被窩裏拿出了已經發酵好的麪糰，我驚奇地發現麪糰變大了好多，切開後發現裏面呈蜂窩狀。好神奇哦！媽媽又把麪糰揉了又揉，哇！好有彈性哦，連面盆都彈起來了。在做包子的'時候，媽媽把皮做好放平，奶奶便把餡放在中間。媽媽再把周圍的皮慢慢打折合起來，就這樣一個個漂亮的大包子出現了。我也迫不急待地操作起來......
當我吃着香噴噴的包子的時候，我也知道包子是怎樣做出來的了。
做包子作文 篇28
我雙手一捏，一拉，再一按一提，一推，完工。這是在做什麼？在做包子呢！
開始做包子了，我端起一盤幾年沒洗澡的青菜和蘑菇，兩三個大跨步就來到了洗手的地方，打開水龍頭，白白藍色的水一股腦的，爭着搶着擠了出來，流進了菜盤裏，我抓起一個胖蘑菇放在水底下衝，可他就像一個胖娃娃一樣一扭一扭的，最後逃出我的.手掌。我心想：“小樣，鬥得過我？”我一把抓起它，用指頭死死地抓住它，把它按在水裏，足足衝了一分半。接着我又拿起小油菜，我就像一個軍官一樣，嚴格的挑選士兵一樣，只挑好的，有一個洞的都“out”掉，一把小油菜，洗完後只剩下幾顆了，我端着一盆小油菜放到了操作檯上，開始切菜了，小油菜十分害怕它如果可以出聲的話，你聽到的100%是豬要被殺死發出的叫聲。我一刀切下去，他便嚥氣了，切好菜後。便開始揉麪了，加一些麪粉加一些水，一開始它們還是喜歡分家生活，所以它們都是分開的，但是揉了揉後，它們就從單身到了結婚了，但是它們還是太喜歡我的手了，死死不放手，我又推又拉，又拔，終於麪糰從我手上滾下，我把它揉成一個又一個的40克的圓球。
開始捏包子了，我先用擀麪杖使勁兒壓擀大面球，直到它變成一張麪皮，我又把之前切好的菜放在中間，一拉，一按，一捏，一放，一推，我的食指，中指、大拇指像三根針一樣，把包子縫好了。
煮了好久，一股香氣已經從食堂飄來，讓我口水流下三千尺，一口氣吃下，一股暖流，流遍了全身。
做包子作文 篇29
童年，這個詞對於大多數人來說是充滿回憶的，五彩繽紛的。而對我們這些身處在童年的小孩來說，並不知道有多美好，那就請好好珍惜吧……我們和幸運，遇到了一位可以爲我們童年添上色彩的顏料師。
第一次做包子，第一次織圍巾，第一次畫雞蛋殼等等。這些事都會讓我記憶猶新。如果說要選出一件趣事來介紹的話，就選那次做蛋糕了。
因爲老師在裝扮我們的童年時，還會出難題。在做蛋糕時，我做得十分失敗，第一次烤的時候因爲沒有控制好時間，結果烤焦了，差的把鍋給煮出了一個洞，並且受了一頓罵。第二次和媽媽一起做，倒牛奶是不小心灑出來了，最最最重要的一件事，也是我感覺最失敗的一件事，那就是忘放泡打粉了，是我把蛋糕液倒入鍋中烤後，才發覺得，以至於烤出來的蛋糕只有兩~三釐米那麼厚。我都在懷疑，我做出來的是大餅還是蛋糕只不過吃的時候，那濃濃的蛋香在嘴中飄，久久都沒有散去。
我們做完蛋糕後還會試吃。在試吃時我都沒有敢拿出來，做出這樣既不像蛋糕，有不像大餅的東西我感覺十分失敗，只不過看到小馨拿出來的蛋糕，我有點小小的喜悅感，因爲有人比我做出來的`還差，嘻嘻！
現在我們的童年已不是枯燥無味的了。當我們若干年後，成爲成年人後，當回憶起兒時的天真快樂是，我們會感到十分幸運，因爲我們遇到了一位好老師，正因爲她的所做所爲，會成爲我們永不磨滅的記憶。
做包子作文 篇30
包子是中國的傳統美食，在北方，包子是一日三餐的主食，基本上每家每戶都會自己動手做包子。媽媽擔心我上學吃外面的早餐不衛生，但我們南方人不會做包子，所以媽媽去網上看視頻學做包子來教我。我興奮地直點頭，之前看着別人做，自己也想動手，這回終於如願以償了。
媽媽給我準備了麪粉、酵母、白糖和擀麪杖。接下來就由我自己動手了。我根據媽媽說的.，酵母和白糖倒入小碗加溫水溶解，麪粉倒入大碗。一邊倒入溶解好的酵母，一邊攪拌麪粉。不一會兒，吸了水的麪粉像雲朵一樣，軟綿綿的。我們靜靜等待40分鐘發酵，40分鐘好長呀，我時不時地跑到廚房偷看麪糰長大了沒有。
終於開始分麪糰做包子了。我把把發酵好的麪糰捏成一個個小圓球然後用擀麪杖擀成圓。用媽媽準備好的梅菜炒肉和韭菜炒蛋餡兒，最後把麪餅裹着餡兒捏起來。第一個包子露出了好幾個洞，裏面的餡兒沒有完全包住，我失望極了。媽媽耐心地教我一點點向着一個方向捏過去，第二個，第三個，慢慢地，有模有樣了，一盤包子就這樣包完了。等包子醒十分鐘就可以蒸了。
最後當然就是蒸包子啦。蒸好的包子比之前大一倍左右，看着那熱騰騰的包子，我和妹妹不顧燙就開始吃了起來。妹妹回味無窮地說：“姐姐做包子比買的好吃。”媽媽邊吃邊點頭，“皮薄餡兒厚。”我笑地合不攏嘴。
做包子作文 篇31
今天是大年三十除夕夜，是中國農曆一年的最後一天，我們一家四口在挪威迎接着新年的到來。
以往的除夕夜，都是跟爺爺奶奶一起在江蘇包餃子和餛飩，今年我們在挪威，打算做一次中國包子來迎接新年。
做包子需要準備的原材料是麪粉，溫水，肉餡，還有最重要的酵母粉。幸好，我們在去挪威的前一天，在北京買了幾包酵母粉，否則，我們就做不成包子啦。
做包子的步驟是：先把麪粉，溫水，酵母粉按照一定比例攪拌均勻，然後揉麪，再就是準備肉餡，之後就是包包子，最後就是蒸包子啦。我們的分工是爸爸負責揉麪，媽媽負責剁青菜肉餡，我負責包包子，大家一起蒸包子。
當前面兩個步驟都完成了，我準備包包子的時候，我忽然想到，在青菜肉餡包子裏隨意加一些蝦仁，到時候比一比看誰吃到的蝦仁包子最多。我以最快的速度包完包子，然後大家一起開始蒸，中間我和妹妹多次迫不及待的跑到電飯鍋那裏要打開鍋蓋看包子是否蒸熟，看着熱氣騰騰變的.胖乎乎的包子，我和妹妹都興奮不已，口水都快流出來了
包子熟了，我和爸爸媽媽一人吃四個，妹妹兩個，很快就把包子幹掉啦，媽媽吃到的蝦仁最多，我第二，不過我沒有沮喪，因爲這是我吃到的最美味的包子啦！真希望新的一年裏我們每天都能像吃這美味的包子一樣，開心幸福。
做包子作文 篇32
一陣陣熱鬧的鞭炮聲，一聲聲熱情的祝福聲，讓我回想又期待。春節到了，做包子是一種吉祥的習俗，我興高采烈地跟婆婆學做包子。
今天下午，我興沖沖地趕到婆婆家。婆婆和阿姨們已經做了許多包子，我一進門，就聞到一股包子的香味撲鼻而來。我迫不及待又好奇地走到桌子前，只見桌子上灑滿了麪粉，擺滿了捏好和奇形怪狀的麪糰。我抓起一個麪糰，使勁地胡捏。似乎已經做出個形來，但外表還是很粗糙。當我埋頭嘆氣、快要放棄時，向婆婆看去，她也拿一個麪糰，把大拇指伸直,在麪糰中心上一點，用兩個大拇指小力、均勻、柔和地慢慢轉着捏，然後再重重地均勻捏邊，把麪糰捏成中間厚、邊緣薄的形狀。我也開始學，一開始，要不是頂邊就是難看，一直不成功。後來，因爲我的不懈努力，終於做成了。可這還只是捏麪皮而已，更難的是要學會怎麼把包子“封口”。我在電視裏看見人們把菜餡攤在麪皮上，一手託着，一手捏着麪皮的一邊，慢慢地旋轉，均勻地捏，另一隻大拇指把菜餡往下壓。該我試了，我放了均勻的`菜餡，不能多也不能少，多一點就太鼓了，少一點就太癟了。順利捏完後，我還在包子上捏了一個小小的尖頭，代表是我做的。
過了一會兒，包子蒸熟了，香噴噴的。自己做的包子，味道更加美味。
做包子作文 篇33
正當我手中的筆躊躇不前，毫無頭緒的時候，爸爸手上拿着的小籠包吸引了我的注意。暑假的時候，我不是做過難看的包子嗎？何不重新做一次呢？
於是，我便來了一次說幹就幹的“冒險”。我拿來發酵粉和裝有面粉的袋子，小心翼翼地撕開袋口，將它們倒入盆中，順便加水，左手拿盆，右手攪拌。不一會兒，麪粉便成了一塊塊的'小面渣，又勻了一會兒，盆裏只剩下一個潔白光滑的面寶寶了。我給它鋪上保鮮膜，再用一大塊熱棉布蓋好，開始靜靜地等幾個小時……
下午一點了，盆裏的麪糰比之前的體型大了兩三倍左右，顯得更白、更純淨了。我抓了一把乾麪粉在桌子上撒出薄薄的一層，把麪糰甩在桌子上，用雙手使勁地搓。沒多久，肥肥嫩嫩的麪糰已經成功瘦身成了一個“細竹竿”，再憑藉我九歲開始練就的刀功，隨着一陣有節奏的敲擊聲，這“細竹竿”被切成了十幾份又小又均勻的小麪糰子。我又拿出早上用醬油浸泡的豬肉末和切好的白菜碎，拌勻放在盆裏。
這時，老爸已經幫我把麪糰子擀成了圓麪餅。我把一張麪皮放在手上，手掌攤平，拿勺子舀了幾勺餡，一邊左手旋轉麪皮，一邊用右手捏起一小片褶子。捏了十幾下之後，一個小巧精緻的包子只需上鍋蒸個三十分鐘便能在這個世界上誕生了。
很快，我那狗不理包子便散發出濃濃香氣勾引着我的味蕾，輕輕咬一小口，裏面濃厚鮮香的汁就從Q彈的包子皮裏流出，綻放在我的舌尖。
這一次，包子那濃濃的香味會一直在我的口腔裏流動，在我腦海中涌現。
做包子作文 篇34
今天，在我家，有一件事情讓我感覺到非常有成就感！如果你想知道，那麼就請你跟着我的筆去看看！
那件事情就是做包子！驚訝吧，我們竟然肯挑戰做包子這件事，你是不是非常想看一下我是怎麼做的！讓我來告訴你吧！
首先，我們要把配料準備好。第一個材料是白開水，第二個材料是麪粉，第三個材料是肉和青菜，第四個材料是糖。如果你不準備好這些材料，那麼你就做不出好吃，又好看，又胖的包子。
現在，我們要開始做包子了！先把麪粉放上水，再慢慢把麪粉弄圓。開始第二步，我把我們搞好的餡放進麪粉裏，第三步，也就是最最最難的.一步，就是把包子卷好。我慢慢地卷，一不小心，我把皮給弄掉了，就這樣我失敗了一個包子，我毫不氣餒。我這一次，認認真真，仔仔細細地包着第二個包子。這一次我成功了！
後面的每一次都比前一次的好，尤其是最後一次，我把包子做成豬的模樣，哈哈哈哈，太搞笑了！你知道爲什麼，我每一次，都比前一次認真呢！答案是熟能生巧！
我把包子放進了鍋中！我時常想：包子蒸出來到底是什麼樣子的，我一直迷惑不解！開鍋了，我看到了的霧，像蝴蝶一樣在空中翩翩起舞。
開吃了，我吃到了我自己包的包子，我真的好開心呀！正當我津津有味地吃着的時候。一朵雲飄了過來，乞求地說：“王莉同學，這包子也太香了，能不能給我吃一點呀！”
今天，我真的太開心太開心了，因爲我吃到了我自己辛辛苦苦做的包子，而且這包子裏面充滿了我的成就感！
做包子作文 篇35
世界上有許多美食，但有一種美食吸引了衆多吃貨，那就是Q彈的包子。
包子的製作材料有衆多，豆沙包的材料爲：“麪粉100克，豆沙一包，糖十克，酵母十克，泡打粉十克。”
第一步將麪粉倒入盆中，一邊拍打一邊添水，切記水不能太多，如果一不小心添多了就再倒點麪粉，等面和成一團表面光滑時，麪糰就做好了。
第二步。扭下一小塊麪粉，搓成圓球，用擀麪杖搓成一個圓餅，外薄裏厚，不要太薄，如果太薄包不住餡，在蒸的時候要破開。
第三步把豆沙擠在掌心搓成小圓球放在皮的中心處，把四周的皮提起來，不要太用力，把皮扯破了那就後悔莫及。
第四步拉住皮左手向前推皮，右手將皮提拉，推、提拉，推、提拉不停重複即可，記住不要只提拉不向前推，這樣的話，皮又要連在一起，還要拉開，如果拉了不好，把皮不小心弄破了那就不好了。
蒸的時候，將包子按二指的'間隔均勻擺放，如果靠的太近也會黏在一起，豆沙包蒸八分鐘左右便可出籠，在揭籠時，最好先揭開一點，等待一兩分鐘在完全揭開這樣包子Q彈有勁，若直接打開，會產生回縮現象，皮向內凹，包子變小，味道也大打折扣。
包子蒸熟後，香氣四散，吃上一口讓人消除疲倦，精神百倍，仙氣無比。餡裏的美味更無話可說，包子讓無數吃貨墜入愛河。
做包子作文 篇36
星期天，我很早就起來了，那是因爲今天我要做一件盼望已久的事情——要和奶奶一起做包子。
首先是和麪。先拿來一個盆子，把麪粉倒在盆子裏，再加進發酵粉，然後開始加水，一邊加水一邊和，直到水加夠了，就開始使勁地揉，把它揉成一個大圓團，然後，就蓋上一層溼毛巾，等它發酵。
下一步是做肉餡兒。先把剁好的肉餡兒放到一個大碗裏，再加進鹽、雞精、蔥、醬油、姜……，然後就開始攪拌，攪拌均勻了，我湊過去聞了聞，哇！好香啊！
餡兒做好了，面也發好了，我們可以開工了。先把面揪一點下來，用手掌使勁將它按平，攤在手心上，再把餡兒放在皮的'中央，沿着邊小心翼翼的捏，直到把它捏封口了，一個可愛的包子就做好了。可是因爲我第一次做，所以做得很不好看，放在盤子裏，就象一個“小丑”。但是我並不灰心，還是很有興趣，接着做了一個又一個。
最後一步是把包子蒸熟。看着奶奶把包子一個一個地放到鍋裏，我迫不及待地想吃我親手做的包子，我目不轉睛地盯着鍋，口水都要流出來了。不一會兒，我就聞到了陣陣香味。終於等到包子蒸熟的時候了，我打開鍋蓋一看，哇！包子變大了！一個個歪歪扭扭地躺在那裏，看上去可愛極了！我抓起一個一口咬下去，啊！真美味！我狼吞虎嚥，一口氣吃了6個。
今天，是我第一次跟奶奶學做包子，雖然我做得不好，但是我還是很有信心，下一次我一定做好。
做包子作文 篇37
暑假裏，奶奶教我做包子。我先拿出一個盆，奶奶叫我把一些麪粉放進盆裏，再倒半斤水。
準備好了，奶奶又叫我把麪粉揉成團。可是麪粉太硬了，我剛揉了一下就揉不動了，心想：奶奶一定會說我來幫你吧！可是奶奶只看了我一眼說：“堅持就是勝利加油，不要泄氣，凡事都要試一試”。我說：“知道了，奶奶，堅持就是勝利”。我就努力做。在奶奶的指導下，我雙手抓住麪糰不停地擠揉，我的`手臂都揉酸了，才把面揉成一大團。我當時開心地笑了。奶奶讓我再把麪糰放進焐子裏，又等上了一個小時。我打開焐子想把麪糰拿出來，可我的手剛碰到麪糰，就被燙得差點叫起來。等散了一會兒熱，我就忍着燙把麪糰拿到板上，在奶奶指導下又把它揉成長條，再把長條掐成一個個小麪糰。奶奶叫我拿擀麪杖壓在一個麪糰上，一邊把麪糰轉動，一邊滾動擀麪杖揉。揉着揉着，我的手就累了而麪皮卻還是那麼厚。奶奶說:“真是拿你沒辦法”。說着奶奶就幫我擀起來了。
擀好後，奶奶叫我把麪皮，放在左手上，用右手拿調羹把菜放在麪皮上，再把麪皮的每邊捏成像一個沒開放的花苞，再把最上面尖的地方揪成一個小圓。可是我沒有包得像奶奶說的那麼順利，有時我把菜放得太多，有時把菜放得太少，包出的包子像生了病一樣歪歪溜溜的。奶奶只好又幫我包好了。最後奶奶把包子放進鍋裏蒸，蒸好了以後，我開開心心地吃着，感覺真香啊！
做包子作文 篇38
我的家裏有個“吃貨”老爸，我的老爸不僅喜歡吃更喜歡做各種各樣的小吃，比如：雞蛋餅、蔥油餅、南瓜餅、包子、烤餅……我最喜歡吃老爸做的`小吃了，色香味俱全！
星期六的中午，老爸對我說：“你想不想學做包子啊，要不我們下午一起做包子！”我歡呼雀躍地說：“耶！好啊，我好久沒吃到老爸做的包子啦！”
說幹就幹，只見老爸把麪粉倒進一個臉盆裏，然後放入發酵粉，我幫老爸倒水，一會兒，麪粉就被老爸和成了麪糰，老爸告訴我說：“好了，現在我們把麪糰放到一旁等它發酵！”
接下來是準備餡，老爸剁肉，我幫忙洗蔥和蘑菇，把肉、蘑菇、蔥都切好後一起放進一個碗裏，加上調味品和一個雞蛋攪拌均勻。我們就一起看麪糰發酵好了沒，我一看那麪糰已經發酵好了，神奇的事情發生了，那麪糰就像天空中的白雲一樣柔軟和蓬鬆！
一切準備就緒，開始包包子了，我把麪糰揉成一個圓球，老爸用擀麪杖擀成皮，放上一些餡，老爸用靈巧的手做成了一個大大的包子……
最後，老爸把包子放進蒸鍋裏開火蒸，過了20分鐘，香噴噴的大包子就新鮮出爐了，我迫不急待地伸手去拿包子，老爸說“心急吃不了熱豆腐！等涼一會兒再吃！”我只好忍着眼巴巴地望着那美味的包子口水都快流下來了！終於過了幾分鐘，老爸說：“好了，可以吃包子了！”我三下五除二就把一個包子吃完了，真好吃啊！
做包子作文 篇39
大熱天，萬里無雲。一陣風吹來，本應吹走滿街的熱浪，令人涼爽至極，可老天就是那麼令人失望，難得一陣清風又被紫外線曬得熱烘烘的。怪無聊的，可是俗話說“天無絕人之路，水無絕流之時”，我纔出此下策——包包子。
在麪食中，包子的排行可是數一數二的呢！我拿出一塊肉，七朵蘑菇，五根芹菜，還有鹽、胡椒……先把肉、蘑菇、芹菜放在菜板上，在一刀一刀的切成條，一條又一條，專心致志地忙碌着，生怕有一點兒差錯。折騰了一個小時左右，終於把菜和肉切好。
正式開始做包子餡，首先我把切好的肉末放入小盆裏，再加入5毫升的酒。綠色的菜，紅色的肉，像噴灑出的'顏料一齊跳入盆裏，和香菇搭在一起，格外引人注目。實話說，包包子挺簡單的，至少肉不會從底下漏出來，只是對形象的塑造有點困難。雖說簡單，但也挺麻煩的。在麪皮還沒封上，就已經弄得滿手是油……
過了一會兒，香噴噴的包子開鍋了。真好吃！
做包子作文 篇40
昨日傍晚，我媽媽向一個擅長做包子的外地人學做包子。
媽媽照着外地人說的步驟做。先把麪粉倒入一個乾淨的臉盆中，加入少量溫水和發酵粉，攪拌均勻。接着把溫水倒入鍋內，再把臉盆和麪團放入鍋中溫熱，使麪糰發大。過了兩個小時左右。媽媽把麪糰拿出來，我一看，現在的麪糰比以前的麪糰大了三分之一。
後來，媽媽把乾麪粉灑在一塊乾淨的板上，又把盆裏的'麪糰拿出來放在板上左右翻動，然後媽媽拿刀把麪糰切成一小麪糰切成一小塊一小塊的，再用一根圓棒把麪糰擀成一塊又圓又扁的形狀。把肉放在上面，用手捏幾下，一隻小肉包就做好了。我看見媽媽做得這麼起勁，就不由自主地湊了上去。我照着媽媽做包子的手法做包子，可怎麼也做不好。我一隻都沒做完，媽媽就已經把所有的麪糰都做成包子，連我在做的包子也是媽媽幫我做成的。最後要蒸包子了，半個多小時後，包子出鍋了。 我嘗着鮮美的包子，心裏別提有多高興。
做包子作文 篇41
今天是元旦節，我提出做包子給外婆吃，爸爸媽媽同意了。
我和爸爸開始揉麪。先在麪粉里加了發粉和水，再用筷子拌了幾下，這時候會感覺到又粘又難拌，然後用手把麪糰揉均勻，蓋上紗布，放在牀上，用電熱毯和輩子暖着，這時候你需要耐心的等待。等過了二個小時之後，麪糰就發好了，可以看到麪糰已經大了好幾倍。拿出麪糰揉幾下，揉成一個個的小球，再用手壓幾下，壓成博餅，加上用肉、黑木耳、冬筍和蔥做成的餡，把博餅的邊捏到一起，包子就做好了。把做好的包子放在蒸籠裏面，加熱18分鐘，熱氣騰騰的包子就新鮮出爐了。
外婆拿着我做的包子吃的'津津有味，誇我做的包子好吃，說：“這是世界上最好吃的包子。”
你是不是覺得包子很難做，其實很簡單，關鍵是你要親手做一做，希望你成功！
做包子作文 篇42
今天是星期六，外婆決定在家做包子。
外婆先把麪粉倒進盆子裏，再加點水，然後蓋上蓋子。吃完飯後，外公打開蓋子，把麪粉揉成一團，再把蓋子蓋好。過了一段時間，外婆把麪糰拿出來，再用刀子把麪糰分成一小塊一小塊的，再把一小塊的麪糰用擀麪杖擀了幾下，就擀出了一個個圓圓的`麪皮了。外婆用勺子舀了一點事先準備好的餡放在麪皮上，然後折一下、兩下、三下、四下……看着外婆很快就包好了一個漂亮的包子。我說：“外婆，我也要包。”我拿起麪皮，把餡放在麪皮上，然後折幾下，可是，我包出了一個低頭耷腦，毫無生氣的“醜八怪”。我還是不服氣，第二次我又包了一個“醜八怪”，我心想，原來做個包子也不容易呀。外婆笑了笑說：“沒關係，下次再努力吧。”
外婆把包子蒸熟後，我馬上就拿了一個送進我的嘴巴，真是太好吃了，外婆的手藝真不錯呀，我要好好向她學習呢。
做包子作文 篇43
今天，有位親戚來我們家，她剛來我就知道要做好吃的了，果然今天做了兩次包子。上午做一次吃完，下午又做一次，做了白糖包和紅糖包。
開始做包子啦！首先把小麥麪粉倒入盆子裏，然後加入乾酵母粉和泡打粉攪拌一下，再加入熱水攪拌，攪拌好之後要讓它發酵一下。在它發酵的時候我們就開始準備裏面的.餡，我們準備了豬肉玉米餡，木耳香菇豬肉餡和芋泥。
麪糰發酵好後，我們拿一小塊麪糰揉圓，再輕輕按壓，壓扁後把餡放上去包起來，包的時候要注意小心捏，避免餡掉下來。在奶奶的指導下，我很快學會了。
上午，只有我和奶奶一起包。下午，妹妹加入我們，我和奶奶還有妹妹一起包，我們包了很久。完成後，奶奶幫我們蒸，蒸好後我們試了一下，好好吃哦！我一口氣吃了十幾個呢！
做包子作文 篇44
週末在家，吃完爸爸燒的鴿子湯和全麥麪包的早餐，接着我就去做作業了。這會兒熱愛廚藝的爸爸，一時手癢，準備給我們做包子和花捲當午餐。家裏有面粉，但沒有酵母和蔥，於是爸爸就去菜場買了一些材料，開始了做包子的準備。
爸爸說，記憶中是20年前在部隊做過一次包子。現在不知會不會生疏了。
看着爸爸在廚房裏還用克秤把麪粉、酵母、溫水和白糖等稱過之後纔開始和麪，醒面，再切成一個個包子狀，花捲要先用擀麪杖把面擀平後，再抹上一層油，撒些鹽和蔥花。然後捲起來切成一段一段的.就可以上鍋了。先放鍋中醒五分鐘再大火蒸十五分鐘，關火後，再燜五分鐘，就可以出鍋了。
哇！好香啊！太美味了！
爸爸說，自己做的東西最是健康美味的。下次我也要跟爸爸好好學學做包子。
做包子作文 篇45
今天，我和媽媽要包包子，再把我們的成果給吃了。
開始了，包子外面不是有一層厚厚的'麪皮嗎？我們就要先開始做小籠包子的麪皮。
先要把麪粉發酵。媽媽拿出一袋酵母、一盆麪粉和一碗水，不知該怎麼辦，請來隔壁的阿姨來幫忙。一會兒功夫，阿姨來了。她說先在麪粉堆裏放個雞蛋，有養分，皮子會變得鬆軟，再放一些酵母。我們馬上照辦了，阿姨用手把雞蛋和酵母和在麪粉裏，加點水，再用力按幾十下面團，麪糰已經是淺黃色的了，一些地方深，一些地方淡，不再那麼白了。
我把麪糰放到空調面前，進行發酵。經過二十分鐘的發酵，麪糰的體積竟增了一倍！
我們把麪糰分成一小團一小團，再做成一個一個的麪粉碗，放上肉和蔥，再封上口轉一下，就行了。
但實際做起來還是很難的，做到後來乾脆直接在上面留一個洞，活像一個個大蒜頭。
做包子作文 篇46
今天媽媽教我們做包子，我們先準了材料和用具，一個大的盆子，兩斤麪粉和一小包酵母粉。
先把麪粉倒進一個乾淨的大盆子裏，白花花的麪粉堆成了一座白白的“小雪山”，再把奶粉倒進“小雪山”，“小雪山”慢慢變大了。媽媽再把醇母粉倒在了“小雪山”的周圍，“小雪山”像穿了一條漂亮的小裙子。
該我出手了，首先倒出一小杯溫水，這可不是喝的！我先把水一小勺一小勺地倒在麪粉上，開始用手慢慢攪伴，一邊攪拌，一倒着水，麪粉拌好了，我和媽媽一起把盆子放到一個地方，等待着麪粉發酵，媽媽說要等一個鐘。我們耐心的.等待。我在旁邊仔細的觀察着，發現麪粉團慢慢的變大。慢慢的，越來越大。時間很快到了。我們開始把麪粉團搓成一小塊圓形。再加點花生醬在裏面。一個完整的包子就這樣做好了。
媽媽把包子放倒鍋裏去蒸。我們在等待，等待包子出鍋……
做包子作文 篇47
今天天氣晴朗風和日麗。我和大姐姐在爸爸的帶領下，來到外婆家去做包子。
到了外婆家，爸爸告訴我做包子要用的工具：蒸籠、擀麪杖、菜刀，爸爸又告訴我做包子用的材料：酵母粉、麪粉、泡打粉、溫水、白糖、肉餡、芝麻陷。
首先把麪粉倒在盆裏，加適量的溫水、酵母粉、泡打粉、白糖、把麪粉攪拌均勻，等上一個小時發粉。
接下來 就是做包子了。我們先把麪粉揉實，然後一個一個切成同樣大的.麪糰，然後把麪糰擀成麪皮，放入餡做成一個個包子，當爸爸認真的做包子時，我也發揮了一下，把包子做成了各種各樣的形狀，特別新奇。接着我們把包子一個一個放入蒸籠裏，最後我們就等待包子出鍋了。
大約過了15分鐘，香噴噴的包子出爐了，第一次品嚐自己定做的包子，味道和買來的就是不一樣。
做包子作文 篇48
包子、年糕、餃子，都是春節必吃的食品。今天爸爸媽媽就帶我包了一次包子。
一早起來，我們就開始包包子了。首先，媽媽把面切成一小團一小團的，就像一個個胖娃娃排列在桌上。然後，媽媽就教我包包子了，媽媽先拿了一個麪糰，把麪糰壓成一個圓餅，然後在裏面包上菜，再把手豎起來捏小碎花。最後，再一旋，包子就包好了。一開始，我包的跟饅頭似的，我看到我包的“包子”跟饅頭沒什麼兩樣，就有點沒自信了，媽媽看到我沒信心了，就鼓勵我，多包幾個就會好看了。聽到媽媽的'鼓勵，我一下子就又有了滿滿的自信。包了大約十幾個包子後，我包得就比原來好看多了。我相信，只要堅持就一定會成功！
等所有的包子都包完了，奶奶就把包子拿到鍋裏蒸。吃着自己包的包子感覺就是不一樣，我的心裏頓時美滋滋的。通過這件事，我知道了：無論幹什麼事都得堅持，只要你堅持了，就一定會成功。
做包子作文 篇49
我非常想吃媽媽包的包子，去菜市場買的香菇、白菜、豆腐、青菜、還有蝦皮。回到家我洗菜，媽媽剁餡。
奶奶把面發好了，媽媽把餡剁好了，我們一起包包子。媽媽擀皮，我和奶奶包。這肉餡兒聞着就香，先把皮放在左手上，右手拿着勺慢慢的`把餡兒放到皮兒上，然後右手拿摺，最後使勁擰一個臼，一個一個擺在籠屜上蒸，媽媽弄了兩種餡，一種是肉和水芹菜的，另一種是素餡兒的，我喜歡吃肉餡兒的，奶奶喜歡吃素餡兒的，因爲奶奶不吃肉。
水事先燒開了，肉餡兒蒸20分鐘，素餡兒蒸15分鐘，這是我媽媽第一次發麪蒸包子，還現打電話問姥姥。
我焦急的等待着，肚子很餓，其實也饞了，媽媽說開鍋了，我急急忙忙找來盤子撿包子，我趕緊嚐了一口，好香呀！過了一會包子小了還硬了，我要給亮亮送去，媽媽不讓，說包子失敗了自己吃還行，也不知道少放了什麼材料，不過我還是很喜歡吃，而且還吃了好幾個，吃得很撐，嗝。
做包子作文 篇50
今天下午，因爲家裏有客人要來，所以奶奶今天要包包子。我想到老師說要寫一篇關於家務活的作文，也跟奶奶一起去做包子了。
首先把手洗好。開始第一步：配料。先放肉、菜，然後加上蔥、醬油、鹽，然後“涼拌”就做好了！
第二步，揉麪。把發好的面先放上面粉，然後開始揉麪，把後面的面往前壓，反覆就好了。
第三步：做皮。首先把面切成一個個小球，然後用麪杖壓成圓形。一定要一邊轉面一邊壓，不然就會變成長方形了。
然後開始包包子，剛開始的時候我還不知道，不知道怎麼包。後來我知道了，我還包出了長方形的包子呢！
包子出爐了！我迫不及待的`拿起一個包子，哎呀！好燙！真是“心急吃不了熱豆腐呀”！我挑了一個稍冷的一吃，哇！好美味！又鹹又甜，就像白糖大餅！
自己做的包子好美味！果然是“一份耕耘一份收穫”啊！
做包子作文 篇51
臘月二十四，我和奶奶到徐家橋大伯家蒸包子，因爲我們家沒有大竈。
一到大伯家，奶奶就開始做包子餡兒。她先洗蘿蔔，我也去幫忙洗。水好冷，我凍得幾乎受不了了，可是看到奶奶若無其事的樣子，只好咬牙忍着。終於洗完了，奶奶把蘿蔔切成絲，我就在旁邊收拾香蔥。奶奶切好了蘿蔔絲，又開始切肉絲。她先把豬肉切成一條一條的，接着切成一小塊一小塊的，然後乒乒乓乓地剁成肉泥。奶奶把切好的'蘿蔔絲醃了一下，放在鍋裏炒熟，再把肉泥倒進去，和上香蔥，撒些鹽和雞精攪拌均勻，包子餡兒就做好了。
在奶奶做包子餡兒的同時，大伯在一個大盆裏揉麪。他脫了棉衣，把一大坨面翻來覆去地揉着，壓着，捏着，汗水順着臉頰往下流……最後，大伯把麪糰揉成半圓形，用被子仔細地蓋起來。我奇怪地問：“大伯，麪糰是不是也怕冷啊？”大伯笑着說：“傻孩子，蓋被子麪糰發酵就快，明天早上就可以用了。”原來是這樣！
第二天還沒有起牀，包子的香氣就鑽進了我的鼻孔，肚子裏的饞蟲馬上動起來。我連衣服都沒有穿，跑到廚房抓起一個包子就是一口，真好吃！
做包子作文 篇52
媽媽要做我愛吃的紅豆包嘍。
昨天，媽媽把紅豆放在壓力鍋裏壓爛後，加入白糖拌一拌，再加入芝麻粉，做出的餡一股芝麻味，吃起來香甜可口。媽媽提前發了面，把它放在盆子裏，今天盆子裏的面脹開得很大，像一個大大的“湯圓”。面和餡都準備齊之後，我們就要做包子了。
媽媽先把“湯圓”切下一點，揉成長條狀，像一個又大又長的“白蟲子”。然後又把“白蟲子”均勻地切成了一節一節方形的麪糰，再把這些麪糰揉成圓形的面片，看起來有點像饅頭的樣子了。我躍躍欲試，也學着媽媽的樣子揉起一個麪糰來，不過我和媽媽做的簡直就是“天壤之別”。
圓形的麪糰揉好了，媽媽用擀麪杖把麪糰輕輕一擀成了像燒餅一樣的'圓片。媽媽拿起圓面片叮囑我一定要注意，圓面片要中間厚邊上薄，用手把圓面片放在手心，挖一勺餡放在面片的中間，然後想握雞蛋一樣手握起來，右手把面片的邊沿一折一折往中心邊按邊轉，最後在包子中間一擰就成了。
包包子是個技術活，也很有趣！
做包子作文 篇53
今天，我們的晚飯是包子。你們可別以爲是外面買的包子，這可是我自己純手工製作的。
剛開始做包子的時候，先把麪粉做成麪糰，不用太大。麪糰做好以後要等待它發酵，在等待發酵的過程中可以把粉絲泡好，把韭菜給洗乾淨。這些事情做完以後就要準備調餡兒了：把泡好的粉條和洗乾淨的`韭菜放入鍋中，再放一些雞蛋，放入油、鹽、醬油然後炒，餡兒調好後，在等待一會兒麪糰幾乎就已經發酵好了。
麪糰發酵好以後，把它做成包子皮，把餡兒放在裏面包起來，包子包好以後就是最後一步了，也是重中之重的步驟了：把包好的包子放入鍋中，大火把水給煮開，再用中火蒸15分鐘。當包子在裏面蒸的時候你就是時候放鬆了，15分鐘過去以後把火給關了，不過呢，先不要把包子拿出來，要先放在鍋裏2分鐘收收氣，2分鐘以後你就可以把包子拿出來，放在桌子上靜靜地品嚐這個包子的味道。每一口咬下去都有很多汁，而且每一個包子還都是皮薄餡兒厚，吃起來美味無比，吃完以後它簡直觸碰到了我的味蕾，讓我根本停不下來。
今天的晚餐可以算得上是一個美味佳餚，而且自己親手做的飯就是好吃！
做包子作文 篇54
“咚、咚、咚”廚房裏傳來媽媽剁豬肉的聲音。我在餐廳一邊哼着歌一邊幫媽媽擇蔥。今天媽媽要教我做包子。
不一會兒，香噴噴的肉餡調製好了。麪粉經過一上午的發酵，變成了一個很大的麪糰，掰開面團，裏面出現了許多就像蜂巢一樣的小洞洞，媽媽說這叫“蜂窩眼”。只要出現了這個，就說明麪糰發酵的很成功。我聞了聞，香甜香甜的。
一切準備就緒，可以開始做包子了。首先媽媽把麪糰切成一小段一小段，再用擀麪杖把它們擀平，然後把餡放進去，左手託着皮，右手捏着皮邊，一層一層往上折，折成荷葉邊“把門關上”就行了。我一看，心想：原來包包子這麼簡單。於是，我學着媽媽的樣子折起來，可是我怎麼折也折不好，不是“歪頭歪腦的”，就是“噘嘴的.”。我有些着急了。媽媽看到了，耐心地一步一步教我，最後我的包子終於有點樣子了。
上鍋蒸包子了！我盼呀盼，終於等到包子可以起鍋了。熱氣騰騰的包子出鍋了，我迫不及待地拿了一個，咬了一口。哇！好香呀！吃着自己做的包子，我覺得太美味了！
做包子作文 篇55
今天週末，大家歡歡喜喜的。突然，爸爸提議：“我們來做包子吧！”我歡呼雀躍，大家也很興奮。
我們先把一塊肉切成一條條，再把肉條切成肉末，然後把大蒜，洋蔥，胡蘿蔔，香菇切成末，拌在一起，放上料酒，醬油。那樣子就像一個個五顏六色的果子，誘得我鼻子都要貼到上面去了。
餡料準備好了，再把發酵粉和泡打粉放入水中攪拌好，然後加入麪粉中攪拌均勻。再用力揉。最後將面放入盆子裏，將其置於溫水中慢慢的發酵。
幾個小時過去了，我迫不及待地打開盒子。“哇，小麪糰變成了大面團啦！”我說。接着，外婆把大面團放在桌上。然後，外婆就使勁“推拉”起大面團來。面揉好後，我們就馬上開始做包子了。
我做的是三角形的，有點難看，但沒露餡。但外婆做得像模像樣的，幾乎大小胖瘦一樣。可我做的大小不一。外婆說：“做包子的關鍵是不要露餡。”我讓外婆做了一個裏面放上硬幣的'包子，想測一測誰的運氣好。然後，爸爸把一大鍋包子拿去蒸。十幾分鍾後，一大鍋熱氣騰騰的包子出鍋了。我迫不及待地吃了一個，“真好吃啊！”我情不自禁地叫道。大家也開始吃了起來。突然，媽媽說：“好像咬到什麼東西了。”原來是硬幣！
做包子作文 篇56
今天早上，我家蒸包子。
我看見媽媽在包包子，一個個包子，像一個個白胖胖的小臉蛋，既好看又可愛。我看着看着，也很想親自去包一包，就問媽媽“我可以和你一起包嗎？”
媽媽有點不相信地說：“你能行嗎？”
我說當然可以。說完，我就迫不及待地伸手去拿面塊。“你還沒洗手呢，快去，先把手洗乾淨了再包。”媽媽立刻制止了我。
我就跑出去好好的把手洗乾淨，然後就開始拿了一片面塊，學着媽媽的樣子，首先用調羹舀了滿滿一勺餡放在面塊上，再把面塊合攏，想把餡包住。可是面塊好像要存心跟我作對，餡一時包不到裏面，總是漏出來，可我不放棄，左拉右扯，費了九牛二虎之力，終於包完了。可媽媽還在一邊笑。我再看看我包的包子，不僅難看，底下還通了一個洞。這時，我急得心裏七上八下。
媽媽看見了說：“不用怕，是你放的餡太多了，所以面塊包不住蹭破了。不信你重新包一個試試。”我又按着媽媽說的辦法重新包起來，果然包住了餡。可是跟媽媽的'相比，難看得多了。包子上面還沾着一點點餡。
不過包包子還是挺有趣的。
做包子作文 篇57
今天下午，我和媽媽打算到趙顏立的外婆家去做包子。
趙顏立的外公在外面學過做包子，他說：“那麪粉和肉。蔥。香辣粉和一碗水準備好”。我們聽完後，立即去準備東西了，一會兒，全準備好了，只有蔥還沒有找來。
我們開始了，媽媽先把菜刀拿來，用來把買來的肉切得粉碎，而趙顏立的外婆呢？卻是到自己家的`田裏去剪蔥去了，蔥剪回來了，肉也切好了，就開始和陷了。
先把肉和蔥倒在一個碗裏，把切好的蔥放進去，再放香辣粉就可以和了，在和陷的過程中還要放醬油。
和完了陷，走上去聞聞，啊！真香，這種香味直入人們的心扉。
接下來，該和麪了，把麪粉加上溫水用手把它們攪拌均勻了，再用手使勁把它該揉，揉到麪粉光滑爲止。再把它們截成一小段一小段的。我們就用一截棒子把它們壓成一個個的麪皮，開始包了。
我們先看趙顏立外公做了一個，我們也照着樣子使勁的做了起來，做了一會，我做出來了一個，實在好難看呀！我就一連包了十幾個，可是做來做去還是做的十分糟糕。
我做完了，也蒸好了，也吃過了，美味極了，看來不僅色香而且味兒也美極了。
這就是我做包子的過程。
做包子作文 篇58
一天，我特想吃豆沙包，便提議家裏自己做，並舉行一個家庭“包包子大賽”。參賽成員有：表哥，我，爸爸和媽媽。我們每人分到一團面，準備比賽了。
爺爺一聲令下，廚房裏立刻亂成一團，喊聲、碗筷的碰撞聲響成一片。我不太會包，只好像包餃子一樣，把面擀好，放點豆沙，兩手一捏一合就好了。仔細一看，這分明是餃子嘛。看看媽媽吧，她也不會包，乾脆做成湯圓和夾心饅頭!我不禁心裏直樂，這下可有人墊底啦!爸爸不愧是我家“第一號”大廚，包得有模有樣，只可惜有些包子“肚皮”都撐破了。包得的就屬表哥了!皮擀得恰到好處，餡也放得不多不少。包子個個小巧玲瓏，令人直流口水!
包子蒸好後，爺爺仔細端詳着每一個作品。最後，表哥獲得“超級包包子大王”稱號。我是“創新獎”，媽媽是“創意獎”，爸爸是“外形獎”。至於獎品嘛，就是一起“幹掉”這些包子!頓時客廳亂成一團，有忙着開吃的，有照相的'……
不一會兒，包子都被消滅了，盤子裏空空的。這一切雖然已經過去了，可是那從勞動中獲得的濃濃幸福感、和大家一起忙碌的瞬間……包子裏的幸福記憶將銘刻我心間!
做包子作文 篇59
這一天奶奶給我們做包子，我高興死了，因爲包子是我的最愛，我一頓能吃三個。
我靜靜在一旁望着，奶奶首先把圍裙帶好，把買來的肉切成絲，再把綠油油的豇豆切成末，然後把香菇切成小塊。在一起放進大碗裏，把之前準備好的蔥、姜、蒜，的末放進去，用勺攪拌，肉餡就完成了。下一步奶奶說：“爲了不讓揉好的面不沾在桌子上，就要在桌子上灑滿面粉。”我點點頭。接下來奶奶把麪糰平均分成幾個小團。用擀麪杖，擀圓後拿起，把肉餡抱在中間，再從邊上一點點揪起來。一個個漂亮的.包子展現在我眼前。我的口水差點流了出來。半小時過去了，第一籠包子出鍋嘍。香噴噴的包子是我的手禁不住誘惑，拿起包子就一口咬上去，啊——差點沒把我燙死。
於是，我心裏有了這樣一個念頭：我也要來學做包子。我拿起一個麪糰，學着奶奶的樣子包起來。結果一個更又矮又胖，又小又扁，的“蒜頭”出來了，我傷心的嘆了一聲氣。
然後奶奶那着我的手，一步步就交着我 。然後我自己做了起來，啊哈一個個可愛的包子終於出來了！
今天經過奶奶的一番精心教導，我終於把我的“最愛”給做好了，也學到了許多家常小知識呢！
做包子作文 篇60
包子是中國傳統食品之一，包子的口味和口感在於手藝，包子也深受人們喜愛，和水餃一樣，是過年過節時，餐桌上常見食物之一，今天，我和父母一起學習做包子。
爲了省時可以更快吃上包子，準備材料每個人都有分工，媽媽負責準備面，爸爸負責準備餡，我就負責觀看嘍！20分鐘左右的時候材料準備完畢！
開始包啦，爸爸負責擀麪，我和媽媽負責包包子。只見媽媽把麪皮拿起來弄上菜，然後三下兩下的就包好了，揉成了一個“白天鵝”我模仿媽媽的動作，好不容易準備包起來的時候，突然，破了一個小口子，我摁了一下，最後又破了一個，我有摁了一下，就這樣，一個“千倉百孔”的“醜小鴨”出現了，媽媽鼓勵我說：“不要喪氣，醜小鴨遲早都會變成白天鵝的！”媽媽的鼓勵使我鬥志高昂，加油！
我一個一個的'包，我慢慢的認真的包，經過媽媽的技巧點擊和親自示範，很快，一隻漂亮的“白天鵝”出現在我們的面前，我這樣認真的包，後來，白天鵝吧醜小鴨覆蓋住了，白天鵝都聚在了一起。終於包完了，媽媽拿起小蒸籠，再等一會兒，就有香噴噴的包子可以吃啦！
包子出爐了，自己動手做的包子，真是格外的香！
做包子作文 篇61
今天我起得很早，我想：我已經長大了，應該幫助媽媽分擔家務了。
我和媽媽一起下樓，只見媽媽開始做包子了，我想：我何不幫媽媽一點忙呢！媽媽當然也很高興啦！
我去洗了洗手，學着媽媽的樣，迫不及待地拿起一塊麪團，把麪糰搓得圓圓的，在桌上撒些麪粉，將它壓扁，然後夾了些餡，放進麪皮裏。我用左手的大拇指壓住餡，其它手指托住麪皮，右手捏住麪皮的邊緣，一下一下地捏花。捏着捏着，忽然感覺左手心粘乎乎的，我一看“哎呀！”不得了了，餡都冒出來了。我急了，慌手忙腳地“搶救”這個即將誕生的“小生命”。
我拿起一塊小麪糰，捏成薄薄的麪皮貼在破處，這才放下心來。我看媽媽包的包子，又看看自己的傑作，不免有些泄氣。媽媽看出我的.心思，微笑着說：“加油，再來一次一定能成功的。”
聽了媽媽的話，我鼓起勇氣，開始包第二個，覺得這個包得不錯。在媽媽的表揚中，我越包越快，一個比一個包得好，都趕上媽媽的水平了。
嘿，看着自己的勞動成果，心裏別提有多高興了。想不到這包包子也不那麼簡單。
做包子作文 篇62
在我們家鄉，每一次都有很多活動，比如烤燒烤，烤竹筒飯，火堆晚會，還有各種各樣的活動，這一週的活動是包包子。包子又大又圓，想着就流口水。
做包子先要麪粉發酵，我們把麪粉放入水，揉一揉，把水揉進麪粉裏，然後把麪糰放入大大的盆子裏，用蓋子蓋住蓋子，要是透明的，因爲放在熱的`地方纔會發酵，我們把盆子放在太陽下。
等到下午，麪糰已經發酵完了，我們把麪糰拿出來放在乾淨的桌子上。然後想起還要餡，然後過去姑姑去廚房炒菜了。把麪糰再多揉了揉，我一直感覺麪糰怎麼發酵後爲什麼這麼大一團?我便問姐姐，姐姐很聰明，一下子就知道了，姐姐告訴我:“麪粉沾了水，變成麪糰，麪糰裏有水分，在太陽下發酵，慢慢的往上鼓，所以麪糰就越來越大了。”我聽完後終於明白了。
我們把麪糰揉成橢圓形，我們把橢圓形切成一小團的，一小團麪糰，一個小麪糰可以做一個大包子。我先把麪糰壓扁，把餡放在中間，然後像包餃子一樣。
做了好久，終於做完了，弄得我一身都是麪粉。我們把包子放在鍋裏蒸，蒸熟了，我狼吞虎嚥地吃起來。啊!好吃，我終於學會了包包子。