一天即將過去了，這一天裏，有沒有哪件事或某個人觸動到我們呢？需要進行好好的總結並且記錄在日記裏了。好的日記都具備一些什麼特點呢？下面是小編爲大家收集的包餃子日記7篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
包餃子日記 篇1
今天上午吃完早飯，媽媽建議：“我們來包餃子吧！”“那好啊”我立刻表示贊同。先去買餃子皮和餃子餡。來到菜場，我們轉了一圈，馬上決定，餃子餡買四樣，分別是：牛肉、藥芹、香菇和五香茶幹。我們把買來的.牛肉，請鉸肉的師傅鉸碎。又買了大約100個餃子皮，就回家了。對於包餃子，我和媽媽都不是很熟。
爲了節省時間，我們決定分工合作。媽媽負責揀藥芹、洗藥芹，然後再把洗好的藥芹和五香茶幹切成小丁，還要把牛肉餡炒熟。我負責洗香菇，再把它們切成丁。我平時不經常切菜，媽媽這次讓我切，是不是想考驗我呢？不管怎麼樣，我決定好好表現一下。洗好香菇，開始切了，我切得很慢，但是很細。我切了很久，終於切好了，請媽媽來“驗收”，媽媽一看：“切得這麼細呀，出乎意料嘛！”聽到這話，我心裏覺得非常自豪！做好了餡，開始包了。一開始，我包得又慢又醜，後來包多了，覺得越來越快，都超過了媽媽的速度。只是我包得不太好看。媽媽說：“餃子醜一點不要緊，只要不露餡就行。”我看到滿桌包好了的餃子，心裏開心極了。
包餃子日記 篇2
上個週末，母親可以休息，她買來一大堆餃子皮。我做完了作業，感到很無聊，就向母親學習包餃子。
母親先給我做了示範，只見她拿起一張餃子皮，在餃子皮的邊緣抹上水，把事先攪拌好的肉餡放在中間包起來，又捏了幾個褶子，一個餃子就完成了，母親做餃子時不但速度快，而且餃子圓鼓鼓的。我也像母親一樣包起來，可我包的'餃子不是露了餡，就是肉太少，怎麼也做不好。我有點氣惱了，母親看我眉頭緊皺，就手把手的教我。經過努力，我終於學會包餃子了。
從學習包餃子這件事，我明白了不管任何事，只要肯努力，就能成功。
包餃子日記 篇3
今天下午吃餃子，一大早媽媽和麪條，媽媽還混合了肉掛的味道。麪糰揉好後，媽媽請我和姐姐幫忙。我們喜歡幫助媽媽工作！
我們有分工，我負責包餃子皮，姐姐和媽媽包餃子，媽媽誇我包餃子皮從圓到薄。我先用手把麪糰壓平，然後用擀麪杖慢慢擀。一會兒，我把餃子皮捲了起來。我滾得很快，媽媽包餃子很快，妹妹包餃子比媽媽慢。我們三個馬上就包餃子。媽媽又給房子澆水了。當水開始咕噥時，我們把餃子放進去。我們等了很長時間餃子才做好。
我們都說今天的`餃子是世界上吃吃的餃子了，媽媽說那是因爲我們自己的勞動成果所以我們自己覺得吃。我好喜歡幫媽媽幹活呀！
包餃子日記 篇4
冬至到，餃子是必不可少的節日飯。有句民謠是“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。所以，今天中午一放學，媽媽就說包餃子，並且牟星宇媽媽也一起過來包餃子。我高興的說：“我們也學包餃子，媽媽同意。
我們先學第一步，媽媽教我們把面放在盆裏，然後一邊往麪粉裏澆水，攪動麪粉和麪，我照媽媽說的做，可是一會兒兩隻手就被粘住，媽媽往我手上撒一些乾麪粉才把面弄乾淨。原來看媽媽和麪時覺得很簡單，現在覺得真難啊!在媽媽的指導下，我們笨拙的把面終於揉到一起。
第二步是切餡，今天的餡是藕和胡蘿蔔的，我們先把藕和胡蘿蔔插成細條，又剁成沫，然後阿姨放上較好的`肉和佐料，餡就弄好。
第三步是揉麪和擀皮，首先媽媽在面板上把面揉勻，切成四小塊，又把一小塊面拉成長條，切成一小段一小段的，再把小段壓扁，擀成一個一個小面片。我們也學着媽媽的樣子做起來，可一到我手上，它們就變得不聽話，尤其是擀麪片，我右手拿着擀麪杖，左手拿着麪餅，可是怎麼擀也擀不圓，不是粘在麪杖上，就是不聽使喚地擀成各種各樣的形狀。我說：“唉，真難”。媽媽和阿姨包着水餃說：“挺好，挺好”。聽着她們的鼓勵，真希望擀得一個比一個好。
第四步就是學包水餃，我把面片放在手上，又用勺子弄一點餃子餡，可是這邊捏好，那邊漏餡。我想：我再包一個，要少放一點餡，我捏好一看，沒漏餡，可放在那，就像一個半圓的麪餅，真難看。媽媽看我泄氣的樣子，就手把手教起來，他讓我拿起一個面片，放上餡，然後把皮合起來，先再中間一捏，在向兩邊一捏，直到沒有縫兒，我包一個又一個，媽媽說我有進步，我心裏美滋滋的。
在我們共同努力下，餃子終於包好。這時，鍋裏的水也燒開，我還學着大人的樣子煮水餃，一會功夫，一盤盤熱氣騰騰的餃子就端上來，我吃一個水餃，覺得今天的餃子格外香。我第一次包餃子，真開心啊!
包餃子日記 篇5
星期天早晨，母親對我說：“我們好久沒有吃餃子了，今天中午就包餃子吃吧！”我一聽便開心得跳了起來，大聲說：“好呀，吃餃子了！”可是，母親對我說：“你先別開心得太早了，你也要包。假如你不包餃子的話就沒有餃子吃。”這下，我可犯難了。可是，我想到那香噴噴的餃子還是爽快地答應了。
九點多，母親回家來了。她手裏拿着肉和餃子皮子。然後，她到廚房裏切肉。不一會兒，母親對我說：“現在你來和我一起包餃子吧！”“是！”我大聲答應着走進了廚房。
母親叫我先看她包。我看見母親拿了一塊餃子皮子，放在手心上，然後用另外一隻手拿筷子夾了一些肉放在皮子上面，再將皮子對摺，用雙手將皮子的外沿捏了一捏，放在板上。接着，母親做第二隻餃子了。我說：“母親，我也會做餃子了，現在就讓我也來做餃子吧！”“好呀，你慢慢做，別太快。”“好！”我也拿一隻餃子皮子放在手心上，用右手拿筷子夾了一些肉放在皮子上，在皮子的邊上塗了一些水，再將皮子對摺，用手將邊緣捏了一捏，放在臺板上。唉呀，那餃子竟然張開了嘴，好像在給我提意見。母親看到了對我說：“你捏的時候要重一點。”我說：“知道了！”我拿起張開口子的餃子重新用力捏。這一回，那餃子不再張口了。可是，我看到它癟癟的，實在太難看了。母親包的餃子好像一位大肚將軍。我真想不包了。母親好像看出了我的心思提醒我說：“做事可不能半途而廢呀！”我心想，假如連餃子都包不好，那還能幹什麼呀！我又仔細看母親包餃子。接着，我又學母親的樣子包起了餃子。我又拿了一張皮子放在手心上，夾了一些肉放在皮子上面。然後，我在皮子的邊上塗了一些水，再將皮子對摺，接着，我慢慢地在皮子的`邊緣重重地捏着，直到封口。雖然這一次的餃子做的還是沒有母親做的好，但是比上一次的要好看多了。我想熟能生巧嘛，我會做得更加好的。於是，我又繼續做下去。
果然，餃子越做越好看了。後來母親還表揚我呢！
包餃子日記 篇6
那是一個散發着桂花香芬芳的早晨，我一起牀就看見奶奶在櫥房忙碌着，走進廚房一看，原來奶奶在包餃子啊!我看了，心裏也癢癢，也想包餃子。
我學着奶奶的樣子拿來一張餃子皮，在中間放進餃子餡，慢慢地將餃子皮兩邊包起來，我以爲一個餃子就包好了，可是餃子皮老是攤開就是沾不住，我問奶奶：“奶奶我包的'餃子怎麼總是黏不住啊?”奶奶說：“孩子你沒沾水當然會裂開呀!”我聽了奶奶的話再包了一次餃子，果然不會攤開了!
我堅持包着，一次比一次好，我和奶奶很快包了一盤的餃子。奶奶說：“可以不用包了，包了一盤餃子就可以放到鍋裏蒸了。”奶奶拿起包好的餃子，放進一個黑乎乎的鍋裏開始蒸。我跑來跑去的等着餃子出爐。
過了好一會兒，新鮮的餃子就出來了。我看着香噴噴的餃子連口水都流出來了，我趕緊拿起筷子，夾了一個餃子吃了起來，對着奶奶說：“我覺得自己包的餃子真好吃。”
包餃子讓我懂了一個道理，做事不能半途而廢，要堅持到底才能成功。
包餃子日記 篇7
晚上放學回家，媽媽對我說：“今天是冬至，快來和我一起包餃子。”我高興得一蹦三尺高，因爲這是我第一次包餃子。
媽媽已經和好面，拌好了餡，我坐到媽媽的對面，先觀察她怎麼包。只見媽媽拿起一張餃子皮，用勺子挖出一點肉餡兒放在皮上，一隻手託着皮，另一隻手輕輕地將餃子皮的兩邊疊在一起，用手一點點捏起來，幾秒鐘後一個“小元寶”就誕生在媽媽的.手裏了。
這很簡單，我也拿起一張餃子皮，卻發現餃子皮有兩面，一面有面粉，一面沒麪粉。我試着把有面粉的一面朝上放上肉餡，然後疊起兩邊的皮，可是餃子皮非常不聽話，怎麼也合不上，就像餃子皮兩邊絕交了，而你，正在勸他們重新合好。我現在碰到的就是一個“絕交餃子”，轉眼，餃子在我手裏就變得千瘡百孔了。
我趕緊求助媽媽，媽媽告訴我，包餃子也要用一些“小計謀”，用沒有乾麪的那面來放餃子餡，然後再把兩邊捏在一起，就容易多了。原來讓餃子皮絕交的兇手是麪粉啊！按照媽媽的方法我又試了一張，餃子皮終於合上了！儘管餃子的樣子不如媽媽的漂亮，但是我終於學會了包餃子。
原來看起來容易的包餃子還真不是件容易的事啊！