在日常學習、工作和生活中，許多人都寫過作文吧，寫作文可以鍛鍊我們的獨處習慣，讓自己的心靜下來，思考自己未來的方向。那麼你有了解過作文嗎？以下是小編爲大家收集的炒青菜作文，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
炒青菜作文1
我最愛吃外婆燒的炒青菜了，所以今天要瞅瞅外婆究竟是怎樣燒出這道美味佳餚的。
外婆先把剛剛從菜場買回來的青菜從塑料袋中取出，放在案板上，用刀將根部剔除，用手把它掰成一片一片的，放入籃中，用清水沖洗乾淨並瀝乾。一切準備工作就緒，就等着開火下鍋了。
外婆先打開煤氣竈，放上乾淨的炒鍋，又拿起油壺往鍋裏倒了一些油。等油燒熱了，就把青菜沿着鍋邊慢慢倒下去，鍋裏響起了“噼裏啪啦”的'聲音，正好和着抽油煙機微微的轟鳴聲，好像在演奏動聽的廚房交響樂，一股油煙從鍋內騰空而起。再往鍋裏一瞧，原來是膨脹的青菜，現在像乖乖的嬰兒在昏昏沉沉地睡覺。外婆說：“你瞧，青菜收縮了，就可以放鹽了！”說着，外婆放了一勺鹽在鍋裏，繼續翻炒……濃郁的香味撲鼻而來，令人垂涎欲滴。
外婆把炒好的青菜盛在盤子裏後，我看到油光碧綠的青菜，迫不及待地嚐了一口，那味道真是鮮美無比。我向外婆豎起了大拇指。
炒青菜作文2
爸爸的動作真快，＂篤篤篤＂一陣響聲過後，洗好的青菜和薑絲就切好了。＂吧嗒＂一聲，他點燃了煤氣。蘭色的'火苗使勁的舔者黑色的鍋底，炒鍋一會就熱了。爸爸往鍋裏倒入少許油，放入薑絲，＂吱吱吱＂油燒熱了，他連忙把青菜倒入鍋內。＂吱啦＂鍋裏便更熱鬧起來，爸爸用鍋鏟不停把菜翻來翻去，菜憋了下去，接着又倒入了一小碗水，“刺……”鍋裏變得安靜了。大約三分鐘後，爸爸放入一點味精，便把燒好的青菜盛了起來。
一碟既營養又可口美味的炒青菜就這樣誕生了！
炒青菜作文3
寒假的'一天，我心血來潮想跟媽媽學炒青菜。
我對媽媽說: “媽媽，我想學炒青菜，可以嗎？”媽媽說：“行啊！ ”我飛快地拿出青菜，把它洗乾淨.“洗好了，媽媽。”我說。在媽媽地指導下，我就開始炒青菜了。我先把煤氣打開來，在鍋裏倒了少許油，等油熱了，我再把青菜倒下去。一不小心，油濺到了我的手上，好痛啊！可是我還是忍着疼翻炒着青菜，等青菜癟下去了一些，我就放了點鹽和水，並蓋上鍋蓋。過了一會兒，青菜熟了，我就把青菜裝進盤子裏。終於到了最興奮的一刻，我把青菜端出去給媽媽品嚐，媽媽吃了說：“嗯！還行，就是鹽放得太多了，爭取下次改進。”
經過這件事，我明白了：看似簡單的事情，我都要認真對待，才能嚐到勝利的甜果。
炒青菜作文4
今天，因爲爸爸和媽媽都很忙，叫我和姐姐炒菜。於是，我和姐姐分工，她炒黃瓜，我炒青菜。
炒菜開始了，我先洗青菜，洗完兩遍青菜後，姐姐說：“要把青菜和青菜杆分開來洗，一是洗的更乾淨，二是你炒的時候青菜杆要先下鍋，葉後下鍋。”洗完青菜後，我洗淨鍋，打起火，差不多鍋裏的水珠沒有時，我放了點豬油，待豬油冒熱氣時，我把菜乾放下去炒，約2至3分鐘，我再把菜葉放下去，用鏟子不斷翻炒，差不多八成熟了，用鏟子翻動幾下，然後熄火，用盤子把青菜盛盤子裏，端到飯桌上。
我先叫爸爸嚐了一下，“嗯，不錯，就是太鹹了”爸爸回答說。我狡猾的說：“我故意放那麼多鹽的，青菜要配飯纔好吃呢！”爸爸又配飯嚐了一口，說：“還是太鹹了，你放的鹽太多了，還死要臉皮。做個人只有在失敗中吸取教訓，纔有進步！”
聽了爸爸的`話我慚愧的低了頭……
我相信，下次我炒青菜不會放那麼多鹽的。
炒青菜作文5
一天，我心血來潮，想學炒青菜。我跟爸爸說了，爸爸同意了。
開始燒了，我往鍋裏倒了一點油，開始切青菜。我拿了一把刀，切了一下，沒切斷，那青菜就像一塊硬鋼板，怎麼切也切不斷。可是眼看着油要熱了，我可着急了！沒辦法，只好讓爸爸切了。過了一會兒，青菜切好了，我拿了一部分，放到鍋裏。“哧”的'一下，鍋裏冒出一股白煙，一股熱氣涌上來。我趕緊把手縮回來。我又拿了剩下的青菜放在鍋裏。最後，我甚至敢用手去摸青菜了，因爲上面的青菜碰不到油和鍋底，一點都不燙。我拿起炒菜鏟，翻了一下，又翻了一下。翻菜很輕鬆，我翻來翻去，發現菜變小，顏色也變深了。過了一會兒，我加了一點鹽和別的調料，發現青菜好像熟了，就情不自禁地叫起來：“青菜好像熟了！”可是爸爸說：“再燒一會兒。”過了一會兒，爸爸幫我拿起鍋，我把青菜盛到盤子裏。雖然有點焦，但是我還是很開心，因爲我會炒青菜了！
我終於會炒青菜了！
炒青菜作文6
星期六，我去爺爺奶奶家玩。爺爺正在廚房裏做飯。我進去洗手，看到水槽旁邊的架子上放着一盆小青菜，我想我要能炒青菜就好了。
於是我把小青菜拿出來洗了洗，後來知道奶奶已經洗過了。我對爺爺說：“爺爺，讓我來炒青菜吧！”“好啊！”爺爺爽快地答應了。
我先把油倒入鍋裏，熱熱油。等油熱了，我把小青菜放進去，只聽“哧啦哧啦”的聲音，青菜就全進鍋了。我不停地用鏟子翻炒，把右邊的翻到左邊，把前面的翻到後面，我要讓每一棵小青菜都接觸到鍋底。
炒了一會兒，爺爺提醒我，要讓菜燜一會兒，於是我把透明的`玻璃鍋蓋蓋了上去。過了一會兒，鍋蓋“出汗”了，爺爺幫我揭了鍋蓋，然後我把鹽和味精放進青菜裏，又用鍋鏟炒了幾下。
一盤綠油油的小青菜起鍋了，大家都誇我炒的好，一會兒青菜就被吃光了。
我非常高興，以後我還要做更多的菜給大家吃。
炒青菜作文7
星期天中午，媽媽做好飯，準備炒青菜了。我來到廚房對媽媽說：“媽媽今天你教我炒青菜吧"媽媽笑着說：“可以"。
我按媽媽說的，先把鍋洗乾淨放在煤氣竈上，接着把開關一擰，藍色的火苗頓時竄了出來，等鍋裏的`水開了，我就把油順着鍋慢慢地倒進鍋裏，過了一會兒，油熱了，在離鍋半步的距離，我把切好的蔥，姜先放進鍋裏，緊接着再把洗好的青菜小心地倒入鍋中。鍋裏好象爆炸似的發出了"噼裏啪啦"的聲音，可我不管三七二十一，拿着鏟子在鍋裏炒着，連油濺在手上也不顧了，炒着炒着，碧綠的青菜變軟了，我往鍋裏撒了些鹽和味精，嚐了嚐味道，不錯!最後，我把青菜盛在盤子裏，放在飯桌上，盤中的青菜真是香氣撲鼻。
開飯了，爸爸，媽媽吃着我炒的青菜，開心地笑了。誇我炒的還不錯，真是個好孩子，聽到了表揚，我心裏真高興。今後我一定要幫大人多幹點事。
炒青菜作文8
媽媽常說，多吃青菜有益健康。雙休日，媽媽準備燒青菜。
只見媽媽小心地把青菜外面的黃葉子摘去，再把青菜掰成一片片。然後，放入水中浸泡。媽媽告訴我：“青菜上面有農藥，燒青菜前要多浸泡一會。”過了好一會兒，媽媽才把青菜撈出來，反覆沖洗，切成一段段晾在一邊。
媽媽把鍋子放到煤氣竈上，小心地擰開煤氣開關，火紅的火苗一下子竄了出來，嚇得我跳了起來。等鍋子熱了，媽媽再往鍋裏倒少許油，接着，把晾在一邊的'青菜倒入鍋中，只聽“撕拉——”一聲，油鍋裏發出一聲響，好像油鍋裏在放鞭炮。我生怕油濺到身上，連忙後退幾步。媽媽拿起刀鏟，不慌不忙地翻炒了幾下，青菜漸漸地變小變軟了，顏色也由淺變深。這時，媽媽往鍋裏灑了半勺鹽，放入少許雞精，再翻炒起來。鍋裏飄出陣陣清香味。最後，媽媽將青菜盛到盤子裏。
一盤美味的青菜出鍋，真讓人垂涎欲滴，我迫不及待地嚐了一口，可美味啦！一轉眼，一盤碧綠油亮的青菜被大家一掃而光。
炒青菜作文9
昨天，我在電視上看到那些和我差不多大的小鬼們熟練地拿着鍋鏟做這做那，心癢癢的，心想哪天我自己也來試一試。 我從袋子裏取出青菜，先摘掉老葉，然後放到水裏洗乾淨。接着，我小心翼翼的把青菜切成一段一段的.。沒想到，好不容易有一次煮菜的機會，我竟然連菜刀都拿不穩了，差點兒就把手當青菜給切了。我足足切了十幾分鍾，功夫不負有心人，青菜終於被我切好了。然後我打開煤氣，往鍋里加了一些油。過了一會兒，就聽到鍋裏傳出“噼裏啪啦”的聲音。我想一定是油熱了，就急忙把切好的青菜放入鍋中，馬上拿起鏟子，連連翻炒了好多下，看着青菜的顏色變深了，我又加了些鹽和雞精，翻炒了幾下，就把火關了。我拿來一個盤子，學着媽媽平時的樣子，把青菜裝到盤子裏。
炒青菜作文10
我喜歡祖母煮過的炒菜，所以今天我來看一下祖母如何煮這道菜。
祖母首先從塑料袋中取出剛從蔬菜農場買來的蔬菜，將其放在砧板上，用刀將根除掉，用手將它們切成碎片，放入籃子，用清水沖洗，耗盡了他們。所有準備工作都已準備就緒，只需等待開始下鍋即可。
奶奶先打開煤氣爐，換上乾淨的'鐵鍋，然後拿起油鍋，往鍋裏倒些油。油加熱時，我將蔬菜慢慢倒入鍋的側面。鍋中發出“ 啪啪”的聲音，與抽油煙機微弱的吼聲相吻合，就像在演奏優美的廚房交響曲，鍋中冒出油膩的煙。再次往鍋裏看，原來是一種腫脹的蔬菜，現在就像一個好孩子昏昏沉沉地睡着了。奶奶說：“看，蔬菜已經縮水了，所以可以加鹽！”就像她說的那樣，奶奶在鍋裏放了一勺鹽，然後繼續攪拌……濃郁的香氣散發出來，令人垂涎三尺。
奶奶把炒青菜放到盤子上後，我看到了發亮的青菜，迫不及待地想嘗一嘗。味道真好吃。我給奶奶豎起大拇指。