在學習、工作乃至生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？下面是小編精心整理的煎雞蛋作文，歡迎大家分享。
煎雞蛋作文1
早晨，我起牀一看，“爸爸媽媽哪去了？”我自言自語地說。忽然，我發現書桌上夾着一張紙條，上面寫着：“我們有事出去了，你自己管好自己。”原來爸爸媽媽有事去了。可我早上吃什麼呢？“就做煎雞蛋吧，以前也看媽媽煎過。”想到這裏，我穿上圍裙，拿上鍋鏟，準備“大顯身手”了。
我先把油倒進鍋裏，開小火，過了一會兒，油就“啪啪”地響了，我知道油熱了，忙打了一個雞蛋進去。只見油“噼裏啪啦”地炸開了，一滴油飛到了我的臉上，疼極了！怎麼回事？原來我把蛋放得太高了，油被濺了出來。唉！當我急忙去看蛋的時候，蛋已經燒焦了。沒辦法，只好重煎。這次我吸取了上次的教訓，把蛋放低了一點，油果然沒有再“飛”出來。我一遍又一遍地翻動着，直到蛋的.連兩面都變成了金黃色時，我把蛋裝上了盤子。這時，媽媽回來了。她見我正在津津有味地吃着煎雞蛋，高興地對我說：“你懂事了，不用我們爲你操心了。”我聽了，也不好意思地笑了。
這次煎雞蛋不但使我提高了自理能力，還讓我知道了"萬事開頭難'這個道理，真是一舉兩得啊！
煎雞蛋作文2
每天清早，媽媽總會煎一個香噴噴的雞蛋來慰勞我。聞着悠長的蛋香，我的心癢癢的，很想學。於是，當媽媽煎雞蛋時，我都會悄悄在旁盯着，不久，我就學會了煎雞蛋。
又是新的一天，我一起牀，就奔向竈臺邊，學着媽媽的.樣子，嘗試着煎雞蛋。先從冰箱裏取出一個光滑的雞蛋，再在消毒櫃裏找來一個碗，仔細回想，“對了，媽媽是用碗的邊沿來敲碎雞蛋的。”我馬上動起手來，可是，總覺得少了一步，是什麼呢？正琢磨着，媽媽走了過來，告訴了我煎蛋的過程。“哦！原來是這樣！”
我拿起油瓶在鍋裏小心翼翼地倒了點油，接着，把蛋殼敲成兩半，雙手往兩邊一掰，蛋寶寶“撲通！”掉進了油水裏，“噼裏啪啦，噼裏啪啦”，在聲響中，我看見了蛋寶寶漸漸膨脹的肚子，漸漸變黃的面頰，心想：以前都是媽媽煎雞蛋給我吃，今天終於能吃上我自己煎的雞蛋了！再看看鍋裏，“啊！”我大叫一聲，原來，我剛纔一走神，雞蛋不像媽媽煎的那樣圓了，而像癩蛤蟆身上凹凹凸凸的疙瘩。可我並不氣餒，因爲這畢竟是我第一次煎蛋嗎！下次絕對不會了。我趕緊收回神，把雞蛋翻了一圈，過了一會兒，香氣撲鼻的煎雞蛋新鮮出爐了，我用鏟子把雞蛋盛在事先備好的碗裏，心裏別提有多高興了！
自己親手做的煎蛋，雖然形狀有些彆扭，但還是美味可口。看來要得到，就必須有付出。
煎雞蛋作文3
每當我煎雞蛋時，總會想起我第一次煎雞蛋的經歷，那次經歷讓我明白了做任何事情都要認真對待。
那天早晨，媽媽叫我起來煎雞蛋。我看媽媽三下兩下就能把雞蛋煎好，肯定不難。於是，我立刻動手，先把雞蛋在碗裏打散，開火，在鍋裏放油，等油熱了就把雞蛋倒進去，蓋上鍋蓋，然後我就出去看書了。過了三分鐘，我覺得雞蛋還沒熟，就看着時鐘又等了一分鐘。可是當我走進廚房，拿開鍋蓋時，一股難聞的焦味撲面而來，把我薰得直咳，我心裏暗暗地想着：“不好，燒焦了！”我趕忙關掉煤氣，等煙霧消散後，兩個黑的'不成樣的雞蛋呈現在我眼前。原來，看起來簡單的煎雞蛋，不認真對待，也是做不好的，我決心再做一次。
這一次，我先向媽媽請教了做雞蛋的方法，然後按照媽媽說的方法，一直站在鍋旁看着，雞蛋果然聽話了很多，我懸着的心終於放下了。我一邊燒一邊不由自主地哼起了小曲兒。看時間差不多到了，我就翻了一面，不一會兒，香噴噴的煎雞蛋就出鍋了。媽媽爲我豎起了大拇指：“失敗了不要緊，只要認真對待，繼續努力，反覆嘗試，就會成功的！”
自那以後，我謹記媽媽的教誨，做任何事都非常認真。
煎雞蛋作文4
最近媽媽工作很辛苦，我想做點菜來孝敬孝敬她。做什麼菜呢？對了，煎雞蛋。可我不會呀！怎麼辦？對了，跟媽媽學一學。我把我的想法跟媽媽說了說。媽媽一口答應了。
媽媽把我帶到了廚房，從冰箱裏拿了兩枚雞蛋，來到竈臺前，熟練地打開了煤氣的總閥，又打開了竈臺的氣閥。“砰”火上來了，往鍋裏倒了一些油，媽媽把 雞蛋在竈臺上敲了敲，兩個大母指在敲破的地方輕輕一扒，雞蛋黃、蛋白掉到了鍋裏，發出“嗞……”的聲音。媽媽從調料盒裏拈了一點鹽放在雞蛋黃上，把雞蛋輕 輕翻了個身，又一聲“嗞……”雞蛋終於凝成了一個扁圓。媽媽把雞蛋翻了翻，一個雞蛋煎好了，用鏟子把煎好的蛋鏟到了盤子裏。
媽媽把我推到竈臺前，對我說：“你來試一試。”我學着媽媽的樣子，往鍋裏倒了點油，油很快就冒泡了。我又拿了一個雞蛋，輕輕一敲，沒破，再敲，不 好，雞蛋黃、雞蛋白撒了一地。媽媽只好另拿了一個雞蛋給我，告訴我要敲得不輕不重……終於做好了一個煎雞蛋。我也把它鏟到了盤子裏。
我吃着媽媽做的'雞蛋，呀！多香啊！我還要吃。我吃了一口我煎的雞蛋，呀！什麼味呀？蛋沒熟，還有點甜，原來我把糖當成鹽放進鍋裏了。
煎雞蛋作文5
中午，家裏沒人，我的肚子已餓得咕咕直叫，於是，我打算煎一個雞蛋吃。
我走到冰箱前，拉開冰箱門，取出一個圓溜溜的，像小球一樣的雞蛋，又跑到消毒櫃前，拿出一個白得如美玉一般的瓷碗，接着又急忙從櫃子裏拿出油鹽，擺在竈臺上，將鍋洗得一乾二淨。
我開開火，架起鍋，按了一下抽油煙機上的開關，抽油煙機工作起來。等鍋熱了後，我小心翼翼地倒了一點兒油。油剛一進鍋，“劈劈啪啪”炸開了，油珠子濺到了我手上，真燙。我拿起雞蛋，在鍋沿上輕輕一敲，雙手往兩邊一掰，雞蛋“咕嚕”一下滑落鍋中，雞蛋躺在鍋中，蛋黃像金子鍍的，蛋清像白玉做的`，在“嗞嗞”冒泡。我撒了點鹽，雞蛋慢慢地凝固，飄出了香味。拿起鍋鏟給雞蛋翻了個面，雞蛋又“嗞嗞”響着，似乎不太高興。過了一會兒，雞蛋兩面都煎得焦黃。我拿來碗，小心地將它盛了出來。
我關好火和煙機，開始品嚐我煎的雞蛋。“好像有點兒鹹了……”我自言自語，看來成果還是一般。
雖說我煎的雞蛋有些難吃，但讓我懂得了如何自理。
煎雞蛋作文6
今天，我沒事幹，於是，我就想起一件有趣的事——煎雞蛋。
煎雞蛋到底該怎麼煎呢？問媽媽？不行不行，得給媽媽個驚喜！我靈機一動，決定去請教無所不知的網絡。看完後，我首先照貓畫虎學媽媽把圍裙繫上，隨後，開始做準備工作，首先從冰箱裏取出一個雞蛋，在碗邊輕輕一磕，黃色的液體像瀑布般流進碗裏，接着開始倒油，咦？這要到多少油呢？我絞盡腦汁想了半天，也得不出結論，算了，不管三七二十一，我拿起油桶，就往炒瓢裏倒，哎呀！一不小心，就到了半鍋油，說不定油多了好吃呢！我天真地想着。把火打開後，不一會，就聽見噼裏啪啦的聲音，我趕忙把雞蛋倒入鍋中，頓時，油汁四濺，滾燙的油汁濺到身上，疼的我哇哇直叫，此時，我也顧不上疼痛，急忙跑過去挽救雞蛋，只見雞蛋像攤開的地圖泡在油裏，煎雞蛋變成了油煮雞蛋，我火急火燎的把雞蛋打撈上來，黑雞蛋閃亮登場，廚房也被我弄得一塌糊塗。看來給媽媽的驚喜要變成驚訝了！我用筷子夾起黑乎乎的`雞蛋，剛放入嘴中，一股苦澀的味道便瀰漫在嘴中。唉！剛纔的興奮頓時變成了垂頭喪氣。
真是萬事開頭難啊！幹什麼都會有第一次，以後我要不斷的嘗試，相信我一定會煎出回味無窮的雞蛋。
煎雞蛋作文7
“哇！好香啊！”
在一個星期日，爸爸在早上給我煎了一個金燦燦、香噴噴的蛋，我的口水流了出來。我很奇怪爸爸爲什麼能煎出那麼好吃的蛋，就問爸爸：“爸爸，你是怎麼煎出這麼好吃的蛋呢？我也想學一學！”爸爸同意了，他等我吃完蛋後，就開始教我怎麼煎蛋。
首先，爸爸告訴我怎樣打蛋、拿鍋，放油要放多少……之後他就手把手地教我。教完之後，爸爸問我感覺如何，我說：“不錯，不過我能試一下獨自煎一個蛋嗎？”爸爸同意了，我就從冰箱裏拿出一個蛋，照着爸爸的方法有模有樣地煎起蛋來。
我把火開到中等，再把油倒進鍋裏。過了一會兒，我就把蛋打進了鍋裏。剛開始，它還好好的，可是我要把蛋翻過去煎另一面時，它就散了。我的心情很低落，我想不明白爲什麼爸爸煎蛋不散而我煎的`就散了呢。於是我就對爸爸說：“爸爸，再拿一顆蛋給我，我要重新煎一個！”爸爸回答：“不行，即使你今天煎一百個蛋，也不能煎得非常好。這樣吧！你以後每個星期六、日，都可以煎一至三顆蛋，這樣的練習對你一定很好！”我回答：“好，從下週開始，我一定會努力的！”
因爲爸爸的話，我每個星期六和星期天都早早起牀，只爲了讓我的煎蛋技術變得更好。
在我學煎蛋的過程中，並不是那麼一帆風順。有時我煎的蛋會散，有時油放少了會粘鍋，有時……不過，經過我堅持練習，我終於學會了煎蛋。而且我煎的蛋格外的香軟、好吃，每當我聽到爸爸媽媽都說好吃的時候，我的心裏美滋滋的。
煎雞蛋作文8
盼望已久的煎雞蛋大賽終於要拉開大幕了，大家都興奮不已。但老師還囉哩叭嗦的說了一大堆規則，可大家已經摩拳擦掌了。我心想：哈哈，我在家裏都已經做過了這種事情，煎雞蛋對於我來說是小菜一碟。
比賽開始了……我上場以後，捲起袖子，拿過老師遞給我的雞蛋，小心翼翼的把蛋在碗邊敲，第一次敲蛋沒敲破，心想：哼！你這個雞蛋想跟我作對，門都沒有！我再用力一敲，終於敲破了。可我這時卻不知所措，，“放鹽呀！放鹽呀！”聽到別人的'提醒，我這纔回過神來。趕快放了鹽，然後攪拌均勻。我再開火，倒油，剛把雞蛋倒進鍋裏，就聽見“咔嚓，咔嚓”的響聲，雞蛋馬上就冒起了小泡泡。我心想：這個雞蛋也會起小泡泡了，是被蚊子叮了吧？想着想着，只聽見又有同學說：“快翻面，都要糊了。”
“啊！”我大叫一聲，連忙把雞蛋翻了過來，唉，可惜我不會翻呀，我左翻一下，又翻一下，就是翻不過來。雞蛋把我給惹火了，我就一陣亂攪，蛋是翻過來了，可蛋卻四分五裂了。等我要盛蛋的時候，怎麼也不能把蛋盛到碗裏。我忽然想到了個辦法，把蛋貼到鍋邊，再一翹，蛋就掉到了碗裏。
最後，我得到了8分，我狼吞虎嚥的吃着自己的蛋，我的蛋真好吃。哼，要不是這個鍋，我就能拿第一了。
你說呢...
煎雞蛋作文9
今天是星期六，我起得有些晚，本想利用早上的時間來寫作業，但不爭氣的肚子早已咕咕直叫了，可是媽媽還沒起牀呢！
以前，我都是自己煮麪條，但今天想吃點別的，炒個雞蛋？可又不會，我只好在大腦中回想着媽媽做飯的情形，心想：乾脆放手一搏吧！說不定能做好呢！
說幹就幹，由於我的技術不是很嫺熟，所以動作略顯笨拙。先拿一個雞蛋洗乾淨，接着把燃氣打開，“砰”的一聲，我瞬間嚇出一身冷汗，還好點着了，這時，我心中不由想到爸爸說的話：“一定先把鍋燒乾，若有水的話，把油放進去就會濺出來。”我牢記於心，等鍋燒乾後再倒入油，油熱了，我學着媽媽的樣子，拿雞蛋在鍋邊一碰，用手一掰，雞蛋像一灘泥一樣跌入鍋中，緊接着就是滋滋的一聲巨響，這讓我手忙腳亂，我趕緊抄起鐵鏟翻動着雞蛋，把火調到最小。剛開始感覺雞蛋怎麼也煎不熟，可這一會兒功夫，雞蛋已經發黑了，壞了！壞了！要糊了！我趕緊把雞蛋盛到碗裏，這時卻發現廚房裏早已煙霧繚繞，媽媽聽見聲音，趕忙過來，大喊：“快開油煙機！”我一聽慌了神兒，都不知道該按哪個鍵了，真是讓人手忙腳亂！
看着自己的戰利品黑黑的`雞蛋，不由一陣心酸。媽媽說：“可以吃的。”我瞬間感到驚喜萬分。嘗一口，外酥裏嫩，香香的。心想：雖然不好看，但還挺好吃的呢！
煎雞蛋作文10
昨天，我肚子餓了，就要媽媽快點做中午飯，可媽媽搖搖頭，笑着說：“你也長大了，也該學着做飯了，這樣媽媽不在家時，你也不會餓着了。”我聽了，有興趣的說：“好啊，您先教我做我最喜歡的煎雞蛋吧！”媽媽一口答應了。
我跑到廚房，把冰箱打開，拿出兩枚雞蛋，媽媽一枚，我一枚，再拿了一個小碗和一個盤子。然後我又把媽媽拉進廚房，高興的.說：“我都準備好了，怎麼樣，可以開始了吧？”。
媽媽說：“先把雞蛋在碗沿磕一條縫，然後把雞蛋殼掰開，把雞蛋倒進碗裏。
之後，把火點着，放點油，等油熱了，再把雞蛋倒進鍋裏，要注意，儘量讓碗離油近些，不然雞蛋進鍋時，容易把油濺出燙傷手。
等雞蛋成形了，再把它翻個個。我一項一項地照媽媽說的去做。可是，我看着白白的圓片上拖着個圓圓的蛋黃，怎麼翻過去呢？我用筷子夾不起，用鏟子也翻不過去。我剛要想說不做了，就聽媽媽在鼓勵我：”不要放棄“，終於，在媽媽的幫助下，雞蛋翻了一半，另一半沒有翻過來，眼看就要糊了，我趕快用筷子把摺疊起來的雞蛋展平。啊！終於成功了！我又等了幾分鐘後，又香又好吃的煎雞蛋做好了。我把雞蛋放到了盤子上，再放上去點鹽，然後，我給媽媽品嚐，媽媽說：”真好吃“！我終於成功了，我高興的跳了起來。
這什事使我明白了一個道理，永不放棄，就一定能成功。
煎雞蛋作文11
昨天，我一大早就起牀了，因爲媽媽答應教我煎雞蛋。開始煎雞蛋了，我先準備了三種小廚具：木鏟、碗、盤子。三種食材：油、鹽、雞蛋。首先，把雞蛋打入碗中。再打開電餅鐺，放入一勺油，按下電源開關。大約過了一分鐘，油開始冒煙了，我趕緊把碗中打好的雞蛋倒入電餅鐺，往雞蛋中心放一點鹽，蓋上電餅鐺。大約三分鐘，提示燈滅了，該掀開蓋子了。媽媽鼓勵我自己掀開，我剛掀開個縫，一股熱氣撲面而來。我覺得是孫悟空在電餅鐺裏面煉火眼金睛，急忙放下蓋子，躲進了臥室。直到媽媽大聲喊我，我纔敢重新站在電餅鐺前面。我小心翼翼地給煎雞蛋翻了個身，只聽見油“啪、啪”地響，我心驚肉跳地問媽媽，“會不會爆炸？”媽媽逗趣地說：“不會的，如果爆炸，就省錢了，最近我正想燙個爆炸頭！”我們都笑了。我蓋上蓋子，不一會兒，指示燈滅了，我鼓足勇氣，自己掀開了蓋子，把黃澄澄的'雞蛋鏟進了盤子。我忍住了口水，自己獨立煎了第二個雞蛋，煎第一個煎蛋的成功經驗讓我太大意了，當我往碗裏打第二個雞蛋時，蛋液竟然流到了廚桌上，只好讓爸爸來幫忙了。
終於，自己獨立做好了，我津津有味地吃起來，忘了和家人分享。
煎雞蛋作文12
我特別喜歡吃煎雞蛋，所以希望媽媽教我怎樣煎雞蛋。
媽媽說“星期天的下午，寫完作業，我就教你煎雞蛋，”我大叫了一聲“YE!謝謝媽媽。”
星期天的下午，我早早的寫完了作業，此時此刻，我太興奮了，開始學了，首先把煤汽打開，倒一
點油，可是油開始冒煙了，我很害怕，就是不敢把雞蛋打進鍋裏，媽媽在一旁說“不要緊，媽媽在你旁
邊呢。”我猶豫了好一會，終於壯起膽子，把雞蛋放在盤子邊上敲破，嗞的'一聲，把雞蛋放進鍋裏，我
人還是嚇得向後一跳。緊接着，我用鏟子把雞蛋翻過來，讓它煎一下，再翻過來。最後把雞蛋放進碗裏
，放點醬油，就這樣，第一個煎雞蛋就煎好了。
第二次煎雞蛋的時候，我比上次更有經驗了，我知道火要從大到小，煎的時候要快點翻，倆個雞蛋都
煎好了，我端到媽媽面前，請她吃我煎的雞蛋，媽媽吃完以後說“第一個比第二個好吃。”我也吃完了
，我說“第二個比第一個好吃些。”
看媽媽吃得那麼香，再吃着自己煎的雞蛋，真開心！
煎雞蛋作文13
今天下午，放學回家，見媽媽在廚房準備煎荷包蛋，我主洲下書包，往廚房跑去。
只見媽媽從冰箱裏拿出一個圓溜溜的雞蛋。放在碗沿上輕輕一磕，雞蛋裂一開了一道縫，沿着裂縫，媽媽用兩個大拇指輕輕一掰，小心翼翼地將蛋剝開，蛋黃和蛋清手拉手流進碗裏。媽媽拿着老酒倒了一些，再放了鹽、味精等配料。媽媽拿着一雙筷子不停地攪拌着蛋漿，蛋漿像漩渦一樣翻着跟頭，真有趣。
媽媽打開煤氣竈，藍瑩瑩的火苗，一下子冒出了尖尖的腦袋，時而像一個橙紅色的精發在跳“火上拉丁舞”，時而像一個貪嘴的娃娃。
媽媽把食油倒進了鍋裏，鍋裏像在大型演唱會似的，噼啪直響。鍋裏不時冒出縷縷油煙。
媽媽把雞蛋倒入鍋中，哧的一聲，鍋裏濺出無數的油花，呼呼呼，油煙機“勞動者”在忙碌地工作，媽媽把雞蛋翻了個身，原本的雞蛋穿上了油亮亮的'連衣裙，然後媽媽往鍋裏放了一些蔥花。
媽媽把荷包盛在盤子裏，油亮亮的透明的荷包蛋，多像那美麗的玉盤！荷包蛋冒着香噴噴的熱氣，讓人口水直流三千尺。我咬了一口，真是回味無窮。
煎雞蛋作文14
我非常喜歡吃雞蛋或是含有雞蛋的菜，比如蛋炒飯、番茄炒雞蛋、番茄雞蛋湯、炒雞蛋等等。
我喜歡蛋清燒熟的Q彈和蛋黃的濃香。而今天我收到了肚子的一級指示，也就是他餓了。所以我準備像往常一樣，爲自己煎一個雞蛋。
煎蛋的方法很簡單，材料是一個雞蛋和一點點菜籽油。我先把雞蛋磕到碗裏，這時的蛋清是透明的，而蛋黃就像一個小太陽似的，而這兩者搭配在一起，非常的有特色。這時，我就拿起筷子打起了雞蛋。當把雞蛋打到全黃的程度時，就可以在鍋中倒入香油，再把準備好的雞蛋倒入鍋中。而這時候，雞蛋會鼓起一個一個的.小泡，非常的神奇。當雞蛋凝固的差不多時，我就會把它翻一個面。雖然我已經迫不及待想去嘗一口雞蛋的滋味了，可是這個雞蛋，只是外面熟了，而裏面卻沒有熟。煎熟的雞蛋基本上全部都是黃色，看起來非常的好吃，咬上一口，外酥裏嫩，真是比高檔餐廳的食物還美味。
雖然說世界上有很多比這個煎蛋更好吃的東西，但是我還是覺得自己做的，吃起來纔是最美味的。
煎雞蛋作文15
我和媽媽去超市買了一個迷你平底鍋，回家準備自己煎雞蛋，我十分激動。我終於可以一顯身手了！
回家後，我迫不及待地把鍋洗乾淨，跑到竈臺邊，把火開到最小，媽媽讓我先倒些油，不過要少一些，起到不粘鍋的作用。這一次我沒有心急，聽了媽媽的話，一步一步按部就班地做。倒完油，我用平底鍋的邊把雞蛋殼敲碎，在裂開的.地方用手指一掰，雞蛋成功打入鍋中，蛋清加熱後漸漸變成了白色，猶如一個白玉盤託着一枚金燦燦的寶石。
我等了一分鐘，雞蛋的一面煎好了呈金黃色，我沒有勇氣把雞蛋翻過來，媽媽不停地鼓勵我。我鼓起勇氣，把雞蛋鏟鬆，用鍋鏟把雞蛋一翻，我立刻跳到了後面，生怕油濺到了身上，想想媽媽平時燒菜真不容易啊！
又等了一分鐘，我把火關上，在鍋中倒入少許醬油、醋，再把火開到最小，倒入小半杯水，馬上我的糖醋荷包蛋就要出鍋啦！對了，再加點糖，讓它沸騰一分鐘，香味撲鼻啊！
我把雞蛋裝進碗中，趕緊品嚐一下自己親手煎的雞蛋，蛋黃的滑嫩，蛋白的鬆軟在舌尖穿梭，真是美味啊！給媽媽嚐嚐女兒第一次煎的雞蛋，媽媽誇我做得真棒！