在日復一日的學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規範語法結構的、能爲他人所理解的外部語言形式的轉化。那麼你有了解過作文嗎？下面是小編爲大家整理的我的拿手好戲作文，希望對大家有所幫助。
我的拿手好戲作文1
廚房內香味撲鼻，直透鼻端，一陣帶着濃香的水霧從門內飄出，不經意間將人的視線吸引過去，是啦，裏面那個伴着水霧正乾的熱火朝天的人就是我，我家大名鼎鼎的廚神是也。而此刻，我正爲了家人的笑容而努力着。
我喜歡做菜，要說我的拿手好菜，我不得不提起我的`原創作品，香炒三丁了。所謂三丁便是由胡蘿蔔丁、豆腐丁和肉丁組成，三種食材混合炒出的香味，令人垂涎欲滴。
又是一個悠閒的週末，我摸了摸空空的肚子，看了看家人們迫切的眼神，我自覺的走進熟悉的聖地——廚房。我一樣一樣的將食材取出，拿起菜刀，露出了令食物們心驚膽戰的笑容。
一陣疾風吹過，伴隨着我的手起刀落，一個個食物小塊迅速呈現在眼前，開火、倒水、放入食材、蓋上鍋蓋，一氣呵成。經過大火“溫泉”的度假時光，我將胡蘿蔔撈起，食材所特有的泥土香味被激發出來，飄入鼻腔，彷彿置身於一片青青草原，微風拂過，帶着泥土的芳香，令人心曠神怡。在一陣等待後，所有食材準備就緒。
我倒入油，把食材放入，經過翻炒，放入老抽提色，生抽提味，白糖增鮮，食鹽點綴，最終加上黃酒這一點睛之筆，來個顛勺扣，激發食材深處的香味，一盤香草三丁便正式出鍋啦!
“來嘍!”打開門，喊了一聲，坐下細細品嚐，耳邊是家人的讚不絕口的誇獎，口中是自己精心烹製的美味，一盤菜一個拿手好戲，人生，何其美哉!
我的拿手好戲作文2
每個人都有自己的拿我手好戲，有人可以跳出震撼人心的舞蹈，有人可以說出酷炫的順口溜，還有人可以做出精美的小工藝品，我也不例外，我的拿手好戲就是炒小炒肉。
我和小炒肉的邂逅是在一個星期六的中午，我正在廚房裏看媽媽炒小炒肉，我看到她那嫺熟的手法。過了不久，就看到了一盆讓人聞了就要流口水的`小炒肉映入眼簾，看了之後，我非常羨慕，同時也產生了要把小炒肉炒好的想法。
吃飯時，我向媽媽提出了這個想法，媽媽點了點頭，那是別提我心裏有多高興了，差點笑出聲來。
我先按照媽媽說的，把一切都準備好了，有新鮮肉，青椒，大蒜，還有一些調味料。
然後，媽媽讓我把肉和醬油和在一起。起鍋燒油，等他們熱了之後，把青椒放入鍋內炒熟，再把青椒裝出來，把肉放進去炒熟。最後把青椒也放進去再做一些調料。再把菜裝出來。
香噴噴的菜出來了，我趕忙讓媽媽試一下，媽媽吃完後說：“這是我吃過最好吃的菜了。”瞬間，我開心到飛起來
炒菜不僅豐富了我的業餘生活，還給我帶來了不少快樂。
我的拿手好戲作文3
十八般武藝，樣樣是好戲!我的拿手好戲就是——炒飯。
小的時候，見爸爸手持鍋鏟，盡情地，優雅地在廚房中“舞蹈”，他做地每一個動作彷彿都是絕美的藝術。“藝術大師”炒的飯又怎能不香呢?“色香味”在爸爸的炒飯中被完美的融合在了一起，這令我無時無刻不在幻想：什麼時候我也能成爲一個跟爸爸一樣的“廚藝大師”就好了……
後來，我開始爸爸請教如何炒飯。
爸爸笑呵呵地說：“好啊。那，你要聽好了——首先，要熱鍋冷油……”“爸爸，什麼是熱鍋冷油呀?”“熱鍋冷油是……”在爸爸最精心的幫助與教導下我一遍遍練習。現在，我的廚藝已經可以與爸爸相提並論了。
“青出於藍而勝於藍，”一次爸爸的同學來訪，我成功登上了家庭第一神廚的位置。
那天，我毫不猶豫秀起我的炒飯。我備好了食材開始炒飯：首先，加入冷米飯，加一點水，使其散開。之後，再熱鍋冷油，翻炒一會，再依次加入雞蛋、火腿和青豆，迅速翻炒……淡淡的白煙飄起，帶起了無盡的.香味與食慾。不過三分鐘，我的炒飯擺上了餐桌。金黃的飯粒顆顆飽滿泛着油光，如金子一樣;紅的、綠的“小寶石”鑲嵌在金子裏。“我要炒飯!”“我還要!”“別搶，別搶!”弟弟與妹妹在餐桌上毫無顧忌地爭搶引發我們的鬨笑……
我的炒飯可謂獨一無二!怎樣，是不是很想拜師呢。
我的拿手好戲作文4
“三百六十行，行行出狀元。”每個人都有自己的特長，我的拿手好戲就是做飯。
就拿幾個月前的一件事來說吧。那天表妹來我家玩，正好大人們又都不在家，表妹就又“刁難”我了：“表哥，我想吃這個。”她把手機上的'圖片拿給我看，原來是動畫片裏的大鍋燉肉，我立馬錶示不行，可是她說：“上次你好像把花瓶……”“好，我做！我做還不行嘛！”沒想到又被她捏住痛處了。
我按圖片上的樣子準備了雞腿、竹筍、方肉、香腸和生菜。先把竹筍過水放一旁備用，再向鍋中放入半鍋水，把水燒到開始冒小氣泡。再將方肉放入小火煮一分鐘，再放入雞腿煮至半熟，再放入切好的香腸，因爲香腸和坊肉都自帶鹹味，就不用放調料了，最後把竹筍下鍋大火燉至全熟，擺上生菜就完成了。看着妹妹那狼吞虎嚥的樣子，我又只是無奈的在一旁搖頭。
當然我也不是一開始就會的，剛開始學時，我只是想可以自己做飯自己吃，但學了一會兒我便產生了濃厚的興趣，也鬧了不少笑話，把糖當鹽，把醋當醬油，我在經歷了一次又一次的嘗試之後，我的廚藝就越來越爐火純青了。連家裏人都讚不絕口。
這就是我的拿手好戲——做飯！
我的拿手好戲作文5
在我們的人生當中，每一個人都會有自己的拿手好戲，而我的拿手好戲就是——炒雞蛋。
炒雞蛋是我的拿手好戲，炒雞蛋是我嘗試，成千上萬遍臺，變成了我的拿手好，我的拿手好戲，我炒的'雞蛋，已經趕上我們家的大廚，媽媽的水平了。
在我嘗試炒雞蛋的時候，發生過一件十分有趣的事情。
那次，我在準備第二次嘗試做炒雞蛋的時候，我把需要的東西都準備好了，準備開始做，我把雞蛋液打好，我把火開開，過了幾分鐘，鍋熱了，我開始倒油。道完以後我聽見一些絲絲的聲音，我沒有太在意，就把雞蛋倒了進去。
幾分鐘後，我聽見絲絲的聲音越來越大，我有點緊張了，緊接着又有好幾滴油崩了出來，我心裏不由得一緊張，心想會不會想着火呀?我一想到這個念頭，我趕忙跑進臥室，保證在睡覺的媽媽叫了起來，在沒有進到廚房之前，我聞到了一股糊味兒，心想完了，完了，這次準再着火了，第二次嘗試就鬧這麼大一齣子事，媽媽不就得愁死我了嗎?我和媽媽都跑進了廚房，最後媽媽一臉黑線，對我說什麼會着火，只不過我倒油前鍋裏的水沒有烤乾而已，媽媽非常生氣，說你看看這雞蛋都炒糊了，雞蛋你給我吃了。我只好沮喪的把我的黑暗料理端出了廚房。
這就是我在練習拿手好戲中的有趣的事情，但是後來炒雞蛋變成了我的拿手好戲。
我的拿手好戲作文6
每個人都有自己的拿手好戲，有的人擅長唱歌、有的人擅長跳舞、也有的人擅長滑冰。當然我也有擅長的是，那就是烘焙了。
我在上三年級時就對烘焙產生了極大的興趣。雖然家裏這沒有那沒有的，但是我還是想方設法的用別的材料代替。比如沒有檸檬，我就用白醋代替。沒有烤箱，我就用電飯煲來做。最艱難的.是打發蛋白了，因爲沒有打蛋器我只能用手打，可把我累壞了。終於經過我的不懈努力，我終於學會了做蛋糕胚。
媽媽看我這麼努力堅持做蛋糕，開始大力支持我。家裏有了烤箱、打蛋器、奶油和低筋麪粉。我開心極了，每天放學回家直奔廚房開始學習塗奶油。不是塗的太厚，就是太薄。終於，我做蛋糕越來越熟練，也越來越好吃。什麼海綿蛋糕、天使蛋糕、戚風蛋糕都不在話下。家裏過生日從不用去買，我在家自己就可以做。蛋糕才只是第一步。我又開始學習做鬆餅，香甜可口的鬆餅妹妹們吃的可開心了。我心裏也美滋滋的。
現在我在學習做小西餅，小西餅的製作比較其他甜點較爲簡單，但仍有很多須要留意的地方，也許你稍有疏忽就會影響餅乾的口感。而且小西餅有很多種做法，每個都不同不像蛋糕其實都是那幾個做法。因此我只能更謹慎小心。
現在家裏想吃什麼甜點都不用買，只要讓我這個“烘焙大師”出馬一切不成問題。你想學習烘焙嗎?那就來找我吧!
我的拿手好戲作文7
我的拿手好戲就是炒菜。我會炒許許多多的菜，有西紅柿炒雞蛋、青椒肉絲、芹菜炒肉等等。但是我最拿手的菜還是——油炸排骨。
這個菜是我小時候最愛吃的菜，所以我便叫奶奶教我做了這道菜。學的時候手也被油濺了好幾次，但經過我的不懈努力，最終還是學成了。
趁着這幾天沒什麼事，我便決定做一下這道我最拿手的菜。讓家人品嚐一下，也順便改下伙食。我去菜市場買了排骨，回了家，便開始在廚房裏忙活起來了。我先把排骨洗乾淨，接着便開始調味，把排骨放進盆裏，再倒入適量的五香粉，然後倒入少許的鹽和少許的雞精，最後排骨要在盆裏醃製一個小時以上，讓排骨更入味，在這段時間裏我把麪粉調成糊狀的，。等排骨入好味，我就用筷子將排骨放進裝有面糊的.碗裏，把排骨都裹好麪糊後，準備工作就做好了。
接着，就要開始炸排骨了，我先把鍋放在煤氣竈上，然後開火把鍋燒熱，再倒入半鍋油，等油燒到7、8成熟時，便可以把排骨放進去炸了。沒過一會，兩面金燦燦的油炸排骨就可以出鍋了。我把炸好的排骨放在餐桌上，大家就已經迫不及待的想吃了。待到菜都上齊後，大家便開始大快朵頤了，沒過多久餐桌上的食物就被一掃而光，他們都誇我說：“你做的菜也太好吃了，比上次做給我們吃的還要好吃!”得到了表揚心裏也美滋滋的。
一分耕耘，一分收穫。只有經過辛勤勞動才能取得收穫，在學習炒菜的過程中也收穫了許多快樂，所以最後炒菜也便成了我的拿手好戲。
我的拿手好戲作文8
十八般武藝樣樣是好戲，有的人天生有一副好嗓子唱的歌，如百靈鳥一般動聽，有的人愛彈琴如同只因天上有，有的人心靈手巧，做出來的手工惟妙惟肖，而我的拿手好戲則是中國傳統食物——餃子。
現在我包餃子的本領已是出神入化，但每當想起剛學包餃子的時候，那笨拙的樣子，現在想想就想笑，滿滿的回憶呀！
記得那天是週末，我想學包餃子，於是媽媽調好餡兒，趕好餃子皮，一切都準備好了，我拿起一張餃子皮，笨手笨腳的，夾了一點餡放在餃子皮上。用力的捏了幾下，唉呀，皮破了肉餡，像一個調皮搗蛋的娃娃露了出來，我真想放棄，突然想到老師說過的話：“困難像彈簧你強他就弱，你弱他就強。”
於是我又拿起了一張餃子皮，夾了一點餡放在餃子皮上，輕輕的捏了幾下，一個超級瘦的'醜八怪誕生了，他委屈巴巴的望着我，好像在說：“你怎麼把我做的這麼醜，哼！”餃子抗議了，我不甘落後又拿起一張餃子皮，爲了讓他長胖，這次我夾了很多餡兒，小心翼翼的放在餃子皮的中央，把兩邊的皮對摺再一捏，唉呀，餃子的肚皮破裂了，就像一個貪吃的胖子，把肚子吃爆了似的。我非常難過，心想，看來餃子餡兒，太多也不行。於是我又重新拿起一張餃子皮，取適量的肉餡，放好位置，輕輕的捏了幾下，嘿，這個餃子不瘦不胖都像彎彎的月亮，真好看，我看了興奮不已。
包餃子非常有趣，也很有挑戰性，還讓我明白了一個道理，成功源於堅持，無論做什麼事都要有耐心，堅持不懈，反覆努力就一定能成功。
我的拿手好戲作文9
俗話說的好“三百六十行，行行出狀元”，每個人一定都有自己的拿手好戲——比如我。我的拿手好戲是炒菜。
菜的種類有很多，而我，會做紅燒魚。不過，說起來，可還有一段辛酸的.歷史呢！
做魚，其實很簡單。只需要三個方法即可學會——多看、多問、多試。使用這三個方法，不到一個月，保準你也一定能學會這道“大菜”。
現在的你一定很蠢蠢欲動了吧？別急，下面的纔是重點。
還記得那個中午，我在廚房爲做魚而準備着。配料到不需要太多的準備，只需要準備一些蔥花、蒜、花椒和日常的油鹽醬醋就行了。可也許是我太激動了，競手上一不小心，把裝醬的碗摔在了地上，不僅碗打碎了，還把醬料灑了一身，自然被媽媽臭罵了一頓。但我沒有灰心，把地掃了一下，換一身乾淨的衣服，繼續做魚。
沒過多久，魚就做好了，色香味俱全，我得意極了，正趾高氣揚的準備炫耀一下我的廚藝，媽媽卻來了一句：“這魚的味道怎麼有些怪怪的？”，我定睛一看，頓時傻了眼：怎麼，有一塊魚肉糊了！這時，來我家做客的表妹也發現了。頓時，家裏炸開了鍋，好尷尬啊！
我的拿手好戲作文10
班上的人都有自我的拿手好戲，有的是跳舞，有的是跳繩，有的是打羽毛球等許多許多，我的拿手好戲是——跑步。
我小時候就和朋友一齊跑步、跳繩，提高肺活量。我們每一天堅持跑一個半小時，自然而然跑步就練成了我的'拿手好戲。不管颳風下雨，我們都會堅持跑步，有時，甚至生病了也會堅持。可是我每一天都會堅持跑步，所以很少生病。
剛開始，我曾想放棄過，但還是被朋友硬拉着跑步，跑多了，已經養成了習慣，不再需要朋友叫我。有時，我還會多跑一會兒，朋友也會陪我多跑一會兒。有時候跑得太猛，被石頭絆倒了，我會趕緊爬起來，拍拍身上的塵土，繼續跑步。
每次跟朋友比賽跑步時，我們都是並列第一，不相上下。但跟別人跑的時候，我總能跑過別人，恐怕是我倆每一天在一齊堅持跑步的原因。我們有時會練習短跑，幾秒鐘跑完20米，此刻長大了，跑得更快了，幾秒能跑完50米。學校舉辦過接力賽，我們班跑了個第一，可是全靠我。
之後，我從村裏搬到縣裏，與朋友分別了。我很少回村裏，有時還會在小區朋友面前炫耀自我跑得快。讓我印象深刻的一件事是，我在小區舉辦過比賽，結果，你猜誰贏了？當時，我跑步時還會回頭看一下別的夥伴，他們竟然被我落了十幾米遠，我還嘲笑他們：“你們跑得那麼慢，怎樣回事呀？”可是，一不溜神，差一點兒就被他們追上來了，我以後再也不敢嘲笑別人了，一嘲笑，跑步速度就會減慢。
拿手好戲都是自我練出來的，不努力肯定不會有收穫。
我的拿手好戲作文11
跳舞、跑步、唱歌、寫作……十八般武藝，樣樣都是好戲，我的好戲是滑旱冰。
前年夏天的一個夜晚，我和媽媽漫步在我們家前的廣場上，這時，一個個靈活的身影闖入了我們的視野當中，他們穿着旱冰鞋，在地上飛快地滑動，這讓我眼前一亮，當時還沒有特長的我心中頭一次萌發出了學滑旱冰的想法。
我向媽媽說明了我的想法，媽媽爽快的同意了，並且第二天一早就領我去買了旱冰鞋。
買了鞋，那不練也不行了。媽媽又給我報了個旱冰班。
我到了旱冰教師的場地，我一穿上鞋就重心不穩，一下子摔了個四腳朝天，我被教師扶了起來，“來，不要慌，看着我，左腳蹬，右腳向後收，左腳再蹬，右腳再收……”我按教師的方法，滑了幾步，可是因爲我太高興了，注意力不集中，我又摔倒了。
“來，站起來，重心向下，集中注意力……”“對，來，慢慢划過來，來，來呀，快！”我一次又一次地摔跤，教師讓我一次又一次地站起來……不知摔了多少跤，我最終練得能夠飛快地滑行了。
功夫不負有心人，在今年的春天，我報名參加了全國兒童旱冰比賽，在比賽中，我望着臺下的'好幾百人，在臺上表演了起來，一會兒快速的轉圈，一會兒像天鵝一樣柔美的展開雙臂……在表演中，我無不自豪。
直到此刻，我已經得了好幾個滑旱冰的獎狀，我也經過去練習滑旱冰，得出一個道理：“只要努力，不管學什麼，都能夠學的很好！”
我的拿手好戲作文12
每個人都有自己的拿手好戲，有的電腦玩得好;有的畫畫畫得好;有的燒菜燒得好;而我的拿手好戲就是——捕魚。
記得有一次，我突然意興大發，就邀了幾個小夥伴去附近池塘釣魚。小池塘裏的水波光粼粼，清澈見底，裏面的魚有紅的，白的.，大的，小的，肥的，瘦的，數不勝數，讓人眼花繚亂。我“哈”的一聲，一個“蛟龍入海”跳進池塘，頓時水花四濺，魚兒紛紛落荒而逃，卻不知八面埋伏，驚慌失措的魚只能任由我們捕捉，不一會兒在我的神機妙算下，收穫了滿滿一桶的魚。小夥伴們對我的捕魚技術終於心悅誠服了。
還有一次，我饞了，又想吃魚了，我又來到小池塘邊，先勘察魚情，再找準有利地形，然後撒好漁網，最後縱身跳入水中，一彎腰，一伸手，對準一條最大的魚撲去，準備將它逼到已經準備好的漁網裏去，來個“甕中捉鱉”，那魚卻措不及防地跳到我身上，“哈哈，給我逮了個正着。至今我還記得那條魚有我手臂那麼長，一桶水那麼重，可把我壓垮了。我如一個凱旋的將軍，得意洋洋地將戰利品帶回家。媽媽忍不住讚歎道：“呀，這麼大的魚，我們三天也吃不完呀!只要你一出手，我們家一準是‘魚宴滿席′呀!"
現在我的捕魚技術越來越精湛，你不妨跟我比試比試，我可不是“王婆賣瓜——自賣自誇。”
我的拿手好戲作文13
我的拿手好戲是炒一碗蛋炒飯，這個拿手好戲是我媽媽教給我的，今天就讓我來和大家露兩手吧!
有的人可能會說炒一碗蛋炒飯有什麼難的呢?但其實，蛋炒飯既是最簡單的又是最難的。簡單就簡單，在他人人都會，難就難在很難，把它做到最好，現在，我也來炒一碗給大家看一看。首先我們先拿出兩三個雞蛋通通打進碗裏用一根筷子把蛋攪勻，然後開火到油等油燒熱了，再把雞蛋倒進去鋪在鍋底，等蛋煎的比較熟了後就可以到米飯了。米飯最好是冷飯，因爲只有冷飯纔可以吃粒粒分明的.感覺，吃起來纔會覺得好吃，最後把鹽、醬油等調料給倒上，翻炒後就可以出鍋了。抄好了肯定作得要嘗一嘗，吃上一口米粒一粒一粒的，沒有粘在一起的感覺，蛋吃起來不“老”炒的剛剛好，非常的好吃，飯的顏色也十分光鮮亮麗，讓人充滿了食慾。但是這都是我一個人的感覺，光我一個人肯定不能決定好不好吃，得在來一個人嘗一嘗。一天晚上，媽媽突然喊餓了，但一打開冰箱什麼吃的也沒了，只剩下一點鹹菜。但在，媽媽不斷地要求下，只好讓我來給他做一碗蛋炒飯了。開火到油，放雞蛋米飯，最後放調料，突然我的手都抖了一下。倒進了一大把鹽，看起來只能將就了一下了。
出鍋了，媽媽吃了一口感覺鹹的要命，我吃了卻覺得特別美味。或許，這就是自己動手的味道吧。
我的拿手好戲作文14
要說我的拿手好戲要收手工了，至於我爲什麼喜歡做手工，擅長做手工呢。還要從一盒紙來說起。
好久以前媽媽帶我去逛超市，讓我任意選一樣東西。我看一盒紙五彩斑斕很是好看，我就拿起紙了對媽媽說：“媽媽，媽媽，你看這紙多好看啊！你給我買一包吧！買一包吧！”媽媽很爽快的答應了我，但是他說：“買了這包彩紙，你可不能買其他的東西了。”我開心的點了點頭，答應了媽媽。
但是，我回家發現自己不會折，我就用媽媽的手機搜索了許多摺紙的`方法，我開始聚精會神的學習了起來，自以爲學會了，信心滿滿的折給媽媽看，突然又發現自己又忘了。媽媽生日的時候我給媽媽折了一朵可愛的小鬱金香媽媽開心極了，說：“女兒長大了，會給媽媽禮物了。這朵鬱金香，你折了好多次了吧！”自豪的盯着那朵鬱金香，心裏美滋滋的，好像吃了蜜似的。
以後每年我都送給媽媽一朵不同顏色的花，突然發現媽媽把我送給了她她的花都默默的放在了一個花瓶裏，一年一年過去我發現花瓶已經被堆滿了。我笑嘻嘻的對媽媽說：“媽媽，那我每天都給你折一個小五角星，放在瓶子裏好不好啊！”“好哇，我要看看我的小寶貝能堅持幾天。”媽媽笑嘻嘻的說。
上國小以後我最喜歡的課就是美術課，尤其喜歡美術課老師讓我們做手工的時候，也許是想着可以大展手腳，讓大家大開眼界。
這手工是我的拿手好戲，你的拿手好戲是什麼呢？
我的拿手好戲作文15
我的拿手好戲是做醬香五花肉。每次吃晚飯，家裏就一定會有這道菜。望着香噴噴的肉，我吞着口水問：“媽媽，這怎麼做的?”媽媽笑笑：“自己去問度娘。”我火速上網，學會了這道菜的做法。現在，它已經變成了我的拿手好戲了。
週末，加班的媽媽遲遲還沒有回來做午飯，我決定秀一秀我的拿手好戲。我穿好裝備來到廚房，挑了一塊肥瘦相間的五花肉進行沖洗，水柱敲在肉上濺起了豆大的水珠，像雨打芭蕉。接着，我迅速地把五花肉放進滾水中，看着那肉變成了誘人的.乳白色，熱氣旋轉着像龍捲風一樣誘惑着我飢餓的胃。熱鍋放油、下薑片、翻炒，動作如行雲流水，完美!我操起鍋鏟忙碌，肉在金黃的油裏翻滾着，肥肉變得乳白，瘦肉變得金黃。最後，在砂鍋里加入油、醬油、料酒各一勺，將小塊的肉一層層鋪上去，小火慢燉十分鐘，不久香味就飄出來了。褐色的醬汁冒着圓鼓鼓的泡泡，翻滾着一浪接一浪地鋪在肉上，包裹着飽滿的肉，在燈光的照耀下，折射着橘黃色的光芒，顯得格外誘人。
“咦，是什麼香味?”媽媽跨進了家門。“自創醬香五花肉!”“哇，真好吃，比我做的還好吃!”媽媽一邊吃一邊誇。我得意地揚起了頭，可不是嘛，這是我的拿手好戲。