在平時的學習、工作或生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？以下是小編精心整理的做發糕作文，歡迎大家分享。
做發糕作文1
今年除夕，爲了讓年味更多一些，我和媽媽決定自己動手做發糕。我們準備好了一大碗麪粉、五個大紅棗、一個雞蛋、三小勺紅糖、一點點酵母以及一大碗熱水。
我把紅糖倒入熱水中，熟練的攪拌了起來，正要放入酵母的時候，媽媽大喊一聲：“且慢，先試試水溫！酵母是活性菌，太高的水溫它們可是受不了的啊！”我連忙加入一些冷水，並親自給它們試好了水溫，接着往裏面打入一個雞蛋，繼續攪拌均勻，最後往裏放麪粉，我邊放邊攪拌，直到成爲了一個不太乾也不太溼的麪糰。這期間，老媽還給我講了一個笑話，說從前有一個新媳婦和麪，一會兒面多了放水，一會兒水多了放面，把一整袋麪粉用完了，也沒和出面來。“哈哈哈……”
接下來，媽媽把這個大面團放入另一個乾淨的.碗中，順便還用巧手給它美容了一番，讓它又平坦又光滑，然後放入蒸鍋用小火悶40分鐘。
在這漫長的等待中，我也沒閒着，拿起剪刀把大紅棗剪成一長條一長條的，還把它們拼成了一朵漂亮的大紅花，媽媽見了連連點頭道：“不錯，等下把這朵花放到發糕上，一定很漂亮！”我還和哥哥打了一會兒羽毛球，還和小狗包子玩了一會兒，時間一到，連忙洗好手，給發糕戴上了大紅花。媽媽自信的說：“快了，再大火蒸20分鐘就大功告成了。”
最後，一個胖乎乎，香噴噴的發糕的出鍋了，我迫不及待的咬了一口，脣齒留香，真是人間美味啊！
發糕不但好吃，還有一個好彩頭：年年大吉事情事“發”，平安喜樂步步“糕”，我愛發糕，它讓年更有味道！
做發糕作文2
家鄉的習俗是每年的農曆臘月二十三要做年糕，家鄉的年糕也就那幾種，吃得有些膩了，我跟媽媽說，今年我要做雞蛋發糕。
我從沒有吃過雞蛋發糕，突發奇想想做發糕是因爲我在學校裏吃了棗糕，覺得很好吃，就想要自己做，但是家裏沒有將紅棗搗成棗泥的工具，所以最簡單的就是做雞蛋發糕。
我在網上搜索雞蛋發糕的做法。我按照網上的做法將雞蛋打入盆中，攪拌均勻，再倒入麪粉，攪拌均勻，然後在溫水中分別融化發酵粉和白砂糖倒入麪粉中。
但是由於溫度和飽和度的原因，砂糖無法在一定量的'水中溶解，所以我就繼續加水，以至於最後水加的太多，沒有辦法將麪粉揉成一個光滑的小團，而是做成了一盆麪糊。不過這並沒有影響，我按照網上搜索的步驟繼續進行。
幾個小時後，發糕出鍋了，廚房裏瀰漫着雞蛋融合麪粉的清香，發酵得剛剛好的發糕，色澤金黃，鬆軟可口。
雖然過程中出現了一點小失誤，但是結果還是沒有什麼偏差的，還有就是，發糕嘛，熟了就能吃啦，只要配料沒問題就不會太難吃。
生活中有一些事情，可以利用一些途徑學習到別人經歷和經驗，可以讓自己發現更多 瞭解更多。但是，生活中也有一些事情，如果只是照搬照抄別人的經驗，複製別人走過的路，是很難走到別人的終點的，更無法走到屬於自己的終點。