時間過得真快，一天又將結束了，想必大家都學習了不少新知識，想必是時候寫一篇日記了。可是怎樣寫日記才能出彩呢？下面是小編爲大家收集的綠豆芽的觀察日記，希望對大家有所幫助。
綠豆芽的觀察日記1
9月30日星期六可以
我把綠豆放在盛滿水的碗裏，泡好。那時候是綠色，淺綠黑綠，圓扁的。
10月1日星期天是晴天
第二天，好奇之下，看到綠豆張了張嘴，好像在笑。綠豆好像有點害羞，嘴巴也沒張大。它們的顏色也從暗黑色變成綠色，再變成亮黃色和綠色。所以我把它們從碗裏撈出來，放在一個漏水的盆子裏，用一些水澆透。
中午我再把他們淋成落湯雞的時候，他們已經張開嘴，毫不害羞的衝我笑了！有些人甚至調皮地向我吐舌頭。我很開心。
到了晚上，我又給他們淋了水。
10月2日星期一可以
今天綠豆又長大了。他們的舌頭伸得更長。爲了成長，他們不惜打破它美麗的黃綠色外衣，不斷讓自己變大。不爲美而成長，得不償失。沒想到綠豆也懂這個道理。
10月3日星期二可以
早上發現綠豆的苗已經很長了，大概4釐米長。在幼苗的頂端，有一個芽。雖然只是蓓蕾，但是很美。都是亮紫色的。到了中午，我再把它們澆透的時候，蓓蕾張開了嘴。可能是因爲害羞，嘴巴張不開。
晚上，一片片綠葉從它們的小嘴裏冒出來。它葉子的綠色讓人看起來很舒服。這些新長出的嫩葉給美麗的豆芽增添了一些綠色。
10月4日星期三可以
他們的綠葉長了。豆芽不用說肯定變美了。現在豆芽比三天前大了一倍。甚至它的另一端也發芽了。它們是白色和綠色的，它們也很長。雖然只吸收水分，不美觀，但是綠豆芽的生命離不開它。
10月5日星期四可以
現在，綠豆長大了。它的高度是種植它的盆地的兩倍，它有嫩綠色的葉子。一點也不像綠豆，像小樹苗。如果不是親眼觀察，我絕對不會相信這些樹苗是從綠豆長出來的。它們是綠色的，上面的嫩葉是綠色和黃色的，使它們更加明亮和美麗！
從一顆小小的綠豆到一顆小樹苗，綠豆長大後一定是盡力了，經歷了痛苦。雖然他們長大很辛苦，但最後都變得很高很漂亮。我從中學到了一個道理：想要成功，就要付出，付出的過程是苦的，但最終可以得到甜的。
綠豆芽的觀察日記2
老師佈置了一項作業：觀察綠豆芽的成長過程並寫觀察日記。
9月30日 星期六 晴
我先把綠豆放進了裝着水的碗裏泡着。那時它們是綠的，有淡綠的也有黑綠的，呈圓形，並且扁扁的。
10月1日 星期日 晴
第二天，我懷着好奇心看到了綠豆裂開了嘴，好像在微笑。綠豆們似乎有點害羞，口張得不大。它們的顏色也從暗淡的黑綠變爲明亮的黃綠。於是我把它們從碗裏撈起，放進一個有漏洞的盆裏，淋了點水。
中午我再次給它們淋水時，它們已毫不害羞地咧開大嘴衝我笑呢！有的還調皮地朝我吐出了“舌頭”。我很高興。
晚上，我再次給它們淋了水。
10月2日 星期一 晴
今天，綠豆又長大了。它們的“舌頭”伸得更長了。爲了成長，它們不惜撐破了它美麗的黃綠外衣，不斷使自己變大。如果爲了美而不成長，那太得不償失了。沒想到綠豆居然也懂這道理。
10月3日 星期二 晴
早上，我發現綠豆的苗已經很長了，大約有4釐米。在苗的頂端，開出了一個“花苞”。雖然只是“花苞”，但十分美麗。它們全是鮮豔的紫色。中午，我再去給它們淋水時，“花苞”張開了口。也許因爲害羞，所以“口”張得不大。
晚上，一片片綠葉從它們張得不大的嘴裏鑽了出來。它葉子的那種綠，讓人看上去很舒服。這些新來的嫩葉，爲美麗的豆芽增加了幾分綠意。
10月4日 星期三 晴
它們的綠葉變長了。不用說，豆芽當然也變美了。現在豆芽是它前三天大小的兩倍。連它的另一端也“發芽”了。它們是白綠的，也十分長。別看它只是吸收水分的，不美麗，但綠豆芽的生命卻離不開它。
10月5日星期四晴
現在，綠豆已經“成年”了。它長得比種植它的盆子高兩倍了，身上還有嫩綠細葉。它看上去已完全不像綠豆了，像一株株小樹苗。如果不是親眼觀察，我絕不會相信這些“樹苗”是由一顆顆綠豆長來的。它們是綠色的，上面的嫩葉綠裏帶黃，顯得更明亮美麗！
從一顆小綠豆變爲“樹苗”，綠豆們成長時一定拼盡了全力，也經歷過痛苦。雖然成長時很辛苦，但最後它們也變得十分高大美麗。我從中明白了一個道理：想成功必要有付出，付出的過程是苦的，但最後能收穫到甜的。
綠豆芽的觀察日記3
10月30日
今天，我做了一個泡綠豆實驗。我把綠豆放在碗裏，接上水泡了一會兒，讓綠豆們完全吸收水分。我又找來一塊布，用水浸溼。媽媽說碗裏水放多了，於是我倒掉了一部分，再蓋上綠豆們的“大棉被”。心裏還不停地念叨：快快發芽啊！快快發芽啊！可它們一點也不理我，竟在那裏悠閒的躺着，用小眼睛望着我。我真希望我的計劃能實現。
10月31日
今天一大早，我就跑到陽臺觀察綠豆。我掀開了它們的棉被，迫不及待地觀察它們。我把一部分綠豆拿了出來，經過觀察，我發現綠豆全都變大了。它們一個個在小碗裏互相擠着，躍躍欲試，好像想逃離這個小地方。還有一些綠豆，覺得裏面太悶了，脫開了綠大衣的一角。還有的綠豆長出了小小的芽。我心裏特別高興，嘴裏唸叨着：不要停，快發芽。不要停，快發芽。我離我的計劃又前進了一步。
11月1日
今天，我一寫完作業，就帶着期盼的心情去陽臺觀察綠豆的生長情況。我又拿出一部分綠豆。原來有一大部分都發了芽。只不過有的大點，有的小點。所有的綠豆都脫下了外衣，露出了它們的白肚皮。我心裏別提多高興了，我興奮地念叨：看來我就要吃上炒豆芽了！
11月2日
今天，我發現有一小部分的綠豆長出了根。我認爲再長個一個月半個月的，也許就可以開吃了。但生長速度明顯不如以前，我心裏特別着急，指着綠豆們大叫：“快點長，不然我就扔了你們！”
11月3日
今天，我發現幾乎所有的綠豆都長了根，還有一小部分長了葉柄，幾顆綠豆還長了小綠葉。看看他們的根，有的像鉤子，有的像利劍。看看它們的外形，有的像白白胖胖的寶寶，還有的像天鵝。我心裏歡喜極了，現實離我的計劃已經越來越近。我心裏有說不出的激動。
11月4日
今天是最後一天了，我用顫抖的雙手揭開了豆寶寶們的“大棉被”。我發現許多綠豆都長出了葉子，它們的根鬚莖葉都變大了。甚至還有一些豆子沒有了。這些綠豆像一個個千變萬化的小娃娃，但看根鬚：有的像盤山公路，有的像利劍，還有的像鐮刀。再看豆子的外形：有的像天鵝，有的像錘子，還有的像坦克。它們真的很可愛，我要繼續泡綠豆，向我的吃豆芽計劃前進！
綠豆芽的觀察日記4
11月20日
今天我高興地把綠豆芽的種子——綠豆，放進一個小碗裏。
它們的形狀是橢圓的，而且是青綠色的，真像個橢圓綠鑽石，也像很小很小的小石頭一樣，中間還有一豎行，豎行的顏色是的色的。我準備發豆芽，於是我就把熱水倒在裝綠豆的碗裏，我發現碗裏的綠豆由青變成墨綠色。我一邊觀察，一邊說：豆芽啊，豆芽啊，你快點長吧！觀察了半天也沒變化，但是我沒有灰心繼續觀察，綠豆好像跟我過不去似的怎麼也不變化。我正要灰心地站起來時，突然想起我們學習過《拔苗助長》的故事，知道植物生長是需要時間的，於是我靜靜的等着綠豆好像心軟了，發生了變化發生了變化：那件綠色的服衣起了皺紋。成功了，有變化了。
11月21日
第二天我醒來就馬上走去看我發的豆芽。
啊！綠豆的肚子變大了，綠豆的肚子的白豎行沒有了，並從頂上長出了一個小芽，小芽的前面是尖尖的，而且是純白色的，小芽有的像銀白色的針，有的像的魚鉤。
我發現綠豆芽在碗裏太擠了，需要在一個比較大的環境裏生長，於是我找了一張紗布來，把綠豆倒進紗布，我想植物生長需要水，所以我馬上去接一些水，灑在綠豆的身體上，我把枯草蓋在綠豆的身體上，又用毛巾蓋好。
我真希望豆芽能快點長出。
11月22日
星期一今天是我發豆芽的第三天了。剛放學我就馬上跑到教室門口排路隊，我的心早已飛到綠豆身上了。剛回家把書包放下，三步並兩步地跑去看我的小寶寶——綠豆芽。
我打開紗布，輕輕地打開枯草。啊！它們的芽到處亂長，有的像蚯蚓一樣彎彎曲曲的；有的像斧頭；還有的像問號。
綠豆芽都好像熱了一樣，衣服都敞開了露出了白白的大肚子。不過最重要的是小芽又長長了5毫米，但有的總長還是5毫米。
我給綠豆芽蓋好枯草，把它們放好在我的書桌上。
11月23日
星期二一放學我飛一般地跑回家，把書包一扔就跑到小寶寶的房子前一看，啊！有的豆芽的衣服已經脫落了，露出了黃嫩的身體，並且又長長了5毫米。
綠豆芽有的像天鵝——綠豆像天鵝的身子綠豆的芽長得長長的，中間的部位有點彎曲像天鵝的脖子。頂部有4毫米向前生長，像天鵝的頭。有的像蛇，彎彎曲曲的，可以鉤起一丁點枯草呢！有的像鴨子在梳理羽毛。
綠豆芽的觀察日記5
綠豆的成長是一件很有趣的事情，通過觀察綠豆，不僅能讓我們體驗觀察的樂趣還能感受到收穫的喜悅。
老師佈置作業的當天晚上我就從冰箱裏抓出一把綠豆，在盆中倒了一點水，然後把綠豆放入水中，小綠豆泡在水中的樣子可真像是一羣調皮的孩子在水裏游泳。我滿懷期待地把浸着綠豆的盆放到陽臺上，心想：“第二天綠豆會發生什麼變化呢？”。
第二天我早早地起牀，迫不及待地跑去看那幾顆綠豆。“哇！”我睜大眼睛，“綠豆怎麼變成白色的了？”我非常驚訝，然後我找來一個放大鏡，全神貫注地盯着它。我在這個時候發現，原來綠豆脫皮了！它把綠色外衣脫了下來，露出了潔白如雪的臉頰。它和昨天的綠豆相比，似乎軟了一些，下面還突出了綠色的小芽，真有趣！接着我把綠豆從盆中取出，把水倒掉，在花盆中裝了一些沙子，把綠豆平鋪在沙子上。期待它快快長大！
第三天早晨七點半左右，我跑去陽臺，發現綠豆有了很大的變化，全身的綠衣裳脹破了，它們都爭先恐後地長出了白色嫩芽，就像一個白色的小逗號。摸起來很光滑，比原來更軟了。它們肯定非常強壯，發育很好吧！
第四天放學一回家我就跑去陽臺看看我的綠豆又有些什麼變化。我發現了大部分的綠豆芽已經從綠皮包裹着的地方長出來了，好像小寶寶正在伸着懶腰，大約長1釐米。但是還有小部分綠豆連皮都還沒破。我給它們灑了一點水，等待着明天更多的驚喜。
第五天最大的芽已經長得跟老鼠的鬍鬚似的，又粗又壯，那身上碧綠的外衣已經完全脫掉，有的在沙子上彎着腰，有的躺在沙子上。還有一小部分芽還沒發出來，可外皮也脫掉了，肚皮上有點粉紅色，越往外越淡，可能是生病了。
這幾天去學軍了，一回家我就跑去看我的綠豆。發現很多都變成了棕色，耷拉着腦袋，垂頭喪氣，看起來都爛掉了，好可惜啊！
經過這次綠豆發芽試驗，我看見了有趣的綠豆，領略了自然界充滿神奇的植物王國！同時，我也明白了一個道理：只要細心觀察，就會有意想不到的收穫。
綠豆芽的觀察日記6
自從老師佈置了種綠豆芽並寫觀察日記的任務後，每天放學回到家，我的第一件事情就是去看我種在泥土中的“豆芽寶寶”們。對於這些寶貝們，真是灌注了我十二分的熱情，天天盼着它們能破土而出！
這天放學一回到家，我就迫不及待地來到我家的小院：“哇！泥土中竟然長出了一根小苗！”我樂得一蹦三尺高。望着在微風中擺動的“豆芽”，在我眼裏那簡直是世界上最美的舞蹈。它的那兩片橢圓形的葉子，彷彿嬰兒光滑的臉蛋，顏色又是那樣翠綠。爲了讓它能更好地生長，我拿來一些水灑在上面，葉子上掛滿了水珠，顯得更加青翠欲滴！
爸爸下班回家，我連忙拉着爸爸來到院子裏，讓他也來瞧瞧他兒子我的傑作。我“大搖大擺”地對爸爸說：“老爸，你看，豆芽長出來了吧？”然後我就開始想象爸爸對我刮目相看，並不住地誇獎我的情景。沒有想到，爸爸聽了我的話，並沒有說什麼，而是俯下身子看了看，竟然大笑起來，還邊笑邊說：“傻兒子，這不是綠豆芽，是一株草呀！”什麼？天哪，這回洋相出大了！
以後的幾天，可真是“度日如”，但我卻從未放棄對豆芽的觀察。星期六的早晨，我一改睡懶覺的習慣，早早就去看我的`好夥伴小豆芽。咦，泥土中出現了幾個小洞洞，坑坑窪窪的，裏面有白色的尖芽露了出來。難道這就是豆芽？不會又是什麼別的植物吧？爲了保險起見，也爲了不再落個“馬大哈”的稱呼，我帶着心中的疑問，立刻找來爸爸。這次我可不敢對爸爸說大話了，擔心爸爸又取笑我。誰知，爸爸看了看泥土中的小芽，又哈哈大笑起來，我立刻捂住耳朵，做好了挨訓的心理準備。“兒子，這次你終於成功了，這真的是豆芽。”沒有聽錯吧？我從捂耳朵的手指縫裏微微地聽到了“成功”兩個字。
看着爸爸那肯定的目光，我激動得大叫起來：“我的豆芽計劃成功了！豆芽萬歲！”
豆芽，真是讓我開心讓我憂啊！你瞧，人的一生也像小小的豆芽，每天都在成長。
綠豆芽的觀察日記7
10月3日雨
老師佈置了一項寫觀察日記的作業，我打算觀察綠豆是如何長成綠豆芽的。我在廚房的櫃子裏找到了綠豆，這綠豆可是我外婆自己種的，純野生的。個兒比市場上買的綠豆小一些，這綠豆可是我老媽最鍾情的暑期保健營養湯。今天我要見證它的蛻變。在媽媽的指導下，我抓了三把綠豆小心翼翼地放進一個透明的杯子裏，往杯子裏倒了一些水，剛好漫過這些綠豆，浸了水的綠豆看上去越發綠得可愛，我把杯子放在了餐桌上，不時地跑過去看上幾眼，媽媽讓我耐心地等待。到了下午，感覺杯子裏的水好像被綠豆喝了一些，就又給加了一些水進去。睜大眼睛看那綠豆，好像還沒什麼變化，可能是時間沒到吧。
10月4日陰
今天一起牀，我就跑向餐桌了，哇！每顆綠豆都脹得飽滿飽滿的，有的已經撐破了綠衣裳，中間裂了一道縫，探出了白白的細細的小腦袋，好像在好奇地瞅着我。有的還沒長出嫩芽，仍被那件綠衣服包裹在裏面，我好像能感覺到它在使勁地掙脫這件衣服的束縛，想要看看外面新奇的世界。我忍不住輕輕地拿起一顆綠豆，幫它剝掉外面的綠衣服。哈哈，看它那樣子，全身雪白，赤身裸體的，羞死了！媽媽說我在拔苗助長呢。
爲了能讓每顆綠豆都能有自己的空間好好發芽，我把這些綠豆從透明杯子裏移駕到一個果盤裏，讓這些綠豆平鋪在盤底，好讓他們整整齊齊地發芽，我期待着着他們顆顆發芽的壯舉。我又去給它們倒水，媽媽阻止了我，說是水倒多了，綠豆芽會爛掉的。不過我沒聽媽媽的，還是偷偷地加水進去。
10月6日晴
“快來看綠豆芽啦！”我拉着爸媽來到餐桌，綠豆全都發芽了，大多長得都是又細又長的，那件綠衣服都快被它們扔在一邊了，怎麼看着有點像天鵝呢，加上果盤裏有水，真像一隻只戲水的天鵝呀。“戚人予，你的綠豆好像有點營養不良吧？”“就是呀，跟你這個小主人一樣，瘦得可憐呀。”可惡的爸媽，這綠豆芽可是我的處女作呀，經驗不足，在所難免的呀。不過總算是從綠豆到綠豆牙了呀，我還是挺有成就感的哦。
綠豆芽的觀察日記8
10月12日星期一天氣晴
今天老師佈置的一項任務，那就是泡綠豆並觀察其變化。
放學一回到家書包一丟，我馬上去找透明的碗，媽媽說：“陽臺就有”，聽完，我興高采烈的跳來跳去並前往陽臺，心裏暗想：我一定要好好的觀察泡在水裏的小綠豆。
回到樓下，我裝了一碗冷水，因爲老師說不能用熱水，不然可能會成爲笑話呢！我把小綠豆一粒一粒的放下去，綠豆們可真聽話，不會在新“家”裏面跑來跑去，而是靜靜的進入夢鄉，我也不知不覺的進入了夢鄉。
10月15日星期四天氣晴
一眨眼幾天過去了，我們的綠豆終於“脫”下了綠衣服。而我原本想用手拿出那些衣服的，突然，我聽見綠豆們在說：“現在別幫我們洗澡”，等一下我們就要去新家了，原來新家是他們洗完澡的家呀！我恍然大悟，趕緊拿去衛生間換水，奶奶大聲的說我來，要不全部會被弄死的，我只能乖乖的給奶奶了。
換好水的小綠豆乾淨極了，他們的家不再是滿地的衣服了，我再仔細的看了看是芽，發芽了，我開心的叫着。綠豆們好似也聽見了說：“你在叫我們就不發芽了”，對不起，小綠豆，我不叫了，你們快發芽吧！這時，綠豆們才露出了笑臉。
10月20日星期二天氣陰
又過了幾天，我的小綠豆已長的很高了，有的長出了嫩綠的小葉子，我要給他們取名字，老大，老二，老三
奶奶給他們換了一個透明的塑料瓶子裏，我好像聽他們在說：“這裏太小了，我們不能呼吸了”，我很想給他們換個新家，可是奶奶說要這樣小綠豆們才能長成豆芽。
10月24日星期六天氣陰
小綠豆們終於長成豆芽了，他們全部都長的一樣了，根本分不清楚誰是誰了，他們一定是變色龍的後代吧！我在想
通過這次的實驗觀察，讓我們懂得了做任何事情都得認真仔細，纔會有新的發現。
綠豆芽的觀察日記9
10月3日星期日陰
今天，我滿懷着喜悅的心情在綠豆堆裏仔細尋找着我要找的那位“王子”，可是，5分鐘過去了，10分鐘過去了，那厚臉皮的“完美綠豆”好像和我作對似的，遲遲不肯露一下它的“玉面”，唉！
時間艱難地墜入沙漏，終於，我欣慰地捧着一顆綠豆，滿頭大汗地退出了“前線”。看!這顆豆子不錯吧？草綠色的披風，胖胖的身體，體質一定很好！
我找來一個小瓷碟，在碟底鋪上一層餐巾紙，在紙上用小勺慢慢地倒着水，生怕把綠豆淹了。接着，我又把那顆“寶貝綠豆”小心翼翼地放上去，一看，水剛好在豆子一半的位置，我可以放心了。最後，我拿來了兩張紙巾，像蓋被子一樣給豆子蓋上，往上灑了些水，又像捧着100萬似的把碟子捧到了窗臺小豆豆沐浴着陽光，才能長得快！
我還給它取了個名字，叫逗豆，怎麼樣，這個名字不錯吧？
親愛的逗豆，快點長大吧！
10月4日星期一多雲
放學回來，我便迫不及待的衝向窗臺。我的手隨着心中的期望，不由自主地顫抖着，顫抖着掀開了蓋着逗豆的紙巾，呀！
躍入眼簾的已不是昨天的逗豆了，一顆小小的芽扭動着她嬌弱的身軀，衝破種子，扒開種皮，喜悅地大口呼吸着新鮮空氣，微風輕輕掃過，把她的臉蛋都吹成靛色的了。
我細細觀察着小芽，發現它的末端是淺青色的，往上漸漸轉白，到了頂端，就變成嫩黃色的了。小芽的長度大約是0.6釐米左右。它很細，但它像珍珠一樣有光澤，似乎一掐就會冒出汁來。
逗豆，記得多照顧下小芽哦！
10月5日星期二小雨
第三天了，我第三次看逗豆了，不知道它長得怎麼樣了。我滿懷期待的輕輕拿起蓋種子的“小棉被”，笑了。
逗豆的“衣服”脫落了，光光的它顯得十分可笑，真的，它的全身光溜溜的，白裏泛青，好玩極了。
至於小芽嘛，呃，不得不承認，它長得很快，已經有3.2釐米那麼長了，青中透着白，頂端也不再是嫩黃的了，變成了白色，非常漂亮，就像那醜小鴨，從醜陋的種子長成了美麗的芽兒，是呀，種子永遠是醜陋的，美麗的永遠是種子中長出來的那些花兒和果實。
逗豆，加油！祝你越長越美！
綠豆芽的觀察日記10
10月15日 星期二 晴
今天，老師讓我們觀察豆芽的生長過程。
回到家，我拿來一個盤子，先把綠豆洗乾淨，再放到盤子裏用水泡起來。一個小時後，我和媽媽拿着用水浸溼的紗布，去看看泡着的綠豆怎麼樣了。
呀，豆子只脹起來了幾顆，可能是天有點冷的原因吧，媽媽把裏面的水倒掉一些，留了一點，紗布蒙上，大功告成啦！
10月16日 星期三 晴
今天放學回到家，我急忙揭開紗布一看，呵，豆子都脹起來了，不再是乾乾的外皮，而是又大又圓非常飽滿，有的還脹破了皮，似乎很想看看外面的世界，我給它們換了水，蒙上紗布。
真期待它們趕快長出芽兒呀！
10月17日 星期四 晴
哇！豆子冒小芽了，它們把綠色的外衣“脫”了下來，露出白白胖胖的身體，小芽兒是從豆子下面的黑點那兒長出來的，撐得身體也分成了兩半，看着小芽兒在空中豎立起來的樣子，真可愛！
10月18日 星期五 晴
今天的小豆芽又長長了一點，是乳白色的。我仔細地看了一會兒，發現有幾粒豆子有點黃了，心裏有點擔心。
10月19日 星期六 晴
生長很好的芽兒已經有兩釐米長了，彎彎曲曲的。有一些豆子分裂開來了在繼續生長，而有一些沒發出來，其它的一些長了一半就不長了，媽媽說它們沒有發芽成功，我只好把它們扔掉。
10月20日 星期日 晴
豆芽根的部位開始發紫，媽媽說這代表它開始成熟了。最長的一根有我的小拇指長了，媽媽開玩笑說等它們長大了煮了吃，奶奶不緊不慢地回擊到：“這點還不夠我們塞牙縫呢！”
我躲進房間，差點笑到肚子疼。
10月21日 星期一 晴
豆芽又粗又大，彎彎曲曲地交叉在一起，在我的精心照顧下，豆芽終於長成了！這次實踐讓我明白了，作文就在生活中，只要細心觀察，寫作文就不愁沒話啦！
綠豆芽的觀察日記11
5月1日多雲
上午8：30
媽媽從美夢中叫醒了我，我趕緊起牀，去作種綠豆芽的準備工作。我取了一個玻璃盤和一把新綠豆，將綠豆洗淨後放入盤中，然後拿來一塊乾淨的紗布，用水沾溼，小心翼翼地蓋在綠豆上。媽媽告訴我水不要加得太多，並且最好將它們沐浴在陽光下，可惜今天是多雲的天氣。
下午2：00
我迫不及待地掀起紗布，哇，短短的幾個小時，真的發生變化了。只見大多數綠豆已經飽脹得隨時要爆開似的。有的綠豆外皮已經開裂，好像綠豆媽媽被新生的小寶寶撐破了肚皮。裂縫中的小白點就像白色的娃娃在努力地往外鑽。豆芽的變化真是令人期待。
5月2日小雨
上午10：00
我驚奇地發現綠豆的外皮已經脫掉了，白白的豆子非常鮮嫩，水潤極了。遺憾地是今天下雨，還是不見太陽。
晚上7：30
豆芽的中間已吐出了長長的“牙”，好像小寶寶正在伸着懶腰。我給它們換了一下水，等待着明天更多的驚喜。
5月3日晴
中午我再次揭開紗布時，不由得大吃一驚，綠豆芽已經長了有5毫米，根根豎在了盤子裏，潔白、細嫩，十分可愛。今天陽光充足，我把盤子移到了窗前。
5月4日晴
在陽光的照耀下，豆芽們在快樂地成長，今天又比昨天長了許多。我再次給它們換了水，鼓勵它們更好地成長。
5月6日晴
昨天去了姥姥家，今天回到家後，我發現豆芽又長了很長了，大約有5釐米了。雖然沒有了前幾天的驚喜，但看着生機勃勃的豆芽，我的心裏還是有一種說不出的喜悅。這可能就是“一分耕耘，一分收穫”吧。
5月7日晴
晚上，豆芽已經長到了10多釐米，明天就要開學了，爸爸教我用豆芽和海米做了一道菜—“金鉤銀針”，雖然多少有些捨不得，但看着全家人一起分享我的勞動成果，還是很有成就感的。我勞動，所以我快樂!
綠豆芽的觀察日記12
9月30日星期六，陽光明媚
我把綠豆放進一個盛滿水的碗裏浸泡。那時它們是綠色、淺綠色和黑綠色的，又圓又平。
10月1日星期日陽光明媚
第二天，我看到綠豆好奇地裂開嘴，好像在笑。綠豆似乎有點害羞，沒有大嘴巴。它們的顏色也從暗黑綠色變成了亮黃綠色。所以我把它們從碗裏撈出來，放入一個漏水的碗裏，用水浸溼。
當我中午再次把它們溼透時，它們毫不羞恥地張開大嘴對我微笑！有些人甚至調皮地向我吐“舌頭”。我很開心。
晚上，我又把它們溼透了。
10月2日，星期一，陽光明媚
今天，綠豆又長大了。他們的“舌頭”延長了。爲了成長，他們會毫不猶豫地打破它美麗的黃綠色外衣，不斷讓自己變得更大。如果你不是爲了美麗而長大，那將弊大於利。我沒想到綠豆會明白這個道理。
星期二，10月3日，陽光明媚
早上，我發現綠豆幼苗已經很長了，大約4釐米。在幼苗的頂端，一個“芽”打開了。雖然它只是一個“花蕾”，但它非常美麗。它們都是亮紫色的。中午，當我再去淋它們時，“蓓蕾”張開了嘴。也許是因爲害羞，“嘴”不是很寬。
夜晚，一片片綠葉從它們的小嘴裏冒出來。樹葉的綠色讓人看起來很舒服。這些新的嫩葉給美麗的豆芽增添了一些綠色。
10月4日星期三晴
他們的綠葉變長了。不用說，豆芽肯定變得很漂亮了。現在豆芽比三天前大了一倍。甚至它的另一端也“發芽了”它們是白色和綠色的，非常長。儘管綠豆芽只吸收水分，並不美麗，但它離不開水分。
10月5日星期四陽光明媚
現在，綠豆“長大了”。它是種植它的盆的兩倍高，並且有精緻的綠葉。它看起來不再像綠豆，就像小樹苗。如果我沒有親眼觀察，我絕不會相信這些“樹苗”是由綠豆長成的。它們是綠色的，它們上面的嫩葉是黃色的，這使得它們更加明亮和美麗！
從一顆小綠豆到一棵“樹苗”，綠豆在成長過程中一定盡了最大努力，經歷了痛苦。雖然他們成長得很努力，但最終他們也變得很高很漂亮。我從中明白了一個真理：要想成功，就必須付出代價。付出的過程是痛苦的，但最終會收穫甜蜜。
綠豆芽的觀察日記13
（一）泡豆子
9月30日 星期三 晴
昨天，張老師給我們佈置了一項作業，讓我們國慶節放假期間泡綠豆，順便寫觀察日記。我已經迫不及待想泡綠豆了，於是，我讓爸爸給我買了一包綠豆。
今天一起牀，我先抓了一小把綠豆仔細觀察。綠豆是墨綠色的，硬硬的，還是橢圓形的呢！它們摸起來比較光滑，湊近一看，還閃閃發亮。每個綠豆的腦袋上都有一個芝麻大的斑點，就像一隻小眼睛。而綠豆本身也不大，想想看，一個作文格子裏可以放兩顆綠豆呢！
我拿來一個碗，倒了點清水，手一鬆開，綠豆們就像小雨點一樣噼裏啪啦打在“水坑”裏。
我多麼希望它們快快發芽，這樣我就可以吃上自己泡出的豆芽了。這是多麼幸福的事啊！
（二）發芽
10月3日 星期六 小雨
前幾天，我發現泡漲的綠豆像老奶奶的臉一樣皺皺巴巴的，摸上去一點也不光滑了。
今天，我再去看時，有的綠豆竟然脫了皮，有的長出小蝌蚪一樣的小尾巴，有的漲得裂開了，當然，還有的依然懶洋洋地躺在水裏睡大覺。綠豆皮飄在水面上就像小船，豆芽們聚集在船底下，好像在說悄悄話。
下午，我路過小綠豆們睡覺的小碗時，聞到了一股酸味。我問奶奶這是什麼情況，奶奶說：“不能天天把豆子這樣泡着，得給它們換水！”
奶奶還告訴了我一個訣竅，讓我每天給它們澆點溫水，再把水倒出來，豆芽就會長得更長了。
（三）長大
10月7日 星期三 晴
今天早上，我去觀察綠豆時，看見小蝌蚪們都長長了，有些已經有三釐米了呢！還有些小蝌蚪的腦袋變成了紫色，這是因爲太陽光照在小豆芽上，讓它變紫了。不過大多數豆芽都是黃色的，它們有的彎彎曲曲，像字母“F”，還有的細細弱弱，像小魚的長鬍子。我驚喜地發現，有幾顆綠豆的豆瓣裏已經探出了綠色的葉子，這些小葉子有的像小鳥的尖嘴，有的像美人魚的尾巴，看起來非常漂亮，還有的團成球狀，像孫悟空從石縫裏蹦出來似的。
綠豆們都變成豆芽菜了，我真想立刻就吃上美味的豆芽，因爲它們是我親手泡出來的。