即將要到一天的結尾了，相信你會領悟到不少東西，是時候靜下心來好好寫寫日記了。但是卻發現不知道該寫些什麼，以下是小編爲大家收集的包餃子日記10篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
包餃子日記 篇1
星期五中午，我們班級組織包餃子活動。有許許多多的家長來幫忙包餃子。有的家長和麪，有的家長擀麪皮。我們洗好手就領麪皮和餃子陷。我們坐在椅子上高高興興地包餃子。王夢琦包的餃子上有個“福”字，杜心怡包了個元寶餃子。包好餃子了，我們到大哥哥燒烤的`地方煮餃子。幾位同學的爸爸生火煮餃子，煮好餃子了，高高興興吃着熱乎乎的餃子。吃好餃子了，我們玩了一會兒，就回教室了。今天玩得真開心啊！
在班裏包好餃子了！
包餃子日記 篇2
今天，我們中午要吃餃子，所以，我便給包餃子的媽媽搭了把手。
我坐在桌子旁，正在包餃子的`媽媽叫我幫她擀麪皮，我拿起擀麪杖，左一下右一下地擀着麪皮，最後，我擀了一個奇怪形狀的麪皮。之後，我不懈地着，終於，我擀出了一個圓圓的餃子皮，我終於成功了！
包餃子真的不容易呀，但是，我包餃子！
包餃子日記 篇3
包餃子的日記1
在我們的日常生活中有很多第一次，但是比較難忘的第一次是很少的。我學包餃子就使我難以忘記，因爲從中我學到了做什麼事都要開動腦筋，要有耐心。
記得一個星期天的下午，媽媽對我說：“好久沒有吃自己包的餃子了，我們來包餃子晚上吃，好嗎？”沒等我回話，媽媽就開始忙活起來。我看着媽媽倒了一些麪粉在盆裏，然後在盆中加上水，把麪粉和成麪糰，不停地揉呀揉呀，再後來把蔥花、豬肉、蝦仁、香菜洗乾淨剁碎拌成餡，最後媽媽把和好的麪糰切下一塊，搓成一條，用刀均勻切成小塊壓成麪餅，只見媽媽右手用擀麪棍在小麪餅上來回滾動，左手拿着小麪餅不停的轉動，不一會就擀了許多面皮，就等着包呢。
我把手洗得乾乾淨淨準備包餃子。我想這是很簡單的事，把餡放到麪皮中間一合，再四周捏一捏不就包好了嗎？媽媽開始包餃子了。只見媽媽把餡放在麪皮中心，用手指沿着麪皮的邊捏成一個個小褶，一下子一個小巧玲瓏的餃子就包好了。我照着媽媽的樣子，把餡放在麪皮中心包起來，可是包來包去也包不到一塊，麪粉太多，那麪皮怎麼捏也不粘在一起，餡搞的到處都是，我費了九牛二虎之力才勉強包好一個餃子。仔細一看既不像餃子也不像餛飩，外面都是餡，簡直不像樣。媽媽笑着說：“這哪是餃子呀？倒像一個花球，一下鍋煮非成一鍋湯不可。”我又包了一個，還是不行。我對包餃子失去了信心，想洗手不幹了。這時媽媽對我說：“什麼事做起來都不那麼簡單呀！應該要有耐心，多動一動腦子，仔細觀察媽媽是怎麼包的，不能遇到困難就打退堂鼓。多練一練就會做了。”聽了媽媽的話，我又開始包起來，我仔細觀察媽媽的動作，反覆的包，一個比一個包得好，越包越熟練，越來越有信心，有了訣竅。不知不覺我包了十幾個。我終於會包餃子了，我非常高興。
媽媽開始煮餃子了，那一個個小東西在沸騰的`水裏，好可愛啊！十幾分鍾後餃子上餐桌了。看着一碗碗熱氣騰騰的餃子，我急不可待地夾起一個咬了一口，啊！裏面的餡香噴噴的真好吃。特別是吃到我親手包的餃子時，我的心砰砰直跳，真有些激動。
通過這次包餃子，我懂得了不管幹什麼事，只要動腦筋，下功夫，就沒有辦不到的事。
包餃子的日記2
昨天，我們去了揚州市中國小素質教育實踐基地，其中最讓我難忘的就是包餃子了。
“不就是包餃子嗎？誰都會包。要知道我在家一個人包過一家人吃的餃子呢。”在去實踐基地的路上，我不禁嘟囔道。來到教室，才讓我大開眼界，只見教室裏整整齊齊地擺放着煤氣竈、鍋、筷子、盤子等物品，還有一個小麪糰，原來我們是要自己擀餃皮，包餃子，還要下餃子、吃餃子。我倒吸了一口涼氣，這個還真的沒幹過。
這時，一個壯實的40歲左右的中年男人走了進來，我想：他應該就是我的老師了吧。果然不假，老師先讓我們圍成一圈看他示範，便開口說話了：“餃子，是中華民族的傳統食品，早在黃帝時期就有了。”接着他就給我們示範了餃皮的做法，然後就開始包餃子，他的手真靈活，三下兩下，幾隻小巧玲瓏的餃子就做好了：一隻是坐着的，像一個大腹便便的小頑童；一隻像玩玩的月牙；另外一隻呢，則像一個金元寶，我真不敢相信餃子有這麼多的包法。
接下來就看我們的了，我迫不及待地來到了座位前，擰開了煤氣竈的按鈕燒水，然後就開始擀餃皮了。我先把剛纔發給我們的麪糰搓成一個圓柱體，往下一壓，就做成一個小麪餅。接着我拿來擀麪棍，用大拇指壓在麪餅中間，然後來回推了起來。本以爲是小菜一碟，可是真弄起來還真麻煩，手一點也不聽我的使喚，不是皮破，就是麪糰黏到擀麪杖上，終於勉強做了一個，等做到第二個的時候，我有點不耐煩了，直接用擀麪杖往前推，沒想到這種方法居然很管用，真是弄拙成巧呀，我趕忙又如法炮製了一個。做好了餃皮，現在要到陳徑舟那兒包餡了，把邊捏緊，一個餃子就做好了，我又想試試老師那種包法，可是我笨笨拙拙的，根本就包不起來，我只好包元寶一樣的最簡單的.餃子了。
回到座位，水已經開了，咕嘟咕嘟地冒着泡泡，我把包好的餃子放進去，水又不沸騰了，我又把餃子往前一推——只是從老師那裏學到的經驗，可以讓餃子不粘到鍋底。大約過了兩分鐘，水又開了，冒着熱氣不要以爲熟了，這時，就只是餃皮熟了，餡還沒有熟，還要點一下水。又過了兩分鐘，再點一次水，又過了兩分鐘的樣子，激動人心的時候到了——餃子熟了。
今天的餃子味道特別鮮美，大概是我們自己做的緣故吧。這真是一次讓人難忘的實踐活動呀！
包餃子的日記3
快過春節了，還清晰地記得去年過春節時我也和爸爸媽媽一起快樂包餃子的情景。
媽媽教我先拿一張餃子皮放在手心裏，然後在餃皮四周抹上一圈水，再把早已準備好的餃子餡放在餃皮的中心，然後對摺，折出花紋後捏緊，一個漂亮的餃子就“橫空出世了”！
我拿起一張餃子皮，學着媽媽的包餃子順序“裝模作樣”地包起來，想想有“老師”教在先，再說自己覺得沒什麼高難度動作，我又這麼聰明能幹，雖然有些自誇，但應該不難吧。可事與願違，不是這邊把餡露出來，就是忘抹水了，那餃子簡直是個怪胎，我自己都看着難受。沒辦法，只好再請教媽媽了，真是高手一出手，就知有沒有，找到我的問題後，着重指導了問題所在，繼續學了一會兒，媽媽說終於像可以下鍋的.餃子了。忍不住，把包的好看一點的餃子舉起來自豪地說：“我包的餃子是天下無敵的！哈哈哈……”媽媽搖搖手說：“你包的餃子也稱的上天下無敵？電視裏有一檔節目人家包各種動物餃子，你能做到嗎？”我正好覺得包這傳統式樣的餃子沒什麼勁兒，就開始包各種好玩的動物餃子，有憨態可掬的大熊貓，百獸之王大老虎，正在辛勤耕耘的大水牛……雖然包的樣子不是很像可我很高興，因爲我參與了，還有了自己的成果！
包好以後就放鍋裏煮，我焦急底等在旁邊，因爲我屬猴，我讓爸爸給我盛特色“小猴子”，大家都說這動物餃子既好看又好吃。
今年過春節，我一定要再吃一次我親手做的“動物餃子”，歡迎到我家品嚐哦！
包餃子日記 篇4
以前，我非常喜歡吃餃子，所以經常叫老爸老媽買餃子回來。
有一次，老媽買菜回來，對我和老爸說：“今天晚上我們吃餃子，但是，我們要自己包餃子，不許吃別人做的餃子!”剛開始我聽到要吃餃子時，可高興啦，但又聽到要自己包餃子，而且要吃自己包的餃子的時候，我發了愁，因爲我不會包餃子，更別說只能吃自己做的餃子了。老爸見我這副神情開玩笑地說：“某某人(指我)不會包餃子，就不能包餃子，既然不能包餃子，當然就不能吃餃子啦，而且還不能吃別人做的餃子。”“哈哈……”老爸老媽哈哈大笑。
我知道老爸故意說我，所以我的臉被氣得變成了紅蘋果。爲了不讓他們笑話我，就對他們說：“誰說我不會包餃子，我包給你看，哼!”說幹就幹，我拿起一張餃子皮，把一點餡放在中間，然後學着老媽的樣子用手指點上一點水，均勻地塗在餃子皮的周邊，接着把餃子皮像是對摺過來;似的合在一起然後用一隻手的大拇指和食指捏住餃子皮邊的中間，再用另一隻手拉住它的邊，再折回去，再拉，再折，這樣重複做其他的`邊，就OK了。哈哈，一隻胖嘟嘟的餃子呈現在我的眼前，“第一隻餃子做的還不錯!”爲了讓它更可愛一些，我又讓餃子在麪粉裏打了幾個滾。我把餃子拿出來時，它已經變得粉嫩嫩的了，真是可愛極了。我把餃子拿到老爸老媽面前炫耀，他們也誇我做得不錯。這時，我無意瞟見了老媽做的餃子，哇!真是不看不知道，一看嚇一跳。老媽做的餃子個個都是白白胖胖的，卻不沾一點麪粉，個個都很飽滿，卻不露出一點餡。放在盤子裏一排排的，整整齊齊，真是讓我羨慕死了。從此，我就下決心，一定要做得比老媽好，並讓老媽指出我的不足，改正過來。
從這件事，我知道了一分耕耘，一分收穫，只要你肯付出，就一定會有收穫。
包餃子日記 篇5
盼望已久的春節終於來到了。
下午，全家人忙着在廚房包餃子。看着父親和餡：它把肉剁成比肉絲還小的顆粒，把韭菜和蔥切碎放在肉裏，又在肉裏放鹽、味精、醬油、香油。好香呀！母親和麪。忙活了好一陣子，東西纔算準備齊了。
開始包餃子了。母親擀麪皮，很快，小麪糰就在母親的`手會包餃子，以後好幫母親乾點活。“母親，你教我吧！”“好啊。”
母親教我拿起一張餃子皮，放餡，用食指和拇指把皮對捏，然後捏兩邊，不僅捏住而且加上“花樣”。母親邊示範邊講解，我拿過一張麪皮，拿在手上，用筷子夾了一些餡放在麪皮上，迫不及待地就開始包了。可餃子餡太多，不聽我的話，我捏左邊，餡往右跑；捏右邊，餡又往左跑。沒辦法，我只好去掉一點兒餡，好不容易包成了，可跟母親、父親包的餃子放在一起根本就不成樣子……不過我沒有灰心，還是一個接一個不停地包，很快地我也包出了一隻只漂亮的小“白狗”。
母親還告訴我，她小的時候，外公、外婆還往餃子裏面放鋼蹦，說誰吃到了誰有福氣。我也要母親放鋼蹦進去，母親說那樣不衛生，其實外公、外婆那樣做，就是爲了讓孩子們多吃餃子。
餃子很快包完了，父親說要到大年七年級的鐘聲響了才能吃。
晚上，我們一家人坐在電視機前看春晚的聯歡節目。我也急等着牛年的鐘聲響起來。終於牛年的鐘聲響了，餃子出鍋了。
我高興地大聲喊：“牛年交好運！吃餃子啦！”
包餃子日記 篇6
在我的記憶裏有很多事，像天上的星星似的，數也數不清，我現在摘下一顆最亮的星星講給你聽吧！
有一天，我去老師家。剛到老師家，就聽見屋裏很吵。我問老師這是怎麼啦。老師說：“今天咱們包餃子。”我想：哎呀！我不會包皮怎麼辦呀？
開始包了。老師說：“這皮是我自己在市場上買的。要先用左手拿着皮。再右手在水中蘸一下，然後抹在皮上，包好餡，最後再包上皮。”我一開始包的'不好看，老師教了我們怎樣報一個可以立起來的餃子。我還是包不好。但是，我沒有放棄，我老是包，最後竟包了一個紙飛機形的餃子。聽對面王冠包了一個招牌餃子。我們哈哈大笑，笑得喜笑顏開的。老師來檢查了，讓我們男生都把皮捏得緊湊點，我們就捏到了最緊就像黏在一起似的。王冠又包了一個像他耳朵的餃子。我說：“你可真行！。”我看見大家都包了很多餃子我也認真的包了起來。過了一會兒，我們包了40多個餃子。我們都笑了。
包完後，老師給我們去煮。不一會兒香噴噴的餃子就新鮮出爐了。同學們一邊吃一邊說：“好吃，好吃。”其中，楊赫說道：“下次我們還想包。下次買10斤。”
我想：下次我還要包幾個更好的。
包餃子日記 篇7
今天，楊老師要教我們包餃子，我興高采烈地走進教室。
上課了，老師一切準備就緒後，就開始包餃子了。老師先輕輕地拿起餃子皮放到手上，小心地用筷子夾起肉餡，放到餃子皮的中間，接着在餃子皮的邊緣抹上一些水，這樣可以使餃子更粘一些，然後再對摺起來，捏緊，最後捏上花邊，給它穿上一身漂亮的花裙。一個挺着大肚子的餃子就做好了。
真是太容易了，我心裏在偷笑。我迫不及待地拿起餃子皮，也放上一筷子肉餡，沾沾水，捏緊。咦？爲什麼餃子皮破了一個大洞。原來，水沾多了，餃子餡也放多了，所以纔會破。我又重新拿起一張餃子皮，放好肉餡後，只沾一丁點兒水，捏了捏緊，但是，正想捏花邊時，卻怎麼也捏不好。原來，是水沾少了，餃子皮也不粘了。這時，我像個泄了氣的氣球，在一旁悶悶不樂的。
這時，我的'同桌看見了，告訴我不要放棄，認真再包一次。我打起精神，這一次，我吸取了前兩次的教訓，又十分認真地包着，這次包出來的餃子不但很完美，而且還很有新意呢！
我今天在學包餃子中知道了做事要仔細、認真，不可以馬虎，最重要的是不能放棄的道理。
包餃子日記 篇8
週末，老師佈置了一個特殊的任務――包餃子，可愁死我了。
從小，我只見過媽媽包餃子，自己可從來沒參與過。可是，這個週末媽媽要加班。沒辦法，只能求助奶奶了。
一大早，我就和奶奶興致勃勃的去菜市購買包餃子所需要的材料了，菜市場真令我眼花繚亂，有雞，有魚，有肉，還有各種各樣的蔬菜……奶奶挑了一塊五花肉，胡蘿蔔，蔥子和一些餃子皮，付了錢後，我們便高高興興地回去了。
回到家後，我和奶奶先把肉、胡蘿蔔和香蔥洗乾淨，然後奶奶把他們一樣一樣全部剁碎，最後裝到一個大盆子裏，放點鹽和調料，再用筷子把它們攪拌均勻。瞧，包餃子的餡就這樣完成了!一切準備就緒，接下來就可以包餃子了。奶奶告訴我要左手拿餃子皮，用右手食指沾點水，沿着餃子皮邊緣擦半個圈，然後拿起筷子挑些餃子餡放到餃子皮裏，最後用手把兩面餃子皮合起來，順着邊緣全部捏緊，就這樣，一個像模像樣的餃子在我手裏誕生了，就是形狀有點怪。
就在我暗自得意時，媽媽回來了，我迫不及待的把我包得餃子端給媽媽看，希望得到媽媽的誇獎。誰知道媽媽看了後哈哈大笑起來，說我包得餃子扁扁的，像個泄了氣的氣球。我不甘示弱地說：“你來一個，比比誰包得好”然後媽媽洗了下手，動作嫺熟地拿起一塊餃子皮，挑起大大的一坨餡放在餃子皮裏，然後兩手一捏，幾下功夫，一個胖嘟嘟的'餃子包好了，形狀十分好看，活像一輪彎月落入玉盤中，讓人看了就想吃。我不得不甘拜下風，然
後嚷嚷着媽媽教我包，媽媽告訴我餃子餡要放得剛剛好，多了則包不攏，少了就像我之前包得扁扁的。
經過媽媽的指導，加上我堅持不懈的努力，我終於學會了包餃子。通過這次的實踐，更讓我明白了一個道理：世上無難事，只要肯攀登。
包餃子日記 篇9
“上一秒我在臺北看煙火，下一秒你在唱着莫吉托……”我提着菜籃，哼着小曲，一路連跑帶跳的回家。你問我爲何如此開心，那是因爲母親大人信任我，讓我當主廚，讓我擔重任，今晚廚房就是我的舞臺。
無知的我看着這些食材，我無從下手，便請來了我的助手――姐姐。姐姐說：“你先把菜一洗，然後再把牛肉解凍，最後把他倆合體，剁它，記住要快、準、狠……”伴隨着姐姐的嘮叨，也迎來了開頭。
我先給韭菜泡了個澡，又給牛肉衝了一個熱水澡，然後讓它們躺在了一個忘了放牀墊的牀上――案板。接下來，我拿出了我多年沒用的刀，左手一把，右手一把，“啪啪，啪啪……”我使出失傳多年的王氏十三刀，不一會兒，隨着響聲的結束，這個我斥巨資給拿下的大項目也完成了。可是這世上有付出，纔有回報――我的'手劃了兩個口子，難道這就是江湖傳言的兩口子嗎？疼死我了，於是兩個創可貼伴着閒雜人王某（也就是我哥）的魔性笑聲來到了我手上。
安撫過我可憐的手指後，我開始了下一個項目――和麪。爲了讓餃子更好看，我悄悄給它換了個顏色。我洗了一下菠菜，把它榨成汁。巴啦啦能量，變身。我幫它換了件衣服，最後把它送回了“家”，等它發酵。
發酵後，我把它揉成長條，切成小塊，然後捏成皮。
最後一個大工程，也就是所謂的包餃子。我左手拿皮，右手夾着餡兒，跟着我左手右手一個慢動作，不一會兒幾個餃子成了。可有句話說的很對，好看的全是千篇一律，醜的就是千奇百怪，我的餃子就是千奇百怪的。例如這個小姐姐，肉太多，XXL的衣服都滿足不了它；這個小哥髮際線太高；這位小妹妹，皺紋怎麼如此之多……這時不給力的狗子前來踢館，我方餃子兵力不足，以防爲主，我姐前來阻止，唉，晚了一步，餃子們傷的傷，亡的亡，可憐的餃子啊，我的錢啊。
“給朕拖下去斬了”。“遵命，皇上”。“讓我逮了個正着，狗贓並獲，你還有什麼可說，我有權逮捕你，你也有權保持沉默”。
我無可奈何的指着唯一倖存者說道：“哎，我是女媧，你給我十塊錢，請我喝杯奶茶，我給你捏個對象如何。”它沉默不語，我只能從頭再來。可是我剛當官不久，皇太后（我媽）不會炒我魷魚吧……我心想。
慢慢的，我越包越好，越來越熟練。最後給它們洗個熱水澡，洗香香的出鍋了。吃着歷經九九八十一難包出的餃子，我明白了許多：堅持就是勝利。
包餃子日記 篇10
平常，都是家人給我包餃子吃，今天，我想親自包一盤好吃的餃子，犒賞自己和家人。父親經常笑話我：“你都十歲了，連一樣中國的傳統美食都不會做，真笨！”我越想越生氣，再也不能被他小看了，一定學會，於是馬上讓外婆教我包餃子。
外婆說：“學包餃子可不能心急，要不然可包不好餃子。”接着，外婆便開始教我包餃子的程序第一步是先拌麪，他讓我取適量的'麪粉放到一個瓷盆裏，慢慢加水，先用筷子不停地攪拌，攪拌均勻後再把它放到面板上揉好，放置一會，讓面醒醒。第二步是調餡，外婆叫我洗好菜，把不好的菜葉挑出扔掉，把菜剁碎，她幫我剁好肉，然後把肉菜混到一起，再加上各種調料，攪拌均勻，餡就做好了。第三步，我學着外婆的樣子擀麪皮，由於是第一次，很費了些力氣，有些大小不一，但外婆還是誇獎做的不錯。待這些準備工作做完，就開始包餡了。第一次餡放多了，面捏不上，餡都出來了，弄得我很狼狽，外婆給我減少了餡，又教了捏緊皮的技巧，我試着去做，果然省事了許多，包出的餃子也好看了許多！外婆在一旁不斷爲我加油。
餃子煮熟了，我急不可待地嚐了一口，啊，味道好極了！我高興的喊大家都來吃餃子，心裏很有一種成就感。心想以後要多練習包餃子，包出最可口的餃子給家人吃。通過這次學包餃子，我懂得了兩點：一是有些是看起來容易做好卻不容易，做事有時不要急於求成，要有耐心；而是還要有自信心，相信自己只要努力去做，任何事都能做好，自己是最棒的！