企業管理具有系統性 ，要求企業下屬各層次組織和人員之間的聯繫必須圍繞企業的經營管理目標，高度協調、統一步調，形成企業整體的優勢，確保企業經營管理目標的實現。小編整理了企業管理散文，歡迎閱讀!
企業管理散文：企業的成長
常有朋友問，“現在吃什麼好?”。是啊，吃什麼好呢?豬肉中注水，蔬菜中殘留農藥，製造火腿噴灑敵敵畏，生產泡菜使用工業鹽，餵奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命。
一種種假冒僞劣食品不斷被揭露，被曝光;一起起觸目驚心的製假售劣案件被查處，被打擊;一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大羣衆不禁要問：“究竟，我們還能吃什麼?”同樣的問題，在阜陽奶粉事件調查期間，中央電視臺記者曾經問過國家食品藥品監督管理局局長曾筱萸，曾局長回答說：“我也是一名消費者，從這個意義上說，我對我吃的東西也不是很放心。”作爲主管全國食品安全綜合監管職能的最高行政長官對自己吃的東西不放心，這多少有點諷刺味道，難怪網民評論：“連局長都不放心，我們老百姓怎麼辦?”這從一個側面反映出我國食品安全的問題已到亟需下大決心，用大措施，憑鐵手段，到徹底解決的時候了。 “民以食爲天，食以安爲先”，人類生長、經濟騰飛、社會進步、時刻離不開食品，離不開安全、衛生、營養的食品。“怎麼會這樣?我們應該怎麼辦?”廣大羣衆不斷在問“我們要吃安全的食品”廣大羣衆不斷在要求，羣衆的呼聲，催動我們去思考，去行動。
“食品企業、良心事業”，食品生產經營企業是合格、優質食品的生產者，是功臣，也是劣質有害食品製造者，又可能成爲罪人，因此說，食品生產經營者是食品安全的第一責任人，決定食品質量的關鍵因素既不是技術，也不是管理和設備，關鍵在人關鍵在於食品生產經營業主和從業人員的職業操守和道德水準。死豬肉生產肉製品，使用工業石臘製造火鍋底料，使用氫氧化鈉泡發水發產品，難道他們不知道這些東西有害嗎?非也，讓我們聽聽生產蛋白質含量僅爲2%奶粉的生產企業主在聽到長期餵食奶粉導致大頭娃娃死亡時是怎麼說的，“啊呀，這種奶粉是不能一直吃的，反正我們從來不吃，我們都到超市買幾十元一聽的進口奶粉吃”。
“哀莫大於心死”，這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎麼能生產出合格的食品，怎麼能做出負責任的事。在投次主體逐漸多樣，生產方式日益靈活，食品貿易不斷繁榮，價值觀念呈現多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經濟體制的同時，通過教育扶持、打擊、監管等多種手段，倡導營造誠信、公平、負責任的食品安全生產氛圍，顯得尤爲重要。 “沒有規矩，不成方圓”，食品質量的根本好轉，有賴於政府部門的有效監管，雖然，很多部門在食品監督方面做了大量的艱苦的工作，但與廣大羣衆的要求仍有很大差距。目前，從田頭到餐桌，食品安全監管的法律分別見於《食品衛生法》、《產品質量法》等很多部法律法規，監管職能分屬於農業、環保、林牧漁業、衛生、技監、經貿、工商、海關、檢驗檢疫等很多部門，造成既有監督越位和監督重複，又有監管缺位和監管空白，形成“九龍管水，不如大禹一人治水”的尷尬局面。在政府加大協調監管力度，各部門各司其職、各負其責、密切配合、齊抓共管、嚴格監管的同時，亟待出臺更加權威，更加統一，更加嚴格的類似《食品安全法》等法律法規，調整、整合現有的部門職責，組建職責明確、責權統一、監管嚴明高效的食品安全監管隊伍，提高整治效果。 “吃自己的飯，流自己的汗，自己的事情自己幹”，廣大羣衆是食品的最終消費者，是優質食品的受益者，也是劣質食品的受害者。
人人都是消費者，個個不是局外人，從這個意義上說，維護身體健康也要靠我們自己。君不見，窈窕女子，在滿是塑料袋，剩飯菜的垃圾上吃燒烤;三五大漢，裸背街頭，狂吃大排檔;西裝革履轎車下來，背街小巷，尋吃牛肉湯豬頭肉等特色美味。此時他們都全然不顧骯髒的環境、髒污的碗筷，反覆使用過的洗碗水、裸放的，長時期間存放的菜餚，和攤主滴到鍋裏的汗，閒時摳腳丫的手，消費者已成爲不法經營者的利益共同體和同盟，還談何食品安全，何談自我保護。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費習慣，培養進名店、購名品、看日期、查包裝的科學消費習慣;要留意識別優劣食品的知識，不斷提高鑑別水平和自我保護能力;還要放棄老好人思想，增強維權意識，積極爲有關部門提供線索，並主動協助監管部門的工作。形成人人遠離不潔食品，個個打擊僞劣食品的良好食品消費環境。 “以人爲本，安全第一”，爲了母親的微笑，爲了孩子的笑聲，爲了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，讓食品企業、政府部門、消費者共同努力，打造安全、衛生、有質量的生活。
企業管理散文：企業的培訓
企業管理是一門應用性很強的學科，它直接指導企業管理的具體實踐，促進企業管理水平的提高，在我國社會主義市場經濟下，努力提高管理，增強企業的競爭能力和發展能力，已成爲當務之急.因此學習現代企業管理具有十分重要的理論意義和現實意義.通過本課程學習，應該掌握現代企業管理基本原理和基本知識，熟悉企業管理的主要職能和一般過程，掌握現代管理的科學方法和技能，爲今後工作奠定一定的理論基礎。
隨着社會主義市場經濟體制的建立，現代企業管理在社會經濟發展中的地位日益重要。我國現代化建設急需大批既擁有一定的專業技術知識基礎、又懂得管理學基本原理和必要的管理技能、瞭解中國企業實情、具有決策能力、創新意識和開拓精神的複合型企業管理人才。而學校提供的這門課，提供了系統學習現代企業管理知識的平臺，優化了管理知識結構，更新了管理理論，開拓視野，自我超越，全面提升了管理能力和管理素質。
通過學習管理學，我初步認識了許多管理學知識：
一，企業概述：所謂企業是指從事生產、流通或服務性活動的獨立覈算經濟單位。
二，管理概述：管理是社會組織中，爲了實現預期的目標，以人爲中心進行的協調活動。管理者是組織和利用各種資源去實現組織目標的指揮者、組織者。
(一)傳統管理階段
1、“管”字當頭。
2、管理的依據是個人的經驗和感覺，沒有統一的原理和方法，靠的是主觀判斷。
3、傳統管理階段主要解決了分工和協作的問題。
4、工人和管理人員的培養靠師徒方式，沒有統一的標準。
(二)科學管理時代的時間是二十世紀初到五十年代，資本主義發展到了壟斷階段，這一階段科學管理代替了傳統的經驗管理，資本主義企業管理進入了一個新階段。
三，組織結構設計的原則：權責一致原則，精幹高效原則，分工協作原則
四，戰略管理的概念與特點：戰略分析，戰略選擇，戰略實施，戰略聯盟
五，銷售管理：市場營銷與銷售的區別，市場營銷管理的內容，銷售管理的內容和一般模式，銷售計劃與銷售組織，銷售過程管理，銷售通路管理
六，生產與作業管理：生產與生產管理的概念，生產類型，選址決策與設施佈置，生產計劃的體系結構與指標，設備維修與管理，先進生產系統
七，質量管理：質量及質量管理概念，質量管理髮展史，全面質量管理，質量經濟分析，ISO9000族標準與質量體系
八，領導：領導的涵義與作用，領導權力的構成，領導者的素質，領導者與管理者的區別，領導理論的發展，激勵的涵義與激勵理。
九，人力資源開發與管理：人力資源的概念與特點，企業人力資源開發的含義，目標和內容，企業人力資源戰略與規劃，員工招聘與錄用，績效考評。
十，財務管理：財務管理的含義，財務管理的內容，資金的時間價值，籌資管理，投資管理
十一， 現代企業物流管理：企業物流管理概述，倉儲管理，配送管理 ，供應鏈管理
通過這個課程，我想：無論是企業還是個人，一個好的完善的計劃必定能夠幫助我們更快更有效的確定行動方向，從而能達到事半功倍的效果。例如許多着名品牌都制定了其長遠的營銷戰略：可口可樂公司的長遠目標宗旨就是：“我們致力於長期爲公司的股東創造價值，不斷改變世界，We refresh the world。通過生產高質量的飲料爲公司、產品包裝夥伴以及客戶創造價值，進而實現我們的目標。” AT&T則是：“我們立志成爲全球最受推崇和最具價值的公司。我們的目標是豐富顧客的生活，通過提供新鮮有效的通信服務幫助顧客在商業上取得更大成功，並同時提升股東價值”;時代華納(Time Warner)是：“我們力求成爲最受尊敬和最爲成功的媒體公司——在我們的經營範圍內成爲領導者;以優質、卓着聞名於世。我們成功的靈魂在於聚集最優秀的人才，包括世界上最好的記者和作家，並使大家創造性地思考和工作”。這些公司都清醒的規劃好了其長遠目標，這就使得他們之後的經營方向目標明確，並可以因此而調整其相關戰略。
綜上所述，一個學期的管理學帶給我很多心得體會，我也將會應用於今後的實踐中，取得更多的收穫。我希望能在今後自己有機會創業時好好的去利用這次積累到的一切知識。
這真的是一次畢生難忘的學習經歷，老師幽默的講課總是會讓教室充滿笑聲。
這是我讀大學以來最有價值最精彩的一堂課，我想在很長的一段時間裏我都會去思考，去回憶這一個多月的課程。因爲老師帶給我們的不僅僅是一次簡單的課程教學，而是一次思想的蛻變，是一次錯誤觀念的改變，同時也讓我們領略到了他的那份灑脫，和極好的道德修養。在教我們如何正確工作學習的同時，他還教會我們要好好享受生活，也正是他的那種積極的生活態度，才使得他更充滿人格的魅力，也給我們每一位學生留下了更深的印象。
企業管理散文：企業管理
作爲領導人，最好的錘鍊方法是失敗。沒有什麼比經歷失敗更能鍛鍊人。
要想真正成爲一名出類拔萃的領導者，必須在工作、生活各個方面具備過硬的素質。從某種意義上說，領導者必須成爲所有員工的理想楷模。這不僅是指通常所理解的“德”，而且也是指同樣重要的“智”。領導者的基本素質直接決定了員工的基本素質，正所謂：“愚”將手下無強兵，“智”將手下無弱兵。這個問題至關重要，但卻常常被我們忽視。
一、“領導者”的標準
一般認爲，一名成功的管理者必須完全具備“領導者”的十大標準：
1.營造氛圍。要以自己的企業爲榮，滿腔熱忱地對待自己的工作，並以自己的熱情帶動員工，引導他們各施其才。要善於引發內部競爭機制，激發員工的活力。一個熱忱的人會很快樂地工作，他能輻射出一種健康的心態，散佈到周圍的人身上，使他們也變成更有效率的工作者。
2.預見未來。對企業的發展與市場的前景必須具有一定的預見性，切實把握未來的發展方向。要想在戰略上佔據優勢，就必須對競爭環境具有深刻的洞察力。
3.注重實踐。工作必須雷厲風行，想好的事要立即付諸實踐。不要過分地思前顧後，否則往往得不償失。沒有實際的行動，就不會有傑出的成就。行動就是黃金。
4.追求卓越。對每一件事都要精益求精，力爭做到百分之百好。要不斷地完善自己，不斷地發展企業，不斷地更新觀念，不斷地提升部屬。對“不是最好”的計劃，甚至不要去讀它。總之，要追求卓越。
5.信守諾言。作爲一個決策者，絕不能對任何人承諾你辦不到的事情。同時，要言行一致，對自己所採取的每一個行動、所作出的每一個決定都負責到底。要以自己的實踐帶動下屬，培養他們的責任感。將下屬必須達到的目標清楚地告訴他們，同時引導他們客觀評估自己的表現。
6.調控員工。對新員工，要耐心地教給他們如何思考、如何工作的方法。在管制員工方面，最初比較強硬，繼而稍微放鬆。初期的強硬控制可表現你的控制力，繼而的稍微放鬆會使部屬感激你。對員工應不分親疏遠近，以免挫傷其自尊心。
7.鼓勵批評。能接受批評，聽取不同意見。大錯往往由小錯累積而成，千萬馬虎不得。要鼓勵員工直言，鼓勵他們對組織內部的不當做法直言不諱。如果員工在工作中出現了錯誤或過失，就要向本人明確指出。對所發生的任何問題，都應及時進行檢討、研究，並切實加以解決。
8.避免獨裁。不能把個人的利益擺在組織的利益之上，這一點尤爲關鍵。對很多大企業來說，獨裁往往是其致命弱點。
9.分享榮譽。不炫耀自己，不貪功歸己。要和你的同事分享榮譽，這是十分明智的做法。如果過分炫耀自己，其結果往往事與願違。要心甘情願地做那些所得報酬不多的事情，要晉升下屬而非自己。
10.加強溝通。要善於與下屬溝通，因爲不溝通往往會造成謠言和誤解。
二、“領頭羊”的角色
只要管理方式正確、工作氛圍良好，員工就會全力以赴地工作。優秀的企業需要優秀的管理者，優秀的管理者是成功企業發展的基礎。選擇什麼樣的人進入企業管理隊伍，充分體現了一個企業的特點。要在企業組織內部培養和灌輸一種清晰的目標，創造一種激動人心的工作氛圍。
企業管理者必須與員工打成一片，決不能搞個人崇拜。這是因爲，許多員工對企業組織內一手遮天的管理者非常反感。
愛立信公司對管理者是這樣定義的：管理者=業務經營者+運營管理者+能力開發者。愛立信強調，管理者應當在人力資源管理中發揮中堅作用。管理者首先必須關注並傾情於業務工作，必須投入從計劃、執行、回顧到改進的管理循環之中，必須不斷開發下屬及本人的能力。同時，管理者也必須着力培育和塑造良好的團隊氣氛，以提高組織的有效性。爲防止公司由於各部原因出現管理斷層和管理層缺位，愛立信非常重視管理規劃工作。他們通過員工能力評估系統選拔出管理者的候選隊伍，並有組織地進行培訓與開發，對確認合格的人員大膽加以任命，使其在管理工作中得到足夠的鍛鍊與培養。
在更多的時候，領導的作用還在於啓發下屬。在松下公司，把事情交給部屬處理是一條重要的用人原則。在通常情況下，爲了避免因考慮不周或技巧不夠而造成一些缺憾，上司往往習慣於指示部屬應該如何做。但松下公司的領導者認爲，如果指示太過詳盡，就可能使部屬養成不動腦筋的依賴心理。一個命令一個動作地機械工作，不但談不上提升效率，更談不上培養人才。在訓練人才方面，最重要的是引導被訓練者反覆思考、親自制定計劃策略並付諸實行。只有獨立自主，才能獨當一面。對領導者而言，最重要的工作就是啓發部屬的自主能力，使每一個人都能獨立作業，而不是成爲惟命是從的傀儡。
毫無疑問，埋頭苦幹是一種良好的品質。但作爲管理者，僅僅如此還遠遠不夠。成功的管理者應當是一個“領頭羊”的角色，他們的價值就是把一羣人帶動起來。
三、人格的魅力
泰國曼谷東方飯店曾先後四次被美國《國際投資者》雜誌評爲“世界最佳飯店”。飯店管理的巨大成功與總經理庫特·瓦赫特法伊特爾是密不可分的。
庫特先生像管理一個大家庭那樣來經營東方飯店，其管理飯店的祕訣就是“大家辦飯店”。庫特先生除了有一套行之有效的管理措施之外，他的人格魅力也使他在管理這個世界著名飯店時得心應手。他雖然當了數十年的總經理，是主宰飯店一切的最高負責人，但卻從不擺架子，對一般員工也是和藹可親。哪個員工有了困難或疑問，都可以直接找他面談。他在泰國很有聲望，曾被泰國祕書聯合會數度評爲“本年度最佳經理”。爲了聯絡員工的感情，使大家爲飯店效力，庫特先生經常爲員工及其家屬舉辦各種活動，如生日舞會、運動會、佛教儀式等等。這些活動無形中縮小了部門之間、上下級之間的距離，對於提高員工的積極性、融洽相互之間的關係、改進飯店的工作起到了推動作用。在東方飯店，從看門人到出納員，全體員工都有一個辦好飯店的榮譽感。員工們除了有較豐厚的工資外，還享有許多福利待遇，如免費就餐、年終“紅包”、緊急貸款、醫療費用、年終休假、職業保險等。這些對於員工來說無疑是一種促使他們積極爲飯店效力的極其重要的措施。
身教重於言教。日本本田技研工業總公司的創始人本田宗一郎每當遇到棘手的事情時，總是自己率先去幹。因此，公司裏的年輕人非常佩服他的這種身先士卒的垂範作風。1950年的一天，爲了談一宗出口生意，本田宗一郎和同事藤澤武夫在濱鬆一家日本餐館裏招待一位外國商人。外國商人上廁所時，不小心弄掉了假牙。本田宗一郎二話沒說，就跑到廁所，脫光衣服，跳下糞池，用木棒小心翼翼地慢慢打撈，終於找到了假牙。然後，他又反覆沖洗乾淨，並作了嚴格的消毒處理。回到宴席上，本田宗一郎自己先試了試，高興得手舞足蹈。這件事讓那位外國人很受感動，生意自然獲得了圓滿的成功。藤澤武夫目睹了這一切，感慨不已，認爲自己可以一輩子和本田宗一郎合作下去。
榜樣可以起到明顯的激勵作用，從而推動各項工作的開展。什麼是榜樣激勵的核心問題呢?就是企業的管理者要以身作則。事實證明，企業管理者的一舉一動往往影響着員工的積極性，會給員工留下深刻的印象。在不少企業裏，都開展評先進、樹典型活動，爲員工樹立了榜樣，使企業形成了一種積極向上的文化氛圍。
關於人格魅力，以下幾點也往往被大多數經理人認爲是至關重要的：
做遵守制度的典範是身教的重要內容。作爲一個領導者，決不能凌駕於制度之上。如果領導者能自覺地遵守制度，員工就不會輕易地違反制度。如果領導者自己不遵守制度，下級就會步步效法。
口是心非是管理的大忌。作爲領導者，言行一致、直言不諱更能得到員工的尊敬與信賴。很多時候，言行不一會嚴重影響你的管理成效。如果一個人犯了錯誤，你卻拐彎抹角地說些不着邊際的話，甚至毫無原則地表揚他，就會使犯錯誤的人摸不着頭腦。言行不一的人在任何場合都會受到鄙視，這個道理是不言而喻的。
優秀的領導應該儘量讚賞下屬的才幹與成就，要儘可能地把榮譽讓給下級，把自己擺在後面，這樣下級就會爲你盡心竭力。如果自己的虛榮心太強，處處壓抑下級，就必然引起下級的普遍反感。
一個人只要工作就不可能不犯錯誤，關鍵在於能否承認錯誤和改正錯誤。領導者勇於承認錯誤，知錯就改，那他就是非常了不起的人。事實上，敢於承認錯誤、改正錯誤的人一定會受到人們的尊敬。
四、信任的威力
信任可以產生一種力量，這個道理誰都知道。然而，在許多企業裏，信任危機已經是一個非常普遍的問題。因此，反覆強調信任的作用對人的管理大有裨益。作爲一個經營者，應該大膽地相信信任所產生的巨大威力。在一個企業裏，如果員工時時受到懷疑、處處受到監視，那麼，他們是根本不可能爲公司盡心竭力的。
道格拉斯·麥格雷戈曾經說過：“一旦知道對方不會精心地或偶然地、有意識地或無意識地不公正利用我，我就可以完全放心地將我的處境、我的地位與我的尊嚴置於這個小組中，我就可以把我的關係、我的工作、我的職業、我的生活置於對方的手中。這就是良性循環的開始。”
在經營失敗的案例中，我們經常發現，有的領導者直接下命令給基層。事實證明，這種做法會嚴重挫傷基層單位領導人的積極性。研究人力資源管理的專家指出，假如你有什麼事，要通過各級負責人，而不能越權佈置工作。如果你叫某人負責某項工作，千萬不要在與他商量之前就作出決定，或直接對他的下屬下命令。如果你必須否定他的意見，你也要首先徵求他的意見。不然，你就會使他有職無權，把本應屬於他分內的工作完全落在自己肩上了。不要花太多的時間幫助下面的部門負責人辦事，你這樣做並不是在幫助他，反而會妨害和干預他們的工作。因此，不干涉下屬的工作，讓下屬自己做，這是最好的方法。越權佈置工作往往會使部門負責人缺乏威信，最容易出現的可怕結果就是怠工，整個企業也會逐步渙散起來。
實質上，把信任具體化就是做真正該做的事情。美國GE公司總裁韋爾奇認爲，企業領導必須“忙碌”一些有意義的工作。韋爾奇說：“有人告訴我，他一週工作90小時以上。我對他說：‘你完全錯了!請寫下20件每週讓你忙碌90小時的工作，進行仔細的審視。你將會發現，其中至少有10項工作是沒有意義或可以請人代勞的’。開誠佈公地說，我就特別反感形式主義。有的企業領導讚美‘勤奮’而漠視‘效率’、追求‘數量’而不問‘收益’。‘勤奮’對於成功是必要的，但它只有在‘做正確的事’與‘必須親自操作’時纔有正面意義。我們不妨在‘勤奮’之前先問問自己：這件事是必須要做的嗎?是必須由我來做的嗎?”韋爾奇認爲，企業的領導應當抽出一定的時間與精力去尋找合適的經理人員並激發他們的工作動機。他強調，有想法的人就是英雄。他的主要工作就是去發掘出一些“很棒的想法”，然後“完善它們”，並且“以光速將它們擴展到企業的每個角落”。他堅信，自己的工作就是：一手拿着水罐，一手拿着化學肥料，讓所有的事情都變得枝繁葉茂。
在這個問題上，有些人甚至主張領導者應當適當“懶惰”、“簡單”些。他們所說的“懶惰”是指：領導者遇事不必事必躬親，該誰幹的事情就讓誰去幹，各司其職，給下屬一定的自主權。領導太勤快，下屬有依賴。他們所說的“簡單”是指：領導者要注意發揮下屬的積極性與創造性，在部署工作時只需要告訴他們做什麼即可，給下屬發揮創造才能的機會。
企業管理具有系統性 ，要求企業下屬各層次組織和人員之間的聯繫必須圍繞企業的經營管理目標，高度協調、統一步調，形成企業整體的優勢，確保企業經營管理目標的實現。小編整理了企業管理散文，歡迎閱讀!
企業管理散文：企業的成長
常有朋友問，“現在吃什麼好?”。是啊，吃什麼好呢?豬肉中注水，蔬菜中殘留農藥，製造火腿噴灑敵敵畏，生產泡菜使用工業鹽，餵奶粉吃出大頭娃娃，喝黃酒丟了性命。
一種種假冒僞劣食品不斷被揭露，被曝光;一起起觸目驚心的製假售劣案件被查處，被打擊;一條條鮮活的生命被殘害，被扼殺，一顆顆善良的心靈被愚弄、被震撼。廣大羣衆不禁要問：“究竟，我們還能吃什麼?”同樣的問題，在阜陽奶粉事件調查期間，中央電視臺記者曾經問過國家食品藥品監督管理局局長曾筱萸，曾局長回答說：“我也是一名消費者，從這個意義上說，我對我吃的東西也不是很放心。”作爲主管全國食品安全綜合監管職能的最高行政長官對自己吃的東西不放心，這多少有點諷刺味道，難怪網民評論：“連局長都不放心，我們老百姓怎麼辦?”這從一個側面反映出我國食品安全的問題已到亟需下大決心，用大措施，憑鐵手段，到徹底解決的時候了。 “民以食爲天，食以安爲先”，人類生長、經濟騰飛、社會進步、時刻離不開食品，離不開安全、衛生、營養的食品。“怎麼會這樣?我們應該怎麼辦?”廣大羣衆不斷在問“我們要吃安全的食品”廣大羣衆不斷在要求，羣衆的呼聲，催動我們去思考，去行動。
“食品企業、良心事業”，食品生產經營企業是合格、優質食品的生產者，是功臣，也是劣質有害食品製造者，又可能成爲罪人，因此說，食品生產經營者是食品安全的第一責任人，決定食品質量的關鍵因素既不是技術，也不是管理和設備，關鍵在人關鍵在於食品生產經營業主和從業人員的職業操守和道德水準。死豬肉生產肉製品，使用工業石臘製造火鍋底料，使用氫氧化鈉泡發水發產品，難道他們不知道這些東西有害嗎?非也，讓我們聽聽生產蛋白質含量僅爲2%奶粉的生產企業主在聽到長期餵食奶粉導致大頭娃娃死亡時是怎麼說的，“啊呀，這種奶粉是不能一直吃的，反正我們從來不吃，我們都到超市買幾十元一聽的進口奶粉吃”。
“哀莫大於心死”，這些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的喪盡天良，這些人怎麼能生產出合格的食品，怎麼能做出負責任的事。在投次主體逐漸多樣，生產方式日益靈活，食品貿易不斷繁榮，價值觀念呈現多元化的大背景下，在深化和完善社會主義市場經濟體制的同時，通過教育扶持、打擊、監管等多種手段，倡導營造誠信、公平、負責任的食品安全生產氛圍，顯得尤爲重要。 “沒有規矩，不成方圓”，食品質量的根本好轉，有賴於政府部門的有效監管，雖然，很多部門在食品監督方面做了大量的艱苦的工作，但與廣大羣衆的要求仍有很大差距。目前，從田頭到餐桌，食品安全監管的法律分別見於《食品衛生法》、《產品質量法》等很多部法律法規，監管職能分屬於農業、環保、林牧漁業、衛生、技監、經貿、工商、海關、檢驗檢疫等很多部門，造成既有監督越位和監督重複，又有監管缺位和監管空白，形成“九龍管水，不如大禹一人治水”的尷尬局面。在政府加大協調監管力度，各部門各司其職、各負其責、密切配合、齊抓共管、嚴格監管的同時，亟待出臺更加權威，更加統一，更加嚴格的類似《食品安全法》等法律法規，調整、整合現有的部門職責，組建職責明確、責權統一、監管嚴明高效的食品安全監管隊伍，提高整治效果。 “吃自己的飯，流自己的汗，自己的事情自己幹”，廣大羣衆是食品的最終消費者，是優質食品的受益者，也是劣質食品的受害者。
人人都是消費者，個個不是局外人，從這個意義上說，維護身體健康也要靠我們自己。君不見，窈窕女子，在滿是塑料袋，剩飯菜的垃圾上吃燒烤;三五大漢，裸背街頭，狂吃大排檔;西裝革履轎車下來，背街小巷，尋吃牛肉湯豬頭肉等特色美味。此時他們都全然不顧骯髒的環境、髒污的碗筷，反覆使用過的洗碗水、裸放的，長時期間存放的菜餚，和攤主滴到鍋裏的汗，閒時摳腳丫的手，消費者已成爲不法經營者的利益共同體和同盟，還談何食品安全，何談自我保護。我們要摒棄貪便宜、圖方便、隨大流等不合理的消費習慣，培養進名店、購名品、看日期、查包裝的科學消費習慣;要留意識別優劣食品的知識，不斷提高鑑別水平和自我保護能力;還要放棄老好人思想，增強維權意識，積極爲有關部門提供線索，並主動協助監管部門的工作。形成人人遠離不潔食品，個個打擊僞劣食品的良好食品消費環境。 “以人爲本，安全第一”，爲了母親的微笑，爲了孩子的笑聲，爲了更加陽光燦爛的明天，讓我們攜起手來，讓食品企業、政府部門、消費者共同努力，打造安全、衛生、有質量的生活。
企業管理散文：企業的培訓
企業管理是一門應用性很強的學科，它直接指導企業管理的具體實踐，促進企業管理水平的提高，在我國社會主義市場經濟下，努力提高管理，增強企業的競爭能力和發展能力，已成爲當務之急.因此學習現代企業管理具有十分重要的理論意義和現實意義.通過本課程學習，應該掌握現代企業管理基本原理和基本知識，熟悉企業管理的主要職能和一般過程，掌握現代管理的科學方法和技能，爲今後工作奠定一定的理論基礎。
隨着社會主義市場經濟體制的建立，現代企業管理在社會經濟發展中的地位日益重要。我國現代化建設急需大批既擁有一定的專業技術知識基礎、又懂得管理學基本原理和必要的管理技能、瞭解中國企業實情、具有決策能力、創新意識和開拓精神的複合型企業管理人才。而學校提供的這門課，提供了系統學習現代企業管理知識的平臺，優化了管理知識結構，更新了管理理論，開拓視野，自我超越，全面提升了管理能力和管理素質。
通過學習管理學，我初步認識了許多管理學知識：
一，企業概述：所謂企業是指從事生產、流通或服務性活動的獨立覈算經濟單位。
二，管理概述：管理是社會組織中，爲了實現預期的目標，以人爲中心進行的協調活動。管理者是組織和利用各種資源去實現組織目標的指揮者、組織者。
(一)傳統管理階段
1、“管”字當頭。
2、管理的依據是個人的經驗和感覺，沒有統一的原理和方法，靠的是主觀判斷。
3、傳統管理階段主要解決了分工和協作的問題。
4、工人和管理人員的培養靠師徒方式，沒有統一的標準。
(二)科學管理時代的時間是二十世紀初到五十年代，資本主義發展到了壟斷階段，這一階段科學管理代替了傳統的經驗管理，資本主義企業管理進入了一個新階段。
三，組織結構設計的原則：權責一致原則，精幹高效原則，分工協作原則
四，戰略管理的概念與特點：戰略分析，戰略選擇，戰略實施，戰略聯盟
五，銷售管理：市場營銷與銷售的區別，市場營銷管理的內容，銷售管理的內容和一般模式，銷售計劃與銷售組織，銷售過程管理，銷售通路管理
六，生產與作業管理：生產與生產管理的概念，生產類型，選址決策與設施佈置，生產計劃的體系結構與指標，設備維修與管理，先進生產系統
七，質量管理：質量及質量管理概念，質量管理髮展史，全面質量管理，質量經濟分析，ISO9000族標準與質量體系
八，領導：領導的涵義與作用，領導權力的構成，領導者的素質，領導者與管理者的區別，領導理論的發展，激勵的涵義與激勵理。
九，人力資源開發與管理：人力資源的概念與特點，企業人力資源開發的含義，目標和內容，企業人力資源戰略與規劃，員工招聘與錄用，績效考評。
十，財務管理：財務管理的含義，財務管理的內容，資金的時間價值，籌資管理，投資管理
十一， 現代企業物流管理：企業物流管理概述，倉儲管理，配送管理 ，供應鏈管理
通過這個課程，我想：無論是企業還是個人，一個好的完善的計劃必定能夠幫助我們更快更有效的確定行動方向，從而能達到事半功倍的效果。例如許多着名品牌都制定了其長遠的營銷戰略：可口可樂公司的長遠目標宗旨就是：“我們致力於長期爲公司的股東創造價值，不斷改變世界，We refresh the world。通過生產高質量的飲料爲公司、產品包裝夥伴以及客戶創造價值，進而實現我們的目標。” AT&T則是：“我們立志成爲全球最受推崇和最具價值的公司。我們的目標是豐富顧客的生活，通過提供新鮮有效的通信服務幫助顧客在商業上取得更大成功，並同時提升股東價值”;時代華納(Time Warner)是：“我們力求成爲最受尊敬和最爲成功的媒體公司——在我們的經營範圍內成爲領導者;以優質、卓着聞名於世。我們成功的靈魂在於聚集最優秀的人才，包括世界上最好的記者和作家，並使大家創造性地思考和工作”。這些公司都清醒的規劃好了其長遠目標，這就使得他們之後的經營方向目標明確，並可以因此而調整其相關戰略。
綜上所述，一個學期的管理學帶給我很多心得體會，我也將會應用於今後的實踐中，取得更多的收穫。我希望能在今後自己有機會創業時好好的去利用這次積累到的一切知識。
這真的是一次畢生難忘的學習經歷，老師幽默的講課總是會讓教室充滿笑聲。
這是我讀大學以來最有價值最精彩的一堂課，我想在很長的一段時間裏我都會去思考，去回憶這一個多月的課程。因爲老師帶給我們的不僅僅是一次簡單的課程教學，而是一次思想的蛻變，是一次錯誤觀念的改變，同時也讓我們領略到了他的那份灑脫，和極好的道德修養。在教我們如何正確工作學習的同時，他還教會我們要好好享受生活，也正是他的那種積極的生活態度，才使得他更充滿人格的魅力，也給我們每一位學生留下了更深的印象。