在平平淡淡的日常中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文要求篇章結構完整，一定要避免無結尾作文的出現。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編幫大家整理的做一道菜作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
做一道菜作文1
隨着歲月的奔流，媽媽漸漸衰老，有些家務事是幹不了！所以，我們就來當這個接班人。
晚上，我爭着讓媽媽教我做菜，媽媽沒辦法，只得容我。我想學做土豆絲，媽媽說：“好！就讓我這個做菜高手來教你！”我一邊聽媽媽說一邊做。媽媽先教我怎樣切土豆，她說：“切土豆，看起來容易，做起來難啊！”我把媽媽的`話當成耳旁風，拿起一把小刀，毫不猶豫地切起來，小刀好像被我遙控了似的，連自由放鬆一下都不行！我切好了，覺得自己很厲害，媽媽說：“不要驕傲，說不定，過一會兒你就後悔莫及呢!”我不聽，傲慢地做下一步，炒土豆絲。媽媽放油，油好像火花，四面八方亂濺，把我的衣服弄得跟花臉貓似的，媽媽哈哈大笑說:“不聽勸告，總是不會有好的下場！”我說：“別笑了，快點幫我！”媽媽拿蓋子蓋好，油就噴不到我們了，我誇媽媽好聰明。接下來，等油平靜了下來的時候，往油裏放一點鹽，再把土豆絲放進去，用鍋鏟把土豆絲翻一翻，好像它們在鍋裏玩蹦蹦牀呢！等炒了一兩分鐘後，香噴噴的土豆絲上桌了，我嚐了一口，可美味了，我看土豆絲上面有許多黑黑的東西，我仔細一看，“呀，土豆絲炒糊了！”
雖然今天我把土豆絲炒糊了，但我還是學會了炒土豆絲，而且，還明白了兩個道理：有些事情看起來容易，做起來卻很難，以及不聽勸告，總是會失敗！
做一道菜作文2
今天陽光滿地，我要幫奶奶炒一道菜———糖醋綠豆芽。
中午12點，我開始正式炒豆芽了。需要的食材有：香油、醬油、醋、鹽、味精、蔥和大蒜，最主要的還有一大盆又細又長的綠豆芽。
第一步，我用一把水果刀把大蒜切片，蔥切成蔥花，放在小碗中備用。
第二步，在碗裏倒入四分之一的海天醬油。
之後，再加入八分之一的恆順香醋，攪和攪和，我一聞，呀！真的很香，我頓時有了信心，心裏暗暗興奮了起來。我又加了一些香油，這料就更香了，我忍不住又嚐了嚐。
開始炒菜了，我心裏像有一隻小白兔在跳舞，“砰砰”直跳。
我先把一點點兒油倒進空鍋中，然後把那盆又細又長的`豆芽倒進去，右手拿着一個鍋鏟子，正炒着豆芽，豆芽慢慢扁了下去，我馬上抽出手，在鍋裏撒了一點鹽，過了一小會兒，油聲沒有了，我馬上把做好的調料到了進去，“滋滋”我開始炒起來。
噹噹，做好了，妹妹、奶奶和我坐在桌子邊品嚐，哇！真好吃！我真是太能幹啦！
做一道菜作文3
每次我看媽媽做菜也想做一下，今天媽媽同意教我做菜了，我高興極了。媽媽說：“我教你做西紅柿炒蛋吧！”放好油，先把雞蛋打進碗裏，攪拌均勻，把攪拌好的蛋黃液放進鍋中炒到熟的時候把雞蛋“分”六小塊，放進碗裏，把西紅柿切成塊狀，放進加好油的鍋中炒熟，最後把雞蛋放進去，加入少量的糖、鹽、味精，炒到熟就可以了。
我把媽媽說的話記在小本子上，照做了，但在炒雞蛋的時候一個油點“撲”到我的'身上，我大叫一聲“哎呀”捂住手臂來到衛生間，媽媽趕緊幫我處理，一邊用冷水衝，一邊說：“沒事，下次要注意，你應該離油鍋遠一點，不要太近，防止有油濺到身上。”接下來，我炒西紅柿的時候離得很遠，果然沒有“意外受傷”。過了幾分鐘後，西紅柿炒蛋就做成了。媽媽先來品嚐，說：“怎麼有點甜，你是不是把糖和鹽搞混了？快去加點鹽吧!” 爸爸嘗一口說：“不錯呀，第一次做能做成這樣，就很不錯了，下次一定會做得更好！”
今天我很高興極了，因爲我學會做一道菜了。
做一道菜作文4
今天，我和媽媽去買菜，回家時收到了特殊的作業：做一道菜。
我們就做洋蔥炒雞蛋。
首先，我拿了幾個洋蔥，用刀小心地切，終於切好了，只是有的傷眼睛，辣的眼淚都流下來了。又開始打雞蛋，我慢慢地拿起了四個雞蛋，磕破後打到碗裏攪拌均勻，開始炒雞蛋，我小心翼翼地用鏟子翻炒，生怕油濺到手上，不一會兒雞蛋炒熟了。
下面又來炒洋蔥頭，洋蔥沒有把我嗆到，我放了一勺鹽之後，把盤子裏炒好的雞蛋再次倒進鍋裏炒。加點雞精可以盛盤了。
過了一會，全家最期盼的'洋蔥炒雞蛋。我叫大家都上桌吃飯啦！
這是一道獨一無二的菜呀！
做一道菜作文5
大年七年級，我想在家人面前露一手，於是在媽媽的幫助下做了一道自創的涼菜。
首先，把蕨根和粉絲還有香菇浸泡在水裏，每隔半小時換一次水，一共要泡一小時，趁它們浸泡的功夫，我把沾滿泥土的胡蘿蔔洗得乾乾淨淨，再削去外皮，看着手中橘紅色的蘿蔔，我還真有點兒嘴饞呢，接着，我拿起刀，開始對它下手，“好硬啊！”實在是太不好切了，要想把它切成細絲，這可是難上加難，我比劃了半天，無奈之下，只好讓媽媽幫忙了，只見媽媽不費吹灰之力就把胖胖的蘿蔔變成了細細的絲，看看錶，浸泡的東西差不多也好了，於是，我便把小鍋裏接上了三分之一的水，放在了煤氣竈上，這下可糟了，我還不會打火呢！怎麼辦？在媽媽再三的耐心指導下，我終於學會開火了。等水沸騰後，我把蕨根、粉絲、胡蘿蔔、香菇都依次焯熟，接着用涼水過一下，裝在盤子裏，這樣它們就不會黏在一起。然後，將切好的'蔥絲放在上面，再將適量的佐料：大蒜、香油、生抽、醋、鹽加上，經過烹油，用筷子攪拌均勻即可，這道色香味美的涼菜便在我的巧手中加工好了。
這道菜主要是由：蕨根、香菇、粉絲、蔥絲、胡蘿蔔，五種食材組成，所以我給它起了一個既惹人喜愛又吉祥的名字“五福臨門”。
端着自己親手製作的菜餚。我心裏不由得自豪起來，菜上桌了，大家一邊品嚐一邊評價，我聽着爸爸和媽媽的表揚，心裏美滋滋的，有種莫可言說的高興。
做一道菜作文6
八天的假期，我自己做了一次肉沫炒豆，心裏感到美滋滋的。
每天吃的菜都是媽媽給我們做的，可是今天，我決定自己做一個菜。我先把鍋洗乾淨，再準備食材。媽媽打開火，先給我示範，看清了媽媽是怎麼做的之後，我心裏想：這麼簡單，那我一定會做得非常好吃。
先在鍋裏放一點油，等油變熱後，我把切好的薑絲放入鍋裏，停頓一會倒入肉沫。這時，鍋裏發出“噼裏啪啦”的聲音，我被嚇得連連後退。
鍋裏的`肉沫需要來回翻炒，這樣纔不會燒焦。這時，我需要放點料酒進去去掉肉沫的腥味，少許的醬油提色。沒多久鍋裏的香味就冒出來了，身後的媽媽提醒我該放綠豆了，我急忙取來豆豆倒入鍋內，拿起鍋鏟翻炒，一分鐘後放入少許鹽、糖，均勻地撒在鍋裏。
眼看就要大功告成，有點小激動。我關掉火，把菜裝到盤裏，忍不住偷吃了一小口，感覺有點媽媽的味道。
今天做了一回小廚神，希望媽媽以後教我做更多的菜，我覺得這是一件非常幸福的事情。
做一道菜作文7
今天上午，媽媽要做飯了。我主動走到媽媽跟前，說：“媽媽，我今天親自動手做個西紅柿炒雞蛋吧？”媽媽說：“那好啊！我就等着吃兒子炒的菜了。”
我首先從冰箱裏拿出四個雞蛋和一個大西紅柿，放進廚房，又從碗櫥裏拿出一箇中碗，把雞蛋打在中碗裏，又攪拌好後放在一邊。接着，把西紅柿洗乾淨，放到菜板上切成一小塊一小塊的，然後，把鍋燒熱，在鍋裏放入兩小勺油，把油燒熱的時候，就急忙把已經攪拌成糊狀的雞蛋放到鍋裏，剛一放進去，鍋裏就發出“吱吱”的聲音，大約過了2分鐘，蛋糊就鼓起來了，看蛋糊都變成塊狀了，我就把它翻了個個，不一會，雞蛋就熟了，。這時我連忙把切成塊狀的西紅柿放入鍋裏，，用鏟子翻了幾下，沒過1分鐘，西紅柿炒雞蛋就熟了。我把它盛在盤子裏。剎那間，一盤紅黃相間西紅柿炒雞蛋就擺在了飯桌上。爸爸媽媽和哥哥吃着我做的`這道菜，各個高興地邊吃邊說：“好！好！好吃！”我這心裏呀，真是別提有多高興了。
因爲這是我第一次獨立做的一道菜，真是吃在嘴裏，心裏也美滋滋的。心裏默默想：“我成功了！以後就再也不做衣來伸手，飯來張口的小皇帝了，我要做個勞動者。”
做一道菜作文8
今天，我做的菜是西紅柿炒雞蛋，是我和媽媽最愛吃的。我先把西紅柿洗淨放在菜板上，用刀慢慢把它切成塊，準備幾個雞蛋敲開，把雞蛋在碗裏攪拌，再切點蔥和薑末，準備工作就完成了。開始開氣竈，往鍋裏倒一點油，當鍋裏的油開始熱的時候，我有點害怕，不敢靠近，媽媽告訴我沒事，先把蔥和薑末放在鍋裏，七上八下的`動作也有點慌忙，把雞蛋倒進鍋裏，聽見“吱啦”的響聲，再看看，雞蛋像一朵花一樣，然後，我把西紅柿倒進鍋裏，用鏟子翻幾下，再放點鹽和味精，翻幾下就好了，我嚐了嚐真香。
做一道菜作文9
新一輪的疫情打亂了大家的生活節奏，爸爸媽媽因爲防疫起早貪黑的工作，我今天要爲爸爸媽媽做一道美食--糖醋老鵝，來慰勞他們一下哦！
在爺爺的.指導下，我準備做這道菜了。首先將老鵝肉焗水洗乾淨，在鍋中放入大量的食用油，將鵝肉用大火翻炒，接下來放入料酒、醋、醬油、生薑、蔥等配料，加上一小盆水，先用大火燒開，接着小火慢慢燉。
當我聽到鍋裏咕嚕咕嚕的聲音時，滿屋的香味便飄了起來，我饞得直流口水。燉呀燉呀，鵝肉終於要爛了，我迫不及待地打開蓋子，廚房更是香氣四溢。一眼望去，黝黑黝黑的鵝肉，外面裹着一層晶瑩剔透的外衣，真讓人有“口水直流三千尺”的感覺。我趕快用筷子夾出一塊鵝肉嚐了嚐，太美味了，我想爸爸媽媽肯定會十分喜歡。
快十一點半了，我想爸爸媽媽要下班回家吃飯了，盼呀盼呀，他們還是沒回家，這時我已經偷吃了好幾塊了。接到爸爸媽媽不回家吃飯的電話，我很沮喪，只好和爺爺奶奶分享了這道美食。
做一道菜作文10
自從學習了《中國美食》之後，我才知道我們中國的美食文化博大精深、豐富多彩。好多菜，我不僅沒吃過，就連聽都沒聽說過。所以，我對美食產生了濃厚的興趣。
今天，老師佈置了一個作業讓我們學做一道美食。我的興致一下子就提了起來。我連忙跑到廚房，看看姥姥今天準備了哪些菜。姥姥說：“有雞肉、青椒、魚、還有香菇和青豆。”
我看着盤子裏青翠欲滴、圓潤飽滿的青豆，自告奮勇地說：“我要做青豆炒肉絲！”
說幹就幹。我係上小圍裙，挽起袖子，拿起菜刀，走馬上任了。我先把青椒切成細絲，當成備料。由於不小心，我差點兒切到自己的指甲。媽媽說：“把手弓起來，就不容易切到手了。”
炒菜開始了。我先把鍋燒熱，把油倒進鍋裏。接着，我又把切好的青椒倒進去。只聽“嗞啦”一聲，鍋裏冒出一股青煙。我又把豆子倒入鍋中。媽媽給我一把鍋鏟，讓我趕緊翻炒。
我手忙腳亂地翻炒起來，可是，豆子就像一個個頑皮的小孩子一樣，蹦跳着跑出了鍋外，滾落了一地。媽媽說：“輕一點，輕一點，別使太大勁兒。”
快炒好了，我又放了點兒鹽，放了點兒五香粉。過了一會兒，青豆炒肉絲就做好了。我們把香噴噴的青豆炒肉絲端上桌，美美地吃了起來。
大家都說我做的.青豆炒肉絲很好吃。不一會兒，大家就把一盤子青豆都吃光了。聽了大家的誇獎，我心裏樂滋滋的，比吃了蜜還要甜。我以後要做更多的菜，讓大家品嚐。
做一道菜作文11
今天，我和我的媽媽做豆腐燉大腸，我很緊張。
我先把豆腐切成四方塊，再把蔥切成一段一段的，然後，再把油倒鍋裏面，等油熱了把蔥段放倒鍋裏面，“刺啦”一聲我把鏟子都扔到鍋裏，心突突的跳着，手心裏都出了汗，我還是快速的`把鏟子拿起，把蔥段炒出香味，香味出來了，我把豆腐猛的倒到鍋裏，唉，弄的鍋裏鍋外都是豆腐，我把鍋外的豆腐小心翼翼的放到鍋裏，方的豆腐都碎了一鍋，眼看豆腐要粘鍋，我急急忙忙的把帶有湯汁的大腸倒入鍋裏，又倒入一小碗水，等了5、6分鐘就開鍋了，我把它盛到碗裏，我嚐了一口真好吃！
爺爺、奶奶都誇我“你炒的菜真香呀！”爺爺把菜湯一滴不剩都喝了，下次我還給爺爺奶奶再做更美味的菜。
做一道菜作文12
做一道家常菜，寒假，老師佈置了一個特殊的作業，讓我們做一道拿手的家常菜。
中午，我在爸爸的指導下，先拿出切菜板，再拿出從菜市場買來的兩個西紅柿，將紅柿清洗乾淨，放在案板上，拿起菜刀小心翼翼的對準西紅柿切下去，只聽“啪”的一聲菜刀就將西紅柿切成了兩半，接着我又把剩下的.切成小塊放在盤子裏備用，下一步是打雞蛋，我先拿出三個笨雞蛋和一個碗，將雞蛋在碗上一碰，蛋清和蛋黃就流到了碗裏。
然後，我把三個雞蛋全部打散，碗中撒上一點鹽，再攪拌均勻，爸爸說這樣更好吃，準備工作完畢後，接下來就是炒了，第一步打開煤氣竈上的火，起鍋燒油，向鍋中倒入適量的油，當鍋中冒出一絲煙時，我便知道油已經熱了，我趕緊把攪拌好的雞蛋倒入鍋中翻炒，炒完後將雞蛋盛入碗中備用。第二步再炒西紅柿，鍋留底油，放入適量的油，油熱之後，將西紅柿放入鍋中翻炒，炒至斷生後，接着再把雞蛋倒入一起的炒，加上一點雞精和鹽，再次翻炒。最後撒上小蔥花，一道色香味美的西紅柿炒雞蛋便大功告成了。
做一道菜作文13
今天王老師佈置了一個作業：讓我們自己做一道菜。
剛佈置完作業，全班都鬧騰起來了。有的說要做蛋炒飯；有的說要做西紅柿炒雞蛋；有的說要做煎雞蛋.....各有各的.想法。而我還在做“心理鬥爭”，實在拿不定是做蛋炒飯還是西紅柿炒雞蛋，唉，聽天由命吧！
媽媽一回家，我便問：“媽媽，你想我給你做什麼菜？” “西紅柿炒雞蛋吧。” “ok! ”我奔向了廚房.
“先拿西紅柿和雞蛋！”咳！西紅柿炒雞蛋，西紅柿炒雞蛋，肯定要西紅柿和雞蛋嘛！我想。
我拿起裝着西紅柿的袋子，放到桌上；拿起圓不溜秋的兩個小雞蛋也放到了桌上。
媽媽開始切西紅柿了。“嚓，嚓，嚓....”幾聲，幾瓣西紅柿出現在砧板上。媽媽握着我的手，帶我又切了幾瓣西紅柿。
媽媽又帶我打好了雞蛋，就將油倒入鍋中，可油不像我想象中沸騰，卻安靜地趴在鍋底，只有火苗發出了“噼啪”的聲音，直到放入雞蛋，油寶寶像過年一般，“呲啦，呲啦！”，雞蛋立刻從液體化爲固體。
接着，雞蛋先出鍋，放入西紅柿。油寶寶叫得更歡了，“噼啪，呲啦！”，陣陣酸甜味兒直竄鼻孔，再加入雞蛋，我不停地用鏟子翻炒，出鍋嘍！
啊！炒出的雞蛋甜中帶酸，西紅柿酸中帶甜！
做一道菜作文14
五一勞動節，是勞動人民的節日，爸爸放假回來了，家裏的阿姨也休息了。姥姥做起了家務，她每天都很辛苦。
今天姥姥要給我們做一道燉大鵝，大鵝是姥姥自己養的。看着姥姥每天辛苦的做家務，於是我衝上去幫忙。姥姥高興地摸了摸我的頭說：“大聰聰長大了。”姥姥從冰箱裏拿出了鵝肉，放到盆裏加上水，開始緩凍，幾小時後，鵝肉化開了，姥姥遞給我一把斧子，教我把鵝肉剁成小塊兒，開始我總是做不好，有的塊大有的塊小。我有點失去信心了，姥姥過來跟我說：“做事要有耐心，不要着急！”我又補充了一句“心急吃不了熱豆腐。”我和姥姥都笑了！我按照姥姥指導的'方法，首先確定鵝肉的大小，然後握住斧頭把手，使勁一剁，大小合適的肉塊就剁好了。
我們把剁好的肉塊兒洗乾淨準備下鍋，餡往鍋裏倒油，等油熱了再放蔥花，下到鍋裏的蔥花好像一個個小摔炮，噼裏啪啦的作響。突然，一個油花從我的臉龐飛馳而過，我嚇了一跳，向後退了幾步，把鏟子還給了姥姥。姥姥笑着接過翻炒了幾下後，鞭炮聲漸漸沒有了。接着，我按照姥姥的指示，向鍋里加入了醬油、料酒和水，然後蓋上蓋子，開始了正式的燉大鵝。一個多小時後，鍋裏傳來咕嘟咕嘟水開的聲音，鵝肉的香味飄滿了整個屋子。
香噴噴的燉大鵝端上了桌，家人們都誇我做的好吃，我非常高興！以後我還要經常幫姥姥分擔家務！
做一道菜作文15
外面一個殼，看着像雞蛋，裏有鵝肝和燉雞蛋，聞着香氣四溢，吃着味道好。猜猜這是什麼菜？哈哈，猜不着了吧，這就是鵝肝燉蛋，這道菜可好吃了。
週末，爸爸帶我去小南國嚐了一道很特別的菜“鵝肝燉蛋”。它有着脆弱的雞蛋外殼，很小很小，比平時吃的雞蛋還要小一些，架在一個用銀色紙摺疊成的正方形的超小托盤上。很是獨特。白中帶黃的雞蛋光滑、閃亮，上面漂着一些咖啡色的碎碎的細小鵝肝，猶如可愛的娃娃在對着我眨眼睛，看得我都不忍心吃它了。爸爸說：“鵝肝燉蛋涼了可就不好吃了。”
哇，鵝肝燉蛋真熱呀，把我的心也給燃燒起來了。它鹹鹹的.，光光的，滑滑的，柔柔的，嫩嫩的，感覺真是美妙極了…鵝肝燉蛋的作用可真大呀，一下子治好了我的肚子痛。
很想讓媽媽學做這道美味的菜，好時時做給我吃。但馬上發現問題了，他們的蛋殼是怎麼做出來的？用什麼東西可以把一個完整的蛋殼切去一個頂並且不讓蛋殼破碎的呢？我百思不解。那就把這個問題留給大家吧，讓我們一起來找答案吧！