在現實生活或工作學習中，大家對作文都不陌生吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那麼問題來了，到底應如何寫一篇優秀的作文呢？以下是小編整理的今天我下廚作文，希望對大家有所幫助。
今天我下廚作文 篇1
今天晚上，媽媽建議我試着下廚，我爽快地答應了。菜的品種很簡單：就是西紅柿炒雞蛋和辣椒土豆絲。媽媽把大部分的原料和調料都準備好了，我只是負責炒菜和打雞蛋。
第一個雞蛋打得完好無損，可是打到第二個時，估計是敲得太重，裂縫太大，流出了一些蛋清，我急忙把蛋放到碗口邊，輕輕一扒，蛋就掉下來了，幸虧我手快，要不然就泡湯了；然後我就用筷子快速地攪拌，直到把蛋液攪拌均勻，打出泡沫來，打蛋的工作就結束了。
開始炒菜了，我先做西紅柿炒蛋。先把鍋燒乾，接着倒入適量的油，等油燒熟後，放入蛋液，煎一活兒，再反過來煎一活兒，再在鍋裏切成一小塊一小塊的，盛起來放在旁邊；緊接着再倒油，等油熟後倒入西紅柿，煮一會兒，倒入蛋塊，再放些鹽，加一點水，蓋上蓋子燜一會，最後盛起。
用同樣的`方法，我試着炒第二道菜。嘗後，媽媽對我做的菜連連稱讚，我的心裏也美滋滋的。
今天我下廚作文 篇2
今天是星期一。媽媽老早就起來帶我去超市買土豆和雞腿，在回家的路上媽媽對我說“今天就由你來做早餐吧！”當然不用說我是雙手贊成！今天我終於可以自己下廚了！
回到家後，我迫不及待提着菜往廚房奔去，一進廚房，我就把土豆，雞腿倒進水槽裏去清洗，再拿出削皮刀，一刀一刀的把土豆的`皮給削光。最後再用才把土豆切長條狀，把鍋燒熱後往裏面倒上油。把油燒燙纔好炸土豆。
我利用這個時間把雞腿撒上一些調料，有豆油、鹽、少量味精，終於土豆炸好了，立刻換上新油我直接把雞腿倒了進去，忘了要站遠點，所以油都跳到我的手上狠狠地咬了一口後又跳到別處去了。
終於，雞腿也炸好了，我把菜都端上桌子，才反應過來，原來我們忘了買番茄醬了，可等我回來爸爸媽媽都吃起來了，我只好吃剩下的飯菜了。
今天我下廚作文 篇3
“哇——”，我高興得一蹦三尺高。因爲，媽媽終於答應今天中午讓我燒蛋炒飯。
可能因爲我爸爸是廚師的緣故吧，我特別嚮往有一天，我能下一次廚！首先，我決定把材料準備好：兩個蛋、米飯、油、鹽、味精、黃酒（還可以再加一些醬油喲）。然後把蛋打散，加入適當的鹽。現在“材料”準備好了，我要開始炒飯了！第一步：打開煤氣，火候調到中度，把油倒入鍋中，燒三分熱後，把蛋沿着鍋邊緣倒入，不一會兒，蛋就冒出一個個大的氣泡，等蛋的`顏色變成黃棕色時，就勺起放入碗中。這時，鍋中還剩少許油。第二步，把飯倒入鍋裏，炒幾下，加入鹽和黃酒，然後蓋上鍋蓋，燒三分鐘左右，再加入蛋，攪拌至米飯和蛋均勻揉合，然後關掉煤氣，加入味精。
一份香噴噴的蛋炒鈑就這樣“誕生”了！我狼吞虎嚥地吃着自己精心製作的勞動成果，心裏美滋滋的，心想，任何山珍海味都比不過我的蛋炒鈑，這是我吃過的最美味的午餐。
今天我下廚作文 篇4
星期六的的中午，在店裏，我問媽媽：“媽，今個吃什麼飯啊？”而老媽卻答非所問：“陳怡燃！用普通話說！”“哼我感覺老家方言蠻好噠 。”沒想到就我這一句話，就這一句，招來了一頓批,“陳怡燃！你要逆天了是不是！啊？！你感覺咱老家嘞話好聽就回老家去！我表示超級無語，老媽不也用方言了。然後，又傳來了老媽的'聲音：“你今天不用吃飯了！”
天哪！早知道就不頂嘴了，嗚嗚，看來我必須自己做飯了，嗯，，就做炒雞蛋，我先跑去廚房拿幾個雞蛋，打到碗裏，攪來攪去，接下來，嗯?該做什麼了？哦！對了還沒放鹽呢，好，我往鍋裏一倒，翻啊翻，過了一會兒，雞蛋終於熟了，我把雞蛋盛好，擺上裝飾品—香菜，好嘍!大功告成啦！咦？我仔細一看！天啊！這是什麼炒雞蛋？簡直是煎雞蛋，不，這只是一道無名小菜，我嚐了一口，嗯，還不錯，能吃就行，沒想到我陳怡燃做的飯那麼好吃啊，連做的無名小菜都能吃。
自己做飯可真苦啊，陳怡燃加油吧！
今天我下廚作文 篇5
保姆家辦喜事，讓她回鄉下一個星期。於是我對母親說：老媽，家裏就我們倆，這些天，想吃什麼，上那吃，您說得算，我奉陪。老媽可不贊同，說什麼去外面吃太貴又不實惠也不衛生。看來想偷懶，沒門！
下班後我直奔菜市，買上平時老媽喜歡吃的魚和豆腐，也沒忘了自己的`最愛--大閘蟹，另加半斤菜芯，OK！
回到家，挽起衣袖，繫上圍裙呵呵還象模象樣呢。這時，老媽站在一旁看着我，臉上露出了久違的微笑。我可更得意了，扮個鬼臉對老媽說：今天看我的嘍，您就等着味嘗"美味"吧！
一陣手忙腳亂後，幾道菜＋湯全部上桌，我迫不及待的拿出快子吃起來，天吶！怎麼這麼難吃啊！大閘蟹太鹹，清蒸魚太淡，豆腐水放太多更沒味，菜芯已經不重要了。面對桌上自己細心烹調的"佳餚"想吃又咽不下，我鬱悶！問自己，明天可怎麼辦？
今天我下廚作文 篇6
今天，快到中午了，可媽媽說吃麪不燒菜。我十分生氣，不就是燒菜，有什麼難的，你不燒我燒。
我要燒的菜是番茄蛋湯和青椒炒肉絲。我先燒番茄蛋湯。把鍋架好點上火，倒一些油，加了一碗水。幾分鐘後，水開了我就把準備好的番茄塊放入鍋裏，誰知，剛一放‘’噝‘’的一聲響，油冒到了我的手上，手被燙的一鬆，手中的筷子也掉了，嚇得我跑到離鍋遠遠的'。最後決定戴上手套，經過一番折騰之後，蛋湯燒好了。
接着做青椒炒牛肉。我放油點火，一會兒，油開了發出‘’噼‘’的一聲，油又一次冒倒了我的手上，我又趕緊戴上手套，防止被燙到，接着我把青椒塊和肉絲一股腦門似的倒入鍋中。頓時，油四處亂濺，我蹦的老高，還好沒有燙到，拿個鏟子三鏟四鏟的，不一會兒，青椒炒肉絲也端上桌了。
菜終於好了，可上帝像似給我開了一個玩笑，——菜有了，飯沒煮。唉！只能泡麪嘍。
今天我下廚作文 篇7
星期六，媽媽讓我和她一起去買菜。買好菜回來，媽媽對我說：“今天你來下廚，媽媽給你做幫手，好不好？”剛開始，我以爲我聽錯了，怎麼讓我下廚呢？我又不會下廚嘍。於是，我懷着一肚子的疑問答應了。
第一道菜是炒扁豆。首先，媽媽讓我把扁豆的兩頭摘掉，洗乾淨。媽媽給我做了一個切扁豆的示範，然後讓我來切。我學着媽媽的樣子開始切扁豆，卻切得不成體統，有三角形，有四邊形，也有梯形，而媽媽切的`一個一個都是三角形，唉~~刀功沒有媽媽好啊！媽媽告訴我，先燒點水，把扁豆過一下水，把扁豆的毒去一下。然後，媽媽讓我在鍋裏倒了一些油。等油熱了後把扁豆倒進鍋裏炒，再加上適量的調味料，等扁豆熟了後，再放點味精，然後出鍋，一道菜就這樣完成了。接下來是紫菜湯……
沒想到做菜也那麼辛苦，這時我才知道，原來媽媽是想讓我知道做菜也是非常辛苦的。真是看看容易做做難啊！
今天我下廚作文 篇8
好久沒下廚了，今天是禮拜天，中午吃飯有點晚。感覺餓的時候就自己做起炒麪，平時吃的都是現成的做好的。看起來是那麼容易，可自己做起來是那麼彆扭，把準備做炒麪的用料備齊後開始做了，等做好了的時候才知道好難吃。麪條乾的像瓜子呵呵......還有就是等什麼都做好的時候才知道沒有放鹽，你說這叫什麼做飯的啊？
昨天上午把"小作家"評選頒獎同樂會的事終於給完成了，整個過程非常完美成功，明天等上班又該準備"六一"活動的.事，爲了"小作家"活動還把電動車評選的事給當誤了。這個禮拜是最忙的，我平時一個星期最少呀要洗兩次澡，可這個星期忙的就只洗一次啊！好髒的女人啊！不說了我的趕快去洗澡嘍。
今天我下廚作文 篇9
每次我看見奶奶做菜的時候都覺得很有意思的，今天我也要試試炒一道大白菜給家人嚐嚐。
先選菜，啊！一條又大又肥的大青蟲，嚇得我面如土色、大驚失色，恨不得馬上衝出廚房，但我不能像一條蟲子投降吧，我氣不過一腳就把它踹死了，哼！開你還膽大不，可我卻殺死了小動物啊！
現在我要把那些髒兮兮的菜洗乾淨，原來一道香氣撲鼻的菜是由這麼髒的菜變異而來的，這裏洗洗那裏洗洗像洗衣服似的`真好玩。
哈哈終於要開炒了，先把火調到中等再放進被我洗好的白菜，下鍋了一聲啪的聲音嚇得我心都被嚇着了，現在要放油，放油是我最怕的了那我今天就要加油了！吱吱吱！真是油神啊，會嚇死的。媽呀，快燒焦了，要炒快點了放點雞精、鹽，香氣撲鼻。這一次下廚雖然只炒了一碗白菜，但我覺得炒菜真的很難，奶奶每天那麼香那麼難炒的菜都能炒的出來可我們還挑三揀四的。如果我們還沒炒過菜那絕對還不知道炒菜的辛苦，我覺得我以後也能炒的那麼好吃、美味。
今天我下廚作文 篇10
大家好！我就是那個上得廳堂、下得廚房、能文能武、身懷絕技的武林第一廚師。我會做的菜可多了，今天我就挑戰一道家喻戶曉的菜——魚香肉絲。
早上我和媽媽到菜場選購材料，木耳、紅蘿蔔、青椒和雞脯肉，回到家後我把這些材料切成細絲，現在“萬事俱備，只欠下鍋”了。開火後，鐵鍋直冒煙，我用湯勺挖了些油，倒了進去。熱油像調皮的小娃娃，在蹦牀似的`鐵鍋裏跳啊跳啊，最後跳到了我的手上，狠狠地咬了我一口。“啊”一聲尖叫衝出了我的喉嚨。媽媽急忙趕到廚房，在旁邊指導我：“肉最難熟，先放肉和蔥姜，其次是胡蘿蔔，最後是青椒和木耳。”我邊聽媽媽說，邊做菜，一不留神，竟然忘了放調料！我連忙放了少許鹽糖、醋、味精，給它們翻了幾個身，蓋上鍋蓋，讓他們到蒸汽房裏體驗一下。時間差不多了，我打開鍋蓋，一股醬香味撲鼻而來。
開飯了！今天我當廚，我做的菜色香味俱全。尤其是那盤魚香肉絲，簡直是香甜可口的美味佳餚，倍兒香、倍兒爽。
今天我下廚作文 篇11
今天中午，我放學回家。爸爸媽媽都不在，我決定給他們一個“驚喜”—————做一道菜“剁辣椒炒蓮藕”。
首先，我從冰箱裏拿出一個蓮藕、一瓶剁辣椒、一些蔥和蒜。接着把潔白的蓮藕洗淨切成片，把蔥切成小段，把蒜切成丁，材料就備好了。
我先往鍋裏倒油。不一會兒鍋裏就“噼哩啪啦”，油忽然炸了起來，像小青蛙一樣的蹦蹦跳跳，嚇得我連連後退。心想：不能就這樣放棄。我還是小心翼翼地走了過去。把藕片快速倒入鍋中，再把剁辣椒倒入鍋中和藕片混合在一起，用鍋鏟學着媽媽那樣來回在鍋裏爆炒幾下。再把蔥和蒜丁放入鍋中，放入適量的鹽及調料品不停的翻炒，一股淡淡的清香味直竄我的鼻孔，一盤色香味俱全的`剁辣椒炒蓮藕就完成了。我手忙腳亂地關了火，把菜剷出鍋。
這時恰巧爸爸和媽媽回來了，我剛端上桌，他們就迫不及待地拿起筷子吃了起來。他們點了點頭異口同聲地說：“好吃好吃。我們的孩子長大了，懂事了。”我聽了心裏美滋滋的。
今天我下廚作文 篇12
今天，老媽不在家，爸爸不會做菜，而我這位學了“三腳貓”功夫的小廚決定大展身手。
我對爸爸說：“爸爸，想吃什麼？”爸爸說：“隨便，選你最拿手的.菜做吧！”我說：“好，爸爸，你要陪陪我呦！”爸爸說：“你做什麼菜！”我說：“西紅柿炒雞蛋。”
因爲每天看媽媽做菜，我都學會做菜了，而西紅柿炒雞蛋是我的拿手好戲，於是我選這道菜。
我馬上叫爸爸那雞蛋，我則在廚房裏切西紅柿，我把西紅柿切成一塊一塊的，然後放在後面備用，這時，爸爸也把雞蛋打好了。萬事俱備，只欠東風了。我馬上叫爸爸把火點着，開始做菜。
我先把油倒上去，等到鍋熱後，我又把雞蛋倒下去，等到雞蛋炒熟後，最後把西紅柿放下去一起翻炒，再放上鹽和味精。沒過多久，一盆色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就做好了。
我把菜裝在盤子上，請爸爸品嚐，雖然只有一道菜，但我和爸爸吃得特別香，因爲這畢竟是我做的呀！
今天我下廚作文 篇13
放學回家，寫完作業後，決定不再做家裏的“大懶漢”，親自來做一道“辣椒炒雞蛋”。
我興致勃勃地媽媽說，媽媽很爽快的答應了。我拿了三個雞蛋，把鍋子放在液化氣竈上，點火，接着又把油倒進了鍋裏。鍋裏的油噼裏啪啦地濺了出來，我猛地意識到：“鍋裏的水還沒幹。”幸好我眼疾手快，躲了過去。然後把媽媽爲我準備好的辣椒鏟進鍋裏，鍋裏響起了噼啪的響聲。我敲雞蛋時生怕把雞蛋整個敲碎了，所以輕輕地敲，可敲了很久，卻一直不裂，我耐不住性子了，只好讓媽媽幫我敲，結果（薑還是老的辣），雞蛋一下就打碎了。我開始炒蛋了，我先將蛋的'一邊炒熟，再用鍋鏟把整個蛋都翻過一邊，等炒熟了，就可以出鍋了。
菜剛一上桌，大家就都來嘗，嘗完後又紛紛誇我炒得好。吃完飯後，我炒的那盤菜都沒了，我心裏有說不出的高興！
今天我下廚作文 篇14
星期六的的正午，在店裏，我問媽媽：“媽，今個吃什麼飯啊？”而老媽卻答非所問：“陳怡燃！用一般話說！”“哼我感覺老家方言蠻好噠 。”沒想到就我這一句話，就這一句，招來了一頓批,“陳怡燃！你要逆天了是不是！啊？！你感覺咱老家嘞話好聽就回老家去！我表明超級無語，老媽不也用方言了。然後，又傳來了老媽的聲響：“你今日不必吃飯了！”
天哪！早知道就不頂嘴了，嗚嗚，看來我有必要自己煮飯了，嗯，，就做炒雞蛋，我先跑去廚房拿幾個雞蛋，打到碗裏，攪來攪去，接下來，嗯?該做什麼了？哦！對了還沒放鹽呢，好，我往鍋裏一倒，翻啊翻，過了一瞬間，雞蛋總算熟了，我把雞蛋盛好，擺上裝飾品—香菜，好嘍!功德圓滿啦！咦？我細心一看！天啊！這是什麼炒雞蛋？簡直是煎雞蛋，不，這僅僅一道無名小菜，我嚐了一口，嗯，還不錯，能吃就行，沒想到我陳怡燃做的.飯那麼好吃啊，連做的無名小菜都能吃。
自己煮飯可真苦啊，陳怡燃加油吧！
今天我下廚作文 篇15
今天下午，我媽媽加班，只有我和爸爸在家裏，於是我想給媽媽一份驚喜——炒一道菜。
我要炒的菜是媽媽平常最喜歡吃的捆雞。我先把捆雞洗好，再切，我學着媽媽的樣，不看刀，有模有樣地切成一片片，可是切得參差不齊。我不管這些，接着下鍋煮，一會兒我要放油、鹽了，我把一大勺鹽放在菜的左邊，又把油放在菜的.右邊。然後用鍋鏟在菜上用力地拍打，我以爲這就是翻炒。正當我得意洋洋時，爸爸說話了：“兒子，你做錯了！”爸爸趕緊給我做示範，他用鍋鏟翻起菜，再放下來。我照着做，我把菜翻起來再放下去，可是總是做不好，就這樣，在爸爸的幫助下好不容易纔完成了這道菜。這時我的頭上沾滿了汗珠，我才知道每天媽媽炒菜是那麼辛苦，那麼不容易。
這時候媽媽回來了，她吃了我煮的菜說：“一些地方鹹了，一些地方油了。”我自己吃了一口，呀，又鹹又油，真不好吃！吃着吃着，我不高興了，可看着我好不容易纔炒好的作品，我還是忍不住笑了。
今天我下廚作文 篇16
中午，我要媽媽教我煮菜，因爲老師說要寫日記。
媽媽先我量好米，我淘米，淘好後，我把電飯鍋插上電，按了“煮飯”開關就不用管了，等會會自動好。
媽媽說第一個菜是豬血，第二個是包菜。
我拿着菜刀小心翼翼的，真怕割到手。先在豬血中間豁成兩份，再切成小方塊，然後裝到碗裏。水開了，就把豬血放進去，蓋上鍋蓋。等兩分鐘沸騰後就放油、食鹽、醬油，媽媽說味精和蔥得出鍋前放。最後我才放味精和蔥，一碗香噴噴的豬血湯就出鍋啦！
接下來還有個包菜。我先把包菜一片一片的剝下來，再放在盆裏洗乾淨，然後濾幹水就開始切。媽媽說要切成絲。我把幾片菜葉合起來，左手按住包菜，左手拿刀小心的切着。以前看媽媽切得很均勻，可今天刀在我手上卻步聽使喚，切出來有粗有細。
我先燒熱鍋，再放油，馬上把包菜放下去。
我問媽媽：“包菜要不要放鹽、蔥、醬油、味精？”
“油和鹽是一定要放的，不過蔥和醬油就不用了，味精也是出鍋前放。”媽媽告訴我。
我一邊翻炒着菜，一邊認真地聽。
在媽媽的`指導下，包菜也做好了。電飯鍋裏的飯也好了。
我吃着自己煮的飯菜，覺得特別的好吃，心裏美滋滋的，因爲這是我第一次做飯，同時也體會到了媽媽的辛苦。
今天我下廚作文 篇17
今天中午，我決定親自下廚，體驗一下燒紅燒肉的樂趣。
我先準備好各種材料，有五花肉、油、鹽、糖、姜、十三香、醬油和啤酒等。
準備好了材料，就着手準備開始燒紅燒肉了。我先把肉用清水洗淨，瀝乾水分，再放些醬油、姜和鹽醃製一會，等待下一步的操作。“噼裏啪啦……”隨着一聲聲的油在鐵鍋上濺起的聲音響起來，隨之就進入了燒紅燒肉的.正式階段了。
我先把五花肉小心翼翼地倒入鍋中，頓時，鍋裏“滋滋滋”地響起了一陣聲音——就要開始燒肉了。剛開始，我炒肉的手法還不夠熟練，炒一會就要停頓一會，不像有經驗的人能一直翻炒。後來，我越炒越熟練了，變得越像模像樣了，我感覺自己就像一個技術高超的廚師在炒菜。
炒了好一會，五花肉開始慢慢變白了，這時就應該放別的佐料了。我先放了少許的鹽和十三香、醬油和半瓶啤酒，放完佐料我再翻炒了幾下，讓味道能均勻的分散到各個“角落”。然後，我再嚐嚐了味道的鹹淡。第一次的時候，我覺得味道有點淡了，於是便又放了些鹽；第二次，我覺得味道十分不錯，便蓋上了鍋蓋，用小火燜15分鐘。時間很快過去了，我關掉了煤氣繼續再燜5分鐘的時間……5分鐘又很快過去了，紅燒肉終於做好了。
吃着自己做的紅燒肉，我的心裏喜滋滋的。
今天我下廚作文 篇18
星期天，我爸爸和媽媽出差了。快到中午了，我還沒回來。我太餓了，不得不自己做飯。我應該能做好。我充滿信心。首先，我用水泡洗了米，過了一會兒，我把米倒進電飯煲，再插上電源，看到“煮飯”的顯示燈亮了，我就放心地走了。大約20分鐘後，顯示燈變爲“保暖”。哈哈，飯做好了。本來以爲生米煮成熟飯就可以了，沒想到水加多了，煮粥了，不過這是我第一次自己做飯，也夠讓我開心的了。
然後，我又打了一個雞蛋，倒進碗裏，不小心掉到了地上。我只好收拾，心想：我現在不能馬虎。我小心翼翼地把雞蛋打碎，用筷子攪拌，然後放進鍋裏。過一會兒，你就完了。金色的.煎蛋卷懶洋洋地躺在鍋裏。我一躍三尺高，大叫：“我成功了，我成功了。”
從這次做飯中，我意識到一切都可以放心地做，所以你不妨試一試。
今天我下廚作文 篇19
我在學校聽羅奇傲說自己會燒菜。我想，別人能做的事情我也一定可以!說幹就幹，我準備爲外婆和媽媽親手燒一道西紅柿炒雞蛋。
爲了讓我做好這道菜，媽媽把方法和步驟寫在紙上，還手把手教我。我準備了兩個西紅柿、三個雞蛋和一些蔥，先將西紅柿浸在熱水裏方便剝皮。接下來是“驚心動魄”的打蛋環節。我擼起袖子，捏着雞蛋在碗沿上輕輕一敲，蛋殼只是凹進去了一點;應該再用力些吧，我一使勁，雞蛋直接卡在碗沿上，蛋清流了一桌子。“沒事，把握好力度!”在媽媽的鼓勵下，我進行了第二次嘗試，蛋殼裂開了一道縫，這回總該成功了吧!我興奮地湊近碗邊，雙手捏住蛋殼往兩邊掰，結果用力太大，直接把雞蛋捏碎了，蛋清濺了我一臉，真倒黴!媽媽強忍着笑，幫我打下兩個雞蛋，我用筷子攪拌，直到蛋液冒出泡泡，再放進鹽、蔥花和料酒。最後，將西紅柿切成丁備用。
終於開炒啦!我點火後往鍋裏倒入一些油，然後將蛋液倒入鍋中，剎那間“刺啦”一聲，彷彿真的.炸開了鍋，嚇得我拿起旁邊的盤子擋着臉，生怕被油濺到。不一會兒，蛋液周圍泛起了“花邊”，並由淡黃色變成了金黃色，並且香氣撲鼻。我接着把西紅柿倒入鍋中一起翻炒，並用鍋鏟擠壓西紅柿，這樣汁水就會更好地和雞蛋結合。等它們融爲一體,一道色香味俱全的西紅柿炒蛋就誕生啦!
飯桌上，人人都誇我做的西紅柿炒雞蛋最好吃，我覺得自己已經是一個小廚師了!
今天我下廚作文 篇20
“媽媽，今天我燒菜”！
“好，那你去準備一些東西吧！”媽媽說，“白菜，燒好的雞肉，豆腐和青菜。”
我繼續問道：“需要什麼配料？”
“油，鹽，水，味精。青菜也是一樣的配料。”媽媽說道。
我先把豆腐與白菜切好，用油把雞肉加入一勺的水先煮沸，再倒入切好的豆腐，放了3勺鹽，蓋上鍋蓋，等了一會兒。唉，心急吃不了熱豆腐呀！我一連開了幾次鍋，豆腐都沒有好，於是我又耐心的等待着，過了許久。我打開鍋蓋，只見煙霧迷濛，我像盲人一樣把白菜又倒了進去，等到鍋四周冒煙了我才把菜盛到碗裏。這樣我的一個菜完成了。接着我再次倒入油，把青菜切成片倒入鍋中，輕輕的翻轉，繼續倒2勺鹽又翻轉了幾下，等到菜炒熟了又放了1勺的'味精再翻轉幾下蓋上鍋蓋等待着冒煙。
這次，我並不像之前那樣魯莽，等它冒煙我纔開鍋，然後再把菜盛到盤子裏。
端菜，我自然也義不容辭啦！
“一菜囉，女士們，先生們，快來吃菜呀！”
吃着我自己燒的菜，心裏美滾滾的，雖然不如爸爸媽媽燒的那麼好吃，但是讓我嚐到了燒菜的酸甜苦辣。
今天我下廚作文 篇21
每天都是媽媽給我做飯菜，這個週末我想親自下廚，讓媽媽嚐嚐我做的飯。
週六中午，我趁媽媽出門，便偷偷開始了我的下廚計劃。
我從冰箱裏拿出兩個白白胖胖的雞蛋和一個新鮮的西紅柿。我將雞蛋磕開，蛋黃和蛋清就像兩個經驗豐富的`游泳健將，從我的“魔掌”中躍進了“大海”，而蛋殼則被我無情地扔進了垃圾桶。我將西紅柿清洗得乾乾淨淨，提起菜刀，小心翼翼地切成一片片月牙狀。我想：看起來有模有樣的，看來，在這方面我還是很有天賦的。
準備工作完畢，我打開煤氣竈，熊熊烈火呼嘯而來。將鍋燒熱後，我倒入了一些油，又加了少許鹽，然後放入攪好的雞蛋，最後放入經過我“加工”的西紅柿。因爲西紅柿有汁水，汁水和油碰撞在一起，就濺了出來。其中有幾滴汁水濺到我手上，燙得我尖叫。我迅速拿起鍋蓋當作盾牌，又拿起鍋鏟當武器，擺出一副戰鬥的架勢，連退三步。最終，我鼓起勇氣繼續戰鬥，加了點綠色的小蔥，翻炒了幾下，不一會兒，香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋了，我迫不及待地嚐了一口。
剛把菜端上餐桌，媽媽回來了，我趕緊躲進房間，準備看她的反應。媽媽的味覺向來靈敏，一進屋就聞到了一股香味，於是說道：“別藏着了，快出來吧。”我像一隻溫順的小綿羊，走出了房間。媽媽看着我做的菜，垂涎欲滴，嚐了嚐，誇獎道：“你小子，手藝不錯嘛!”頓時，我心裏美滋滋的，樂開了花。
看似平常而又簡單的事情，做起來可真不容易呀!這次下廚也讓我體會到了媽媽的辛勞，以後我一定要多下廚，減輕媽媽的負擔。
今天我下廚作文 篇22
今天中午，爸爸媽媽不在家，我只好在家裏等他們回來做飯。咕咕——，我的肚子唱起了空城計，哎，沒辦法了，我只好自己動手了！
我打開冰箱，一眼就看到了一塊又大又肥的牛肉，我想：今天就炒牛肉吧！說幹就幹，我先把牛肉放在水龍頭下清洗，再把牛肉小心翼翼地放在砧板上，然後拿起菜刀戰戰兢兢地切起來，生拍切到自己的手指，切完後，我發現我切的.牛肉大的大，小的小，有的厚，有的薄，連我自己也哈哈大笑起來，我想：切菜也是一項藝術活兒！
接下來，我拿起沉重的鍋，慢慢的把鍋放進池子裏，仔細地洗了起來，再吃力地把鍋放回竈臺上。打開火後，我想：等鍋裏的水燒乾再放菜吧！不一會兒，鍋裏的水已經到了九霄雲外去了，鍋裏響起了噼裏啪啦地響聲，好像一個調皮的小孩在放鞭炮。珍珠般的小泡泡不停地往上冒，鍋裏頓時油花四濺，我嚇得掉頭就跑。過了好一會兒，我才提心吊膽地走到鍋旁，往鍋裏一瞧，只見裏面風平浪盡，沒有一點聲音，我才嘆了一口氣。
哦！對了，還要放菜呢！我立刻把菜放入鍋子裏，菜馬上變了色，我慌慌張張拿起鏟子，反覆翻炒了起來。瞧！牛肉像個舞蹈家，歡快的跳起了舞蹈，可是該放多少鹽呢？我絞盡腦汁，冥思苦想，放多了太鹹，放少了太淡，就放一小勺吧！於是，我朝鍋裏放了一小勺，眼看菜就要熟了，我把辣椒、姜、蒜等調料放進鍋裏，又翻炒了幾下，一道香噴噴地炒牛肉就出鍋了。
這次炒菜，讓我不僅學會了一項基本的生存技能，還讓我體驗到父母的艱辛。
今天我下廚作文 篇23
今天，我煮祝玉鋒，浙江省桐鄉市烏鎮種植國小6 (2)號。今天，我想做飯，做飯。於是，我把這個想法告訴了媽媽。母親想了一會兒才同意我的請求。
於是，我就忙起來了。來到廚房，看到今天的配菜是肉炒豆腐和白菜炒肉絲。我喜歡吃第一道配菜！
母親跟了進來。然後，她教我做這兩道菜。我明白後，對媽媽說：“媽媽，我知道。現在你在看我做。”然後，我穿上圍裙。拿起那塊肉，在砧板上剁碎。媽媽說：“這樣剁肉是不可能的。你應該先把肉切成小塊，然後用刀切碎。”所以，我就照我媽說的做了。我把肉切成小塊，然後用刀切碎。像這樣切碎要容易得多。切完不久，我看到肉被切到了菜板邊上。所以，我把肉放在中間，然後切碎。後來加了榨菜，香菇，洋蔥切碎。我剁了又剁，看到肉和輔料剁的`很細，就不剁了。我媽在一旁說：“孩子，快好了。”我把肉放在碗裏，然後放一點黃酒、精鹽和味精。然後，我拿起筷子，攪拌均勻。
一級肉做好了，現在是嵌油豆腐的時候了。我把油豆腐拿到水龍頭下清洗。然後，我拿起一個油豆腐，用一根手指戳進去，在油豆腐上戳了一個洞。然後，我把拌好的肉放進去。我嵌入了一個又一個。不一會兒，我就把油豆腐全放進了肉裏。它現在正在烹飪。我把鍋放在煤氣爐上，把油豆腐全部放在鍋裏，放了水和一些食材。我開始燃燒。然後，我做了白菜和肉絲。我媽看到我做飯做的好就誇我。聽到這個消息我很高興。
吃自己做的菜，感覺特別好吃。我也想到了，做菜有很多知識。
今天我下廚作文 篇24
這個週末，在我三寸不爛之舌的遊說下，父母終於點頭答應給我做飯的機會。
中午，媽媽準備了食材。我打開一看，暗暗高興。這是我做雞蛋炒飯最好的配料。這次，我有一場精彩的表演。我媽神祕兮兮的對我說：“你，你今天要做的就是‘紅黃白’，提醒你別煎雞蛋……”“你放一百顆心，我就做好！”我心想：不就是西紅柿雞蛋炒飯嗎？如果你需要這樣一個神祕的名字，你一定是想嚇唬我。雖然我心裏有很大的把握，但畢竟關係到我的“面子”問題，一定不能出錯。
我拿起西紅柿和蔬菜，仔細研究，挑選了一些外觀最好、顏色最新鮮的食材，洗乾淨。我握着菜的手柄，一刀一刀地把它切下來。不知怎麼的，我想到了我媽鋒利的刀法，比我熟練多了。回想起來，我看了看自己切的西紅柿丁，還不錯，只是切的速度比較慢。
切完西紅柿後，我想了想還有什麼其他成分。
對，就是——蛋！
我拿起一個光滑的雞蛋，把它壓在碗邊上，輕輕地敲了敲，響了起來。我撿起來一看，蛋殼沒碎。嗯，我不得不用一隻硬手敲碗的邊緣。這次聲音比前一次會大很多，蛋殼破了。黃而圓的`蛋黃從蛋殼裏滴出來，蛋清也流出來了。
接下來打蛋器上臺。
“咔嚓，咔嚓，咔嚓，”我迅速攪動手中的打蛋器手柄，把它們變成了黃色。攪拌了很久，手發酸，蛋液變黃。
材料都準備好了，我也有點累了，但是展示才華的最佳時機來了。我深吸一口氣，“工作服”，準備展示自己的才華。
我把鍋放在電磁爐上，翻炒，倒油進去。不到十五秒鐘，鍋嘎嘎作響，油濺了出來。我很害怕。快速將蛋液倒入鍋中，稍成型後翻面。
哦，我的上帝！它燒焦了，漆黑一片。不，我不能看着我的傑作倒下！我趕緊把雞蛋鏟到盤子裏，直接把西紅柿丁倒進去翻炒。看着汁液有點縮水，我加入乾飯，壓扁，炒了四次。對！油！我搶着加了香油，鹽，胡椒。然後炒五次，關掉電磁爐，加入剛纔的煎蛋。
唉。
看着自己的“傑作”，欲哭無淚。我擅長的美食毀了。
“還不錯，記得我媽第一次做飯的時候比你還慘。加油，我媽以後會多教你菜的……”我媽一眼就看穿了我的心，鼓勵我。“媽媽，不要騙我。”“怎麼會，我有味道。”“還不錯，味道還行，有點幹，有點重，下次少放鹽。”“真的！我也有品味。”“嗯，對，下次我再給你煮……”“好了，來吧……”
這是我的烹飪經驗，麻煩很多。不要嘲笑我。
今天我下廚作文 篇25
今天晚上，我對爸爸說：“我要做炒雞蛋.”爸爸連忙答應。
我先學媽媽那樣，放點蔥花.味精.油。我放完之後，那些油像“大炮”一樣向我打來。有些“炮彈”打到我的臉上，還有些炮彈打到我嘴巴里。我有些害怕，不過，我用了“防彈衣”（就是雞蛋）之後，我就安全了。這“防彈衣”還吐了好多小泡泡。我一看到小泡泡就馬上翻過來，這小美味差點成了“大便”了......
然後就是品嚐了，我開始是很高興，可是我聽了這句“很好吃”之後我就更高興了！也狼吞虎嚥的吃了起來。
今天我下廚作文 篇26
“民以食爲天，食以安爲先。”今天，我要做一道家常菜——西紅柿炒雞蛋。可是，剛打開冰箱，才發現家裏沒有西紅柿了，只能出去買一點了。
一走進菜市場，琳琅滿目的蔬菜映入眼簾。我徑直走向西紅柿的攤位，紅彤彤的西紅柿如同一個個紅燈籠緊緊地挨在一起，表面還掛着晶瑩的水珠，看起來新鮮極了。我拿起一個西紅柿，左看看，右看看，發現它的表皮上有一些痕跡，於是把它放了回去。最後，我挑了幾個新鮮光滑的`西紅柿，帶回了家。
到了家，我迫不及待地來到廚房，首先把西紅柿洗淨。然後用刀在它的表皮上輕輕劃出一個“十”字，用熱水泡一會兒，這樣容易去皮。我輕輕削開它的皮，防止汁水噴濺到我的臉上。接着把它切成小塊，一股誘人的清香撲鼻而來，我吞了吞口水，真想立馬吃上這道菜。
準備工作做完，我便打開煤氣竈，倒上油，不一會兒油星便在鍋裏跳起了舞，發出一陣“噼裏啪啦”聲。看着四濺的油星，我有些害怕，便一手捂着耳朵，一手舉着盛放西紅柿的碗，手伸得長長的，慢慢將西紅柿倒進了鍋裏。西紅柿剛進鍋，又是一陣“噼裏啪啦”，我趕緊跑到了離它兩米遠的地方。待鍋裏稍稍平穩些，我把打好的蛋液倒進了鍋裏，用鍋鏟把西紅柿和雞蛋翻來覆去地炒。啊，這味道，真是沁人心脾。最後，撒上點調味料，就完成了。
我看着做好的菜，垂涎欲滴，恨不得趕緊拿起筷子吃上一口。這次經歷不僅讓我體驗了做飯的辛苦，還明白了要爲他人做出貢獻。
今天我下廚作文 篇27
我父親今晚不在家。我和我媽吃完飯後，我媽說：“今天我教你怎麼做蝦片，薯條，花生。”我高興地說：“太好了！這是我第一次做飯。”
我用洗滌劑洗手。我媽媽給我係上圍裙和口罩。我媽說：“這是爲了防止油濺到我的衣服和臉上。”我打開火，等着鍋裏的水蒸發。我媽媽把油倒進了鍋裏。過了一會兒，我媽說：“可以放蝦片。”我拿起一塊蝦放入鍋中。蝦像花一樣綻放。我趕緊把蝦片撈上來，滴上油，放到盤子裏。然後我把第二片蝦放進鍋裏。我一口氣炸了20塊，有幾塊及時接住，有點黃。
然後，我們開始了薯條。我抓了一把薯條放進鍋裏。鍋裏的油濺到我手上。我問我媽：“怎麼濺起來了？”媽媽說：“因爲薯條是冷凍的'，裏面有水，所以會濺出來。把炸薯條放進鍋裏，迅速縮回手。”我在鍋裏煎，等薯條變黃了，我就撈出來放在盤子裏。我們一共煎了四份薯條。
最後，我們炒花生。我想我們必須儘快把它們放回去。我媽說：“不，花生是乾的。”
吃的時候覺得蝦片薯條花生都很香。我媽說：“這是因爲你自己做的，所以會很香。”我說：“這是我們的功勞。”
今天，我很開心。我學了蝦片，薯條，花生。朋友來我們家，我可以給他們蝦片，薯條，花生。
今天我下廚作文 篇28
今天語文課，老師讓我們做一道菜，寫日記。
回家炒了一道菜叫糖醋排骨。我媽給我講了做糖醋排骨的材料，糖，醋，排骨，醬油，鹽。我媽告訴我糖醋排骨怎麼做後，我倒了一壺水，把排骨洗了，然後放在鍋裏，放水，糖，醋，醬油，然後少放鹽。再生着火時，蓋上鍋蓋煮20~30分鐘，然後開鍋，再取一碗，將煮好的糖醋排骨放入碗中，即可烘烤。
我去找我媽說：“媽，你嚐嚐！”媽媽用一雙筷子夾了一小塊排骨，聞了聞說：“嗯，真香。”我聽着，心裏很高興。我媽咬了一口。當時心裏很緊張。我媽高興地說：“好香！”聽了這句話，我高興得跳啊跳。
今天是我第一次做飯。當我媽說我的.糖醋排骨好吃的時候，我的心裏真的很激動，很開心。
今天我下廚作文 篇29
因爲我最愛吃媽媽做的番茄炒蛋，所以很久以前我就學了做這道菜。今天心情特好的我要親自下廚做個＂淇淇番茄炒蛋＂給大家品嚐。
來到廚房，穿好圍裙，準備好蒜，姜，雞蛋，番茄。番茄要先用開水燙，便於去皮，等候時間裏我拿起鍋準備炒雞蛋，由於我非常怕下油，就可憐巴巴地看着媽媽，向她求助，可媽媽這次居然說：“今天你是大廚，自己倒，我只負責看着，保證你不受傷。”我聽到這話，心立馬涼了一大截，只好自己小心翼翼地準備倒入適量的油時，我又退縮回來，心想：現在看人可都要看顏值啊，我可不能把我的`小臉蛋給弄花了。我環顧四周，靈機一動，拿起一個鍋蓋，把自己的臉給擋住，再倒油，把站在一邊的媽媽逗得笑彎了腰，我自己也跟着笑不攏嘴。雞蛋煎好了，上碟備用。隨後，我開始煮番茄，先把番茄去皮切塊兒，接着往鍋裏倒油，防濺油的方法依然是鍋蓋遮臉，油滾燙之後放入姜和蒜，“咋——啪——”，油濺到了媽媽身上，“小心點！”媽媽驚乍地說，又嘀咕道：“被你燙死了。”我偷偷的笑了笑繼續翻炒起來。番茄接近七成熟的時候放入糖和鹽繼續翻炒。準備上鍋時，媽媽急匆匆地走過來，笑嘻嘻地說：“等等，！且慢！還有東西沒放呢。”只見她手裏抓着一大把蔥正要往鍋裏放，我最討厭吃蔥了，急忙說：“不要放蔥！”媽媽就是不聽我的，閃電般的速度把那一把蔥給扔進去，我立刻冒着生命危險，徒手把蔥給拿出來，但實在太多蔥了，我只拿出了一小半。
香噴噴的番茄炒蛋上桌了，奶奶聞香而來，說一定要嚐嚐大廚神的佳作，媽媽在一旁的津津有味地邊吃邊說道：“嗯！加上蔥就是不一樣，特別鮮美。”奶奶也讚不絕口，說：“酸甜適中，非常美味。”幾天沒胃口吃飯的我，也迫不及待的盛了一碗白飯，拌上我親手做的番茄炒蛋吃起來。我居然三兩下功夫幹掉了兩大碗，擦擦嘴角，滿足地說：“恩，美味極了。”
用心做出一道好菜，不但可以滿足自己的味蕾，還可以愉悅別人，這種感覺好幸福。
今天我下廚作文 篇30
以前我總是說別人做的菜這樣不好，那樣也不好，一天，媽媽對我說：“你那麼有能耐的話，那你就炒一盤菜心給我看唄！”今天便由我——淘大師主廚。
開始，我手上帶着一雙厚重的手套，剛拿出菜刀，沉重的菜刀“乓”一聲卡在了砧板上，我右手小心翼翼地拿起刀，貼着拿菜的左手背把菜心切開，感覺涼嗖嗖的，一不小心刀切到了手，嚇得我大叫一聲：“啊！”幸好帶着手套，不然，我的手就可能血流成河了，我費了九牛二虎之力才把菜切好。隨後我找來了一條圍巾，把頭包得像阿拉伯女人一樣，只有一個小鼻子和小眼睛露在外面，把這些切得長短不一的菜心放入鍋中，頓時油花四濺。青菜在鍋中“跳”起了踢踏舞。我好奇地看着，這時，一滴油好像長了眼睛似的正好飛到了我的眼鏡上，嚇得我急忙蓋上鍋蓋，“1、2、3……14、15” 當我數到15，問媽媽：“可以了嗎？”
“你說呢，你數了多長時間？”媽媽問。
“15秒！”我迫不及待的打開了鍋蓋。這時，“譁”一聲，鍋裏猶如炸開了十幾個煙霧彈。我急忙跑到了客廳，煙霧一下子充滿了小小的廚房，好像一朵白雲飄了進來。我有點擔心，便對媽媽說：“媽……媽媽，我不想做了呀。”
媽媽用力一推我說：“不行，今天你是你主廚，給我進去！”
我只好小心地走進廚房，顫抖地打開抽油煙機。一時間，滿房的煙被吸得一點都不剩，我那顆懸着的小心臟終於落下來，我一鏟一鏟的把鍋中已經熟了的菜放入盤子中，然後興沖沖地端着自己的作品給媽媽品嚐，媽媽努力地把菜吃下，臉上露出難以形容的`表情，但是還在說着：“好吃，好吃，太好吃了！”
我心中得意了起來和媽媽約定好：每個星期六的一道菜必須讓我做，媽媽苦笑着點點頭。
其實我知道我做的菜並不咋的，不過，我覺得做菜不但有趣，而且蠻有學問的，我希望下次做的菜不會讓媽媽吃得那麼勉強。
今天我下廚作文 篇31
這一次歐陽老師佈置了一個作業，讓我們親自下廚做飯。
放學回到家後，我激動地對媽媽說：“媽媽，我今天要親自下廚做菜，這是歐陽老師佈置的作業。”“好的！好的！那我給你準備番茄和雞蛋，你今天就煮番茄炒蛋吧！”媽媽說，“沒問題，那你就去準備吧！”我說，等了三十分鐘，媽媽終於準備好了，我迫不及待的衝進廚房，這可是我第一次煮飯呢！這一次親自下廚，我首先要全副武裝，先找一塊布料包裹住頭，然後再拿一個“平底鍋”。
開始煮飯了，首先我把番茄切開可是一切開番茄汁就到處亂噴，弄得我滿臉都是番茄汁，隨着番茄汁的泄露，番茄變得越來越扁，最後都變成一塊皮了，我只好重新又拿了一個番茄，這次我小心的'一點快速的切過，終於切好了一塊番茄，切好了番茄就要放鍋裏炒，突然我愣了一下，想了想：如果把番茄放進鍋裏，會不會油煙沖天呢？想着想着，但我還是把番茄放了進去，果然，剛一放下去就“哇”了一聲，原來全部油都散發出來，我趕緊拿出我的“平底鍋”擋在前面，把頭向後看，拿起我的鏟子往裏面亂鏟，終於油煙少了一點，我轉過頭來往裏面一看，“哇”都快都快要烤焦了，我趕緊叫媽媽：“媽媽，快來幫我！”“自己想辦法。”媽媽說，我只好往裏面倒了一點水，可沒想到油煙又大了起來，薰的我鼻涕都流了出來，煮着煮着，終於煮好了番茄。
接着，我又開始打雞蛋，爲了報復媽媽不來幫我，我就往裏面放了幾片辣椒，我又把雞蛋往裏鍋裏一倒，也是煙氣沖天，哇這一次可不同了，辣椒味充滿了整一間屋子，把媽媽的眼淚都薰了出來，我嘻嘻一笑，叫你不來幫我，哼！終於我煮好了這一道菜——番茄炒蛋。最後這一道菜終於出品了，我一拿出來，媽媽就趕緊嚐了一口又馬上閉上眼睛說：好吃！好吃！真好吃！但我一看到她閉上眼睛就知道我煮的很難吃，雖然我煮得很難吃，但是她還是死要給我面子。
經過這一次親自下廚，我感到十分有趣，但是我覺得每一道菜都來之不易，從此以後我再也不敢說媽媽做的菜難吃了。
今天我下廚作文 篇32
媽媽每天拎着一袋菜進廚房，出來拿的卻是一盤盤美味的佳餚。我很好奇，於是我請求媽媽教我做菜。
終於等到週末，可是臨時我又有點退縮，心想廚房會不會有油煙？會不會着火？切菜會不會切到手？想着我又不想進廚房了。這時，站在我身後的老媽好像看出了我的心思，說：“不用擔心，有媽媽在，我會幫助你的。”我終於放心跟着媽媽走進了廚房。媽媽說：“今天我就教你最簡單的西紅柿炒雞蛋吧。”並且給我講解操作步驟。接下來就輪到我大展身手了。
首先，準備材料，兩個西紅柿、兩個雞蛋和一些油，媽媽教了我一個去西紅柿皮的絕招，用筷子插進西紅柿放在火上烤一下，等聽到吱吱的聲音，西紅柿的皮就裂開了，這時就能很輕易的把西紅柿的皮去掉。接着，把雞蛋打到碗裏攪拌均勻，再把西紅柿切成一片一片，但去了皮的`西紅柿滑滑的，就像抓泥鰍一樣，一不小心就滑到了地上，費了好大勁終於把西紅柿切好了。
然後，終於可以開始炒了，我興奮極了，我在鍋裏放了一點油，抓起西紅柿就扔進鍋裏，頓時噼裏啪啦像放鞭炮一樣，油花四處飛濺，還好我早有防備，操起鍋蓋像戰場上抵擋敵人矛的進攻一樣擋住了臉。媽媽說：“不能那麼扔，要慢慢放這樣油纔不會飛濺出來。”最後，炒雞蛋，有了剛剛的經驗，我把蛋液沿着鍋邊慢慢倒進鍋裏，果然這次油沒有飛出來，等雞蛋炒的差不多再把剛剛炒好的西紅柿放進去炒一炒。一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做好了，我迫不及待的夾了一塊請媽媽品嚐，媽媽說：“真好吃！”我聽了心裏美滋滋的。
這次下廚讓我明白，原來做飯也這麼難，媽媽真不容易，既要上班還要幫我們做飯，以後我要多幫媽媽幹活，要爭做主廚，不能光做吃客。
今天我下廚作文 篇33
今天，我回到家，就迫不及待地跑進廚房。因爲今天的晚飯由我來做。
媽媽已經幫我準備好了：雞翅、番茄、雞蛋、韭菜。我也準備要開工了。
我要做的第一道菜是“韭菜雞翅”。我先把韭菜剁成一小段一小段，剁的時候，我的心像15個吊桶打水，七上八下。因爲不熟悉刀的`用法，所以笨手笨腳的，還差點切到手。然後，把雞翅的正面切了兩刀，再把雞翅的反面切了兩刀，再把韭菜塞進縫裏。
“雞翅弄好了，還要把鍋拿出來喲！”媽媽提醒我。我拿出了鍋，要打火了，可是我的心怦怦直跳，一直不敢打，生怕被燒着。但我還是鼓足勇氣，打了起來。
“現在要放油。”媽媽說。我想：我才第一次做飯，就催我，真不是一個好老師。我只好拿着油，頭向後轉，閉上眼睛，把油擡高，接着手腕彎曲把油倒了下去，油下去後，突然，一個“煙霧彈”爆炸了，把我嗆得直咳嗽。
最後，我像放油一樣，把雞翅放了下去。再把油放了進去，漸漸地變成了金黃色。
10分鐘後，我打開蓋，一陣陣香味撲鼻而來，把我和家人們的饞蟲都勾出來了。我忍不住嚐了一口，嗯，真好吃！最後，我把色香味俱全的雞翅拿到了臺上。
第二道菜是“番茄炒蛋”，我先把番茄切成的兩半。然後打蛋，我把蛋黃倒入盤子中。然後，把油倒入鍋中。再把雞蛋，放進鍋裏。炒好了，我把雞蛋鏟了出來。然後放番茄，再放兩勺鹽，和一勺糖，然後再把雞蛋放進鍋中再炒一次。就這樣，美味的番茄炒蛋就出爐了。
這是煮飯，既好玩，又驚險，大家都誇我“小廚師”。
今天我下廚作文 篇34
今天，是一個陽光明媚的日子。我一起牀，快速洗漱，起來給我做美味的早餐。
有一句話是這樣說的：早上吃好，中午吃飽，晚上吃少。所以我做的早餐超級健康營養。牛奶和雞蛋都是含蛋白質很高的食物，一起吃會不利於吸收和消化。所以我選擇了雞蛋。我是這樣做的：我呢，先準備了一個碗，再拿了顆雞蛋在桌子上“咚咚咚”的敲了三下，打開蛋殼把蛋液倒入碗裏，用力的攪拌讓蛋液均勻，這樣做出來的蛋餅會更加好吃。接下來，只聽“嘶嘶斯”的聲音，煤氣竈打開了，煎鍋放在火上，倒了少許的食用油，見油中間沒泡泡，就趕快把雞蛋液倒入鍋中，輕輕的轉圈，讓它成爲一個圓餅，等邊緣有點發干時，用木鏟翻一面，等待幾秒，關火後把煎好的雞蛋餅倒入準備好的碟子，端到了客廳餐桌上。
爲了更好的營養搭配，我心想；如果有杯橙汁會更好！因爲橙汁裏含有大量的維生素，所以我就立馬行動起來。從冰箱拿出橙子洗乾淨，切成塊狀，放入榨汁機裏，按了開關鍵，功能鍵，就聽到“咯吱咯吱”聲音，等到榨汁機停止運行，我就把榨好的.橙汁倒入準備好的玻璃杯子，看到黃澄澄的果汁，想着都無比的香甜。
我把果汁端到客廳餐桌和雞蛋餅放在一起。剛起牀的妹妹看到了，口水“嘩嘩嘩嘩”的流了三尺長！
於是我就和妹妹一起享用我親手做的營養早餐，妹妹的嘴都快笑裂了。吃完後，我和妹妹不約而同，異口同聲的說：“真好吃！”妹妹還強烈要求明天再做，我不由得點頭給妹妹，驕傲的笑了起來。
看來，我今天早飯做的非常的成功，下次我會更加的努力，做給爺爺奶奶、爸爸媽媽們吃，也讓他們感覺到我的成長，讓他們也感受到我對他們的愛！
今天我下廚作文 篇35
今天我休息，決定今天中午爲爸媽做一頓午飯。
首先蒸米飯，我不知道米飯怎麼蒸，我就想：媽媽平時是怎麼蒸米的呢？於是學着媽媽的樣子，取適量的大米，清水洗淨，在媽媽的指導下，加入適量的清水，開始蒸米。壓力鍋我也是第一次用，想着很難，可在媽媽的指導下，操作起來挺方便的。
接下來炒菜，第一個菜是西紅柿炒雞蛋。先拿兩個大番茄和三個雞蛋，雞蛋打入碗中攪勻備用，番茄洗淨，切成小塊兒，鍋中倒油，開火，油鍋冒煙兒，說明油溫已經可以了。倒入攪好的雞蛋，瞬間金黃色的雞蛋就像吃了膨大素一樣，慢慢地在變大變大變大，液體遇熱慢慢變成固體。頃刻之間，雞蛋就熟了，倒入切好的番茄，不停的`翻炒。等炒出汁兒之後放入調料。一盤美味的西紅柿炒雞蛋就出鍋啦。
第二個菜煎牛排。先把牛排取出，用廚房用紙把水分吸乾。鍋中放油，開火，等油溫五六十度時候，放入牛排，15秒至20秒翻一次，這樣才能保證外焦裏嫩。牛排煎至五六分熟的時候可以撒一些黑糊椒粉，牛排七八分熟時就可以出鍋了。
第三個菜，孜然羊肉。把羊肉洗淨，控幹水分，切成片兒。加入調料醃製15分鐘。鍋中倒油，開大火，油溫熱時，倒入羊肉爆炒，加入蔥薑蒜，花椒，幹辣椒，等羊肉炒熟出鍋後放入孜然攪拌均勻即可。
我本想再炒一個青菜，做個湯，媽媽說夠了夠了，再多吃不完了。爲了節省，做以上幾個就夠，下次再露一手。
我把做好的飯菜端上桌，爸爸媽媽吃的津津有味。媽媽高興地說：“今天我很幸福。”爸媽高興我也開心！
今天我下廚作文 篇36
“噝、噝。”是誰在削土豆呢？原來是我爲了做出一盤土豆棒，在辛苦的削土豆。
費了九牛二虎之力，我終於把土豆削好了。我往盆裏倒入一瓢清水，把土豆清洗乾淨；再把土豆拿出來，放在刀板上，準備切。爲了安全起見，媽媽決定和我一起切。我右手拿刀，媽媽握住我的右手；她左手按住土豆，不讓它滑走。然後，我倆一起從邊上一塊一塊將土豆切成厚片；再把土豆片有序的堆好，把土豆片切成粗條形。我和媽媽慢慢切着，好一會兒功夫，才把土豆切好。這時的土豆像一根根小木棒，比土豆絲大多了，現在你知道我要炒的“土豆棒”是什麼了吧！
準備炒土豆棒了。我打開天然氣開關，鍋底燃起熊熊烈火。我問媽媽到什麼油，媽媽一聲令下：“到植物油！”我倒了一些植物油在鍋裏，讓火把油燒老點。油燒好了，我小心的把土豆棒倒入鍋裏，只見油像發了瘋的`獅子一樣在鍋裏四處亂跳。我右手拿着鍋鏟把土豆棒四處翻炒。炒了一會兒，我向鍋里加了一勺鹽，然後繼續翻炒。可是，我發現土豆炒得太乾了，媽媽就教我往鍋裏倒一小瓢水，再蓋上鍋蓋。幾分鐘過去了，我見水快乾了，就揭開鍋蓋，用筷子夾一根來嘗一嘗，土豆棒熟了。爲了更香，我加了點雞精，把土豆棒舀入盤裏。土豆棒做好了。
晚餐準備好後，我迫不及待的開動了。飯吃完後，只見盤裏連土豆棒的影兒都沒有了，自己做的菜也太好吃了！
今天我下廚作文 篇37
今天輪倒我下廚了，我一早就去買菜了。
我拿着媽媽給我的50元去市場。我買了一斤牛肉，接着買了一棵大白菜，還買了一些芹菜和兩個雞蛋……回到家裏，50元剛剛用完。我接着是把大白菜的葉子洗了洗，甩了甩葉子上的水，就開始切菜了。誰知，菜刀好像故意和我作對似的，我要切條，卻切成了塊。菜刀越不聽我使喚，我心裏越急，越急越切不成樣。冷不防，菜刀一滑，在左手中指上出現一道印子。雖然沒出血，但是我感到一股鑽心的痛。我急忙用手輕輕的揉着……
開始炒菜了，我在鍋裏倒了一圈油，油馬上四處亂濺。媽媽連忙關了火說：“鍋裏有水時就不能倒油，不能倒油，否則，就會那樣。油濺到眼睛就會變成瞎子；濺到臉上就是一個疤。”我按照媽媽說的去做，果然，油沒有四處亂濺，等油冒煙了，我趕緊把油倒入鍋中，只聽見“嚓”的一聲，我連忙學媽媽的.樣子，上下翻炒，不一會兒，菜就熟了。我端着我炒的菜給爸爸媽媽品嚐。他們吃了還說：“真好吃！”我聽了心裏樂滋滋的。
這次下廚讓我感受到：做好一件事可真不容易啊！
今天我下廚作文 篇38
平時，家裏都是爺爺奶奶燒飯，挺辛苦的，這一次，我心血來潮，也想學學燒菜，說不定學成以後還能成爲大廚喲哦！”想想還真有點小興奮，小激動呢！
我讓爺爺教我燒菜。因爲是初學，所以從最簡單的菜燒起——“炒雞蛋”。爺爺先演示一遍，只見爺爺先打開煤氣竈的火，往鍋裏放了少許油，等油預熱，再拿了個可愛的小雞蛋在碗邊輕輕地敲了一下，把蛋白和蛋黃放入碗中，接着撒入少許鹽用筷子快速地順時針攪拌……我目不轉睛地盯着爺爺的每一個步驟，最後爺把雞蛋倒入鍋裏，只見雞蛋瞬間“滋滋滋”地開出了金燦燦的“小花朵”，隨之香味也撲鼻而來。
“原來炒雞蛋這麼簡單！”我心裏想着。該我大顯身手了，我學着爺爺的樣子，按照他的步驟，先放油鍋裏預熱，然後打雞蛋，可是也許是太用力了我把碎蛋殼一起打入碗裏了，不行，我又去拿了一個雞蛋，再來一次，總算完成，這時只見鍋裏已經開始冒白煙，爺爺催促着可以下入雞蛋了，我急衝衝地把雞蛋倒入鍋裏，結果火太大了，雖然我的雞蛋也開出了“小花朵”，但不是金黃的'，是焦黃色的，原來一盤香噴噴的炒雞蛋，變成了焦雞蛋……
我滿臉的沮喪，爺爺笑呵呵地跟我說：“你再炒一次，油溫不要燒太熱。”於是我又試着燒了一遍，這次果然比上一次進步許多，原來看似簡單的事，做起來其實並沒有想象中的容易。
學會了就不怕了。有一天爸爸媽媽有事外出，留我一個人在家，到了中午，我肚子餓了，想吃麪條，但是又想到爸媽關照大人不在家不能開煤氣竈的火，怎麼辦呢？我靈機一動，家裏有開水，我往鍋裏倒入半鍋的開水，拿了一小把細面放入鍋裏，用筷子攪和攪和，然後蓋上鍋蓋。等到十分鐘之後，我掀開鍋蓋，把麪條夾入碗裏，留少許麪湯，往碗裏倒入少許醬油和鹽，放了一包拌菜，攪拌了幾下就大吃起來，這時爸爸媽媽回來看到驚訝極了，他們看到我做的“美食”也是哭笑不得。
以後我一定要多練練自己的廚藝，燒給家人吃，我還要燒出“自創菜”！
今天我下廚作文 篇39
快樂！什麼是快樂？我認爲快樂就是讓爸爸媽媽們快樂。今天，我感到了快樂。
晚上，我們家正幹得熱火朝天，不時會傳來“啊”“呀”的怪聲，想知道，跟我來！
瞧，我正在燒菜呢！我拿起蝦，把蝦放入水中，小蝦回到水中，就像回了家一樣，生龍活虎的！看，有的在水中用它那堅硬的鎧甲，在水中橫衝直撞，有的.浮出水面，在水面上吹出一個個可愛的小泡泡。我看着它們快樂的樣子，真不忍心殺它們，可我們也是要吃的呀，小蝦，你就獻出你寶貴的生命喲！我用右手拿起其中一隻蝦，左手抓住它的頭，用手一擰，蝦中的腸子就被我順勢拉了出來。緊接着，一隻只蝦蝦都被我一一剝奪了生命。我看着一動不動的蝦，心裏想：“誰讓你是蝦呢！”
接着，我打開煤氣，把蝦放入了鍋中，頓時，鍋中的油像“愛國者飛彈”一樣向我迎面而來。我還沒反應過來，臉上，手上都被“愛國者飛彈”擊中了。我急中生智，馬上拿來鍋蓋，蓋在鍋上，才阻止了一場災難。我這才輕輕噓了一口氣。
大約過了5分鐘，我確定沒危險後，打開了蓋子，用鏟子炒了一下蝦。再在蝦中放了些糖、醬油、蔥花等等配料。就這樣，一碗色、香、味俱全的蝦就在我的手中“出世”了。
我又從冰箱裏拿出了冷菜，招呼爸爸媽媽吃飯了。他們望着桌子上的“滿漢全席”高興地笑了。我心中比吃了蜜還甜。爸爸笑着說：“金大廚果然名不虛傳啊！”我也陪笑道：“那當然，我在廚藝界可是響噹噹的！”媽媽也笑笑說：“看來我們家來了位貴賓啊！”“哪裏，哪裏，小生在廚藝界只不過有個“金牌廚師”的名稱而已”我帶着笑腔說到。我們三個人邊吃邊聊，可開心了！
朋友，咋樣，我們家快樂吧！你也不防在家燒燒菜，做做家務什麼的，如果你做好，得到爸爸媽媽的表揚，一定會很快樂的！
今天我下廚作文 篇40
今天我跟媽媽出去買菜，超級市場裏食材包羅萬象，使我眼花撩亂，走着走着，我看到了一個有着蛋糕圖樣的盒子，我跟媽媽請求可不可以讓我做蛋糕？雖然媽媽一開始不答應，不過經過我的苦苦哀求，終於得到媽媽的允諾。
我只買了蛋糕粉，因爲其它的食材家裏面通通有。媽媽說任何食材只要用心，都會變得好吃，爲了做好完整的準備，我還上網印了資料，以便這次可以做出更高級的`甜點。
剛開始，我從儲藏室裏拿出佈滿灰塵和裝蛋糕的模型以及所有的材料，把每一個器具清洗一次，就要開始展開我的“美食大作戰”。首先，我把蛋糕粉、發粉、糖粉過篩，再打五顆蛋，最後就把剛剛過篩的粉、蛋和六百毫公升的水攪拌均勻，現在就只剩下最後一個步驟——就是把剛剛攪拌好的材料，裝進模型，放到烤箱裏，再等個四十分鐘，就完成了我自創的“絕世美味大蛋糕”。
彷彿等了一世紀那麼久，當我打開烤箱，聞到陣陣的香味，我頓時覺得：“哇！這真是讓我垂涎三尺的甜點阿！”不過，還有一件事，就是————裝飾，要先鋪上奶油，放上巧克力，撒上糖粉，從外表就以擄獲了不少人心呢！品嚐起這個蛋糕，更讓人想要一口接着一口，停也停不了啊！
今天我下廚作文 篇41
今天歸我來下廚。我們先去買菜，要買的有西紅柿、三顆雞蛋、肉，洋蔥、蒜薹。買好以後，就讓我們開幹吧！
先做西紅柿炒蛋吧：首先打好三個雞蛋，再拿出已買好的西紅柿，洗一下，用刀剁成小塊，然後開火，倒油，把打好的.雞蛋倒入鍋中，翻炒，雞蛋炒好後，別忙拿出來，還要把剁成小塊的西紅柿倒入鍋中和雞蛋一起炒，炒的過程中，還別忘了把雞蛋剁碎哦！“呼~”終於好了。我欣賞着自己的大作，滿意地笑了。一盤美味的西紅柿炒蛋就做好啦！
“接下來做什麼呢？”我東想西想，都沒想出來。這時妹妹說：“姐姐，姐姐，我想吃回鍋肉，做回鍋肉吧！”“回鍋肉？這是個好主意，開幹。”我回答道。
先切洋蔥，切好後放一邊，在切蒜薹，切好後也放一邊，基礎部分就做完啦！接下來我們再從冰箱裏拿出肉一一我這盤肉是切過的。拿出來後，因爲肉凍過後，有點硬，所以用熱水泡一下，再把火打開，倒油進去，這時肉肯定已經泡好了，所以我們把肉放進鍋中，翻炒。翻炒過後，把油倒一些，繼續炒，這纔是迴歸嘛！炒完後，用盤子裝好，好了！香噴噴的回鍋肉就做好啦！
“吃飯啦，吃飯啦！”我興奮地叫大家來品嚐我的廚藝。“哇，回鍋肉好好吃！”妹妹興高采烈叫道。“哇，真香！”媽媽笑容滿面地誇獎道。
就這樣我們在月光下靜靜地，靜靜地，品味着美味晚餐
今天我下廚作文 篇42
噓，小聲點，我在給媽媽準備生日禮物呢！
一大早，我就跑進了廚房，準備給媽媽做碗“雞蛋長壽麪”。我打開冰箱，把一顆蔥洗乾淨，再用刀切成一段段的，在切蔥的時候，這刀好像不聽使喚似的，把蔥切得長短各異，哎，算了，將就一下吧！
我小心翼翼地打開火，把鍋放在上面，往裏面倒了一點油。不一會兒，鍋裏就熱鬧極了，油“噼裏啪啦”地跳起舞來，“哎喲”，有些調皮的小油點還濺在我身上，讓我躲閃不及。我趕緊把火關小了，然後拿起了一個雞蛋，在鍋旁磕了一下，再輕輕地扳開蛋殼，蛋清和蛋黃就像滑滑梯一樣“哧溜”一下滑進了鍋裏，慢慢地，蛋清旁邊起了白色的小泡泡時，我把一小勺鹽均勻地撒在雞蛋裏，再用鍋鏟戰戰兢兢地給它翻了個身。當雞蛋煎至兩面金黃時，我往裏面注了一小碗清水煮了一會兒，再撒點翠綠的蔥花，一碗美味的雞蛋麪湯就完成了。
接下來該煮麪了，我放了一鍋清水，等水“咕嚕咕嚕”唱歌時，我輕輕地放入麪條。麪條隨着沸騰的水花翻滾，一根根麪條就像一條條淡黃色的小蛇聚在一起開會。一會兒過去了，我非常小心地夾起了一根麪條，嚐了嚐，呀！忘記放鹽了，我趕緊加上，又嚐了嚐，嗯，剛好。大功告成！
我把香噴噴的'雞蛋麪端到媽媽面前時，媽媽很是驚訝，笑得合不攏嘴了，摸着我的頭激動地誇我是個好孩子。我看到媽媽津津有味地吃麪的場景，心裏特別有成就感。
今天我下廚作文 篇43
一聽老師要我們下廚，我心裏像被鍋炸了一樣，亂蹦亂跳。對於從來沒有廚師經驗的我來說，是一個大難題，豈不是難於上青天。
今天我做的是餛飩。我早早地從冰箱裏把肉拿出來，還買了餃子皮。我開始剁肉了，可是總也剁不爛，便使出“九年二虎之力”，結果這個“搗蛋鬼”還完好無損。於是，升級版的“十八牛四虎之力”誕生了，結果只切了一點點。終於把它們戰勝，我卻是滿頭的汗水。
媽媽見我在包餛飩，趕過來做技術顧問，媽媽先讓我把肉放在餃子皮中間，再把它們合起來，最後弄成像小金元寶似的。一個接一個的餛飩包成了，我心裏沾沾沾自喜。
現在開始煮了。我小心翼翼地把餛飩放進鍋裏，這些“餛飩娃娃”一個個“喝水”去了。我看了一下，怎麼不見了。媽媽解釋道；“生餛飩比水重會沉下去，等餛飩熟了它們自己會浮上來。”正說着，餛飩就像魚兒一樣浮出水面，正當我得意洋洋的時候，媽媽說：“你好像沒有放鹽、味精。”我只好重新開始做了，過了半小時，加鹽和味精的.餛飩出爐了。
媽媽吃着我做的餛飩，心滿意足的說：“兒子，真棒，你果然長大了許多。”
最後，我感慨萬分，做一道菜都這麼難，爸媽一日三餐都做飯真是累呀，看來這美味佳餚真是來之不易呀！今後我不再“飯來張口，衣來伸手”，也要多勞動勞動。
今天我下廚作文 篇44
晚上，我心血來潮，決定自己做一道豐盛的菜——薯條。
我先拿幾個土豆，幫它們“脫衣服”。接着，我把土豆切成一根一根的長條形。可這刀不聽使喚，像被施了魔法似的，害得我費了九牛二虎之力才把土豆切好。
一切準備就緒，我點燃煤氣，打開抽油煙機，往鍋裏倒入適量的油，放入少量的鹽。等油沸騰之後，我把切好的.土豆放進去，只聽“砰砰砰”一聲，好像世界大爆炸。我嚇得直往後退。媽媽囑咐我：“你別怕，趕緊把火調小。”我哪敢靠近，無奈之下，只得一隻手拿起鍋蓋當“擋箭牌”，一隻手調火。過了一會兒，我不再那麼害怕了，便小心翼翼地炸着薯條。我一邊炸，一邊想着“肯德基”裏那美味的薯條，真是又香又脆，不由得反覆吞嚥着口水。
看着鍋裏的薯條，我覺得它們像在歡快地泡溫泉，蹦蹦跳跳，可愛極了！
慢慢地，薯條變成淡黃色的了。漸漸地，又變成了一個“大煎餅”。我連忙請教媽媽。噢，原來是我沒把土豆放進水裏過濾啊！
過了一會兒，薯條變成了金黃色。廚房裏瀰漫着一股沁人心脾的香氣，真讓人垂涎三尺！我迫不及待地把它們撈出來，放進盤子裏。我請來兩位“品嚐師”——爸爸和媽媽。他們品嚐了我精心做的薯條。媽媽對我說：“你的廚藝大有進步！不過，你做的薯條太鹹了，是不是放了許多鹽？”我恍然大悟。
雖然這次做的薯條不是很美味，但是我從中體會到了：勞動的辛勤與快樂！
今天我下廚作文 篇45
今天我第一次下廚，外婆說：“晚上我教你炒“土豆絲”，外婆先炒了蛋炒飯，十分美味，我真希望自己也有那高超的廚藝。
到了中午，我這個小小美食家又來到了餐桌旁，等待着美食的歸來。吃完飯，外婆告訴我炒菜時要先放油，等過了一會兒要放鹽，最後再品嚐炒熟了沒！外婆的話我深深的記在了心間。終於，到了晚上，我大展身手的時候到了。我掄起菜刀向一個又大又圓的'土豆砍去，沒想到這個土豆十分聰明，滾到了一邊去，我十分生氣，心想：“土豆、土豆，我要把你碎屍萬段！”可是，怎麼也做不好，只好向外婆求助，只見外婆先一手按住土豆的身體，然後再切下去，土豆被切成兩半，我驚得目瞪口呆，外婆又讓我學了一招。菜都準備好了，外婆說：“可以炒菜了！”我迅速拿起鍋鏟，向鍋子裏伸去，我注意力不集中，炒菜時龍飛鳳舞，菜就是合不到一塊去，正當我煩惱的時候，“廚神”——外婆又來拯救我，她拿起鍋鏟，先把分散的菜合攏，再把它們推前面去，我又學到了一招。我學着外婆的樣子，認認真真地學起來，結果，功夫不負有心人，我炒的菜效果不錯正當我得意洋洋的時候，外婆尖叫到：“梓鈺，你怎麼炒的，菜都要成薯條了！”聽了外婆的話，我迅速的把菜裝到碗裏，才這才得救。
下廚真有趣，它不僅讓我學會怎樣炒菜，讓我學會了虛心使人進步，驕傲使人落後，還讓我感受到了外婆的辛苦，我以後再也不挑食，讓美味延續下去。