在日常的學習、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。那麼你有了解過作文嗎？以下是小編幫大家整理的灌香腸作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
灌香腸作文1
春節就要到了。喜氣洋洋過大年，是自古以來中國人不變的傳統。辦年貨，灌香腸，可以說是最常見的習俗了。
今天上午，媽媽冒雨買來幾斤肉，去了骨頭，然後把它們切成一小塊一小塊的，加上調料，放在大盆子裏拌了拌，就準備灌香腸了。
“小瑞，把那個藍色的袋子拿過來。”我把袋子給了媽媽後，好奇地站在旁邊。
老媽先從袋子裏拿出一根長長的豬腸衣，把那些沒骨了的'肉輕輕地塞進去。“哈哈”我在旁笑得喘不過氣來。“你幹嘛笑？”媽媽疑惑不解地問。
“這小東西能塞下那麼多的肉，我纔不信呢。”
“你不信？看好了。”媽媽胸有成竹地說。媽媽拿起一小把肉，一點點地向裏塞，卡住了時還用筷子戳一戳，這一連串的動作讓我大開眼界，心服口服。
我也學着媽媽，把肉一點一點地往裏塞，終於，我也灌成了一支香腸。
我迫不及待地想嘗一嘗味道，媽媽點着我的鼻子說：“小饞貓，香腸要曬乾了才能吃呢！到大年三十的時候，我煮好香腸再切成一片片，保準你饞得流口水！”
灌香腸作文2
星期六早上，我們放學了，我爸爸說：我們家等一下要殺豬了。我開心的叫起來好呀，好呀。我和哥哥去超市買了一些零食後和爸爸一起回家了。
我們回到家，我看見有好多人來我家殺豬，我和哥哥就在電視房裏看他們殺豬，他們先把豬的嘴用繩子捆住，然後，用刀把豬的脖子戳了，過了一會兒，豬死了，他們把熱水潑在豬身上，他們把毛拔了，那頭豬的肉很新鮮，我們就把肉上的皮和骨頭去掉，再衝洗乾淨，把肉放在簸箕裏瀝乾水，然後把肉切成一塊一塊的，接着，把肉放到肉機裏絞碎，又熟練地絞碎的肉裏面散了好幾種調料：
鹽、白糖、花椒麪。撒完後，他用手使勁地把調料攪拌均勻，接着就把一塊塊拌好的碎肉灌進腸子裏，一根根香腸裏透出那白白的小肥肉星，每一根香腸都有核桃粗，看上去讓人直流口水。
最後，爸爸用白線把香腸系成一節一節的`，又用針在每一節香腸上紮了幾個小孔，方便透氣。現在的香腸更漂亮了，像一節節蓮藕一樣，整齊地穿在了一起。這樣就把香腸灌好了。
我們把灌好的香腸掛在陰臺上，讓香腸慢慢晾乾。看着忙活了一上午的勞動成果，我和爸爸媽媽還有哥哥一起開心的笑了。
灌香腸作文3
昨天，外公、外婆帶頭我和哥哥到菜市場裏去灌香腸。
來到菜市口前，賣東西的可真多，有賣茶葉的，有賣餃子的，……走到菜市口裏，地上髒兮兮的，一股難聞的氣味到處都是，賣肉的攤位上，血淋淋的，真嚇人！賣菜的`攤位上，有白菜、包菜……我們走到最後一個攤位，纔是灌香腸的攤位，攤位上有一臺機器，它是專門灌香腸的，我們前面的一位伯伯已經開始灌了，只要把腸子套在那臺機器又細又長的管子上，然後把肉放進機器上面的洞裏，再動後面的搖手，香腸就出來了，伯伯灌完了，該我們了，阿姨先把肉切好，放在盆子裏，再放點佐料，最後，像伯伯那樣，把香腸灌出來，我們哥哥還試着搖了搖機器，後面的搖手，真沉啊！我覺得做生意、賺錢可真辛苦。
今天，灌香腸真有趣！通過灌香腸，我還有一個想法：我一定要好好學習，天天向上，長大後，通過自己的本領把我們的城市變得乾淨、明亮，讓買菜的人走到菜市場，心情舒暢，讓“灌香腸”這種原煤始的機器現代化。
灌香腸作文4
每年過春節，我們家都會灌香腸。我特喜歡吃香腸，因爲它味道特別香，特別有嚼勁，但我一直不知道香腸是怎麼灌成的。今年，我終於有機會目睹，才知道灌香腸如此複雜。
那天，爺爺買回來十幾斤豬肉和一些小腸。奶奶先把豬肉洗乾淨，然後將肉剁成肉末，放在盆裏，把準備好的糖、鹽、胡椒粉和料酒一起倒入盆裏，再均勻地攪拌，蓋上蓋子，放在一邊。奶奶說，這是爲了讓作料完全浸到肉裏。隨後，奶奶又把小腸洗乾淨。
午飯後，奶奶拿來一個空雪碧瓶，洗乾淨後把瓶底這一端剪下，開始灌香腸了。我很好奇地問奶奶： “這麼點兒小腸能灌得下這麼多肉？”奶奶笑着說： “那你就看我的本事吧！”只見奶奶不緊不慢地把小腸口套到雪碧瓶口上，然後把盆裏的'肉放入瓶口，用筷子輕輕地往前推，肉就順着瓶口慢慢地進入小腸。奶奶再用手往下抹，原先細細的小腸鼓起來了，瘦肉變成了紅色，肥肉變成了白色，紅白相間，很是好看，我都看呆了。奶奶動作麻利，不一會兒，一大盆肉就灌完了。
灌好的香腸，拿出去風乾，過幾天就可以吃了。一想到香腸的美味，我的口水都快流下來了。
灌香腸作文5
本以爲灌香腸很簡單。，但聽起來簡單，做起來難。
今天下午，我開始做香腸，看着又細又長的腸子，看着帶辣椒的肉，我的身上的雞皮疙瘩都起來了。
開始做了。我學着媽媽的樣子，捏了起來，我的手忽然發癢了，我對媽媽說;：“媽媽，我的`手好癢。”媽媽說;：“我弄了這好久，我的手怎麼麼不會癢。?”就這樣，我們就做了下去。我本以爲，不會在發身再發生事情了，結果啪，啪，香腸的最前面破了，因爲我弟沒弄好，所以又要重新弄了。沒想到，過了一會，啪，啪香腸的最前面又破了，又是我弟還是沒弄好，所以又要只能再次重弄了，我弟被我媽媽說了，而且不讓我弟做了。
我們做了好久，才把香腸灌好。
我現在知道爺爺和奶奶，外公和外婆做香腸是多麼辛苦。