在日常的學習、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，作文一定要做到主題集中，圍繞同一主題作深入闡述，切忌東拉西扯，主題渙散甚至無主題。一篇什麼樣的作文才能稱之爲優秀作文呢？下面是小編爲大家收集的鴨蛋的作文，歡迎大家分享。
鴨蛋的作文1
看到汪曾祺的《端午的鴨蛋》就想到了他的《衚衕文化》。在那細細長長的衚衕裏，最讓人回味悠長的是那一聲意蘊高遠的“嘿”。這一“嘿”，“嘿”出了作者對北京胡同的綿長情思，“嘿”出了汪老先生閒散自由的行文風格，也“嘿”出了他對生活真味的獨特感受。在疏放中透出凝重，於平淡中顯現奇崛，是汪曾祺散文的主要風格。
《端午的鴨蛋》就是這樣一篇既具有生活神韻又凝結着濃烈民俗鄉情的散文。
先生以“家鄉的端午”開篇，直接切題，直抒胸臆，用“很多風俗”引出下文。於是，在他的筆下，一系列端午風俗就走入了我們的視野：系百索子、做香角子、貼五毒、貼符、喝雄黃酒、放黃煙子、吃“十二紅”等等。這人有我有，人無我有的風俗，在先生看來，都成了他最珍貴的回憶。因此，行文流水，如話家常，如數家珍，於自然、平淡中，表達了對生活的真愛和對故鄉的'懷想。
然而，讓先生頗感自豪的還是家鄉“著名”的“鴨蛋”。在這滿篇洋溢着深深淺淺的故鄉情緒裏，“著名的鴨種”、“善於醃鴨蛋”的高郵人、大都市店鋪裏的鴨蛋、別處沒有的雙黃鴨蛋、質細而油多的高郵鹹蛋，甚至用鴨蛋做成的“硃砂豆腐”都成爲他不厭其煩並引以爲自豪的表述對象。以至於對對方的“肅然起敬”和“稱道”也不屑一顧，竟然會生出“我對異鄉人稱道高郵鴨蛋，是不大高興的，好像我們那窮地方就出鴨蛋似的!”這樣的感慨。
其實，先生的不屑並不在於此。看，一個“不過”，筆鋒一宕，那藏在心底的自豪和喜悅就悄然溢出。用“驚奇不已”和“確實是好”是遠遠不夠的，於是，“我走的地方不少，所食鴨蛋多矣，但和我家鄉的完全不能相比!曾經滄海難爲水，他鄉鹹鴨蛋，我實在瞧不上。”“高郵鹹蛋的特點是質細而油多。蛋白柔嫩，不似別處的發乾、發粉，入口如嚼石灰。油多尤爲別處所不及。”等等語言躍然紙上。甚至於引用了袁枚的文字還不甘罷休，還要羅列種種吃法，並用北京的鹹鴨蛋和故鄉的鹹鴨蛋比對。“這叫什麼鹹鴨蛋呢!”八個字符，一個歎號，直白而樸素的話語，幽默而爽朗的聲音把先生對故鄉的厚愛鋪滿了整篇文章。好像先生此時已經忘記了自己雖是高郵人，但北京也是他多年居住的地方似的，全然不顧及北京人的感受。
“吱——紅油就冒出來了。”這個拖着長音的“吱”字，繪形、繪色、繪神，把先生孩童時吃鴨蛋的情態出神入化般地描繪出來。既是一幅民族風俗畫，也是一曲生活的讚歌。我們從這裏窺探出先生對兒時生活的懷戀和追憶，解讀到先生對民俗文化的尊崇和敬畏，這種種情感，都源於先生在生活中對“和諧”與“健康人性”的追求的過程中。
讀到這裏，我不禁悵然而嘆：先生對鴨蛋的感情可謂真也，足也，甚也。這豈止是對鴨蛋的情有獨鍾?這是對生活真味的悠然品讀，是對家鄉情懷的慨然詮釋。
鴨蛋的作文2
記得小時候感冒嚴重，被媽媽帶到醫院了住院。病房裏有四張牀，包括我三個病人。媽媽工作辛苦，只有週末有空纔會來看看我。漸漸的，我對兩旁的病人，也有了初步的瞭解。
3號牀上是一個十多歲的男孩子，得了什麼病，我也不清楚。只是特別討厭陪他一起的那個大叔。滿臉的鬍渣，皺巴巴的皮膚，真可謂是“溝壑縱橫”。蓬亂都頭髮，眯起來的眼睛，雙眼無神，透露着一種令人害怕的神祕感。
不僅如此，每到中午吃午飯的時候，他總會帶幾根油膩膩的雞腿，分給小男孩一些，自己也留幾個。不說吃相怎麼樣，就那個“吧唧嘴”，聽着真讓人厭煩！解決完後，滿嘴的油，真讓人懷疑是不是用油擦過嘴。草率拿紙一擦，就算是解決了。隨後，就躺在4號空牀上，享受地睡了。
相比之下，一旁的1號牀的病人——一個婦女，可安靜多了。吃的是粗茶淡飯，偶爾也有幾個鴨蛋。六七歲的女兒也經常陪着爸爸一起來照顧她，有時吃些好的，婦女還埋怨丈夫浪費錢，”好的都留給女兒吧，自己湊合着就行。”婦女總是這麼說。處處洋溢着溫馨的氛圍。
一天，1號牀婦女的丈夫多拿了一些鴨蛋。就分些給我和3號牀男孩的'陪護人吃。我沒什麼，畢竟家裏的條件還是可以供得起鴨蛋的。那個“鬍渣大叔”卻一臉驚訝，可能是城裏人，很少吃過農村食品。眯起來的眼睛也張開不少。可以想象，這表情和當年發現新大陸的哥倫布有的一拼！
“哪裏來的，挺好吃的。還有嗎？我願意花10塊錢一個的價錢買。”“鬍渣大叔”來了勁，願意出“天價”購買。“家裏自己的，去年養了些鴨子，也就靠這個來維持生計了。”婦女的丈夫撓了撓頭，微微露出了一絲羞澀，“那行，既然你喜歡，那我儘量多帶些。”男子答應下來。
從此，男子每天都多帶些鴨蛋，賣給“鬍渣大叔”。懂事的女兒也爲了家庭，每天以6塊錢一斤鴨蛋的價錢，從鄰居家那再買來些，留幾個醃着，給大叔些驚喜。剩下的再賣給“鬍渣大叔”，而大叔也樂此不疲，上了癮似的瘋狂地購買鴨蛋。
在“鬍渣大叔”的“癮”下，婦女的生活條件逐漸改善。粗茶淡飯的身影漸漸少了，隨之而來的也是些炒土豆，炒豆芽，肉包子等“正常”飯菜，兩人互通有無，相輔相成！
隨着時間的推移，我的病情也好多了。經過幾番周折，我也終於可以出院了。出了醫院大門，那熟悉的身影映入我的眼簾。只見“鬍渣大叔”把買來的鴨蛋都送給了醫院的護士，還有門前的乞丐，處理完了，還露出了笑容。
“大叔，這……”我無法用語言來描述內心的心情。“哦，小朋友好啊！”大叔發現了我，“吃不完，送些給別人也不錯。那家生活條件也是辛苦，給予些幫助嘛，應該的。”大叔走過來，把剩下的鴨蛋留給了我，“小朋友，拜拜，祝你學業進步哦！”說完，便向病房深處走去……
我盯着這些圓溜溜的鴨蛋，內心百感交集。突然，我揮舞雙手，大聲呼喊道：“大叔再見！”隨即，一珠眼淚滑過了臉龐，流向內心深處……
鴨蛋的作文3
經年一品老家味，嗯，此等滋味，必是吾鄉。
君不見，牡丹香裏擺水席
洛城三絕，乃國色牡丹、龍門奇窟、飄香水席，其餘二物均爲世人熟知，洛城水席，也乃天下奇味。洛城的水席歷史悠久，千百年以來長盛不衰。何爲水席？這民間有兩種含義，一是菜品大都是湯湯水水，二來吃水席須以流水一般一道接一道的吃，洛城百姓過去的婚喪嫁娶，新年團聚都要吃水席，這份手藝自然也成爲夫家考量新媳婦的一道必考題目。除了名字的來源外，水席還有素菜葷做、8涼16熱二十四道、酸辣口感、豐儉由人等等特點，山珍海味固然可以，但平平淡淡的土豆，蘿蔔卻也能做出不同凡響的滋味。讓人流連忘返食道大開，水席也成爲了很多人再訪洛城的理由。可是在豫西鄉里，每逢紅白喜事，家家戶戶，竟也都是幾十道菜，湯湯水水，乾乾稀稀，若是有何人請水席，他們準會連呼上當：“什麼洛陽水席，不就是俺村待客的飯嘛！俺村那狗剩、孬蛋都會做水席哩！”
君不見，鄭都客邀甩燴麪
燴麪，乃綠都之味。其中原流行之盛，範圍之廣，食者之衆，絕難用具體數字衡量。在鄭都，燴麪伴侶，是以大勺辣椒，佐以一素一葷小菜，這樣，主角還未登場，便甚有架子。燴麪上桌，熱騰騰一大碗冒着熱氣，碗大如盆，而多數老鄉，總是能把這一大盆燴麪掃光，會吃的還要喝湯，常香玉的腔，燴麪的湯，一飲而盡，剩的`只剩渣滓纔可。燴麪講究的是碗要大，湯要厚，辣椒要旺，碗上漂着油旺旺的一層辣椒油，有雅興的人還會再加一點香醋。挑一根寬如褲帶的麪條，入口細嚼，香郁筋道，口感頗佳，再吸一口熱湯，咦，此時頓有汗津在背，物我兩忘之意，得勁！
君不見，汴梁夢繞灌湯包
若訪汴梁，一遊上河園，二品灌湯包。怎個品法？輕輕提，慢慢移，先開窗，後吸湯。灌湯包吃前必先觀之：其皮薄，素如景德鎮細瓷，有透明之感。包子上有精工捏製縐折32道，極致均勻。擱在白瓷盤上看，極似白菊，擡箸夾起來，懸如燈籠。這個唯美主義的賞析過程，不可或缺。吃之，內有肉餡，底層有鮮湯。唯要記住，吃灌湯包注意抄底，橫中一吃，未及將湯汁吸納，其湯就順着筷子流至手上，擡腕吸之，湯沿臂而流，可及背心。吃灌湯包燙着背心，在理論上是存在的。所以，吃灌湯包必須全神貫注，一心在吃，不可旁顧。灌湯包有了形式美，其內容精美別緻，肉餡與鮮湯同居一室，吃之，便就將北國吃麪、吃肉、吃湯三位一體化，是一種整合的魅力。吃灌湯包，湯的存在列第一位，肉餡次之，麪皮次次之。故此，吃罷灌湯包子，率先記住了湯之鮮，肉餡是近乎於湯進入味覺感觀的，麪皮除去嚼感，大可除去不談。
錦城雖樂，不如回故鄉；樂園雖好，非久留之地。歸去來兮，豫夢，豫味。