在學習、工作或生活中，大家都不可避免地會接觸到作文吧，作文可分爲國小作文、中學作文、大學作文（論文）。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編整理的家鄉的味道作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
家鄉的味道作文1
夜半三更，深巷中又響起了敲打竹筐的聲音“咚、咚、咚，賣餛飩咯……”
母親說，在她的兒時，在她的夜晚中總有一盞不滅的明燈伴着響徹街巷的吆喝聲。母親兒時家住二樓，夜晚九時過後，總會響起叫賣聲，“賣餛飩咯……”餛飩大哥撕扯着聲音叫喚道，’母親總盼着這聲音。每當聲音逐漸有遠變近，母親便立即推開窗戶，放下繫着繩子的竹筐，放入一個大碗，再放上一元錢，極緩慢的把它往下放，“要一碗餛飩”。餛飩大哥貼心的將包好的餛飩放入滾沸的開水中煮開，待餛飩浮出水面，便在碗中盛上十個如芙蓉般綻放的餛飩再撒上紫菜、蛋花、蔥，將它裝入竹筐中，最後收下那一元錢。母親再將它們提上來，這便是母親的幸福。
後來，母親帶我去溫州有名的“長人餛飩鋪”也吃了一份。點了兩碗，付好錢，安心地在座位上等待餛飩。沒過多久，兩碗冒着熱氣的餛飩上來了。白裏透粉的餛飩，是色彩斑斕中的.驚鴻一瞥，褶皺的邊是它實而不華的花邊，席捲而來的是一股清流，蛋絲是綻放的花蕊，點綴着羣芳的宴會，紫菜是襯托這幅盛景的配角，我和母親一口接着一口，不過一會兒的功夫就讓它們不見了蹤影……
母親說：“還是那個味道，真好。”多年以後居然還可以有緣相會。
時過境遷，新奇的商品絡繹不絕的爭破頭皮涌入社會。被“新奇”概念所充斥的大腦，漸漸忘卻了“經典”，它們一點點匯入歷史的偉大長河中，剩下的已不是至本之源。
家鄉的鮮美是一種深入骨髓底部的鮮美，是一種無法用言語形容的瑰麗，是烙印在血脈中的傳承。
不知什麼時候，小鋪也會不開了……
家鄉的味道作文2
小橋流水，黑瓦白牆，這便是我的家鄉——紹興。它不僅風景優美，更有着獨特的味道。
說到家鄉的味道，首先要提到的當然是名聞天下的黃酒了。黃酒酒性溫和醇厚，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳。勤勞淳樸的鄉人都喜歡在家裏放上幾壇黃酒，時不時的品上一口。我家也不例外，大人們喝得興起還會用筷子蘸點酒讓我嚐嚐，那濃郁又略帶辣味的酒香一下子就抓住了我的味蕾，讓我一品傾心。難怪愛國詩人陸游也曾作詩稱讚道:急雨狂風暮不收,燎爐薪暖復何憂。
黃酒的絕佳搭檔自然就是茴香豆了。茴香豆是紹興民間傳統小吃，它的主要成分就是蠶豆和茴香，一粒粒小小的豆子，樣子非常可愛，看着就讓人流口水。茴香豆的味道更是一絕，一口咬下去，酥軟清鮮，香味濃厚，讓人慾罷不能。看到茴香豆就你自然就會想起魯迅筆下的經典人物“孔乙己”了，他那句“溫兩碗酒，要一碟茴香豆”的經典語句就是茴香豆最好的廣告。茴香豆味道絕美，價格卻很實惠，誰都能吃得起，誰都愛吃。在我的家鄉，家家戶戶的餐桌上都少不了它。
接下來將登場的就是“聞起來奇臭無比，吃起來口齒留香”的臭豆腐了。臭豆腐的製作可是一絕。在我的家鄉，會做臭豆腐的人很多，做出來的味道也各不相同，但無一例外的是都很好吃。放學回家的路上，我每天都能看到一位老奶奶在做臭豆腐，每次經過她的攤子，我總忍不住停下腳步。她動作嫺熟地把準備好的豆腐塊放進一個竹筐裏，再用一雙長長的`竹筷子夾起豆腐塊，放進油鍋裏，伴隨着油鍋裏“嗞嗞嗞”的聲音，一股香味便從油鍋裏飄出來，繞過小河，穿過巷子，直達每個人的鼻腔。每次我都會忍不住買上一盒，用牙籤戮着吃。那外脆裏嫩的口感，再加上一點甜醬，真的是人間美味啊。
這些獨特的味道，早已融入了我的血液，它不僅是食物的味道，更是一種家的味道。
家鄉的味道作文3
嘗一口，香一回，思一生。一一題記
我的家鄉是一片美麗的土地--湖北潛江，這裏被人們譽爲“水鄉園林、魚米之鄉"。家鄉的特色小吃數不勝數，小龍蝦、嘗相思、二回頭、春盒不勝枚舉。但一提起嘗相思，我覺得那纔是一種真正的家鄉味道。
嘗相思的外形好。它小心翼翼地裝在一個小巧的玻璃瓶裏，瓶身高約9釐米，直徑約7釐米。透過晶瑩剔透的瓶身看去，翻滾的紅油裏躺着圓乎乎飽滿的黃豆，像一粒粒蠶卵，跟紅豔豔的'牛肉粒渾然一體，讓人垂涎三尺。迫不及待的擰開瓶蓋，一股濃郁的醬香味撲鼻而來，雖不像花香一樣清新，但卻有一種香醇的辣味。醬汁色澤鮮亮，似火紅的驕陽，配料在辣椒的點綴下，構成了一幅豔麗的紅松圖。
嘗相思的味道美。嘗相思六個系列三十八個種類，每一樣各有其味，都同樣受人深愛。就拿經典品類香辣牛肉醬來說吧，粒粒飽滿的黃豆滾入口中，輕輕一咬，醬汁迸發；慢慢咀嚼，辣味四散開來，在口腔裏蔓延；咽入喉嚨，鹹鮮中帶着一些甘甜，舌尖上只剩下一絲甜甜的味道。吃起來回味無窮，令人慾罷不能。豔紅的牛肉粒肥瘦相間、滑而不膩，碰撞到牙齒，辣與鹹交織着，一口嚥下，渾身都是滿足。咬下去的一瞬間，馬上胃口大開，食慾滿滿，真是道美麗的開胃菜！
嘗相思的歷史久。早在東漢時期，大文學家蔡邕創造了它，並對它“情有獨鍾”，後來在世間廣爲流傳。那時在制醬的關廂門裏，常年散發着誘人的濃香。經歷了時空變幻，嘗相思依然名流千古，而且“子孫滿堂”。有香辣牛肉醬，有香辣脆脆響，有香辣蝦球醬，有香辣魚丁醬，還有百吃不厭的五香豆腐乳吃過的人都是讚歎不已、拍手稱絕！
潛江的特產五花八門，嘗相思只是其中一種，它也許不如“二回頭”意味綿綿，也沒有“潛半夏”的神奇藥效，但它贏得了潛江人的喜愛，老百姓的稱讚。它是潛江人努力的成果，也是潛江人智慧的結晶。“嘗一口，香一回，思一生”的嘗相思不正是家鄉的味道嗎？
家鄉的味道作文4
這，就是家鄉的味道。
依稀記得道路旁所散發的紅棗味，廚房裏洋溢着甜蜜的味道，更洋溢着我心中的甜蜜久久不散。
兒時的我喜歡吃外婆做的甑糕，外婆常說：“別看到淨甑糕看似簡單，但實際啊，還是十分複雜的。”外婆笑着說，“這道菜也可得花好大的功夫，可是你這個小饞貓啊，還就喜歡可給我找麻煩。”外婆走進廚房，先將浸泡好的芸豆，糯米，紅棗《這一泡，可足足泡了一整夜》熟練地拿起材料，一層又一層的疊加，似疊疊樂一般，她將此放入蒸籠，蒸七七四十九分鐘後，便大功告成。甑糕柔軟細膩，這種甑糕特有的香味甜到心裏，糯米染上了棗色，呈成一種晶瑩鮮潤的絳紅色，上面一層芸豆呈咖啡的褐色，再上一層便是紅棗，早已爛成暗紅的`棗泥，再淋上棗花蜜，一口下去，口感軟綿細軟，入口既化，味道清甜，讓人慾罷不能。
城市中有許多好吃的東西，成都的火鍋，北京烤鴨，都不過如此，家鄉的味道，是暖暖的陽光，古色古香的民俗，更是那甑糕的芬芳，令我眷戀的味道。
後來，因爲學業的繁忙，再加上外婆不捨田園風光，我便很少再品嚐到那等美味。我經常再夢中夢到兒時那快樂的味道，那楊柳隱蓋着的小路通往我的家鄉，那路邊銀杏歷經一年又一年，葉綠，花開，葉落。歲月荏苒在我的心中卻永遠不散。
家鄉的味道，異域城市的車水馬龍，流光溢彩，遠離一窗暖陽一方蔚藍，一盤甑糕，遠離了家鄉的味道，遠方的家鄉牽連着無盡的思緒，如今回想着你的味道。
懷念，懷念，那逝去的歲月。懷念，懷念，家鄉是“甜”的，它滋潤着我的心，家鄉的味道是摸不着的，但我們可以用心將無盡的味道永恆的包裹起來，細細品嚐，慢慢品嚐。
已入冬，寒冷的風凜冽地掠過，我多麼想再次品嚐那香甜的味道，想想兒時那快樂的回憶，不禁熱淚盈眶。
此時，電話響起，熟悉的聲音迴盪在耳旁。“小饞貓啥時候回來，外婆給你做鏡糕……”
那甑糕的味道縈繞在身邊，給我溫暖，牽引那回家的路。因爲你，我愛上了家鄉的味道。
家鄉的味道作文5
家鄉的味道沒有山珍海味的材料，也沒有精美無比的外表，更多的是鄉野間那些樸實無華的味道，雖平淡無奇可卻能牽動人心，讓你感受到家鄉的風情。
記得幼時，每逢過年，便會回家中幾天。農村的新年與城市還是有所不同，少了幾分冷冰冰的水泥味，添了幾分淳樸的熱鬧味。農村新年是有趕集的，幾里路沿邊全都是各型各色的小攤，人頭涌動，叫賣聲此起彼伏。當然少不了各種美味，小時候我最喜歡叫大人給我買烤紅薯，從那煤黑色的爐子裏夾出一個來，那冒着熱騰騰的霧氣，在寒冷的冬天還可以拿在手中暖手，雖說長着不算多好看的外表，掰開來香甜的氣息迎面撲來，露出黃燦燦的肉，咬一口，一邊被燙得張嘴不住地哈氣，一邊卻又感受着那香甜糯軟的美味，這本地的紅薯就如這鄉土間的人們雖有着樸實無華的外表，可卻都有一顆熱心腸。
爸爸最愛的小食便是粉漿麪條，每次回來必嘗，坐在小攤上，看那攤主將鐵皮桶掀開，舀出一勺放進那白色的搪瓷碗裏，還在碗沿邊磕了幾下，接着手腳麻利地把旁邊小碟裏的芹菜、黃豆等佐料各抓出一小撮出來，撒在上面，再端你的面前，熱氣和着麪條的香味鑽進鼻中，令人垂涎欲滴，初入口時，味道還帶有粉漿的酸澀感，可是慢慢品嚐粉漿中豆子的香味就蔓延上來，脣齒留香。麪條的柔軟、芹菜的`爽脆、黃豆的綿軟在口中交織出一種和諧的味道，就好似家鄉人民的生活，就算有再多的不如意，也依然能過的有滋有味。
我們這裏還有個習俗，吃大桌飯。七年級那天每戶人家圍坐在一起。雞、鴨、魚擺滿了一桌。不僅如此，鄰里鄉親還會去送菜，每條鄉間小路上都充滿了各飯菜的香味，小孩子們就端着菜挨家挨戶的去送，末了總會得到幾顆糖。這桌上的飯菜，沒有那麼多花哨的菜式，卻是包含着一年的辛勞和鄰里鄉親們的熱情，讓人品嚐到溫暖的味道，獲得新的一年的動力。
家鄉的味道，有自己獨有的味道，從鄉野之中誕生，在家鄉人民平凡樸實的生活中昇華，融入家鄉人的情與思，成爲在心頭最值得回味的味道。
家鄉的味道作文6
馬年八月，我終於回了一趟想念已久的家鄉。
風兒向我迎面撲來，她輕撫我的秀髮，親吻着我的紅臉頰。那些飄散在空氣中熟悉的味道——甜甜的桂花香和着鹹鹹的臘肉味，是一種我從沒忘記的親切與香甜啊！桂花的香依然是無法抗拒的香，臘肉的味依舊是令人沉浸的味！時光荏苒，家鄉的味道依然是縈繞在記憶最深處的甜與美！
說一句老實話，我對我的湖南老家並不是很熟悉，只是依稀的記得一些事兒：小時候與姐姐自己做的爆米花，外婆做的味道濃厚的臘肉，還有家裏的那隻小狗——可是，就這些就夠了，它們勾起了我一次又一次的`惦念，一次又一次的嚮往。“天涯豈是無歸意，爭奈歸期未可期。”繁重的學業偷走了我的五年時光，但我的心從來就沒有遠離過，多少次夢迴，多少次惦念。現在，六年級的暑假，我回來了！
循着炊煙，慢慢地走近老屋。飄蕩着臘肉氣息的老屋，像是知道我要回來一樣，靜候已久。路上往來的人們悠閒地走着，臉上都掛着美麗的微笑。雖然老家的方言我不會講也聽不懂，但我能聽出他們的快樂、恬靜。這，便是我的老家，我魂牽夢繞的快樂老家！
夏日的老家宛如人間仙境一般，每天都會下一陣雨，滋養着大地，也滋潤着我的心。你看呀，在這朦朧的細雨中，那綠油油的小草正閃耀着光芒呢！雨停後，掛在樹上的小水滴晃來晃去的，像坐在禾葉上晃鞦韆呢！遠遠望去一圈又一圈的山是貝溪的特點。雨後的霧給山們披上了一件輕紗，飄呀飄的，好像在跳舞似的，多麼像熱帶雨林中穿着草裙的姑娘呀，令人賞心悅目！那兒還有小溪，可捉魚呢。只見人們捕魚時的快樂與幸福，令我心生羨慕而無法自拔。那一聲聲時不時的迴盪在耳邊的笑語，如那四溢的魚香牽引着我的情懷！
月是故鄉明，味是家鄉濃。家鄉的味道，永遠忘不掉；家鄉永遠是我心神嚮往的地方，永遠是我夢中的天堂！
家鄉的味道作文7
家住陝西。
家鄉用它的聲音盪滌着家鄉人純淨而又淳樸的靈魂。
難以忘懷的陝西話。
“嗨，弄啥呢。”“莫啥。”小時候，在老家。他們這樣對我說話。現在住進了城市，那關中漢字豪邁粗獷的聲音早已被正規的普通話取代，孔夫子的話，越來越國際化。但是，和爺爺奶奶在一起時，這種聲音就會又在我心中響起，繚繞。
它在召喚，他在呼喊，它在指引我、告訴我：在我的靈魂深處有着陝西人的氣魄，一個來自於陝西人真正的內心獨白！
永遠不會被磨滅。
難以忘懷的秦腔。
“你不救我誰救我，二老爹孃無下落……”臉上塗着厚重油彩的白衣女子跪倒哭訴；這是否能夠喚起對家鄉陝西的回憶？我記得在兒時，總有些個老頭老太太在高聲的吼着秦腔，而他們，早已在秦腔中醉了，醉在他們的戲曲中辭世了。而現在，我們早已戴上耳機聽起了流行樂。在我們順應時代的改變時又有誰能始終懷想起那份壯懷激烈呢？難以忘記那紅袍女郎女扮男裝，嬌弱的.身軀竟能唱出男人所沒有的力量；難以忘記那留着長鬚的花甲老人，那消化着紅豆角角老南瓜的軀體，顫抖着唱出失子之痛；難以忘記那苦心教子的婆婆，動情之處，不知她淌下的是汗水還是絕望的淚水……
鄉音無改鬢毛衰。
我們在變，家鄉也在改變。聽說他們挖走了家鄉的紅磚砌上了水泥牆，家鄉的人們都在變，但是，無論在什麼時候，家鄉的人總歸不會忘記，我們的靈魂被那澄澈的鄉音所盪滌，我們的心被那高亢悲涼的秦腔所淨化。
請讓我自豪的用家鄉的聲音高聲地說：
我家住陝西！
家鄉的味道作文8
家鄉的味道，一絲絲一縷縷地從記憶中飄出，溫暖了心靈，使人回味無窮。家鄉的味道，淡淡的，甜甜的，似一杯濃濃的甘茶，像一塊甜甜的糕點，無與倫比，在舌尖上跳躍，飛舞。
四月中旬是槐花盛開的時候，全村沉浸在槐花的香味裏。老人們往往將自家新鮮採摘下的`槐花，東家送一些，西家送一些，“嚐嚐俺家的槐花！”送去時每個人都會這麼說，使人感到這濃濃的鄉情味。
新採下的槐花，很香，很香，放到嘴裏一嚼，說是滿口花香也不爲過。而我最喜歡吃的，還是姥姥親手烙的槐花餅了。姥姥將新鮮採下的槐花用僵硬的手指在水裏洗着，撈出，控幹水，調好作料，放入少許麪粉，和成糊狀，放入鍋中，麪糊滋滋地來一個華麗的轉身，在鍋裏烙成一大塊香氣四溢的餅。
纔出鍋的槐花餅，看起來令人十分有食慾。那金黃色的面，還摻着一點翡翠似的綠與羊脂白，冒着熱騰騰的熱氣。輕輕一咬，滿口餘香。這，就是我記憶中家鄉的味道。
如今搬了家，家中那棵從我記事開始就有的槐花樹，也有幾年未見了。時常在夢裏夢見家鄉的老槐花樹開花了。也想念着那美味的槐花餅了，想念着記憶裏家鄉的味道，想念家鄉人那熱情的笑臉，淳樸的眼神，想念着……
前幾日，我的一個遠房表叔從他家的老槐花樹上採了一些新鮮的槐花送給我們，我又嚐到了那甘甜的槐花的味道，多少年，這槐花的味道，這家鄉的味道，竟一直未變，那槐花餅的味道，一樣美味可口。吃着槐花餅，我又想起了我的家鄉，那家鄉的老槐樹……
有人說，家鄉是一罈酒，年輕時它是啤酒，渴了，喝上幾壇就很爽；年紀越大，這壇酒就越烈，只喝就口，就會醉倒；年老之後，這壇酒不用喝，只要一起封，就會醉在這家鄉里。我那家鄉的味道啊，它深深地留在我的記憶中，那家鄉人的熱情，將永遠的留在我的心底。
家鄉的味道作文9
家鄉的味道是道道美味的食物、家鄉的味道是種種節日的習俗、家鄉的味道是一處處美麗的風景、家鄉的味道是一種種令人難以忘懷的味道。
家鄉的.味道——香
在我們記憶中，家鄉的食物有肉鬆，肉鬆骨頭，豬油，米花糖……其實我最喜歡吃的就是我們太倉的肉鬆骨頭了。在小時候，我每次去超市是，不奔向零食，不奔向玩具，而是徑直甭想買肉鬆的地方，而是一買就要買幾袋。一回家，我就迫不及待的打開包裝。剎那間，一股濃濃的香味撲鼻而來。把我誘得口水流下三千尺，奶奶見我想吃，就特地爲我煮了一鍋白米粥。我一下子就吃了兩碗，讓我直打飽嗝。
家鄉的味道——鬧
要說家鄉，讓我印象最深刻的是我家鄉的習俗了。每年的端午節，金倉湖就會舉行一場盛大的划龍舟比賽。比賽還沒有開始，人們早早的聚集在湖邊，等待着比賽的開始。比賽開始了，十幾只龍舟一個接着一個出發了。船上的人們個個頭戴紅巾，身穿背心，一個個奮力划着龍舟，頭上豆大的汗珠一滴滴流下來。前面打鼓的人喊着響亮的號子，使人們越劃越有勁，他們互相追趕着，路旁的人們無不稱讚，歡呼！
家鄉的味道——美
現在，放眼望去，處處都是摩天大廈。
可我的家鄉依然是白牆黑瓦，處處可見鄉村的樸素的氣息。春天，燕子都來搭窩築巢。夏天，知了，青蛙都歡快的唱着一首首屬於夏天的歌。秋天，放眼望去，果樹上結滿了一個個果實，回贈人們一年的付出。冬天，寒風吹來，給人一種特別的感覺。
家鄉，是我從小生根發芽的地方，是我度過美好童年的地方。即使將來我身處異鄉，我也永遠不會忘記自己的家鄉，直到永遠。我愛家鄉，愛家鄉的味道！
家鄉的味道作文10
談起我的家鄉，宿遷。很多人一定不知道。但如果說起項羽，一定有很多人知道。沒錯，宿遷就是項羽的故鄉。其實，我們宿遷的煎餅和蘿幹也很有名的。
記得小時候，外婆每次去三姨家，總是要帶上煎餅和蘿幹。煎餅是外婆親手做的，蘿蔔乾也是自己家種的蘿蔔醃的，那時，我常說外婆小氣，大老遠的去女兒家，竟捨不得買點像樣的東西。直到後來我才知道，三姨遠嫁到鎮江，什麼都不缺，就是惦記着家鄉的煎餅蘿蔔乾。所以，每次聽說外婆要去鎮江，三姨總要打幾遍電話來提醒外婆。親朋好友總笑她沒有富貴命。面對大家嘲笑。她卻說，我吃着這煎餅，蘿幹總有一種家鄉的味道，這味道是什麼地方都來模仿不來的。其實，我知道，三姨是想記住那些年的苦日子。聽媽媽說，那時外婆家七口人，全家七張嘴全靠外公捕魚爲生。日子很艱難，就靠那些不值錢的煎餅填飽肚子，沒有那些煎餅，他們不可能熬到今天。
現在，科技發達了，機械煎餅代替了傳統的手工煎餅，我現在特別懷念小時候。那時，外婆做的手工煎餅是最快的。我最愛吃剛做好的煎餅，脆脆的，薄的像張紙，再卷着蘿幹吃，特別香，特別韌。吃過一張煎餅，不把你的牙墊的發酸纔怪。
直到現在，煎餅依然是我們宿遷人不可缺少的主食。一些老人，牙齒都掉的差不多，依然喜歡吃煎餅。記得有位老師告訴我們，他去南京上學時，帶了一些煎餅，外邊的.人不知道那個東西叫什麼，嘗過發現挺好吃的，就說，你們宿遷人真有意思，連紙都做的那麼好吃！
隨着社會的發展，我相信會有更多人知道我們宿遷的煎餅，並喜歡它的。
家鄉的味道作文11
鐘聲“滴滴嗒嗒”的響個不停，雖說我已是一名金領了，可不知怎麼地，心中還是放不下那個生我養我的地方。
轉眼間，我已是一位20歲的青年了，想想近20年來發生的一切，僅好像是昨天發生的一樣，腦海裏像幻燈片一樣，重複着兒時的回憶。因爲我即將踏上回鄉之路。
坐在飛機上，想象着即將於我的親人、朋友見面，我的'呼吸就十分緊促。
漫長的36小時終於結束了。我回來了，我的故鄉。這片飽含深情的土地。
我邁着急促的腳步，懷着激動的心情，想我的故鄉走去。
啊！故鄉翻天覆地的變化讓我吃驚，不說別的，就說大街上那奔流不息的汽車，瞧！路虎、V8、寶馬、奔馳、法拉利都以是這快闊的柏油馬路的常客了。那一排排綠樹：挺拔、茂盛，你一座座立交橋：雄偉、壯觀。隨着光線的移動，我眼前一亮，這時的我才發現已被這些高層建築物給包圍了，那不繡鋼材在陽光的照射下閃閃發光。我不敢再看下去了，蒸蒸日上的家鄉把我征服了。
走在熱鬧的大街，走在無人的小巷，空氣中總會有一種熟悉的味道撲鼻而來。
不一會兒，我回到了家。爸媽早已等候多時，爭先恐後的告訴我他們所發生的一切，就像小時候的我依偎在他們身旁，告訴他們我今天學到的本領一樣。
累了一天了，我躺在牀上，嘴裏依然吃着母親做的薄皮大餃子，心中還在回味父親釀了10多年的五糧液。我想着想着，那種味道到底是什麼呢？哦！是家鄉的味道。
就這樣，我度過了五天五夜。
我愛蒸蒸日上的準格爾，更愛欣欣向榮的薛家灣。
家鄉的味道作文12
小時候，爸爸媽媽一有機會就帶我回老家探望奶奶。而每次回老家，奶奶總要給我們蒸一盤老家的花捲。
奶奶，頭髮蒼白，臉龐的皺紋宛若條條微型峽谷，衣裳樸素，在老宅裏過着隱士般的生活。奶奶有一個得意的看家本領——蒸花捲。
奶奶蒸花捲有好些講究。清晨五點，山上就有了奶奶忙碌的身影。她右手拿着把砍柴刀，左手拄着根木棍，背上揹着個竹子編的.籃筐，尋找着適合的松木當柴火。當她揹着一筐沾滿晨露的松木朝山下走時，已是六七點鐘了。她把松木晾在院子裏，就進屋去忙了。
奶奶先拿出一個竹製的蒸籠，隨後一一拿出材料與其他工具，如：麪粉、蔥、食鹽、擀麪杖等。她先倒些許麪粉在盆子裏，隨後一邊加熱水，一邊用手不停攪拌，這個步驟一直持續到麪糰有韌性爲止。然後把提前化開的酵母菌均勻撒在麪糰上，用保鮮膜把盆密封好。接下來就是漫長的等待。
一個小時後，麪糰已經亮麗變身，變成了一個圓圓胖胖的“雪娃”。奶奶把麪糰從盆中拿出，加上碧綠的蔥花。然後把麪糰搓成長條形，再用擀麪杖把面擀一遍。隨後就到了製作花捲最關鍵的步驟，只見奶奶以驚人的手速忙碌着，眨眼間，麪皮就被捲起來了。最後，奶奶用刀把花捲切成形，放入已經備好的蒸籠裏去，點上新鮮的松木，美味慢慢醞釀。
半小時後，奶奶打開竹子編的蓋子，水蒸汽爭先恐後地向上竄，一時間房裏雲霧飄飄，宛若仙境。一隻只美麗可愛的花捲赫然眼中，彷彿一塊塊鑲嵌着綠寶石的白玉，純潔無暇。
我忙抓了一個，手被燙了個通紅，奶奶笑着對我們說：“彆着急，人人有份！”等花捲稍微冷卻後，咬一口，頓時一股清香帶着絲絲鹽味在脣齒間遊蕩，淡淡的松木清香，回味無窮。
爸爸說：那纔是真正的家鄉味道。
家鄉的味道作文13
中國人的年夜飯是一個特別值得深挖的話題，其中凝聚的家庭情感、記憶和關係不必細說。對我家而言，年夜飯也體現家人的家庭地位，甚至是家庭權力的象徵。
我媽媽非常強勢，基本不讓我進廚房的。直到現在，每次回家過年，年夜飯我最多隻能打打下手，掌勺是絕對不可能的。甚至，如果我趁她不在家在廚房做些打掃，她不僅不會誇獎我，反倒會把我訓斥一通。當然，好處是，我媽媽特別會做菜，到現在還統治着我們一家人的味蕾。不僅我和妹妹，還有孫輩們，最念念不忘的就是她做的滷味。這道滷味，應該是我媽媽自創的一道菜。至今，她都堅決不告訴我祕訣，說要到自己做不動那一天才肯傳給我。
這道滷味，有點像大雜燴，是把牛肉、豬肉、豬肝、雞肉等各種原料，加以佐料，放在一鍋裏煮，差不多要煮上三個多小時。每次做這道菜的時候，媽媽會一直守在旁邊，每種配料是要分時段加的，甚至生抽和老抽也要一點點加。她做這道菜的時候，甚至不讓我靠近，我至今也沒有偷學成功。
每次做年夜飯，我媽媽至少會提前三天準備，炸圓子、藕夾、珍珠丸、糖醋魚、蒸肘子、扣肉……，每次一定至少8個菜，甚至是16個菜（我媽媽特別喜歡8的倍數）。
以前曾經覺得，中國人的`年夜飯，做得累，吃得更累。一家人忙忙活活的，根本沒有時間好好聊一聊。一年難得一聚，反倒因爲忙於這頓飯，疏於更重要的情感交流。但是現在，對於年夜飯也有了返璞歸真的認識，覺得這纔是特別符合中國人的表達方式。媽媽每次忙完，都會說：“我腰都累斷了。”以前會心疼而且不理解，覺得既然這樣，何必要這麼辛苦呢？現在卻覺得，這頓飯對於她，是非常有成就感的事情。正是通過這頓飯，她表達了自己的情感，也維繫着家庭的感情。
想念家鄉的味道，想念家人。
家鄉的味道作文14
吳川，一個說出來可能不會有太多人認識的地方。她只是粵西一個小小的縣級市，然而對於我們吳川人來說，她是我們心中的大吳川，是當我們和外地朋友說起會感覺自豪的地方。
吳川人遍佈世界各地，很多吳川人早已定居外地，或許他們當中有人已經多年沒有踏足過故鄉。鄉愁，深深埋藏在他們的心底。
又是一年中秋時，鄉愁之人愁更愁。看到很多在外地工作或定居的吳川親友在朋友圈發文說，突然很想吃金九月餅。
嗯，這令我想起當年自己在廣州工作的時候，臨近中秋也有過這種想法。彷彿只要吃上一口金九月餅，就能暫時一解鄉愁。金九情懷，大概說的就是這個吧。
想當年，中秋還是可以抽空回家過節的，相比其他太忙或離家太遠的吳川人來說，我的鄉愁並沒有很重。每次中秋過後，再次離家，媽媽都會把一盒全新的`金九月餅交給我，叫我帶回公司給同事嚐嚐。而我也非常樂意這樣做，因爲我希望把吳川的金九月餅品牌推廣出去，讓更多的人品嚐到金九月餅的美味，讓更多的人瞭解到吳川的月餅文化，乃至吳川文化。
以前公司的同事來自五湖四海，他們當中很多人真的從來沒有見過這種大月餅，也沒有吃過這麼好吃的伍仁月餅，他們對金九月餅的評價幾乎是一致的好評。
金九情懷，懷念家鄉的味道。如今的我，已回到大吳川，隨時可以到金九吃個早茶，隨地可以買到金九月餅品嚐，但心中的金九情懷依然存在。無論你現在是否身在吳川，我希望你我對金九的情懷不變，也希望金九月餅不斷努力，做好吳川人的月餅品牌，肩負起傳播吳川月餅文化和吳川文化的重任。
家鄉的味道作文15
破舊卻乾淨的巴士在顛簸中終於迎來了星光一般的路燈。公路兩旁的田野裏有幾聲連貫的鴨鳴。
我在田野旁下了車，打算順着老街走回老宅。天色昏暗，卻又不是潑墨一樣的濃黑，像是天幕上蒙了一層灰黑色的紗帳。遠遠地看見千家萬戶搖曳着香燭，像是一串古舊的爝火。空氣中飄來楊梅酒的清香，微醺中偶爾聽見山花爛漫裏牧人的遠笛。
於是我順着酒香起步了，七月的楊梅酒像是懷春的少女，拈着她那火紅的裙角，紅着臉輕倩地向你奔來了，在你脣齒間留香，你便好似醉酒的仙翁一般。那酒香隨即隨着山風消散，撲面的，是一片竹林的氣息。
準是哪家點起了竈火，在大鍋裏蒸起竹葉糕來了。竹葉糕的香氣好似穿着粗布衣衫的少年人，清清爽爽地與你照面，但來不及去品那餘味，他便無蹤地消逝了。遠方升起一道竹葉香氣的炊煙，慢慢升上雲間，明日就要下起一場翻滾着竹葉香氣的雨。
哪裏翻動着曬好的稻穀，讓我嗅見了那醇香，似一個風韻猶存的婦人，沐浴了整日熱情的陽光。她結結實實地給你一個擁抱，向你訴說着豐收的`景象。她香氣遍佈在四野，河流裏也有她纏綿的氣味。鯉魚喝飽了谷香味的河水，又吐出一串谷香味的氣泡，越過水麪糅到風中去了。
有鄉人向我寒暄，送我幾個初摘的楊梅，他們臉上有着純粹的歡笑，身上帶着草木的清香。老宅裏定是蒸起了糖糕，我順着那香味走去，連綿的山脈裏最後一道熹光向我俯首就軛，明日它又要去拜訪那成熟的稻穀了。四野裏有雜合的香氣，混在同一陣風裏。那是一道特別的異香，撫過山水與草木，帶着萬戶人家的裊裊炊煙。
那是我在推開老宅那扇硃紅色大門時嗅到的，家鄉的味道。