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冰糖葫蘆甜作文

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在日常學習、工作或生活中,許多人都有過寫作文的經歷,對作文都不陌生吧,根據寫作命題的特點,作文可以分爲命題作文和非命題作文。爲了讓您在寫作文時更加簡單方便,以下是小編整理的冰糖葫蘆甜作文,歡迎大家分享。

冰糖葫蘆甜作文

冰糖葫蘆甜作文1

冰糖葫又甜又黏,是我的最愛。每次路過超市門口我總會在冰糖葫蘆小攤前停留一會兒,那晶瑩紅潤的糖葫蘆彷彿有強磁力似的,把我的心兒吸引住了。

今天,外公買了兩盒山楂,山楂紅彤彤的,像一個個迷你的蘋果,身上有許多色的“雀斑”,散發着誘人的味。我和媽媽決定做糖葫蘆。媽媽先把山楂洗乾淨,再用刀攔腰切成兩半,然後用小叉子戳幾下核的四周,最後輕輕一挑核,就剔核完工了。這對於我來說,不過是張飛吃豆芽——小菜一碟!我央着媽媽讓我試試,媽媽同意了。我學着媽媽的樣子用叉子在覈的四周戳一戳,再向上鏟,想把子剔出。可手一用力,叉子把山楂捅又破了;不用力,叉子又戳不進去。後來,我用好小心地伸進核的邊緣,而耐下性子,一下一下地慢慢戳,再鏟一鏟,最後輕輕一推,就去核完成了。我又把兩半山楂蓋好,用竹籤穿好,就可以開始熬糖漿了。

只見媽媽在鍋裏放了許多白糖,加上熱水拌勻。我把火打成小火,用鏟子不斷攪拌。鍋裏的糖水逐漸變得透明、黏稠,糖水開始沸騰,鍋出現了一個小泡泡。小泡泡越來越多,上下翻滾跳躍,真是“大珠小珠落墨盤”啊。媽媽告訴我,鍋裏溫度極高,被糖漿濺着了可不得了。媽媽關上了火,用竹籤蘸了一下黃黃的糖漿,放在冷水裏,幾秒取出,糖塊脆脆的,證明糖熬得差不多了。我把葫蘆串兒放進鍋裏翻滾幾下,上面蘸滿了糖漿,放在一邊晾着,這樣一根糖葫蘆就大功告成了。它在陽光散發着晶亮的光澤,輕輕咬一口,“咔嚓”一聲,外皮酥脆,果子酸甜,讓人回味無窮。

“都說冰糖葫蘆兒酸,可它酸裏藏着甜。都說冰糖葫蘆兒甜可它甜裏透着酸……”吃着甜甜的'糖葫蘆,聽着甜甜的歌,我的心裏也甜甜的。待到盤中冰糖葫蘆無幾時,盤邊還趴着嘴角黏滿糖漿的我和弟弟,哪管明天我們的牙齒有沒有酸倒。

冰糖葫蘆甜作文2

記得馮小泉有首歌——冰糖葫蘆。歌詞如下:“都說冰葫蘆兒酸,酸裏面它裹着甜;都說冰葫蘆兒甜,可甜裏面它裹着酸。糖葫蘆好看它竹籤兒穿,象徵幸福和團圓;把幸福和團圓連成串,沒有愁來沒有煩……”這冰糖葫蘆可是許多人的最愛啊!

冰糖葫蘆,顧名思義就是用冰糖熬製成汁,然後把山楂等串放在糖汁中一蘸,立刻出鍋,等到糖汁涼了之後,就成了冰糖葫蘆。我兒子小時候特別喜歡吃冰糖葫蘆,爲此,我曾經學做過冰糖葫蘆,只不過是用白糖代替了冰糖而已。看着兒子開開心心地吃着糖葫蘆,我的心裏甜滋滋的。

數九寒天,如果能吃上一串又紅又亮、酸酸甜甜的冰糖葫蘆,特別是冰天雪地之時,置身於雪花裝扮的銀色世界裏,能一直甜到心底。豈只是愜意之極、爽快到家呀!

現如今,大街小巷遊走賣冰糖葫蘆的、或者固定攤位賣冰糖葫蘆的,銷售都不錯。然而,這冰糖葫蘆果真如以往那麼“甜”嗎?

昨天收看電視新聞時,曾看到這樣的'報道,據業內人士、小作坊業主透露,冰糖葫蘆在製作的過程中,都加了檸檬酸粉、胭脂紅色素,以保持其冰糖葫蘆色澤鮮亮、通透和硬度、脆度,使其糖皮不容易融化。

殊不知,這檸檬酸粉屬於食品添加劑。製作糖葫蘆時糖里加入檸檬酸,是爲了讓白糖快速轉化成果糖,做出的糖葫蘆很脆,口感極好。如果是及少量的食用對身體無害處。如果長期食用會引發低鈣血癥等疾病,嚴重者將致癌。糖汁中加入胭脂紅色素,冰糖葫蘆的色澤更加誘人。這胭脂色素也能吃嗎?難道這色素是天然的、綠色的嗎?

都說冰葫蘆兒酸,酸裏面它裹着色素胭脂紅;都說冰葫蘆兒“甜”,可甜裏面它裹着檸檬酸。

開胃好吃營養高的冰糖葫蘆,要想甜,那麼最好到大型商場去購買比較正宗的,或者親自動手去製作啊!