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端午節的糉子作文

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在日復一日的學習、工作或生活中,大家都不可避免地會接觸到作文吧,藉助作文可以宣泄心中的情感,調節自己的心情。那要怎麼寫好作文呢?下面是小編整理的端午節的糉子作文,歡迎大家借鑑與參考,希望對大家有所幫助。

端午節的糉子作文

端午節的糉子作文1

端午節是我國重大的節日之一。端午節的主要習俗是吃糉子、賽龍船、掛香包、系五絲繩等。

端午節這天,媽媽就教我包糉子。包糉子看起來很簡單,但是真正做起來談何容易呀!在動手之前,我的確覺得簡單。我把糯米和豆子泡在水裏,媽媽告訴我直到泡軟了爲止。我又把花生、果肉、大紅棗跟糯米攪拌在一起,就變成了糉子的餡兒。然後我把餡兒弄成三角形的,拿起兩三片竹葉,笨手笨腳的把糉子包裹起來,還用線繩把它牢牢的捆綁起來。不過我包的糉子歪歪扭扭的很難看,但是這也是我辛勤勞動的結果啊,我看着糉子滿意的笑了。

媽媽乾脆利落的包了十幾個大糉子。我和媽媽一起把包好的糉子放到了鍋裏,過了一會兒,香氣四溢,我以爲糉子已經熟了,可是媽媽說時間還不到呢,讓我耐心等待。又過了十多分鐘,滿屋子都飄着糉子的濃香,我簡直就要垂涎三尺了。

我看着出鍋的糉子,竹葉更加翠綠,我想一定是色香味俱全的。我咬一口香甜可口,真是天下美味呀!

今天我很高興,因爲我學會了包糉子。

端午節的糉子作文2

早晨,我一起牀就聞到一股清香,我就連忙跑到廚房,一看原來是媽媽在包糉子。 我很想體會體會這種氣氛,便向媽媽要求,讓她教我怎樣包糉子。媽媽告訴我包糉子,首先要把棕葉洗乾淨,在熱水中泡軟。再準備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的棕葉摺疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調配好的糯米和粳米,包出棱角。然後把放在米里,和在一起揉勻,最後把棕葉包着的糉子做成四角的形狀。這包糉子的功夫全在最後一道工序,你的糉子包得好不好,就看四個角是不是勻稱,是不是有型。之後把包好的糉子放進鍋裏用猛火煮,大約1小時後,改文火煮30分鐘就可以。

在煮糉子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因爲從鍋裏飄出那糉子的香氣,饞得我直流口水。 糉子煮熟了,我吃着糉子便問;“媽媽,糉子是怎麼來的?”媽媽說:“說來話長,屈原是我國一位著名的詩人和偉大的政治家。屈原早年受楚懷王信任,在他的努力下,楚國國力有所增強。但由於自身性格耿直加之他人讒言與排擠,屈原逐漸被楚懷王疏遠。流放期間,屈原眼看自己的祖國被秦軍攻破,心如刀割,便抱石投江身死。因此,人們爲了紀念屈原怕他的真身被魚龍蝦蟹吃掉,做了糉子投入江中。”我不禁的敬佩起屈原來了。

端午節的糉子作文3

“五月五,是端陽。插艾葉,戴香囊。吃糉子,撒白糖。龍船下水喜洋洋。”在我的家鄉泉州,每年的端午節,也有這樣一道傳統美食——糉子。

端午節這天,我和媽媽來到東街的‘‘阿婆肉糉’’吃糉子。我們點了一份招牌肉糉,不久,服務員就端上了肉糉。只見一個白色的瓷碗被一個大大的糉子幾乎佔據了所有的空間。糉子寶寶穿着糉葉做成的衣服,被細繩子五花大綁着。鬆開繩子,剝掉糉葉,一股香氣撲鼻而來。哇,黃澄澄的糯米,金黃的雞蛋,肥嫩的五花肉,傘狀的香菇,看起來好漂亮,真令人胃口大開!挖下一勺,輕輕吹散熱氣,放進嘴裏,一嚼,哇,滿口生香!糯米、雞蛋、香菇都飽浸了五花肉的香氣和油脂,而五花肉在奉獻自己“一身肥膘”的同時,更顯得肥而不膩。這些材料組成了最佳美味隊,好吃得讓我停不下嘴,不一會兒,我就把整個糉子消滅了!

這時,媽媽告訴我:“妍兒,你知道糉子是怎麼來的嗎?說起來,這和楚國時的大詩人——屈原有一定的關係呢!當年,很多小人向皇上誣告屈原,屈原被冤枉後,覺得報國無門,便跳江自殺了。人們的欽佩之情。就用包好的糉子投入江內,希望魚蝦不要咬屈原的遺體,也以此紀念屈原。”“哦,原來是這麼一回事。”我聽了以後,心底油然升起對屈原的欽佩之情。

我愛家鄉美味的糉子。

端午節的糉子作文4

今年的6月6日是我國傳統節日——端午節。相傳古代大詩人屈原在農曆五月初五投江自殺,後人爲了紀念他,把這天當作節日,包糉子緬懷他。

非常多同學都喜歡吃糉子,糉子的種類更是五花八門,有肉的,有點心類的,有香米的……可大家有沒有自己動手包包試試呢?包糉子可真不容易,俗話說“櫻桃好吃,樹難栽”,其實,“糉子好吃,卻更難包”。聽姥姥說,包糉子的過程麻煩之極,首先要把糉子葉刷好,把米淘好,然後才能開始包,包完還需要煮上兩個多小時呢。

星期天,我終於有機會親看去實踐一番了,舅媽領着我一起來包糉子。我首先挑了一大一小兩張糉葉疊在一起,用手捏住葉子的兩端,小心翼翼地捲成一個漏斗形,放入米和棗,最後扎繩子,由於不小心,包好的米突然全撒了出來。真是好事多磨啊,眼看馬到成功,只因爲一疏忽……哎,包糉子也大有學問哪。

再包糉子,我可就積累了不少經驗了,要重點做好扎繩子這個環節。選葉子、疊成漏斗形、放米都非常順利,到扎繩時我更加小心,舅媽也在旁邊提醒我:“你動作不熟練,一定要小心啊!”我點點頭,隨手拿起一根繩子,在糉子外面纏了又纏,直到扎得十分牢固了,才放心地打了個結,得意洋洋地遞給了舅媽,舅媽直誇我進步大。

煮糉子也是慢工活,足足煮了兩個小時,那糉子的濃香直沁人心脾,有一股茶香的味道,雞蛋裏也滲入了糉子的味道,芳香撲鼻。

端午節的糉子作文5

端午節要到了,人們都要包糉子吃,因爲這是我們國家的傳統節日,是爲了紀念民族英雄屈原的。

我也想學包糉子,便讓媽媽教我。於是媽媽準備好洗乾淨的糉子葉,泡好的糯米、紅棗,我和媽媽開始包糉子。媽媽拿了兩片糉子葉疊在一起,捲了一個三角形的小桶,然後,把糯米放進去填滿一半,放了一粒紅棗,再放滿糯米,把上面的糉子葉往下一蓋,用糉子葉纏一纏,拿繩子綁起來,糉子就包好了。

“哈!這麼容易,”我說。“NO、NO、NO”媽媽要着頭說:“事情可不像你想的那麼簡單,你還是自己試試吧!”“好的”我答道。於是我也拿了兩片糉子葉像媽媽那樣卷,真是看着容易做着難,我的手不知往哪彎,媽媽看着直想笑,又給我做了幾次示範,我總於捲成了小桶,可小桶是圓筒形的,沒法裝米呀!一次、兩次、三次……總於卷好了,可葉子也快卷爛了,我放進去了糯米和紅棗,在媽媽的幫助下綁好了繩子。我仔細的看着我包的糉子,三角形、扁扁的,哎呀!還有一個角好像漏了,不過這也是我的第一個作品呀。有了這次的經驗,我試着又包了幾個都成功了。

端午節吃着自己包的糉子,心裏真美呀!

端午節的糉子作文6

每年的農曆五月五日是端午節,家家都要吃糉子。這天我決定跟外婆學包糉子。

早上,我纏着外婆,硬是說要學包糉子,外婆拗不過我,最後只好答應了。

下午,我就跟着外婆學包糉子,外婆拿了一張糉葉,用手一捲,糉葉便成了一個空心的圓錐形。我學着外婆的樣子,拿了一張糉葉,想把它捲成圓錐形,可就是卷不好,捲來捲去還是一個直筒。外婆見了,就在旁邊指點:“左手捏住糉葉一角,右手將糉葉的另一角往裏卷,下面用力拉緊,上面放鬆一些。”在外婆的指點下,我卷好了糉葉。

接着,外婆在空心圓錐形的糉葉裏插上一根筷子,拿調勺舀一些糯米放在裏面,然後均勻地搖動筷子,直到把糯米包得緊緊的'。我也在糉葉裏插好筷子,放好糯米。可搖動筷子時,不是把糉葉弄破了,就是糯米包不緊。外婆說:“搖動筷子的時候要清一些,把糉葉捏緊些。你看DD”媽媽邊說邊示範,我邊聽邊學。哈哈!我包的糉子像點樣子了。

;最後一道工序捆繩。只見外婆兩手捏緊糉葉,用繩子在糉子尖角附近纏了兩圈,結上繩頭,一個漂亮的糉子就包好了。我也照着捆好了第一個糉子。歲之,第二個、第三個我一連包了好幾個。

通過這次的跟外婆學包糉子,我明白了一個道理:做任何事情都要細心和恆心,不能急躁,那麼,最後一定能完成任務。包糉子也是一樣的。

端午節的糉子作文7

十二月二十八日我和母親送年貨給外婆,到了外婆家,看到了糉葉、米、繩子放在那裏。我說:“外婆,還要包糉子。”外婆說了一句,你和母親一起包。哦!

吃了中午飯,我看見母親真的在那裏包糉子。我過來一看,母親熟練地包着,她先把糉葉捲起圓錐形,在裏面放一些米,然後用糉葉包住,把繩子繞在上面捆緊,一個糉子包好了。

我看完了,拿起糉葉似模似樣地包起來。我放米時,米從小洞裏漏出來,當我塞住這個洞,那個洞又流出米來……我弄了好多時間才包好。

過了一會,我表哥在外面玩也回家了,看見我和母親在包糉子。表哥迫不急待地過來拿起糉葉,問阿姑怎麼包,叫軒來教你,好吧!我說:“你看着我包,馬上就會。”他拿起棕葉,把糉葉捲起來在裏面放滿米,也不要太滿,再把糉葉包住,最後把繩子捆緊,一個糉子包好。我母親說:“兩個人真棒!”一看就會,是一個既頑皮又聰明的小夥子。聽到母親的誇獎,我倆非常高興。我們三個人包着包着非常快就包好了。

到了三點鐘,外公和外婆把糉子放進鍋裏,再倒滿水,然後蓋住。燒了非常長時間,總算燒好了,打開鍋蓋一看有些糉子露出了白白的大尾巴,原來是漏餡了。

我和母親要回家,外婆拿了好多糉子叫我帶來,我非常高興。謝謝!外婆。外婆明年過來我家哦!

端午節的糉子作文8

端午節,又稱端陽節、重午節、午日節、龍舟節、正陽節、浴蘭節、天中節等,是中國民間的傳統節日。在這個節日裏,我最喜歡的是包糉子。

包糉子首先要準備好包糉子的材料。傳統的餡子,有上等的圓糯米,這樣口感非常糯。其次是寬窄相同的,嫩嫩的糉葉。餡子以蜜棗、紅豆爲主,如今創新的人們各有所求,也有幫水果、肉等依據個人喜歡做爲餡子。輔助工具是長長的尼龍繩或棉線。

包糉子可以分爲以下幾步:首先,浸米,將糯米浸泡半個小時,因爲這樣煮起來粘性大;接着溫水洗煮糉葉,這樣不光去除糉葉上的灰塵而且煮過的糉葉不易爛,包起來也方便。現在重頭戲來了-包糉子先用兩三個糉葉捲成一個倒圓錐形。在裏面先放上一些糯米,再放上一些蜜棗或其它餡料,最後在加入糯米,但不能放滿、不能有空隙,有利於包裹。在按照螺旋的手法,從另一端捲起來,捲到最後要留點尾巴,然後用拇指按住尾巴,把卷起來的那一面折過來,用用棉線捆緊包住,做到捆好不散開,這樣煮起來方便。

開始煮糉子,有的人用高壓鍋,煮得快。放入糉子,加入8分水,最好要漫過糉子。經過一個小時左右,打開鍋,濃濃的糉葉加上糯米的清香撲面而來。撥開糉葉,吃上一個。糯米的香和蜜棗的甜,讓人覺得齒頰留香。

端午節是我們中國人的傳統節日,包糉子是我們中國人的絕活。同學們,爲了中華民族的優良文化傳承,動起手來,讓我們一起來學習包糉子吧!

端午節的糉子作文9

五月初五端午節是我國傳統的節日,說到端午節,大家一定會想到端午節的糉子,我也是如此,因爲端午節的糉子非常的好吃。

端午節的糉子外面包着糉葉,它的顏色一般都是深綠色的,它還有四個角,六條斜斜的邊,有四個面,而且每個面都是三角形,樣子非常好也非常可愛。不知道糉子可不可以包成我最喜歡的金雕形,五邊形,六邊形,菱形,還有我喜歡的恐龍和火龍的形狀呢?糉子有各種各樣的味道,我們瑞安有甜鹹的糉子,四川有辣糉,廣州有酸糉。甜的糉子有:蜜棗,豆沙,水晶糉等等;鹹的糉子有:肉糉,鹹蛋,菜乾,蠶豆,香菇糉等等。其它種的味道,我就不知道了。不過,糉子的味道應有盡有。

要是你想吃糉子也要有講究,首先要解開繩子,再剝開糉葉,裏面露出黃色的糯米糰,而且黏黏的,像小小的金字塔模型,又像一個小朋友露出了黃色的笑容,誘人極了!你把糉子放在鼻子底下一聞,又誘人又甜的香味撲鼻而來,讓人直流口水,我迫不及待地咬了一口。糉子的味道讓我回味無窮,我還想再吃一個。

這就是端午節的糉子,不僅好吃,而且還是爲了紀念屈原才誕生的,找我真喜歡端午節,喜歡端午節的糉子。

端午節的糉子作文10

端午節這一天我可是親手製造的黑暗料理,然後又親手的吃了下去,其中的滋味真的是難以形容。

黃昏,我見母親在包糉子,便向上前看看。可是那糯米卻令我退避三舍,因爲那種味道讓我難以形容,如果非要強加詞彙的話,那就是一種像還未成熟的大豆磨成漿汁的那種味道,那種令人有種那時一道絕世美味可卻令人有種吃不下去的噁心味道。我適應後就開始動手了,在母親的指導下終於是做出了一個怪模怪樣的糉子模型了。可放什麼餡料呢?這可是難倒了我,只有一盤那蜜棗可用,我心中卻非要弄其他不同的餡料。忽然想到了冰箱裏有些水果,便急急忙忙的從冰箱裏拿出一些食材來。

提子、麪包、還有那泡過的茶葉,這三樣就是我要包的糉子餡了!我把糉子壓瓷實了、捆紮了起來後便放入水中煮了起來,心裏不由得想:“這三個糉子肯定美味無比,絕不是蜜棗這種食材可以比擬的。煮完後我一定要一個不剩的吃完!”

在灼熱的霧氣中我用筷子夾出了三個糉子,不待涼一些其中一個便被我撥開吃了一口了,馬上就要吃到糉子餡了,不知道是哪個餡料呢?一大口吃下後,我的臉便快流淚滿面了!提子只留一個青皮在裏面,至於果肉都變成很難吃的酸水融入了餡料周圍的糯米中。我不服氣的把剩下兩個一口氣吃完了,於是我便默默的在衛生間裏吐了起來……

黑暗糉子在被我親手製造出來後又被我親手吃了下去,箇中滋味只有我自己知曉啊。

端午節的糉子作文11

今天是農曆五月初五——端午節。端午節一定要吃糉子,說起糉子,就是到了我爺爺大顯身手的時候了。

去年,爺爺已經泡好了糉葉,糉葉大約要兩天兩夜就泡好了,泡好的糉葉顏色呈棕黑色。上午,爺爺帶我去集市上買來一些糯米和一些幹棗,泡上三四小時就可以了。下午,爺爺在糯米中加上了紅小豆,又加了糖精。爺爺說:“琳潔,我告訴你,糉子要適量地放紅小豆和糖精。如果放多了紅小豆,就只能吃到紅小豆的味道,就吃不到糯米的清香了。如果放多了糖精,糉子就變苦了,不好吃了。”

說完,爺爺在桌子上包起糉子來,糉子一般是三角形的。爺爺首先用蒲葉弄成一條一條的。然後把糯米裹進去,捲成個形狀。再用蒲葉絲把三角形繫好,一個糉子就算是做好了。

我學着爺爺的樣子,包了一個糉子。第一次,方的糯米太多,全都撒了。第二次形狀沒包好,漏了出來。第三次,我小心翼翼地,終於成功了。我把成功之作給爺爺看,爺爺對我說:“琳潔,不錯嘛,竟然會包糉子了。”我聽了這句話,就好像吃了蜜一樣。

我喜歡今天,因爲我學會了包糉子。

端午節的糉子作文12

  糉子是端午節的節日食品,古稱“角黍”,是中國歷史上迄今爲止文化積澱最深厚的傳統食品。

民間有吃糉子的習慣,傳說是爲了紀念屈原的。 屈原是我國偉大的愛國主義詩人,他主張抗擊秦國,但意見沒有被採納,反而被罷了官,楚國快要滅亡時,屈原很痛心,農曆五月五日這天,他投汨羅江自殺。投江後,楚民爲了不讓江裏的魚吃屈原的屍體,就往江裏投食物。人民爲了紀念這位愛國詩人,每逢端午節那天,便把糉子投到江裏祭祀屈原。這就是端午節吃糉子划龍舟的來歷。

因地區不同,由材料以至糉葉, 都有着很大的差別,連“裹” 的形狀,也有很大的不同,如早期人們盛行以牛角祭天,因此漢晉時的糉子,多做成角形, 作爲祭祖用品之一。此外,一般還有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、長形等各種形狀。 北方的糉子,多是簡單白米,國內的糉子,以江南出產的最有名。嘉興糉子早在清代,食書記載嘉興糉子的種類有很多如:竹葉糉、艾香糉、薄荷糉、豆沙糉 蓮子糉 、松仁糉、火腿糉……在嘉興糉子中,五芳齋最爲著名。

糉子是一種很好吃的食物,所以我很喜歡它。

端午節的糉子作文13

聽到老師說要寫關於端午節的作文,我就有點躍躍欲試了。我猜你們也一定喜歡過端午節吧!端午節可以吃糉子,不過我覺得最重要的事是自己能夠親自做糉子吃,那樣纔會覺得更好吃的。

做糉子:先找來三片糉葉疊在一起,然後要認真地折成漏斗型,接着,就要分三步走了。第一步,放糯米;第二步,放陷料,陷料有很多,可以自主選擇,比如:豆沙、紅棗、臘腸、剁碎的豬肉第三步,再放糯米。我們將糉子上方的糉葉折下來,把糉身用細線纏起來。這包糉子的方法,是我在仔細聽老師講解後學到的。你們先別急,糉子現在還不能吃,要放在鍋裏煮上二十分鐘左右,待煮熟後才能吃的。生的是不能吃的。

吃糉子:糉子煮好了,我們就可以吃了。剝開糉葉一看,糉子金黃金黃的,就想一個金碧輝煌的小型的金字塔,真恨不得一口就把吃掉。想着想着,我的口水都已經流出來了。我一把拿起糉子,不管三七二十一,就大口大口地吃起來。吃完後,我覺得滿口噴香,香得直入肺腑,真是好吃極了。

小朋友,你們也一定要記住這個端午節,這個節日可以吃糉子呀!

端午節的糉子作文14

“哎!你的糉子有五個角!”“哎呀,我的糉子漏了,怎麼辦呀?”這是哪兒這麼熱鬧呀?原來是柵堰國小正在包糉子呢!我們七個人分成一組,取了材料,便興沖沖地做了起來。

在家裏爸爸給我做過,我少說也有些經驗。可我一拿起棕葉,才發現事實並非我想象的那麼簡單。我好不容易把棕葉捲成漏斗狀,把米放了進去,這還真成了漏斗,只聽“譁”的一聲,米散落了一桌,白做了。我歷經千辛萬苦,終於把米和肉成功地放了進去,可棕葉卻怎麼也蓋不住所有米,總是多出一個角。我急得像熱鍋上的螞蟻—團團轉。終於我失去了耐心,把棕葉向下一扯,用線胡亂地纏了一通,就算做好了。看看萬雨濠,他的迷你棕一口就沒了,而蔡媚婷的糉子又漂亮又結實,和我的比起來是相差十萬八千里。終於我做出了幾個畸形糉子,手一壓,就會有米漏出來,線一拉,就散架了,真是慘不忍睹,想得出來它放進鍋後會怎麼樣。看來我的動手能力還要加強,還好大家亂哄哄的,要不然還不讓別人笑掉大牙。

回過頭來想想,這個活動還是挺有趣的。通過了這次包糉子活動,增強了我們的動手實踐能力,這真是一次有意義的活動!當然,這只是我們少先隊組織的一次活動,還有更多的活動等着我們!

端午節的糉子作文15

今年的端午節過端午節,一定少不了糉子!今天,姐姐就在教我包糉子呢!你瞧。做糉子一定要有準備的。原來,姐姐已準備好浸泡了3個小時的糯米,同時也買好了糉葉,這樣準備就讓我大吃一驚了。我把米放在葉子裏,可米全撒在了桌上,我生氣極了。姐姐對我說:“你要把葉子做成一個三角形的樣子,然後再把米放進去啊!”於是,我按照姐姐說的步驟作了一遍,在米上按了按,旁邊那個盤子中間放的是什麼?原來是肉餡哦!我在糯米中間挖了一個小洞洞,把肉餡弄成圓狀,塞入糯米中,讓它也加入糯米的行列中。可怎麼封好呢?我看了眼姐姐,就明白了一切。我把翹起來的一片葉子按下來,並用繩子用力的紮緊。成功啦!我按照前面的方法,包了好多個。現在就要下鍋了,先是把水燒開,然後把糉子放下去。過了一會兒,糉子煮好了。大家四人坐在桌子旁,吃起了糉子。我把繩子解開,正想把葉子摘掉,可我一碰,就被燙着了。姐姐看了,哈哈的笑了起來。我吹着吹着,把讓熱氣吹走了。我再次小心翼翼的將葉子掀開,吃起了自己親手做的香噴噴的糉子來——白白胖胖的糯米中間,包着一團鮮汁可口的肉餡,放入口中,不油不膩,又有嚼勁,感覺太好了!端午節就這麼過去了,嘴裏吃着自己親手包的糉子,心裏想着我國唐代詩人杜甫寫的詩:宮衣亦有名,端午被恩榮。細葛含風軟,香羅疊雪輕。自天題處溼,當暑著來清。意內稱長短,終身荷聖情。這真是一個快樂的端午!