在學習、工作或生活中，大家都經常接觸到作文吧，藉助作文可以宣泄心中的情感，調節自己的心情。一篇什麼樣的作文才能稱之爲優秀作文呢？下面是小編整理的故鄉的味道作文，希望對大家有所幫助。
故鄉的味道作文1
家鄉位於峯奇嶺秀的靈應山麓，風光綺麗的洱海源頭，在茈碧湖與海西海之間，舒展開他平坦的身軀。滇藏公路貫穿壩子南北。連接着州府下關、省會昆明，向西北直達麗江、香格里拉、西藏。這裏是各種民族文化的交匯地，積澱了太多的歷史滄桑。
談到家鄉，就不由得想到了毛驢湯鍋，想到那令人垂涎欲滴的滋味。
家鄉有一句著名的歇後語：毛驢湯鍋爛熟。再經長熬長煮後，肉中豐富的營養全集中到湯中來，加上各樣佐料，就成美味可口的毛驢湯鍋，引得很多食客慕名而來。
毛驢湯鍋是家鄉有名的一道風味菜。毛驢湯鍋味美上乘，營養豐富。有俗話說：天上龍肉，地下驢肉。
驢肉味甘、性涼入心，毛驢肉不似牛、羊肉燥熱。內含有蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵及人體所需的多種氨基酸。毛驢湯鍋不僅風味獨特，營養豐富，具有壯腰腎、安心氣、舒筋血、祛風溼等多種功能。特別是對婦女產後面頰蝴蝶斑去除更有着特殊的療效。因此，毛驢湯鍋被明代四川狀元楊慎選入了南詔野史中，被贊之爲洱海花的上等名菜佳餚。
每年農曆二月十五，是家鄉一年一度的桃花會，許多人都要在這段時間到會場上吃那一碗滾熱的毛驢肉。據說，這種小吃起源於當年大敗蒙舍，施浪詔主宰驢烹之，毛驢湯鍋從此成爲千餘年來洱源的一道名菜。
又有一說，是三營本主（本主即本境福主，是一個自然村或某一地域的.衛護之神。白族全民信奉的宗教）會期。因三營本主喜歡吃毛驢湯鍋，所以本主會上到處是賣毛驢湯鍋的食店，而牛街本主則禁宰勞畜，不食毛驢肉。一次，三營本主會期，宴請牛街本主時，給他擺上一碗毛驢肉，牛街本主大怒，擰下三營本主的耳朵，甩到牛街石碑村驛道旁。但毛驢湯鍋一直作爲三營地區的風味名菜，流傳了下來。
毛驢湯鍋，味道獨特，鮮美無比。首先選膘水好、無疾病、年齡適中的本地菜毛驢肉爲主要原料，
切爲大塊放入大鐵鍋稍炒後，即加入白酒、花椒以沸水煮至八成熟，然後取出切成東坡肉樣的小塊，繼續放原湯鍋微燉煮，再配入草果、茴香、砂仁、姜、蒜、蔥等，即成佐料俱全的毛驢湯鍋。黑白相映，粑爛滑潤，鮮香醇厚，無腥羶味，湯鮮味美，風味獨特。
遠離家鄉，才知道故鄉的愛或許只是一碗毛驢湯鍋，那醉人的味道，怎一個爽字形容。
故鄉的味道作文2
秋風悄悄地跑過街頭，帶着絲絲涼意，帶着縷縷深情。看桂花飄香，逐漸擁進秋的懷抱；看落葉紛飛，慢慢踏進秋的故鄉。
在這個思鄉的季節，蝦米炒小白菜把我對故鄉深深的思念都寄託到了它的身上。
今日，吃了一道父親做的蝦米炒小白菜，味道猶如當年。它的做法非常簡單：父親到市場上買來了一袋小蝦米和兩三顆小白菜，把蝦米和小白菜用清水淘洗乾淨後，先將小白菜放入燒開的油鍋中翻炒，當小白菜炒的差不多的時候，再將蝦米倒入鍋中，和着小白菜一起再翻炒兩下，加入少許食鹽，即可盛出。這盤菜看起來就像在幾塊晶瑩剔透的翡翠上點綴了幾顆紅寶石，吃起來清甜爽口，口中充滿着小白菜的甘甜和小蝦米的清香，彷彿看見了家鄉的那條清澈的小溪，上面還泛着微微的`漣漪。
記得那年冬天，父親帶我回廣西巴馬過春節。老家的村莊被連綿起伏的羣山環繞着，山上漫山遍野的茶果樹一顆緊挨着一顆，鬱鬱蔥蔥，蒼翠欲滴。村前有一條小溪，溪水清澈見底，溪裏的水草隨着水流的方向盡情搖曳，時不時還能見到一兩條小魚從中游過，在冬日暖陽的照射下，構成一幅唯美的圖畫。
在一個溫暖的午後，父親牽着我的小手來到溪邊玩耍。溪邊有一顆茶果樹，上面長滿了深綠色的葉子。我折下一根樹枝，順手把它丟進水中，以其取樂。父親發現後嚴厲地批評了我，並說要保護大自然，不能隨便折斷樹枝，更不能把它丟進溪中。父親說完，就彎下腰，捲起褲腿，踏入溪裏，把那根樹枝撿了起來，卻驚奇地發現上面沾滿了小蝦米，密密麻麻，數不勝數。父親欣喜萬分，小心翼翼地託着那根樹枝回到了家，準備給我做一盤蝦米炒小白菜。父親先把沾滿小蝦米的樹枝放入盛滿清水的盆中，然後除掉樹枝和雜質，再從菜地裏挖出幾顆小白菜洗淨，放入鍋中。我蹲在竈後幫忙添加柴禾，父親則站在竈臺前忙着炒菜。不一會兒，鍋裏就飄出一股濃濃的香氣。炒好之後，夾起一筷子放入口中，那個滋味就甭提有多美了。我吃了一大碗飯，整盤菜被我一掃而空。飯後，蝦米的清香還環繞在舌尖，小白菜的甘甜還殘留在味蕾之中。
如今，父親還是給我做了一盤蝦米炒小白菜，味道還是當年吃的那個味道，可“物是人非事事休”，父親卻早已是兩鬢斑白。吃一口蝦米炒小白菜，就會看見父親對我深深的愛和關心。
時光，在漫漫流年中悄悄溜走；思念，在悠悠歲月裏悄悄沉澱。曾經那個魂牽夢繞的故鄉也在我的記憶中愈發清晰。“秋風吹不盡，總是玉關情。”秋風啊秋風，請將我對故鄉滿滿的思念，捎回遠方的故鄉。
故鄉的味道作文3
抱着吃穿一方水土的堅定信念，懷着掃蕩異鄉西餐的不懈理念。我仨人吃貨團於20xx年1月17日，“負重出發”，以望得以洗滌腸胃，卻落了個哭笑不得的下場……
初來乍到，感覺一切都是那般新奇，親戚帶我等去吃飯之時，居然問去吃中餐還是西餐。只是把我等問的愣住了。
吾坐了十幾小時的飛機，繞了大半個地球，到了13個小時的時差是爲了吃一頓中餐？我心裏甚是不惑。
那親戚聳聳肩：“西餐吃不長久的。”他繼而微微一笑：“過幾天便明瞭了。”
晚上倒是去了一家不錯的西餐廳，坐落在步行街的深巷。本道是遇上了福地，不料是個“油鍋”——這兒好油不好鹽，非燜即炸，讓一個水鄉人甚是爲難，每每咂舌。只道是外國人僅在蔬菜裏放一個指甲蓋的鹽，這顯然令我等常吃那種下飯的菜——那種菜一般會鹹一些。好在他們無需配什麼主食，無非是幾塊麪包，只當是吃菜。吃個七分飽便罷了。
西班牙臨海，在地圖上比劃比劃，約有一半的國界是海岸線，又橫跨地中海與大西洋，享有冷熱兩大水系。水產跟溫州有的一拼，其中墨魚飯算得上一佳品，此菜取墨魚的墨囊，然後將墨汁與墨魚同煮，只是他們用的米都是略硬的，長粒米，所以有些顆粒感，但還是不如家鄉的軟米般有滋味。不過八日我等已鬥志完全喪失。這定不怪我們，只是那菜式千篇一律，令人身心厭煩，久而久之便有些噁心，在葡萄牙也吃了一次飯，配的烤魚噴香四溢，只是那米比上次更硬上三分，難以下口，可幹吃魚又不是個滋味，盡免強撥了幾口。真當悲哉。其實也並非米的問題。想必他們不是在鐵板上烤，就是在鍋裏煮，而且還不是還不帶蓋的，如此般水分全失，就嘗不出米粒該有的那份醇香了。
返鄉之際，我等已無法忍耐，在馬德里一家韓國餐館裏。好歹是亞洲鄰邦的米呀，那飯那一飯吃得甚是舒暢，回鄉後對家鄉味道的依戀更是愈加強烈，就存着一口氣撲到桌上了，正當除夕中午上哪尋館子去？只得又捱了兩個時辰。當我的嘴脣又一次接觸到那柔軟米粒的.一刻，我的牙認得了他，那是深深銘刻於我牙齦中的滋味，是家鄉的證明，喚醒我和故鄉的那份藕斷絲連的情結。糯糯的卻不粘牙，淡淡的芬芳沁鼻……
總是牽起情絲；總是兒時的味道；總是一切的開始；總是痛苦的結束；總是一片港灣；總是一張明帆；總是失敗，也總是成功的二分之一。
故鄉總是令人回味，也就是脣齒邊盪漾的那縷香……
故鄉的味道作文4
我的家鄉射陽是魚米之鄉，有着她獨特的味道。
家鄉的味道，就是早春的薺菜的味道。冰雪還沒有完全融化，麥苗還沒有變綠。焦急的惆悵撿起枯葉看世界。幾天之內，他就脫掉了漂亮的綠色衣服。經歷過寒冬的人都欣喜若狂。老人和孩子們不接受大自然的恩賜，抓起鏟子提着籃子向麥田跑去。與其說是撿薺菜，不如放過自己的.心情。薺菜味甘嫩，健脾入肺。在這個寒冷而寒冷的初春，帶給人們的是春天、歡樂、溫暖、活力和希望。
家鄉的味道，就是木春梨花、桃花的味道。（三四月的村子，遠遠望去，四周都是白雲或紅雲霧濛濛的。不知不覺，就是家家戶戶的前後桃花。空氣中瀰漫着淡淡的梨花和桃花的香氣，漫步在林間，很是愜意，呼吸着清新的空氣，所有的不快和疲憊都消失得無影無蹤。
家鄉的味道是初夏的相思花桃花的香味。當桃花殘紅枯盡，杜鵑聲，村溝壑壑，院子路旁，相思花占主導地位。雪花花絮忙着蜜蜂，喝醉了。夥計們。懷化糕是地道的家鄉菜，香甜麻香，爽口可口，回味悠長。
家鄉的味道，是盛夏的嫩玉米棒的味道。秋天的鄉村被綠樹環繞。翠綠的玉米鬱鬱蔥蔥，微風吹過，像一望無際的碧水。走在鄉間小路上，讓小船在波光粼粼的海面上行駛。藍天白雲，陽光明媚，綠意盎然，你會被這田園風光深深陶醉。最誘人的是烤、蒸或煮熟的嫩玉米。鮮嫩、甘甜、油潤的口感，讓人耳目一新。回味無窮。
故鄉的味道，就是深秋菊花的味道。中秋節過後，一排排黃色的花朵等待採摘，就像即將走出亭子的黃色花童，是家鄉的一道靚麗風景。一大早，摘了一筐菊花，摘了一筐菊花，露珠滴落，心情溼漉漉的。一束菊花將家鄉的愛與溫暖帶到大山南北，跨越山嶺，跨越江河，傳遞友情，連結鄉愁。
咀嚼故鄉，清靜的水，喝一口養肝肺，洗滌心靈；泥土爲淨土，聞之，開身疏絡，心靈亦歸依；那濃濃的鄉音是天籟，無論天涯海角的流浪者身在何處，他都會回到家鄉。
夕陽西下，屋外青煙繚繞，情意綿綿。村子裏瀰漫着淡淡的清香。那是家鄉的溫暖味道。聞了聞，他已經在回家的路上了。
故鄉的味道作文5
記得我四歲的時候，家裏的院子都種上了花花草草：蘭花、君子蘭、鐵樹、寶珠茶花、夜來香，後院還有一株葡萄和李樹……因爲爺爺很喜歡種花，特別是蘭花，所以蘭花便種得最多。
後院那顆很大很大的樹，要好幾個小孩才能環抱住它。現在我還不確定那是什麼樹，但是我一昧地認爲它就是李樹。大概是秋天吧，它就會結一樹的李子，然後落個滿地，小孩都爭先恐後地撿個不停。
最喜歡夏夜，那時，夜來香就會悄悄綻放，散發出奇特的花香，淡淡的，輕輕的繚繞在你身邊，那是夏夜的氣息。香味在空氣中似有似無，暗香浮動，當你再走進一步時才感覺得更真切。夜來香總是引來一些螢火蟲，我們便關了燈，看那些螢火蟲帶着淡綠的微弱的光芒飛來飛去，那是夏夜的點點星光。吃飯時，晚風吹來夜來香的馥郁芬芳，螢火蟲在腳邊飛舞。於是，吃飯也便成了一種享受
回鄉下老家時，坐在車上，大片大片嫩黃的油菜花閃過，而空氣里布滿了泥土那略帶着土腥味的芳香。而我最愛鄉下的黃昏，披着夕陽去找野茶花、梔子花。
現在才知道，原來小小的心靈裏，就已經渴望着美的滋潤了。
剛剛開春，蘭花就來報信了。受不了花香的誘惑，淘氣的我常常把花采下來玩。表姐就把已綻放的花瓣一片片地夾在書頁之中。不知幾時，書頁裏的香氣就跑出來，令我羨慕不已。
夏天六月，是看荷花的季節。我家不遠處就有一個種滿了荷花的池塘，我和小夥伴就偷偷地去採荷花。我還爲此掉進了池塘，但種種不愉快都被手擎着大把的荷花招搖過市的得意沖洗的無影無蹤了。
八月桂花香。在爺爺教書的學校就栽了幾棵桂樹。每逢中午午休時，我就藉着去找爺爺的理由進去。看着一簇簇鵝黃的桂花，閃過了一個邪惡的念頭，就拼命地搖，桂花落了一身也落了一地。當然，免不了一頓爺爺的`臭罵。
過年了，整個村子都瀰漫着放鞭炮的嗆人味道，這時也是我最討厭出門的時候，不定那個壞小子會往你身上扔一個響。而現在，耳邊空響起噼裏啪啦的聲音，那股炮竹的氣息也變得好聞了。
故鄉的味道，就這樣一絲絲，一縷縷地留在我的記憶中，不敢忘！
而記憶就這樣融化在故鄉的味道里，任由一點點的思念，也會牽引出無盡的思緒，夠我在異鄉一個人，靜靜地，獨自品嚐……
故鄉的味道作文6
空氣中瀰漫着雨後泥土的清香。車門一開，我便急匆匆地跳了下去。和風輕撫在臉上，霎時間，一路顛簸帶來的疲倦便隨風飄向了遠方。清晨的故鄉是親切的，是令我熟悉的。
遠離市中心，少了喧鬧，故鄉便多了幾分獨有的靜謐。我揹着行囊向前走，走在雨後些許泥濘的地上，不久便看到了不遠處那棵挺直的槐樹。槐樹上掛滿了白色的鈴鐺，一簇簇隨着偶爾吹來的微風搖曳着，好似在演奏着美妙的曲子。只是，雨把初夏空氣中的躁動都沖刷走了，沒有了“演奏”聲，還愈發顯得安靜了。終於，太陽微笑着從雲後面露出了臉。透過那茂盛的枝葉灑在地面上星星點點，柔和、斑駁的影子。一時間，熱鬧起來。我聞見一陣陣槐花特有的清香，伴着金色的光，彷彿溫柔的手，撫摸着我，讓我跌入溫暖的懷抱。那種清香沁人心脾，讓我沉浸在美妙的花海，享受故鄉給我的見面禮。我知道，這滿樹的槐香，實爲故鄉的味道。
再向前走，那青磚灰瓦建成的老屋出現在了眼前。歲月的洗禮，讓老屋顯得愈發的莊重。只是老屋前那棵棗樹不偏不倚的把周圍的`一切都帶動的活潑起來。它忠心耿耿，一站就是幾十年。如今這個初夏，它已滿樹碧綠，爲迎接豐碩的果實做着準備。望着這一樹的枝葉，腦海中便被滿滿的回憶填滿。每年果實豐收的秋季，我們打棗，吃棗的樂趣縈繞在心田。那一顆顆大棗，肉質肥美，圓圓的，像一個個小腦袋。綠中透着紅色的斑點，那甘甜卻讓人回味無窮。這種甘甜可口的味道，是故鄉的棗樹獨有的味道，更是故鄉獨特的味道。
日上三竿，晌午到了，老屋裏熱鬧了起來。全家人難的聚在一起，圍着一張紅木的大圓桌。滿桌的佳餚，最吸引我，也最掉我胃口的是那條鮮嫩的大河魚。那是孩子們親手捕來的魚。上午，他們結伴來到河邊，綰起褲管，光着腳丫跳進那清澈涼爽的河水中。手拿漁網，三兩下便捕上一條大魚。趁魚活着，趕忙拿回家，讓大人們用最好的烹飪技術把這條大魚拿下。於是，帶着鮮味，魚兒便進了我們的肚。很快，盤子見了底，只剩一條光禿禿的魚骨躺在盤子中央，我們的味蕾卻還停留在剛剛的鮮美之中，久久不去。這魚香，也便是故鄉的味道吧。
故鄉，熟悉的地方，有熟悉的人，熟悉的味道。一切都那麼自然，獨特，親切。
不論是那淡淡的槐香，還是那甘甜的棗香，亦或者是肥美的魚香，無一不彰顯着故鄉的魅力。
收拾行囊，短暫的假期也被包裹好，一起從故鄉帶走了。故鄉獨一無二的味道卻烙印在心頭。
我會珍藏着，那如珍似寶的味道——故鄉的味道。
故鄉的味道作文7
鄉味家雞
“頭上紅冠不用裁，滿身雪白走將來”，在喧囂的城市之外，雞已成爲了農村的象徵，有常見的金黃的雞，也有難能一見的披着“鵝毛大雪”的烏雞。農村的家雞熱情大方，對來往過客是習以爲常，每當屋子裏是空無一人，它們就竄進廚房偷吃屋裏的白菜，這已成了它們悠閒的午茶時光。對我來說，最具觀賞性的是雞啄食。我將玉米倒在盆中，放在雞面前，面對我們這些主人家的陌生人，即使它們再熱情大方，也還是對我懷有猜疑。他們一步一步向前，同時眼珠時不時地轉悠，終於走到盆前時，它們不顧一切，開始瘋狂啄食，絲毫不顧周圍。吃着吃着，一隻雞不知怎的，開始施展武功，先是“大鵬展翅”，一瞬就輕盈地飛進盆中，緊接着是“金雞獨立”，其一人就霸佔了整個食盆，其他雞無從下口，只有它獨享美食。我平生最看不慣這種欺辱他人的行爲，於是立即與它進行了大戰，一次次的過招，我已體力不支，但雞卻越戰越勇，我最終敗下陣來。
家家養着雞鴨牛羊，和諧共處，這就是農村生活的和諧。
鄉味柴火
“暖暖遠人村，依依墟里煙”，日暮降臨，煙囪中傳出縷縷帶着香氣的輕煙，農家的晚飯已開始籌備。農村不同於城鎮，老一輩人家中還是用竈臺做飯。回到家鄉，必然要體驗一回。待姑媽起好火後，我便在竈臺前坐下，望着竈裏熊熊的火焰，竈臺裏時不時有微小的火星，木柴中的水分與火焰碰撞，發出“滋滋”的聲音。漸漸地，火快熄了，對於新手的我來說，這讓我手忙腳亂，我不斷騰出位置往裏面加柴。正在燒菜的姑媽一下就察覺到火勢的`減小，過來拿起火鉗，熟練的將多餘的木柴夾出，原先幾根奄奄一息的木柴又重新煥發生機。餐桌上傳來陣陣香氣，晚飯便在着生生不息的火焰中誕生。
噴香的飯菜，火爐的溫暖，這就是農村生活的愜意。
鄉味夢鄉
“舉頭望明月，低頭思故鄉”，而我此刻就在寧靜的家鄉中進入夢鄉。故鄉的夜晚，來的格外早，當我躺在牀上，窗外就響起了小河的叮咚聲，空氣中氤氳着花草的芳香。在這樣祥和的夜晚，我很快進入了夢鄉。
在夢中，是綠水青山，是裊裊炊煙，是闔家歡樂，是故鄉的一切。這是農村濃濃的情味。
當我將要離開身後傳來一聲聲再見和祝福，是告別，是囑咐，是濃濃鄉味。
大洋，一個充滿溫情的村莊，我魂牽夢繞的故鄉。
故鄉的味道作文8
我雖然沒有去過媽媽的故鄉，但故鄉在我心中應該是這樣一幅畫卷：青磚、灰瓦、石槽、綠萍，一隻狗慵懶地躺在屋前，房頂上升起的白色炊煙，慢慢融入山色暮靄之中，那是勤勞的人們在做着晚餐。
故鄉的食品我只吃過一種，那就是外婆包的包子。外婆包的包子個頭雖小，但卻皮薄餡多，一口下去，就能吃到餡了。
其實包子剛蒸出來的樣子並不怎麼好看，因爲包子餡裏的汁透出來了，就像姑娘白淨的臉上青紫了一大塊。剛蒸出來的包子冒着熱氣，讓人看了都忍不住要下手拿起一個就開吃。可我每次下手拿起一個熱氣騰騰的包子時，都會被燙得直叫。有時不甘心，用牙齒叼着包子，被包子冒上來的熱氣悶得慌，外婆總會拿出一個盤子，把包子放進去，說道：“不急，不急，放涼了慢慢吃。”我則樂呵呵地端着盤子，去房間裏享用我的獨食了。
我最愛吃的.包子便是外婆蒸的青菜豆腐包和蘿蔔羊肉餡包。青菜包子，想吃時都能吃到，可蘿蔔羊肉包子可要盼一年才能盼到。每到冬天，爸爸在內蒙古的朋友總會寄來一大包羊肉，外婆就用刀把羊油切下來，放在熱鍋裏把羊油煎出來，加入雞蛋炒，最後放入羊肉和蘿蔔調成餡。放上點鹽，真是香氣撲鼻呀，惹得我在廚房門外直流口水，恨不得將餡吞進肚子裏。
有次寒假，我們去了泰國，在大年七年級時，並沒有回國，而是在異地過了這個年。當晚上吃飯時，媽媽講起她小時候過年時，外婆總會蒸上一大鍋包子、饅頭。每家每戶的房頂上都冒着裊裊炊煙。小孩子們穿着棉衣，在院子裏嬉戲打鬧。一旦包子出籠，就一股腦地圍到竈旁去了。每當人們吃包子時總會感覺很幸福美好。當旅程結束回到成都時，外婆已經蒸上了我最愛吃的蘿蔔羊肉包子了。包子入口，面的柔軟加上餡的鮮香，在口中混合出美妙的滋味。熱乎乎的氣，在口中升騰、盤旋，彷彿形成了一朵美妙的花。帶着微鹹的蘿蔔與細嫩的羊肉鮮味是一種不可抵擋的誘惑，叫人吃了一口忍不住要吃下一口。
外婆的包子裏包的不只是肉和菜，還有一股濃濃的家鄉情。每當此刻，我不僅嚐到了包子的味道，更嚐到了家鄉的味道。
家鄉上空婀娜的炊煙啊，你們能否化成一羣白鴿向我飛來，把家鄉的問候給我捎來，也讓我爲親人帶去祝福呢？
故鄉的味道作文9
記憶中的故鄉風景不是美輪美奐的，不是如夢似幻的，而是一張張泛黃的老照片，那麼真切，那麼淳樸。記憶中故鄉的味道更亦是多姿多彩，令人魂牽夢縈，每每想起故鄉，口裏心裏便亦是回味無窮。
故鄉最甜美的莫過於那漫山遍野的野草莓了。老一輩人管它叫“Pao”，我無法將其用漢字表達出來，因其生有與草莓一般的白花和枝葉，只能是通俗地稱其爲野草莓。野草莓真可謂是名副其實的“水果之王”呢！它體態優美，圓滾滾的紅身子，胖乎乎的樣子，惹人憐愛。野紅果不僅是體態優美，它的風味更亦是獨特。酸酸的，卻酸中帶甜，不至於讓人難受，甜甜的，卻甜中微酸，也不至於膩人。奶奶常說這天下最好的水果就是這甜蜜蜜的野草莓了，現在想來卻一點兒也不假。
故鄉最鮮美的莫過於淺溪之中的肥蟹了。頑童們費盡周折捉蟹凱旋而歸，大人們便開始精心烹飪這美味的“全蟹宴”了。螃蟹粥煮好了，灑上三兩粒枸杞，細細品嚐，蟹肉的鮮與白粥的甜相輔相成，成就了獨一無二的鮮甜可口，那三兩粒枸杞更是將此鮮粥點綴得色香味俱全。長沙有道名菜，叫“口味蝦”，故鄉的爆炒香辣蟹亦絲毫不遜色於“口味蝦”，要我說它就是鄉土版的“口味蟹”。鮮、香、麻、辣，是它的代名詞，“口味蟹”更亦是非常好的下酒菜，白日忙碌的農人回到家，打上半斤白酒，配上“口味蟹”，那滋味，多麼暢爽，多麼舒適，真是令人百般痛快，令人精神抖擻亢奮，令人情不自禁地想吟上一句“妙哉！妙哉！”。
故鄉最豐美的`莫過於雨後山坡上那零星分散生長的野真菌了。可食用的野真菌的菌蓋大多是凹進去的，菌蓋上隱隱約約地有幾道似大樹年輪的紅紋，朦朦朧朧的紅意，令人垂涎，勤勞的農婦揹着籮筐，樂呵呵地將它們採摘回來，最受歡迎的就屬真菌蒸肉那道菜了，從煙霧繚繞的蒸鍋裏端出來，香氣撲鼻，鮮香味飄得老遠。即使玩心再重的頑童，嗅着這香，也會被勾回來。最有營養的就是湯汁了，喝着這熱騰騰的鮮湯，真是有一種處於世外桃源的感受，多讓人慾罷不能呀！
我可愛的故鄉呀！你的味道永遠讓我癡迷！
故鄉的味道作文10
一陣風，吹落了一片綠葉，帶來了一個深秋季節，也帶來我濃濃的思憶。
時光流逝，我在恍恍惚惚中成長，望着天空中似曾相識的那一片雲彩，輕輕地喚起我深 埋在心中已久的鄉情
捧起一掊鄉土，浸着母親的氣息，香醇濃韻。我在農村裏長大，是農民的兒子。即使現在的自己已經遠離家鄉，邁入繁華的城市，但永遠不是融入。
草長鶯飛，柳吐嫩綠，是“天街小雨潤如酥，草色遙看近卻無”的獨屬。又是誰有着奔跑在田間的美麗姿態？手裏攜拽着成團的線卷，費力卻快樂地操控着飛翔在天空中的紙鳶，正如自己雖然已經離開了故鄉，但始終沒有脫離家的脈動，沒有擺脫對家的那根情絲。每每這個無數次重複出現在自己生命裏卻又溫和柔情季節裏的鄉土，年輕卻穩重，嘔心瀝血地哺育着一代又一代的'人們，是無私？還是問心無愧！天空的顏色是水洗般的藍，有幾朵雪白的雲朵靜靜地漂浮着。有時候天空也會耍耍小脾氣，那麼任性，卻不是無知。瀰漫着一層淡藍色的霧靄，模糊人們前行的視線，卻不曾污濁乾淨的靈魂。藍天下依舊是深棕色的土地。
夏天時候總會有一片綠色水潭似的棗林，談到棗林，總會飄起一股莫名的思緒。也就是在這個季節裏，稚氣未脫依舊頑皮的孩子總會喜歡翹起腳丫，手握一支竹竿，帶着恐懼，費力卻依舊快樂地“偷打”着別人家剛剛泛紅卻還未完全成熟的大棗，有時候不得不佩服這羣孩子的聰明才智，分工明確，甚至還有“把風”的。當看到棗樹主人來的時候，扔掉竹竿，在驚慌中逃躥，卻不是狼狽。那種“逃跑”的速度真的不亞於成人。真正而言，又有多少人去責怪這羣活潑孩子？仔細想想，兒時的自己不也曾有過？也曾稚嫩過？
一個個熟悉的深秋季節裏的記憶，田地裏的麥苗都已經出齊，泛着一層淺淺淡綠，風拂過，掀起一陣波瀾，勢不可擋。每一次回憶嬉戲在田間的那份自由童趣，心中總會有涌起一種眷戀曾經的味道，甜甜的，而不是現在生活的苦澀。在淡藍的天空下安靜的呼吸着純淨的空氣，自然舒暢，和諧愜意。
特殊的季節，總是紅、白、黃、藍，點綴在無邊無涯的綠色之間，又有細雨撒過，溼潤潤，水淋淋，看了總會給人愉快與舒坦的感覺。
鄉土，很單調卻又魅力不凡，怪不得如今有太多城市人嚮往鄉村，恐怕就是這個道理吧！城市太過擁擠，生活太過奢華，不是淳樸的自己適應的地方
家鄉的韻道特殊卻濃韻，一直或是永遠在自己的心中飄蕩。
今年冬天，一定回家，家是血的顏色，火的溫度。
故鄉的味道作文11
很久沒有見到故鄉的炊煙了，很久沒有聞到故鄉炊煙那特別的味道了。
然而，故鄉的炊煙的味道一如炊煙固有的特質那樣在我的腦海中嫋嫋飄舞，經久不絕。
我的家鄉是一個極其普通尋常的偏僻小村莊。那裏的每戶人家的竈屋頂上都矗立着一根菸囪。每天的一日三餐之前，每根菸囪裏都會冒出裊裊炊煙，優雅地在天空中輕舞飛揚。柴草燃燒後的那種淡淡的、糊糊的氣息瀰漫整個村莊。如果站在山樑高處俯視村莊，幾十股青煙構畫出的壯觀景象比任何山水風景畫都要優美。
在我的印象中，最美的炊煙莫過於清晨的炊煙，淡淡的，藍藍的'，在村莊的房舍上，綠樹間散蕩開來，讓人不由想起清晨山野樹林裏呈現的霧靄，像批着輕紗的夢。一陣風吹過，炊煙便調皮地迅速向蔚藍的天宇竄去，讓你尋不着蹤跡。村莊便也如脫下了輕紗般的睡衣，裸露出鄉村初醒的清新與美麗。
現在想來，故鄉的炊煙是一種無聲的召喚。青煙飄起便在告訴在田間勞作的家人，該回家了。我的父親很多時候總是在母親將飯菜端上桌，洗臉水打好的當口回到院中放下鋤頭或者糞桶的。沒有帶手錶的父親也有聽不到炊煙這種無聲的召喚的時候，這就需要我上到就近的高處對着父親勞作的方向反覆呼喊——爸爸，回來吃飯了！得到父親的響應後才能作罷。有時候在父親響應前，村裏喜惡作劇的同齡人爽快的響應，那沒有一番對罵的不肯作罷的。
對於故鄉刻骨銘心的記憶，更多的緣於母親。記憶裏，炊煙是與烤紅薯、煮玉米棒子、炒花生、蒸饅頭、炸鬆肉等聯繫在一起的。而這烤煮炒蒸炸都與母親聯繫在一起。那時候，母親總擔心整天上竄下跳的我在飯好之前會餓壞了便會在全家人吃飯前準備好紅薯玉米一類的食物給我。而現在回想起來，真是美味的食物啊，至今還口齒留香。有時候，看到別人家有饅頭鬆肉吃，我也會流着口水向母親要着吃。那時，饅頭鬆肉對貧窮的我家來說是奢侈品，但因爲母親的緣故，我都享受到了。
現在，故鄉的土竈和炊煙越來越少，偶爾升騰起來的一股兩股炊煙似乎也在告訴人們：鄉村最美的風景在演絕唱！然而，離開故鄉到外地求學的我還是時時懷念故鄉那縷縷炊煙，因爲其中曾經有一縷是我慈祥的母親爲我放飛的，那美麗的一縷炊煙飄舞着母親那博大無私之愛的味道。
故鄉的味道作文12
漸漸發現，一個人靜靜待着，會處在一個無味的世界裏，使勁呼吸，周圍還是陌生的空氣。除了下雨時飄散的泥土和青草的芬芳能觸動我的嗅覺神經，時間便在這無味的空氣中緩緩消逝。
前幾日，當老家的親戚提着大包小包自產的蔬菜和水果，風塵僕僕出現在家裏時，我的嗅覺神經瞬間活躍起來。褐皮梨散發的甜膩香味，溢滿紙箱的西紅柿酸甜味，直躥鼻孔的豆角清香，還有土豆裹着紅泥土的香氣，一陣一陣向我襲來。頃刻間，我彷彿置身於田野，到處是瓜果飄香，蝴蝶飛舞。
我開始懷念起了在故鄉的日子。房頭的小麻雀嘰嘰喳喳，唱響清晨第一支悅耳動聽的歌。我睜開惺忪的雙眼，窗外的晨霧已悄悄捎來經雨水滋潤過的翠葉、野花和青草充滿活力的.清新味道。迎着晨曦，奶奶點燃竈窩裏放好的乾柴，開始做早飯。雖然村裏大部分人家早已使用方便快捷的電飯煲了，可奶奶依然喜歡用傳統方法——甑（音zeng）子蒸。奶奶說，甑子蒸出來的飯吃着纔有米飯的清香和甘甜，讓人回味無窮，一輩子也忘不了。每當這時，廚房裏總是氤氳着白米飯的醇香。院裏的空地都被奶奶利用起來，不用出大門就能吃到新鮮蔬菜。韭菜、小白菜、豌豆尖、蔥、辣椒，沒有施過化肥，靠肥沃的土壤和純淨的雨水自然生長。想吃什麼，到院裏摘，清水一洗，鍋中一炒，加了作料，便是美味佳餚。飯菜的濃香與煙囪裏飄出的縷縷炊煙飄蕩着、飛舞着、旋轉着，奔向遠方，像在召喚親人回家團聚。
吃過早飯，我扛着水瓢，跟隨奶奶到離家不遠的菜地裏澆水、拔草，既能與可愛的瓜果蔬菜親密接觸，又能盡情揮灑勤勞的汗水。渴了，就喝田邊甘醇的溪水；累了，田埂上一坐，迎接你的是怡人的稻花清香。你只需閉上眼睛，便能與這山水融爲一體。
午後，搬個凳子到柿子樹下乘涼，聽奶奶講我小時候的趣事。院牆邊，老母雞帶着小雞在嬉戲，小白狗耷拉着腦袋依偎在奶奶腳旁。熱流暗涌，樹影婆娑，恍惚間，我似回到了無憂無慮的童年時代，笑得一臉燦爛的我陶醉在老鷹抓小雞的遊戲裏。空氣中飄浮着糖果一樣的甜蜜味道．一如我的童年。
當夜幕降臨，蟋蟀、田蛙紛紛唱起歌來，附和着此起彼伏的狗吠聲，連月亮的心也被攪亂了，月牙兒不再遮遮掩掩，露出了大半個臉，照得村莊更加明亮。當勞作了一天的人們墜入夢鄉時，各種植物在白天吸收養分，夜裏就加速生長，空氣裏滿是草木汁液散發的鮮美味道。
是故鄉的水土養育了我，故鄉有愛，有家的味道。故鄉纔是我魂牽夢繞的真正家園。
故鄉的味道作文13
我的家鄉射陽是個魚米之鄉，有着她自己獨特的味道。
家鄉的味道，是早春麥薺菜的味道。冰雪還沒有完全消融，麥苗還沒有返青，心急的麥薺菜便頂起枯葉窺伺這個世界，不幾天，就將自己漂亮的綠衣衫抖了出來，飽受冬天煎熬的人們欣喜若狂，哪會不接受大自然的恩賜，老人小孩捉鏟提籃，奔向麥田。與其說是採麥薺菜，不如是放飛心情。麥薺菜那甜絲絲的鮮嫩滋味，沁脾入肺。在這春寒料峭的早春，帶給人們的是春意、是喜氣、是溫情、是生機、更是希望。
故鄉的味道，是暮春梨花桃花的味道。三、四月的鄉村，遠遠望去，被一抹或白或紅的雲霧繚繞着，近前始知，那是家家戶戶房前屋後的梨花桃花正逢花事，風過村莊，落英繽紛，空氣中瀰漫着淡淡的梨花桃花的香氣，漫步樹間，愜意無比，吸一口清爽新鮮的空氣，所有的不快和疲勞頓時消失得無影無蹤。
故鄉的味道，是初夏洋槐花的味道。當桃花殘紅退盡，布穀聲裏，村莊的溝溝坎坎，院落路邊，洋槐花獨領風騷。那一嘟嚕一嘟嚕的如雪的花絮，忙壞了蜜蜂，醉了鄉親。槐花糕是地地道道的家鄉菜，甜甜的、麻麻的、爽爽的清香可口，回味綿長。
家鄉的味道，是盛夏裏嫩玉米棒子的味道。秋天的鄉村，被綠色包圍着。綠油油的玉米，鬱鬱蔥蔥，微風吹過，似萬頃碧濤涌動。走在鄉間的小路上，好使舟行波濤盪漾的海面上。藍天、白雲、麗日、綠色，你會深深地被這一派田園風光陶醉。最誘人的，是那或燒或蒸或煮熟的嫩玉米，那嫩嫩的、甜甜的、油油的.味道，透骨爽心，餘味無窮。
故鄉的味道，是深秋菊花的味道。中秋過後，一行行一排排一片片待採的黃花，如將出閣的黃花閨女，是家鄉一道亮麗的風景。清晨，提筐挽籃，摘一籃菊花，打落的是露珠，灑溼的是心情。一朵朵一包包菊花，將家鄉的愛和溫暖帶向山南海北，翻山越嶺，趟河過江，把友情傳遞，把鄉情相系。
咀嚼故鄉，那清幽幽的水，喝一口滋肝潤肺，心靈也爲之洗滌；那泥泥的黃土，是淨土，聞一聞開竅通絡，靈魂也隨之有了皈依；那濃濃的鄉音，是天籟，無論遊子身在天涯海角，都會魂歸故里。
日暮黃昏，戶戶屋外青煙嫋嫋，愛意綿綿。村莊便瀰漫在淡淡的芬芳中。那是家鄉溫馨的味道。嗅着她，就已經走在回家的路上。
故鄉的味道作文14
我的故鄉是天府之國——成都。我以前畫過一張老成都的速寫，那是一條老巷子，賣着各種特色的小吃，龍抄手，鍾水餃，擔擔麪，口水雞，夫妻肺片……雖然是一股子煙火氣味，但卻活色生香，令人心曠神怡。
故鄉的味道是熟悉而不乏味的。每每逛完春熙路，總禁不住到街對面的鐘水餃要一碗熱氣騰騰，充滿了油辣子和蒜泥香的鐘水餃。坐在長條木椅上等餐時，我就會看向店中的小電視，小電視裏講的是鍾水餃的歷史、選材和製作方法。電視裏的天空下着小雨，屋內給人一種熟悉的安心。
有時我也會吃膩了家鄉菜，轉而奔向優雅格調的西餐廳或是別具風格的外地特色，但真奇怪，到了異國他鄉該吃它們的本土菜系時，我卻開始尋找起家鄉菜的門店。這也許就是人們常說的鄉愁吧。
成都的蔬菜極多，到了冬天連油菜都分爲兩種。一種是稍帶紫色的紅油菜，另一種取名白油菜，卻是綠色的葉子。我們在烹飪時，先往鍋中放入少許菜籽油，等油熱後往鍋中加入蒜粒，花椒和幹辣椒熗炒，最後下入油菜尖斷生加鹽即可起鍋入盤，對於我們來說，這是冬天難得的時令蔬菜。
成都最出名的水果是水蜜桃。每每到了夏天，水蜜桃幾乎是家家戶戶必備的清涼水果。水蜜桃有很多吃法，撥開皮直接吃，水蜜桃雪糕，水蜜桃奶茶，水蜜桃夏洛特，水蜜桃罐頭……各種各樣，數不勝數。更有甚者直接稱呼自己爲“水蜜桃少年”，“水蜜桃少女”，他們多數人手一杯水蜜桃奶昔，穿着水蜜桃紋樣的衣服，揹着或提着水蜜桃的包，若是打開來一看，裏面有水蜜桃樣的文具、化妝包、香水，他們走起路來，一蹦一跳的，笑聲如同銀鈴一般，充滿活力，充分彰顯了夏天的'性格。
成都最出名的花自然是芙蓉，但在我心中其實不然。從前的成都是處處有芙蓉，但近幾年來我只聞得到八月香滿園的桂花，因爲它就在我家樓下，它也代表了我在成都的所有八月。八月便是鋪天蓋地的鵝黃，桂花的樣子並不特別，甚至不引人注目，只是幾片中黃的花瓣，配上幾株檸檬黃的花心，即便是如此普通，但它就是有吸引人的致命分子，每當路過門前這棵桂花樹，我總想向它那樣，即使普通渺小，也能夠煥發出生命的力量。
我依戀故鄉的味道。
故鄉的味道作文15
微風吹過，吹開一片菖蒲的記憶，那是故鄉的味道
——題記
在縈繞心頭的記憶裏，故鄉里外婆的味道總是菖蒲的淡香。
“我回來了！”興奮地推開院子的大門，我擡眼所見是外婆低頭坐在矮凳上編菖蒲的情景。“怎麼每次回來時您都在編草蓆啊？”我一邊嘀咕着，一邊卻悄悄坐在外婆旁邊的椅子上，扶着頭看她一絲不苟一針一絲地編菖蒲。打自幼起，我對外婆的印象好像就定格在了這一幕。她腳下彷彿總有無盡的菖蒲等着她編。外婆好像不是在編菖蒲，而是將菖蒲細細地織進了自己的靈魂，身上總散着菖蒲的.淡香，不能散去。
在抹之不去的記憶裏，故鄉里農民的味道，總是菖蒲的樸香。
故鄉里的男人總是披着菖蒲編的蓑衣，辛勤下田幹活，女人在家中忙於編織菖蒲，小孩則在長滿菖蒲的溪水邊嫺熟地割下一捆捆的菖蒲。只有當酒紅色的夕陽染醉了天，當裊裊炊煙徐然升起時，一切好似停下了腳步，農民們紛紛歸家，一路上都瀰漫着菖蒲的樸香。
在纏綿夢中的記憶裏，故鄉里小溪的味道，總是菖蒲的清香。
夏日裏，林蔭間的溪泉無疑是我的樂園。不必說在清涼河水嬉戲的清爽，更不必說在水中抓小魚、撿鴨蛋的樂趣，單是那水邊亭亭淨植的菖蒲就能引發無限愜意。清風拂過，菖蒲翩翩搖擺，散出令人陶醉的直透毫端的香氣，隨着溪水流淌的聲音氤氳了我的胸膛，更是充盈了我的記憶。
但是現在，味道都變了。
城市建設的腳步不可避免地無情地大步踏進這個村莊。田野變成了馬路，矮房變成了高樓，連僅有的一小片樹林也被肆意地砍伐。一切的回憶都被冷酷地封裝在鋼鐵與混凝土中。外婆的身影，農民的莊稼，小溪的流水，隨着菖蒲的味道，永遠地流淌在歲月的年輪裏，悄無聲息、悠悠無邊。
跪在最後一片菖蒲叢前，我將頭深深地埋了進去，淚水溼潤了幹扁的蒲葉。我努力地，努力地奢望讓這最後的菖蒲香氾濫在我心中。一切的溫馨彷彿剎那涌上心頭，只是這片菖蒲香有點苦澀。
可是，我明明記得故鄉的菖蒲香是清甜的。
但，這終究是故鄉的味道，故鄉最後的味道。