一天終於結束了，我們一定有不少所感觸的事情吧，需要進行好好的總結並且記錄在日記裏了。可是怎樣寫日記才能出彩呢？以下是小編爲大家整理的我的炒飯日記，歡迎閱讀與收藏。
我的炒飯日記1
我看見媽媽做蛋炒飯熟練的手法，心裏很羨慕，就纏着媽媽教我，可媽媽說：“上樓做作業去。”我說：“老媽，您可不願意您的兒子變成書呆子吧。”媽媽聽了後笑着說：“好，那我就教你做吧。”
我學媽媽平時的樣子拿出雞蛋、鹽、油和碗，先把雞蛋在碗沿上輕輕敲出一個小口子，心想着像媽媽一樣輕輕地打開蛋殼，沒想到，一用力，蛋殼直接裂開了。接着我把蛋黃和蛋清都倒入碗裏，用筷子攪拌了一會兒，直到將它們合爲一體。
媽媽幫我打開火，等鍋熱一會兒，我倒了一大勺油進去，只聽“滋滋”的`響聲，我心裏很害怕，趕緊往後退了幾步，站在遠遠的地方看着。媽媽鼓勵我要做個勇敢的男子漢，我聽了後克服恐懼，走到了鍋前，把雞蛋倒進去。
雞蛋迅速膨脹，一眨眼，就變成了雞蛋花的樣子了，“滋滋”的響聲也更大了，我緊張的心提到了嗓子眼，不過還是鼓起勇氣拿起鍋勺翻炒了幾下，再把飯倒進去，又翻炒幾下，用力壓碎，不一會兒，就有一陣香味撲鼻而來，等飯粒變成黃燦燦的時候，我再往裏面放些蔥花，接着翻炒了一會兒，一大碗香噴噴的蛋炒飯出爐了。
“評委”老媽吃了一口，說：“還不錯，第一次就可以炒得這麼好。”於是，我們狼吞虎嚥地吃了起來，不一會兒，一大碗蛋炒飯就被我們“消滅”了。
我知道了蛋炒飯雖然看起來很簡單，可做起來卻很複雜。不過，我相信，在我的努力下，一定可以把蛋炒飯做得更好的！
我的炒飯日記2
暑假的一天，媽媽不在家。接近中午時，我突然想到：這麼熱的'天，媽媽中午回來還要爲我做飯，太辛苦了！今天我應該爲媽媽做飯了！對，今天就來個“蛋炒飯”吧！說幹就幹，我便走進了廚房。
我從冰箱裏拿出昨天的剩飯和兩個雞蛋。我先把雞蛋殼去掉，將蛋清和蛋黃放人碗裏，再用筷子將它們打勻。接着，我從油杯裏倒出一些油在鍋子裏，然後點火。時間不長，鍋熱了，油麪上冒出了一個個小泡泡。漸漸地，油鍋的'溫度越來越高，油開始炸了，星星點點像子彈一樣向我飛來，我趕緊把雞蛋倒進了鍋裏。
頓時，鍋裏發出了“噼啪噼啪”的聲音，我揮起鏟子炒了起來，不大一會兒，雞蛋炒好了。
這時，我把飯倒進鍋裏，使勁地在鍋裏炒了起來，邊炒邊放人鹽和味精。看着鍋裏白的米飯、黃的雞蛋，我的口水差點流下來。
這時媽媽回來了，她見我在廚房裏忙來忙去，便問：“你在幹什麼呀！”我忙得沒空回答，媽媽就走來一看，她高興得笑了起來。當我把飯盛到了媽媽面前，媽媽拍着我的肩說：“哈哈！我兒子長大了！”說着，便開心地吃了起來。
我也高興地笑了。
我的炒飯日記3
說起蛋炒飯，你們一定很熟悉吧！但你們有沒有自己炒過蛋炒飯呢？
吃晚餐的時間已經到了，可廚房裏還一點動靜都沒有，正在我急得團團轉的時候，媽媽好像知道了我的心事，說道：“我今天太累了，晚飯你就自己做個蛋炒飯吃吃吧！”
我一聽嚇了一跳，問道：“我？我可重來沒超過蛋炒飯呢！可以嗎？”
媽媽聽了說道：“試試嗎？”
我帶着緊張的心情，來到廚房。首先，我從冰箱裏拿出了3個雞蛋，再把雞蛋放在桌角邊輕輕一敲，蛋蛋黃就像小孩子滑滑梯似得哧溜一下滑進碗裏，有趣極了！接着往鍋裏放點油，在把雞蛋放鍋裏炒，炒的時候一定要把雞蛋劃碎，等雞蛋便的同黃的'時候，煎蛋就OK了！
接着，從菜籃裏拿出一把青菜，媽媽還說：“在切白菜時，一定要把它切得很碎，不然飯就不好吃了！”
最後，往鍋裏放點鹽，再把蛋和飯還有青菜一起放進鍋裏，美味的蛋炒飯就出來了！
我嚐了一口，不淡不鹹剛剛好，我緊張的心情一下變輕鬆了！連媽媽都說好吃呢！
可惜這次是在在媽媽的幫助下，我炒得蛋炒飯，才那麼美味，下次我一定要自己炒，看看我的水平怎麼樣！
看看了我的蛋炒飯，你們想吃嗎？動手炒一炒吧！
我的炒飯日記4
今天中午，我狼吞虎嚥吃着美味的蛋炒飯。你也許會問：“蛋炒飯這種普通的食物都能吃得那麼開心？”告訴你哦，這可不是一般的蛋炒飯，這可是我自己做的。
前幾天，盛老師佈置了一個作業，要我們親自動手做一碗蛋炒飯。於是，我便請來我們家的“神廚”——老爸。在爸爸的指揮下，我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，先拿起其中的'一個，在桌上一敲，只見蛋殼裂開了一條縫兒，然後用手把蛋殼掰開，蛋黃就順着蛋殼落進了碗裏。我拿起第二個蛋，但是我太用力了，還沒等我把它拿到碗上，蛋黃就已經流出來了。害得我把廚房變得一片狼藉。
我心想：“雞蛋呀，你怎麼那麼調皮呢？”終於把蛋打好了！我又用力把它攪均勻。接着，我從冰箱裏拿出了大白菜和蘿蔔等，把它們切成丁，然後在鍋裏倒上油，點火，便開始炒飯了。
等油燒熱了，我先放入了白菜丁，沒想到白菜剛放進鍋裏，裏面的油就立刻蹦了出來，我急忙往餐廳跑，這些調皮的油啊，幸好沒跳到我身上。我再次進入廚房，只見鍋裏都冒煙了，我心想壞了壞了，趕緊把飯放下，用鏟子不停地翻炒。只見飯在鍋裏從白色慢慢地變成了黃色。接着，我讓菜丁、米飯和雞蛋來了個大聚會。翻炒本來就很難，再加上本大廚的技術不好，讓很多“丁子”跳出鍋喪了命。
鍋裏終於飄出了香味，我最後撒了一把蔥花，美味的蛋炒飯終於做好了。我迫不及待地拿起鏟子鏟了一把就往嘴裏送，真是美味啊！看來，本大廚初戰告捷！
我的炒飯日記5
清風挾來寒夜，襲上臉龐。我揉了揉惺忪的睡眼，開始着手一道極其普通的家常飯——蛋炒飯。
菜如其名，甚爲簡單，稍會意即可炮製。我備好食材，徐徐入油，以火暖鍋。自冰箱中取來隔夜飯，碾碎倒入碗中。又趁此閒暇工夫取來雞蛋二，胡蘿蔔半根用以切丁，火腿腸一根，蔥二小棵。
趁油尚未沸騰，打入雞蛋。蛋黃爲蛋清所圍，金玉相間，欲溶未溶，憨態可掬，食慾大開。又取鹽小半久，以候取之，輕撒其中，頗具雪花飛舞之意，非怪人言之：“撒鹽空中差可擬。”銀砂籠之色澤宜人。
以筷散之，用力適勻，不可停，直至蛋液金黃無雜質方可。
將胡蘿蔔去皮切丁，火腿腸亦以切丁，蔥切爲蔥花，三物放於一碗渾然天成，紅飛翠舞，流光異彩。
恰至鍋內翻騰，頗具飛龍吐霧之勢，倒入胡蘿蔔丁與火腿丁翻炒，仙霧隨秀氣齊出，夾雜呼嘯之聲，直至炒熟即可盛出備用。鍋內復入油，倒蛋液，待雞蛋欲凝時，以飛廉御風之勢倒入米飯同其翻炒，量力以米飯與蛋液相合。片刻再撒鹽其中，加快翻炒，屆時再入蔥花與胡蘿蔔丁、火腿粒同炒。翻炒片刻，使其均勻即可盛盤出鍋。
將其盛入碗中，尋盤一。將碗中飯倒扣其上，撒以黑椒，綴以薄荷葉便成也。
送入口中，芳香四溢，香甜軟糯。油而不膩實爲齒頰留香之作。
我的`炒飯日記6
今天我放學回家，我趕緊做完作業，看見爸爸還沒有做飯。我最喜歡蛋炒飯了！就說：“我們吃蛋炒飯吧！”爸爸說：“好吧！”
我從冰箱裏拿了兩個雞蛋，小心翼翼地碰了一下桌子。雞蛋好像露出了一個小嘴巴！然後我又把它打在碗裏，使勁的攪拌。我讓爸爸檢查一下，爸爸說：“不行”！蛋黃和蛋清還沒有“合體！”我又攪拌了一會，這下蛋清和蛋黃終於“合體！”
開始炒了，我打開煤氣，點上火，然後到了油。爸爸說：“油太少！油太少！”我又倒了一點，這次又倒得過多了！爸爸那我真沒辦法！
油剛熱，我就把雞蛋倒入鍋裏，然後使勁翻炒，漸漸地雞蛋變黃一點，我又把米飯倒入鍋裏，翻炒了幾下。香噴噴的.飯快出鍋了！對了，我又放了一點鹽，就急着盛出來。爸爸突然說：“等一等，再放點蔥花！”我腦子一轉，“對了，放點蔥花，還是爸爸有才！”
飯熟了，我盛了出來，變大吃特吃了起來。這次蛋炒飯讓我知道了做飯不是一件容易的事，只有學才能做出最香的飯
我的炒飯日記7
暑假裏，我學會了許多本領，其中讓我最難忘的是那次學蛋炒飯的經歷。
那是一個星期六的早上，我被煩人的鬧鐘聲吵醒了，無精打采地起牀做作業。那一天天氣陰沉沉的'，讓人心裏很不舒服，我正漫無目地做着一道道讓人心煩的題目時，聽見媽媽叫我過去，我便懷着好奇心懶洋洋地站起身向廚房走去。媽媽見我聞聲趕來，便張開雙臂，給我來了個大大的擁抱說：“餓了吧，今天的早飯由你來做，怎麼樣？”我一聽，心裏一驚，連連擺手說：“不行，不行，我可不行！”媽媽見我嚇得不輕，連忙說：“彆着急，我來教你。”
開始做蛋炒飯了，媽媽一步一步地教着我：先熱鍋，再倒入油，等油冒煙的時候將兩個雞蛋打入鍋中，將它們快速地炒碎，然後將火關小倒入米飯，接着將米飯壓扁鏟鬆。我的動作和媽媽的完全不能相提並論，壓米飯的時候我覺得很費勁，將蛋快速炒碎在我這裏也是個難點，我不能像媽媽那樣快速翻炒。我努力回想媽媽的動作，偶爾媽媽還會握住我的手和我一起翻炒幾下。
哈哈，我也能炒出香噴噴的蛋炒飯了！我滿心歡喜地把蛋炒飯盛到盆子裏，香氣撲面而來，我忍不住嚥了幾口口水，迫不及待地吃了起來。雖然味道比不上媽媽炒的，但卻格外香。
這次經歷讓我明白了一個道理：人生的路上不可能是一帆風順的，學習也是如此，只有你付出了纔會有收穫。