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採購部工作總結(彙編15篇)

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總結是對取得的成績、存在的問題及得到的經驗和教訓等方面情況進行評價與描述的一種書面材料,它能夠給人努力工作的動力,因此好好準備一份總結吧。但是總結有什麼要求呢?下面是小編幫大家整理的採購部工作總結,歡迎閱讀與收藏。

採購部工作總結(彙編15篇)

採購部工作總結1

20xx的腳步即將邁向身後,回想走過的腳印,深深淺淺一年時間,有歡笑,有淚水,有小小的成功,也有淡淡的失落。XX年年這一年是有意義的、有價值的、有收穫的。在工作上勤勤懇懇、任勞任怨,在作風上廉潔奉公、務真求實。我們樹立“爲公司節約每一分錢”的觀念,積極落實採供工作要點和年初制定的工作計劃。堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,最大限度爲公司節約成本”的工作原則。在魏總的直接領導和支持及公司其他同仁的配合下,XX年年共完成甲供材料設備採購計劃88份,新籤合同20份,完成乙供材料計劃覈批價格140份,共計完成材料設備採購計劃228份,執行情況良好,較圓滿地完成了所承擔的任務。現將主要工作情況總結如下:

一、組織實施“陽光采購策略”——公開透明的按採購制度程序辦事,在採購前、採購中、採購後的各個環節中主動接受審計及其他部門監督。

XX 年年我們進一步強調採購工作透明,在採購工作中做到公開、公平、公正。不論是大宗材料、設備還是小型材料的零星採購,都儘量多的邀請相關職能部門參與。即使在時間緊,任務重的時候,也始終堅持這個原則,邀請審計部相關人員一起詢比價,採購前、採購中、採購後的各個環節中主動接受審計監督。即確保工作的透明,同時保證了工程進度。

1、完善制度,職責明確,按章辦事。

XX年年通過組織學習《採購管理戰略》和公司iso9000質量管理體系文件,通過換版之機完善了更具操作性的《材料、設備採購控制流程》、《採購及供方評價作業指導書》等採購管理制度。制度清楚,操作有據可查,爲陽光采購奠定了理論基礎。

2、公開公正透明,實現公開招標。

採購部按項目部和施工單位上報的採購計劃公開招標,邀標單位都在三家以上,有的多達十餘家,並且邀標談質論價全過程總工辦、工程部、審計部、採購部都參與,增加陽光采購透明度,真正做到降低成本、保護公司利益。

3、採購效益全線凸現。

實施公開透明的陽光采購策略後,同等的材料設備價格東和灣比東和銀都便宜了,東和春天西區比東區價格降低了3—5%。爲公司節約了100多萬的採購資金,直觀有效地降低了材料設備採購成本。

4、監督機制基本形成。

做好價格和技術規格分離和職能定位工作,價格必須經採供部和審計部,技術必須經工程部和總工辦,形成相互制衡的工作機制;防範、抑制貪腐。建立材料價格信息庫和材料價格監管機制,提高採購人員的自身素質和業務水平,保證貨比三家,質優價廉的購買材料,減少工程成本,提高採購效率,提高企業利潤。

二、圍繞控制成本、採購性價比最優的產品等方面開展工作

XX 年年採供部繼續圍繞“控制成本、採購性價比最優的產品”的工作目標,要求採購人員在充分了解市場信息的基礎上進行詢比價,注重溝通技巧和談判策略。要求各長期合作供應商在原東和銀都、東和灣、東和春天的原價位的基礎上下浮5—8個百分點(當然針對部分價格較高而又不降價的供貨商我們也做了局部調整)。同時調整了部份工作程序,增加了採購複覈環節,採取由採供部副經理在採購人員對材料、設備詢比價的基礎上進行復核,再由採供部經理進一步複覈,實行了“採購部的兩級價格複覈機制”,然後再傳送審計部複覈。力求最大限度的控制成本,爲公司節約每一分錢。採供人員也在每一項具體工作和每一個工作細節中得到煅練。

三、進一步加強對供應商的管理協調

XX 年年採供部進一步加強了對供應商管理,本着對每一位來訪的供應商負責的態度,制定了《採購供應部供方信息表》,對每一位來訪的供應商進行分類登記,確保了每一個供應商資料不會流失。同時也利於採供對供應商信息的掌握,從而進一步擴大了市場信息空間。建立了合格供方名錄,在進行邀標報價之前,對商家進行評價和分析,合格者才能進入合格供方名錄、才具有報價資格。

根據公司管理層的最新思維,公司新一代的供應商也應建立在真正的戰略伙伴關係上來,甚至拿他們當自己公司的部門來看待。因爲公司的成本核心競爭力的體現最主要的來自於公司所有供應商的支持力度,供應商對每家客戶不同的政策特別給予我司的競爭對手的政策的好壞將直接影響到我司的成本核心競爭力的高低。房地產和建設行業是個相對特殊、獨立的行業,供應商圈子相對獨立,比如鋼材、水泥可用供貨商資源並不多。房地產企業都用着很多同樣的供應商。因此採供部必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最優政策,又能更好的爲公司營造良好的外部合作環境,使供應商能真正全心全意的爲東和服務,拋棄雙方的短期利益,謀求共同長期的健康發展。我們發展了諸如:達鋼集團、拉法基水泥集團、鴿牌電線電纜公司、伊士頓電梯集團等戰略合作伙伴單位。從而搶佔節約成本、降低價格的制高點,爲公司的持續健康發展奠定基礎。

四、步加強對材料、設備價格信息的管理

XX年年採供部進一步加強了對材料、設備信息的管理,每一次材料設備的計劃、詢比價都進行了複印留底,保持了信息資料的完整,同時輸入電腦保存,建立採供部材料、設備信息庫,以備隨時查閱、對比。

五、提高部門工作員工的業務素質和責任感

XX年年採供部特別注重,除組織部門人員進行培訓外,還注重在平時的每項具體工作和每個工作細節中不斷的提高業務素質,同時反覆強調採購人員的責任感,強調每個人對自己採購的材料設備負責到底,保證了對材料、設備有效的追蹤。

六、11年將具體從以下幾方面予以改進:

1、公司推行流程管理的契機,細化採購管理流程(10個)

房地產企業管理水平的差異最明顯的體現在流程管理上的差異,流程管理成熟度是衡量企業是否進入規範化的主要標誌,公司從規範化進入精細化管理階段最重要的前提是建立強大的流程管理體系。抓住公司推行流程管理的契機,細化採購管理流程,從而全面提高公司採購管理水平。

2、制定採購預算與估計成本。

制定採購預算是在具體實施項目採購行爲之前對項目採購成本的`一種估計和預測,是對整個項目資金的一種理性的規劃。它不單對項目採購資金進行了合理的配置和分發,還同時建立了一個資金的使用標準,以便對採購實施行爲中的資金使用進行隨時的檢測與控制,確保項目資金的使用在一定的合理範圍內浮動。有了採購預算的約束,能提高項目資金的使用效率,優化項目採購管理中資源的調配,查找資金使用過程中的一些例外情況,有效的控制項目資金的流向和流量,從而達到控制採購成本的目的。

3、改進供應商的選擇。

在進行供應商數量的選擇時既要避免單一貨源,尋求多家供應,同時又要保證所選供應商承擔的供應份額充足,以獲取供應商的優惠政策,降低物資的價格和採購成本。這樣既能保證採購物資供應的質量,又能有力的控制採購支出。

採購部工作總結2

日常採購是採購人員根據確定的供應協議和條款以及公司的品種需求時間計劃,以採購訂單的形式向供應商發送需求信息,並對整個物流過程進行安排和跟蹤,確保品種按時到達公司,支持公司正常運轉的過程。

作爲買家必備的能力:成本意識和價值分析能力、預測能力、表達能力、良好的人際溝通協調能力、專業知識。

(1)成本意識。保持價格敏感度,培養品種評估能力,學習如何降低品種單價,提高到貨準時性。

(2)區分品種的能力。通過在倉庫的工作,我們熟悉了他們的進出流程,以及在ERP系統中如何區分。熟悉與門店溝通的品種銷售潛力。

(3)敏銳的嗅覺。及時發現和發掘熱門品種,分析品種是否引進。

(4)語言表達。除了讓別人清楚地知道我想說什麼,我還很有禮貌,待人接物也很靈活有原則。

(5)資本週轉率意識。確保自己採購的產品能夠第一時間銷售,不出現積壓過多的情況,及時處理滯銷產品、過期不良、運輸過程中損壞的產品,不斷提高資金週轉率。

(6)文字處理。各種文件都有固定的格式,我按照公司使用的格式使用,重要的外出文件提交主管和總經理審覈。採購記錄的使用和保存應按照公司的相關程序文件進行。

(7)專業知識。專業知識的應用對我們的採購過程有很大的幫助。無論是產品定位還是商務談判,產品的專業知識都是我們手中鋒利的刀刃。

(8)協助並參與供應商的管理;協助開發新的供應商;協助或直接採購和跟進貨物。

(9)積極與公司內部各部門溝通,處理採購相關事宜。

作爲買方的職責:採購計劃和需求確認、供應商選擇和管理、採購數量控制、採購質量控制、採購價格控制、交貨日期控制、採購成本控制、明確採購合同和採購記錄管理。

(1)現在可以獨立完成自己的採購工作,發現工作中的問題,積極全面配合公司的要求,與同事配合協調好。

(2)計價的工作。配合價格主管調查市場商品,完成價格主管講解的價格安排、對比分析。及時向其他相關部門反饋商品信息。

在今後的工作中,我將一如既往地善待他人,在工作中精益求精,不斷提高自己的`專業水平和綜合素質,爲公司的發展儘自己的一份力量。

明年的工作計劃:

1、配合門店將香滿清日常化妝品的銷售份額提升至5%,目前爲1.71%。可以根據現階段客戶的年齡段選擇針對性的日化產品品種,也可以嘗試增加不同年齡段選擇的日化產品的產品規格。

2、增加一兩種商品類別。商品類別也可以選擇嬰幼兒,對於嬰幼兒的營業補充品我們現有的品種不足以滿足顧客的需求。

3、不斷拓寬採購渠道,徵詢採購信息和商品信息,爲市場提供產品信息和支持。可以通過現有供應商或者網絡等信息拓寬我們的採購渠道,增加我們對保健品這個市場的瞭解,細化品種的種類,尋找更適合當下暢銷的品種。

4、採購工作儘量跟有長期穩定貨源的供應商爭取價格再優惠,提高毛利率。不斷的加強跟供應商的聯繫,穩固我們及供應商的利益關係,嘗試選擇或幫助某個供應商做全做大,讓我們的銷售佔比提高,提高銷量爭取更低的價格。

5、增強自己的業務知識,更好的配合物價部門做好商品的價格調查、價格管理以及數據的分析。

採購部工作總結3

20xx年三月已經過去,通過領導和同事們的支持和幫助,各項工作均已基本完成,新的月份已經開始,爲了更好的完成接下來的工作任務,現將採購部三月工作情況作一個總結、彙報。

在三月,嚴格按照公司管理制度,極力控制採購成本,基本完成了各項採購任務,保證了公司生產部的正常運營,雖還尚未達到預期的理想效果,但在今後的工作中繼續努力學習不斷學習業務技能,徵詢產品信息,加強供應商管理,更好的保質保量完成各項採購工作,使採購部各項工作正確、準確率力爭達到x,更好的完善採購工作。接下來的工作,我部門將做到:

1、嚴格按公司採購制度做好每月、每週採購計劃與總結,每天做好每天所要做的'工作,處理的事,對所做的情況做記錄,對沒有處理好的事,緊接處理,儘量做到問題不推遲,盡最快解決。

2、我們的採購工作就是服務於生產,就是以最低的成本滿足高質量嚴要求的生產所需輔料,一定要對要採購的輔料細心的分析,在做信價比,始終堅持做好以質論價,貨比三家,多快好省的採購原則。

3、在工作中要多跑、多比、多總結,邊學習邊實踐,不斷提高採購部的採購業務水平,加強與供應商溝通要及時做好跟催工作,讓供應商能主動爭取配合我們工作,及時解決問題尤其是按時、按質、按量提供所需坯件和各種輔料。採購部年終工作總結。

4、跟現場,加強與各部門的溝通,嚴格控制採購時間和採購週期,保證坯件和各種輔料的購進科學合理,極力配合公司各運營工作,及時的和有關部門做好協調與溝通。

5、要嚴格控制坯件和輔料入庫的數量與質量,在發生質量、數量異常情況時,立即採取緊急措施,並與供應商聯繫,和有關部門進行協商處理。

6、主動與人溝通,交流,經常與車間,技術、質檢部、倉庫的相關人員接觸,這樣便於自己瞭解產品,跟蹤生產需要,減少工作失誤,提高工作效率。

綜上所述,在以後的工作中,我們會更加努力的學習,不斷地積累採購經驗,高標準嚴要求的完成各項工作,總之,所有的工作結果都與領導和同事們的幫助和支持分不開的,在此表示感謝,我們採購部是一個集體,今後一定會更加團結,齊心協力,共同進步,向同一個目標邁進——爭取更大的進步!

採購部工作總結4

在過去的一年裏,採購部如期的完成公司的採購工作,但是工作中還存在一下不足

1. 採購管理內容

過去的一年,採購部涉及到的管理內容基本到位,其中部門流程中的報價管理,應付賬款、部門之間的溝通、崗位職責的劃分、供應商鏈的管理、倉庫的收管發已取初步效果,倉庫管理責制基本到位,管理已初見成效,倉庫產品擺放相比之前規範,數量準確性有提高,各倉管員的工作內容明確,但深度不夠,還需要在工作加強管理力度,與部門員工一起探討部門流程和方法,及加強監督,不斷督導部門走上正規化

2. 管理方法分析

管理方法主要以監督、督導、協助等方式進行,並針對問題單獨進行分析,對於新進人員先集體授課、再以老帶新,以實際工作爲主要方式在工作中不斷提升員工能力,並優化採購流程,規範採購方法,責任到人的模式,加強各人員的工作責任。

管理上現場管理相對缺乏或不到位,對事情的.處理盯的不夠緊,面對面的溝通管理方式應該加強,且缺乏對採購員灌輸管理方法的方式,應該逐步讓各職員學會自我管理,人人管理的模式,以提高工作的主觀能動性,沒有最大限度的激發各職員的工作主動性,和及時反應問題及解決問題的工作方式,各職員對問題的反應情況表現爲遲鈍,因此帶來工作效率不高,解決問題不及時等。

採購部工作總結5

首先我要檢討一下我的工作缺點,在工作中計劃性不強,沒有充分了解市場行情,特別是IC市場價格變化情況,沒有徹底貫徹於總指示的備貨任務,對熱表市場瞭解也不夠深刻,沒有深刻解讀國家關於熱量表政策的力度,一直帶着一種懷疑態度開展工作,直接導致了走的步伐不大,備貨不充分。()目前公司的.供應商新建立,短期內無法形成真正意義的戰略伙伴關係。

下面是近3個月的採購物料情況

1、採購IC價格情況;採購價格一直不穩定,同型號不同價或同一供應商漲價缺貨現象時有發生,直接導致我們生產成本波動,受大環境影響,短期無法解決這樣的問題。我會積極的去詢價,比價,議價,確認。20xx年估計市場會好轉,一些元器件價格會回落。

2、7月份我們手上資材可以保證2萬套表,如需要可以配齊5萬套,8月份目前計劃量可以儲備3萬套,考慮成本問題,建議根據生產情況來配資材。採購部絕對不會拖生產部後腿,保證完成任務。

3、供應商供貨情況:目前供應商基本可以按照合同要求供貨,一些IC供應商簽訂合同時都比較保守,而我們現在拿的產品一般都是現貨,所以供貨比較準確,以後也許會發生供貨延遲情況,我已經在合同裏做好了違約條款,並且儲備考覈兩家現貨供應商,關於產品質量的控制,前段時間出現元器件質量問題,我負有不可推卸的責任,沒有嚴格把關。爲避免類似情況發生,在新料入庫前要技術部先抽測物料,替代產品要做好檢測工作,合格後方可批量使用。

4、不斷優化供應商體系。在工作中不斷改進工作方法,不斷積累經驗。

下半年工作任務

1、建立完善的供應商體系。確保資材能夠及時供應,隨時關注市場變化,盡力利用多渠道來降低成本價格,控制質量。

2、開發新的供應商,淘汰不合格供應商。

3、瞭解市場定價信息,最終確定20xx年度上半年採購計劃,將於本年度11月份做出採購計劃,與供應商溝通解決。

採購部工作總結6

我在20xx年xx月進入公司,非常榮幸能夠成爲xxx大家庭的一員,在部門領導的幫助與支持下,很快融入到工作中並取得了很大的進步,現將工作總結如下:

一、主要工作內容

1)對合同法、採購法、招標法等相關法律法規的學習,學習商務合同中涉及招標採購與工程分包的相關要點;

2)根據招投標相關法律法規結合本公司與本項目實際情況,協助部門經理制定採購招標流程;

3)協助部門經理建立部門文檔管理制度及相關文檔模板;

4)參與市局發電機招標、施設招標與內場施工招標的前期準備工作;

6)協助部門經理制定部門工作計劃與招標工作計劃;

7)溝通協調招標代理、造價機構、施工圖審查機構等客戶關係;

8)在部門經理的指導下編制招標文件模板、合同模板及招標工作需求說明書模板;

9)協助PMO項目答疑工作;

10)負責部門日常事務及部門經理交辦的各項工作任務。

二、任務完成情況

1)掌握了招標相關法律法規,並運用於實際工作中,結合項目實際情況與商務合同條款,在部門領導的幫助下,總結出與本項目密切相關的招標採購工作要點,並對項目經理進行項目招標相關知識培訓;

2)協助部門經理制定採購招標流程及相關模板文件,並通過討論後下發;

3)積極參與施設招標前期準備工作,梳理招標流程、形成招標相關模板文件,使施工圖設計招標工作有序進行;

4)溝通協調施工圖審查機構,未因施工圖審查問題,影響工程進度。

自入職以來近一年的時間裏,一直在採購部擔任採購專員一職,我嚴格遵守公司各項規章制度,以飽滿的熱情,高度的責任感,積極主動完成領導交待的各項工作任務。在部門領導的帶領下不斷總結,努力學習,以提升個人專業素養,力爭成爲一名優秀的採購工作者;與部門同事精誠合作,共同進步,加強部門同事的團隊合作意識,增加部門的凝聚力,協助部門領導力爭打造一支高素質、高效率、高標準的採購團隊。

2、年度典型工作業績

1)掌握了招標相關法律法規,並運用於實際工作中,結合項目實際情況與商務合同條款,在部門領導的幫助下,總結出與本項目密切相關的招標採購工作要點,並對項目經理進行項目招標相關知識培訓;

2)協助部門經理制定採購招標流程及相關模板文件,並通過討論後下發;

3)積極參與施設招標前期準備工作,梳理招標流程、形成招標相關模板文件,使施工圖設計招標工作有序進行;

3、目標與希望

在新的一年裏,我將一如既往的努力做好本職工作,隨着招標工作的全面啓動,明年將是我職業生涯的最具挑戰性的一年,我將以堅定的信心、飽滿的熱情迎接挑戰。

4、工作需要改進的'地方

1)增加信息溝通的及時性與工作計劃性;

2)加強專業知識的學習與交流。

5、意見和建議

在部門職責、工作流程及部門監督機制等方面需加強,希望公司在逐步步入正軌的同時加強上述方面的建設,體現管理效益。

6、目前工作中的問題:

1)對於部門內部管理方面:加強部門執行力,做到有計劃、有實施、有反饋、有監督。

2)對於需外部門配合工作:存在如溝通與配合方面不及時、信息的不對等,希望能有一套標準化的流程及流程監督機制;

3)對於招投標及相關方面資料:建議公司指定專門人員,進行統一審覈並歸檔。

採購部工作總結7

XXXX年已經過去,新的一年立刻開始,爲了更好的完成下年的工作任務,現將我過去一年中工作狀況作一個公司採購部年終工作總結。

在過去的一年裏透過領導和同事們的支持和幫忙,極力控制採購成本,嚴格按照公司採購管理制度,保質保量的完成了各項採購任務,保證了公司生產部的正常運營,全年完成採購項目共計700萬元。但是還有一些尚未到達預期的`理想效果,如遲發貨、質量不達標等因素仍然存在,採購及時率尚且能到達88%,在今後的工作中繼續努力學習,不斷學習業務技能,徵詢產品信息,加強與客戶溝通,更好的保質保量完成各項採購工作,使各項工作正確、準確率力爭到達100%爲了更好的完善採購工作,確保做好下一年的工作任務作如下規劃:

1、要控制物品及材料入庫的數量與質量,在購進物品與材料時發生質量、數量異常狀況下,應立即採取緊急措施,和有關部門進行協商處理。

2、在工作中邊學習邊實踐,多總結,不斷提高自己的採購業務水平,加強與供應商溝通要及時做好跟催工作,及時解決問題尤其是按時、按質、按量帶給好所需的各種輔料。

3、嚴格控制採購時間和採購週期,當不同的物品及輔料進廠前,要及時的和有關部門做好協調與溝通。

4、每一天寫好每一天所要做的工作,處理的事,對所做的狀況做一總結,對沒有處理好的事,緊接處理,儘量做到問題不推遲,盡最快解決。

5、學會主動與人溝通,交流這樣便於自己瞭解產品,跟蹤需要,減少工作失誤,提高工作效率。

6、我們的採購工作就是服務於生產,就是以最低的成本滿足高質量嚴要求的生產所需輔料,必須要對要採購的輔料細心的分析。

綜上公司採購部年終總結,所有的工作結果都與領導和同事們的幫忙和支持分不開的,在此表示感謝,在以後的工作中,我會更加努力的學習,高標準嚴要求的完成各項工作向同一個目標邁進,爭取更大的進步!

採購部工作總結8

伴隨着新年鐘聲的臨近,20xx年的採購工作基本停止,我們部門的主要工作是建築材料的採購與供應,在領導及各個部門積極配合下,認真履行職責,堅持“同等質量比價格,同等價格比服務,最大限度爲公司節約成本”的工作原則,基本上按時、按質、按量的完成了各項採購供應等工作。取得了一定成績的同時也暴露了一些問題,現將一年來的工作進行彙報。

一、工作內容:

20xx年採購部完成材料設備採購簽訂供應合同69份,完成認廠認價26份,共計完成材料設備採購計劃95份,較圓滿的完成20xx年度的採購供應任務。從工程初期的樁基、鋼材、商混到裝修階段的電梯、保溫、塗料再到後來的門窗、戶門、石材等等一系列建築材料採購供應及機械設備租賃工作。今年的11月份還參與配合工程部完成了君地天城三期及新地塊兩個項目初期的圖紙設計、放線、地質勘探、施工圖審查等合作單位的談判和篩選工作。不管是工程初期還是建設中的每個階段,我們都認真履行跟蹤每項合同的執行情況。各項均執行情況良好,具體情況如下:

1、招投標詢價工作:

主要針對君地天城二期建築材料和裝修材料的採購供應工作。爲了體現公開、公正、透明的原則,每項建築材料的採購都以招投標的形式來進行。按照工程部和項目部上報的採購計劃,再由經營部提供相應的採購數量進行公開招投標。邀請的投標單位最低不能少於三家,多的甚至十餘家。對於專業性較強的材料,每次都會安排招標答疑會,由工程部、經營部、項目部等相關人員參加。對於一般材料也會有答疑回覆函。確保投標單位能統一按我公司要求進行投標報價,同時保證投標單位提供的產品100%符合國家標準或本項目的要求。爲保證招投標工作的公正性,每次開標都會邀請辦公室人員一同參加。開標後及時整理標書內容並且初步談判,談判結果及時彙報領導,待確定有意向的合作單位後,邀請主管領導和工程技術人員對有意向的合作單位再次進行談質論價。同等材料設備通過幾輪談價對比,降低了材料價格,確保公司利益最大化。

2、加強供應商管理:

爲了進一步加強供應商的管理,本着對每一位來訪的供應商負責的態度。制定了《供應商信息庫》對來訪的供應商進行分類登記,以保證供應商的資料不會流失。登記表中不光要註明單位地址、聯繫人等基本資料,還要註明在同行業種的知名度、檔次、註冊資金等詳細資料,這樣以便日後對我們材料定位選擇提供方便準確信息來源。同時也利用掌握的供應商信息擴大市場信息空間。

3、督促協調工作:

針對已經簽訂供應合同的單位,我們還要積極配合項目部進行供應商施工進度、質量的督促工作。對於已經交工進入質保期的分包工程,我們還要跟蹤各分包單位售後維修工作,瞭解售後服務人員是否及時到位,是否定期維修調查等工作,同時將我們瞭解是情況記錄在供應商資料庫內,以便日後對該企業是個否沿用做爲參考。

4、儲備戰略合作:

隨着君地天城三期及新地塊的相繼開發,二期收官之作,20xx年是時間緊、任務重的一年。因此必須考慮怎樣既能使供應商始終至終、一如既往的給予我們最大優惠政策,又能更好的'爲公司營造良好的外部合作環境,使供應商能真正全心全意的爲我公司服務,只能拋棄雙方的短期利益,謀求長期合作共同健康發展。在合作過程中,跟蹤瞭解合作情況,瞭解合作中存在的問題,把合作中的問題暴露出來,積極配合項目部、工程部解決存在的問題。避免以後的合作中再出現類似情況,經過兩年的磨合我們儲備了諸如:日立電梯(中國)有限公司、上海(連成)集團、吉林省國發電氣設備有限公司、重慶〃美心集團、黑龍江建興、安徽科光智能科技、北京星勝一星等等一批合格的供應商。同時在這些單位中也建立了我公司良好的口碑,爲以後工作開展奠定了堅實的基礎。也爲我公司整體形象有着一定的推進作用。

二、存在問題和努力方向:

這一年我們秉着愛崗敬業、忠於職守的工作態度取得了一些成績,但也有凸顯了一些問題。主要表現爲:

1、工作分工不明確,無等級制度,以至於工作起來不能遊刃有餘,工作效率有長春君地房地產開發有限公司待進一步提高。

2、各部門溝通配合比較遲緩,留給採購部的時間較短;例如:有的已經進場施工卻讓我們談價訂合同,有的已經施工完了才讓我們認價,工作起來往往很被動,在20xx年的工作中絕對要杜絕此類事情的發生。

在以後的工作中,認真提高業務水平,爲公司跨越式發展貢獻自已的一份力量。首先,加強學習拓展知識面,儘可能的掌握各種材料的質量指標、性能指標。其次,準確瞭解市場價格浮動,熟悉談判技巧,合理使用資金,確保採購的產品是物美價廉產品。

三、20xx年工作計劃:

1、君地天城二期(其餘樓棟),君地天城三期及新地塊都已進入施工階段,很多材料都已經着手開始實施,根據以往的實踐經驗和供應商資源庫進行初步建築材料詢價階段,最大限度爭取贏得時間減低成本。

2、公開透明的按採購制度程序辦事,在採購前、採購中、採購後的各個環節中主動接受其他部門監督。

3、在進行供應商選擇時,要避免單一貨源儘量尋求兩家或多家合作。同時要保證所選供應商承擔的供應份額、進度、質量等。以獲得更多優惠。

在20xx年的工作當中,要虛心向其他同仁借鑑好的工作方法,管理經驗。努力學習業務理論知識,不斷提高自身業務水平,進一步強化敬業精神,增強責任意識。積極樹立務實的工作作風,做到說實話,辦實事,求實效,保持正派的工作作風。爲公司新年度更上一層樓貢獻我們的一份力量。

採購部工作總結9

20xx年,採購部與財務部分離後,在酒店領導正確領導下,在各部(室)的指導、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項採則任務,爲酒店經營、管理提供了一個有力的後勤保障。一個季度以來,部門堅持以“貨比三家,照顧生意不照顧價格”爲原則,以一線部門的需求爲重點,緊緊圍繞酒店日常經營與管理,認真服行採購經理的工作職責,較好的完成了部門及職責賦予的各項工作任務,現簡要地總結一下我部門一年以來的工作情況:

一、主要工作與做法

1。採購及時,確保經營管理正常有序。

採購部作爲酒店後勤保障的重要組成部門之一,我們堅持在日常工作中以“搞好採購工作,保障經營需要”爲工作原則,樹立經營部門第一,酒店聲譽形象爲上,物美價廉爲主的工作意識,並努力完成酒店下達的各項工作任務,在一年的工作中,部門在與財務部分離後事情雜而多的情況下,前往xx、xx考覈、採購高檔原材料xx次,共完成採購任務xx餘次,採購各類大小物品xx餘件,並完成因經營部門臨時需要而出現的零星採購xx餘次。

2。貨比三家,確保採購物品物美價廉。

爲最大限度的降低酒店經營成本,實現物美價廉,部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每週一次的市場調查及定價,對出現價格波動較大的原材料進行了及時的調整,同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準進行驗收井做好質量記錄,對不合格產品做到了及時的退貨、更換,有效降低了酒店經營成木。

3。積極努力,拓寬原料供給新渠道。

爲開闢和引進異地特色原材料,爲一線部門提供很好的經營保障,部門根據酒店總體工作安排,先後兩次赴xx、xx市進行了中高檔原材料市場的考察,並引進了一批特色優質原材料,爲餐飲菜餚的常換常新提供了有力的保障,並得到了廣大消費者的一致好評。

二、存在的不足

第一季度,採購部在酒店領導和部門領導的指導下,雖已完成了酒店和部門下達的各項採購任務,但仍存在諸多不足,距酒店、部門領導及一線部門的要求還有一定的差距,有待於本人進一步的改進,其主要表現在以下幾個方面:

1。是在日常採購工作中,缺乏較強的計劃性,沒有全面系統的安排好採購計劃,從而有時導致採購較爲零亂,丟三落四。

2。是二線爲一線服務的意識還有待於進一步提高。

3。是在如何開闢和引進特色原材料的'渠道和點子不夠多,未能爲一線部門提供較多有用的信息和原材料。

4。是自身的學習意識不濃,綜合素質有待於進一步提高。

三、下一步努力方向

20xx年將以20xx年工作中存在的問題整改爲重點,加強學習,牢固樹立後臺圍繞前臺轉、二線圍繞一線轉的思想,主動溝通,勤於調查,嚴格把關,努力做好物品採購保障和質量的督導工作,確保酒店經營管理正常有序的開展。

新的一年已開始,前廳部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨!

採購部工作總結10

採購部工作近三個多月了,三個月前對採購內勤崗位業務不熟悉,但在領導的指導下,內勤工作已從生疏到熟練,也通過自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在着諸多的不足。回顧過去的工作總結如下:

一、工作完成情況:

1.完成對每日的原輔材料庫存日報表的錄入;

2.完成採購部日常工作(接收往來函件、傳真件收發、採購部辦公用品的請購領用等各項工作);

3.完成對每份合同的傳遞、登記、裝訂入冊;

4.完成每週原料採購邀請書進行現狀的編輯及跟蹤;

5.完成對採購發票的'錄入及覈對;

6.完成對供應商資料的整理和歸檔;

7.完成每天彙總現金使用並向財務申報;

8.完成各類發票的轉籤和移交工作;

9.協助採購員與供應商對賬,跟進採購發票的開據,將發票與入庫單進行覈對;

10.協助採購員製作資金使用計劃交上級審覈;

11.完成負責在ERP中錄入供應商和物資基礎信息;

12.完成ERP中依據籤批後的請購單核對生成採購訂單;依據籤批後的到貨單核對錄入ERP中的入庫單;依據入庫單核對生成ERP中的`採購發票;

13.完成採購部長交代的其它工作

二、存在的不足

1.本職工作中還不夠認真負責,崗位意識還有待進一步提高。不能嚴格要求自己,工作上存在自我放鬆的情況。由於內勤工作繁雜,我還有很多不足,比如在登記臺賬時,記錄不全導致遺漏一些內容

2.缺少細心,辦事不夠謹慎。內勤工作是相對簡單但又繁多的工作,這就要求我必須細心有良好的專業素質,思路縝密。在這方面,我還不夠細心,時有粗心大意、做事草誰的情況。對工作缺少前瞻性和責任心,致使自己在工作中偶爾會遇到手忙腳亂的情況,甚至會出現一些不該出現的錯誤。

三、今後努力的方向

1.今後在工作中還需多向領導、同事虛心請教學習,要多與大家溝通協調、多思考、取長補短,提高自身的工作水平。

2.必須提高工作質量,要具備強烈的事業心、高度的責任感。在每一件事情做完以後,要進行思考、總結,真正使本職工作有計劃、有落實。尤其是找出工作中的不足,善於自我反省。

3.愛崗敬業,勤勞奉獻,不能爲工作而工作,在日常生活中要主動而不是被動應付,要有積極工作的心態。

4.工作中細心謹慎,做到不能存在任何懶惰心理。

5.培養自己的綜合素質和業務能力。不斷拓展自己的知識面,爭取在實踐中不斷積累更多的經驗,努力使自己成爲一名多面手的人。

採購部工作總結11

在過去的20xx年,公司今年在建項目近30多個,材料採購量相對有所增加,再加上七八軟水的項目採購任務,增大了我們的工作壓力,更加覺得身上的任務更加艱鉅,責任更加重大。

這一年以來,採購部的工作按原計劃工作穩步進行的基礎上,今年把更大一部分精力放在水處理知識的學習和相關設備的認知,相對消防設備水處理工程設備的採購量大,時間緊,對於很多采購任務都是全新的領域,在這一項工作的完成上陳曉媛付出了很大的辛苦,期間與技術部門與施工項目經理多次溝通,多方尋找廠家,考察市場,圓滿出色的完成了相關採購工作。

今年同時開工的項目比較多,在資金流轉上出現了緊缺,通過董總與李總對我們採購工作的支持,加上我們在工作思路上的轉變,儘量多的選擇了一些能墊資的供應商,並且將墊資額度逐漸加大,就現在供應商來看除鋼材部分需要現金付款外,其他設備材料基本上使用承兌匯票結算,大大減清了對公司資金使用的壓力,在此也感謝李總多次在資金出現緊張的關鍵時期將自己的個人財務無私貢獻出來,解決了採購部門的供貨困難,這種奉獻精神值得我們所有員工向李總學習。

回顧這一年來的工作,我們的工作也存在着很多的不足:

1、在合作商的選擇上我們還需進一步拓展,爭取發展更多一批信譽好,實力強的供應商,讓我們以後材料採購上有更多的選擇。

2、在一年的'工作上中,我們發現在溝通工作上做的很不到位,領導交予的任務沒有完全領會,造成了工作上的紕漏;與工程項目經理溝通上不足,在採購材料確定送到工地後,我們沒有及時與項目經理溝通材料到貨情況,包括設備型號、數量、質量是否與原採購申請時一致,不一致的未做到及時溝通,至使很多工作在數日後才發現問題,在解決問題上出現了時間上的滯後。針對此我們內部也專門開會討論,要改進今後的工作慣性,改變工作思路,做到一件事情確認清楚,及時溝通,遇到問題及時解決,不延後不拖沓。

3、在設備材料選購上要把產品質量安全放第一位,在追求低價格的同時要更多的要求質量,綜合考慮產品性價比,嚴把質量關,最大限度降低會影響公司信譽、利益的可能性。

同時也也請公司領導多給我們採購部提出工作上的建議和意見, 我們也會在今後的工作中多和同行業公司的採購部門多作交流,相互學習,補劣持優,更好的執行我部門的工作職責,在新一年裏把我們採購工作提上新的高度。

採購部工作總結12

一、20xx年度營運績效分析

XX年度是公司比較關鍵的一年,由於我們前期對大學城的銷售分析估計不足,到XX年8月份爲止,短短半年多時間,我們的虧損額就接近20xx年下半年開始,大學城開始扭虧爲盈。在這一過程中,我們走得十分艱辛,但門店員工並沒有因此而放棄努力,最終,公司仍實現淨利潤xxx萬元。通過對XX年度的銷售指標分析在公司三個門店的管理過程中,蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的,蟠鳳店在這一塊值得獎勵;大學城的物料費的控制不是很到位,需要改善,但總體管理方面,尤其是在經過調整後,自XX年9月份開始,得到明顯改善;梧慈店在指標完成及成本控制方面是做得比較差的,但目前梧慈店已經關店,這裏不作過多分析。

二、企業發展方面

20xx年度原計劃開發便利店10家,標超2-3家。

在便利店開發過程中,在經過桐社店的操作過程中,發現公司還不具備多渠道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊,暫時退出便利店的擴張計劃。

在20xx年,我們開發了德政店和三溪店兩家標超。德政店已於20xx年年底開業,從目前的經營情況來看,會略有贏利,但對公司的影響力還是有一定的效果的。

三溪店預計會在20xx年3月或者4月開業。

雖然20xx年度我們成功拿下兩家標超,但相對於梧慈店的規模來看,顯然兩家的標超目前的( )規模,還只能達到梧慈店的規模,所以就目前企業擴張方面來看,我們還要加大力度,從各個方面,進一步加速企業的發展。

在這一過程中,我們也認識到根據實力,務實地發展的重要性,對選址及開發方面進行了慎重的考慮,將穩健、務實、創新、開拓作爲公司未來發展的方針,將郊區、開發區的標超或大超納入公司重點發展的規劃,因爲實踐證明,在溫州標超這一塊,還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確,極力發展標超,包括吞併或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市,方法有多種,相信20xx年在企業開發方面,會得到一個很好的`發展。

三、加強了對營運企劃的管理

XX年度,在公司各層管理人員羣策羣力的努力下,我們對門店的形象、營運流程以及動線設計進行了重新的規範,並加強了門店店長的責任管理範疇,加強了門巡制度的落實。

XX年度對會員管理這一塊進行了有效推廣,並對公司的營運方針進行了重新定位,將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客,在這個過程中,除中百公司的產品,我們沒有辦法做好價格形象之外,其它商品均已根據市場進行了相應的調整,目前公司的價格形象有所好轉,然後結合門店氛圍的佈置,使公司的銷售較去年有了極大的提升(XX年銷售xxxx萬,較XX年xxxx萬的銷售提升了42%)。

在促銷費用有了一定的提高的情況下,加強了對門店成本的控制,各項成本支出較XX年有了明顯的改善,無論是蟠鳳店還是大學城店,這也是相同門店經營淨績效較以往有了較大提升的原因之一。

XX年營運企劃方面明顯不足的地方也很多,將在20xx年的工作計劃中,提出改善意見。

四、採購部

採購部在營業外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求:

20xx年採購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象,是因爲有部分高毛利商品通過與廠家(如塑料製品、日化用品)直接採購,毛利率提高了一到二倍以上。但是採購部在商品結構上仍不是很理想,所以採購部一定要改變思維,主動尋找並優化商品結構,要把採購的力度進一步推進。

採購部在與供應商的合作與溝通過程中,掌握了一定的水準,但有些時候展現靈活度不夠,缺乏大企業的氣度,相信慢慢也會得到提高。

20xx年度採購部還是公司需要加大力度進行改革和創新的部門,所以在這一塊我們還是會繼續投入更多的精力進去。

五、行政監察管理部門

XX年六月份,自行政部經營xxx過來之後,行政工作纔開始步入正軌,對門巡及監察管理有所加強,包括對行政管理制度進行了相應的規範,員工溝通及員工福利方面也進行了一些調整,行政常規工作基本上比較到位。

但行政創新方面的工作還不夠強,一些制度化體系的東西還不能夠全面實施,所以在20xx年度,對公司行政工作還是會進一步加強。

六、財務部

財務控制方面基本上還可以,對我這邊工作的幫助性很大。

財務部的服務意識較前有所改善,但還需要進一步加強,包括全局觀念等。

七、各個門店工作總結

1、學子家園

在學子家園經營策略上,因爲XX年的定位較高,使得學子家園有學生的心中成了價格高的代名詞,在這種情況下,公司進行了價格調整,並將毛利較高的日化用品、塑料製品從台州直接採購的策略,結果不僅重塑了商場的價格形象,同時也在其它的方面提升了毛利率。更爲重要的是,採購部成功地運用到了德政店的開辦過程之中。同時因爲銷售的提升,在費用上面,採購部有了更多的談判籌碼,總的利潤反而提升很多。

XX年度,在董事會建議下,公司對大學城的會員發展進行了一定的投入,主要是增加了會員價商品的數量,從XX年的30%提高到XX年的50%以上,在實際操作過程中,茶山店會員銷售由XX年的10%提高到了35%,同時由於將會員積分獎勵的力度進行了大幅度的縮減,所以XX年會員積分支出反而比XX年降低了很多。(XX年會員積分獎勵是4%左右的商品,XX年調整到1%,同時對會員積分獎勵改變了會員感興趣的東西)

在學子家園的促銷方面,根據大學城的特點,將原先學子家園與工業區採用同一張dm海報的方式進行了改變,對學子家園單獨出了幾期dm海報,尤其是針對開學期間,連續做了五期海報,對全面提升學子家園的形象及銷售,起到了較大的作用。

及時調整了學習家園的年度銷售計劃,銷售計劃調整後,員工的士氣得到加強,同時精減了人員的數量,降低營運成本,目前學子家園人員結構穩定,對後續的發展,是一個好的開始。

2、蟠鳳店、梧慈店、德政店

XX年度,將原先的會員卡變更爲vip積分獎勵卡。但由於這兩個店會員價的力度不及大學城,目前銷售增長有限,這是20xx年需要着重改進的地方。

對門店的形象進行了更新,倡導爲顧客創造舒適購物環境的理念。10月底梧慈店關店,對蟠鳳店的形象進行了全面更新,並對招商進行了重新定位,提升了門店形象。

梧慈關店後,及時在德政店開業,德政店從貨架進場到開業只用了一週時間,開業當天創造了15萬的銷售業績,同時開業之後附近一些便利店紛紛關門,顯示了德政店的開業策劃尤其是商品組織及價格定位方面,是有一定的效果的。德政店的順利開業,王店長和總部人員連續加班,這種精神是值得大家肯定並繼續發揚的。

蟠鳳店目前存在問題是員工在銷售得到提升後,觀念趨於保守,對創新認同感不強,這是蟠鳳店20xx年必須取得突破的一項工作內容吧。。

雖然梧慈店關店之後,永豐超市及20xx年計劃開業的佰勝超市會對蟠鳳店的商圈形成一定的影響,但在創新方面如果能夠給顧客新的感受,在服務上能夠超人一等,預計對20xx年蟠鳳店的銷售影響不會太大。

採購部工作總結13

自從體系的貫徹實施ISO9001標準以來本部門全體員工積極參與體系的管理,力求標準化在本部門的職責範圍內努力做好自己的本職工作。管理水平較以前有了很大的提高。主要體現在:

1、全面參與體系的各項建立、實施和完善工作。

2、在供應商管理方面,重新做了供應商評價,建立了合格供方名錄。保證採購全部在合格供方進行。對供應商進行了篩選,除更公司資料外,同時也對供應商進行了年度評審,重新分配了採購份額。

3、受疫情影響,部分進口原材料,已經用國產物料替代,其他不可替代部分,由於進口物料交期不可控,也已經在多渠道採購,以防止出現缺料現象。

4、加強與各部門的`溝通與協調,在保證原材料需求上,合理控制庫存,嚴格控制採購時間和採購週期,保證各種原材料的購進科學合理,使資金髮揮最有效的利用。

通過一年的努力,採購目標基本完成,採購成本也有所降低,庫存也控制在合理範圍內。

採購部工作總結14

20xx年採購部與財務部分離後,在酒店領導正確領導下,在各部(室)的指導、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項採購任務,爲酒店經營、管理提供了一個有力的後勤保障。一個季度以來,部門堅持以“貨比三家,照顧生意不照顧價格”爲原則,以一線部門的需求爲重點,緊緊圍繞酒店日常經營與管理,認真履行採購經理的工作職責,較好的完成了部門及職責賦予的各項工作任務,現簡要地彙報總結:

一、主要工作與作法

1、採購及時,確保經營管理正常有序

採購部作爲酒店後勤保障的重要組成部門之一,我們堅持在日常工作中以“搞好採購工作,保障經營需要”爲工作原則,樹立經營部門第一,酒店聲譽形象爲上,物美價廉爲主的工作意識,並努力完成酒店下達的各項工作任務。

2、貨比三家,確保採購物品物美價廉

爲限度的降低酒店經營成本,實現物美價廉,部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每週一次的市場調查及定價,對出現價格波動較大的原材料進行了及時的調整,同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準進行驗收並做好質量記錄,對不合格產品做到了及時的退貨、更換,有效降低了酒店經營成本。

其次是餐飲部x包及x包的沙發選樣、及整個酒店固定資產的採購上,部門堅持橫向調查,照顧生意不照顧價格的原則,確保了所購物品物美價廉。同時堅持實施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨,相互競爭的措施,確保了x季度xx餘萬元採購物資質量的穩定。

3、積極努力,拓寬原料供給新渠道

爲開闢和引進異地特色原材料,爲一線部門提供很好的經營保障,部門根據酒店總體工作安排,先後兩次赴xx、進行了中高檔原材料市場的考察,並引進了一批特色優質原材料,爲餐飲菜餚的常換常新提供了有力的保障,並得到了廣大消費者的'一致好評。

4、想方設法,降低酒店運營成本

一是配合餐飲、客房部,完成了部分供貨商合同到期後的續簽,並模仿餐飲部乾貨供貨方式,對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式,進一步降低了部門成本,提高了供貨質量。

二是對客房一次性進行一了次調價工作。

三是爲進一步提高精品屋的經營能力,部門同客房一起尋找供貨品種近xx餘種。

二、存在的不足

20xx年度,採購部在酒店領導和部門領導的指導下,雖已完成了酒店和部門下達的各項採購任務,但仍存在諸多不足,距酒店、部門領導及一線部門的要求還有一定的差距,有待於本人進一步的改進,其主要表現在以下幾個方面:

一是在日常採購工作中,缺乏較強的計劃性,沒有全面系統的安排好採購計劃,從而有時導致採購較爲零亂,丟三落四。

二是二線爲一線服務的意識還有待於進一步提高。

三是在如何開闢和引進特色原材料的渠道和點子不夠多,未能爲一線部門提供較多、有用的信息和原材料。

四是自身的學習意識不濃,綜合素質有待於進一步提高。

三、下一步努力方向

20xx年部門將以上季度工作中存在的問題整改爲重點,加強學習,牢固樹立後臺圍繞前臺轉、二線圍繞一線轉的思想,主動溝通,勤於調查,嚴格把關,努力做好物品採購保障和質量的督導工作,確保酒店經營管理正常有序的開展。

採購部工作總結15

20xx年,採購部與財務部分離後,在酒店領導正確領導下,在各部(室)的指導、幫助下,克服了人員少,工作量大等困難,較好地完成了一季度的各項採購任務,爲酒店經營、管理提供了一個有力的後勤保障。一個季度以來,部門堅持以“貨比三家,照顧生意不照顧價格”爲原則,以一線部門的需求爲重點,緊緊圍繞酒店日常經營與管理,認真履行採購經理的工作職責,較好的完成了部門及職責賦予的各項工作任務,現簡要地彙報一下我部一個季度以來的工作情況:

一、主要工作與作法:

1、採購及時,確保經營管理正常有序

採購部作爲酒店後勤保障的重要組成部門之一,我們堅持在日常工作中以“搞好採購工作,保障經營需要”爲工作原則,樹立經營部門第一,酒店聲譽形象爲上,物美價廉爲主的工作意識,並努力完成酒店下達的各項工作任務,在第一季度工作中,部門在與財務部分離後事情雜而多的情況下,前往深圳、廣州考覈、採購高檔原材料2次,共完成採購任務400餘次,採購各類大小物品600餘件,並完成因經營部門臨時需要而出現的零星採購50餘次,有力保障

2、貨比三家,確保採購物品物美價廉

爲最大限度的降低酒店經營成本,實現物美價廉,部門在日常工作中堅持對餐飲部所需原材料進行每週一次的市場調查及定價,對出現價格波動較大的原材料進行了及時的調整,同時部門對所有入庫物資嚴格按酒店標準進行驗收並做好質量記錄,對不合格產品做到了及時的退貨、更換,有效降低了酒店經營成本。

其次是餐飲部2包及9包的沙發選樣、及整個酒店固定資產的採購上,部門堅持橫向調查,照顧生意不照顧價格的原則,確保了所購物品物美價廉;同時堅持實施貨比三家,特別是在餐飲原材料的供給上實施兩家供貨,相互競爭的措施,確保了一季度30餘萬元採購物資質量的穩定。

3、積極努力,拓寬原料供給新渠道

爲開闢和引進異地特色原材料,爲一線部門提供很好的經營保障,部門根據酒店總體工作安排,先後兩次赴廣州、深圳進行了中高檔原材料市場的考察,並引進了一批特色優質原材料,爲餐飲菜餚的常換常新提供了有力的保障,並得到了廣大消費者的一致好評。4、想方設法,降低酒店運營成本

A、是配合餐飲、客房部,完成了部分供貨商合同到期後的續簽,並模仿餐飲部乾貨供貨方式,對餐飲部小菜供貨也施行了兩家競爭的方式,進一步降低了部門成本,提高了供貨質量;

B、是對客房一次性進行一了次調價工作;

C、是爲進一步提高精品屋的經營能力,部門同客房一起尋找供貨品種近100餘種。

二、存在的不足:

第一季度,採購部在酒店領導和部門領導的'指導下,雖已完成了酒店和部門下達的各項採購任務,但仍存在諸多不足,距酒店、部門領導及一線部門的要求還有一定的差距,有待於本人進一步的改進,其主要表現在以下幾個方面:

1、是在日常採購工作中,缺乏較強的計劃性,沒有全面系統的安排好採購計劃,從而有時導致採購較爲零亂,丟三落四;

2、是二線爲一線服務的意識還有待於進一步提高;

3、是在如何開闢和引進特色原材料的渠道和點子不夠多,未能爲一線部門提供較多、有用的信息和原材料;

4、是自身的學習意識不濃,綜合素質有待於進一步提高;三、下一步努力方向:

第二季部門將以上季度工作中存在的問題整改爲重點,加強學習,牢固樹立後臺圍繞前臺轉、二線圍繞一線轉的思想,主動溝通,勤於調查,嚴格把關,努力做好物品採購保障和質量的督導工作,確保酒店經營管理正常有序的開展。

新的一年已開始,採購部全體員工將以新的精神面貌和實際行動向賓客提供最優質的服務,貫徹“賓客至上,服務第一”的宗旨。