一天的時間即將結束了，我們對人和事情也有了新的看法，是時候靜下心來好好寫寫日記了。那麼你真的懂得怎麼寫日記嗎？以下是小編為大家收集的包餃子日記4篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
包餃子日記 篇1
下午，我和母親在家裡一起包餃子。
母親準備好了餃子餡、麵糰、麵粉、擀麵杖、菜板等。母親先給我做了一個示範：她先把麵糰搓成長條，然後揪成一個個小麵糰，把它們揉得圓圓的，接著拿著一個小麵糰，沾點麵粉，用擀麵杖擀成薄薄的餃子皮，然後挖一勺餡放在餃子皮上，把餃子皮捏得緊緊的`，最後把餃子放在手上，用兩手夾著餃子的邊緣使勁掐一下，一個餃子就這樣包好了。
我看著母親麻利地包好了一個既好看，又飽滿的餃子，十分羨慕，迫不及待地喊道：“母親，讓我來試試吧！”母親答應了。我拿起一個沾著麵粉的小麵糰，試著想用擀麵杖把它擀成餃子皮，可沒想到皮全粘在擀麵杖上了。母親見後笑著告訴我：“你的方法不對，擀餃子皮是有技巧的，你要先往小麵糰上粘點麵粉，用手把它按成扁平狀，一隻手拿好麵糰，另一隻手拿擀麵杖擀，手還要換餃子皮的方向，中間擀的要稍微厚一點，以防止餃子下到鍋裡漏湯。”我照母親說的去做，果真把餃子皮擀好了，我不禁喜出望外。接著，我又挖了一勺餡放在餃子皮上，再捏餃子皮。可沒想到，我沒捏好，餡都露出來了，餃子好像在開口笑我，我羞愧極了，恨不得找個地縫鑽進去。母親過來對我說：“餡不能放多了。”我吸取了這次的經驗教訓，又包了幾個餃子，一個比一個好，母親誇我很有進步。晚上，我吃著自己包的餃子，心裡樂滋滋的。
通過這次包餃子，我明白了一個道理：我們無論做什麼事，只要有一顆恆心，失敗了不氣餒，不斷努力去做，就一定能做好。
包餃子日記 篇2
今天是除夕家家戶戶都要吃餃子，媽媽早早就把餡和麵準備好了，我自告奮勇要幫忙一起包餃子。
剛開始我要擀餃子皮，我把袖子卷得高高的拿起媽媽準備好的一個個小麵糰放在擀麵杖下面就開工了，可是我怎麼也擀不出圓麵皮。媽媽看到了就告訴我兩隻手要一個向前面使勁一個向後面使勁，這樣麵皮才會旋轉擀出來的麵皮才會圓，我試著擀了幾下還真是這樣。但馬上新問題就出來了，餃子皮老是粘在一起，這又是怎麼回事呢?媽媽就說在上面放點麵粉就不會粘住了。我按照媽媽說的重新擀了幾個還真是又圓又好，媽媽直誇我學的快擀的好。
看到媽媽熟練的包著餃子，我非常羨慕就要求和媽媽換換，她來擀皮我包餃子，媽媽爽快的答應了。我把麵皮放在左手上然後把一大勺子餡放到麵皮上，可是麵皮怎麼都包不住餡，感覺兩隻手忙不過來。這時媽媽邊包餃子邊對我說餡不能放太多，多了餡會擠出來，煮的`時候餃子會破皮很難吃，放少了皮厚餡少也不好吃，要根據皮的大小放適量。我跟著媽媽包了幾個還真是又飽滿又好看，像一個個小元寶似的。過了一會我就覺得這樣包餃子太沒創意，就一會在餃子裡面包花生，一會在餃子裡面包紅豆，還在一個餃子裡面包了一個硬幣。媽媽說誰吃到有硬幣的誰就是明年的幸運星。
接下來該煮餃子了，我把餃子放到沸水裡，它們一個個都像沉到海底的小船安靜的躺在那裡一動也不動。不一會它們就隨著沸水調皮的上下翻滾你追我趕，我用勺子前後推了推然後加點冷水進去，它們就又安靜的睡著了。就這樣反覆幾次它們忽然像一個個帆船在海面上自由漂浮。
啊!餃子終於熟了。這是我吃過的最美味的食物，只有自己勞動得到的食物才是最珍貴的。
包餃子日記 篇3
平時吃餃子，媽媽總是說比較忙，餃子皮是買的，餃子餡兒也是買的，回家放些調料，就可以包餃子了。過年了，真開心呀，我又可以和媽媽合作包餃子了。
姥姥剁好了餃子餡，我擀餃子皮，媽媽包餃子。說起擀餃子皮兒，這還是我在幼兒園大班時，莎莎老師教我們的`本領呢。過年了，莎莎老師您還好嗎？
開始包餃子了，我拿著小擀杖來擀皮。媽媽想測試一下我一分鐘能擀幾個餃子皮，就看了看牆上的鐘表，說：“計時開始！”一分鐘我擀了7個餃子皮，媽媽問我：“假如你爺爺能吃30個餃子，你大約幾分鐘能擀下這麼多皮兒？”我想了一下，大約需要5分鐘，因為4分鐘完不成任務。
我和媽媽開心地笑著說著，包著餃子，媽媽把餃子放在3個方托盤裡，其中2個方盤裡都是豎排8個餃子，橫排5個餃子，最後一個方盤裡是2豎排餃子，我和媽媽一共包了多少個餃子？我和媽媽一共包了：5X8=40加40加2X8=16，總共96個餃子。
除夕包餃子，想老師，學數學，練本領，幫媽媽，還能吃到香噴噴的餃子，真快樂。