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1981.老城隍廟喝茶記

心情散文 閲讀(3.08W)
1981.老城隍廟喝茶記

一九八一年,那時的上海還沒有很多的咖啡館與茶館,有,也只是郊外邊野鄉鎮上的那些老茶館,而市區有的也只是零星散落在弄堂裏的,有着老虎灶的賣熱水帶喝茶的稱之為“老虎灶”的,一張方棹四條橙的茶館了,後來也大多都拆了。市中心比較好,比較熟悉的也就是老城隍廟,豫園湖心亭茶樓了。
那時文革剛結束不久,過年時靜悄悄的,沒有煙花炮竹,沒有年畫對聯,更沒有燒香拜佛之類的年俗。有的也只是貼二張“大海航行靠舵手”“毛主席席去安源”之類的畫。記得那年三十夜,吃完年夜飯,家人坐在一起聊了會天,也就早早地休息了。躺在牀上,我偷偷的問小妹,明天去不去豫園城隍廟?小妹當然高興,回答去。那好,你早早地睡,明天我們早早地起。我趕緊穿上外套,走出去,到弄堂口電話間打電話,與好友約好,明天上午六點外灘見。也不敢與家人説,就在年七年級的早上,四點多鐘就悄悄地起來,做上公交車,去“孵”茶館了(注:①)。
豫園周邊的房屋大多是大弄堂串小弄堂,外弄堂套里弄堂,亂七八糟的。在弄堂裏串來串去,看到的名字也是怪怪的,什麼鹹菜弄,裏鹹瓜街,外鹹瓜街等等。天還早,剛矇矇亮,那些喜歡孵茶館的老茶客們,已經手捂一把宜興紫砂壺篤悠悠地走進附近的老虎灶茶館裏。哈,豫園湖心亭茶室到了。小妹趕緊去看九曲橋下的紅鯉魚,能看見的不多,可能是天特別的冷,縮在了河下面,茶館門前還掛着土土的厚厚的棉布簾子。
我們剛走進茶室,就聽到一聲吆喝:“新年好,財神到!”,一位茶師傅用喜慶的喝聲,滿臉堆笑着,引着我們到一張方棹邊坐了下來,我心裏卻撲咚咚跳着,與好友耳語道:“哇,不得了,現在可以明目張膽地講迎財神了啊!”好友回答説:“是呀,剛剛我聽到,嚇了一跳。”。不一會,茶師傅又用一個鋁製托盤,上面放着一個紫沙茶壺,三個紫沙小杯子,一張茶單,送到了我們面前。
不懂茶,不敢裝老嘎(注:②),我們問,今天我們應該喝什麼茶,送茶的師傅笑了,説:“不嘵得還介早來吃新年頭茶啊!”。於是,就給我們娓娓道來:“年七年級首先要吃‘頭茶’,也稱‘元寶茶’,大吉大利的,是阿拉上海人的傳統習俗哦!其它你們再點些自己喜歡喝的綠茶,紅茶均可,當然也不要忘記多點些城隍廟裏的特色小吃哦”。我們在聽茶師傅介紹,小妹卻已經樓上樓下轉了一圈,講樓上有臨窗的座位,而且是對着湖心亭九曲橋的。哇,太好了,我與好友二人同時歡呼了起來!趕緊走上樓去。樓上,了了無幾的人,只有不多的幾位老人在悠悠地閉着眼,聽着江南絲竹,品着手中的香茗,神在形外,悠然自得。呵,是正正宗宗的老茶客在“孵茶館”呢。
不一會,一聲“某某棹,元寶茶三盅來了”的長調吆喝,將我們點的茶與點心送上來了。一位茶師傅在我們三人面前一一放了,一個有托盤的細白瓷小盅,盅裏有金橘二隻、檀香橄欖(青橄欖)二隻、紅棗二隻,還有蜜餞二枚。小妹忙把它打開,放在鼻下聞,説:“啊,好香啊!”茶師傅接口講,“不僅好聞還招財呢”,隨口又是一句吆喝聲,“七年級吃頭茶,杯杯恭喜,口口發財喲!”説着,拿起抹布走開了。
這茶:細膩。甜蜜。清香。回味。吉利。
“又有客人到。”
“新年好,財神到,請,這邊坐。”
吆喝聲將我從嗅着那香的小盅中抬起頭來,又有三二人走了進來,張揚着的臉,顯現出的都是一副副燦爛的笑容,似乎在與我打着招呼,我趕緊回了一個個微笑,“吉利”似一股暖意沁入心肺,一絲喜慶的情愫在霧氣騰騰芳香繞繞中,在茶師傅款款動人吆喝中展開。
呵,好日子要到了(注:③)。

注:①:孵茶館:是上海也包括附近的江浙地區,把到茶館裏長時間的喝茶聊天叫做孵茶館,據説蔚然成風於明清之時。
注:②:不敢裝老嘎:意思是不敢不懂裝懂擺老資格。
注:③。好日子要到了:是指當年(1981年6月),鄧小平主持起草的《關於建國以來黨的若干歷史問題的決議》。決議徹底否定了“文化大革命”,從此中國走向了改革開放的經濟發展的道路。

※本文作者:琴子※