在日常學習、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敍方式。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？以下是小編整理的做菜的作文，僅供參考，歡迎大家閲讀。
做菜的作文1
今天是週末，爸爸説給我做幾個好菜。爸爸做的菜我很喜歡吃，有黃金蝴蝶蝦、紅燒牛肉、煎蛋、咖喱火腿腸、菠蘿飯等，讓人回味無窮。今天，我可要當個小助手，向爸爸好好學學！
先煎雞蛋吧！只見爸爸從冰箱裏拿出三個雞蛋，往桌角輕輕一磕，雞蛋就裂開一道縫，再輕輕一掰,蛋黃連同蛋清就流了出來，掉在碗裏。
爸爸“啪”的一聲打開煤氣灶，藍瑩瑩的火苗一下子猛躥了上來，時而像一個橙紅色的精靈在跳舞，時而像一個貪嘴的小女孩在舔着鍋底。
我把油倒了下去，“嗞”的一聲，油濺了出來，濺在我手上好疼啊！等油温熱後，爸爸慢慢倒入雞蛋，用小火煎，很快，蛋清變成了乳白色，蛋黃像一個小太陽，在中間，黃黃的，嫩嫩的，滑滑的，像嬰兒的皮膚，而煎蛋的底面則白中透着黃。好啦！爸爸小心翼翼地剷出雞蛋，放入盆裏。接着，他如法炮製，做好了第二個、第三個“小太陽”，再在盆裏滴上幾滴醬油，我都流口水了。
然後，我又將切得細細的'薯絲倒進油鍋，“哧”的一聲，鍋裏濺起了無數的油花，騰起了油煙。爸爸用飯鏟把薯絲翻來覆去地炒。薯絲在鍋裏翻着跟斗，玩得很開心。爸爸在鍋裏灑了一些黃酒，頓時散發出一陣香氣。爸爸繼續翻炒，本來黃澄澄的薯絲變得更加黃了，彷彿穿上了金燦燦的裙子。之後，爸爸加了一些水在鍋裏燜。等鍋冒起了白色的蒸氣，爸爸又加了一些雞精和葱花，噴上一點醋。最後，爸爸把熱騰騰的薯絲從鍋裏盛到盤裏，放在桌上。
接下來，爸爸又做了好幾個菜。哇！黃澄澄的雞蛋；香噴噴，脆生生的薯絲；紅燦燦的牛肉；綠油油的青菜……讓人垂涎欲滴，嘗一口，美味佳餚，色香味俱全啊！老爸你真棒！
做菜的作文2
＂男人上得了廳堂，下得了廚房＂，可我一道菜都不會做，這可怎麼行呢？於是我翻開了＜家庭烹飪大全＞，我選了一下，便決定做東坡豆腐這道簡單又好吃的菜。
蘇東坡很重視飲食養生，特別是素食養生。在《送喬全寄賀君》中，他寫下了這樣的詩句：“狂吟醉舞知無益，粟飯藜羹問養神。”他還在一篇題目為《養生難在去欲》的小記中寫道：“夫已飢而食，蔬食有過於八珍。”他首創素食菜餚“東坡豆腐”後，這道創新菜很快就在黃州流傳開來。不久，他被遷職轉移，到了浙江杭州，又到了廣東惠州，走到哪裏，他的“東坡豆腐”就在那裏廣為流傳。
東坡豆腐以黃州豆腐為主料，將豆腐放入麪粉、雞蛋、鹽等製成的`糊中掛糊，再放入五成熱的油鍋裏炸制後，撈出瀝油；鍋內放底油、筍片、香菇和調味料，最後放入瀝過油的豆腐，煮至入味出鍋即成。
我按照書上的做發，去菜市場挨個把原料找其了，有：火腿片，香菇，薑末等等許多材料，我拿着這些材料回了家。一回到家，我就立馬就開始準備了，先把火腿切成片，裝在一個盤子裏，然後把姜切成末，在把香菇切成丁，裝在盤子裏，之後就要正式做菜了。
我先把油倒進鍋裏，油開始冒煙了，表示油已經熟了，於是我便把調料全都放進去，在攪拌攪拌，就好了。聞聞香味，骨頭都要酥了！
豆腐潔白如玉，柔軟細嫩，清爽適口．蘇東坡曾為豆腐寫下“煮豆為乳脂為酥”的詩句，以精煉的語言把製作豆腐形象化，用準確的字眼道出豆腐“為乳”、“為酥”，為食品之精粹。
第一次就這麼好，哈哈，繼續努力！
做菜的作文3
今天，天氣晴朗，爸爸媽媽一大早就出去了，只給我留了一張紙條，上面寫着：“顧烜，爸爸媽媽有事先出去了，午飯不能回來做了。表哥昨天住在我們家的，你就跟他一起自已做飯吃吧！”
我趕緊把哥哥叫醒了，哥哥説：“怎麼啦？一大早像打了雞血一樣，還讓不讓人睡覺啊！”我着急地説：“我爸媽今天出去了，我們要一起自已做飯吃。”然後，我們穿好衣服刷好牙，洗好臉，再從我們的儲蓄罐裏拿出了三十塊錢就出發了。
來到菜市場，我們發現菜市場里人山人海。我倆先商量了一下今天要買些什麼菜，我説：“我想吃土豆絲。”哥哥説：“我想吃番茄炒雞蛋和炒青菜。”我拿了20塊錢。哥拿了剩下的.10塊錢。我們先找到了賣土豆的地方，我看見了一個發芽的土豆覺得很好玩，就想要了。可是哥哥説：“別拿這個，這個已經發芽了，這種土豆是有毒的。”我聽了之後立刻放下，挑了一個黃色的正常土豆。我和哥哥又來到賣雞蛋的地方，經過一番挑選。買了五六隻……今天要買的菜都採購完了，我們就一起回家了。
回到家已經差不多八點多了。我們飛快地洗好了菜，進了廚房，準備做第一道菜，番茄炒蛋，因為我們都是第一次做菜，所以不小心多放了鹽，但至少沒燒焦，第二個菜是炒青菜，其實我已經不敢再開火了，因為第一道菜的時候，我開火開了好久都沒開出來，但火苗突然又噴出來了，我害怕得不得了，但這次還好，一下火就着了。
這道菜我們就隨隨便便炒了幾下，味道還算過關。最後一道菜，是炒土豆絲，我們胡亂地把土豆切成了絲，然後放進油鍋裏翻炒。由於這第一次作菜，所以我們把它們吃得乾乾淨淨，吃着自已的勞動果實，我倆都感覺分外好吃。
我們兩個人做飯都快累死了，想到平時大人一直做菜給我吃，我還要挑三揀四的。有時還要耍脾氣，真是不應該！以後，我一定要換個角度地想想這來之不易的飯菜。
做菜的作文4
今天，我正在看《小當家》這本書。媽媽走過來看見後，笑眯眯的對我説：“周婧婧，你什麼時候對炒菜這麼感興趣了，那今天中午可不可以給我們露一手呢？”我説：“這有什麼難的，做就做！”
説做就做，於是我毛毛糙糙地到廚房弄了起來，經過一番苦思冥想後，菜單就出來了：要做一盤西紅柿炒蛋。開始做了，我開了火，鍋裏的水還沒幹，一到油，油就在噼裏啪啦的作響，像放鞭炮一樣，油珠子飛濺到我的手背上，燙起了小泡泡：“哎呀！我媽，要爆炸了，疼死我了！”我晴天霹靂般的`尖叫着。媽媽走過來，用剛才我丟掉的雞蛋殼裏的單請給我敷上，一會兒就沒有剛才的一瞬間那麼痛了。我急忙把剛才打好的雞蛋倒入鍋中，由於火太猛，時間太久，雞蛋糊了，煙霧瀰漫了整個廚房。媽媽走進來，對我耐心地指導起來：“孩子啊，鍋幹了才倒油，炒雞蛋時火藥用微火，而且還要用鍋鏟翻炒。”我按照媽媽説的做法再做了一次，等油微黃的時候就放雞蛋，用鏟子來回翻炒。炒好了雞蛋，就炒西紅柿，炒西紅柿時放點糖和鹽，然後把雞蛋倒入稍微再煮一下，就可以把熱氣騰騰的菜起鍋裝在盤子上。看着雞蛋黃中帶點紅，顏色對比鮮明，我心裏自然有種説不出的歡喜。
這時候，爸爸回來了，他走了進來並用黃鼠狼給雞拜年的語氣對我説：“呀，周婧婧，這太陽打西邊出來了，你怎麼做起廚師來了！煮了什麼好吃的，端出來給我們嚐嚐。”媽媽一嘗，皺着眉頭：“怎麼這麼鹹呀。”我不好意思的笑了。爸爸卻終顧着吃，還一邊誇：“不錯。”也許是肚子太餓了吧，不過，這對我來説也是一種欣慰呀！
我學會做了一道菜，明白了：“無論做什麼，都要多動，這樣才會成功！”
做菜的作文5
我很喜歡吃媽媽做的菜，所以我一直都有一個願望，就是學會炒菜，這樣就可以做自己喜歡吃的菜了。於是我要求媽媽教我一道菜，媽媽説教我做番茄炒雞蛋，我非常高興，立刻操練了起來。
按照媽媽説的方法，首先把番茄放在開水裏燙了一會兒，再拿出來撕去皮後，放在菜板上便開始切。誰知，番茄在菜板上滾來滾去的，好像故意在跟我作對似的。我用左手輕輕摁住，心想：“這下你滾不了了吧！”可我正要對它下手時，手又抖起來了，番茄好像在嘲笑我，我氣極了，心裏又嘀咕起來：“有什麼了不起，我就不信今天把你制服不了！”我又緊緊地摁住它，這回終於不滾了，用刀慢慢地好不容易才把它切成了一小塊一小塊的。
其次，我又拿出兩個雞蛋，按照平時吃熟雞蛋剝殼的方法那樣，從前面破開。媽媽説：“蛋要從中間破開一條長口，這樣蛋黃和蛋清才容易流出來。”我又再一次將雞蛋在灶台的邊緣上磕了一下，兩手掰開蛋殼，蛋清和蛋黃就流進了碗裏。我向碗裏放了一點鹽，然後就用筷子輕輕地攪，生怕把蛋液攪出碗外。這時，媽媽又告訴我説：“要把蛋清和蛋黃攪勻，炒出的`雞蛋才又軟又好吃。”於是，我又使勁地攪了一會兒。
準備工作做好後，把鍋放在爐子上，打開天然氣開關。火苗呼呼地舔着鍋底，倒上一些油，看到鍋裏冒出的縷縷青煙，我有些膽怯了。“別怕，膽子大一點，趕快把蛋倒進去。”媽媽鼓勵我説。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽見吱的一聲，嚇得我丟下雞蛋碗便開跑。這時，媽媽叫我快拿鏟子翻動一下，我又躡手躡腳地走過去，拿着鏟子不停地翻動着雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起翻炒約兩分鐘，再放一點鹽就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴裏，呀！味道還不錯！
做菜的作文6
轉眼間，我已經到了十二歲了，卻不會做菜，時常被別人笑話，於是我下定決心向媽媽學習做菜。
首先，做什麼事情都先要從最簡單的做起，不能操之過急。於是，我先做最容易的《涼拌黃瓜》。
我先從菜筐裏挑出幾根又細又長的黃瓜，放到盆裏洗一洗，不一會兒，拿上來，幾根黃瓜變得青翠欲滴，瓜身上還有幾根小刺，讓人一看就垂涎三尺、胃口大開!我把洗好的黃瓜放在菜板上，使出武林絕技——“六脈神刀”……唉，由於技術欠缺，把黃瓜切的大小不一，一塌糊塗。看到那些粉身碎骨的黃瓜們，真讓我“欲哭無淚”。一不小心，手一鬆，只聽“嘭”的一聲，菜刀重重地砸在了我的腳背上，“啊!啊!啊!啊!”殺豬般的嚎叫聲久久地迴盪在房間裏……
菜切好了(算是吧)，我把黃瓜裝在盤子裏，笨手笨腳的，灑出了不少的`黃瓜(已經被我切成渣了)，令我心痛不已。接着，我拿一些姜、葱、蒜放在菜板上，把菜刀橫拿着，用力一拍——“啪”，乾淨利落!把刀拿起來一看，都被拍碎了，十分得意洋洋。這時，樂極生悲的事情出現了，只見那堆佐料粘在一起，怎麼也弄不開，“哇呀呀呀呀!”鬱悶啊!(後來是我媽幫我弄好的)。好了，佐料總算是弄好了，下面步入正題——開始涼拌，我往黃瓜裏放入佐料，不小心到醋的時候手一抖，到多了。這時，我暗暗想：醋多些菜好吃。但為了防止酸死人，我又多放了一勺鹽中和一下，再放了下些花椒油、香油、雞精。
我的處女菜《涼拌黃瓜》閃亮登場。這時，鄰居家來了個串門的小夥子，“嘿嘿，我的‘實驗品’來了。”只見他剛吃了幾口就衝進了廁所。“我……。”過了一會，他艱難地從廁所裏爬出來，向我豎起了顫抖的大拇指;“這是什麼牌老鼠藥啊，這麼強勁!”我大汗。
雖然我的菜稍微稍微有一點不好吃，但我會更加努力，做出更好吃的菜的。
做菜的作文7
看到紅配黃，大家覺得這兩個顏色配在一起特別鮮豔。在吃貨的世界裏，我只想到了西紅杮炒雞蛋，酸甜口渴，色香味俱全。
當我把它做給媽媽品嚐時，媽媽驚奇地問：“你怎麼做到的？是誰教你的嗎？”就像看完魔術表演的好奇觀眾，心中有無數個問號。“當然是自己學的，我經常看你做，自己就學了會唄！”我驕傲地説。媽媽露出了讚許的微笑……
這道菜的製作過程可沒想象的那麼容易。剛開始“偷師”嘗試做的時候，我在廚房裏手忙腳亂，一會兒切西紅柿，一會兒打蛋，一會兒又到冰箱裏找香葱。雖然這只是簡簡單單的“紅配黃”，但是對我這種平時連鍋鏟都不碰的人來説，難度係數已經很高了。
我信心滿滿的。我先洗好鍋，倒上油，讓油鍋先熱起來，聽到油“噼啪噼啪”，將蛋液倒入，我將鍋蓋擋在身前，生怕那油濺到身上。過了大概30秒，用鏟子搗碎糊在一塊的雞蛋，使它變成小塊狀，然後剷出來放在盤子裏，再將西紅柿倒進鍋裏，翻炒片刻，加入雞蛋同時翻炒。不知是我腦子發熱還是怎麼，我竟然倒了一碗水進去，我等到收汁後，再一次鏟到盤子裏擺盤，撒上葱花。
“色澤、香氣都有了，怎麼沒有味道，忘記放鹽了吧！”媽媽表情有點尷尬地説。我失敗了，不行，我要再新做一次。我吸取了上次的教訓，先做好準備工作，小心翼翼地把蛋液均勻撒在油鍋裏，用鍋鏟翻炒着加了一點鹽，放了點水。瞧，黃燦燦的`多好看，散發着一股香氣，在配上那酸甜的西紅柿，味道真不錯啊！成功了！
“做的真棒啊！真是個‘自學成才’的小廚師啊！”媽媽誇讚道。我心裏美滋滋的。
後來，“紅配黃——西紅柿炒雞蛋”這道菜，成為了我的拿手好菜。
做菜的作文8
平時我在家總喜歡做一些美食，暑假裏爸媽一忙，我就負責做飯，對我來説也是個不小的挑戰，這不，今天的晚飯就由我來做。
我先把稀飯煮上，煮稀飯很簡單，只要按媽媽説的量放好米和水，按一下電飯鍋上面的“開始”就可以了。趁着煮稀飯的時間，我開始準備做菜的食材，我要做一個番茄炒蛋。我打開冰箱先拿出兩個雞蛋，打到碗裏面，用打蛋器把它絞碎，再把西紅柿切成一小塊一小塊的'。等到稀飯煮得差不多了，我就開始炒菜。先點火把鍋燒熱，然後倒油，鍋裏的油噼裏啪啦亂響，我嚇得趕快躲到一邊，但是在旁邊待着也不是辦法呀，我就拿起媽媽刷碗時的手套戴上，這樣油就不會濺到我身上了。等油熱了把打好的雞蛋倒進熱油鍋裏，一直翻身，不知道怎麼回事雞蛋煎的有點黑黑的，不像個媽媽煎的那麼好看，不管怎樣還是先盛到碗裏吧，我又把切好的西紅柿放進鍋裏面炒幾下，添一點水，然後把煎好的雞蛋，放到鍋裏，一起炒一下就好了，媽媽告訴我做菜不要放太多的調料，所以我只放了鹽和一點點耗油，即健康又美味的番茄炒蛋做好了!(雖然賣相有點不好看)
晚上爸媽一回來就開飯了。我嚐了口雞蛋，可真難吃，有點苦。我問媽媽："為什麼我煎的蛋這麼黑呢?"媽媽説："寶貝，煎的蛋黑是油太熱了，下次你煎蛋的時候油不要太熱，火不要太大就好了。"
下次我要學着做的好一點，讓爸媽吃到可口的飯菜。這個暑假我愛上了做飯。爸媽都有工作比較忙，也很累，我不上補習班的時候，就有時間做飯，雖然口味不怎麼樣，但是每次爸媽回到家都能吃到熱乎飯，爸媽很滿足，我也很開心!
做菜的作文9
今天是星期六，我上完興趣班剛進家門，就看見媽媽正在燒菜，過了幾分鐘，一碗熱氣騰騰的番茄炒雞蛋出鍋了，香味撲鼻而來！
我走進廚房，對媽媽説：“媽媽，我能試一試炒菜嗎？”媽媽微笑着對我説：“當然可以啦，那你就試着先炒青菜吧！”“你在炒青菜之前做的第一件事情就是先把青菜洗乾淨了。”媽媽説。我立刻把水龍頭打開了，哇塞！冰涼的水像瀑布一樣向青菜衝來，把菜葉的'泥土衝得一乾二淨，但那晶瑩剔透的水珠還留在葉片上。我不由自主地把水珠甩在水池裏，然後直接把青菜放進了鍋裏。媽媽把我攔住了，説：“啊呀，你怎麼能直接把它放進鍋裏呀，你還得切菜呢！”我一拍腦袋，呀，我果然把切菜這件重要的過程給忘腦後了。
我趕緊拿起菜刀，心裏還是有點慌慌的。開始切菜了，第一刀下去，感覺太粗了，第二刀下去，感覺又太細了，第三刀下去，沒辦法，切歪了……但不管我怎麼做，媽媽都沒有生氣，而是一步一步地慢慢教我。
菜終於切好了，我問媽媽：“能不能開始燒啦？”媽媽説：“當然！”媽媽打開煤氣灶，我先倒了點油鍋中，然後把青菜一起倒入鍋中，只聽見“滋滋滋”地聲音，媽呀！我嚇得抱住了媽媽的腰，躲到了媽媽的身後。媽媽笑着説：“沒關係的，青菜有水分，遇到鍋裏燒熱的油，就會產生這種反應的，只要適應了就好啦！”在媽媽的耐心講述後我才敢慢慢探出頭看着鍋裏的菜。後來在媽媽的幫助下一起翻炒了鍋裏的青菜。青菜燒熟了，綠油油的，聞着可香啦！
在這次燒菜中，雖然不是我一個人獨立完成的，但是我體會到了媽媽每天燒菜的辛苦！
做菜的作文10
有些記憶在腦海裏時有時無，不見蹤跡。而有些記憶在腦海裏一直浮現，我腦海裏最深刻的記憶是第一次學做菜。
一個陽光明媚的早上，媽媽給我做了一頓糖醋排骨。我離老遠就聞到了香味，馬上坐到餐桌前等着糖醋排骨上桌，我心想：我也要做一頓糖醋排骨給媽媽吃！
想到這，我放下筷子，向廚房跑去。從冰箱裏拿出做糖醋排骨的食材，先用熱水把冰凍的排骨化開，在鍋裏倒上油，待油燒開時把排骨放入鍋內。這時，鍋裏的“小娃娃們”像找到了主人似的，都往我身上跳。幸虧媽媽把我拉到了一邊，要不然我就要被“小娃娃們”給襲擊了。媽媽抱着我説：“姑娘，不要害怕，媽媽在這呢啊。”我問道：“媽媽，為什麼你做就沒事，而我做那些小娃娃們就往我身上蹦呢？”“媽媽小時候也跟你一樣啊！”媽媽説。
這時，我心裏那團火又重新燃燒了起來。我把鍋裏的肉用鏟子翻了好幾個跟頭，我一手拿着食鹽罐，一手拿着調料袋，一起把它們倒了進去，再用鏟子在鍋裏攪來攪去，發出“滋滋”的聲音，我雖然害怕，但我還是堅持做了下去。先切大葱，切成塊，放入鍋中，翻炒幾下，蓋上鍋蓋。把鬧鐘定成半個小時，完成！現在只需要等着出鍋啦。“咕咕、咕咕”時間到了，我跑的.廚房，迎來我的卻是失敗。一陣糊了的味道飄了出來，“啊。好難聞！”媽媽也聞到了，走過來安慰我説：“味道是有一點難聞，多做幾次你就會做好的，加油，你一定可以的！”我用媽媽教我的方法做了好幾次。
終於，我在上千萬扇門中找到了最適合我的一扇門，走進去看見的是一個小女孩在做菜，她有時心焦，有時開心，而那個小女孩就是我。
做菜的作文11
今天，我要完成一項非常特殊的作業——炒蛋。“自己動手，豐衣足食”，我高興極了，同時還可以讓爸爸當“白老鼠”，他最愛吃炒蛋。
説幹就幹，我大顯身手的時刻到啦！我首先從冰箱裏取出兩個雞蛋，把雞蛋在碗邊上一磕，金黃的蛋黃和晶瑩剔透的蛋清互相擁抱着一起乖乖地溜進碗中。完蛋了，因為用力太大把蛋殼也弄進了碗裏，被黏糊糊的蛋清包裹着，任憑我怎麼用筷子夾也無濟於事。算了，管他三七二十一，我用手把蛋殼給“請”了出來。“小插曲”過後，我往裏面加入一小勺鹽，滴上幾滴料酒，這樣可以去除蛋腥提升味道。我再從冰箱裏拿出一小把葱，把葱洗乾淨，由於第一次用刀切菜，所以把葱切得長長短短，嘿嘿，“新手上路，請多關照”！我將葱花放入雞蛋碗中，開始攪拌，用筷子不停打圈，直到蛋黃和蛋清融為一體，瞧那金黃色的蛋液，上面還冒着一個個小泡呢，好像在調皮的`吹泡泡，“我一會把你做成炒蛋，一口吃了你，看你還神不神氣！”
準備工作已完成，接下來，我打開了燃氣灶，往鍋裏倒入油，只聽“嚓嚓嚓”，油像長了腿一樣亂跑亂跳，我一下就手忙腳亂了，急忙把雞蛋液倒進鍋中，油跳得更厲害了，“刺啦、刺啦”的，幾個油點蹦到了我身上，哎呀！那叫一個疼。媽媽在一旁提醒我：要小心翼翼地靠近油鍋，用鏟子不斷翻炒。“哎呀，老媽，你早點説呀，我就不用受‘油濺之苦’啦！”我一邊説一邊不斷翻炒，雞蛋液漸漸成形，散發出香味。我“啪”的一下把火關上，裝盤。
大功告成，我把傑作端到爸爸面前，他嚐了一口，豎起大拇指説：“味道好極了！”看着爸爸享受的樣子，我笑了。
做菜的作文12
每天下午媽媽下班回來時，都是一副筋疲力盡的樣子，媽媽上班太辛苦了，而回家後還要做飯。但是當我説想要幫她做飯時，她卻害怕把我燙着了，不讓我做。我是看在眼裏疼在心裏……
於是心疼媽媽的我，決定在媽媽還沒下班之前偷偷做飯，替媽媽分擔下辛苦。我決定今天做“西紅柿炒雞蛋”這道菜，説幹就幹。
我從冰箱裏拿出兩個雞蛋，模仿媽媽的樣子，小心翼翼地把雞蛋在碗邊輕輕一磕，然後在裂縫處拿手一掰，蛋清和蛋黃便乖乖地流進了碗裏。但是有些蛋清卻流進了我的袖子裏，那就讓我來個蛋清浴吧！接着，我用筷子飛速地攪拌它，濺的到處都是，最終我終於把雞蛋攪拌成一點兒白色都沒有的.蛋黃水。我又從冰箱裏拿出洗淨的西紅柿，用菜刀一點點戰戰兢兢地把它切成塊。一切準備就緒，唉呀！已經出了一身的汗啦！
我打開煤氣灶，倒入油，大概兩分鐘後，我忐忑不安地把攪拌好的蛋黃水倒入鍋裏。只聽到“滋啦”一聲，小油點都爭先恐後地跳出鍋裏，彷彿在喊“鍋裏好燙呀！同伴們，快出去躲呀”。我害怕極了，膽戰心驚地舉起鏟子去給我的雞蛋哥哥們翻身。小油點們慢慢靜了下來，於是我又信心大增。我走上前去，只見雞蛋越來越膨脹，我便將雞蛋從鍋裏救了出來。接着，我把之前洗好的西紅柿到了進去。還是“嗞啦”一聲，小油點又開始淘氣了，不過我這次不會怕它們了。只見我放心地去翻炒我的西紅柿，然後放上一點鹽和料酒。於是，金燦燦紅豔豔的西紅柿炒雞蛋就大功告成了！
媽媽回家後，我把這件事告訴了她。她不停地翻看着我的手並着急地問：“沒事兒吧？沒燙着你吧”？我搖了搖頭，然後把西紅柿炒雞蛋端給媽媽品嚐。她吃了之後連連點頭，驚喜地説到：“真好吃！真好吃！”她還為我豎起了大拇指。
原來做菜這麼辛苦啊！想起之前我對媽媽做的菜挑三揀四，我內心不禁感到一陣愧疚。我以後一定會多孝敬媽媽，給她做更多好吃的菜。
做菜的作文13
快要吃飯了，一陣陣香噴噴的味道從廚房飄了出來，深深吸引、觸動了我的味覺。我不請自來，走進廚房，瞧見桌上琳瑯滿目又色香味俱全的佳餚，讓我禁不起味覺的誘惑，趕緊先嚐為快，也思索着，這一道道佳餚是怎麼燒出來的？
有一天，媽媽要去市場，“我想和您一塊去！”我急忙向媽媽説我想學做菜，媽媽喜形於色，高興得手舞足蹈。平常“茶來伸手，飯來張口。”的我終於要大顯身手了！
到了市場，市場的小販，叫賣聲此起彼落，真是“一波未平，一波又起。”我們很快的採購了一番。到那人山人海、水泄不通的市場採購，在市場摩肩擦踵的人潮，五味雜陳的味道，使我心驚膽跳，只差沒把我給累死。
回到家進了廚房，魚兒遊呀遊，蝦子跳呀跳，螃蟹爬呀爬，地上滿是想逃的動物，因為它們可不想一輩子都在我的肚子裏度過。可是媽媽真是不簡單，一手拿刀，一手拿鍋鏟，“刷！刷！唰！”一下子，一道道的美味菜餚一下子就出爐了。不過媽媽那爐火純青的技術，迅雷不及掩耳的動作看得我目瞪口呆。不過，我相信“一回生，二回熟。”只要我努力一點，我一定可以當個小小廚師！
經過這次的下廚經驗，我學到了一個重要的觀念，每一粒米都是得來不易的，它們都是農人們一年到頭不眠不休辛苦的結晶，所以我們不可以浪費一粒米。每一粒飯、一道菜都是廚師辛苦做出來的，因此我要感謝在廚房辛苦做飯的媽媽，在我心目中只要媽媽下廚，不管是不是我愛吃的，一定都是最好吃的'，最營養的。我希望個子不高的我，可以在媽媽的精心調配烹飪下，漸漸茁壯長大，成為亭亭玉立的小美女。
做菜的作文14
每個人都經歷過無數個“第一次”，它就像一個個腳印，印在我們成長的路上，令人難以忘懷，並時時刻刻勾起對“第一次”的懷念。
我第一次做蛋炒飯的時候，雖然弄得手足無措，但我覺得這是我成長路上的最好經歷。
我10歲那年，一個星期天放學回家，家人都不在。就在這時，我的'肚子“咕咕”的叫個不停，我只有自己動手做飯吃，可是我又不知怎麼做，這時我有些不知所措。
鄰居的廚房裏已經飄出陣陣香味，我頓時就想起了奶奶做的蛋炒飯的香味，我不禁有些得意洋洋了，對，我就做蛋炒飯!
我首先把剩飯鏟碎，雞蛋打破，倒入碗中，用筷子攪勻。然後去燒火，把油倒入鍋中，但是由於灶裏的火太大，有在鍋裏跳起舞來，下的我在灶邊多了起來，但是誰做飯時會躲起來呢?我又充滿自信站起來，正準備把雞蛋倒入鍋中時，油竟然放肆的跳到我的手上，登時濺起了一個大水泡。我差點兒就要放棄了，可是我真的要放棄嗎?於是我想到把鹽放入熱水中融化，用毛巾捂住受傷的手，過了一段時間，我的手好多了，我又能再次做蛋炒飯了。
這一次火候剛剛好，有就像生了病似的，跳不起來了。接着我把雞蛋倒入鍋中，用鏟子把雞蛋分成幾小塊，雞蛋熟了之後，我再把飯倒入鍋中，一粒粒米飯就像在做運動，翻來覆去。過了一會，火有些小，我既要添柴，又要保證鍋裏的米飯完好無損，這時弄得我手忙腳亂。我有些恍惚了，竟然把鹽放多了，飯還是吃不成。可我不能餓肚子呀!我又從新做了一遍，這次我吸取了教訓，蛋炒飯終於做好了，我終於學會做蛋炒飯了。
我現在每每回想起當時做飯的情景，總覺得有些可笑，也有些驕傲。生活不可能總是一帆風順，總會有一些坎坷，這時，自己就應該學會堅強，不要輕易放棄，這樣做什麼事就能跨過那個門檻，取得成功!
做菜的作文15
我是一個愛做菜的姑娘，我拿手好戲是煮螺螄粉。
我喜歡上煮螺螄粉，要歸功於我的爸爸，他是遠近聞名的“大廚”，每逢借節日搞活動，街坊鄰居都會請爸爸去露兩手兒。耳濡目染之下，我也漸漸喜歡上了做菜，常常跟在爸爸後面學習，而我最拿手的是煮螺螄粉。
在學習的過程中，發生了許多趣事，最難忘的是週末時的一件事。那天，我的好朋友來找我玩，於是我打算大顯身手，給她展示一下我的拿手好戲——煮螺螄粉。
我胸有成竹地走進廚房，先拿出一個大碗燒開了水倒進去，再取出粉包，放進開水裏泡15分鐘，之後拿出來放進小鍋裏煮一煮，一下鍋，它們就“嗨”起來了，有的像女孩子的長髮，用筷子一攪，它們就跟着水四處遊動，有的`又像頑皮的孩子竄東竄西，還有的像個乖娃娃，一動不動，我邊煮邊攪拌，五分鐘後加入腐竹，再煮五分鐘，接着煮好後加入適量的其他料包，只差最後蓋上鍋蓋燜煮五分鐘了。誰料，在這最後的五分鐘的等待中，我卻到客廳去向好友吹噓自己的廚藝，正當我説得起勁，朋友問了一聲：“螺螄粉到底得了沒呀？”我才恍然大悟，衝向廚房，只聽鍋裏“噗滋噗滋”地作響，打開鍋蓋，鍋裏最後一批泡泡正在慢慢消失，粉條已經擱淺了，原來早就過了5分鐘，朋友聞聲走來：“怎麼了，什麼味兒呀？”“沒事，只是變成炒螺螄粉了。”我尷尬地笑了笑。“你沒被燙着吧？”我回答説：“沒有，我再去煮一碗。”於是我又照着原來的方法，吸取剛才的教訓，再做一次。果不其然，一碗香噴噴的螺螄粉煮好了，朋友大加讚賞，我嚐了一口，比平時做的還要入味，我樂得合不攏嘴。
這就是我的拿手好戲——煮螺螄粉。不要小瞧我，有本事來跟我比一比！