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店員工作計劃(15篇)

工作計劃 閲讀(2.94W)

日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!寫一份計劃,為接下來的工作做準備吧!那麼計劃怎麼擬定才能發揮它最大的作用呢?以下是小編為大家整理的店員工作計劃,歡迎閲讀與收藏。

店員工作計劃(15篇)

店員工作計劃1

光陰似劍,在過去的一年裏,在全體同事的共同努力下;在公司領導的全面支持、關心下,本着一切以客户服務為宗旨;以提高企業的知名度和最大利益化為宗旨。通過紮紮實實的努力,圓滿地完成了20xx年的工作。回顧20xx,在工作期間取得成績的同時,也發現工作之中的不足之處和問題。

時光如梭,過去一年的工作轉瞬間又將成為歷史,展望20xx,新的一年,新的起點,新的`開始,我會再接再勵,積極進取,努力打開工作的新局面。自20xx年5月10日從川沙一店調入周浦店,努力工作,揚長避短,現工作總如下:

一、成本管理:

(1)根據店內實際情況營業額合公司方針,合理配置前廳和廚房人員,節約人員成本,實現一人多崗;一崗多責。

(2)根據歷史營業額進行分析,合理預估採購定單,保證菜餚的新鮮,當天採購的蔬菜、豆製品、肉類、海鮮,努力爭取做到零庫存,節約成本。

(3)加強和培養全體員工節約水、電、煤等安全意的意識;

二、菜餚管理:

(1)每一天晚上把回收的菜餚做記錄,做合理充分的利用。

(2)菜餚的驗收、菜餚的加工、製作、半成品、成品、促銷,成為一個連接線嚴格控制每一個環節落實到位。

(3)加強菜餚的培訓,菜餚創新,菜餚的促銷,菜餚的口味,做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。

(4)上菜的量要適中,以保證菜餚的色香味俱全;根據店內的實際客流量及時跟蹤,在不同時間段出相應的菜餚,讓顧客有多種菜餚的選擇機會,便於增加營業額。

三、培訓計劃:

(1)每一天早晨履行晨會;晨會時間培訓禮貌用語及促銷技巧。

(2)每週開管理組會議;總門店經營情況,及培訓果和培訓的進展程度,及時地調整培訓計劃;便於更好的門店經營管理。

(3)周月不定時培訓兩次打菜的標準,打菜的速度,菜餚的搭配,針對不同的客人促銷不同的菜餚,合理地輕鬆應對高峯期的人流量;

(4)周月培訓一次主管值班管理,人事管理,物料倉庫管理,做到台賬與實際庫存數量相符;

(5)每月主持一次員工大會;傳達公司的會議精神,及時效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。

四、店面管理;

(1)不定時的抽查,加強值班巡視及時處理問題,把問題消滅在萌芽狀態;

(2)設備的維護:對使用的工具輕拿輕放,不得野蠻操作,用後及時歸位,機器的及時清洗與保養,保證正常運營。

(3)衞生管理:

1》店面衞生:桌椅、玻璃、門窗、死角衞生及時清理保證乾淨清潔。

2》餐具整潔:用過的餐具及時清洗不能出現有污垢油漬的現象,定期對餐具進行消毒處理。

3》個人衞生:勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服,衣裝整潔,不能出現有異味現象。

(4)服務:加強培訓員工禮貌用語、促銷用語、服務用語。

(5)人員管理:執行公司制度、遵守上下班時間,不得串崗,私自離崗。

“革命尚未成功,同志還需努力,”我相信只有不斷的學習,不斷的發現,不斷的改進,通過堅持不懈地努力,在未來的20xx年,一定能在工作中取得更好的成績。

店員工作計劃2

xx年是充滿激情的一年,在這裏一年裏,我在領導的精心栽培和指導下,逐漸成長起來。在這裏,我首先表達一下我對他們,對公司深深的感激之情。

一、主要工作情況

回首0xx年,在上級領導的指導關心下,通過姐妹們的配合支持,還有我們全體團隊的共同努力下,我從一名員工在理髮店的搭理培養下,加上自己的努力,成了一名副店長,當我接受這一殊榮,我深感到責任的重大,我深感到多年的.經驗,從員工到店長一路走來我們都曾品嚐過心酸、歡笑與淚水的滋味,一個人的成長就是這樣一點點積累而來的,成功與失敗不斷的刺激着我們,使我們的團隊走向頂峯。

回首過去,我和我的姐妹們精心配合,通力協作,在我們全體員工共同努力下,還有大區經理的支持和培養下,和我自己的不斷的學習和努力,我成為了理髮店的一名店長,這是一個責任重大的職務,當我踏上這個工作崗位的時候,我的內心是欣喜的,也是忐忑的。多年的從業經驗,從一名普通的美容師成為一名店長,我有過心酸的淚水,也有成功的喜悦。可是,誰的成長路上是一帆風順的呢?成功和失敗交替,也讓我的內心逐漸變得強大起來。

二、工作計劃

我將繼續從以下幾個方面去着手學習和強化:

(1)基本常識:基礎造型、剪髮技巧、熟練程度等。

產品知識:產品結構,產品種類,產品的成分,產品的功效,產品的賣點,產品的文化。

理髮技能:基本的按摩、修剪、手法、使用各種儀器、各個部位的護理流程、產品的調配。

(4)銷售技能:禮儀接待、心理溝通、發現需求、判斷顧客類型、回答顧客疑問、成交技巧等。

(5)理髮店工作制度:晨會流程、考勤、職責、薪酬待遇、接打電話、派卡、收款。

0xx年已經結束,我們將迎來0xx年,希望0xx年工作順利,財源滾滾,也同時希望公司能夠越做越好。

店員工作計劃3

一、xx月份前廳部工作總結:

①、在員工的實踐操作中,對其出錯、易錯的問題,進行鍼對性的在崗培訓,本月對前廳部來説,是具有挑戰性的,但在酒店領導及部門的努力之下,圓滿完成了對各會議、團隊的接待任務。

②、前廳部通過理論培訓及實際操作,並根據對員工日常的業務能力及工作職責、態度,制定了“部門獎懲制度”,對日常工作失誤進行處理,嚴重者進行現金處罰,而每月對部門優秀員工進行評選,用處罰得來的現金獎勵給員工,實乃為“取之於員工,用之於員工”。對部門的凝聚力也起到了一定的作用。

2、四月份存在的問題:

①、員工遵守酒店規章制度性不強,時有違反店規店紀現象發生

②、部分房間的工程遺留及維修問題仍未得到徹底解決,造成部分客房產品不合格,遭到客人投訴。如房間有異味、經常上不了網等。

③、基本物品配置未到位,造成客房產品不完善,地毯舊、髒,房間顯得單調、無新意。客人普遍反映無入住高房間所體現的温馨、豪華感。

④、員工操作過程中熟練性不夠,服務技巧性欠缺。與其他同酒店相比,存在經驗上的差距,服務規範化還能應付,但靈活性、個性化的服務相對缺乏,而我們酒店正是需要這種服務

⑤、部門間的配合還不夠默契,缺乏溝通。

⑥、入住常住客户量少,客源市場不穩定。

二、5月份工作計劃

1、工作計劃

①、與銷售部一起努力,開拓市場份額,建立銷售渠道,努力提高酒店市場佔有率。

②、做好客史資料統計,特別是常住客及商務客,擬以“常住客卡片”的形式建立接待處的第一手資料。

③、繼續實行售房銷售提成獎勵制度,激勵前台的推銷意識,促進其積極性。接待員應在酒店優惠政策的同時根據市場行情和當日入住情況靈活掌握房價,強調“只要到前台的客人,我們都要想辦法讓客人住下來的宗旨,爭取更多的'入住率。

④、每月對客房出租率、出租額進行報表式分性,共同探討其中的原因,讓員工看到酒店實際情況,“參與”管理,清楚的瞭解酒店客房出租的實際態度。

⑤、注重各部門之間的協調工作。部門與部門在工作中難免會發生摩擦,協調的好壞在工作將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同客房、銷售、餐飲等部門都有着緊密的工作聯繫,如出現問題,要主動和相關部門進行協調解決,避免事情的惡化。

2、管理計劃

①、根據酒店及前廳部管理規章制度,崗位標準操作程序,嚴格要求員工,對違反制度的員工進行相應的處罰。

②、服務質量是酒店品牌的本質特徵,樹立良好的品牌形象,首要的就是抓員工的素質,員工的服務質量,為更好的加強部門的服務,每天為更好的另強由大堂副理對前廳各部進行衞生、服務質量的督促、檢查。

③、一如既往的做好部門衞生質量、儀容儀表、禮貌禮節的檢查工作,營造酒店高氛圍,為客人提供更優質的服務。

④、建立“優秀員工”評定細則,並由部門崗位推薦候選人,由部門所有員工投票,對員工進行獎勵。

⑤、要貫穿折總“少用人,用好人”的觀念,做到一人多責,一崗多能。總機與前台進行工作串換,前台在人員充足的情況下在大門值班。使前廳的每個人都對本部工作熟悉。更好的服務於客人。

⑥、我酒店所處的地理位置存在着一定製約性,為了不斷加強酒店的知名度,要求前廳部員工對每一位進入酒店的賓客提供熱情詳細的問訊服務,爭取吸收更多的散客。

⑦、通過對員工服務質量、衞生質量的控制,並及時指正,在規範化的基礎上為客人提供個性化、特色化服務,力爭使每位來過好來登的客人都能留下深刻美好的印象。而最重要的還是利用客人的宣傳作用、口碑效應,增加酒店的美譽度。

⑧、開展標準化、程序化培訓。對前台員工進行“前台服務用語”、“技巧銷售客房”、“問訊服務”、“常見問題處理”和“失誤補救技巧”等的專題培訓。

⑨、定期召開客房部、前廳部每月協調例會,每月由部門負責人輪流主持,歡迎員工踴躍參加,不同部門員工之間提出問題,相關部門做好協調,協調會後,主持部門把協調內容以備忘錄的形式下發至相關部門,日後以制度執行。

三、培訓計劃

前廳部深知,沒有培訓就不可能有長足的進步,為員工組織各種形式的培訓:現場培訓、實踐考核等等。4月份因崗位人員流動較大,老員工的辭職等多種因素對崗位正常工作帶來了較大的影響,及時針對剛入職的新員工重點進行禮儀、形體、程序、應知應會、消防等方面的培訓,適時灌輸一些服務細節、理念,讓新員工儘早進入服務工作中。並結合酒店相關培訓的工作,前廳部崗位進行鞏固加強,以更好的提升服務水平。在5月份裏前廳部將繼續加強培訓,提高員工的綜合素質,提高服務質量;穩定員工隊伍,減少員工的流動性;

具體培訓計劃如下:

①、加強預訂技巧的培訓,不斷提高房間的入住率。

②、強化對住店客人進行拜訪,爭取更多的回頭客。

③、開展各崗位的標準化、程序化培訓。

④、部門內部進行業務知識的交叉培訓。

⑤、每月對各崗位的案例進行總結、分析、討論。

⑥、對員工進行“怎樣留住客人”的專題培訓。

⑦、做好新員工的入職培訓工作。

⑧、每月5號和20號為經理給全體員工的培訓;

店員工作計劃4

轉眼間20xx年過去了,我們迎來了新的一年鐘聲的響起。現在,我把這一年的工作做個彙報。

回顧20xx年上半年我在一樓咖啡廳工作,主要協助咖啡廳班組長,做好宴會預定及收集自助餐顧客意見表,並在平常工作中指導員工服務中的一些細節。咖啡廳班組崗位雖是微不足道,但它間接的服務和直接服務,直接影響到酒店的服務質量及口碑。因此我在管理上和工作中也有着一定的壓力和困難,但是在全體員工的幫助和支持下,使我的工作能夠順利完成。

6月份部門崗位互換,我被分配到吧枱工作,其工作主要是:

1.負責吧枱內的日常管理及吧員的排班工作,

2.負責吧枱酒水的供應和酒水質量的檢查。

3.每月底負責與財務做好酒水盤點及報表審核,確保無誤。

由於崗位的調換,本人在工作中經驗的不足,曾經在工作當中有過很多的困惑,也遇到過很多的挫折,但在領導和同事的幫助下,以及通過自身的努力和對工作的執着,使自己的工作有了一定的提高,但在工作中仍然還有一些不足,但我會在今後的.工作中勤奮好學、不斷努力做好本職工作。現將本人在工作中存在的問題述説一下:

1.由於人員不足,冬季民間宴席較多時,吧員要協助前廳盯台,造成人員短缺,給工作帶來不便(例1樓早餐沒有吧員上班,有時咖啡廳人員忙於應付客人進吧枱拿煙,偶爾會漏開單)。

2.倉庫太小,吧枱酒水品種較多,又有一些是單位領導寄存的酒水,使原本就小的倉庫變得更加擁擠。

3.年關到了,各員工工作心態未調整好,導致工作難以開展,在工作上也常常出錯。

4.客人寄存酒水服務員沒有做到口頭交接及書面交接,導致服務質量下降。

現將20xx年的工作想法説一下:

1.面對部門人員缺少,積極配合前廳管理人員完成大型接待。

2.鼓動員工,積極配合班組長完成部門經理下達的任務,讓每位員工都覺得自己在工作中的重要性。

3.建議部門經理在班前班後會,以圓桌式的開會形式,讓每位員工都有發言的機會。

4.針對倉庫的擁擠情況,做好完善的解決方案,如客人寄存酒水導致倉庫擁擠分為三點解決:(1.)客人寄存酒水做好寄存卡的交接,(2)在寄存卡上註明存放時間,(3)對寄存卡上的酒水寄存時間快到期時,應主動打電話和客人聯繫。

5.再次建議酒店實行考勤打卡制。

最後衷心的感謝酒店領導對本人栽培與支持。在新的一年裏我將認真工作提高自身素質和管理能力,使自己的工作水平能夠更上一個台階。最後祝酒店明天會更加輝煌。

店員工作計劃5

雖然説現在才僅僅是六月的中旬而已,但是作為一名酒店的員工應該要將目光放得長遠一些,七月份可以稱得上是暑假的開端,也因此將會有許多人在這個時間段去旅遊,旅遊肯定也會帶動我們酒店的一系列業務,作為酒店的員工自然是希望自己酒店能夠發展地越來越好,因此我打算趁着這幾天先制定出七月份的工作計劃。

由於七月份是旅遊的旺季之一,再加上酒店的同行競爭比較多,因此我覺得在七月份的時候要將宣傳工作放在重點,可以在酒店的官網上制定出適合暑假學生的套餐,歡迎哪些旅遊的學生來到我們酒店進行居住,另外我也可以幫忙分發一些酒店的傳單,吸引一些附近的客户來到酒店進行消費。不過在宣傳方面我也僅僅只能夠做到這個程度而已,畢竟我只是一名普通的酒店員工而已,如果酒店高層能夠有着相應的活動方案的話,我也會按照相應的程序去實施。我覺得自己也可以學習一些酒店前台的.工作方式,這樣的話也能夠聯繫到更多的客户,不過在這方面我還是要謹慎一些,確保自身掌握一定的銷售技巧再去實施,避免出現弄巧成拙、引得客户不快的情況。

畢竟宣傳工作並非是由我專門負責的,因此在下個月我還應該要做好自己的本分工作才行,也就是説要保證好酒店的衞生狀況,畢竟如果客户來到酒店以後不能夠得到好的服務的話,那麼客户對酒店的印象肯定也不會好,所以我要保證好自己所負責的區域一定是最為乾淨整潔的,酒店房間的每一個死角都要照顧到。如果房間內的一些用具有些損耗要記得及時補充,平時的時候也要檢驗那些設備是否能夠正常使用,如果不行的話就要及時上報給後勤部門。

在下班以後我可以和同事進行模擬演習,假如對方是客户的話我應該要怎樣解決對方的問題,這樣才能夠有着比較好的服務。工作之餘我也可以學習一些其他的工作方式來提升自身的服務水平,因此在平時的時候我還能夠通過多看書的方式來提升個人的修養,培養出一個比較好的心理素質,這樣的話就能夠從容地面對一切突發狀況。

最後則是要處理好與同事之間的關係,一個好的服務團隊可比一個人的作用要強很多,不過畢竟距離七月還有着相當長的一段時間,因此我還是要將目前這個工作圓滿完成,不然的話影響到這個月的工作就不好了,因此在平時的工作中我還是要多注意一些。

店員工作計劃6

20××年是酒店爭創預備四星級旅遊飯店和實現經濟騰飛的關鍵之年。因此進一步提高員工素質,提高服務技能是當前夯實內力的迫切需求。根據酒店董事會關於加大員工培訓工作力度的指示精神,結合本酒店實際,我擬在20××年度以培養“一專多能的員工”活動為契機,進一步推進員工培訓工作的深度,努力做好20××年的全員培訓工作。

一、指導思想

以飯店經濟工作為中心,將培養“一專多能的員工”的主題貫穿其中,認真學習深刻領會當今培訓工作的重要性,帶動員工整體素質的全面提高。

二、酒店的現狀

當前酒店員工服務技能及服務意識與我店四星級目標的標準還有很大的差距,主要體現在員工禮節禮貌不到位,對客服務意識不強,員工業務不熟等方面。

三、當前的目標和任務

20××年度的員工培訓以酒店發展和崗位需求為目標,切實提高員工認識培訓工作的重要性,積極引導員工自覺學習,磨礪技能,增強競爭崗位投身改革的自信心,培養一支服務優質、技能有特色的高素質員工隊伍,努力使之成為新時期不斷學習、不斷提高的智能型員工。

四、培訓方法和內容落實

以各部門為基本培訓單位,貫徹營銷服務理念和技能相結合的培訓原則,組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓方法。擬在三個方面進行鍼對性的培訓,不斷提高員工的崗位技能。

1、專業技能培訓

(1)管理工作的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內的飯店員工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準備加大對管理人員專業知識的培訓力度,定期組織由酒店總經理、副總或資深經理人培訓的關於提高管理技能培訓課程。

(2)總枱、房務中心等作為飯店優質服務的重要窗口,旅遊外語水平的不足,勢必會對飯店的'經營工作起到至關重要的影響。因此,為提高以上各相關部門員工的外語水平,酒店將於近期開展英語培訓課程。具體計劃如下:

①時間:擬於2月份起開展,以3個月為一個週期,每週安排兩節培訓課(共計24課時)。

②目標:提高員工外語基本會話能力開展,達到能用外語與外賓進行基本交流的水平。

③對象:前廳部全體員工、及房務中心、總機員工強制要求參加。其它崗位員工允許自願報名參加。

④考核:培訓期間人事部將以小測試的方式進行不間斷地考核,藉以考察員工掌握程度。培訓結束後,人事部將進行一次大考核,考核主要針對口語測試進行。

⑤激勵與處罰機制:

a、激勵、對於考試成績優秀的員工給予工資晉級,

b、設定一定的英語津貼,

c、在年度評選優秀員工時給予優先評選;處罰、對於考核不合格的人員給予補考機會,不合格人員將考慮延緩晉級。

(3)員工業務技能培訓:

以部門為培訓單位,部門每月制定員工培訓計劃(上交人事部)並落實執行,人事部負責跟蹤監督,並對培訓提出合理建議。

2、員工入店培訓

員工辦理入職手續

培訓內容:員工手冊、酒店概況、服務禮儀、行為規範及服務意識、消防及安全知識、服務技能、酒店知識等。

考核

員工轉正培訓

員工晉升培訓

員工轉正考核

員工晉升考核

新進員工是飯店經濟活動中的新生力量,增強素質,磨練技能,使之儘快與發展迅速的飯店同步提高。根據“先培訓、後上崗”,“邊培訓、邊上崗”的原則,有計劃有步驟地對新進員工進行循序漸進的崗位培訓。

培訓內容:崗位職責、部門規章制度、員工排班、假期申請、部門組織架構、需要聯絡的部門及聯繫電話、部門服務意識及服務標準、業務知識與技能、部門的培訓政策與程序、班前班後的交接程序、部門的衞生標準、同事的介紹、操作程序等

新員工入店培訓:人事部

新員工入職培訓每月開展一至兩次(具體情況視新員工人數而定),時間安排避開部門營業的高峯期,入職培訓以一週為一個週期,每天利用下午14:00—16:30進行培訓。

培訓後人事部將進行考核,考核結果將作為員工轉正的依據。

3、一專多能培訓

培養“一專多能”型人才是20××年本酒店培訓工作的主題。合理配置人力資源,培養一專多能的複合型人才是我們工作的重中之重。因此,今年我們決定抓好三個方面的培訓工作。

在一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓,以加強人才流動,解決應急情況下的缺員問題,同時也為員工全面掌握服務技能,爭創一專多能的智能型員工提供必要的素能條件。

店員工作計劃7

近期的工作也已經結束了,我特別是希望自己能夠做出更好的成績來,在xx酒店這裏我感覺非常的充實,這是我應該要做出的努力,在酒店工作讓我感覺非常的有意義,在這個過程當中,我需要對自己的要求更加高一點,在這段時間以來的工作當中,我也是充分的意識到了這一點,確實也是在一點點的積累工作經驗的,現在也對接下來的工作規劃一番:

在平時的工作當中我,也不斷的在做好自己的本職,我覺得接下來,我需要從個人能力出發,我覺得自己的能力還是不足的,這也是有一定的問題,平時我也在一點點的積累經驗,在這個過程當中,確實我是應該要去端正好心態,這給我的感覺還是很充實的,我也希望可以通過自己的努力,做出更好的成績來,在酒店工作首先需要端正的就是工作態度,所以下一階段的工作當中,我還是應該要去做出更好的成績來,態度是在第一位,這也是我應該要去調整好的,我需要對自己的工作有信心一點,也是我需要認真去調整好。

提高服務水平,這是接下來的重點工作,應該要主動的一點去維持下去,也是應該要端正好的態度,所以接下來在工作方面,我需要積累更多的工作經驗,確實也是要對自己更加有信心一點,確實在這方面也是需要去維持下去的,我認為提高自己的服務水平是很有必要的,這也是工作應該要有的態度,我不能忽視這一點,作為一名xx酒店的員工,我不能降低了對自己要求,接下來還是應該要進一步的去調整的,個人能力方面我確實還是有一些做的不夠好的地方,感激周圍同事的'認可,也對今後的工作需要做出更好的成績來,這是我應該要去維持下去的。

我特別希望自己能夠在接下來做出更好的成績來,我來到xx這裏也是有一段時間了,所以我對在酒店這裏的工作還是很有動力的,我渴望能夠得到更多的知識,在這方面我也是應該要去落實好相關的本職工作,去學習更多的知識,積極參加酒店的培訓,這也是我接下來應該要去追求的東西,我需要做出更好的成績來,感激周圍領導對我關照,在這方面我也會做出更好的成績來,我也會在這方面做的更加細心的,希望能夠做出更好的成績來,感激酒店對我培養,我也會更加努力的。

店員工作計劃8

一、培訓目的

酒店新員工面臨着從社會人到職業人的角色轉變,需要一個積極的職業心態及規範的職業化舉止,以適應職業人的角色需要。為了使新進的接待員儘快適應工作環境,熟悉工作流程,增強對企業的認同感和歸屬感,養成良好職業素養、職業形象、溝通協調能力、團隊合作能力、敢於面對挑戰的心態以投入工作角色,提高工作效率和績效,特進行此次為期12天的新進接待員培訓。

二、培訓對象

本酒店新入職前台服務人員。

三、培訓規模 10人

四、培訓內容(詳見附表)

(一)酒店文化常識(二)酒店概況業務知識 (三)前台崗位業務知識 (四)前台操作流程(五)前台整體實踐

五、培訓時間

xx年4月28日~xx年5月10日的每日上午8:30~11:30和下午13:30~17:30.

六、培訓地點

本酒店3樓培訓室 七、培訓費用

本次培訓屬於內部培訓,無需太多開支。每天中午和晚上為培訓者和參訓者提供8元/餐的.標準餐和飲用水,為講師發放500元/課時的津貼,預計2萬元人民幣左右。

八、培訓人員

相應領域的老員工以及接待處的部長。

九、培訓方式

PPT講解、案例研討、師徒式講解師範、自學實踐等方式相結合。

十、考評方式

1、考試:接待員學完課程設置中的每一個培訓課後,由培訓師採取筆試、口試等方法對學員進行階段測驗。

2、考核:體現“以技能為最終成果”的培訓理念。由酒店組成考評組在培訓點對接待員進行現場考核,考核可採取現場操作、口述問答、模擬操作、圖示等形式,重點檢查接待員的崗位技能掌握情況和職業素養及職業精神,視個人情況延長試用期或者勸退。

十一、調整方式

情況若有變化,需上報人力資源部經理並得到三分之二以上的培訓員工的同意。

十二、培訓評估與反饋

1.講師、人力資源專員總結培訓過程中出現的問題及時更改培訓教程。

2.培訓員工在培訓完每一節課填寫《新員工培訓反饋表》上報人力資源部。3.培訓結束後邀請考評組人員進行培訓效果總結。

店員工作計劃9

酒店的工作也是要進入到第四季度了,作為開頭的十月,也是格外的重要,並且也是有着國慶假期的存在,對於我們酒店行業來説也是一個很重要的節日,要去重視做好工作,對此我也是就個人十月的工作來做個計劃。

首先也是假期的工作,要配合酒店的同事一起去做好服務工作,去為客户服務,這段時間酒店的工作也是很多,而今也是有了很多的預定,而自己也是清楚,這段日子基本沒有什麼停歇,不過也是自己有經驗,經歷過之前的節日,對於今年的國慶,也是相當的期待,疫情的影響一直以來也是讓我們酒店沒有像去年那麼的好,但是也是在我們的`努力下,做好服務,讓酒店也是沒有出什麼問題,同時也是老客户開始迴流,讓我們也是業績不是那麼的糟糕,此次的假期工作也是格外的重要,要做好,同時也是可以為接下來的工作去做好,畢竟之後也是我們酒店比較重要的一段時間,服務的工作也是不能出什麼差錯,不但是自己本職的工作,同時也是同事們有一些需要幫助的地方也是要去做好,積極的配合,一起來把酒店假期的服務做到位。

後續的日常工作也是要去做好,經歷過假期之後,也是會恢復到日常的一個客流量,但是此刻的工作也是不能鬆懈,同時也是要對於假期的工作去做好思考和總結,對於自己的工作我也是清楚,還有可以去提升的地方,要不斷的完善,盡力做的更好才行的,而且我也是清楚在酒店的行業,我們酒店也是有很多可以去學習的地方,要不斷的完善,才能讓客流量更多,得到更多老客户的青睞。新的十月,可能也是有些方面自己沒有去發覺的,但是同時自己也是要盡力的去做到,同時我也是相信大家共同的努力會把十月工作做好,服務的行業很多的時候,準備要充足,同時一點小的問題可能也是會放大的,所以我們也是要盡力做的更好才行,才能得到更多客户的一個認可。

對於這個月的工作,我也是相信大家的努力不會白費,同時對於假期也是充滿了一個期待,相信我們酒店的業績會越來越好的,同時實際工作裏頭遇到的問題或者一些突發的情況也是要妥善的去做好處理才行,不斷調整工作的計劃來讓十月的工作做好。

店員工作計劃10

一、銷售工作策略、方針和重點

為確保銷售工作具有明確的行動方向,保證銷售工作計劃的順利開展和進行,銷售部特制定了相應策略和方針,用以指導全年銷售工作的開展。

1.銷售部工作策略:

要事為先,步步為營;優勢合作,機制推動。

要事為先:分清問題輕重緩急,首先解決目前銷售工作中最重要、最緊急的事情;

步步為營:在解決重要問題的同時,充分考慮到企業的戰略規劃,在解決目前迫在眉睫的問題同時,做好長遠規劃和安排,做到有計劃的層層推進。

優勢合作:充分發揮每個銷售人員的能力,利用每個銷售人員的能力優勢為團隊做貢獻;

機制推動:逐步建立解決問題和日常工作的常態機制,通過機制推動能力養成、管理改善和績效提高。

2.銷售部工作方針:

以提高銷售人員綜合能力為基礎,逐漸形成銷售工作常態機制,並最終提高銷售人員和部門的工作績效。

3.銷售部工作重點

1.規劃和實施銷售技能培訓:強化銷售人員培訓,並逐步形成銷售人員成長機制。

2.強化銷售規劃和策略能力:注重銷售的策略性和銷售的針對性(每接待一個客户都需要策略、。

3.規範日常銷售管理:強化銷售日常管理,幫助銷售人員進行時間管理,提高員工銷售積極性和效率。

4.完善激勵與考核:制定銷售部日常行為流程績效考核。

5.強化人才和隊伍建設:將團隊分組,組長固定化,垂直管理,並通過組長的形式逐步發覺團隊中的管理人才。

二、銷售部工作計劃

1.建立一支熟悉業務而相對穩定的銷售團隊

一切銷售業績都起源於有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是企業的根本呢,在明年的工作中建立一個和諧,具有殺傷力的'團隊作為一項主要的工作來抓。

2.完善銷售制度,建立一套明確的業務管理辦法。

完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發揮主觀能動性,對工作有高度的責任心,提高銷售人員的主人翁意識。因此不能單憑業績來考核為尺度,應該從以下幾方面:

(1)(出勤率、展廳5S點檢處罰率、客户投訴率、工裝統一等。

(2)業務熟練程度和完成度,銷售出錯率。業務熟練程度能反映銷售人員知識水平,以此為考核能促進員工學習,創新,把銷售部打造成一支學習型的團隊。

(3)工作態度,“態度決定一切”如果一個人能力越強,太對不正確,那麼能力越強危險就越大。有再大的能耐也不會對企業產生效益,相反會成為害羣之馬。

(5)KPI指標的完成度。例如留檔率,試乘試駕率,成交率等

4.培養銷售人員發現問題,總結問題。不斷自我提高的習慣

培養銷售人員發現問題,總結問題目的在於提高銷售人員綜合素質,在工作中能發現問題,總結問題並能提出自己的看法和建議,業務能力提高到一個新的檔次

5.建立新的銷售模式與渠道。

把握好制定好保險與裝潢的銷售模式,做好完善的計劃。同時開拓新的銷售渠道,利用好企業現有資源做好店內銷售與電話銷售、邀約銷售、車展銷售等之間的配合

6.專職專業,強化對拓展客户資源的利用率。

銷售部電話客户資源、汽車之家網站、車貸網絡客户等不被重視,準備開展銷售電話專人接待,專人回訪,專人營銷,電話營銷,此人為兩個組的組長,負責把網絡的資源和客户信息進行記錄和收集,並將顧客邀約到店。業務指標由銷售經理直接考核。

店員工作計劃11

十月份是需要計劃和謀略的一個月,首先對於我們酒店行業來説,十月份是必定非常火爆的,國慶長假的到來,加上今年的旅遊肯定十分非常熱門的。因此對於這一點,我們也應該做好準備,迎接這一次突破業績的機會。

對於今年國慶的分析,首先我們位於的是一座旅遊城市,這就已經決定了我們銷售業績的走向,其次在十月份這個月份當中,我們所佔有的機會是很多的。首先地理位置極佳,其次酒店新裝修,環境已經升級,價格也稍微調整了一下。這些有利條件都是可以幫助我們提高酒店業績的。作為一名酒店的前台,我想我也應該對自己的工作進行一番詳細的計劃了。

一、提高服務質量,微笑待人

作為酒店的一名前台,首先我們的職業微笑是很重要的。領導對我的評價也還是可以的,我在待人待事方面處理的也是井井有條的,服務的客户也從未有過投訴我的情況。我對自己的外表比較滿意,所以我在服務的同時,保持非常高度的自信,這讓對方也感受到了我們企業的自信力,因此對我們也是非常的放心和安心的。一般在網絡上訂立的訂單,絕大部分都是選擇好評的,我也收穫到了很多很高的評價,這讓我也非常的驕傲和開心。未來一個月,我會繼續保持,並且加以完善。

二、保持服務禮儀,樹立形象

酒店前台是一個企業的初次形象,還記得酒店領導錄用我的那一天跟我説,她相信我能夠為我們酒店樹立起一個非常標準的形象,也能夠給其他的員工樹立一個很好的榜樣。後來我真的做到了,收穫了很多的肯定。對於十月份的工作而言,我想我應該繼續保持服務的態度,堅守職業禮儀,我不會辜負這一份份的`期待和信任,我一定會做好本身的工作,繼續發展自我。

三、保持嚴謹認真,防範失誤

前台工作和客户溝通的機會很多,有時候如若話一旦説錯了一點,那麼帶來的影響就將會是非常大的。因此在接下來每一天的工作當中,我對錶達以及處事方面,都應該保持認真和嚴謹,一步步去做好,以防出現任何一點小的失誤,帶來一些不好的影響。我會降低失誤率的概率,從而增強自己的工作準確率和執行力。

十月份,我做好了準備去迎接這一場洪流,希望我可以頂住壓力,拿下最好的戰績,鼓勵自我,加強自我建設,快速成長。

店員工作計劃12

即將迎接新一週,在回首過去一週工作,我覺得自己在工作上還要繼續努力才行,作為酒店一員,我深刻的明白自己要為酒店的發展去做好工作。那麼下面就是我制定的下週的工作計劃:

一、加大清掃的強度

作為客房的服務員,在接下來的一週裏,我還要加大清掃服務的力度。為什麼這樣做呢?因為過去一週裏有顧客投訴客房沒有打掃乾淨,這導致我也被批評,為了不讓自己再受到批評以及顧客的投訴,我有必要去加強自己打掃客房衞生的力度。所以在下面的一週裏,我在打掃的時候,會努力的把房間裏各個角落都清掃一遍,用拖把把地拖兩遍,一遍拖濕的,一遍拖乾的。房間裏的垃圾全部都用垃圾袋裝好打包帶走,並清新空氣,把牀鋪好,換新的被套枕套,給顧客一個全新的體驗。

二、加大檢查的力度

新一週裏,我會時不時的去檢查空房間裏的衞生,保障房間裏的衞生是乾淨的.。在發現有沒有打掃好衞生時,立刻進行打掃,不要等到顧客去説才打掃。在顧客退房後,對房間裏的物品進行檢查,以免有顧客不小心留下來物品,或者是丟失房間物品,儘可能的維護顧客和酒店的權益。

三、積極工作,做好工作

每天早早起牀,等待清掃房間,積極的接受指示,準備好打掃的工具,隨時候命,給顧客好的印象,展示酒店好的形象。我會更主動的攬下衞生工作,不會被動接受工作。在工作的時候,會細緻的做好,每個方面的工作。不管是衞生,還是鋪牀,我都會認真做好,讓顧客感到滿意的。

四、遵守酒店工作規定

新的一週,我會努力遵守酒店各項規定,上班不遲到,按時完成工作,工作不偷懶。做好服務工作,面對顧客保持真誠的微笑,做好打掃服務,把客房服務員的職責真正的做好。任何時候都不去做有違規定的事情,不給酒店造成不必要的損失。

在下週,我要完成自己制定的各項工作計劃,把客房服務做好,不管是哪一方面,都去努力的完成。我相信自己可以做好的,在積累了那麼多的工作經驗後,我對客房服務這項工作是越做越順手了。對未來一週的工作,我懷抱新的希望迎接,我想我可以比過去那一週工作做的好的。

店員工作計劃13

一、培訓背景

企業新員工,特別是剛畢業的大學生,面臨着從社會人、從學生到職業人的角色轉變,需要有一個積極的職業心態及規範的職業化舉止,以適應職業人的角色需要。要想求得成功、獲得發展,必須要有良好職業素養、職業形象、溝通協調能力、團隊合作能力、敢於面對挑戰的心態等,新員工更是如此。

二、培訓對象

人員:新招入員工20(大學畢業生)

三、培訓目的

1。使新進員工熟悉和了解公司的基本情況,相關部門工作流程及各項制度

政策,增強對企業的`認同感和歸屬感,鼓勵新員工的士氣;瞭解公司歷史、政策、企業文化,提供討論的平台。

2。幫助新進員工儘快適應工作環境,投入工作角色,提高工作效率和績效。

四、培訓計劃

1、培訓講師:酒店人力資源部經理、前廳部負責人、餐廳部門主管

2、培訓方法:ppt授課、現場練習、師帶徒“老員工帶新員工”

①ppt授課:傳授內容多,知識比較系統、全面,有利於大面積培養人才;有利於教師的發揮;學員可利用教師環境相互溝通;也能夠向教師請教疑難問題;員工平均培訓費用較低。

②師帶徒:師傅在新員工前面工作並示範怎麼做,以及會要求新員工練習跟着做。一對一教學有利於新員工學習也不會影響工作的進度。

3、通過培訓使新員工懂得塑造與職業相匹配的個人形象,打造職業化

挑20位在服務方面表現比較好的老員工,一人帶一位新員工進行實戰培訓,老員工在一邊工作(例如老員工怎麼迎接顧客、怎麼招待顧客、怎麼上菜斟酒)新員工在旁邊觀摩學習,並結合前面教的理論知識進一步加深對服務的認知與實際操練;在實際工作中遇到問題可以馬上請教老員工。

3、培訓時間:20xx年xx月xx日———20xx年xx月xx日(3天)

4、培訓地點:酒店多媒體會議室

5、培訓具體如下:

新員工培訓日程安排表

培訓作息時間:

上課時間:一節課50分鐘課間休息15分鐘(自由休息也可以提問)

上午:

第一節課08:30——09:20

第二節課09:35——10:25

第三節課10:40——11:30

下午:

第四節課14:30——15:20

第五節課15:35——16:25

第六節課16:40——17:30

店員工作計劃14

在我們的飯店周圍有xx酒店、xx酒店、xx酒店、xx集團籌建的四星級酒店、xx集團籌建的五星級飯店等強力競爭對手,我們不難看出飯店市場環境的殘酷和惡劣,但是,我們有信心也有能力去搶佔屬於我們的領地。

一、以經濟效益為中心,建立目標經營責任制

面對激烈的市場競爭,我們要準確定位,確定目標消費羣體,轉變觀念,加大營銷力度。根據不同季節制定營銷計劃,注意穩定老客户,發展新客源,重新整合營銷隊伍,建立起以專業營銷人員為主、動員全體員工進行營銷的大營銷網絡,富都上下,人人都是服務員,個個都是營銷員,營銷中有服務,服務中有營銷,並建立起相應的獎勵機制,最大限度地調動每一個人的工作積極性,內挖潛力,外拓客源。

5月份,我們要繼續以經濟效益為中心,加強管理,飯店將會與各部門簽定目標責任狀,把飯店的效益和你們的利益緊密聯繫在一起,做出的貢獻越大,獲益也就越多,反之,則按部門完成指標的差距按即定比例扣發工資,多勞多得,按勞分配。

二、加強精神文明建設,提高員工福利待遇

我們今年的工作重點,在圍繞以經濟建設為中心的前提下,要積極加強精神文明建設,提高員工綜合素質,以嶄新的面貌迎接5月份的挑戰。在這方面,飯店決定從以下方面着手:

1、為提高員工福利待遇,經研究決定:凡本店員工連續工作2年以上者,簽定三年合同,飯店為其繳納養老保險,解決員工的後顧之憂;

2、一年一度的5月份期間,凡在本店連續工作6個月以上的員工,飯店將會組織他們出去旅遊,大前年是千山,前年到了丹東鳳凰山和鴨綠江,去年登上了北京八達嶺,今年我們也許去大連。

3、為了豐富員工的業餘文化生活,我們今年將組織多種賽事讓大家參與進來,各賽事均設三等獎,在愉悦身心的同時,還要給予物質獎勵。比賽如:拔河、象棋、跳棋、撲克等,歡迎大家踴躍報名,為部門爭光。

4、對於平時表現突出,為飯店做出巨大貢獻的`優秀員工,我們將在飯店年終總結大會上給予表彰,頒發榮譽證書和獎金。

在此,我希望大家能夠羣策羣力,廣提合理化意見和建議,解決管理中存在的問題,也希望大家能樹立主人翁責任感,真正以店為家。

三、加大培訓、考核、質檢力度,提高服務質量

各部門制定可行性培訓計劃,加大學習規章制度的力度,針對培訓進行定期考核,遵循質檢制度,保證服務高質量,以競賽活動樹立崗位標兵。培訓採取走出去請進來的辦法進一步對廣大員工進行在崗培訓,同時各部門要舉行崗位大練兵,每月每季進行考核,鞏固業務技能,提高服務質量。全方位加大管理力度,按照星級酒店的標準,繼續完善各種規章制度,工作流程,逐步建立起以 制度管人 和以 工資拉開檔次 為主要內容的獎罰激勵管理機制。

四、加強安全和後勤保障工作

認真抓好防火、防盜、防食物中毒、防突發事件的工作,並制定應急預案;食品衞生工作常抓不懈,強調食品衞生的重要性; 注意加強對設施設備的維修和保養工作;各部門一定要分工清楚,責任明確,充分發揮員工的積極性和主動性,做好安全檢查和防範措施。

5月份,面對新的機遇和挑戰,我們一定要上下一心,團結一致,乘風破浪,勇往直前,加強管理,節支增效,我們要以飽滿的精神,十分的熱情迎接挑戰,力爭在5月份再創輝煌!

店員工作計劃15

酒店全年營業任務XXXX萬元,市場營銷部全年任務XXX萬元,佔到總任務的XX%多,市場營銷部完成營業額的多少直接影響酒店經營的好壞,同時它是負責對外處理公共關係和銷售業務的職能部門,是酒店提高聲譽,樹立良好公眾形象的一個重要窗口,對酒店疏通營銷渠道,開拓市場,提高經濟效益和社會效益起到重要促進作用。綜上所述,20xx年的市場營銷部工作計劃顯得任重道遠,承載了眾多希望,開年之際做出符合酒店實際切實可行並且科學化、系統化的工作計劃就尤為重要。

在20xx年我計劃從兩方面入手展開工作,一方面抓好管理工作,建全部門各項管理制度,建立一支熟悉業務,而相對穩定的銷售團隊,並制定有獎罰措施的薪酬福利。人才是企業最寶貴的資源,好的銷售業績都起源於有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是企業的根本,在20xx年的工作中建立一個有活力和戰鬥力的團隊作為一項主要的工作來抓。

另一方面把好業務關,將酒店客户維護好穩定現有客源,積極開拓新市場,將業務做大做強。為了將全年營銷任務認真完成,免於流於形式,需將全年銷售工作具體量化,把全年營銷任務根據具體情況分解到每月,每週;以每月,每週的銷售目標分解到各個銷售人員身上,完成各個時間段的銷售任務,並在完成銷售任務的基礎上提高銷售業績。

全年各階段工作安排將按照20xx年下發工作計劃認真完成,同時還有以下幾點將會作為工作要點抓好:

一、建立酒店營銷公關通訊聯絡網

建立完善的客户檔案,對賓客按簽單重點客户,會議接待客户,有發展潛力的`客户等進行分類建檔,詳細記錄客户的所在單位,聯繫人姓名,地址,全年消費金額及給該單位的折扣等。細分市場,將商務散客、網絡訂房、企事業單位會議、旅行社團隊和散客、長住户等市場份額細分。建立與保持同政府機關團體,各企事業單位,商人知名人士,企業家等重要客户的業務聯繫,為了鞏固老客户和發展新客户,除了日常定期和不定期對客户進行銷售訪問外,在年終歲末或重大節假日,通過電話、發送信息等平台為客户送去我們的祝福。今年計劃在適當時期召開1次大型客户答謝聯絡會,以加強與客户的感情交流,聽取客户意見。

二、開拓創新,建立靈活的激勵營銷機制,開拓市場,爭取客源

今年營銷部將配合酒店整體新的營銷任務,重新制訂完善的銷售任務計劃及業績考核管理條例,提高銷售經理的工資待遇,激發、調動營銷人員的積極性。營銷代表實行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩户新客户,三户老客户,四個聯絡電話的二、三、四工作步驟,以月度營銷任務完成情況及工作日記志綜合考核營銷代表。督促營銷代表,通過各種方式爭取團體和散客客户,穩定老客户,發展新客户,並在拜訪中及時瞭解收集賓客意見及建議,反饋給有關部門及總經理室。

強調團隊精神,將部門經理及營銷代表的工薪發放與整個部門總任務相結合,強調互相合作,互相幫助,營造一個和諧、積極的工作團體。

三、熱情接待,服務周到

接待團體、會議客户,要做到全程跟蹤服務,注意服務形象和儀表,熱情周到,針對各類賓客進行特殊和有針對性服務,限度滿足賓客的精神和物質需求。製作會務活動調查表,向客户徵求意見,瞭解客户的需求,及時調整營銷方案。

四、做好市場調查及促銷活動策劃

經常組織部門有關人員收集,瞭解旅遊業,賓館,酒店及其相應行業的信息,掌握其經營管理和接待服務動向,為酒店總經理室提供全面,真實,及時的信息,以便制定營銷決策和靈活的推銷方案。

五、密切合作,主動協調

與酒店其他部門接好業務結合工作,密切配合,根據賓客的需求,主動與酒店其他部門密切聯繫,互相配合,充分發揮酒店整體營銷活力,創造效益。加強與有關宣傳新聞媒介等單位的關係,充分利多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭取這些公眾單位對酒店工作的支持和合作。

隨時關注行業的最新動向、調研同行價格等發展趨勢,爭取在市場中取得主動和先機,在行業市場中牢牢把握住產品優勢。

以上是我的一些不成熟的建議和看法,如有不妥之處敬請諒解。