時間流逝得如此之快，我們的工作又邁入新的階段，來為以後的工作做一份計劃吧。相信大家又在為寫計劃犯愁了？以下是小編幫大家整理的超市銷售工作計劃，希望對大家有所幫助。
超市銷售工作計劃1
一、計劃銷售任務：100萬
二、銷售指標分解：(不包含送禮部分)：
市場銷售部：20_盒
餐飲部：3000盒
客房部：800盒
三、廣告製作：
1、製作宣傳佈條，懸掛大廳人流量較大的顯眼位置;主題是“花好月圓人團圓，唐人街與您共渡中秋、國慶佳節”。感受秋天帶來的收穫與成熟的風韻。
2、設計並印製5000份宣傳廣告單，用於銷售人員外出洽談業務時提供給顧客並用於住店、用餐客人的宣傳。
3、在大廳佈置月餅展廳。
四、促銷對象：
每一個來家家樂超市購物的顧客，尤其是家庭主婦、學生、農民工。
五、促銷主題：
1、總主題：家家過節家家樂，月香月甜月團圓。
2、中秋節當天：有送有贈有温情，人來人往人人嘗。
3、中秋前後：把祝福送給你，把月餅帶回家。
六、促銷活動準備：
1、開會分配工作任務到個人以保證後面事項有序進行;
2、進貨，保證促銷產品到庫;
3、確定具體促銷所需地點如：超市內食物區，超市門口顯眼區，抽獎區等;
4、購買訂購相關用品和打印有關資料——橫幅、宣傳單、紅包;
5、場地佈置，搭建商品台、粘貼宣傳橫幅等，整個場地要烘托出節日的喜慶、熱鬧。
(1)場外超市門口大拱門，粘上氣球，花環，把總主體懸於上;(2)門口粘貼節日促銷不同階段的促銷具體情況;(3)有門口通往超市內的通道懸掛印刷的月餅圖;
(4)弔旗的顏色要與整個超市的色調設計相統一，既不顯單調又不至於花裏胡哨。
七、促銷方式設計：
1、促銷活動期間凡在家家樂超市購買商品滿200的可免費到促銷點品嚐月餅;
2、促銷活動期間凡在家家樂超市購買商品滿500的可免費到促銷點領取月餅2個(50克);
3、購買月餅單品滿50元參加抽獎一次，滿100元參加抽獎2次，依次類推;
抽獎規則：一等獎三位送價值100元的護膚品一套;二等獎五個送價值30元的洗髮水一瓶;三等獎若干：送價值10元的水杯。
4、會員一來就送，小袋包裝月餅500個，送給每個持家家樂超市會員卡的.顧客，送完即止;
5、購物抓現金，凡是購滿1000元以上的(包括1000)就有一次機會抓現金機會，現金紅包分20元50個，50元20個，100元10個。
八、促銷宣傳方案：
1、向顧客發放宣傳單，派工作人員在本市人口流動量大的地點發放、在超市門口張貼巨幅海報;
2、選好廣告媒體，充分利用廣告媒體多樣性進行宣傳;
(1)視頻廣告：把此次中秋月餅促銷活動計劃宣傳視頻在超市門口的大屏幕上循環播放;
(2)廣播廣告：可以利用超市廣播上下午購物高峯期做簡單的介紹。
3、拉橫幅：
(1)中秋節當天橫幅為：有送有贈有温情，人來人往人人嘗。
(2)中秋節前後橫幅為：把祝福送給你，把月餅帶回家。
九、促銷方式：
買它物附帶贈送促銷、公關促銷、購物滿一定數額有獎促銷、服務促銷等。
十、促銷注意：
1、月餅種類是否齊全，數量是否夠;
2、月餅保質期會不會在促銷期間就已經超過，必須保證月餅的新鮮;
3、促銷的氣場是否具有活動性;
4、服務員保持微笑，禮貌服務;
5、顧客是否瞭解我們的活動;
6、注意廣告語的設計，既要鮮明個性、又要感動人心。
超市銷售工作計劃2
20xx年上半年全體員工在市領導的關心、各職能部門大力指導下，不斷深化集團公司環節控制、流程管理的工作思路，以經營為中心、以市場為導向、以規範管理為保障不斷完善、提升，逐步得到了廣大消費者的認可，成為當地消費者公認的購物首選場所。
20xx年上半年，我們共完成商品銷售億元，較去年同期增長，回顧上半年，我們主要做了以下工作：
⒈半年除根據總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外，另外結合xx當地的特點積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售。
2.完善了超市商品質量管理體系，對超市內商品以及超市外加工點進行了多次檢查，並進行了有效的整改，從根本上保證了消費者的利益。
3.在充分進行銷售分析和市場調研後在經營中不斷淘汰了近種銷售達不到既定目標的商品，引進了多種適銷的商品，另外我們根據當地水果、蔬菜生產量大、供應量足的特點擴大地產品的當地採購，降低了採購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。
經營是我們工作的中心，但管理是經營工作的保障，一直堅持經營與管理兩手抓的工作思路。
⒈經過充分研究在加大日常巡視力度的基礎上從各部門抽調責任心強、敢於負責的員工兼職成立質量檢查小組，對超市範圍內的營業秩序、工作紀律、商品質量、儀容儀表、衞生狀況等各方面進行監督監管，起到了較好的效果。
⒉完善各項制度與流程。按照集團公司環節控制流程管理的工作思路，對超市現有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。
⒉月份開展了骨幹員工、管理人員的大培訓活動，以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓，開展了超市服務月，對有關超市營銷的的環節、方面進行了專項檢查整改。
在20xx年下半年當中，將繼續按照市委、市府及貿易局的指示精神，開展各項工作，尤其在經營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動，力爭使店的經營業績在上一個新的'台階。
1.通過各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關職能部門間的溝通協調，提高工作效率，發現人才、培養人才。發現員工優點、鼓勵員工，使員工進步。
2.在區域內繼續進行市場拓展工作，擴大經營規模。同時也進一步加強企業的社會責任心，更好的融入到城市文明建設、人員就業等問題中去，幫政府分憂解難。
3.繼續深化環節控制流程管理的工作思路，找出工作開展的瓶頸，改善工作流程，為員工營造更好的工作條件。
⒋做好公司的安全工作。
超市銷售工作計劃3
在羅列的超市工作計劃中有三方面內容：
第一、經營業績穩步上升，銷售突破億元大關。實際銷售完成年度考核計劃的130%，同比增長15%，所實現的純利同比增長381%。確立了武商建二在青山區域市場的領先市場地位。經營調整成效凸顯。全年引進新渠道104個，淘汰品牌123個，調整率達70%以上。全場七大品類均實現20%以上的增幅，最高和最低毛坪較去年增長26%和13%。兩個工程兩手齊抓。“打造20個百萬品牌”和“引進10個成熟品牌”的“兩手抓”工程，有21個品牌實現了銷售過百萬的業績，整體銷售同比增長36%，佔全場銷售總額的27%。擴銷增利企劃先行。突破常規，通過整合資源，把握熱點，推出個性化的營銷活動，在營銷造勢上始終保持區域領先優勢。
第二、服務體系不斷完善，現場管理成效斐然08年建二狠抓現場管理，全面推行“親情式服務”體系，在一線員工中開展“服務意識”的大討論。對商場硬件設施進行了全面維修和整改，使賣場形象煥然一新。
第三、“執行”觀念深入人心，人力資源不斷挖潛。以“打造企業執行力”為指導思想貫穿全年的培訓工作。共進行了900多小時，萬餘人次的各類培訓，真正實踐了建立學習型組織，培養知識型人才的工作要求。進行了兩次較大規模的.輪崗，涉及崗位異動37人，在員工中形成了強烈的反響。
xx年的工作成績顯著，但也存在以下六點制約企業發展的問題：
問題一：經營結構與發展目標不協調的狀況依然非常明顯。
問題二：對市場形式的預見性與具體經營舉措實施之間存在矛盾。
問題三：促銷形式的單一性和不可替代性禁錮了營銷工作的發展。
問題四：日常性的銷售與熱點性的銷售差異仍未縮小，反而有擴大的趨勢。
問題五：全場性應季商品的貨源及結構問題沒有改變。
問題六：供應商渠道的整合在08年雖有改變，但效果並不明顯。
20xx年，青山周邊區域的商業競爭將日趨白熱化。面對前有中南銷品貿的整裝待業，後有青山百貨的步步緊追。
我們工作計劃中的重點將是以下幾個方面：
一、抓春節市場，確保開門紅，誓奪年度目標以春節營銷工作為先導，全面實施旺季市場經營戰略，確保一、二月份開門紅及年度經營目標的順利實現。
二、準確把握市場定位，實施差異化經營略微調高經營檔次，跟青商、徐東、銷品茂實行整體錯位，打造區域時尚百貨。特別是在區域市場內實現主流品牌獨家經營的格局。
三、組建貨品部，實施進銷分離，加大招商調整力度通過組織架構的健全，為加快調整進度提供有力的軟環境，使調整工作一步一個腳印地向前發展，從而達到區域百貨經典的經營格局。
第四、以四樓的改造與經營為契機，全面整合場內資源做強做大是企業經營的第一要務。以開發擴大四樓經營面積和內容作為09年的首要任務，進一步提升商場的經營功能，開發新的經濟增長點。
第五、狠抓百萬品牌，全面發揮二八效應要從招商、裝修、營銷、人員、考核等各方面全面整合，提高百萬品牌的成功率、成活率，使已有的百萬品牌發揮領軍作用。
第六、狠抓渠道優化，減小因供應商實力弱對經營造成的制約在渠道整合上選擇有實力的品牌和供應商，淘汰或擇優選擇一些非廠商或一級代理商的供應商，在營銷、價格、貨源、退換貨等方面爭取更多的政策。
第七、科學分析，力求突破，全面推行親情化營銷09年的營銷工作要突破較為單一的促銷模式，加強情感式營銷。通過宣傳、陳列、服務整體造勢，包裝更生活化、時尚化，達到吸引客源，促進銷售的目的。
第八、實施員工素質工程，實現人才發展戰略轉型20xx年，我們將加大企業人才的培養和儲備力度，實施培訓“五個一”工程。同時，加大企業制度的執行力度，進一步規範全場員工的工作行為，形成和諧、規範的良好工作氛圍。
超市銷售工作計劃4
雖然銷售業績不理想，但也只能代表過去。新的一年是充滿挑戰、機遇和壓力的一年，對我來説也是非常重要的一年。而生活的壓力驅使我努力工作，努力學習。在這裏，我制定了今年的工作計劃，為了在新的一年裏取得更大的進步和成績。
一、銷售指標:
上級下達的銷售任務是30萬，銷售目標是35萬，每季度7.5萬。
二、計劃:
1.年初擬定年度銷售計劃；
2.每月初擬定月度銷售計劃；
三、客户分類:
根據接待的每一個客户，將現有客户分為A類客户、B類客户、C類客户三類，對各個層次的客户進行綜合分析。實現不同的客户，採取不同的服務。臨時起意，滿意而歸。
四、實施措施:
1.熟悉公司新的規章制度和業務發展。公司在不斷改革，建立了新的體系，尤其是在業務方面。作為公司的部門經理，你必須負起責任，在遵守公司規定的同時，儘自己最大的努力開展業務工作。
2.制定學習計劃。學習對於商務人士來説是非常重要的，因為它直接關係到一個商務人士與時俱進的步伐和在商務中的.生命力。根據補充新能量的需要及時調整自己的學習方向。專業知識，管理能力，都是我想掌握的內容。知己知彼，百戰不殆。
3.加強與客户的信息交流，增加感情，每週一次與A類客户保持聯繫，半個月一次與B類客户保持聯繫，每月一次與C類客户保持聯繫。與已經做生意的客户保持聯繫。
4.在網絡方面
充分發揮我們的網站和網絡資源，做好房源的收集發佈和客户的開發。把生意做好。
超市銷售工作計劃5
轉眼來到超市已經二十多天了，踏足一個新超市，新行業，這二十多天首先我儘快的熟悉了超市的各項管理制度並嚴格遵守，其次努力學習了關於會展的一些專業知識，其中一些不懂或疑惑的地方也很感謝領導給與的答問解惑，年關將至，在熟悉了超市的相關制度及自己以後將涉及的領域工作範疇與職責之後，對於新一年的工作開展，我也有了點點想法與計劃：
一、首先，作為超市市場部的一員對於超市市場方面在明年的工作規劃中提出下面的幾點參考意見
1、建立一支熟悉業務，而相對穩定的銷售團隊。
人才是企業最寶貴的資源，一切銷售業績都起源於有一個好的銷售人員，建立一支具有凝聚力，合作精神的銷售團隊是企業的根本。在明年的工作中建立一個和諧，具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。
2、完善銷售制度，建立一套明確系統的業務管理辦法。
銷售管理是企業的老大難問題，銷售人員出差，見客户處於放任自流的狀態。完善銷售管理制度的目的是讓銷售人員在工作中發揮主觀能動性，對工作有高度的責任心，提高銷售人員的主人翁意識。
3、培養銷售人員發現問題，總結問題，不斷自我提高的習慣。
培養銷售人員發現問題，總結問題目的在於提高銷售人員綜合素質，在工作中能發現問題總結問題並能提出自己的看法和建議，業務能力提高到一個新的檔次。
4、培養對於展會過程中的一些突發狀況的應急措施。
在出差過程中遇到的一系列的問題，約好的客户突然改變行程，毀約，車輛不在家的情況，使計劃好的行程被打亂，不能順利完成出差的目的。造成時間，資金上的浪費。
二、其次作為個人xx我需要努力做到並日趨完善的幾件事
1、和超市其他員工要有良好的溝通、多交流、多探討；我相信有良好的團隊合作意識才能不斷增長業務技能。
2、銷售工作最基本的客户訪問量（積極開發新客户，並維護好老客户，經常與客户保持一個良好的溝通）。
3、溝通要深入（做好本行業知識的積累，多想想在實際工作中有可能會遇到的一些問題，工作閒暇多查看一些行業網站及專業書本）；在與客户溝通的過程中，要能把我們超市所包含業務的範疇十分清晰的'傳達給客户，瞭解客户的真正想法和意圖；對客户提出的建議要能做出迅速的反應。
在傳達產品信息時要知道客户對我們的產品有幾分瞭解或接受到了什麼程度。
4、工作要有一個明確的目標和詳細的計劃。要養成一個寫工作總結和計劃的習慣以便於將工作時間更加合理的分配，避免工作局面混亂等各種不良的後果。
根據超市下達的銷售任務，把任務根據具體情況分解到每月，每週，完成各個時間段的銷售任務。
並在完成銷售任務的基礎上提高銷售業績。
我認為超市明年的發展是與整個超市的員工綜合素質，超市的指導方針，團隊的建設是分不開的。提高執行力的標準，建立一個良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環境是工作的關鍵。
市場是良好的，形勢是嚴峻的。在xx市場可以用這一句話來概括，在技術發展飛快地今天，明年是大有作為的一年，假如在明年一年內沒有把市場做好，沒有抓住這個機遇，我們很可能失去這個機會，永遠沒有機會在做這個市場。
超市銷售工作計劃6
一.超級市場定義：
實行自助服務和集中式一次性付款的銷售方式，以滿足消費者對基本生活用品一次性購足的需要，並普遍運用大工業的分工機理，實行對零售經營過程和工藝過程專業化和現代化的改造，普遍實行連鎖經營方式的零售業態。
二.超市的發展歷程：
超級市場誕生在美國，並且是在經濟危機席捲全球的條件下誕生的。1930年美國人邁克爾.庫倫開設第一家超市—金庫倫聯合商店。
目前全球零售業三大巨頭分別為：沃爾瑪，家樂福和麥德龍。
在中國，超市最早源於80年代自選商場的誕生，91年上海聯華超市在一居民區開設第一家真正意義上的超市。90年代中期超市發展熱席捲全國。武漢市的超市正是在此時開始發展，目前遍佈武漢三鎮的大小超市已達20xx餘家。
三.超級市場的劃分
超市多樣化的驅動力：更好的抓住顧客，滿足不同顧客
的特定需要是零售也考慮的首要問題。
以超市的店鋪面積和經營的商品種類這兩個要素劃分，
可劃分如下類型：
低價商品的商品種類多品牌商店的
商品種類少
限定商品的特賣專門領域的超低價銷售
根據目標客户不同可化為：
1.傳統食品超市，功能與特點：面積300—500平米，經營一般食品和日用品是超市的最初原始模式。
2.標準食品超市，功能與特點：面積1000平米，增加的
生鮮食品達到營業面積30%--60% 。
3.大型綜合超市，功能與特點：面積2500—5000平米，
有相適應的停車場，是標準食品超市與大眾用品商店的綜合體。可滿足消費者基本生活需要的一次性購足。
4.倉儲式商場，功能與特點：面積10000平米以上，有
較大規模的停車場，實行儲銷一體，低價銷售，提供有限服務並採取自我服務銷售方式的零售業態，實現對法人和個人會員實行低價銷售。
5.便利店，功能與特點：面積80—100平米，具消費的
即時性，小容量和應急性的特點。綜合銀行，郵電，書店，快印，快餐，藥店等功能，24小時營業。
四.超市商品策略1—商品定位與管理
不同業態超市的商品定位：
1.傳統食品超市的商品定位：以經營食品及日用雜品為主，食品佔全部商品構成的70%以上。
2.標準食品超市的定位：食品佔全部商品構成的70%左右，但生鮮食品佔全部食品構成的50%。
3.大型綜合超市定位：在標準食品超市經營生鮮食品和一般食品日用品基礎上增加百貨類商品(服
裝，鞋帽，家電)而形成的超市業態，食品與非食品各佔商品構成50%左右。
4.倉儲式商場的商品定位：與大型超市相比，其經營方式多采取批發配售方式。目標顧客多為中小業主，企事業單位，多實行會員制。
5.便利店的商品定位：主要經營即食，即飲，即用商品，如碗麪，飲料，香煙，雜誌及便利服務項目。
20商品(主力商品)的.選擇與保證。
1. 20-80原則
2. 20商品目錄調整：因季節，供貨因素，消費需
求變化而調整。
3. 20商品保證：通過6優先保證20商品發揮重
要作用。即採購優先，採購資金優先，存儲庫位優先，配送優先，陳列優先，促銷優先。
五.超市商品策略2—採購管理
中央採購制度與分散採購的區別
連鎖超市公司採購業務的組織機構：
連鎖超市公司採購業務流程：
採購業務談判的內容和合同履行
1.談判內容：a.三項制約文件：商品採購計劃，商品促銷計劃，供應商文件。
b.內容：商品，數量，送貨，退貨，促銷，付款條件，價格及價格折扣優惠。
2.合同履行：a.訂單b.質量監控c.付款()
六.定價策略：
統一的定價政策：
1.統一的定價政策是連鎖經營的重要內容
2.統一的定價政策不是“統一的價格)
3.體現商品“總體經營”原則。
定價方法：
1.品種別定價法：一類帶來利潤;另一類是適應“一次性完成購買”條件的企業形象商品，該類商品反映價廉，省時，便利形象。
2.高週轉率商品的定價方法：
低於競爭對手的價格，在超市中有時現金流量貢獻率超過利潤貢獻率而成為企業第一位的利益目標。
3.折扣定價法：
分為：a.一次性折扣b.累計折扣c.季節折扣d.限時折扣等。
七.促銷策略：
促銷及其分類和作用
1.定義：超市促銷是指超市通過在賣場運用各種廣告媒體向顧客傳遞有關商品服務信息，引起買方行動而實現銷售的活動。
2..分類：A從溝通方式劃分，可歸納為兩大類：單向溝通式，如：特價，優惠券，贈品促銷等;雙向式溝通，如：意見徵詢，有獎答題等。
B.從作用效果劃分：產品入市促銷和鞏固重複購買促銷。
促銷對超市的作用：
1.促銷是達成大份額銷售量的主要手段。
2.促銷是開展競爭的利器。(刺激購買，消化庫存)。
3.促銷是反映連鎖超市公司活力的顯示器。
促銷的誤區：
不適當的促銷，特別是降價或變相降價是促銷的最大危害，是對品牌的傷害，表現在：
1.降低品牌的獲利能力。
2.增強消費者的價格敏感度。
八.營銷控制
採購控制
由一個指標體系考核採購人員並對採購進行細化控制包括如下指標：
1.銷售額指標。
2.商品結構指標(為了體現業態特徵和滿足目標消費者需求度的指標)。
3.毛利率指標。
4商品週轉天數指標。
5.通道利潤指標。
6.新商品引進率指標。
7.商品淘汰率指標。
核算本來就是一種控制手段。連鎖超市由於競爭的需要，要求建立一種適應頻繁價格變動的核算制度。兩種核算制度的比較：
由上可知單品進價核算制度的利益所在：
A.在日常運作中，商品的頻繁變價，打折已成為商家促銷的主要手段，單品進價核算可以省去商品變價的財務核算過程，適應市場競爭的需要。
B.通過該核算制度可將資金運作情況及經營狀態及時反饋給決策者，是細化管理。
付款的控制：
1.付款期限的控制
2.付款審核：
在確定對供應商付款後，還需財務的付款審核：
A.審核供應商的開票價與合同價是否一致。
B.審核發票是否規範
C.審核發票價格
D.審核廠商的費用是否預扣下來。
E.審核廠商的退調商品是否得到退調。
超市銷售工作計劃7
生鮮作為超市裏最為吸引人氣的品類，從而帶動客流量和客單價，而且通過各種促銷活動來達到低價，新鮮的目的，然後樹立起商場的低價高品質以及高享受低消費形象。生鮮經營是現代超市不可或缺的經營品類，那麼怎麼通過此次生鮮節來真正樹立起超市的低價高品質以及高享受低消費形象，拉動客流量，提高客單價，現建議如下方案給決策層以及生鮮部相關人員：
一、生鮮組合建議
根據消費者的特點和本地化需求，不同的季節有不同的生鮮組合，一般來説，春節和春節前後品種最齊全，在銷售旺季(x月份和xx月份)注重品種的組合。應季商品很多，特別是與季節相對應的菜餚大量上市。宜推薦對預防感冒等相應的適合病人的特殊食譜，推薦對於常外出的人方便又省事、省時的食譜，推薦多種花樣的火鍋，推薦便於保存的部分應季食品原料。
生活特性：讓家人感到家庭的温暖，食譜宜以燉菜、紅燜火鍋為主。xx月份人們户外活動減少，呆在家裏的時間增多，開始準備年底的各項活動，做收支計劃如寄賀年片、制訂採購計劃等。
1.主要商品
海產品：螃蟹、草魚、鯉魚、帶魚。
蔬菜類：大白菜、蘑菇、山野菜、南瓜、絲瓜、土豆、生菜、冬瓜、青筍等。
水果類：蘋果、梨、香蕉、柑桔、柿子、栗子、哈密瓜等。
2.商品配置
果蔬類：以火鍋燉菜譜為主，包括蘑菇和應季山野菜。蔬菜櫃枱以蘑菇作為火鍋的主要原料來吸引顧客，讓人們充分感到秋天的味道。重點陳列草菇、香菇，一般蘑菇也不可少。果蔬櫃枱上擺放生菜、姜、青筍、大白菜、辣椒等。代表秋天的柿子，可作為果品類推出，包裝形式待定。
魚類：用各種各樣的魚火鍋螃蟹火鍋來吸引顧客，同時陳列8種至x0種螃蟹火鍋和魚火鍋配料。螃蟹火鍋可推薦相干蟹，有生的和熟的，有x只包裝，也有切塊包裝，還可作成蟹肉包裝。魚火鍋可用草魚等高脂魚作為原料。其他魚可分成鮮的、鹹的兩種，鹹的.又可分成整條包裝和切開包裝，各擺出2行，鮮的包裝突出魚脊背、眼睛、讓人看起來很新鮮。
肉類：本月以雞肉作為重點推薦，如清燉雞肉、雞腿和雞胸肉拚盤，可分包成帶骨和去骨2種。雞肉有滋補身體之功用，用此題目來吸引顧客，將雞翅、雞腿、雞塊等作為清燉的原料推出，可做成x0種不同形式包裝，雞脯可用於清燉，也可作雞排、幹炸等用，注意同時配上生薑和調味汁。
對於一些特殊的食譜，製作的方法以及功效。可以採用與一貫製作方法不同的製作方法制作配菜，讓消費者去自己製作。
二、可採用生鮮試吃方法或者散裝食品試吃
1.生鮮試吃流程
適用範圍：用於生鮮商品質量的檢查。
試吃情況：管理層試吃生鮮商品：生鮮部門的主管、樓面經理、店經理、值班經理等可以試吃商品。
檢查商品的質量和口味，並作出書面的試吃意見。
試吃範圍：只能取少量的商品進行試吃。只能在操作間的後區範圍內進行試吃。
收貨人員試吃生鮮商品：收貨的質量檢查人員可以試吃商品。
試吃目的：收貨時為檢查商品質量而進行試吃。
試吃範圍：只能在收貨現場檢驗商品時，在收貨的區域內試吃。只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。試吃的商品不能計人收貨的重量內。
生產崗位人員試吃生鮮商品：本崗位的生產人員可以試吃本崗位自制的商品。
試吃目的：檢查自制生產商品的質量時，可以試吃。
試吃範圍：只能在操作現場的區域內試吃。只能試吃本崗位生產的自制商品：只能取少量的食品試吃或只能試吃其中的一部分。
2.消費者試吃
可專門用小盤放置需要讓消費者進行試吃的食品，包括現場展示和加工。但必須能通過工作人員的解釋，不能一吃到底。
三、新鮮度和價格的控制
一般來説，消費者對生鮮食品最為關心的是新鮮度和價格兩個因素。建議超市的生鮮政策是：保證商品新鮮、價格優惠，並注重對顧客的服務。對於價格，要保證全縣第一低價。為了證明這裏的價格是最便宜的，專門用統一大小的pop進行標識，明確標上全縣最低價的字樣，並用醒目的顏色來區別。要十分自信地告訴消費者：這裏的商品是最低的，是經得起比較的。
1.低價形象的樹立
可以選擇一些消費者相當敏感的而且經常購買的商品，例如新鮮雞蛋，一元一斤：購物滿xx元，可以憑收銀條購買雞蛋，每人限購三斤，這個可以適當的拉動客單價，但是一般情況下也許效果不會很好，但是可以通過以下方法解決：
(1)收銀員嚴格培訓，假如我超市的客單價定在五十元，則要求收銀員告之顧客，滿五十元即可購買一元錢一斤的雞蛋
(2)在收銀台前擺放低單價商品，如飲料，口香糖，顧客買滿四十幾元，可以告訴他還差幾元就可以參加活動了，不如再添些錢買個什麼什麼吧，這樣也就會有顧客隨手買些什麼的
(3)員工的宣傳以及相關海報的宣傳力度要大，要讓每個員工都知道買多少錢東西可以花一元錢買一斤雞蛋，而且限購三斤，這樣讓消費者感覺比買什麼送什麼東西要實惠的多。因為贈品有限，那麼後來的消費者就覺得超市在欺騙他們，而且送的東西根本有的對他們沒有吸引力，所以通過這樣的活動，他們也覺得實惠。具體的商品需要生鮮部的建議後具體實施方案。
2.新鮮度與損耗的控制
因預估的訂貨與實際銷售有較大出入時，要第一時間處理尾貨，因為生鮮食品的保質期非常短，並且銷售旺季過後通常是銷售淡季。生鮮商品在銷售的當天晚上，即可通過降價等手段來處理餘貨，這樣既可以減少損耗，又可以引起一個銷售高潮。但是通過降價的方式很多種，如果只是通過單純的降價，讓顧客感覺到東西不行了，寧願不買。我建議可以用這個方法實施降價，達到同樣的目的：
例如蔬果有損耗，可以在閉店前做個買一斤，送二斤活動，總之要想辦法在這個時候拉動客量，先拉動客量，再發揚特色提高客單價。
以上建議方案以及注意項目請決策層以及生鮮部門參閲，提出更多更詳細更好的方案，再一起決定xx月份生鮮節的具體活動方案。
超市銷售工作計劃8
一、超級市場定義：
實行自助服務和集中式一次性付款的銷售方式，以滿足消費者對基本生活用品一次性購足的需要，並普遍運用大工業的分工機理，實行對零售經營過程和工藝過程專業化和現代化的改造，普遍實行連鎖經營方式的零售業態。
二、超市的發展歷程：
超級市場誕生在美國，並且是在經濟危機席捲全球的條件下誕生的。1930年美國人邁克爾庫倫開設第一家超市—金庫倫聯合商店。
目前全球零售業三大巨頭分別為：沃爾瑪，家樂福和麥德龍。
在中國，超市最早源於80年代自選商場的誕生，91年上海聯華超市在一居民區開設第一家真正意義上的超市。90年代中期超市發展熱席捲全國。武漢市的超市正是在此時開始發展，目前遍佈武漢三鎮的大小超市已達20xx餘家。
三、超級市場的劃分
超市多樣化的驅動力：更好的抓住顧客，滿足不同顧客的特定需要是零售也考慮的首要問題。以超市的店鋪面積和經營的商品種類這兩個要素劃分，可劃分如下類型：
低價商品的
商品種類多
品牌商店的
商品種類少
限定商品的特賣
專門領域的超低價銷售
根據目標客户不同可化為：
1、傳統食品超市，功能與特點：面積300—500平米，經營一般食品和日用品是超市的最初原始模式。
2、標準食品超市，功能與特點：面積1000平米，增加的生鮮食品達到營業面積30%--60%。
3、大型綜合超市，功能與特點：面積2500—5000平米，有相適應的停車場，是標準食品超市與大眾用品商店的綜合體。可滿足消費者基本生活需要的一次性購足。
4、倉儲式商場，功能與特點：面積10000平米以上，有較大規模的停車場，實行儲銷一體，低價銷售，提供有限服務並採取自我服務銷售方式的零售業態，實現對法人和個人會員實行低價銷售。
5、便利店，功能與特點：面積80—100平米，具消費的即時性，小容量和應急性的特點。
綜合銀行，郵電，書店，快印，快餐，藥店等功能，24小時營業。
四、超市商品策略1—商品定位與管理
不同業態超市的商品定位：
1、傳統食品超市的商品定位：以經營食品及日用雜品為主，食品佔全部商品構成的70%以上。
2、標準食品超市的定位：食品佔全部商品構成的70%左右，但生鮮食品佔全部食品構成的50%。
3、大型綜合超市定位：在標準食品超市經營生鮮食品和一般食品日用品基礎上增加百貨類商品(服裝，鞋帽，家電)而形成的超市業態，食品與非食品各佔商品構成50%左右。
4、倉儲式商場的商品定位：與大型超市相比，其經營方式多采取批發配售方式。目標顧客多為中小業主，企事業單位，多實行會員制。
5、便利店的商品定位：主要經營即食，即飲，即用商品，如碗麪，飲料，香煙，雜誌及便利服務項目。
20商品(主力商品)的選擇與保證。
1、20-80原則
2、20商品目錄調整：因季節，供貨因素，消費需求變化而調整。
3、20商品保證：通過6優先保證20商品發揮重
要作用。即採購優先，採購資金優先，存儲庫位優先，配送優先，陳列優先，促銷優先。
五、超市商品策略2—採購管理
中央採購制度與分散採購的區別
連鎖超市公司採購業務的組織機構：
連鎖超市公司採購業務流程：
採購業務談判的內容和合同履行
1、談判內容：
a、三項制約文件：商品採購計劃，商品促銷計劃，供應商文件。
b、內容：商品，數量，送貨，退貨，促銷，付款條件，價格及價格折扣優惠。
2、合同履行：
a、訂單
b、質量監控
c、付款
六、定價策略：
統一的定價政策：
1、統一的定價政策是連鎖經營的重要內容
2、統一的定價政策不是“統一的價格)
3、體現商品“總體經營”原則。
定價方法：
1、品種別定價法：一類帶來利潤;另一類是適應“一次性完成購買”條件的'企業形象商品，該類商品反映價廉，省時，便利形象。
2、高週轉率商品的定價方法：低於競爭對手的價格，在超市中有時現金流量貢獻率超過利潤貢獻率而成為企業第一位的利益目標。
3、折扣定價法：
分為：
a、一次性折扣
b、累計折扣
c、季節折扣
d、折扣等。
七、促銷策略：
促銷及其分類和作用
1、定義：超市促銷是指超市通過在賣場運用各種廣告媒體向顧客傳遞有關商品服務信息，引起買方行動而實現銷售的活動。
2、分類：
A、從溝通方式劃分，可歸納為兩大類：單向溝通式，如：特價，優惠券，贈品促銷等;雙向式溝通，如：意見徵詢，有獎答題等。
B、從作用效果劃分：產品入市促銷和鞏固重複購買促銷。
促銷對超市的作用：
1、促銷是達成大份額銷售量的主要手段。
2、促銷是開展競爭的利器。(刺激購買，消化庫存)。
3、促銷是反映連鎖超市公司活力的顯示器。
促銷的誤區：
不適當的促銷，特別是降價或變相降價是促銷的危害，是對品牌的傷害，表現在：
1、降低品牌的獲利能力。
2、增強消費者的價格敏感度。
八、營銷控制
採購控制由一個指標體系考核採購人員並對採購進行細化控制包括如下指標：
1、銷售額指標。
2、商品結構指標(為了體現業態特徵和滿足目標消費者需求度的指標)。
3、毛利率指標。
4、商品週轉天數指標。
5、通道利潤指標。
6、新商品引進率指標。
7、商品淘汰率指標。
核算本來就是一種控制手段。連鎖超市由於競爭的需要，要求建立一種適應頻繁價格變動的核算制度。兩種核算制度的比較：
由上可知單品進價核算制度的利益所在：
A、在日常運作中，商品的頻繁變價，打折已成為商家促銷的主要手段，單品進價核算可以省去商品變價的財務核算過程，適應市場競爭的需要。
B、通過該核算制度可將資金運作情況及經營狀態及時反饋給決策者，是細化管理。
付款的控制：
1、付款期限的控制
2、付款審核：
在確定對供應商付款後，還需財務的付款審核：
A、審核供應商的開票價與合同價是否一致。
B、審核發票是否規範
C、審核發票價格
D、審核廠商的費用是否預扣下來。
E、審核廠商的退調商品是否得到退調。
超市銷售工作計劃9
為了增加大客流量，增加更多的品種提高銷售額，超市擬定籌備年貨在月底前全部洽談佈置到位，現提出方案，請公司審批。
(一)計劃招商引進方案
(1)由企劃部出具一條街的效果圖:包括尺寸<按實地規劃>陳列走向,具體修飾所需的.費用等。
(2)採購部根據企劃部出具的效果圖,制定相關的方案。
A.費用的分攤。
B.品種陳列的劃分,規定。
C.初步確定引進計劃<暫定10家>供應商。
(3)比例: 資金比例:
A.食品(糖果,餅乾,巧克力等) 40%。
B.保健品 15%。
C.乾貨 5%。
D.煙酒 15%。
E.非食品 25%。
(二)洽談方案
(1)簽訂短期合同,只做年貨,按扣點方式合作,供應商適當交納進場費,堆頭費,促銷費相關等費用。
(2)簽訂長期合同,由供應商供貨,我們定零售價,供應商適當交納相關的堆頭費,促銷費等費用。
(3)已和我們合作的供應商,增加的貨品種適當交納相關的堆頭費,促銷費等費用。
(備註:供應商合作屬扣點形式的,扣點率一般在8%-10%,如不上促銷的扣點率在12%-15%。
年貨推薦
糖果:***袋裝糖果系列，***糖果系列。
休閒食品:***系列,**系列化，*****糖果系列,*****,*****系列,****小饅頭,***系列,****系列化。
保健品:***豆奶系列,**系列,**系列,**系列。
紅酒:***葡萄酒,**葡萄酒系列。
臘味:***火腿系列,***火腿腸系列,******火腿腸系列,臘腸系列化。
乾貨:***乾貨系列,***乾貨系列,***系列,**** 系列。
餅乾:**餅乾系列,(散裝和袋裝盒裝)***袋裝餅乾勁系列,**餅徒系列。
調味:**系列調味品,***味精系列,***火鍋底料系列。
非食品:
廚具:***壓力鍋系列,炒鍋系列,***系列。
紙製品:****列,****系列,*****系列等等。
洗滌:**系列,**系列,***系列,***之秀,***系列等等。
膚膚:
年畫類:
超市銷售工作計劃10
新的一年新的開始，我為接下來的一年做了一次個人工作計劃，如有不妥之處，請領導指導批改。
一、對銷售工作的認識
1、市場分析，根據市場容量和個人能力，客觀、科學的制定出銷售任務。暫訂年任務：銷售額xx萬元。
2、適時作出工作計劃，制定出月計劃和周計劃。並定期與業務相關人員會議溝通，確保各專業負責人及時跟進。
3、注重績效管理，對績效計劃、績效執行、績效評估進行全程的關注與跟蹤。
4、目標市場定位，區分大客户與一般客户，分別對待，加強對大客户的溝通與合作，用相同的時間贏取的市場份額。
5、不斷學習行業新知識，新產品，為客户帶來實用的資訊，更好為客户服務。並結識弱電各行業各檔次的優秀產品提供商，以備工程商需要時能及時作好項目配合，並可以和同行分享行業人脈和項目信息，達到多贏。
6、先友後單，與客户發展良好的友誼，處處為客户着想，把客户當成自己的好朋友，達到思想和情感上的交融。
7、對客户不能有隱瞞和欺騙，答應客户的承諾要及時兑現，講誠信不僅是經商之本，也是為人之本。
8、努力保持和諧的同事關係，善待同事，確保各部門在項目實施中各項職能的順利執行。
二、銷售工作具體量化任務
1、制定出月計劃和周計劃、及每日的工作量。每天至少打xx個電話，每週至少拜訪xx位客户，促使潛在客户從量變到質變。上午重點電話回訪和預約客户，下午時間長可安排拜訪客户。考慮北京市地廣人多，交通湧堵，預約時選擇客户在相同或接近的地點。
2、見客户之前要多瞭解客户的主營業務和潛在需求，先了解決策人的'個人愛好，準備一些有對方感興趣的話題，併為客户提供針對性的解決方案。
3、從招標網或其他渠道多蒐集些項目信息供工程商投標參考，併為工程商出謀劃策，配合工程商技術和商務上的項目運作。
4、做好每天的工作記錄，以備遺忘重要事項，並標註重要未辦理事項。
5、填寫項目跟蹤表，根據項目進度：前期設計、投標、深化設計、備貨執行、驗收等跟進，並完成各階段工作。
6、前期設計的項目重點跟進，至少一週回訪一次客户，必要時配合工程商做業主的工作，其他階段跟蹤的項目至少二週回訪一次。工程商投標日期及項目進展重要日期需謹記，並及時跟進和回訪。
7、前期設計階段主動爭取參與項目繪圖和方案設計，為工程商解決本專業的設計工作。
8、投標過程中，提前兩天整理好相應的商務文件，快遞或送到工程商手上，以防止有任何遺漏和錯誤。
9、投標結束，及時回訪客户，詢問投標結果。中標後主動要求深化設計，幫工程商承擔全部或部份設計工作，準備施工所需圖紙（設備安裝圖及管線圖）。
10、爭取早日與工程商簽訂供貨合同，並收取預付款，提前安排備貨，以最快的供應時間響應工程商的需求，爭取早日回款。
11、貨到現場，等工程安裝完設備，申請技術部安排調試人員到現場調試。
12、提前準備驗收文檔，驗收完成後及時收款，保證良好的資金週轉率。
三、銷售與生活兼顧，快樂地工作
1、定期組織同行舉辦沙龍會，增進彼此友誼，更好的交流。客户、同行間雖然存在競爭，可也需要同行間互相學習和交流，本人也曾參加過類似的聚會，也詢問過客户，都很願意參加這樣的聚會，所以本人認為不存在矛盾，而且同行間除了工作還可以享受生活，讓xx成為生活的一部份，讓工作在更快樂的環境下進行。
2、對於老客户和固定客户，經常保持聯繫，在時間和條件允許時，送一些小禮物或宴請客户，當然宴請不是目的，重在溝通，可以增進彼此的感情，更好的交流。
3、利用下班時間和週末參加一些xx，學習更多營銷和管理知識，不斷嘗試理論和實踐的結合，上網查本行業的最新資訊和產品，不斷提高自己的能力。以上是我這一年的銷售工作計劃，工作中總會有各種各樣的困難，我會向領導請示，向同事探討，共同努力克服，爭取為超市做出自己的貢獻。
超市銷售工作計劃11
為了增加大客流量，增加更多的品種提高銷售額，超市擬定籌備年貨在月底前全部洽談佈置到位，現提出方案，請公司審批。
（一）計劃招商引進方案
（1）由企劃部出具一條街的效果圖：包括尺寸<按實地規劃>陳列走向，具體修飾所需的費用等。
（2）採購部根據企劃部出具的效果圖，制定相關的方案。
A。費用的分攤。
B。品種陳列的劃分，規定。
C。初步確定引進計劃<暫定10家>供應商。
（3）比例： 資金比例：
A。食品（糖果，餅乾，巧克力等） 40%。
B。保健品 15%。
C。乾貨 5%。
D。煙酒 15%。
E。非食品 25%。
（二）洽談方案
（1）簽訂短期合同，只做年貨，按扣點方式合作，供應商適當交納進場費，堆頭費，促銷費相關等費用。
（2）簽訂長期合同，由供應商供貨，我們定零售價，供應商適當交納相關的`堆頭費，促銷費等費用。
（3）已和我們合作的供應商，增加的貨品種適當交納相關的堆頭費，促銷費等費用。
（備註：供應商合作屬扣點形式的，扣點率一般在8%—10%，如不上促銷的扣點率在12%—15%。
年貨推薦
糖果：***袋裝糖果系列，***糖果系列。
休閒食品：***系列，**系列化，*****糖果系列，*****，*****系列，****小饅頭，***系列，****系列化。
保健品：***豆奶系列，**系列，**系列，**系列。
紅酒：***葡萄酒，**葡萄酒系列。
臘味：***火腿系列，***火腿腸系列，******火腿腸系列，臘腸系列化。
乾貨：***乾貨系列，***乾貨系列，***系列，**** 系列。
餅乾：**餅乾系列，（散裝和袋裝盒裝）***袋裝餅乾勁系列，**餅徒系列。
調味：**系列調味品，***味精系列，***火鍋底料系列。
非食品：
廚具：***壓力鍋系列，炒鍋系列，***系列。
紙製品：****列，****系列，*****系列等等。
洗滌：**系列，**系列，***系列，***之秀，***系列等等。
膚膚：
年畫類：
超市銷售工作計劃12
圍繞xx總公司的目標，堅持“對內管理，對外拓展市場”的原則，以“目標管理”的方式認真紮實地落實各項工作。
一、市場的發展:
創新求實，開拓國內市場。根據去年的基礎，上海公司對國內市場有了更深入的瞭解。產品需要市場，市場需要更合適的產品(包括產品質量、外觀、合適的包裝)。因此，上海公司根據國內市場的特點，專門僱人設計公司的'銷售形象，以提高盛天公司在中國市場的統一形象。憑藉優質的產品，為未來更有效地提高盛天公司在中國的知名度打下了穩定的基礎。
同時，完善的銷售網絡體系的建立，使盛天打開了中國市場，打下了銷售分公司。上海公司計劃在3月初招聘7-8名業務員，全面培訓業務知識和專注市場開發，灌輸盛天的執行理念。
二、年度目標:
1.年銷售收入2500萬元。利潤:100-150萬元；
2.盛天產品在(同行業)國內市場佔有率10%以上；
3.所有管理費用同步下降10%；
4.成立產品開發部門，在總公司的指導下完成分配的開發任務；
5.積極配合總公司處理上海盛天開發區的相關事宜及總公司交辦的其他事宜。
三、實施要求:
銷售市場的精細化和規範化有利於運營。根據2500萬元的總銷售目標，分區域下達指標，明確責任，落實到人，績效掛鈎。
1.劃分銷售區域。全國分7-8個地區，每個地區下達指標，通過考核的方式與業績掛鈎，獎懲分明；
2.根據銷售網絡佈局，要求大力推進代理商制度，年內力爭在15-20個省會城市開闢銷售代理商；
3.銷售費用和差旅費實行銷售合同責任制；
4.組建R&D產品開發部，力爭在上半年引進3-5名技術開發人員的基礎上，下半年形成新的產品開發能力，完成總行下達的任務計劃數；
5.加強內部管理，提高經濟效益；
①財務銷售成本:會計是國內市場的關鍵。進銷存要清晰，月報表要體現，季度考核，年銷售額要達到2500萬，成本降低5%。
②人力資源管理:根據總公司的要求，根據上海公司的工作實際，配置各個崗位相應的人員。運用科學的激勵機制進行考核，充分發揮才能，愛崗敬業，每個員工用成績體現個人價值；
③產品開發成本管理。
公司還有很多工作要做，還有很多事情要落實。為此，我們要緊緊圍繞總公司的工作要點，結合公司的實際情況，承擔起xx年的責任，為總公司戰略目標的實現做出應有的貢獻。