在中世紀的中歐，曾有過基督教摧毀異教徒的歷史。可是新年夜前的祭祀慶典從未真正消除，不過以巫術的形式出現。這也就是爲什麼我們現在的萬聖節裏，還留有巫婆的掃帚、黑貓、咒語等痕跡。
關於萬聖節由來的，傳說最多的版本認爲，那是源於基督誕生前的古西歐國家，主要包括愛爾蘭、蘇格蘭和威爾士。這幾處的古西歐人叫德魯伊特人。德魯伊特的新年在十一月一日，新年前夜，德魯伊特人讓年輕人集隊，戴着各種怪異面具，拎着刻好的蘿蔔燈(南 瓜燈系後期習俗，古西歐最早沒有南瓜)，他們遊走於村落間。這在當時實則爲一種秋收的慶典;也有說是“鬼節”，傳說當年死去的人，靈魂會在萬聖節的前夜造 訪人世，據說人們應該讓造訪的鬼魂看到圓滿的收成並對鬼魂呈現出豐盛的款待。所有篝火及燈火，一來爲了嚇走鬼魂，同時也爲鬼魂照亮路線，引導其迴歸。