[經典]包餃子作文15篇

在現實生活或工作學習中，大家都經常接觸到作文吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創造性。作文的注意事項有許多，你確定會寫嗎？下面是小編整理的包餃子作文，歡迎大家分享。

包餃子作文1

雖然冬至節、元宵節已過，但是我們“愛尚閱讀”的媽媽們在臨近開學的的前一天，還是爲我們小夥伴們組織了一次別開生面的包餃子活動。

當天一大早，我們準時到達五泉下廣場的指定地點集合，按着之前媽媽們按排好的路線，十幾個小夥伴結伴而行，冒着漫天飛雪，浩浩蕩蕩的爬山上到蘭山的三臺閣，上了早早在那裏等候我們的叔叔的車，一路興高采烈來到了蘭山頂上的目的地《雲霧山莊》。當我們到達的時候，勤勞的媽媽們已經和好了用胡蘿蔔汁和的“紅色面”，菠菜汁和的“綠色面”和原汁原味的“白麪”，就等我們一顯身手了。

我們一下車，連水都顧不上喝一口，就趕緊鑽進廚房挽起袖子洗手，準備要大幹一場。媽媽們把和好的各色面已經揉措成面劑子了，我用右手拿起擀麪杖，左手先把面劑子壓扁，然後轉着圈的擀了起來，雖然擀的有扁有圓，但是在一旁媽媽們的鼓勵下，我還是擀的挺起勁的！擀了一會我又想嘗試着包一下，於是我就學着旁邊徐媽媽的手法，先把餃皮放到左手上，把餡放到皮子上面，兩個食指先把餃子的邊邊全部捏起來，然後兩個手朝不同的方向旋轉，就變成了一個圓圓的草帽形餃子，真的是太神奇，太好玩了！於是我就又請教其他幾位媽媽，學會了包小老鼠，小元寶，小魚等各種形狀的餃子。在我們幾個包的熱火朝天的時候，另外幾個小夥伴也不遜色，他們把我們包好的.各種餃子，按不同形狀，不同顏色裝盤，擺成了“年年有佘”“新春快樂”等吉祥的祝福語！

當媽媽們把我們親手包好的各色餃子端上桌的時候，我們真的是感慨萬分，激動不已！有的小夥伴驚叫着喊“這個綠色的小老鼠是我包的，我要吃！”有的手舞足蹈的大聲說“這個黃色的草帽是我包的，我要吃！”場面一度像炸了鍋一樣熱鬧了起來，小夥伴們你一句，我一句的，嘰嘰喳喳的像一羣小麻雀，開心極了！

包餃子作文2

馬上就要大年七年級了，家家戶戶都十分忙碌，今天我們家該包餃子了，我也很有興趣的參加起來。

上午我和奶奶去集市買了麪糰、肉餡，萬事俱備，只欠東風。到了家我和奶奶洗洗手就開始了包餃子，在一旁坐着的媽媽也過來幫忙了。

媽媽對我說：“妮妮，你擀皮，我填餡行不？”“好。”我爽快的答應了。起初，我根本不會擀皮，擀的一點也不圓，不僅不圓，而且厚度還不均勻，這鼓一個疙瘩，那又凹下去了，或者弄的手上、衣服上到處都是麪粉。媽媽見狀只好說：“既然你不會擀皮兒，那就坐我這填餡吧！”我坐在那個高凳上看着媽媽擀的皮又圓又均勻，心想：我怎麼就做不好呢？想完，我又回過神來。填餡我更是一竅不通，只好模仿着媽媽剛纔的樣子，拿起一張皮託在手心裏，然後拿個勺子挖了一大勺餡，放進去，對着使勁一捏，“嘰咕”一聲，餡從皮上面幾乎全都擠出來了，下面的皮也破了，手溼漉漉的，臉也抹成了個大花貓。媽媽見了又說：“你這是放的餡太多了，下次放少一點就行了，別灰心，再試試！”我吸取了上次的教訓，這次只弄了一點點餡，果然包上了，沒有撐破皮。我欣喜若狂，又蹦又跳，可是因爲餡放的太少了，導致餃子立不住，剛放上就攤在那裏。我十分掃興，埋怨自己的什麼事都做不成。這時奶奶的面和完了，她走到我的`跟前告訴我填餡的“祕訣”，“這樣大的麪皮，這樣大的勺子，差不多一勺就能把餡填足了，合上的時候大拇指捏着前面，再用食指捏住後面。”我點了點頭，決定再試試，果真我按照奶奶的方法包了一個餃子，真的成功了，餃子不大不小，正正好好，我高興極了，心想只要有一個成功，後面失敗的機率就非常小了。結果我包的越來越好，越來越快，媽媽和奶奶見了都十分欣慰。

晚上吃着自己包的餃子，心裏甜滋滋的，有說不出的高興！

包餃子作文3

假期結束了，新的學期開始了。回憶起假期的點點滴滴，令我印象深刻的還數除夕那天和爺爺奶奶一起包餃子的情景。

這天大清早，全家人便開始忙碌了。其他人都高高興興地去買年貨了，家裏只留爺爺奶奶和我負責包餃子，爺爺擀餃皮的技術與效率向來讓我們歎爲觀止的，而奶奶更是位包餃子老手，可我之前是真沒做過這活，心裏特沒底兒。

表哥走之前還裝模作樣地走到我跟前，嘆了口氣說：“唉，老妹，我們可是爲你好哦，呆家好好學學包餃子哦?”說完還一邊搖頭一邊嘆氣地走了，我氣得牙根直癢癢，別以爲我沒看到他幸災樂禍的表情。

別笑，別笑啊!也難怪哥哥那樣說，要知道，我的爺爺奶奶可是出了名的“嚴師”，這令我頭皮都緊緊的，我一臉悲壯地走進廚房，邁着沉重的步子，那樣子彷彿我不是去包年夜飯要吃的餃子，而像是去爲國捐軀似的。

這不，一會兒廚房裏就傳出奶奶的聲音：“餡少點!把餃子弄漏了煮出來的只能是一鍋的餃子湯!讓餃子立着!別東擺西放的!口子捏緊!別漏了!”

天呢!這餃子怎麼這麼難包啊!沒辦法，奶奶只得對我改變了“教學方法”，她手把手教我第一個，又耐心指導我包第二個，接着讓我自己包第三個……

不一會，我的'餃子越包越有樣兒，越包越嫺熟了，看着那桌子上好像在向我咧嘴笑的胖娃娃般的餃子，我不禁又加快了速度。

等到媽媽他們回來時，我們的餃子也已經下鍋了，大家一邊等待一邊議論着：“這餃子可是小汐第一次包的啊!”“就是，應該多鼓勵哈!”

這時，哥哥向我投來“懷疑”的目光，說：“嗨!老妹，你包的餃子吃了不會拉肚子吧?”我終於按捺不住自己的情緒

“笑眯眯”地說道：“我放了瀉藥，您要不要嚐嚐鮮?”全家人一陣哈哈大笑。

哇!餃子出鍋了，這可是本人第一次包餃子的成果啊，超美觀，超美味，家人也讚不絕口：“初學者嘛，值得表揚!”“實踐最重要的。”

吃着自己親手包的餃子，我覺着心裏美滋滋的。怪不得呢，勤勞的蜜蜂纔可以釀出甜甜的蜂蜜啊!

包餃子作文4

一年當中有許多美好的節日，而我最喜歡和難忘的就是春節。在春節可以貼春聯，穿新衣服，走親訪友，吃餃子，而我覺得最有趣的就是包餃子。

今天是大年三十，明天就是春節，我非常開心，想着能吃到美味的飯菜，香噴噴的點心，還能得到壓歲錢，我越想越開心，都合不攏嘴了。春節的早上，我第一個從牀上跳起來，精神抖擻，便去叫爸爸媽媽。爸爸媽媽見我早早的起來了，也不甘示弱，翻了個身便爬了起來。一家人洗漱完畢以後，來到外婆家拜年。拜完年，我們開始新年的第一項活動包餃子，只見爸爸做餡，媽媽和外婆一個揉麪一個擀餃皮，不一會餡料跟餃子皮就做好了，於是我們大家開始動手包餃子了。首先媽媽拿了一張軟綿綿的如白雲似的餃子皮，用筷子在餃子皮的中央放上了餡，再把餃子皮對摺起來，兩手使勁一捏，一眨眼的功夫，一個小巧玲瓏的.餃子就從媽媽的手中誕生了。我在一旁看得心急，饞的直流口水，想快點吃到美味的餃子，於是，我便也拿來一張餃子皮，學着媽媽的樣子包了起來，可是不知道爲什麼，我捏住了右邊，左邊的餡兒像青蛙一樣跳了出來，可真麻煩！我有些不耐煩了，使勁把這邊的餡兒往裏一捏，頓時，另一邊的餡兒像噴泉一樣直往外噴，餡兒噴得我臉上身上到處都是，一旁的外婆和媽媽哈哈大笑，我這才發現包餃子還真不是一件容易的事啊！這時，媽媽看到我有點氣餒，於是她鼓勵我說：不吃點苦，不努力學，怎麼能學的好呢？我聽了有點慚愧，便吸取教訓，重新揚起風帆，認認真真地包了起來，在媽媽的指導下，我終於學會了包餃子，雖然包的有點難看，但我卻很開心，因爲這是我第一次認真努力做出來的勞動成果。

在全家人的共同努力下，餃子終於全包好了，我們把餃子放進鍋裏煮着，不一會，香噴噴的餃子煮好了，我們津津有味地吃了起來，心裏美滋滋的，而我卻像小花貓一樣，滿嘴都是飯油，逗得大家不禁哈哈大笑起來。

啊！這真是一個快樂有趣又充實的春節呀！

包餃子作文5

俗話說：好吃不過餃子。餃子的確非常好吃，但包餃子卻是一門技術活。這不，前幾天我便學習瞭如何包餃子。

那天，我看見媽媽在廚房裏包餃子，便央求她教我包，媽媽點點頭同意後，就讓我去洗手。洗完手後，我先坐下來，在一旁看媽媽怎麼包餃子。只見媽媽先拿起餃子皮，用筷子夾些肉餡兒，小心地放在餃子皮上，然後沿着開邊對齊後對摺，再沾點水在餃子皮的尾端，最後把餃子皮交叉按壓，這樣一隻可愛的餃子就完工了。

看着媽媽嫺熟的動作，我迫不及待地拿出一張餃子皮，笨拙地學着媽媽的步驟包了起來。左手託着餃子皮，右手學着媽媽的模樣，用筷子夾些肉餡兒，輕輕地放在餃子皮上。然後把餃子皮對摺，尾端沾水，再交叉按壓。啊呀!怎麼餃子皮破了!肉餡兒像小蟲子一樣從餃子皮裏鑽了出來，最後還裂了一個“大嘴巴"。我趕緊再拿張餃子皮把“大嘴巴”給補上，可“大嘴巴"像是在跟我玩遊戲一樣，無論我怎麼補，肉餡還是掉了出來。補了半天用了很多張餃子皮，最後這張“大嘴巴”倒是終於被堵上了，可是模樣不像餃子，反而像一個小籠包，圓嘟嘟的。我像一個泄了氣的氣球一樣，失去了再動手的信心。

媽媽看到我心灰意冷的`樣子，就明白我要打退堂鼓了，摸着我的頭對我說:"任何事情都沒辦法一蹴而就，而失敗是一個必不可少的過程，所以不能輕言放棄。來，我再教你一次。"我點了點頭，振作了起來。

這次，我提起十二分精神，眼睛緊緊地盯着媽媽的手，生怕錯過一個重要的環節，手也跟着媽媽的步驟一起動了起來。媽媽也特意放慢速度讓我仔細觀察。這次的餃子有點像樣了，我信心十足地連續包了好幾個餃子，一個比一個包得好。

餃子包好後，外婆便開始煮餃子了。一個個白色的餃子在沸騰的水裏翻滾着，不一會兒就熟了。吃着自己親手包的餃子，我心裏別提有多高興了!

包餃子作文6

一大早，我們一家人就開始包起餃子來。

開始了，我和哥哥洗白菜、韭菜和蘑菇，媽媽、姨媽擀餃子皮，爸爸切豬肉、白菜、韭菜和蘑菇，姨父則剁肉做肉餡。我和哥哥率先洗完菜，加入了媽媽的包餃子大軍。

一上餐桌，我就拿起一張餃子皮，攤在自己的掌心上。餃子皮又軟又滑，感覺就像託了一塊白玉盤似的。我先用勺子挖了一大勺肉餡，輕輕倒在餃子皮上，就那麼雙手用力一按……啊！肉餡就像一隻調皮的小蟲子，一下子就從左邊的縫隙跑了出來。“怎麼會這樣？”我趕緊用力把左邊按緊。本以爲餃子就這樣包好了，沒想到，左邊好是好了，可肉餡又跑到右邊去了。“可惡！你這討厭的餃子，怎麼這麼難包？”一氣之下，我就把不成樣子的餃子丟進了垃圾桶。

看我鬱悶得不行，姨媽笑了：“你知道爲什麼會這樣嗎？是因爲你的肉餡太多，其次是你太用力了。包餃子要用巧勁，雙手同時用力一按……”姨媽一邊講解，一邊示範給我看。三下兩下，在我手裏怎麼也不聽話的餃子皮就像聽話的乖寶寶，很快，一個元寶樣的餃子就出現在了姨媽手中。“還真是耶！”看完姨媽的示範，我迫不及待地嘗試起來。先拿起一塊餃子皮放在手上，再用勺子舀了少量的肉餡，接着把餃子皮對摺，最後兩隻手同時用力一按……“哈哈！我終於成功了！”高興之餘，我不禁回頭又看了看自己的“戰果”。不看不打緊，一看我就不吱聲了。因爲我的餃子包是包好了，但樣子實在難看：扁扁的，活像一個還沒上戰場就趴了下來的小兵。再看看姨媽包的餃子，個個挺着大肚子，像打了勝仗的大將軍。

我是這麼容易認輸的人嗎？我又包了一個。這次，肉餡比剛剛的多了些。可是，爲什麼我捏着捏着就整出個四不像呢？直把一旁的媽媽看得哈哈大笑：“包餃子要慢慢來，心急吃不了熱豆腐……”

我又拿起一個餃子皮，認真地包了起來。步驟還是一樣，只是我的`肉餡把握到了度——不多也不少，手上的力度也剛剛好。功夫不負有心人，漸漸的，有些餃子的模樣了，就連旁邊的爸爸也誇我包的越來越好，媽媽則高興地親了我一下。

看來，不論做什麼事，都要講究方法。只有運用正確的方法，再加上自身的努力，沒有什麼事不能夠完成。這就是我今天包餃子的最大收穫。

包餃子作文7

我國有一句俗話說：“好吃不過餃子”。提到餃子，讓人立刻想起家人團團圍坐的熱鬧。餃子可是網紅，不管是北方人還是南方人，不管是中國人還是外國人，不管是平時還是過節，都是餐桌上不可缺少的美食。把蔥、姜、白菜，豬肉餡合攏來，包在餃子皮裏，把它們放進鍋中，這些白白胖胖的餃子在鍋中爭先恐後地浮出水面，光看這個樣子就讓人垂涎欲滴。

星期天，媽媽說：“今天你爸爸要回來，我來包餃子給你們吃。”我激動地說：“好啊！媽媽我也想學學包餃子。”媽媽點頭微笑着說：“好啊！”

媽媽拿出洗好的蔥、姜、白菜，把它們剁碎。剁完餡，媽媽已經滿頭大汗，這剁餡還挺不容易的。接着把他們和豬肉餡拌在一起，加入各種各樣的調料，家裏就開始有一股香氣了。

媽媽把面和好，我們就開工了。她先給我做示範，包了幾個。媽媽包的'很熟練，包餃子這麼簡單啊。當我開始包時才知道這對於我來說是一個不小的挑戰。我一手拿着餃子皮，一手拿着勺子把餡放進餃子皮裏面。但是，不是餡少了，就是破了皮，要不就包得歪七扭八。我又氣又急，再看看媽媽包的餃子，彎彎的像一個月牙，真好看。看起來簡單我卻做成這樣，也太笨了吧，莫非我天爺好像故意和我作對？

媽媽就好像看出了我的心思，問我：“是不是感覺很難？包餃子可是要有耐心的。”媽媽一邊說一邊又給我示範起來。只見媽媽一手拿着餃子皮，另一隻手用勺子把餡放進餃子皮上。然後用手慢慢地把餃子皮捏在一起。捏成一個月牙形。這回我就吸取了教訓，餡不能太多，又不能太少。果然，這次我包得比以前幾次好多了。媽媽誇我有進步，我才又高興了。這時我才真正知道了，包餃子是也要有耐心的。後來，我又包了幾十個，都是一個比一個好看。看着我用自己的手包出這麼好看的餃子，我樂得合不攏嘴了。

過了一會兒，我和媽媽都把餡用完了，收工了。我走到衛生間去洗手，我看着鏡子裏的自己發現自己已經成了一個小白人

水燒開了，媽媽把一個個餃子都放進了鍋中煮。過了一會兒，餃子就慢慢地冒出了水面。望着熱乎乎、香噴噴的餃子，我吃了一個又一個，真是太好吃了。

媽媽還誇我長大了，我聽到媽媽的話，就更高興了。

包餃子作文8

餃子，是我們中華民族傳統的麪食之一，大約有幾千年的歷史了，至今仍爲廣大人民所喜愛。

餃子的製作是相當考究的。

首先是餃子的餡的製作。餃子餡的主要類型有葷餡和素餡兩種。葷餡主要是用羊肉、豬肉根據自己的愛好分別做成。

製作餡時，先將事先準備好的五花肉用刀切細，再剁上10——15分鐘，把肉剁碎。然後，加入少量蘿蔔或蓮菜繼續剁，剁碎爲止。這時，再把事先洗好的大蔥去葉留白，切成蔥花，再加適量薑末、食鹽和各種佐料，如南德調味料、十三香、味精、植物油（芝麻油爲宜）等，攪勻盛在盆裏待用。

如果是素餡，那麼原料就以韭菜炒雞蛋或雞蛋皮爲主了。俗話說：“韭菜雞蛋餡，粉條佔一半。”

餡做好後，就是和麪擀片了。麪粉要選擇精粉或上白粉。面和成後要滋潤3——5分鐘。然後將麪糰揉成核桃粗細的長條，再切成棗樣大小的菱形塊。擀片也是很有學問的。首先是因餡而異：葷餡要求稍厚一點，素餡要求稍薄一點。嫺熟的擀片技術需要兩隻手配合得當，同時活動，一推一拉，進退自如，擀出的面片既圓又勻稱，簡直令人有藝術創作的快感。

面片擀好後，就要開始包了。餃子的.形狀有好幾種。最常見的是兩頭尖尖狀如新月的那種。包的時候，一定要用食指和拇指把面片擠緊，否則下鍋後容易爛開。餡要適當，既不能多，也不能少，多了皮就包不住，少了包出的餃子不豐滿。包好的餃子放置也分爲兩種，一種是直行，一種是圓形轉圈放。擺放整齊的餃子像大雁凌空飛翔，十分美觀。

往鍋裏下餃子必須等水燒開之後才行，然後還要用勺推一推，以免粘在鍋底。這時火要旺要猛。一般葷餡餃子點水以三滾爲宜，素餡兩滾即可。這時香噴噴、美滋滋的餃子就要出鍋了。

朋友，請接受我的邀請，在你認爲適當的時候到我家做客。我會親手爲您包上色香味俱佳的餃子款待您。

包餃子作文9

餃子，有許多種。有黃橙橙的煎餃、脆生生炸餃，有晶瑩瑩的蒸餃、還有水靈靈的煮餃等。我們今天做的就是煮餃。

餃子的餡料也有很多種，有樸素的芹菜餡、有味重的韭菜餡、有清淡的白菜餡，還有帶着山味的香菇餡。我最喜歡吃的，是色味俱備、素葷搭配的玉米蝦仁餡餃子。

準備這個餡料，最重要的是蝦仁。我的重任是剝蝦，只見一隻只“蝦兵蝦將”張牙舞爪地向我宣戰。我彷彿一瞬間化身成爲哪吒，手舞混天綾、腳踏乾坤圈，披掛上陣。一陣“乒乒乓乓”，就把它們打得“稀里嘩啦”，落花流水。不一會兒，一個個蝦兵蝦將就被打成了瞎兵瞎將。我剝了它的皮，抽了它的'筋，放入盤中。白裏透黃的蝦仁盛在銀白色的盤子裏，顯得格外的剔透。不由得讓人吟誦起李白的《行路難》：金樽清酒鬥十千，玉盤珍羞直萬錢。

開始包餃子了，看完媽媽包餃子的過程，我就躍躍欲試、照貓畫虎、依葫蘆畫瓢包了起來。結果，我包出來的“元寶”千奇百怪：有的包成了一個疙瘩，皺着眉像老太；有的疲疲塌塌像扶不起來的阿斗一樣；有的嘴尖皮厚腹中空，像一隻麻袋做成的破枕頭。放在媽媽的“元寶”堆裏，就像“落水的鳳凰平原的虎”。

後來，媽媽告訴我了一個小竅門，我又一遍一遍地練習，攤平餃皮，放入肉餡，鼓肚緊捏再收腹。終於，一個一個的“小元寶”昂首挺胸、綻開笑臉，站立在了眼前。我看着這些“小元寶”，不由得想起，很久以前也跟媽媽學過包餃子，但是那時耐心不夠，觀察不細，所以沒有學會。

忽然，一陣清香飄過來，餃子煮好了！看着一個個香噴噴、白胖胖的餃子，端坐在盤子中，騰雲駕霧而來，真如“疑是元寶落九天”，讓我的口水“飛流直下三千尺”了。我慌不擇“寶”夾起一個，慌不擇“嘴”吞進一個，“哇！”燙得我舌頭活蹦亂跳。後來，我小心翼翼慢條斯理地慢慢品嚐。啊！鮮中帶甜，甜中帶鮮，既有蝦的鮮，又有玉米的甜。比起速凍水餃，吃得放心，吃得開心。

通過這次包餃子，我體會到做事情不能半途而廢。不但要堅持不懈，而且要善觀察、會思考，才能取得成功。

包餃子作文10

包餃子咯，媽媽說晚上要包餃子，這下可高興壞了我。因爲我也想露一手。

當一切工作準備就緒後，我們開始了。媽媽把餡和皮兒準備好了以後，她包的時候我目不轉睛地盯着。只見媽媽左手拿起一張餃子皮兒，右手用小勺弄了點餡，放在皮兒上，然後再用右手把皮兒的一邊向左手靠攏，拉到離皮兒的另一邊很近的地方，接着右手從皮兒的'一邊開始把皮兒的兩邊捏在一邊，而且還前後錯開點點，一會兒就捏完了，最後媽媽把餃子放在面板上，那個小餃子就像個精神飽滿的小戰士！

該我上場了，我拿起一張餃子皮兒，放了一些餡在裏面，把皮兒的兩角使勁一捏，餡馬上從中間出來了，我使勁把中間、左邊和右邊一下子捏住了。唉！終於捏住了，我把它放下，可是我的不像小戰士，像個小枕頭。我並沒有放棄，開始包第二個了，這次一定不要包露，最後一定要成功，我暗暗給自己鼓勁。我又拿起一張餃子皮兒，加了一點餡，我想：這回不會露了吧！這次夾的餡少了一些，我再把餃子皮兒的兩頭使勁一捏，哈哈，這次終於成功了，我迫不及待地跳了起來。就在我把它剛放到面板上，手一離開，我的戰士臥倒了，我扶了扶，它很不聽話，還是站不住，只能趴在那兒了。該包第三個了，我再次拿起一張餃子皮兒，加了一丁點餡，左邊、中間和右邊一起使勁一捏，嘿，成功了。可是我怕它再次倒下，我就把它的底下按平了，我想：這次能立住了吧。我把它輕輕往那兒一放，哈，真的立住了。可是和媽媽的比還差得很遠呢。看來，我要讓媽媽給我上一節包餃子課了。

吃着自己包的餃子，突然覺得今天的餃子比起之前都要美味。我終於體會到了自己動手豐衣足食這句話的真正含義了，同時也知道了媽媽平常做家務也是很辛苦的，以後我要多學點家務活，減輕媽媽的負擔。

包餃子作文11

當我還在睡夢中時，“噼噼叭叭”的鞭炮聲把我一下子驚醒了，爸爸媽媽走了過來，笑着對我說“寶貝兒，新年好啊！”這時我纔回過神來，今天是新年呀！

媽媽送了我一套新衣服，爸爸送我一雙新鞋，我高興極了！爸爸提議：“今天我們來包餃子吧，也讓你體驗一下包餃子的樂趣。”我舉雙手贊成。

說幹就幹，爸爸把盆、勺、刀等工具準備好，緊接着又從冰箱取出豬肉、薺菜、韭菜、雞蛋、麪皮等食材和作料。這時爸爸從腰包裏掏出一枚閃閃發亮的硬幣，我好奇地問他：“拿硬幣幹什麼？”爸爸回答：“先別急，一會兒你就知道了。”這不是吊我胃口嘛，我用渴求的眼神看向媽媽，媽媽卻笑而不語。

“我們準備開工啦！”爸爸宣佈，我心想，包餃子一定很有趣，於是，我學着爸爸媽媽的.樣子，先拿一張麪皮，用小勺取一些餡料，放於麪皮中心，再把麪皮對摺，捏合起來……咦？餡料怎麼溢出來了？原來包餃子也不是我想象的那麼簡單啊。我側過臉去，看到媽媽包的餃子很漂亮，一個個兒元寶似的，我湊到媽媽面前說：“高手媽媽，教教我吧！”媽媽瞥了一眼我的“作品”，說：“包餃子是個技術活，餡料要足，但不能放太多，另外，捏合的時候，可以蘸一點點水。”我回到位置上，按照媽媽講的要點來操作，終於一個鼓鼓的餃子誕生在我面前，我的成就感也油然而生。爸爸拿出剛纔的那枚硬幣說：“這是一枚好運硬幣，包在餃子裏，誰吃到它，誰就來年有好運。”這時，我才恍然大悟，原來這硬幣是這麼個玩法啊。

吃餃子了，我心裏想着：那個帶有硬幣的餃子到我碗裏來，到我碗裏來……正當我津津有味地吃着餃子時，突然，我的牙被什麼硬物磕了一下，我皺起眉頭下意識地吐出來，“哇，是好運硬幣！”我興奮地叫了起來，爸爸媽媽也相視一笑。

包餃子包的是團圓，包的是好運，包的是開心。通過這一次包餃子的體驗，讓我明白了：做任何事情，都是有方法和技巧的，只要你善於觀察、虛心請教，耐心琢磨並實踐，你就會得到你想要的結果。

包餃子作文12

“唉！又下雨了，”做完作業的我望着窗外下着的大雨，自言自語地說道。“不如去看電視吧，”我走出了我的房間。

一到客廳，我就看見了外婆和媽媽正在包餃子。我走上前去，對媽媽說：“媽媽，今天爲什麼要包餃子呀？”媽媽說：“下星期就過年了，過年要吃餃子，所以我們就要包呀！”我又問：“媽媽，我能包嗎？”“可以呀！不過要把手洗乾淨哦！”媽媽笑着對我說。我點點頭，就走進了洗手間。

洗完了手，我就跑出了洗手間，我看見媽媽已經包了一半餃子，我連忙坐了下來，安安靜靜地包着餃子。

我先拿了一塊餃子皮，餃子皮不是圓形，也不是方形，樣子怪怪的。可經媽媽用棍棒一壓，就變成了一個個圓圓的皮了。我把它放在手上，又用筷子夾了一些肉餡放在餃子皮的中間，再輕輕一捏，一個餃子就出現在我的眼前。餃子就像只長着大肚子的小鴨子，我把“小鴨子”放在桌子上，一隻“小鴨子”誕生了！接着，我又包了第二個、第三個、第四個……

過了一會兒，一隻只“小鴨子”就排着一支支整齊的隊伍站在桌子上。餃子包好了，可我想做只小兔子，於是，我拿了一點麪糰，做成了頭，又拿了點兒做耳朵，接着做兔身，最後做它的四條腿，小兔做好了。我心想：“小兔的一定最好吃呀！”

媽媽見我做了很多，對我說：“好了，別做了，你做太多吃不下，我去煮了。”我一聽要煮餃子，興奮不已。我雙手拿着我包好的.餃子，一隻只小鴨子爭先恐後地跳進了鍋裏，“撲通，撲通”水花濺起。媽媽說：“別太重扔哦，濺到眼睛裏怎麼辦呀？”我點點頭。

過了一會兒，“小鴨子”們鼓着肚皮飄了上來。媽媽把它們舀進碗裏，我咬了一口，啊！真香！

今天吃的餃子，不僅讓我大飽口服，還讓我體驗到了勞動的樂趣！

批改評語：這篇敘事性的文章，詳盡的記敘了和家人一起包餃子的情景，寫得具體生動，不僅寫出了包餃子的過程，並且大膽想象，“小鴨子”“小兔”等的恰當比喻，更使文章增色。

包餃子作文13

寒假中包餃子的樂趣至今念念不忘。

那天，大人把包餃子這個重任交給了我們五姊妹，分配好任務後，就開始行動了。

我的任務就是切蔥，這麼簡單的任務，又怎麼會難倒我呢。

“啊，我的眼睛。”蔥剛切到一半，就傳來了我的慘叫，剛剛還洋洋得意的我霎時淚流滿面。我居然被蔥刺激到眼睛都睜不開了。哎！真是大型打臉現場，我只好將此“重任”交給姐姐，去幫忙和麪。

在桌子上撒點麪粉，再將醒發好的麪糰放到桌子上，反覆揉。揉好面後，姨父教我們把麪糰搓成長條，再掰成一個個小糰子，再用擀麪仗擀成皮。我學着姨父的樣子，先將麪糰按扁，再捏着中間，邊擀邊轉麪皮，擀成中間厚，邊緣薄的樣子就可以了。

準備好一切後，就來到了我最期待的環節——包餃子。這餃子全由我們來包，只要在餃子皮裏放上餡，再用手一捏就好了。

包好的餃子大約可分爲三類。一類是姐姐們包的，她們屬於婉約派，包出的餃子大小適中，外形美觀；一類是我包的，我屬於豪放派，包的餃子圓鼓鼓的'，就像一個個撐飽了的肚皮；而最後一類，也是最“出彩”的一類就是“狂放派”的表哥包出的那一個個都“狂放不羈”的餃子了。屬於“撐爆了的肚皮”。十個中間有六個都是“漏餡”了的。

我們燒開兩鍋水，一鍋是專門爲了表哥燒的。我們將餃子煮熟後撈出來，冒着熱氣的餃子散發着撲鼻的香氣，蘸上蘸料，吃上一口，啊！真是香極了！

此時，表哥的餃子也出鍋了。他完美地向我們解釋了什麼叫做“皮肉分離”，他也成功地把水餃做成了餃子皮煮肉。我們在一旁笑了出來，表哥望着我們，說：“你們懂什麼。”說完還望着那鍋餃子，說了句“真香！”。

飯桌上，大家歡快地吃着餃子，聊着趣事，屋子裏充滿了歡場笑語，包餃子真是有趣極了！

包餃子作文14

今天是大年三十，是小孩們最開心的一天，因爲在這一天可以拿紅包啦！但同樣也是大人們最忙碌的一天，因爲他們要打掃衛生，貼春聯，包餃子，做年夜飯。

一早我換好衣服，梳好頭髮，正準備去給爺爺奶奶拜年，突然被一股強大的力量拉住了，不用想，是我的老媽。老媽發號施令道：“去，一起包餃子去。”“包餃子？這難道不是你們大人做的事嗎？你不是說自己的事情自己做嗎？”我反駁道。“那今天的餃子看來你是不想吃了”媽媽不懷好意地笑了笑。都大年三十了，媽媽也不忘諷刺我下。哎！無奈胳膊擰不過大腿，我只好乖乖地跟着媽媽走進廚房。

媽媽早就拌好了肉餡，奶奶也擀好了餃子皮。媽媽說先給我演示了一遍，還邊演示邊說：“先拿一點肉，可千萬別拿多了，大約拿皮的1/3就夠了。”我心想，難怪每次吃餃子肉都這麼少。“想什麼呢？看好了。”我被媽媽嚇了一跳。連忙點頭道：“知道了。”媽媽接着說道：“把肉放好後就把餃子皮對摺，用手指把中間捏好，旁邊用食指輕輕推一下。最後再固定下造型就完成了，你再看我做一遍。”還沒等媽媽說完我急忙打斷：“不用了，這麼簡單我會了。”

我說完就開始學着媽媽的樣子先放肉，這次我要多放一點。再對摺，然後壓平，再捏一下，最後整理一下完成。不過好像和媽媽做的有點不太一樣啊！媽媽張口諷刺道：“嘉琪，你做的小籠包可真好看啊！”聽媽媽這麼一說，好像還真挺像的。哈哈哈……“誰第一次就能做好呢，如果我再多做幾遍，肯定做的'比你好看。”我不甘示弱地說道。於是媽媽又做了好幾遍，我也跟着做了好幾遍。”古話說，失敗是成功之母。在一次次嘗試下，我終於越來越像樣了。

我和媽媽一口氣包了好幾十個，不知不覺快中午了。奶奶把我們包的餃子放進鍋裏，不一會兒一個個奇形怪狀的餃子就上了盤。我一口一個，津津有味地吃着。雖然他們一個個長得不好看，但是爺爺和爸爸卻說我包的餃子比媽媽的還要好吃！我知道，比這餃子更好吃的是我們一家人的愛。

包餃子作文15

每年過年，我們家都要吃團圓飯，有一道美食是我們山西人必不可少的，那就是“餃子”了。爸爸媽媽的手都很巧，每年過年都能包各式各樣的餃子，有的像“金魚”，有的像“元寶”，有的像“耳朵”，一家人圍坐在一起，吃着香噴噴的餃子，就覺着特別滿足。

今年過年也不例外，這不年三十早上，爸爸就擼開袖子開始和麪，媽媽準備切菜切肉準備包餃子了。我今年不再做個看客，早早向老媽提交了申請報告，也要學習包餃子了。

看着爸爸拿起擀麪杖，飛快的在圓墩墩的小面坨上滾了幾下，一個圓圓的、薄薄的`、中間鼓着小肚子的餃子皮就擀好了。我也忍不住要試一下。模仿着爸爸的樣子，把擀麪杖壓在小面坨上，前前後後、左左右右，唉！我的小面坨怎麼還是小面坨，怎麼不見它長大呀？再用點力，哎呀！怎麼變成了“勺子”，這可怎麼包餃子呀！我忙乎半天，臉上、辮子上，衣服上都粘了雪白的麪粉，爸爸在傍邊偷笑：“我們家有了個白雪公主了！”

平常看起來那麼簡單的“包餃子”，做起來都讓我窘態百出，讓我深刻理解到：無論做什麼事情都要不斷地練習才能熟練呀。

包餃子視乎簡單些，我不用像爸爸媽媽包那些高難度的花樣，自己心中默唸一條，把餡兒裝好，把餃子皮封口使勁捏牢。就這樣，在我多次嘗試下，幾個形態各異、站姿各異的“餃子”出現在我的面前。我都給他們起了個名字，“雞冠頭”“地雷”“UFO飛船”“扇子”。媽媽笑着說：“這下我們家餃子又多了幾個新品種！”

開始煮餃子了！在滾燙的餃子湯中，我包的花樣品種都紛紛張開了笑臉，在一羣“金魚”和“金元寶”中脫穎而出。我跟媽媽說：“是我的作品在給我們拜年呢！”

一家人在滿桌美食和熱氣騰騰的餃子旁，開開心心過個年，其樂融融，我悄悄地在上了蒸汽的玻璃上畫了幾個愛心！我們家明年會更好！