無論是身處學校還是步入社會，大家都接觸過作文吧，作文是通過文字來表達一個主題意義的記敘方法。那麼一般作文是怎麼寫的呢？以下是小編精心整理的土豆絲美食作文，歡迎閱讀與收藏。
土豆絲美食作文 篇1
同學們，你們吃過“酸辣土豆絲”嗎？我早就聽說這道菜味道可好啦！正巧，今天被我趕上了，你說能不把我這隻“饞貓”胃口吊起嗎？
放學時，我趕到老師家時，剛好碰到老師下令：“快準備好了！吃飯了！”我高興地笑了一聲，說道：“來得早不如來得巧！”我拿到菜後，情不自禁地想：哇！是“酸辣土豆絲”，而且還有海蟹搭配，好豐盛啊！
我們開始吃飯了，這盤“酸辣土豆絲”可以說是色、香、味俱全哪！它的顏色非常鮮明，土黃色和紅色搭配起來，形成了鮮明的對比，使我食慾大開。再說這碗土豆絲很香，再配上海蟹的香，我還沒吃就覺得飽了。我夾了一根土豆絲放進嘴裏，一種又酸又辣又脆的感覺立即充滿了我的全身，這種感覺真是久違啦！我一邊品嚐，一邊細細地回味着。
吃着吃着，我吃出了另外一種味道。咦！我們的學習道路不也是一道“酸辣土豆絲”嗎？我們平時應該努力克服學習中的困難，就像克服這土豆絲中的酸味、辣味一樣。等我們成功了，體會到其中的甘甜了，我們就會懂得我們嘗過的酸辣是多麼值得啊！
土豆絲美食作文 篇2
土豆絲是最普通最家常的一道菜，但卻是我最愛吃的一道菜。
圓圓胖胖的土豆被廚師們“雕刻”成身材勻稱，苗條的土豆絲，橫七豎八的懶懶的簇擁在盤中，黃澄澄的，十分誘人。每當有這道菜，我的胃口會頓時打開食慾驟増。一次，香噴噴的炒土豆絲新鮮出爐了，一上桌，我就迫不及待地拿起筷子，夾一根起來放進嘴裏啊，不好！土豆絲太燙了，把我的舌頭給燙紅了，我連忙叫；“水，我要冰水。"爸爸看見了，馬上給我端來一杯冰水，我一口氣喝了三大口冰水，才把熱氣給消除了。“心急吃不了熱豆腐。”這句俗話說得對呀。
還有一次是今年暑假的一天，爸爸媽媽不在家。我想，我要給他們一個驚喜。我跑到廚房，從冰箱裏拿出一個土豆，學着媽媽的樣，先把土豆的皮刨掉，放在砧板上，再拿把刀，小心翼翼地把土豆切成一片一片的，然後在把土豆絲切成一條一條，切完一看，有的頭大身小，有的頭小身大，有的還有皮粘着沒掉呢。一個個奇形怪狀，不成絲狀，不成條狀，也非片狀，真好玩！然後，和油一起放在鍋裏炒一炒，燜一燜，最後把炒好的土豆絲放在盤裏。這樣，有香又脆的土豆絲做成了!爸爸媽媽回來一看，驚訝不已，他們從未想到我會自己炒菜，是對土豆絲的狂熱喜愛促使我第一次下廚做菜。雖然形狀奇醜，口味不佳，但我和爸爸媽媽吃得津津有味。
這碗土豆絲比其他土豆絲還要好吃呢！
土豆絲美食作文 篇3
星期五的晚上，媽媽說：“你想吃什麼？”我說：“吃酸辣土豆絲。”媽媽問我說：“你想不想學怎麼做土豆啊！”我說：“想！”我們去買好土豆後，我和媽媽就要開始製作了。
首先，準備好所需食材：土豆兩個、辣椒兩根、白醋兩勺、適量的鹽和四瓣蒜。緊接着我們就要開始製作這道美味的酸辣土豆絲了。
將土豆去皮，用擦絲器把土豆擦成絲。用刀把辣椒和蒜瓣分別切好。鍋裏倒入適量的油，把辣椒放進去，再把蒜末倒進去炒香，這樣就會使土豆絲更加的香噴噴了。到了重要時刻了把土豆絲倒進鍋，再把適量的白醋倒進鍋裏，翻炒大約一分鐘享受美食的時間是快樂的，但是等待美食出爐的時間是最快樂的，一分鐘后土豆絲熟了，掀開鍋蓋，一股香氣直噴我的鼻子裏，土豆絲好像在對我打招呼，叫我趕緊吃了它。我迫不及待地拿出盤子，媽媽淋上香油，接過我的盤子，讚口不絕，一邊盛菜一邊說：“準備好吃美味的土豆絲了，你學會做了酸辣土豆絲了嗎？下一次，就由你自己一個人做給我們吃。”
土豆絲端上飯桌後，我拿起筷子夾起土豆絲，先嚐了一口，嗯！一股暖流直衝我嘴巴里，彷彿幸福的滋味就在這一刻流淌。“哇！”太美味了，簡直是杜甫的“無聲細下飛碎雪，放箸未覺全盤空。”
通過這次學習，我明白了要有耐心，才能做好每一件事。酸辣土豆絲真是色香味俱全啊！
土豆絲美食作文 篇4
要叫我在家常飯裏說一道最好吃的菜，那還真有一道讓我吃了之後聽不下來，它就是爸爸炒的土豆絲。
如果我們家開飯店了，爸爸的土豆絲肯定是招牌菜，我爸炒的土豆絲不但受到我們一家人的好評，叫來串門的街坊鄰居和親戚都口口稱讚。
每每到了該做飯的時候，廚房裏總能聽到噼裏啪啦的聲音，再一進廚房，香味撲鼻。
爸爸炒菜也是用心了的，在炒之前，爸爸總是把土豆切好絲，再讓它們泡一個冷水澡，這樣炒出來的土豆絲更脆吧，泡好了之後，撈出來備用，再切個辣椒和蔥花，這樣讓顏色看起來更好看。
接下來就該炒了，先下油，等油熱了之後，把土豆絲和辣椒一起放進去炒，經過一段時間的翻炒，辣椒和土豆絲完全融合在一起了，爸爸就會撒點鹽，灑點醋，添點醬油上色，還有習慣再撒點糖，之後再悶一會兒，我一開始覺得可能是因爲爸爸覺得自己炒的太鹹了吧，所以才撒糖的，不，不是，後來爸爸對我說，因爲這樣甜鹹辣香都有了，苦就不要了。
出鍋之後，不禁讚歎，這盤菜是藝術品啊！色香味俱全，看着就流口水，再吃一口，哇！真好！
吃飽之後該睡覺了，真想在夢裏再吃一次。
土豆絲美食作文 篇5
春節期間，十分熱鬧，我們全家來到了一家餐廳吃飯。
就在我們吃飯的時候，一個老爺爺走到我們餐桌前，說：“我分你們半盤土豆絲，好不好？”“我還沒開始吃呢，吃不完。”我不知道爲什麼，感到像受辱了似的——春節就是要吃新的、吃完整的，豈有吃一半的道理？沒想到，爸爸媽媽馬上就點頭答應：“好的，劉爺爺，您留下一塊吃吧？”“不了，不了，我那邊還點着菜呢。”什麼？我一看這劉爺爺的穿着，兩個字：樸素！我奇怪地想：爸爸媽媽經常說新年就要吃完整的東西，這次怎麼……？爸爸像看出了我的心思，說：“這是劉爺爺，之前是我們鄰居，不過你三歲時他就搬走了；你別看他穿着樸素，其實他並不窮，只是很節儉，從不浪費食物，衣服也是不追求好看，能穿就行。”“他的錢都用來捐給社會了，據我們瞭解，他捐給希望工程就已經三十萬了，現在可能不止哩。”媽媽接着說。
聽了爸爸媽媽的話，我向那個老人望去，只見他的飯桌是隻點了一碗米飯和一盤菜，他那消瘦的身子在我的眼中高大起來，不禁感慨：“窮”得有意義，“窮”得在在理。
土豆絲美食作文 篇6
真想念那盤土豆絲，更想念那個爲我炒土豆絲的她。
土豆絲是我的至愛，可以百吃不厭。哪頓若是有土豆絲，就算是滿漢全席也一定是那盤土豆絲先光盤。
我是從媽媽的醋溜土豆絲吃起的，可我還是最愛吃奶奶燒的那種胡蘿蔔炒土豆絲。
奶奶炒土豆絲從來只炒那一種胡蘿蔔土豆絲，炒出來油亮亮的，在燈光下，閃着晶瑩光。米黃色的土豆絲細細的，搭配着紅紅的胡蘿蔔絲分外和諧。
我還喜歡看奶奶炒土豆絲。切好的土豆絲細細的、長長的，倒進油鍋裏“嗞啦”地一聲，隨即便蹦跳着翻滾起來，它伴着火紅的胡羅卜絲，在奶奶的鍋鏟帶領下上下翻騰。雨點一樣的是飛出的油花；紅綢一樣的是舞動的火焰；雷聲一樣的是鍋鏟的轟鳴…
奶奶站在竈臺前，手臂有力地揮舞着，鏟子與鍋子的親密碰撞發出了有規律的“鍋鏟合奏”。奶奶那銀白的頭髮微顫着，背影是說不出的慈祥。
我站在廚房門口，聞着從鍋中飄出的，時濃時淡的香味。這香味就像一隻無形的大手抓住了我，抓住了我的心，牽着我往前走。這香味裏夾雜着土豆的豆香，菜油的油香，胡蘿蔔的清香。我甚至可以聞出它的味道，一定是又鹹又香的。我不禁問奶奶：“快好了嗎？”，“快嘞”，奶奶總是這樣應着我。
土豆絲上桌了，香氣撲鼻。看着那盤金燦燦的冒着嫋嫋白“仙氣”的土豆絲，我垂涎三尺。
我是個饞貓，面對美食毫無抵抗力。我迫不及待地用筷子夾起土豆絲，大口大口地吃了起來，完全不顧它剛剛出鍋。燙，好燙，可只有這種剛出鍋的土豆絲纔是最能體會它的精華。熱乎乎的土豆絲散發着濃郁的香味，那香味溢到了喉頭，溢到了心裏。我大口地嚼着，啊，那香氣似乎更盛了。我大口地嚥着，那香氣始終縈繞在齒間，久久沒有離去。
我忘不掉那土豆絲的香氣，更忘不掉她——我的奶奶，忘不掉她爲我做的土豆絲。
土豆絲美食作文 篇7
今天晚上，我和媽媽準備炒土豆絲。首先拿一個土豆把它的皮削掉，然後放到案板上，切成薄薄的土豆片，再把的土豆片切成絲兒，切好之後，放入一個空碗裏，最後接上水泡上十來分鐘，準備工作就結束了。
接下來我們開始炒菜了，先給鍋裏放上適量的油，燒到七成熱的時候往鍋裏放入蔥花、辣椒和姜，再把土豆絲倒入鍋裏，媽媽拿着炒菜的鏟子在鍋裏翻炒，土豆絲在鍋裏像開過山車一樣隨着鏟子歡快的來回跳躍，還發出嗤啦嗤啦的歡笑聲，鍋裏的香味迎面撲來，我都忍不住要流口水了。這時，媽媽讓我也來試着炒一炒，我就拿起鏟子使勁的炒，炒了一分鐘左右，香噴噴的炒土豆絲就可以出鍋了。
今天的土豆絲做的真成功，吃到嘴巴里香香的。別看那麼簡單的土豆絲，做起來原來有那麼複雜的過程，我要感謝爸爸媽媽每天辛苦地爲我們做飯，撫育我們長大，我一定要好好學習，報答爸爸媽媽的養育之恩。
土豆絲美食作文 篇8
今天誰都不在家，只好由我這位“大廚”來親自下廚做土豆絲了。
我先拿來五個土豆，把土豆皮用小刀削掉，土豆只剩下一個光禿禿的“身子”了。當削到第二個土豆時，只差0.1毫米就劃到手了，真險呀!真是大難不死必有後福。削完土豆後，用水沖洗乾淨，再用爺爺買的切菜刀具把它切成絲，切的時後可千萬要小心可別重演我上次的一幕哦!好了前面的兩道步驟都搞定了。接下來，該到最後一個步驟：炸。同學們肯定會想炸嘛很簡單嘛，錯，大錯特錯。其實這一步最難，既要掌握好火候，又要把握好時間。如果不把握好時間和火候。土豆絲要嘛炸糊，要嘛沒炸熟。所以這一步很關鍵的喲。好了廢話少說趕緊開始炸了。我先把油倒入鍋中，等油有七分熱時，就把土豆絲放進去，土豆絲炸的“怦怦”只響，好像在說：“救命呀，誰來救救我呀。”十分鐘像流水一般的過去了，土豆絲已經呈黃色了，還發出陣陣的誘人的香味。
同學們，你們覺得我做這道菜怎麼樣啊？如果你想吃就趕緊來我家做客吧，隨時恭候你的大駕光臨哦，心動不如行動，趕快來吧！
土豆絲美食作文 篇9
同學們，你們做過土豆絲嗎？哎呀！那勁才叫爽，自己做完以後總會有些成就感吧！吃着自己做的土豆絲，那是別樣的開心！哎！跑題了！現在，就來說說我的“土豆”考驗吧。
下午五點，在爸媽的催促下，我走進熟悉即陌生的廚房，按照老師說的：繫上圍裙，把門關上，一切自己操作。
都說“新官上任三把火”，我只能“大廚上任五部曲”了。
所謂第一部就是選土豆。選土豆對我來說並不陌生，就是張飛吃豆芽-----小菜一碟，因爲每個星期休息時間我都會陪外婆去買菜，在外婆與菜商的討價還價過程中，我不僅學會了“砍價”，也學會了如何選購做菜的原材料，選土豆嘛，就得挑又黃又嫩的，我很快在外婆爲我早已準備好的土豆中篩選了兩個我覺得上等的“犧牲品”。
第二部就是刨土豆。對於刨土豆，削皮刀是最好的工具。我把刀片按在土豆上，使勁向下用力，土豆皮就削去了一大塊，削後的土豆又冰又滑，常常從我手裏不聽話地滑落下去。五分鐘後，土豆削好了，可還是有凸凹不平地方的皮沒有削到，就這樣了，第一次嘛。
第三部就是切土豆。即然是炒土豆絲，我就得把土豆先切成絲，人家都說切土豆難，我可不覺得。我先拿起一個土豆橫着從中間切開，瑞把土豆平整的一面放在切菜板上，從左到右按順序把它切成片，然後把切成片的土豆像鋪撲克一樣半重疊的平鋪起來，再從頭到尾切一次，這樣土豆絲就切成了。
第四部就是洗土豆。土豆裏含有大量澱粉，只有用水沖洗以後，做出來的土豆才即好看又好吃。我把水管打開，冰冰涼涼水衝在手上，冷得我直打哆嗦，心想：爸爸媽媽天天這樣爲我做飯，可真夠受的！經過一段時間的沖洗，土豆變的更黃了。
第五部也就是最後一步，炒土豆絲。我打開燃氣竈，先把鍋燒熱，再往鍋裏倒入少量的油，等油沸騰以後，再把準備好的土豆絲倒進去，“呲呲呲。”從鍋裏發出了刺耳的聲音，油馬上活躍的跳起它的自創“舞蹈”，我用鏟子不停地翻炒，確保每一土豆絲是熟的。“啊！”一聲慘叫，一粒油星給了我一個近距離的“吻”。真見鬼！快熟了，可以加醋了，我把醋均勻地倒在上面，再加點辣椒，然後翻炒了幾下，關上了燃氣，把土豆絲用盤子裝起來，聞起好香好香。
爸媽看着我炒的土豆絲出鍋了，爭着嚐了一口，並連聲說好，我自己也嚐了一口，覺得也不錯，但也沒有像爸媽說的那麼好，幾天後，我才從外婆那兒得知他們爲什麼要那麼說。
通過老師安排的這次活動，我不僅學會了下廚做菜，還明白了一個道理，從國小會自立、自理，爸媽其實很辛苦。
土豆絲美食作文 篇10
你們一定都吃過土豆絲吧？那你們有沒有嘗試過親自去做土豆絲呢？
今天，我在阿姨的指導下，學會了做土豆絲！首先，我拿出一個土豆，放在水裏清洗乾淨再用小刀把土豆的皮削掉，接着，我把土豆放在砧板上，然後，拿起刀，切下去，沒想到，我一刀沒下下去，土豆像個調皮的娃娃，一下子從我手中給溜到了地上我，我重新拿起土豆使勁地用手按住它，心想：這次你可跑不掉了。我小心翼翼地切下來，一下、兩下、三下……雖然我的技術不熟練，動作笨拙了一些，但切出來的土豆絲還是挺均勻的。最後，我把切好的土豆絲放在水中泡一下，撈了出來放在盆子裏晾乾。
接下來，我打開煤氣竈，點起火，把油倒入鍋中。不一會兒，鍋裏冒起了油煙，我又手忙腳亂地把土豆絲倒進鍋裏，只聽見“絲——”的一聲，油滴都濺了出來，我連忙退了好幾步，我一手拿着鍋蓋擋一手拿着鏟子不停地翻炒，然後，我又把調料放進去，用鏟子來回炒哇吵哇。接着，我把醋和蔥倒入鍋中，再用鏟子炒。最後，我把土豆絲盛進盤子裏，我拿起筷子，急不可待地嚐了一口，哇！味道還不錯！
通過這次做土豆絲，我明白了不管做什麼事情，只要有信心，就能成功。
土豆絲美食作文 篇11
雙休日，我做完作業，正沒事幹。突然想起老師讓我們做一道菜。做什麼好呢？我左思右想。還是做一道我最愛吃的青椒炒土豆絲，個爸爸媽媽一個驚喜吧！
我從塑料袋中取了兩個光滑的，不大不小的土豆。拿起削皮刀，學着媽媽的樣子，削了起來。可削土豆不像我想的那麼容易，它好想活了似的，一個勁的往水池裏跳。一個好好的土豆被削的像被狗啃過似的，瘦了一大圈。
要切土豆了，我拿起武器——菜刀，像大廚一樣，有模有樣的切起來。只聽“啪啪…”的聲音，土豆切好了。可是它長短不一，粗細各異，難看極了。不管他了，只要燒得好吃就行啦！
我又從塑料袋中取了個青椒。挖開青椒，去了裏面的籽，也把它切成絲，準備待會用。
一切準備停當，開始炒了。我把所有的材料放在案板上，打開煤氣竈，放好鍋，倒上適量的油，等油六成熱時，我把土豆絲一股腦地倒入鍋內。頓時，鍋中奏起“噼裏啪啦”的樂曲，嚇得我連忙後退三布。不行我的土豆還在鍋裏呢！我不可以就這樣撤退，我要去救它們。想到這兒，我一手拿盾牌——鍋蓋，一手拿鏟子翻着鍋裏的菜。鍋裏的聲音漸漸小了，我的膽子也慢慢大了。我得意起來，放下盾牌，邊炒邊唱：“左三炒，右三炒，土豆炒炒，揮揮鏟子……”。
我一得意，土豆也活了起來，有的土豆跳了出來，還有的蹦到了我的手上，燙得我哇哇大叫。這下，我不得意了，我把土豆放到鍋裏，又炒了起來。看他變軟了，再放上青椒絲翻炒，然後放上調料。一盆色香味俱全的青椒炒土豆絲在我手中閃亮登場了。看着香噴噴的青椒炒土豆，我不禁垂涎三尺，拿起筷子夾了就爲嘴裏塞，味道好極了。嘿嘿，自己燒的菜就是好吃。因爲裏面有我的勞動和汗水呀！
土豆絲美食作文 篇12
今天，是星期日，正好是媽媽的生日，我決定親手炒一盆青椒土豆絲給媽媽吃。做完作業，我來到廚房，對媽媽說：“媽媽，今天是您的生日，我想幫你做點事，炒青椒土豆絲就讓我來幹吧！”媽媽笑着同意了。
說幹就幹，我拿出一隻大土豆，把它洗乾淨，削掉皮放在砧板上，左手按住土豆，右手拿着菜刀往下切。圓溜溜的土豆滾到了一邊，菜刀差點切到了我的手指，嚇得我出了一身冷汗。哎，菜刀在媽媽手上那麼聽話，可是到了我的手裏一點兒也不聽使喚。我小心翼翼地切着，費了九牛二虎之力才把土豆切成片，然後又把土豆片切成絲狀。終於全切完了，天哪！這哪裏是土豆絲，分明是“土豆棍”嘛！我用清水把土豆絲漂洗一下，放在盆子裏，又把青椒切成兩半，挖出裏面的籽，也切成絲放在另一個盆子裏。
開始炒了，我先打開煤氣竈，等鍋裏的水全乾了，再倒點油，油冒出淡淡的青煙，我馬上倒入土豆絲，快速翻炒。鍋裏“滋滋”地響起來，油濺到了我的手上，好燙呀！我連忙後退幾步，拿起鍋蓋當盾牌，繼續炒。鏟子和鍋不停地碰撞，發出的響聲猶如一支動聽的樂曲。鍋裏的土豆絲有些不安分了，他們開始跳起舞來，有些甚至蹦到了鍋外，我一根一根地把它們撿進鍋裏。土豆絲快熟的時候，我把青椒也倒了下去。黃澄澄的土豆加上綠油油的青椒，真漂亮！又過了一會，我往裏面加了一點兒調料。不一會兒，一盤色香味俱全的青椒土豆絲就出鍋了。
吃午飯的時候，我把這盤青椒土豆絲放在媽媽面前，媽媽津津有味地吃着，一邊說：“好吃！好吃！”還誇我是個孝順又能幹的好孩子。我聽了心裏美滋滋的。
土豆絲美食作文 篇13
今天，我興沖沖地跑回家，問爺爺、奶奶喜歡吃什麼?他們脫口而出——油炸土豆絲。
我急蔥蔥地來到廚房，穿上圍裙，洗了洗手。精心挑選了幾個圓溜溜的土豆，用小刀把皮削好，再把土豆切成一片一片的，又把土豆立起來小心翼翼地切成絲。接着，我用清水洗鍋子和鍋鏟，再倒上食用油，點燃沼氣。
開始炒菜了。我把土豆絲倒進鍋裏，鍋裏的油噼裏啪啦地響起來，就像一個蹦來跳去的小娃娃一樣飛到我的手上，燙得我差點哇哇大哭起來。我再把味精和鹽放進鍋裏，攪拌了一下，用鍋蓋蓋了一會兒，等土地豆絲變得金燦燦的時候，我就迫不及待地把油炸土豆絲盛到碗裏，遞給爺爺、奶奶品嚐。他們嚐了一口，就嘖嘖稱讚。我聽了，樂得像小紅花一樣。
原來，做道真正好吃的菜可真難呀!
土豆絲美食作文 篇14
我擁有無數個童年第一次的美好回憶，它們像一個個腳印，印在成長的道路上;像一片片落葉，飄灑在人生的道路中;像一味味調味劑，調試着我的心。
那是一個星期六，晚上我家吃飯比較晚，我拿着兩個土豆走進了廚房，然後哈哈大笑的對媽媽說：媽媽，我做的絕對比你做的好吃。說話間我已經開始小心翼翼削皮了。削皮真是小菜一碟，清洗之後要切絲了。
不過說實話，從出生到現在，我從沒動過菜刀，更別說切土豆絲了。水果刀只動過兩三次，還沒有把水果切好，就先把手切了，但是，我還是有信心做好的。
開工了——，踮起腳尖(家裏竈臺較高，我個頭不上檔次)，右手吃力地拿起沉沉的鐵菜刀，左手狠狠地壓住光溜溜的土豆球，側着身，看準下刀的位置，右手使力，往下切，一片圓圓的土豆片舒舒服服地躺在砧板上。
我開始得意了，衝媽媽大笑着說：媽!你看，你兒子我不賴吧!媽媽朝我微微一笑：厲害!我那心裏呀，樂開了花。不由得我切土豆的速度加快了，土豆也不聽話，盡來搗亂，老是跑到地板上撒嬌。看着旁邊偷偷發笑的媽媽，我就念叨起來：土豆啊土豆，我上輩子是招你了還是惹你了，你就不能聽話點嗎?
費了好大功夫我才把土豆切完，當我仔細打量我的傑作，廚房隨之傳來一聲尖叫。看!切出的土豆，有的薄的能透過它看月亮，有的比那嫦娥一號火箭飛船還粗，怎麼辦啊?媽媽又樂上了!
我硬着頭皮把火打開，倒上菜油，卻一心想着土豆絲的事，又把油倒多了，我真是個小馬虎。按我從媽媽那偷學來的廚藝，開始不知後果的炒菜之旅。撒上香蔥蔥，倒入土豆絲，再放紅辣椒，舀上幾勺白鹽，抓起鐵鏟翻炒。鍋裏冒起了熱氣，伸長鼻子聞聞——真香呀!我的心裏啊，美滋滋的!忍不住嚐了一口，廚房又傳出一聲尖叫——啊，太鹹了!
匆匆忙忙間我又胡亂地添了點水，看樣子不錯，以爲還要再少點時間，我便去看電視了。正如很多電視劇中的鏡頭一樣，一陣糊味飄來——
爸爸媽媽吃了我炒的菜，哭笑不得。媽媽又去重新做了一份，我沮喪極了，把頭垂的低低的，爸爸見我這樣，便坐到我身邊說：失敗一次有什麼了不起，失敗乃成功之母啊!
你看你媽媽做飯做了近二十年了，才能做這麼好，你也要打好基礎才行，這一棟棟高樓大廈不都是先打好地基纔可以蓋好嗎?你學習拉丁舞不也是一點一滴的學起的嗎?以後你無論做什麼都應該一點一點做起。並且要堅持，明白嗎?恩我點點頭。
我永遠也不會忘記這第一次做飯的經歷。
土豆絲美食作文 篇15
每當吃土豆絲的時候，我總會想起第一次炒菜的艱鉅。
有一天，爸爸媽媽外出未歸，我想這不是學做家務的好機會嗎？今天我就給爸爸媽媽最愛吃的菜炒土豆絲。對，就這麼辦！我照着媽媽的樣子，先把土豆去皮，洗淨，然後把土豆放在菜板上。咦真希奇，平常刀在媽媽手裏那末好用，如今在我手中卻不聽使喚了。我右手緊握菜刀，左手捏着土豆，儘可能使刀平衡，謹慎翼翼地切起來。忽然土豆一滾，刀失去控制。啊我被嚇得大叫起來。好險！刀從我手臂上，只蹭破了一點皮。就這樣，在一次冒險中，我費了九牛二虎之力，終究把土豆切完了。可擺在我眼前的哪是土豆絲，分明是一堆又粗又大的土豆棍兒。
我擦去臉上的汗水，打開煤氣竈，進行第二道工序。我把油加在炒勺裏，油開始冒白沫，比一會兒就冒起了煙。不好！我趕緊把作料和土豆絲投到炒勺裏。一種尖銳的聲音嚇得我跳到一邊，我用顫抖的，側着身子趕緊攪拌，勺中的聲音漸漸小了，我的心情漸漸平靜下來。忽然，我想起媽媽曾說過炒土豆絲要加少許醋。正找着呢，一股燒焦的氣味鑽進我的鼻孔。啊不好！等我衝上去並關掉煤氣竈時，菜已糊了一半......當我把自己的手藝送進嘴中時，不由皺了眉頭。
菜固然做得不好，但爸爸媽媽回來後還是表揚了我。由於這是我第一次炒菜，只要有了第一次，纔會有以後的許屢次。
土豆絲美食作文 篇16
下午放學後，我想炒土豆絲，媽媽答應了。
媽媽買來土豆，奶奶幫忙洗，媽媽把土豆切成絲。
開始炒土豆了，我和奶奶一起往鍋裏倒油。等油熱鍋，奶奶把土豆絲倒進鍋裏，我不停地翻炒土豆絲，用一個蓋子蓋住鍋。過了一會兒，我打開蓋子，鍋裏熱氣騰騰的，我趕緊翻炒幾下。
這時，奶奶把調料灑在土豆絲上，我一邊不斷地翻炒，一邊問：“奶奶，土豆絲熟了沒有?”
奶奶用筷子夾了一根土豆絲，嚐了一口，讚美道：“真好吃!”我迫不及待地喊媽媽來嘗一嘗，媽媽也爲我點贊!我也嚐了一口，味道好極了!
奶奶把大蒜葉子灑在土豆絲上，哇!一盤香氣撲鼻的土豆絲就新鮮出鍋啦!
我、奶奶和媽媽，三個人一起合作的土豆絲特別美味，我忍不住吃了很多很多!
優爸點評：小作者剛剛接觸寫作不久，就能寫出這樣完整、清晰的文章，就是很了不起的事!小作者對於炒土豆絲的動作表現非常細緻，“不停地翻炒土豆絲，用一個蓋子蓋住鍋……打開蓋子……趕緊翻炒幾下”，一系列的動作描寫，行雲流水地展現了小作者炒菜的過程，別說，還挺像模像樣的!另外，小作者雖然不是一個人獨立完成，但這樣一家人的合作也爲文章提供了很好的素材，媽媽切絲，奶奶倒油，小作者炒，這樣一家人之間配合默契的場面，讓人感到無限的溫馨，這也是小作者的功勞!
土豆絲美食作文 篇17
星期天的上午，我在家裏閒着沒事做，一會兒撓撓頭，一會兒在家裏走來走去。突然，一個主意從我的腦海裏一閃而過———“炒菜”。於是，我連忙跑過去神氣十足地對媽媽說：“媽媽，我想親自炒一道小菜給家人嚐嚐，可以嗎？”媽媽高興地說：““可以呀，那我教你炒盤土豆絲吧！”
媽媽讓我先拿兩個沒有綠斑的土豆放在菜盆裏洗，我三下兩下就把土豆洗乾淨了。洗好了的土豆是金黃色的，活像一塊金子。原來清澈的水卻變得十分混濁。
開始削皮了。我順手拿起刨刀，在土豆上不停地滑動，不一會兒，土豆皮基本上已經沒了。可是還有一些“頑固分子”在和我作對。我就用刨刀的尖頭艱難的把它們一個一個地給的清除掉了。突然我的土豆掉了，刀子差一點劃破我的手指。這真是不幸中的萬幸呀！我撿起土豆在水裏衝了幾下，總算是乾淨了。
要切土豆了。我把土豆放在切菜板上，同時按住土豆，耐心的一片一片地切片，然後再把幾片疊在一起進行切條。不一會功夫，又大又重的土豆就變成土豆絲了，雖然有的粗有的細，但我仍然十分高興。
開始炒菜了。我先把電磁爐開開，把鍋裏的水燒乾後倒入油，等油加熱以後再把蔥姜等材料倒進鍋裏。等蔥姜有香味了，我連忙把切好的土豆絲倒入鍋內，翻了好幾遍，突然油炸到臉上，我像一隻小螞蟻一樣又急又忙，我心想：“怎麼鏟子在媽媽的手裏就那麼聽話呢？而在我的手裏像一隻沒有規矩的鏟子呢？”在媽媽的幫助下，土豆絲終於炒熟了，我放上鹽和味精又翻炒了幾下。
終於可以出鍋了。我把炒好的土豆絲鏟到盤子裏，我看到炒好的土豆絲饞得直流口水。我迫不及待地拿起筷子夾了一個土豆絲放到嘴裏，啊！真難吃呀！媽媽嚐了我的菜後，雖然說我的鹽放多了，但是仍然誇我是個能幹懂事的孩子！我的心裏像吃了蜜一樣甜。啊！今天我真高興！因爲我終於學會炒土豆絲了。
土豆絲美食作文 篇18
今天中午，媽媽終於答應教我學炒土豆絲了，這是我從小到大最喜歡吃的一道菜啦，好開心呀！
把材料先準備好，土豆、蔥薑蒜、辣椒、胡椒、鹽、油等一切就緒，我就開始“動工”了，媽媽在旁邊不斷的提示着我，我把土豆皮削好，洗乾淨，接下來要切絲了，難度比較大，媽媽先給我示範了一遍，我看了之後，照她的樣子做起來，先要把土豆切成薄薄的片，再把片片們疊起來，一起切成絲，說着容易，做起來難，我才切了幾下，媽媽一旁笑着說，“你這是在切土豆條嗎？”我也哈哈的笑起來，湊合着用吧。
媽媽把我切好的土豆“條”放到盆子裏，用水加白醋泡起來，她告訴我，這樣可以把土豆裏的澱粉泡出來，炒出來的土豆絲纔會脆脆的好吃。哇，咽口水中！
接着按照媽媽吩咐，我給鍋裏到好油，開到中火，燒熱油後，放入胡椒，等1-2分鐘，胡椒入味後取出扔掉，在把蔥薑蒜、辣椒放入鍋中翻炒，待入味後，把浸好的土豆絲取出放入鍋中，用勺子不斷的翻炒，起初我害怕把菜翻出去，不敢用力過大，之後媽媽手把手的教我，讓我慢慢掌握了力度，炒了7-8分鐘後，媽媽說差不多了，關小火，撒鹽和調料，攪拌均勻，關了火，一盤香味撲鼻的土豆絲就要出鍋啦，垂涎欲滴的我，迫不及待的先嚐了一口，好吃，真是一盤色香味俱全的人間美食啊！
土豆絲上桌不一會就被爸爸媽媽跟我瓜分完了，吃着自己炒的土豆絲，雖然比不上媽媽炒的，但我心裏覺的挺香，這大概就是勞動的樂趣吧！
土豆絲美食作文 篇19
在爸爸媽媽眼裏，我一直就是一個長不大的小孩，什麼也不會做，幹什麼也不行。可是卻有一次機會我向他們證明了我並不是什麼也不會做。那就是我第一次炒土豆絲。
那一天，爸爸媽媽不在家，到做飯的時候了他們也沒回來。我心想，今天要不然我自己來做個飯吧。說幹就幹，我來來廚房，一看只有土豆。那就炒土豆絲吧。我就學着媽媽一樣削土豆。削着削着，就剩下最後一塊皮了，我一不小心手一滑，一下子削到了我的手。頓時鮮血就流出來了，我忍住疼痛，心想：男子漢大丈夫，流血不流淚，我一定不能因爲這點小事就流眼淚呀。
我找了個創口貼貼上了繼續幹，先把土豆切成片，然後又小心翼翼地切成一條條的絲，放在水裏先泡上。接下來要準備佐料了，我回想以前媽媽炒菜的情景，把要準備的東西都一樣一樣的找好，放在一邊。都準備好了，我打開煤氣竈，點上火，倒上油，分別加入佐料，土豆絲，就開始認真的炒了。過了一會兒，我聞着都出了香味了，應該是好了。夾起來嚐了一口，還不錯，我找個盤子盛出來，擺成一個花狀，真是太好看了。
從那以後，爸爸媽媽再也不說我是一個什麼也不會做的小孩了，直到現在我已經炒過好多次土豆絲了，每次都有進步。
土豆絲美食作文 篇20
在寒假裏，我學會了做一道菜，名叫：炒土豆絲。
該怎麼炒呢？首先把土豆、辣椒還有姜都洗乾淨。再用削皮刀削皮，可是土豆在我手裏像會跑一樣，剛剛兩下它就調皮的滾到了地上。我追上它緊緊抓住，用大拇指固定住前邊，把其他手指再分開一點，準備好後又開始削皮，不一會兒拿土豆的手都僵硬了。土豆又一次逃出我的掌心。哎！看着不聽話的土豆，我可生氣了，乾脆放在案板上，用手壓着削皮。這方法還真靈，土豆再也沒有逃脫。
接下來該切土豆了。我拿起一把菜刀，剛準備切，不知怎麼辦了，土豆和刀都不聽我的使喚。於是，我不耐煩了，不管三七二十一，拿着菜刀閉着眼睛亂切一氣，停下來看看，土豆沒受一點影響，而案板卻傷痕累累。本來想放棄的，但是虛榮心還是驅使着我不要放棄。我狠狠地按住，先把它切成兩半，把切面向下，再用手壓住，這下我可高興了，土豆像是釘在了案板上，一動不動，然後再把它切成條。
該炒了，我先把火點着，然後小心翼翼地在鍋裏倒入食用油，等油沫消失後，我先放進花椒，又小心翼翼地把辣椒和姜放進鍋裏，隨着“噝噝”的響聲，鍋裏騰起一股刺鼻的濃煙，濃煙像個淘氣的孩子一下子鑽進我的鼻子裏，嗆的我一直咳嗽。我手忙腳亂地把土豆放進鍋裏，使勁翻炒，又往裏面放一些鹽、醋和味精，一會兒，土豆出鍋了。
吃着自己的土豆絲，心裏覺得挺香、挺開心的。這就是勞動的樂趣。
土豆絲美食作文 篇21
家的大忙人——奶奶，正在廚房裏忙得不可開交，瞧！她左手提着鍋蓋，右手正掌着勺，不時還小口嘗一下，“滋滋”，味美呀！我甚是羨慕，忙纏着奶奶：“奶奶，你教我做炒土豆絲吧！”“好、好，我現在就來教你！”
大廚風度的奶奶指揮着，首先得把土豆的外皮給削乾淨，再放入水中浸泡，要不然就會變色的！趁此時，把香蔥切成節，接着把土豆從水中撈起準備切成絲。照着奶奶的示範：先把土豆切成薄片，再把片疊起來，切成絲，只見奶奶是手起刀落，土豆絲乖乖地隨聲成行，到我切時就不聽使喚了，土豆是東“溜”西“滑”，費了我九牛二虎之力才把那絲搞定，比起奶奶的土豆絲，我的明顯是一根根“小棒棒”了！大廚教導：洗切辣椒有學問，搞不好，就如同中了＂催淚彈＂，得右手抓住辣椒的頂部，用力一推再拉出來，將拉出的籽丟進垃圾桶，剩下來的部分洗淨壓扁，切成絲。
“萬事具備，只欠東風！”達人炒菜秀”開始了，我把油倒入燒熱的鍋裏，油迅速變熱，等油泡消失後，我輕輕地把土豆絲倒進鍋裏，只聽“譁”的一聲，嚇得我退後一步。
“別害怕，趕緊拿鍋鏟炒土豆絲，不然會粘在鍋上的。”奶奶拍着我的肩膀說。
我拿起鍋鏟並不熟練地來回翻炒，只見土豆絲貪婪地吮吸着油，在鍋裏兩轉三轉就變得金燦燦的，等到土豆絲七時放入清翠欲滴的青椒絲，青黃相間，色相宜人，在奶奶的指揮下我此時放入鹽、味精，並用鍋鏟快速翻炒，那香味撲鼻而來，有點讓我垂涎三尺。
奶奶嚐了我這個“小廚子”做的菜，樂得合不攏嘴。看她，我也！心想：“我要學做更多的家務活，讓奶奶的笑臉比燦爛、耀眼。
土豆絲美食作文 篇22
炸土豆絲是我家最受歡迎的一道菜，也是我的拿手菜。
炸土豆絲香味兒好，看相也好。一根根細長細長的土豆絲兒合在一起，淡黃色的土豆絲兒伴着金黃金黃的食用油，綠色的香菜、頭頂上撒上被打磨機打磨成細面的花生，真是令人垂涎三尺啊！
炸土豆絲的做法很簡單：先從袋子裏找出幾個新鮮的土豆，然後用小刀把土豆皮削了，把土豆放進一個漏盆裏，用清水把土豆上的泥土洗乾淨，用菜刀把土豆先切片，然後把片切成絲（也可以把土豆切片或波浪狀的）。切好以後不要用清水洗，因爲土豆上有一種粉，如果你用清水洗了之後，土豆就不會成圓形的了。以後，我們拿出一口鍋放在電磁爐上，把食用油適當的倒入鍋中，等食用油稍微熱了，就把切好的土豆倒入鍋中，小心不要把油燙到手，土豆在金燦燦的油中像一羣毛毛蟲蠕動，等土豆定狀以後，上下翻動，炸至兩面金黃即可。之後，就可以出鍋了，拿一個圓形的盤子，把土豆絲放進去，然後，把綠色的香菜和打磨好的花生面撒上去，喜歡吃辣的人可以撒上辣椒麪，不喜歡吃辣的人可以撒上食用鹽。這樣一盤色香味俱全的土豆絲就做好了！
吃土豆絲很簡單：可以把土豆絲用筷子夾上一團，然後一口吞進嘴裏，真是津津有味啊！
如果你不相信我的實力，你來我家我做給你吃，保證讓你終身難忘！
土豆絲美食作文 篇23
人這一生要經歷很多事情，也會做很多事情，雖不能圓滿，但是若盡全力，無愧於他人，也無愧於心，便令他人滿意，令自己滿意。
那天中午媽媽不在家。飯點到了，肚子已經在打鼓了，我問弟弟餓不餓，他說:“我早就餓得前胸貼後背了。”說完還撇着嘴，一副不滿的樣子。
早在前幾天，媽媽就讓我在一旁看着學如何炒土豆絲，我暗暗地想到爲自己做出一盤土豆絲，不僅暗暗得意，我突然發現自己的思想跑偏了，我可是行動派，說了，可是立刻要做，我走進廚房。昂首挺胸，拿起土豆，刀。給土豆脫衣服。
我拿起刀，開始給土豆脫衣服，脫完衣服的土豆完全脫水了，比之前瘦了好幾圈兒，與媽媽削過的土豆一比，哎。媽媽削過的土豆個個白白胖胖，十分討人喜愛，可我相削的土豆瘦不拉幾的，別人還以爲她營養不良呢。
我又切了一些蒜，辣椒，又準備了一些配料。開始炒菜，我先打開煤氣竈。把煤氣罐閥門打開，轉動開關，啪的一聲，煤氣竈開了。我在鍋中倒入油，土豆，蒜什麼的，有噼裏啪啦的響了起來，在鍋中跳起熱情火辣的舞蹈，我還被熱情過頭到油濺到了，話說那可真夠痛，過了一回，一盤香噴噴的土豆絲從我手中誕生。
土豆絲的香味勾引着我肚子中的饞蟲，我和弟弟迫不及待地坐下，吃着我的勞動成果，心裏甜滋滋的。別提多美啦。在這一刻，我突然覺得我之前受過的苦都是值得的，因爲土豆絲太好吃了。
土豆絲美食作文 篇24
今天中午，我媽媽終於答應教我如何炒土豆絲。這是我小時候最喜歡的一道菜。我是多麼幸福啊！
先準備好材料。當土豆、蔥、姜和大蒜、辣椒、胡椒、鹽和油都準備好了，我將開始“建設”。我媽媽一直提醒我。我把土豆去皮，洗淨，然後切成絲。這更難。我媽媽首先向我展示了它。我看完之後，就像她一樣做了。首先，把土豆切成薄片，然後把薄片摺疊在一起，切成絲。說起來容易做起來難。然後我切了幾次。我媽媽笑着說，“這就是你。”我也笑了，並勉強接受了。
我媽媽把我切下的馬鈴薯“條”放進盆子裏，浸泡在水和白醋裏。她告訴我，土豆中的澱粉可以浸泡出來，炸土豆絲會變得酥脆可口。哇，咽口水！
然後，根據我母親的指示，我把鍋裏裝滿了好油，把它放在中火上，加熱油，放入胡椒，等1-2分鐘，嘗過之後拿出來扔掉，然後把蔥、姜、蒜和胡椒放進鍋裏翻炒。嘗過之後，我把浸泡過的土豆絲拿出來，放進鍋裏，用勺子炒一下。起初，我害怕把盤子翻出來，不敢用力。後來，媽媽用手教我，所以我慢慢掌握了力量，炒了7-8分鐘。我媽媽說差不多。關火，撒上鹽和香料，攪拌均勻，關火，一盤香噴噴的土豆絲就會從鍋裏出來。我渴望它。我迫不及待地想先嚐一嘗。味道很好。這真是一盤美味的人類食物！
馬鈴薯碎放在桌子上後不久，我和我父母就把它們分開了。我吃了我自己的炸土豆絲。雖然它不如我媽媽的炸土豆絲好吃，但我覺得心裏很香。這可能是工作的樂趣。
土豆絲美食作文 篇25
我宣佈，從今天開始，我就要成爲一名小廚師了，要做很多很多的菜給別人品嚐。而今天做得這道菜，就是我人生中的第一道菜——酸辣土豆絲，怎麼樣，還不錯吧！那麼，我們現在就開始吧！
首先，我挑了一個又大又胖的土豆，將它洗乾淨，又用刨子將它表面刮乾淨，我用中柄刀小心翼翼地在底部切了一刀，修理平整後，將它平放在案板上，將土豆切成整齊的大薄片，在切得過程中，我一直都是提心吊膽的，生怕切到自己的手指。切好了，我偷偷告訴你哦，把土豆切成片是爲了可以切出均勻的絲的要點。在切絲過程中，我可花費了不少時間，我必須把絲都切成差不多一致，真是好不容易啊。接着，我又去接了一盆清水，把土豆絲浸泡在裏面去澱粉，這樣炒出的土豆絲清爽不粘。我將蔥切段，蒜切末，紅椒切絲，姜切末，在鍋內放入花椒煸炒出香味，嗯，聞上去是一股辣辣的味道，還夾雜着淡淡的香味，讓人口水直流三千尺啊！
然後，我用簍子將炸好的花椒撈出，鍋內放入蔥、姜、蒜末等煸炒出香味，放入泡好的土豆絲，炒一小會兒後倒入醋繼續翻炒，放入紅椒絲炒勻，加上適量的鹽、味精就大功告成啦！
我把它盛在盤子裏，發現它像一個反扣着的碗，顏色呈淡黃色，而且還有一些“髮夾”裝飾着，看上去挺不錯的嘛！我迫不及待地夾了一口就往嘴裏送，開始是淡淡的，後來就變得酸酸的，而且特別鹹，肯定是鹽放超標了。
哎！以失敗而告終，希望以後繼續努力，我相信自己一定會做得更好的，加油！
土豆絲美食作文 篇26
這個星期日，老師讓同學們各學做一道菜，這下我可高興了。
我先把土豆去皮、洗淨，然後把土豆放到菜板上切絲。咦！真奇怪，平常這刀在媽媽手中那麼好用，今天在我手裏怎麼鈍了？我右手緊握菜刀，左手捏着土豆，小心翼翼地切了起來。天哪，我的手臂好酸，使不上勁來。媽媽在旁邊鼓勵說：“小夢，沒事，第一次拿刀就是這樣。慢慢切——”過了好長時間，我簡直是費了九牛二虎之力才把土豆切完了。你瞧，那是土豆絲嗎，有的粗，有的細，有的長，有的短，真難看。再把準備好的青椒、黃椒、紅椒都切成細絲。再把蒜生薑切成碎末，材料都準備好了。
接着，媽媽教我再把它們浸在水裏，用力捏三分鐘，拿起瀝乾水。打開煤氣竈，把油倒入鍋裏，油開始冒青煙了，不好，我趕緊把土豆絲放到鍋裏。“吱——”一聲怪叫，嚇得我趕緊把手中的鍋鏟丟在一旁，快速地捂上耳朵。這時，媽媽勸我不要怕，我提心吊膽地又走了過去，側着身子，用發抖的手翻動着。忽然，媽媽問：“小夢，你放了鹽、辣椒、醋嗎？”於是我又慌手慌腳地去找、去放。倒入鍋裏，發出了噼利叭啦的聲音，在放進適量的鹽，花椒等過上四五分鐘，一股誘人的香味撲鼻而來，這是我的口水都要掉下來了。我看着這一盤色香味俱全的土豆絲，連筷子都沒來得及拿，就直接用手拿着吃了一口，麻麻的、辣辣的、香香的，真是太美味了。
終於，在媽媽的指導下，酸辣土豆絲做好了。哇，做菜還挺難的！
土豆絲美食作文 篇27
今天我要學做青椒炒土豆絲，老媽特地挑了幾個大土豆，我看着眼前的材料，開始動手做飯。
第一個受刑的是白白胖胖的大土豆，我把土豆放在水龍頭下，原本清澈的水一經過手中的土豆，立刻染上了一層土黃色，然後再用手搓幾下，立刻就乾淨了。
洗好土豆就要削了，平時見媽媽三兩下就削好一個又白又大的土豆，沒想到自己削這麼難。一開始拿着削皮刀輕輕的滑着，始終下不來一點兒皮，我加重了力道，使勁一擦，一塊土豆帶着皮飛了出去，有了這兩個教訓，我小心翼翼地控制着力道，我削得越來越熟練。儘管如此，土豆還是瘦了一大圈，坑坑窪窪，和月球的表面有一拼。
接下來是切土豆，我一手按着土豆，一手提着菜刀，對準土豆攔腰一切，圓滾滾的土豆一下子成了兩半。一片兒、兩片兒……不一會兒，所有的土豆都升級成了土豆片。再切絲兒，我先把土豆擺成階梯狀，並用指關節抵住刀背，一點一點向後挪，另一隻手所過之處都成了絲兒，切完一看，土豆絲大小不一，長短不一，每一根都形態各異。土豆絲一泡在水裏，水面就起了許多小泡泡，還飄着一些白乎乎的東西。
最後就是炒了，我把鍋架在火上，等到鍋微微熱了，把油倒進去，看着油的顏色加深，我又把調料放了進去，聽着油發出“嗞嗞”的聲音，看着油的顏色變深，我把土豆絲放了進去，然後急忙用筷子亂攪，過一會兒，我又放了點鹽，然後將鍋蓋蓋上，不一會兒，土豆就熟了，我迫不及待地端出來一看，土豆軟綿綿的，一夾就爛，底下的土豆糊在一起，團成一塊，粘在鍋底，明顯已經糊了。
通過學做土豆絲讓我理解了媽媽的辛苦。
土豆絲美食作文 篇28
我一直有當大廚的夢想，這個想法這幾天越來越厲害了。
反正是暑假，說幹就幹。我在手機上查了做什麼菜最簡單，度娘上顯示的是“酸辣土豆絲”，那就做“酸辣土豆絲”吧。
爲了看起來更像大廚一點，我就把媽媽的圍裙給圍了上去，還特意找了一頂帽子，因爲每個大廚做菜的時候都帶了個帽子。
燒土豆絲首先要切絲。但是這事想想容易，做起來難。我費了好大的勁才切好絲，看着切好的土豆絲，我泄氣了。我切的土豆絲，有長有短，有粗有細，不好看。
我打開煤氣竈，加油，等待片刻後把辣椒放了進去，但辣椒上有水，濺起了的油把我嚇了一跳。我把土豆倒進去，翻炒，加鹽，加味精，繼續翻炒。我用筷子夾了一根嚐了嚐，發現淡了，又加了一勺鹽，然後加一大勺水蓋上鍋，開始煮。過了四五分鐘，打開鍋蓋，翻炒了一遍，繼續加水，加蓋。覺得差不多了，就關火，裝盆。
這時爸媽回家了，見我在廚房裏忙碌，很是好奇，問我在幹嘛。我說等會給你們一個驚喜。我把土豆絲端了出去。他們看見黃澄澄的一坨就問：“這是什麼？”我回答道：“這是土豆絲啊。”“土豆絲？不是土豆泥？”爸爸疑惑地看着，用筷子挑一下。我說：“賣相不重要，你們趕緊嘗一嘗，這可是我費了好大心思才做出來的。”爸爸拿起筷子夾了一下，可是卻夾碎了。他到廚房拿了一把調羹，挖了一勺放進嘴裏，慢慢地嚼着。“怎麼樣？”我急切地問道。爸爸說：“還行吧。”媽媽吃了一勺，也說：“是不錯。”我開心地笑了。
晚上我無意間聽到爸媽在談論我的土豆絲，說不僅鹹得要命，而且似乎是水煮的。這丫頭！我聽了很生氣，但我想，我一定要學會做土豆絲，讓他們另眼相看。
我開始學切片，切絲，每天給他們做土豆絲。吃得他們眼睛發黃。有一天爸爸小心翼翼地對我說：“丫頭，咱不吃土豆絲行不？”我說：“不行，我一定要學會做酸辣土豆絲。”爸爸搖搖頭，不再吭聲。但是我看到他每次吃土豆絲的樣子，心裏也很內疚。
經過一個多月的努力，我切絲的水平大爲提高，雖然做不到大師的“能從針眼裏穿過”的水平，但粗細均勻，如果拿縫被子的針過來，也勉強能穿過了。
炒土豆絲的水平也水漲船高。我先把土豆絲放在盆裏清洗，再把辣椒切成絲，把大蒜切成片，起鍋，燒油，油熱後加入辣椒大蒜炒出爆香，然後加入土豆絲翻炒，再加入鹽、味精、醋等調料，然後大火翻炒，顛勺裝盤。這一系列動作一氣呵成。
現在，我的酸辣土豆絲是家裏的一絕，每次親戚過來，爸爸媽媽都讓我露一手，親戚們吃了都向我豎大拇指。我心裏美滋滋的。
做一件事最重要的就是自信了，有了自信百事可成。
土豆絲美食作文 篇29
我家的大忙人——奶奶，正在廚房裏忙得不可開交，瞧！她左手提着鍋蓋，右手正掌着勺，不時還小口嘗一下，“滋滋”，味美呀！我甚是羨慕，忙纏着奶奶：“奶奶，你教我做炒土豆絲吧！”“好、好，我現在就來教你！”
大廚風度的奶奶指揮着，首先得把土豆的外皮給削乾淨，再放入水中浸泡，要不然就會變色的！趁此時，把香蔥切成節，接着把土豆從水中撈起準備切成絲。照着奶奶的示範：先把土豆切成薄片，再把片疊起來，切成絲，只見奶奶是手起刀落，土豆絲乖乖地隨聲成行，到我切時就不聽使喚了，土豆是東“溜”西“滑”，費了我九牛二虎之力才把那絲搞定，比起奶奶的土豆絲，我的明顯是一根根“小棒棒”了！大廚教導：洗切辣椒有學問，搞不好，就如同中了＂催淚彈＂，得右手抓住辣椒的頂部，用力一推再拉出來，將拉出的籽丟進垃圾桶，剩下來的部分洗淨壓扁，切成絲。
“萬事具備，只欠東風！”達人炒菜秀”開始了，
我把油倒入燒熱的鍋裏，油迅速變熱，等油泡消失後，我輕輕地把土豆絲倒進鍋裏，只聽“譁”的一聲，嚇得我退後一步。
“別害怕，趕緊拿鍋鏟炒土豆絲，不然會粘在鍋上的。”奶奶拍着我的肩膀說。
我拿起鍋鏟並不熟練地來回翻炒，只見土豆絲貪婪地吮吸着油，在鍋裏兩轉三轉就變得金燦燦的，等到土豆絲七成熟時放入清翠欲滴的青椒絲，青黃相間，色相宜人，在奶奶的指揮下我此時放入鹽、味精，並用鍋鏟快速翻炒，那香味撲鼻而來，有點讓我垂涎三尺。
奶奶嚐了我這個“小廚子”做的菜，樂得合不攏嘴。看她高興，我也開心！心想：“我要學做更多的家務活，讓奶奶的笑臉比陽光燦爛、耀眼。
土豆絲美食作文 篇30
說起家鄉的招牌美食，我就會立馬想到土豆絲。我最喜歡吃家鄉的土豆絲了。每當炒土豆絲的時候，我都會被空中飄來的香氣香得邁不開步子，口水直流“三千尺。”
土豆絲味兒好，看相也好。晶瑩的土豆絲上面撒着蔥花，蒜末……一個個綠油油的蔥花，紅的發亮的西紅柿伴着晶瑩的土豆絲，潔白的蒜末，黃色的油汁，綠色的蔥花散入其中，真實令人垂延欲滴！
土豆絲做法很簡單：首先把土豆切成絲，再用水淘乾淨。等油發出“乒乒乓乓”的聲音後，把準備好的蔥花，蒜末放入油鍋中，再把已經切好的西紅柿放入鍋中，最後把土豆絲倒入鍋中，來回翻炒，土豆絲呈晶瑩透亮時即可放入盤中，最後再撒一些蔥花。一盤色香味俱全的土豆絲就完成了。
吃土豆絲也挺有意思。我喜歡拿起一個饅頭，吃一口土豆絲，咬一口饅頭。等饅頭吃完了。我就狼吞虎嚥地把剩下的土豆絲吃完；或者是再拿一個饅頭，用饅頭把剩下的油汁蘸完，一下子咬一大口。
聽完我的介紹，你一定流口水了吧！那就趕快來我的家鄉，品嚐一下土豆絲吧！那滋味就是：好看，好香，好吃，好爽啊！
土豆絲美食作文 篇31
每到暑假，我的生活技能提升指數就像坐上火箭一般噌噌往上升。你看，拖地、擦桌子、洗碗、洗衣服、做菜……我簡直成了媽媽最得力的家務助手。可是，今天這個新技能——“切土豆絲”，還真讓我傷了些腦筋！
一開始，我信心滿滿，在快速削好皮後，我把圓溜溜的土豆往菜板上一放，提刀放話：“你這個小東西，今天我韓師傅要把你剁成絲！”我對準土豆一刀下去，誰知土豆那麼調皮，“滴溜溜”滾到一邊去了。再來！我拿起刀，對準土豆又切一刀，那傢伙好像長了眼睛，身子一轉，又滾開了，怎麼也切不到。媽媽笑嘻嘻地說：“你這韓師傅手藝不咋地嘛！連個土豆也切不着！看我的！”說完，媽媽利索地把土豆的一面先切掉，這樣一來，土豆就老實地趴下了，接下來媽媽怎麼切它，它都逃不出媽媽的“五指山”。
原來切菜也有竅門，今天我又學到新技能了！學着媽媽的樣子，我小心翼翼地切着土豆，先切成片，再切成條，還生怕切到手指頭。大約半小時過去了，我這笨手笨腳的韓師傅終於把土豆切完了。媽媽哈哈笑着說：“你切的土豆絲有的粗有的細，有的薄有的厚，這明明是土豆雜燴啊！“哈哈哈哈……”娘倆差點笑倒在廚房裏。
你問我下次還願意學做其他家務嗎？當然啦！看起來那麼簡單的土豆絲切起來也要有方法和技巧，要是我天天向媽媽“偷師”，我的家務能力和學習能力肯定能天天飛昇！想想都美死我了！
土豆絲美食作文 篇32
“土豆土豆絲兒絲兒，土豆土豆皮兒皮兒……”這歌謠遊戲，我都不知和同學玩了幾遍了，我一直想炒一次土豆絲兒，今天終於嘗試了一下。
首先我把可愛的橢圓形的土豆寶寶們放在水裏洗了洗，這時的土豆寶寶一個個凹凸不平、滿身泥土，像一個個小孩子剛在泥水裏滾過一樣。而且還有許多桃紅色的小芽。洗過之後，則露出了嫩嫩的紅皮。接下來，就是削皮了，土豆像個調皮的小男生，太滑了，還幾次都險些掉進水池裏，不過，削完後，看到淡黃色已經脫胎換骨了的土豆娃，我欣慰地笑了！由於刀太尖了，所以挖芽的工作是爸爸幫忙完成的，然後就是切了，首先切好蔥花，要說削皮滑，那切絲就更滑了。
根據爸爸的提示，我把刀與菜板相垂直，切出了許多薄厚不一的土豆片。接着又切出絲兒。用清水泡了五分鐘，泡過土豆的水中還有一些黏液，怪不得我剛纔拿的時候滑溜溜的，瀝乾水後的土豆，
開始炒了。爐子點火，短短几秒種鍋就熱了，“快倒油啊！”爸爸早在那又喊又叫了，只恨插不上手，我手忙腳亂的放了油，油滋滋叫，我又放了些蔥花，要倒土豆絲了，我不敢，離得遠遠的，往鍋裏一倒。油濺的到處都是，我翻炒了幾下土豆絲，又放了糖、醋、鹽，但不敢放多，因爲爸爸說：“你炒的土豆絲不多，放多了調料可能味道太重。”在炒中又加了一點水，我的土豆絲就炒好了。土豆絲金黃的，尤其是那翠綠的蔥花吸引人，宛如一堆黃金中的幾塊祖母綠。我迫不及待的吃了幾口，口感好極了！土豆絲的清香飄啊飄，被“小饞貓”媽媽聞見了，也夾了一口嚐嚐，然後就被香味陶醉了。是啊！那酸中帶甜的味道能不好吃嗎？只是味道有點淡。爸爸、媽媽各吃了一口，剩下的全被我吃完了。
爸爸、媽媽切的土豆都很均勻，而我卻切的厚薄不一，看來我還要多加練習，爭取能在飯桌上經常見到我做的菜。
土豆絲美食作文 篇33
兒時的我嘴叼，酸的不吃，甜的不愛，一到吃飯就挑三揀四，家人總對我無可奈何。有一次，爸爸親自下廚，做了一道讓我至今難忘的美食——酸辣土豆絲，自從這道菜上了我家的餐桌，就讓我百吃不厭。
聽！熟悉的聲音又從廚房裏傳了出來，那是爸爸在有節奏的切土豆絲呢，去了皮的土豆，好似一個個嫩白的娃娃。爸爸的刀工極好，他先將土豆切成薄紙的`片，緊密的排成一層一層。切絲時，刀擡的很低，如雨點般落在砧板上，“噠噠噠噠”，幾乎看不見刀在移動，一排排細細的土豆絲就魔術般出現在你的眼前，砧板上，土豆絲、辣椒絲、蔥、姜、蒜、香菜，他們有趣的排列着，搭配的天衣無縫。
切完的土豆絲拿到自來水下衝個澡，細細的土豆絲就像一根根銀絲一樣煞是誘人！
爸爸不慌不忙地打開燃氣竈，在鍋中倒入金黃粘稠的菜籽油。片刻之後，放入土豆絲，“滋啦滋啦”，土豆絲與熱油交融的歡呼聲響起，爸爸快速地揮動着鍋鏟，土豆絲伴着青椒絲、乾紅辣椒、幾片綠色的
香菜在油鍋裏不斷的翻滾。鎮江陳醋的加入使土豆保持了自己原始的清脆口感，而那隱隱約約的酸味，更讓你垂涎欲滴。很快，起鍋，裝盤！
白瓷盤上滿滿的酸辣土豆絲，真誘人！滿滿地假夾上一筷子，快速的送入嘴中，那滿足感真的是無與倫比！哈哈，我大口大口的吃着，滿滿一盤子酸辣土豆絲轉眼間就見底了！
酸辣土豆絲雖只是普普通通的家常小菜，可爸爸親手做的酸辣土豆絲卻是我最愛的美食。也許，我的記憶會被歲月淹沒，可爸爸的酸辣土豆絲卻讓我久久回味，濃濃父愛的味道我會久久珍藏……
土豆絲美食作文 篇34
有的人擅長打籃球，有的人擅長踢足球，有的人擅長繪畫，我最擅長的要數炒菜了。這千萬種食物中，我最擅長炒土豆絲。
土豆絲很容易炒，挑一個大土豆，沖洗乾淨，切成長條狀，要細，再切一些蔥、姜、蒜、辣椒。食材準備好後，起鍋燒油，油熱下佐料，炒香加土豆絲翻炒，放入一些鹽，多翻炒幾下，一盤金燦燦的、熱氣騰騰的炒土豆絲就做好了。
週末這天我閒來無事，就偷偷溜進廚房，告訴媽媽，我想學做菜。媽媽一臉驚訝：“喲!今天太陽這是打哪邊出來了?”“哎呀!我就想學做菜，就做我最喜歡吃的土豆絲。”無奈之下，媽媽答應了我，她在一邊指導，我在這邊做。我先從菜籃裏挑出一個圓溜溜的土豆來，放在水龍頭下，擰開開關，沖洗乾淨，然後拿起削皮刀給土豆削皮。削完後的土豆露出他那介於白和黃之間的衣服，把它放在案板上，拿起菜刀，“邦邦邦”一陣切，不一會兒就切了一大碗。接下來，也就是最重要的一步――炒土豆絲。我拿起鍋放在爐子上，然後手一擰，開火。把鍋燒乾放油，油熱了放一點佐料，“吱啦”一聲，佐料在熱油裏翻滾着，“吱吱”的聲音迴盪在我的耳邊。然後我拿起了大碗，把土豆絲倒入鍋中，“吱――”土豆絲和油親密接觸時發出了這樣的聲音，我拿起了鍋鏟，杵進了鍋裏，翻了幾下，有了我的介入，他們打得更起勁了。我又倒了一點醬油，潑了一點醋，撒了一些鹽，用鍋鏟在他們之間翻炒，不一會兒，他們便都“熟了”。我把它們盛進盤子裏，金燦燦的炒土豆絲冒着熱氣。我得意地向媽媽炫耀，感覺自己好像飛上了天，但媽媽一句話又讓我重重地摔在了地上：“這還不都是我在一旁指導你，沒有我指導你，你能成功嗎?”什麼!我不服氣，我自己也可以，我要向媽媽證明：沒有你的幫助，我也可以成功。
我自己又小心翼翼地將剛纔的步驟又做了一次，先切土豆，切佐料。熱鍋、熱油、放佐料、放土豆絲、放調料……終於，一盤土豆絲炒好了。我端着土豆絲，走到媽媽面前，說：“五星級‘大廚’做了一道響譽每家每戶的菜――土豆絲炒土豆絲來咯!”媽媽很驚訝，拿起筷子嚐了一根，吃完她就笑了。我不知道媽媽怎麼了，我也嚐了一根，嘗完我就明白了，我把鹽錯放成了糖，嗚――爲什麼我自己做不成?
這就是我的拿手好戲――炒土豆絲，雖然也發生了一些糗事，但是結局挺圓滿的，我現在炒土豆絲的水平還受到了全家人的讚歎呢!
土豆絲美食作文 篇35
酸辣土豆絲，相信大家都吃過吧。可是，在我的印象裏，只有爺爺做的酸辣土豆絲纔是我吃過最好吃的。
爺爺高高的，鬍子整整齊齊，一笑起來，就露出一排潔白的牙齒。他做的菜可謂是我吃過最好吃的菜，“松鼠鱖魚”、“南翔小籠包”等等都是他的拿手菜。
我最愛吃爺爺的土豆絲。有一次我纏着爺爺做土豆絲，爺爺就特地爲我做了一份。雖然家裏有切絲機，可是爺爺從來都不用。爺爺帶上老花鏡，微微眯着眼，一刀一刀地切，一個大土豆在爺爺的手裏變魔術似的變成了一根一根細細的“銀針”。我崇拜的問爺爺：“爺爺，你怎麼能切得這麼細呀？”爺爺笑笑說“幹啥事沒有什麼難的，只要多練，誰都可以切這麼細的”。只見爺爺又取了根胡蘿蔔。我問問爺爺爲什麼要加胡蘿蔔絲呀？爺爺笑眯眯地看着我說：“給我孫子補充營養呀，以後長個大高個。”我恍然大悟，原來爺爺做的什麼菜都先考慮愛不愛吃，對我有沒有營養。正當我想的入神的時候，只聽“茲拉一聲”，爺爺已經將土豆絲和胡蘿蔔絲倒入滾熱的油鍋裏，只見爺爺瀟灑的淋上調料，瞬間廚房裏飄滿了酸酸辣辣的香氣。一盤香噴噴的酸辣土豆絲出鍋了，抄熟的土豆絲，泛着金黃色油光，讓我的口水直流，顧不上熱，我直接用手夾了幾根，塞到嘴裏。哇，土豆絲脆脆的，滿口的酸爽，又帶着微微的辣，直衝我的鼻腔，土豆絲已經下肚了，可還是脣齒留香。我伸出大拇指，衝着爺爺嚷着到：“爺爺，太讚了！美味！美味！”爺爺哈哈大笑，摸着我的頭說“慢點吃，別燙着！都給你留着”。
雖然再也吃不到爺爺做的酸辣土豆絲，但那個味道永遠都記在我的心裏。那是愛的味道！
土豆絲美食作文 篇36
暑假裏，我學會了做一道菜——清炒土豆絲。
炒土豆絲先要一個大土豆。那天，我在菜場裏買了一個光滑的土豆，先把它的皮削掉，然後用刨絲器把土豆刨成了一根根又細又長的土豆絲。我心想，這個大土豆這麼可憐呀，我把它搞得粉身碎骨 了。最後，我把它放到了一個盤子裏用水沖洗着，直到把土豆裏的澱粉沖掉，然後用清水浸泡着。
到了晚上，我把土豆絲倒在一個網籃裏，瀝乾水。先開了火，在鍋裏倒了油。我看着鍋裏的油，好像變成了一個張牙舞爪的妖怪，冒出了青煙，隨時要向我飛撲過來，我有點膽怯了。這時，我想我 不能半途而廢。咬了咬牙，眼睛一閉，把土豆絲倒進了鍋裏，人也逃到了廚房的門口。等鍋裏慢慢平息下了後，我又跑回竈臺旁。學着媽媽炒菜的樣子，不停地翻炒着土豆絲，不時地有一兩根不老實的 跑出來。炒了一會兒，我加了點鹽和味精，最後再放些準備好的蔥花。又炒了會兒，關掉火，盛了起來，大功告成了。
在吃晚飯時，我試着嚐了下，我鹽放得太多了，太鹹了!不過，在鹹的味道里，我也嚐到了甜的味道，因爲這是我的勞動果實呀!
土豆絲美食作文 篇37
“媽媽，我想學炒土豆絲!”我突發奇想地拽着媽媽的胳膊微笑着說。“好啊，炒土豆絲可簡單喔!”媽媽正在做晚飯，爽快地答應了。
媽媽把我帶到廚房，拿出幾個土豆對我說：“炒土豆絲首先要把土豆削好皮，放在水中洗乾淨，再切成細絲狀，還準備好油、鹽、醋，大蒜、蔥花就可以了。”說着媽媽便拿起一個盆子，裏面裝入半盆 水，對我說：“先要把土豆皮削好。”說完，就拿起一個土豆，用刨子削了起來。我也學着媽媽的樣子削了起來。不一會兒，我便削好了一個土豆，把土豆放入水中削第二個。
十分鐘後，我把削好的土豆洗乾淨放在盤子裏，切好蔥花、大蒜，然後把土豆切成細絲，就可以開炒了!媽媽說：“先要在鍋裏放點油，把大蒜先放進煸炒一下，再放土豆絲。”我認真的點點頭，照媽 媽說的做，五分鐘後，我又把土豆絲調了味兒，最後撒上蔥花就大功告成了。媽媽大笑我說：“楷棣會炒土豆絲了，以後媽媽不在家餓不着了!”
晚餐時我把這盤自己親手炒的土豆絲吃了個精光，我覺得，這是我吃過的，最好吃的土豆絲。“
土豆絲美食作文 篇38
今天，下午爸爸要給我做最想吃的炒土豆絲。我看見爸爸先把要用的土豆、胡蘿蔔、青椒洗乾淨，然後開始切土豆，爸爸把土豆先切成薄厚均勻的土豆片，再切成又細又長的土豆絲。又切了一 些胡蘿蔔絲、青椒絲、蔥、姜、蒜等配料，這時就開始放鍋倒油炒菜了。一會兒，爸爸就給一盤色香味俱全的炒土豆絲炒好了。聞見香味我直流口水，媽媽下班了，我們就開始吃飯了，全家都津津有味 的吃着，很快就一掃而光了，我的爸爸做的飯菜真香啊！
土豆絲美食作文 篇39
今天，我炒了一道菜：炒土豆絲。這是我第一次炒菜。
我先把土豆洗乾淨，然後再用絲瓜刀去皮，去完皮之後，再用刨絲器把土豆刨成絲。外公說：“爲了防止土豆發黑，要把土豆絲放在水裏泡一下。”幾分鐘以後，土豆絲泡好了，我先洗乾淨鍋子，開 火把鍋子燒乾之後，再往裏放油，油燒熱之後，我再把土豆絲放進去，我左一鏟右一鏟地翻着土豆絲，不然土豆絲炒糊了可不好吃。最後我把鹽加進去再翻炒幾下就做好了。
我把土豆絲盛出來，嚐了一下，味道還不錯。外公、外婆也說我炒得很好，還說我長大了。
土豆絲美食作文 篇40
今天晚上，我把外婆叫到廚房，叫她教我炒好吃的土豆絲。
開始炒土豆絲了，外婆說：“先洗土豆。”我洗呀洗，把自己的手都洗得發紅了。終於洗好了土豆，外婆繼續教我：“然後把土豆切成土豆絲。”外婆讓我在一旁看她，外婆切的土豆絲又細又長， 真好看。輪到我切土豆了，我切呀切，好久才切完，我對外婆說：“切土豆真累呀！”切好了土豆，外婆又讓我把油倒到鍋裏。倒完後，我想把土豆絲倒進鍋裏，外婆叫到：“不要倒，讓油鍋燒一會兒 。”過了一會，外婆說：“現在可以把土豆絲倒進鍋裏了。”我把土豆絲倒到鍋裏炒，等土豆絲快熟的時候，外婆又讓我放鹽，放醬油……我聞着鍋裏土豆絲的香噴噴的氣味，口水都流了下來。
炒好土豆絲，我連忙盛到碗裏，狼吞虎嚥地吃了起來。自己炒的土豆絲就是特別香。
土豆絲美食作文 篇41
今天是星期2，當我正想溜出去玩的時候，媽媽卻叫住了我：“今天我教你做炒土豆絲，好嗎？”我想了想，便爽快地答應了。
首先，媽媽教我挑選四五個土豆，接着，接半盆清水用刷子把土豆洗乾淨，然後，放在切菜板上切。土豆可真是調皮呀，扭過來扭過去，我切得一片厚一片薄，還有的半片薄半片厚。媽媽看見了， 在一旁指導我說：“刀不要擡得太高，不然容易切到手！切時要有耐心。”我按照媽媽的話認真耐心地切着。果然比剛纔切得好多了。於是，我把土豆片切成了土豆絲，又切了點蔥和辣椒當配料。我拿 了鍋，倒上油，哎呀！遭了，忘了把土豆絲泡一會了，媽媽站在旁邊笑着說：“真是粗心鬼！給。”我接過土豆絲放進鍋裏炒，炒了一會，把辣椒和蔥也放進鍋裏炒。一會兒，一陣土豆絲的香味撲鼻而 來，拌勻後，弟弟和媽媽都來嚐了嚐，他們都誇我炒得好吃，看見他們吃得津津有味，我真高興！
土豆絲美食作文 篇42
每次媽媽問我想吃什麼菜時，我都是想也不想地回答道：“麻辣土豆絲！”麻辣土豆絲做法既簡單，味道又美。
這天，我和媽媽一起去超市買製作麻辣土豆絲的材料。到了超市，我們挑了兩三根綠油油的蔥，少許灰不溜秋的花椒，一個紅彤彤的大辣椒，再加上一個絕對不能少的金燦燦大土豆，全部材料備齊了。
回到家裏，把土豆清洗乾淨，削去皮，把土豆切成一條條細長的絲。把土豆絲放進純淨水裏泡上幾分鐘，將土豆身上帶有的澱粉沖洗乾淨，這樣的話土豆絲就會脆一點。當我們把金黃金黃的土豆絲倒進水裏的時候，水裏冒起一個個透明的小泡泡，彷彿你追我趕，衝出水面，向我們報告：“主人，我這麼可愛，等一下做成麻辣土豆絲會更可愛的。
接着，我們把嫩綠嫩綠的蔥洗乾淨，切成兩釐米左右的蔥花，放入盤子裏等候着上場。然後，切辣椒、大蒜。
一切準備完畢，就可以開火了。將鍋清洗一遍，點火。千萬要記住，一定要等鍋裏的水完全被燒乾了才能放入花生油，不然的話油會濺到身上。油要多放點。媽媽說土豆很吸油的。油熱後放進少許花椒，一股香噴噴的花椒味迅速撲鼻而來。把泡好的土豆絲倒入鍋內，翻炒幾分鐘後放入早已準備好的紅辣椒絲和大蒜片，再加入適量的鹽、生抽、蔥花，一起炒三分鐘左右出鍋。一盤五顏六色的佳餚---麻辣土豆絲就大功告成了！
聞着香味，口水都忍不住的流下來，我們迫不及待的嘗上一口。哇——麻得合理，辣得夠味。輕輕一嚼，香香的，脆脆的，甜甜的味道在脣齒之間瀰漫開來，整個口腔剎時盈滿了香麻辣甜，整個人好像都要昇天了。很快，它們像坐滑梯一樣飛速滑下來，穿過我的喉嚨，蹦蹦跳跳的過了管道，跑到我的胃裏去鬧騰了……這美味已經讓我無法用語言和文字來形容了。夾起一根蔥花放進嘴裏，原來讓我討厭的蔥卻有如此的美味。
如風捲殘雲般，三下五除二，我吃完最後一條土豆絲，抹抹嘴角，長長吁一口氣：“麻辣土豆絲，我的最愛，真好吃！”
土豆絲美食作文 篇43
今天，我炒了一盤土豆絲，味道好極了！
首先，我把又大又黃的土豆“洗好澡”，接着給它“脫衣服”，不久，它就變得很光滑了。我要把土豆絲切成條狀，我切第一刀的時候，感覺土豆很硬，我只好再切第二刀，“咔嚓”一聲，終於切斷了，我接着再切第三刀、第四刀……經過“漫長”的堅持，我終於把土豆絲切完了，緊接着剝蒜、洗姜、切蔥，一切準備就緒後，我開始倒油了，油下鍋時沒有很活躍，過了幾秒種，油開始發出“噼裏啪啦、噼裏啪啦”的響聲，像一個個調皮的孩子在玩耍。我接着把土豆絲、蔥薑蒜放進去，更大的聲音發出來了。我在媽媽的指導下開始翻炒土豆絲，我開始炒的不好，都是用鏟子亂撥，還有好多油都濺到了我的手上，害得我“啊啊”亂叫，媽媽教我用鏟子要把土豆絲翻過來，我學着媽媽的樣子炒，不久也會了。我接着把一點點鹽、糖均勻地撒進去，又倒了點醬油、醋，這樣，一盤美味的土豆絲就炒好了。我迫不及待地把它盛到盤子裏，端到飯桌上。
我夾起一根土豆絲放進嘴裏，啊！真好吃，真是一份耕耘一份收穫！
土豆絲美食作文 篇44
當你去一家無名小館，大叫：“老闆！來盤土豆絲。”一端上來，你抄起筷子，嘗一嘗。土豆絲不夠脆，失敗；辣味不夠，失敗；酸味太濃，失敗；色澤不夠金黃，失敗。
要問我，吃土豆絲一定要來我家吃，我姥姥做得土豆絲，那可是一手絕活。香而不膩，爽脆，酸甜可口，微辣宜人，簡直可與天上的山珍海味相媲美。
一大清早，姥姥就去菜市場購買食材，土豆挑選光滑圓潤的，不能帶有坑點，更不能有綠色的芽，姥姥說這樣的土豆才新鮮，切出來的絲炒起來才更好吃。
開始做飯了，姥姥一手拿着菜刀，一手扶着土豆，切出來的絲像細麪條一樣細薄均勻。青紅辣椒也切絲備在一旁，開始熱油，下入土豆絲翻炒，加上青紅椒絲…姥姥的手像魔術師的手一樣神奇，完美的酸辣土豆絲上桌了。
其他菜還沒上桌，土豆絲的色香已經讓我垂涎欲滴了，麪條似的土豆絲浸了豬油似的，金燦燦的，黃金絲上淋上辣油，配搭晚上溫暖唯美的燈光，更顯誘人，聞一聞，可能只有天堂纔會有這味道吧。夾上一口，只覺得像吃黃金條一樣美味，輕輕咬開土豆絲，清脆酸甜微辣依次在舌尖綻放，忍不住又要來上一口。
想象一下，當你出去運動，滿頭大汗回到家，大口大口扒着酸甜可口的土豆絲，別提多爽了，簡直賽神仙。
當你午飯吃多了的時候，來一口土豆絲，有助於消化。
可這種土豆絲與姥姥的土豆絲比，還是小巫見大巫的。辛辣可口的土豆絲。當你沒有食慾，來一口，霎時間，你會覺得自己可以把整個地球吞下。
這就是我最愛的土豆絲，姥姥做的酸辣土豆絲。
土豆絲美食作文 篇45
他長有一頭烏黑髮亮的頭髮，一雙小黑豆般一樣大小的眼睛，一個大大的鼻子下長着一張櫻桃小嘴，還有一個彎彎的下巴，你們知道他是誰嗎？哈哈，不知道吧。那接下來就由我來給你們講一講他吧。
他有一個外號叫“土豆絲”。你們知道我們爲什麼叫他“土豆絲”嗎？因爲在一次吃飯的時候，他把那一盤土豆絲給獨吞了，所以我們就叫他“土豆絲”。
他是騎自行車的高手。有一次，我和他一起出去玩的時候，我們騎自行車比賽。他用手機掃了兩輛公共自行車二維碼，取了兩輛車，我說：“我們來比賽吧。”說完，我倆就蹬起自行車出發了。開始時我在前面第一，但是很快他就追了上來，最終還是他贏了。
他非常的愛炫耀自己。有一次，他考了100分，就開始四處炫耀。他得意地說：“我考了100分。”不僅如此，他還大搖大擺地走起來，那步伐，簡直“六親不認”。就這樣，他一直走到了家。
他還是一個搗蛋鬼。有一次，我起來回答問題的時候，他就把我的椅子給拉走了，我正要坐下來時，摔了一跤。老師生氣地說：“是誰在搗蛋？”教室裏頓時鴉雀無聲，他知道自己犯了錯，於是他就站了起來。老師讓他下課去辦公室，後果可想而知。
聽了我們介紹，你能猜出他是誰嗎？你們想知道他是誰嗎？對！他是小森。
土豆絲美食作文 篇46
今天中午，我看見爸爸媽媽還沒有下班，就學着炒土豆絲。
我先從菜筐裏撿了四個光圓的土豆，用自來水洗得乾乾淨淨，放在切菜板上。先把土豆切成片，再慢慢切成絲。然後在鍋裏倒三勺油，等到熱油冒煙，把切好的片蔥放進鍋裏，緊接着把土豆絲放進鍋裏，翻炒一會兒，把花椒粉、生薑粉、辣子面、食鹽等調料放進去，再翻炒幾下，土豆絲就炒熟了。
我把土豆畿盛到盤中，放在飯桌上，盤中的土豆絲香氣撲鼻。恰好爸爸媽媽也回來了，媽媽笑眯眯的說：“你真是個好孩子。”我聽了媽媽的表揚後，心裏感到十分高興，一點兒也不覺得累。爸爸媽媽嚐了我炒的土豆絲說：“又香又脆真好吃！”我也拿着筷子吃起來，味道真不錯。我們一家人邊吃邊笑，把盤裏的土豆絲都吃完了。雖然我的肚子吃得圓圓的，可我還想再吃一盤土豆絲。
我愛吃土豆絲，也愛做土豆絲。今後我要幫助媽媽多做家務活，多炒土豆絲，讓爸爸、媽媽、弟弟吃得高高興興。
土豆絲美食作文 篇47
今天，爸爸媽媽有事出去了，要我自己在家吃飯，我爽快地答應了他們。
時間過的真快呀，轉眼到了中午，我的肚子也開始唱“空城計”。做什麼菜好呢？雞蛋炒豆角，豆角炒雞肉丁，要不就來一個炒土豆絲……我躺在牀上翻來覆去在想着，哦！炒土豆絲。對，就炒土豆絲。
說幹就幹，我先把土豆，辣椒還有姜都洗乾淨，我正準備切，突然想，不對呀，我平時見媽媽炒土豆絲，都去皮，於是我用水果刀削起皮來，可是土豆在我的手裏象是會跑一樣，剛削兩下它就調皮的滾到了地下。我追上它緊緊抓住，用大拇指固定住前邊，把其他四個手指再分開一點，準備好後又開始削皮，不一會兒，抓土豆的手就僵硬了。土豆又一次逃出我的掌心。哎！看着不聽話的土豆，我可生氣了，乾脆放在案板上，用手壓着削皮。這方法還真靈，土豆再也沒有逃脫。可是，當我把皮削完，再看這不聽話的土豆時，它已經變成了畸形兒、侏儒，大概還不夠我一人享用呢！索性再爲它找個伴，於是我又成功地做好了一個土豆娃娃。
接下來該露一手了，我拿起了一把輕一點的菜刀準備切土豆，雖然我拿的這個刀是我們家裏最輕的一把刀，但是對於我來說，它還是大了些。在我的手裏刀老不聽使喚，土豆不知怎麼的，被我按着還老動。於是，我不耐煩了，不管三七二十一，拿着菜刀，閉着眼睛亂砍一氣，停下來看看，土豆沒一點影響，案板卻變成了傷痕累累。本不打算再做下去了，但是虛榮心、表現欲還是驅使我不要放棄。我把它狠狠的按住了，先把它切成了兩半，把切面向下，再用手壓住，這下我可高興了，土豆像是釘在了案板上，一動不動，然後再把它切成條，這一次比上一次好多了。雖然，我不象爸爸切的那樣細，有土豆爺爺，土豆爸爸，土豆孫子，這可是一個大家庭呢！
該炒了，我把火點着，小心翼翼地在鍋裏倒入花生油，等油沫消失後，我先放進花椒，又小心翼翼地把辣椒和姜放進鍋裏。隨着噝噝的響聲，鍋裏騰起一股刺鼻的濃煙，濃煙像個淘氣的孩子一下子鑽進我的鼻子裏，嗆的我直咳嗽。我手忙腳亂地把土豆放進鍋裏，使勁翻炒，又往裏放了一些醋，一會兒，邊出鍋了。
吃着自己炒的土豆絲，雖然沒有媽媽炒的味道好，心裏卻也覺的挺香。這大概就是勞動的樂趣吧！
土豆絲美食作文 篇48
今天我要爲爸爸、媽媽做一盤好吃的、特別香的土豆絲。
開始了，我先拿出了三個土豆，把它們洗了洗，便開始颳了起來。一開始我先左手拿着一個土豆右手拿着一個刮土豆的東西便開始削了。一開始很難刮，但颳着颳着便感覺比剛纔刮的容易多了。但是颳了一會後我又遇到了困難——有陷進去的部分刮不着。過了一會我終於想出了辦法用手把它們挖出來。我試了試真的把陷進去的都挖了出來。準備好了以後我便開始擦土豆了。經過了我的精心擦以後，終於擦出了又細又長的土豆絲。然後，我拿出了一根土豆絲看了看，情不自禁的讚歎道：“我擦的土豆絲真是又細又長呀！”我開始炒了，先把油熱了以後放了兩勺鹽，又放了一些蒜，最後再放上了那又細又長的土豆絲後便開始炒了。先把它們順着鍋邊給翻過了，再把它們推來推去，然後再反覆的做着這幾個動作，直到看見土豆絲快要糊了的時候放上醋關了火就行了。以偶案頭都死就做好了，爸爸、媽媽吃了香噴噴的土豆絲後後說很好，還說我都要和他們做的一樣了。
這次炒土豆絲讓我知道了做土豆絲特別的難。
土豆絲美食作文 篇49
星期天，奶奶說要炒土豆絲吃，我可高興啦！
奶奶拿出三個大土豆，我把它們放入一個洗菜盆裏，舀上兩勺水，泡了約摸三分鐘，便開始洗起來。這些土豆表面坑坑窪窪的，不是左邊有一個坑窩兒，就是右邊有兩個疙瘩兒。我把它們攥在手裏，翻來覆去地轉着，雙手上下或是左右揉一揉，搓一搓，還不時放回盆中水裏，來來回回地衝洗。一會兒功夫，三個土豆被我洗得乾乾淨淨。
給土豆削皮了。只見奶奶用左手拿着一個土豆，有節奏地輕輕轉着，右手握緊削皮刀，有節奏地削土豆皮，一下，兩下，三下……，很快一個土豆就削得溜光滾圓啦！奶奶的技術很嫺熟，我看得眼都直了。我拿起一個土豆，放在左手裏，可這土豆怎麼也不會轉，握削皮刀的右手不停在顫動，生怕切着手。費了好大勁兒，也不知削了多久，總算削完一個土豆。你看，一個大土豆，只剩下杏子般大小。再看奶奶，早把另一個土豆削完了。
切土豆絲更難。奶奶把一個土豆放在案板上，左手按着土豆，右手握着刀把兒，刀面稍稍傾斜，先切成薄片，再切成絲，如一根根火柴梗似的。我學着奶奶的姿勢，小心翼翼地切着，好幾次差點切着手。奶奶看看我切的土豆絲，笑道：“你這是切的‘土豆棍’吧？”一旁的爺爺笑了。
該炒土豆絲了。奶奶先打開煤氣罐閥門，放上炒鍋，“啪――哧――”火苗燃起來了，鍋子烘乾了，奶奶慢慢地往鍋子裏倒了少許花生油，很快油滾動了，奶奶抓起切好的豬肉絲放進鍋裏，並用鏟子翻炒了三五下，又放少許蔥花薑末。差不多了，奶奶端起切好的“土豆絲”倒入鍋中，用鍋鏟有節奏地翻炒起來，大約過了三分鐘，土豆絲熟了，奶奶放入適量的鹽、醬油、醋、味精等。
開飯了，爸媽品嚐着祖孫兩人合作的炒土豆絲，嘖嘖稱讚呢。
土豆絲美食作文 篇50
五一假期的一個傍晚，我和爸爸一起做了一道菜，它的菜名叫爆炒土豆絲，這道菜也是我最喜歡吃的菜之一。
我們選了八九個新鮮的土豆，削去皮，刨成絲，把土豆絲放在清水裏洗了一遍，爸爸還配了兩根大蒜作爲輔料。這樣，準備工作就算完成了。
由於我個子不夠高，夠不着竈臺，就搬來了一張凳子。因爲這是我第一次做菜，心裏十分緊張，爸爸微笑着對我說：“沒事的，慢慢來，我在邊上幫你把關。”
我輕輕一扭開關，液化氣竈就開始着火了。把油倒入鍋中，接着放了一勺鹽在油中，然後把切好的大蒜放在鍋中。這時，可能大蒜裏有水，油開始“啪啪”作響，有一滴還沾到我的手上，痛的我“哇哇” 直叫。爸爸急忙把土豆絲倒入了鍋中，並讓我用鏟子翻動着土豆絲 。還加了一點黃酒，慢慢的土豆絲的顏色漸漸變得透明瞭些。
爸爸讓我倒了一點水在上面，蓋上鍋蓋。過了一會兒，水乾了，掀開鍋蓋，加了一點雞精。土豆絲就出鍋了。頓時屋裏香味滿間。我忍不住夾了一口，“哇噻”真香啊。
我體會到了平時爸爸、媽媽做菜的辛苦，以後，我一定要好好珍惜別人的勞動成果。
土豆絲美食作文 篇51
媽媽的生日到了，我一直想爲媽媽做一件事，放學回家後，我把書包往沙發上一扔，發現媽媽不在家，於是我把自己的想法告訴了爸爸，爸爸說：“那我們今天就做一道媽媽最喜歡的菜——酸辣土豆絲。”
我從拿出三個又大又結實的土豆，用刀先把土豆去皮，我試了試，我認爲刮皮很簡單，但是我試的時候卻遇到了困難，要麼主濁刮不下來皮，要麼就是颳去一大塊土豆，我用了很長的時間才把土豆皮刮好。接着用水泡2-5分鐘，再把土豆一個個從水裏拿起來，開始切成片片，把片片推倒，按壓切成土豆絲，同時也遇到了困難，要麼就是削的太短，我費了九牛二虎之力終於把土豆切成絲。然後我又用冷水將土豆絲表面的澱粉洗去。我問爸爸：“土豆絲爲什麼要把澱粉洗去?”爸爸說：“因爲土豆絲帶着澱粉很粘，不好吃，把澱粉洗掉就很爽口，很好吃。”接下來我準備好調料，我準備的調料有：花生油、花椒、蔥、姜、幹辣椒、醋、鹽、雞精。
我們開始炒菜了，首先打開油煙機，再打開煤氣開關，最後打開煤氣竈。等鍋燒熱後，放入花生油，等花生油稍微冒煙，放入花椒，再放蔥、姜、幹辣椒爆炒，等聞到有焦香味時，立即放入洗好的土豆絲，翻炒，最後再放入鮮辣椒、醋、鹽、雞精，大約翻炒3分鐘後就可以出鍋了。媽媽回來了，我迫不及待的讓媽媽拿筷子嘗，媽媽嚐了嚐說：“真好吃!”我的臉不好意思的紅了。
這一天，我不僅學會了炒酸辣土豆絲，還學會了要懂得感恩，爲媽媽分擔家務。
土豆絲美食作文 篇52
暑假快要結束時，我們村田裏的稻子都成熟了，人們都忙着割稻子。我家也不例外。那天，因爲爸爸媽媽要去割稻子，所以很早起了牀。臨走前，媽媽對我說“你在家好好寫作業，到了中午我回來做飯”我答應了一聲，他們就走了。
到了十點半，我見媽媽還沒回來，我想：爸爸媽媽那麼辛苦，回來還要做飯炒菜，不如我來動手吧。我來到廚房，看見冰箱裏有黃瓜，茄子，還有土豆。我拿出一個土豆，削去皮，放下刀板，拿起刀。我見刀在望着我，好像在對我說：“小朋友，切得時候一定要小心，不要切到手了。”我一手拿着土豆，一手握着刀把土豆切成絲。心裏很緊張，突然刀一滑，就在我手上留下了一道傷痕。我就小心小心再小心地切。切好土豆絲後，我走到竈口旁，拿起一把幹樹皮，用打火機把火點着，又連忙把幹竹子往竈口裏一塞，用扇子一扇，還真着了。那一簇簇紅紅的火苗好像在對我說：“小朋友，你真是太聰明瞭，居然把我召喚出來了。”我打開沉甸甸的鍋蓋，放入一點點色拉油，按平時媽媽做的那樣，把切好的土豆用水洗去澱粉。因爲那樣炒出來的土豆絲不容易粘在一起。這時，油液已經燒熱了我連忙把土豆絲往鍋中一倒。頓時，一滴滾燙的油落到我的手上，我疼得直喊媽，真是叫天天不靈，叫地地不應。我手忙腳亂地放了兩大勺鹽，翻了一下，蓋上鍋蓋。過了一兩分中，我放了點味精。當我準備把它們盛起來時，他們好像在對我說“主人主人，我還沒熟。”又過了三分鐘，我打開鍋蓋，頓時聞到一股香味，“現在好了吧，”我自言自語。
爸爸媽媽回來後，對我說：“璇璇，你長大了，也懂事了。”雖然鹽放多了，但我吃着自己炒的土豆，不好吃也是好吃的。飯後，我問媽媽：“媽媽，爲什麼土豆放入鍋中油會蹦起來？”媽媽對我說：“水遇到油就會蹦起來的。我似懂非懂的點點頭。”