在平平淡淡的學習、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，藉助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢？以下是小編整理的包春捲作文，希望對大家有所幫助。
包春捲作文 篇1
同學們，我最近聞到了一種“味道”,你們猜猜這是什麼味？你們一定會說：聞到味道又不是有多稀奇的事，味道不就是香味。臭味，難道還有其他的味道不成？爲什麼味道上面要打引號呢？別急別急，聽我慢慢道來。
大家都知道馬上就有一個盛大的`節日要來臨了，那就是中國最熱鬧的傳統節日——春節。在春節的前幾天，你細心觀察周圍，你就一定能找到這種“味道”,只不過它在和你捉迷藏罷了。我現在找到它了，你知道我從哪找到它的嗎？從超市裏，超市裏那急着購買年貨的人羣裏，從那堆滿年糕。飲料。糖果。湯圓等許多年貨的購物車裏，從超市中又新開闢了年貨一條街裏，我找到了它。在小區裏，大人們在一起粘紅包裏，小孩們幫着父母貼春聯裏， 老人們在一起包糉子。做扣肉裏，我聞到了它。從我的家裏，爸爸媽媽忙着大掃除裏，媽媽急着買紅包裏，爸爸通知家人來我家吃團圓飯裏，舅舅趕忙去給員工發工資。
買水果裏，我找到了它。從點點滴滴裏，從我們立即寫寒假作業裏，從供電局又舉辦了遊園活動裏，從大家愉快的心情裏我又找到了它。其實，這 種“味道”就是那濃濃的年味。它無處不在，只要你留心觀察，它就在你身邊。 最後，祝大家新年快樂，學習“更上一層樓”!
包春捲作文 篇2
這個星期我學會了一項新本領——包春捲。
第一步，做春捲餡。首先把洗乾淨並切好的薺菜、初步炒一遍的肉絲和蛋皮一起放進鍋裏，然後按照比例放入適量的鹽和味精，把他們分散在鍋的每個角落，再用鏟勺攪拌，這樣鹽和味精就均勻的融進了春捲餡中，最後把鍋裏的春捲餡都盛到大盆子裏，等待穿上白色的“禮服”。這一盆色香味俱全的春捲餡，讓人一看就口水直流三千尺了。
接下來是最難，也是最令人激動萬分的時刻——包春捲。我先拿起一張春捲皮，平攤在桌上，夾起一大筷春捲餡，放在春捲皮的四分之一處，用多在外面的春捲皮把春捲餡牢牢地包住，慢慢往前卷，捲到四分之三處時，再把多在兩頭的皮子往裏折，最後把春捲皮再卷一圈，這時，一個春捲就包好了。
正當我沾沾自喜時，春捲寶寶像剛睡醒一樣，伸了伸懶腰，舒展了開來。“啊呀，怎麼會這樣呢？春捲竟然自已散開來了。”當我丈二和尚摸不着頭腦時，突然餘光掃到了桌子上的一碗水。“對，用水。”說幹就幹，我把春捲重新展開，展開到把多在旁邊的皮子往裏折的`那一步，用手指沾了一點水，塗在展開的皮子上，讓皮子充滿水分，這樣春捲皮就有了粘性，折的時候再也不用擔心春捲會散開了。這樣無缺陷，又完美的春捲就大功告成了。最後我按照同樣的方法，又包了起來，都成功了。
晚上一家人，吃着我包的春捲都說我能幹，我聽了後，心裏比吃了蜜還甜。
包春捲作文 篇3
除夕的下午我和爸爸媽媽幫奶奶包春捲。
奶奶給我們準備了許多東西，有春捲皮、韭菜黃肉餡、一碗水和裝包好了的春捲盤子。我問媽媽：“這春捲怎麼包呢？”“我來給你示範一次吧。”說完，媽媽就包了一個給我看，我認真地看着，媽媽一包完，我就迫不及待地自己動手了。
首先，我小心翼翼地撕出一張皮放在盤子上；然後，我拿起一雙筷子挑了一些肉餡放在春捲皮上。“一定要把餡鋪成長條狀的。”爸爸在一旁提醒我，“這是爲什麼呢？”我問。“這樣子容易煎熟，如果肉餡是集中在一起的話，那樣皮都煎焦了肉餡還沒熟呢。”聽媽媽這樣一說我明白了，把肉餡排成條狀均勻的鋪開，然後捲了幾道，把左右兩端的皮向裏折了點。最後，我在春捲皮的末端滴了一點水，再卷一下，一個春捲就包好了。可是，當我拿起來給媽媽看時，春捲的左右兩頭散掉了。媽媽把春捲拆開，看了看對我說：“你在左右兩端向裏折的`太少了，要向裏多折點就好了。”我聽了又撕了一張平，按照媽媽說的包起來，果然，包出的春捲又好看又不會散。
就這樣我們很快就幫奶奶把春捲包好了。吃年夜飯的時候，大家都說我包的春捲是最好看的，吃起來是最香的。
包春捲作文 篇4
在許多年前，我媽媽第一次包春捲給我吃，看着春捲那金黃色的外表，吃着春捲那可口的滋味，使我有了想做春捲的衝動。這一天，終於來了。
這一天因爲媽媽很忙，所以要我們幫忙——我和爸爸幫媽媽包春捲。爸爸和我先去買菜，爸爸先從菜場裏買回菜。然後放在油裏不停的翻炒，然後我們分了工，爸爸包，我撕皮。
只見我小心翼翼的把一小塊皮從“餅”狀的物體裏脫落出來，可一不當心，還是把皮撕成兩半了。我慢慢地撕着，希望能儘量不撕破，可是慢慢地我發現其中的竅門，以至於我撕的速度漸漸加快了。最後，我撕好了。就望着一旁還在焦急的包着的爸爸。不一會兒，春捲全包好了，一個個都下鍋了。
吃着春捲，就想聽聽春捲的.傳說，我在外婆那裏得到了答案：北宋時期，在一些鄉村常有舉行迎春活動的習俗，意在祈求新的一年五穀豐登及養蠶業的發達。爲此，民間用麪粉加水揉成麪皮，做成蠶絲狀的食品，稱爲面繭，也稱爲探春捲。後來演變成春捲，是一些地區人們春節期間常備的一種食物。
吃着自己包的春捲，真是別有一番風味啊！
包春捲作文 篇5
今天是外婆家請客的日子，大人們一大早就起牀了，忙這忙那的做準備工作。我因爲人小，做不了事，只好在一旁發愣。突然，我看到了外公買來的春捲皮和豆沙餡，靈機一動，就懇求外公讓我包春捲，外公看我難得爲家裏做點事兒，就爽快地答應了。
我一開始覺得包春捲挺容易的，就像是玩遊戲。可是包的時候覺得不對勁兒了，包出來的春捲怎麼個個都是“四不像”。媽媽嘲笑我：“妍妍，你在包什麼呀？是餛飩還是餃子呀？哈哈哈……”於是，我連忙向外婆請教，外婆耐心地給我講解了包春捲的要領：首先要攤平春捲皮，把豆沙餡搓成圓柱形，放到春捲皮上，再把春捲皮捲起來，捲到一半的'時候，把兩頭的皮子往裏折攏，然後再把它捲起來，用已經攪拌好的藕粉把它粘好。哦，原來如此，我按着外婆教我的方法做，一隻小巧玲瓏的春捲就誕生了。媽媽走過來，豎起大拇指對我說：“寶貝，你真能幹。”嘻嘻，我的心歡喜得像快要爆炸了似的。
以後我一定要多幫爸爸媽媽做事。同學們，你們呢？
包春捲作文 篇6
大年九年級，我到爺爺家。一進門，就看見奶奶在包春捲。看着一個個可愛的春捲，我的手癢癢的，想學包春捲。因爲我想嘗一嘗自己包的春捲味道是不是特別好。
我洗好手後，先拿出圓圓的薄薄的春捲皮放平，再用筷子夾一點豆沙餡橫着放在皮上。可是，那餡好像和我開玩笑似的粘住了就是放不到皮上。奶奶幫了我一下。於是，我把皮捲到一半，然後左一折，右一折，最後把剩下的皮全捲起來。這樣，一個春捲就包好了。可能是豆沙陷太多了，包出來的春捲胖胖的，很難看！
我吸取了上一次的教訓，把餡放得很少，這樣包起來就很容易，一下子就包好了。可是，春捲太小了，像一個可憐的小傢伙望着我。
奶奶看了看春捲，對我說：“越越，你放餡的時候要放得不能超過春捲皮，離開皮的'邊大約有一根手指那麼寬。”我按這個方法，果真包出了一個標準的春捲：不大不小。鼓鼓的，像個俊俏的小姑娘。它好像對我說：“謝謝你！”
就這樣，我包了一個又一個春捲，慢慢地熟練了。
春捲在油鍋裏氽好了。我津津有味地吃着春捲，覺得格外香，心裏特別甜。
包春捲作文 篇7
我的家鄉在荊州，荊州在過年的時候，有一個傳統的風俗，就是吃春捲。今年，我總算學會了包春捲。
媽媽告訴我包春捲要先準備好春捲皮和餡料，春捲皮是買的.，春捲餡是我們調配的。先把芹菜切成末備用，再把香乾子切成丁備用，另外把多一些瘦肉和少一些肥肉剁成肉泥，加入鹽、薑末、香油，再全部放在一起攪拌均勻，春捲餡就做好了。
接着媽媽教我包春捲。先撕下一張春捲皮放在桌上，再用筷子弄一點餡在皮上，餡在皮中間就像個“一”字，再把三個方向的春捲皮捲起來往另一個方向滾動，在皮的邊緣再沾一點澱粉調的水，捲攏來就包好了，包好的春捲就像個小小的糖果枕一樣。奶奶負責撕皮子，其他人包。我們包得各有特色，爺爺包得很大，媽媽包得很緊，媽媽說春捲要包得鬆一點，其實自己包得都很緊，我才包得鬆，最好笑的是爸爸，爸爸居然包出了一個火箭頭！春捲用油炸過就可以吃了，炸好的春捲又香又脆，可好吃了！
我喜歡包春捲，明年過年的時候，我還有包春捲呢！
包春捲作文 篇8
今天下午的班會課上，食堂阿姨送來了春捲皮和春捲餡，趙老師告訴我們今天要動手包春捲，而且是自己想辦法包，沒有老師、阿姨的教導。
我們把自己的吃午飯的墊巾鋪在課桌上，一人發到一張圓圓的春捲皮，趙老師挨個給我們的春捲皮上放上餡，一切準備就緒，我們開始動手了。面對着春捲皮和餡我心想：這有什麼難的，和美術課做點小手工差不多。可實際操作起來好像沒那麼簡單了。我把春捲皮的`左右兩邊向中間折，然後再由上向下卷，卷好後一看，鬆鬆垮垮的，一點也不像媽媽在家包的那麼緊湊，我重新把皮攤平，又捲了一次，還是不行。我下定決心再試一次，這次終於成功了，但春捲皮經不起我的反覆折反覆卷，有點露餡了。我立刻把包好的春捲放進了盆子裏，順便又拿了一份繼續包，有了第一次經驗，這次我又快又順利地包好了第二隻春捲。我剛要去包第三隻春捲時，我發現春捲皮和餡已經被同學們拿光了，看來大家都十分賣力。
包好春捲後，食堂阿姨幫我們把春捲拿去炸。不一會春捲炸好送來了，看着一大盆金黃色的春捲，我們特別興奮，那是我們第一次親自動手包的。我拿起春捲嚐了一下，脆脆的特別香，我一邊吃一邊想：回家我一定要給爸爸媽媽包一次春捲，讓他們也嚐嚐我勞動的成果。
包春捲作文 篇9
過年了，家家戶戶熱鬧非凡，空氣中洋溢着歡樂的氣息．我們家裏也不例外，我們正在忙着準備我們都愛吃的——春捲。
包春捲了，我興奮過度都忘記洗手了，我滿臉紅彤彤的，滿臉羞慚。大家看了都哈哈大笑。終於要開始了。外婆將皮子放在手掌，我也學着她做，當我把皮子放在手掌上時，發現我的手變的好小，連一張小小的皮子都不如。下來的步驟比較難，像我這種高智商的人類都學了好久才學會的。第一步先將陷放在皮子裏，這一步誰都會，不過千萬要記住陷一定要放在春捲皮的邊緣處向裏一點的地方，下面的'纔是重點：1、將有陷的那一邊向裏面卷一圈。2、捲到一半時，把兩邊的皮往中間折。記住一定要包緊，不然……你也應該知道後果。3、摺好後再繼續卷春捲皮，直到捲成一個立體圓柱形的樣子，一個春捲就完成了。我包完之後大家都在表揚我，都說我包的好，但我自我認爲好難看啊！不過大家都在安慰我，我也勉強笑了笑，接着又包了幾個，樣子都差不多了，不過有長有短，有胖有瘦，難看極了！我想放在鍋裏炸應該會露餡吧，不出我所料油鍋裏有好多陷在外面了。不過炸出來和外婆她們做的差不多，只是有點不好看而已。
那天，我好激動，好興奮，因爲我會做了好多同學都不會做的食物，比大家多會做了一道點心——春捲！
包春捲作文 篇10
一年一度的新春佳節又來到了。爸爸、媽媽忙碌地準備着各種各樣美味可口的年貨。
除夕那天上午，看到爸爸拿出了大白菜、冬筍、粉絲、肉、蘑菇，我高興地跳了起來，嚷個不停：“爸爸，是不是做春捲呀？”“你教教我吧！”“我想學包春捲，行嗎？”爸爸笑眯眯地點點頭。
只見爸爸先將粉絲浸泡在開水中，然後把大白菜切成細條，把冬筍、肉、蘑菇切絲。他一邊切，一邊還仔細地一件件說給我聽。最後，爸爸往鐵鍋裏倒上油，把這些切好的菜，先後放進油鍋，一會兒，一大碗香噴噴的春捲餡做好了。
我趕緊洗了手，急不可待地坐在桌子邊，等着和爸爸一起包春捲。首先，我學着爸爸的樣子，將春捲皮小心翼翼地一張張鋪開，然後，用筷子夾起餡料放在春捲皮上，並弄成長條，最後，將薄皮慢慢卷一圈後，再將左右兩邊的皮往中間折，然後，就將圈兒一直往前捲到頭。看似簡單的事，做起來還真有些難。剛開始包的幾個春捲，有的胖，有的瘦，有的長，有的.短，看着就沒有了胃口。可我沒有灰心，我認真地找原因仔細地做每一步，沒一會兒，一排排整齊而又均勻的春捲完成了。真高興呢！我又學會了一樣小本領。
吃飯時，經過油炸後的春捲，一個個黃澄澄，胖乎乎，圓滾滾，可愛極了，夾起一個咬上一口，那味兒更是可口極了。
春捲不僅好吃，還是人們對“一年之計在於春”的美好祝願呢！
包春捲作文 篇11
今天，陽光明媚，我們家打算要包我最愛吃的春捲。
媽媽一大早就到菜市場買了許多包春捲的材料，有春捲皮、胡蘿蔔、香菇、三層肉、馬蹄、豆腐條等。首先，媽媽把三層肉切成細條再切小塊，胡蘿蔔切絲，馬蹄切絲，豆腐條切碎，將泡好的香菇切丁。材料準備齊全了。只見媽媽先往鍋裏倒油，然後把切好的三層肉放入鍋中煸炒，接着把胡蘿蔔、香菇、馬蹄豆腐條都放進鍋中進行翻炒。過了一會兒，一陣陣香味撲鼻而來，媽媽不慌不忙地往鍋裏放入調料，最後裝盤出鍋。
媽媽開始教我包春捲，只見媽媽攤開一張春捲皮放在砧板上，用筷子夾了餡料，放在春捲皮三分之一處，擺成一個“一”字，然後像折衣服一樣，三下五除二，春捲就出來了。看起來很簡單，我學着媽媽的`樣子，就學着包了一條，結果失敗了，皮破了，餡都露出來了。媽媽笑眯眯地對我說："不要包得太快，菜汁不要下去，這樣春捲皮就不會破掉，要有耐心，慢慢包。”我就按照媽媽說的方法去做，果然成功了。一會兒，我們就全都包完了。
媽媽把油燒熱，一條條春捲猶如一個個跳水運動員“撲通撲通”地跳了下去，過了一會兒，春捲變得金燦燦的，看得我的口水差點流出來了。我迫不及待地拿出一條，輕輕咬了一口，不由得讚歎：”真好吃！”
今天，我不僅吃到了自己包的春捲，而且嚐到了成功的喜悅，更懂得了一個道理心急吃不了熱豆腐。
包春捲作文 篇12
民以食爲天，江南吳地魚米之鄉更是美食匯聚。皮薄餡多、味鮮不膩的小籠包；軟糯香甜的酒釀圓子；芋艿酥爛、色澤鮮紅的糖芋頭；面白似雪、條細似弦的銀絲面；粉質柔軟、餡心豐滿的方糕；皮薄酥脆、餡心香軟的油炸春捲而這個新年，最令我念念不忘，回味無窮的吳地美食當屬春捲。爲此，我還向奶奶學習瞭如何包春捲呢。
開始包春捲了，我先拿了一張圓皮，把我最喜歡的`豆沙餡放在皮的一邊，然後慢慢往上卷，捲到一半時，再把兩邊剩下的皮翻到中間繼續順着向上卷，最後用些水把皮粘住。一個豆沙餡春捲就包好了。我和奶奶又包了許多菠菜、蘿蔔餡的春捲。
包完春捲後奶奶要炸春捲啦，春捲寶寶一下鍋一沾油，鍋裏就傳出“噼裏啪啦”的響聲，像串串爆竹聲。慢慢的春捲寶寶穿上了金色的新衣服，色澤鮮豔。這時，陣陣香氣襲來，令人不禁口水連連，食慾大增。美味可口的春捲終於出鍋了，我輕輕咬下一口，外面的皮又香又脆，裏面的豆沙甜糯細膩，合在一起，簡直像是人間美味。我一口氣就吃了3只春捲，哪個美味呀，美得我都分不清東南西北了。奶奶還說：“春捲如果是豆沙餡的話，象徵着來年甜甜蜜蜜；如果是蔬菜餡的話，代表春天來了，要‘咬春’”。聽了奶奶的話，我又忍不住多吃了兩隻。享受着自己的勞動果實，更覺得春捲是美食中的美食之王。
包春捲作文 篇13
今天晚上，我和媽媽一起包春捲。
媽媽先去準備餡兒，我呢就把春捲皮一張一張地揭下來。
一切準備就緒，我和媽媽開始包春捲了。我先把餡弄到春捲皮裏，再開始卷麪皮，當面皮捲到一半的時候，把兩邊的皮摺進去，然後繼續卷，一直捲到頭。可是，我發現：無論我怎麼捏，末尾的皮都無法粘勞。這可怎麼辦呀！我急得像熱鍋上的螞蟻。哎，我還可以向媽媽取取經啊！對呀，我怎麼可以忘了這位“重量極”的人物呢？我問了問媽媽，她耐心地告訴我：“要用手沾一些水，並且均勻地塗在末尾的皮上，這個時候再把皮粘上去就可以了。”
我按照媽媽說的去做了，嗬，一個有模有樣的春捲就這樣在我的手上誕生了，像一位穿着白袍的紳士。漸漸地，我有了經驗，一個、二個、三個……許多春捲都陸續地在我手中出世了。
人多力量大，在我和媽媽一起努力下，春捲終於包完了！我仔細地觀察了一下，春捲有的比較寬，像一位和藹可親的老人；有的.比較長，像一位十分高貴的夫人；還有的比較短，像一位憨厚可愛的孩子……
媽媽開始炸春捲了，房間裏瀰漫着香味，聞了令人口水向外“溜達”！美味可口的春捲好囉，我吃着自己包的春捲，心裏比吃了蜜還要甜，因爲這裏面還有我自己的一份功勞呀！
包春捲作文 篇14
除夕夜快到了，家家戶戶都非常熱鬧，連空氣中都瀰漫着喜慶的氣氛，我家也不例外。一大早就忙着包春捲。
早上，媽媽買來了一大疊厚厚的春捲皮，奶奶也早有準備，已經將豆沙餡做好了。聽到包春捲，我興高采烈，連忙奔向廚房。只見桌上放着一沓春捲皮和一碗豆沙餡。我迫不及待地對媽媽說：“媽媽，我們快包吧！”“好啊！”媽媽笑嘻嘻地說。開始包春捲了，我小心翼翼地取下一張春捲皮，託在手裏，又拿起勺子，輕輕舀了一勺豆沙餡後，將春捲皮平攤在桌子上，然後把春捲皮捲了一點再把兩頭對摺，折成一個長方形條兒，最後用拇指蘸了點了些水，糊在春捲皮上把口封好。一個可愛，小巧的春捲娃娃就大功告成了。我得意洋洋地對媽媽說：“看，我包好了，好看嗎？”“哇！你咋麼包的.，這麼好看。”說着，媽媽喪氣地揮了揮手裏那團已扭成麪粉似的春捲，崇拜地說。我又包了一遍給媽媽看，媽媽瞪大眼睛，問：“你以前包過嗎？”“包過，而且和奶奶經常包。”我又麻利的拿起一張春捲皮，快速舀了一勺餡，兩三下就包好了。媽媽豎起大拇指，直誇我，我也越包越來勁，越包越好看。
包完後，媽媽放進油鍋裏炸了一下，我大口大口地吃了三個。
包春捲太有意思了，不僅讓我樂在其中，還讓我明白：熟能生巧。
包春捲作文 篇15
今天，我和媽媽去菜場買了一袋豆腐皮，買了一些菜，有肉、蔥、香乾。回到家媽媽把菜洗好，切碎，炒好，放在碗裏晾，接下來我們就準備包春捲了。
我和媽媽分工合作，我負責把大塊的豆腐皮剪成小塊的正方形，接着我將剪好的豆腐皮放在溫開水裏泡一泡，讓它變軟。當黃色的豆腐皮變成乳白色，說明我們可以開始了包了，要不然太軟就不好包了。媽媽把泡好的豆腐皮的4個角放在盤子的外面，讓豆腐皮懸空，放入炒熟的菜，先把一個角往裏面折，再把另外兩個角對摺，再慢慢捲起來，這樣就完成了一個春捲。
說着很容易，做起來可不簡單。我做的第一個春捲由於卷的不緊變成了大胖子，哈哈
全部包完了，我們要準備下鍋炸了。擱上鍋子，打開煤氣竈，等鍋溫熱，倒入適量的調和油。等油開，接着用筷子夾着春捲慢慢地放入油鍋裏，鍋子發出“滋滋”的聲音。小火慢慢炸，記得要給炸熟的'春捲翻身哦，等待白色的春捲變成金黃色，春捲就可以出鍋了。
看着金黃色的春捲，聞着飄來的陣陣香氣，我好想咬一口。媽媽說：現在太燙，火氣比較大，要等降溫後再吃。
這一天，真開心，我不但嚐到了自己親手製作的可口的春捲，還掌握了一樣廚藝。
包春捲作文 篇16
每年春節前我們家都有包春捲的習慣，這可是我最喜歡吃的食物之一。
早上起來，奶奶端着一盆用薺菜、香乾、雞蛋拌好的餡。正當我準備問奶奶這餡是包什麼的時候，媽媽提着兩袋春捲皮回來了。“哦！原來這餡是用來包春捲的'啊！”
很快媽媽和奶奶包起了春捲。看着他們包好的春捲，我的心裏癢癢的，我也好想要包啊！媽媽似乎看出了我的心思道：“你會嗎？”我拍着胸脯：“這有什麼難的，看我的。”我學着媽媽的樣子，包了起來。
首先把皮平放在桌上，用勺子挖兩勺餡。接着把皮一卷，當看不到餡時，把皮兩邊折向中間再卷。卷着卷着，呀！皮破了。媽媽看見笑着說：“你放的餡多了，春捲皮薄，餡太多容易破。”聽了媽媽說的，我又包了一個，這回我只放了一勺餡，很快包起來了。當我準備放盤子裏的時候，“疑？它怎麼鬆了？”媽媽笑着問：“最後收尾時候，你在麪皮上沾水了嗎？”哦！原來春捲的末端要用水沾一下，這樣纔不會散開。
就這樣，我又連續包了好多個。看着自己包得不咋樣的春捲，我明白了看起來容易的事，當自己做起來的時候，不用點心，就不會那麼容易了。
包春捲作文 篇17
今天是除夕之夜，家家戶戶熱鬧非凡，空氣中洋溢着歡樂的氣氛，我們全家也不例外，正在忙着準備年夜飯——春捲。
聽說包春捲，我高興極了，跟着爸爸來到客廳。媽媽早已做好包春捲的準備工作，桌子當中放着一盆肉餡，旁邊放着一沓春捲皮。開始包春捲了，爸爸把春捲皮分成三摞，每人一摞。我面前的稍微薄一點。我一看就大聲抗議：“怎麼就給我這麼一點兒，我包的不會比你們差。”媽媽笑着說：“看把你能的，先包吧。”說完媽媽便拿起一張春捲皮，開始包了。我也拿了一張皮兒，用左手託着，然後用勺子舀肉餡，我挑了一個大肉快放上去，然後把春捲皮捲了一點再把兩頭對摺，折成一個長方形條兒，最後用拇指點了些水，糊在春捲皮上把口封好。“包好啦！包好啦！”我興奮地叫着，高興地手舞足蹈，可是我把春捲放在桌子上時，春捲卻張開了小嘴，怎麼回事？我又動手重做，可每個都是這樣的`毛病。我琢磨了很長時間還是沒包好。我很想請教爸爸媽媽，但又不好意思，怕他們笑話我，自個兒在一邊乾着急。媽媽看見我着急的樣子，對我說：“怎麼，包不起來了？”我對着旁邊幾個張開嘴笑的那幾個春捲吐吐舌頭。媽媽看了看我包的那幾個春捲，笑眯眯地說：“你放的肉餡太多，它的肚子撐破了，嘴巴怎麼合得攏呢？”我點點頭，媽媽接着說：“你先看我包！”媽媽麻利的拿起一張皮，拿起勺子舀了一點肉餡，兩三下一個小巧玲瓏的春捲就包好了我重新拿起皮按照媽媽的做法，小心翼翼的包着，不敢有一點兒馬虎。功夫不負有心人，我包好了一個。有了上一次的教訓，這次的春捲包的好多了。我按同樣的方法慢慢地包，一會兒包了十來個呢！並且一個比一個好。爸爸也在一邊笑着說：“我的女兒進步還真快。”
春捲很快就包好了。媽媽拿起春捲放在鍋裏炸，一陣清香撲鼻而來，看着在鍋裏炸的春捲，我的口水都快流下來了。一會兒我包的春捲炸好了，我拿起一個吃了起來。嘿！你別說，又香又脆還真好吃！
這是我吃過的最好吃的春捲，至今那春捲的味道還留在我的嘴裏。
包春捲作文 篇18
過年啦！家家戶戶都要包春捲，我家也不例外。今天，媽媽教我包春捲了。
媽媽一邊念兒歌一邊給我示範：撕開春捲皮，桌上放放平，放點餡兒呈“一”字，三個方向包起來，在皮邊緣蘸點兒水，最後把它包攏。包好的春捲好像一顆顆甜甜的'糖果一樣。
晚上，我津津有味地吃着自己親手包的春捲，心裏甜滋滋的。
我喜歡包春捲，明年過年，我還要包春捲呢！
包春捲作文 篇19
這幾天老師讓我們做一道菜，有人做可樂雞翅，有人做紅燒蝦，還有的人做餃子。我做什麼呢？有了，我做春捲，這可是最能體會到春姑娘的來到。
開始準備食材了，我拿出韭菜姐姐，紅蘿蔔小弟，香菇哥哥和雞蛋妹妹。我先把它們請到“浴缸”裏泡個澡，它們泡在水裏可開心了，有的在玩耍，有的在游泳，在有的飄在水面睡覺，各有各的姿勢。一切準備妥當，先幫雞蛋妹妹變了一個身，變成了紅太陽，接着把其它蔬菜送到魔法師刀那裏，切得小小的。最後就把它們放在一起，顏色非常好看。我對它們說：“你們真團結，五顏六色非常鮮豔。”它們異口同聲地說：“那是當然！我們可是老朋友，經常一起玩。”
接下來就是包春捲了，我把它們從碗裏撈出來，在皮子媽媽的三分之一處放了一些寶寶們餡，輕輕地裹起來，像媽媽抱起寶寶放在懷裏一樣，特別暖心。可是媽媽包出來的春捲窈窕婀娜，身姿倩西，我做的.第一個鬆鬆散散，好似馬上要散架，我注意觀察媽媽的手法，比劃着做，春捲越做越好。包好了春捲就是下鍋炸，一條條春捲猶如一個個跳水運動員“撲通撲通”地跳了下去，過了一會兒，春捲變成了金燦燦的，看得我口水差點流了出來，我迫不及待拿了一條，輕輕一咬“好燙”啊！我輕輕吹了一會，一口咬了半條：“真好吃！”
今天，我不但吃到了自己的春捲，更嚐到了成功的喜悅！
包春捲作文 篇20
我的老爸最愛吃春捲了，我和媽媽決定週末給老爸包春捲。
一大早，我和媽媽就去菜場買了韭菜，豆乾和香菇，洗好，切好，拌好，就可以開始包了。
第一個，我放的餡太少了，包的細細長長的，外婆看了大笑：“你包的那麼長，真像‘老油條’。”第二個，我放的餡太多了，包的胖胖的，圓圓的。外婆又說：“可真像雞蛋。”第三個，我包的.短短的，外婆又說；“這個比較像‘矮冬瓜'。”我終於包好了一盆，真是什麼形狀都有：細細的，長長地，胖胖的，圓圓的，短短的……還有破的，露出了餡。連我自己看了也覺得好笑。
外婆開始炸春捲了，不一會兒，黃澄澄的春捲就展現在我們面前。老爸迫不及待地夾起一個“老油條”就吃，一邊吃，一邊說:“真好吃，真好吃，比商店買的還好吃。”我看着老爸吃得津津有味的樣子，開心地笑了。
包春捲作文 篇21
日子越來越長了，一個人在家的生活也變得無聊了。吃完晚飯，雷打不動的要到隔壁去逛上一圈，回來打開冰箱看見五一節在超市買的春捲皮還安然的擺在裏面，不知道哪裏來的熱情，突然想包春捲了。其實是想消磨一點時間。
立馬跑到隔壁號召同盟軍，結果當然是和大姐一拍即合了，連她兒子也興奮得不肯做作業，跑到我家來湊熱鬧了。雖然大家都有這個興致，但是發現缺少陷兒。把冰箱翻了個底朝天后纔在一個抽屜裏找到了一些新鮮的馬蘭頭，於是在沒有其他材料的情況下我們只能將就着用馬蘭作春捲的陷了。
燒過馬蘭的人都知道，馬蘭本身帶有一股澀澀的味道，所以必須先在沸水裏過一下去掉澀味纔好處，然後再起油鍋炒一下放上一些調味料即可。
第二步就是正式的包春捲了，春捲的皮子是現成的，那麼現在的任務就是把餡包進皮裏就可以了。不知道大家還記不記得，老早老早以前我們還沒有現在的那種紅包的時候是怎麼包錢的。我記得那時候是用一張正方形的紅紙，把錢放在一個角上然後捲起來，再把兩邊的折起來，可問題是怎麼才能把末端的'角粘在春捲上呢？用水肯定是不行的，因爲最後放在油裏一炸就閃開來了，想起以前他們做餛飩的時候用的是蛋青，於是也就依樣畫葫蘆了。
因爲不用自己揉粉擀皮，作的非常快，不到半個小時四十幾個春捲就做好了。最後一步就是放在油裏炸了，看着金光燦燦的春捲新鮮出爐，口水都要流下來了。咬上一口，脆香的皮伴着清涼的陷，味道真的是美極了。小傢伙一連吃了好幾個，看見我一個接一個的吃，塞滿春捲的口中還不停的說不公平。哈哈~~~
一直忙乎到了7點半才結束，把自己親手做的點心放在桌上，想讓媽媽第一時間就能分享自己的勞動成果。真後悔沒有把照片拍下來，否則肯定饞死你們的啦。
包春捲作文 篇22
“噼啪、噼啪···”一陣吵鬧的鞭炮聲把我從美夢中拖了出來，我不情願地揉了揉眼睛，看了一眼牆上的鐘，還不到8點。可週圍的鞭炮聲此起彼伏，實在沒法繼續睡了，我只好起來。
已經是初五了，想到我還沒有完成做一樣菜的寒假計劃，心裏有些着急。“我該學做什麼呢？”各種各樣的美食佳餚在我的腦袋裏轉來轉去。突然，我想起了我最愛吃的春捲，奶奶答應春節時給我做的，今天我就和奶奶學做春捲吧。想到這兒，我推開房門大喊：“奶奶，今天我要和你一起做春捲！”奶奶笑着說：“好的.，我正買來了春捲皮。”我迅速吃完早飯，和奶奶一起準備做春捲。
首先是做春捲的餡。奶奶把韭菜黃洗乾淨後，切成一段段的，然後絞了一些肉。她把兩樣東西放進盆裏，對我說：“你負責把它們和勻。”我迅速拿起筷子，使勁的和了起來。突然，我想起奶奶經常在絞肉裏放個雞蛋，就去冰箱裏拿了一個打到餡裏。奶奶看了微笑着點了點頭。過了一會兒，我把餡和好了，請奶奶驗收，奶奶滿意地說：“很好！”
接下來是包春捲。我迫不及待地用勺子挖了一大塊餡放到春捲皮上，然後使勁一裹。“呀，皮破了，餡漏了。”我驚慌地叫了起來。奶奶打了一下我的手說：“你放這麼多餡能不破嗎？你還是在旁邊看着我包吧。”我不服氣地在一邊看着奶奶包。奶奶熟練地把春捲皮一片一片地平放在桌上，然後在每片春捲皮的上半部分放上一些餡，這些餡還不到我放的一半。接着奶奶挨個把它們先裹一下，再把兩邊迭起來繼續裹，到了邊緣還要沾水。就這樣奶奶把一桌子的春捲皮都包成了春捲。一旁的我也忍不住了，學着奶奶的樣子，把春捲皮一片一片的平放在桌子上，包了起來。功夫不負有心人，我成功地包出了好多個春捲。
最後是炸春捲了。我在奶奶的指點下，往平鍋裏倒了些油，然後點火加熱。不一會兒鍋裏的油就熱了，我小心翼翼地拿起一個春捲放進油鍋，“呲啦”一聲嚇了我一跳，我緊忙把手縮了回來。這時奶奶說：“別怕，用筷子給春捲翻個身。”我拿起筷子小心地把鍋裏的春捲翻了身，只見先炸的一面已經黃了。爸爸媽媽聞香而來，看到我炸春捲都誇我能幹，我決定特別自豪。
就這樣我把春捲一個個都炸得金黃，爲全家人奉上了一盤美味，大家吃得都特別香。我終於完成了寒假計劃。
包春捲作文 篇23
小的時候，生活優越的我很挑食，身體比同齡的孩子瘦弱，媽媽爲此操碎了心，媽媽爲了讓我好好吃飯絞盡腦汁，到處打聽好吃的菜譜，想方設法爲我做出一頓可口的.美食。
有一次在阿嬤家玩，看到阿嬤在包春捲。春捲是廈門的一種小吃，對廈門人來說，幾乎家家戶戶都有自己的獨特做法，我嚐了一口，一下字就喜歡上了這個味道，媽媽知道了馬上就媽媽做春捲的方法深得阿嬤真傳，每次做春捲因爲我嘴饞，媽媽就常常做春捲給我吃，每次都讓我垂涎三尺，我總是等在媽媽的身邊，媽媽包一個我就吃一個，一直吃到吃不下爲止。每次看到我垂讒欲滴的表情，媽媽就會露出會心的微笑，每個小小的春捲都寄託了媽媽對我的愛。那是世界上最動人的畫面……
我一天天的長大，懂事的我更加喜歡媽媽親手包的春捲，現在我已經能在媽媽身邊幫忙。一家人其樂融融在一起包春捲，我們是幸福和諧的家庭。
現在我和大家分享一下我媽媽的春捲食譜：
第一步，先上街採購蛋，豆乾，三層肉，荷蘭豆，芹菜，包菜，紅蘿蔔，海蠣，大蒜。
第二步，大蒜、芹菜去葉和頭，荷蘭豆去頭，紅蘿蔔去皮。最後把海蠣洗乾淨粘在上面的殼，不然會口感不好（記得瀝水哦）。三層肉切成丁，包菜切絲。
第三步，紅蘿蔔擦絲，打蛋，把大蒜，芹菜，荷蘭豆切碎。
第四步，烙蛋皮，做這一部需要把蛋皮烙成圓的，之後切絲較好切。先舀一勺蛋液倒進鍋裏轉出一個圓，大概等五秒，鍋鏟伸到蛋皮底下，一手拿住蛋皮提起翻一面。做這一步時速度要快，不然蛋皮會焦掉。
第五步，剝蝦，記得剔出蝦線。豆腐擦絲，馬上下鍋油煎。擦豆腐時不可太用力，不然的話會變爛。
第六步，海蠣下鍋焯水，少放一點水，撈起來備用，湯不要倒掉。蝦和姜下鍋炒成紅色。五花肉炒熟加包菜。紅蘿蔔在包菜起鍋後下鍋。炒時加上海蠣湯。
第七步，大蒜下鍋翻炒，加上芹菜和荷蘭豆。別忘了海蠣湯哦。蛋皮切絲裝盤。
第八步，把所有的料攪和在一起。三層肉和包菜先下，再加紅蘿蔔，荷蘭豆，最後加大蒜和芹菜。皮摺好，吃時較方便。
包春捲作文 篇24
春天來了，人們在春天喜歡吃點什麼呢？我沉思了起來。這時，我想到了春捲，因爲春捲是古時候人們在立春和節日裏常吃的傳統食物。於是，我和媽媽決定去超市買材料做春捲。我們買了胡蘿蔔、豆芽、粉絲、黃瓜、肉沫，但是卻沒有春捲皮。媽媽說：餃子皮可以代替春捲皮喲！聽到媽媽說的話我高興極了。買完東西后我們就高高興興地回家包春捲了。
第一步，做春捲皮。我們把每片餃子皮刷上油，7-8片疊放在一起，用擀麪杖把餃子皮擀得薄薄的。上鍋蒸10分鐘後，把每片餃子皮分開。這樣，春捲皮就做好了。
第二步，春捲餡兒的製作。先把粉絲用熱水泡軟，豆芽洗乾淨，胡蘿蔔、黃瓜切成絲。鍋裏放油，把粉絲、胡蘿蔔、肉末、豆芽放在鍋裏炒，放上調料，這樣餡兒就做好了。
第三步，包春捲。我把一勺餡兒和黃瓜絲一起放在一張春捲皮上，然後左右兩邊的`皮往中間折，再把春捲皮從上往下把餡兒裹成一個長方體或者圓柱體。這樣，春捲就包好了。
最後，用油把包好的春捲炸得兩面金黃。這樣做的春捲香脆可口，好吃極了！
通過這次的實踐勞動，我知道了春捲的故事和製作方法，在勞動中學到了知識，感受到了快樂，真是棒極啦！
包春捲作文 篇25
春捲是大家再熟悉不過的了，就是在春捲皮裏放上各種好吃的餡。春節到了，家家戶戶都忙着包春捲。
大年七年級的晚上，媽媽對我說：“明天有親戚過來，要準備菜，今晚你的任務是包春捲！”我高興得歡呼起來，春捲是過年的必備菜，也是我最愛吃的一道菜。
我跑到桌前，只見桌上已經擺放好了豆沙餡、青菜肉餡、芝麻餡，還有一疊厚厚的春捲皮及包春捲用的清水。哇！媽媽什麼時候把這些都準備好了呀！看着這些材料，我興奮地問：“是不是可以包了呀？”媽媽笑着點了點頭。
我找了張凳子坐下來，準備撕春捲皮。春捲皮買回來時是疊在一起的，得一張張撕下來。剛撕時，我用力過猛，春捲皮被我撕得千瘡百孔。撕着撕着，我找到了感覺，撕出來的.春捲皮也越來越好了。
我着手包起來，先拿出撕好的春捲皮平攤在桌上，再舀一勺豆沙餡放在皮上，並把餡捏成長長的糖果樣子，然後把餡下邊的皮包上，把兩側的皮也折上，再滾起來，最後用水把春捲皮粘住，一個春捲就包好啦！我得意地炫耀着我的傑作，可我剛拿起來，豆沙餡就像個調皮的孩子從“屋”裏面跑了出來，我一臉茫然，心想：明明包得好好的呀，怎麼突然漏了呢？這個還能上桌呀？看見媽媽在一旁捂着嘴偷偷地笑，我也不好意思地笑了笑，繼續做起來。
想着第一個餡可能太多了，所以才“跑”出來，第二個就少放點，可是做出來的就像一個沒吃飽的娃娃。就這樣一個個嘗試一次次失敗，我也慢慢地掌握了訣竅，包出的春捲也越來越漂亮了。
看着漂亮的春捲，我高興地喊道：“媽媽，這個春捲上桌沒有問題了吧！”媽媽對我豎起了大姆指。
看着那一疊整整齊齊的春捲，我心裏美滋滋的。
包春捲作文 篇26
今天是大年七年級，我到外婆家拜年，我幫外婆包春捲。
外婆把包好的春捲放在油鍋裏炸，一會兒我就聞到香噴噴的味道，引得我直流口水。春捲炸好了，我吃着自己包的春捲，味道好極了！
今天我和奶奶包春捲。首先準備紅豆和春捲皮，開始了，我把一張春捲皮放桌子上，然後用筷子夾點紅豆放在最底下，往上翻，快要到的時候停下來，在左右兩邊折一下，再翻一次就可以了。我們包了許多春捲，吃到了自己包的`春捲感覺好美味啊！
昨天中午，媽媽突然說：“今天下午，一起包春捲吧！”我連聲叫好，因爲我從來沒有包過春捲。
做了幾個春捲後我就上樓做作業了。
今天我和媽媽包春捲，先準備餡，餡裏有豆腐乾、雪菜、肉、冬筍，要將這些料切成絲，然後在鍋裏炒熟，這樣餡就準備好了。春捲皮是菜場買來的，買回來後要分開來。開始包春捲了，先把皮攤開，再用勺子把少量餡放在某一邊，然後用手把它捲起來一圈，再把兩頭折過來，再繼續捲起來，最後在邊上抹點水將它粘起來，這樣一個春捲就完成了。我們一共做了80多個，做完了，煎煎吃味道可好了。
自己動手，吃飽穿暖。
年前買的春捲皮還有兩袋一直放在速凍箱裏，正好拿出來用上。
給小區裏的兩隻野貓送了些貓糧下去，可憐的東西，昨晚我去倒垃圾時一直衝着我叫，垃圾分類投放以來，它們就斷了糧，以前都在垃圾桶裏找吃的。
真是不比不知道。
包春捲作文 篇27
過春節了，家家戶戶都忙着包春捲，我家也不例外。
早上，媽媽買來了已經做好的春捲皮和各種餡料，素菜餡是由雪菜、豆腐乾、冬筍切成小丁做成的。包之前先把素菜餡炒一炒，放上調料，這樣炸出來的春捲會特別好吃、特別香。
開始包春捲了，我先看了一遍媽媽是怎麼包的。先把菜餡放在春捲皮中間，然後再小心翼翼地捲起，捲到一半時，把春捲皮兩邊空餘部分稍微向裏面對摺，再向前面捲一捲，一個春捲就做好了。然後，我學着媽媽的步驟開始包，但是總是包不好，不是餡放多了就是放少了。媽媽說：“不要着急，慢慢來，多包幾個就會了。”於是，我繼續包，果然好多了。但是，和媽媽包的相比，還是差太遠了。我問媽媽：“媽媽，你包的`怎麼這麼好看，我的怎麼這麼難看啊？”媽媽說：“你之所以包得難看，是因爲在於你第一次捲起來的基礎上沒有卷好。”媽媽一邊說一邊示範給我看。我看後也照着試一試，果然包得和媽媽的一樣了。
我學會了包春捲，心裏可真高興啊！
包春捲作文 篇28
明天就是年三十了，家家戶戶熱鬧非凡，空氣中洋溢着歡樂的氣氛，大街小巷都瀰漫着濃濃的年味。我家也不例外，我和媽媽特地去菜場買了春捲皮、臭豆腐、大蔥。一起來包一包富陽人春節飯桌上必不可少的一道美食——春捲!
早在唐朝時，就有在立春吃春捲的習俗杜甫就寫過“春日春盤細生菜"的.詩句。《四時寶鏡》中說：“立春日，食蘆菔、春餅、生菜，號春盤"。春捲傳至閩南，一變而成爲清明節的應節食品。立春時，大蔥冒出的嫩芽，清香脆嫩，特別是春回大地，嫩蔥先出，萬物復甦，人們嚐鮮，也是有“咬春"的意思。
我先將臭豆腐統統倒入一個大碗裏，並用大湯勺的底部把豆腐搗碎如泥，再將大蔥拍、切成碎末，倒進碗裏，和臭豆腐一起攪拌，再適當地加入調料調味，餡兒就大功告成了!
“開始吧!”媽媽一聲令下，我立馬擼起袖子，抓起一片春捲皮，準備放餡兒。可這時，我又變得束手無策了，雖然我小時候迷迷糊糊地看到過大人包春捲，但那畢竟隔了這麼多年了，早就忘得一乾二淨了。我只能耐心地看着外婆包外婆不愧是個老手，三下兩下就快速解決了一個春捲。我的記憶很快被拉了回來!恍然大悟，興奮得把豆腐皮平攤在桌子上，直接徒手抓起一大把香噴噴的餡兒，把餡兒堆成一個長條形，慢慢從上往下捲起豆腐皮，一邊卷一邊扣緊兩邊，不要讓餡兒跑出來，包完一看，胖乎乎的，像個挺着大肚子的小胖墩。我琢磨着，覺得是餡兒太多了。於是我又抓了一小把，慢慢地捲起來，又顯得骨瘦如柴，沒啥咬力，客人看了肯定不會有食慾……我只好再次去向外婆請教，我仔細看着，突然，我目瞪口呆，原來我忘了沾水，看了好幾遍，我才緩過神來，都怪我心太急了，才包出了兩個“小怪物”我下定決心一定要做個漂亮的春捲!這次的餡兒不多不少，放在整張豆腐皮三分一處，兩頭留住約一釐米的位置，先把兩頭往餡兒的方向向內折，包着餡兒，然後再把像卷席子那樣把餡兒包裹起來，千萬記得一邊卷一邊得顧着兩頭，保證春捲兩頭大小均衡。捲到最後再用拇指沾水把豆腐皮的邊緣封口，這就完成了!我小心翼翼地拿起來瞧了瞧，這個春捲不胖不瘦，精神多啦!我和媽媽開心地笑了，外婆也豎起了大拇指!
春捲下鍋嘍，我把一個個小春捲放進油鍋裏。“滋——”油鍋裏的油瞬間冒了出來，像一朵朵金黃的小菊花。外婆說等春捲漸漸變成了金黃色，就該起鍋了，把多餘的油分瀝乾就可以裝盤了!看着一根根誘人的春捲，我口水直流，忍不住偷偷拿了一根就往嘴裏塞，自己的勞動所得，吃着特別香……
包春捲作文 篇29
我最喜歡吃春捲了，經常在外面買着吃。媽媽怕外面的不乾淨，所以就買了春捲皮自己回家炸。這不，已經開始做準備了！
媽媽先用碗裝一碗水，把澱粉到一點進去攪拌，就好了，這是用來固定邊緣那些粘不起來的地方的。接下來就是做餡了，餡很簡單，只要把白菜和豆腐乾切好然後放在一起就好了！
萬事俱備，只欠東風。媽媽開始包了。媽媽將皮平放在桌面上，然後用筷子夾一點兒餡放在中間，在把春捲皮的四邊粘起來，首先當然要用媽媽“特製”的水了！
包起來粘好以後一個春捲就包好了，原來就是這麼簡單的方法，就可以包一個那麼好吃的`東西！按照這樣的包法，媽媽一直把包完了。終於可以下鍋炸了！
媽媽倒入了半鍋油！春捲們開始下鍋“游泳”了，接下來就是時間的事情了。等到春捲炸到金黃色的時候，而且變硬了，就可以拿起來吃了！
春捲炸好了，我迫不及待的咬了一口，好脆呀，真好吃，對我來說，就是人間美味！
包春捲作文 篇30
過大年了，過大年了！過年時總是會有一些習俗：如吃餃子，吃湯圓，吃春捲；在門上掛對聯，貼“福”字，掛燈籠……
在這些過年的習俗裏，我最喜歡的就是包春捲了，於是，我便跟外婆說：“外婆，今天我們來包春捲，好不好？”“好啊！好啊！我這就去買春捲皮和豆沙。”外婆笑眯眯地說。
包春捲的材料已經準備好了，立刻開始動手啦！我們把手用洗手液洗了兩遍，就可以開始了。外婆先拿出一張春捲皮，平攤在桌面上。然後用筷子夾一點豆沙，放在春捲皮的邊緣處向裏一點的地方。再把春捲皮裹住豆沙，向對面捲過去。捲到一半時，把兩邊的皮往中間折，摺好後再繼續卷春捲皮，直到捲成一個立體圓柱形的樣子，一個春捲就完成了。我想：外婆包得真好！於是，我也開始動手了。我一本正經地包着，可是我沒有外婆的手藝那麼好，我總是會把餡兒漏出來，甚至包出來的.已經不知道是什麼形狀的了。外婆見了，便一點一點地教我。終於，我包出了一個圓柱立體形的，完完整整的春捲。接着，我又包了一個又一個，有滿滿一盤呢！現在是萬事俱備，只欠東風了。
接着，我們就準備炸春捲了。只見外婆打開煤氣，往鍋裏倒上了一點油。等油沸騰了，把包好都春捲一個一個地放進鍋裏，在沸騰的油中，春捲一個個逐漸變成金黃色。啊！好香的味道啊！春捲炸好了，我拿了一個，咬了一口，啊！又香又甜，可好吃了。
今天，我嚐了自己包的春捲，心裏想喝了蜜一樣甜！
包春捲作文 篇31
今天，學校的食堂裏分外熱鬧，不時還飄出陣陣誘人的香味。原來是602班的同學正在舉行包春捲活動啊!
這個活動，可是同學們盼了許久的，大家盼星星盼月亮，終於盼到了包春捲的這一天，大家興奮得如同小鳥兒一般飛去了食堂。
第一回：包
大家準備就緒，與春捲的大戰一觸即發。平思佳包春捲的技術可真不是吹的，只見她嫺熟地拿起春捲皮，把它輕輕平鋪在桌面上。再拿起勺子挖了勺豆沙，把那一勺豆沙放在春捲的一側。雙手捏起有豆沙那一邊的春捲兩個邊，捲起來，把沒有餡的兩端往裏邊一折，一個春捲就出來了。不過這可還沒完呢，平思佳又用勺子蘸了蘸水，將水均勻地塗抹在春捲的邊上，讓春捲粘起來，不會散開。包好的春捲細細長長，宛如一位妙齡少女，身材苗條。這一套行雲流水的動作讓圍觀的同學們驚得嘴都合不攏了，都忍不住嘖嘖讚歎：“還是班長心靈手巧!”
而旁邊的牟裕生，剛剛還信誓旦旦地炫耀自己的技術呢，這不又啪啪打臉了。他包出來的春捲豈是一個“慘”字能形容的!他“貪得無厭”地往春捲裏不住地塞豆沙，春捲皮都被撐破了，這時不知誰大喊了一句:“你包的春捲孕婦早產了!”引得一羣人鬨堂大笑。同學們邊笑邊包春捲，不一會包好的春捲就堆成了一座小山。
第二回：炸
炸春捲的同學這邊也熱鬧非凡，“哈哈，你這哪是春捲呀!壓根就是黑炭吧!”“你這都散架了，哈哈，瞧瞧我們的!”在這歡樂的時候，“啊!”的一聲尖叫傳入我們的耳裏，大家紛紛停下手上的工作，去看個究竟。原來是楊依成被燙到了，他“嗖”地一下把手給縮了回來，之後連放春捲都變得小心翼翼，生怕再一次被熱油濺到。
油鍋裏有一個春捲還散開了，裏面的豆沙都露了出來，被炸成黑黑的`一小塊，粘着春捲皮不放。我在心裏直嫌棄：誰包的呀!真辣眼睛，還禍害其它春捲。
第三回：吃
“終於可以吃啦!”吃貨王佳偉發出了歡呼，只見他拿起了一個微黑的春捲，小心翼翼地咬了一口。我們看着他眉頭緊鎖的樣子，都緊張地屏住了呼吸。他又快速地嚼了幾口，眉頭也舒展開來了，誇讚道：“皮脆餡香，真好吃!”說完又咬了一大口。同學們見了，也紛紛從盤子裏抓起春捲就往嘴裏塞。被炸得脆脆的春捲在味蕾中爆炸，伴隨而來的還有豆沙的香甜，太好吃了，大家都開始狼吞虎嚥起來，沒一會就只剩下空空的盤子了。李國啓還戀戀不捨地舔着手上的豆沙呢，恨不得把手指也給吃了。快樂的時光總是過得那麼快，活動結束了，那一股淡淡的香味彷彿還在我的鼻端。
包春捲作文 篇32
今天是除夕了，我還朦朦朧朧地睡着呢，就被外面的鞭炮聲吵醒了，好濃的過年氣氛啊！大家都在忙着做年夜飯、貼春聯、準備好吃的，我們家也不例外。媽媽說我們今天包春捲。聽說要包春捲我可來勁了！因爲我最喜歡包春捲，也最愛吃春捲了！
我和爸爸上街買春捲皮，媽媽在家準備餡兒，我們分工合作。街上買春捲皮的人可多了，排了好長的隊才輪到我們，只見做春捲皮的.奶奶手法嫺熟的揮舞着手中的麪糰，一張張春捲皮就完成了，聞着這香噴噴的春捲皮，我都沒忍住偷偷地嚐了兩片，真香啊！
媽媽準備的餡兒也差不多了，就等我們回來包春捲了，我急急忙忙地就要上手了，卻被媽媽喊住：“你洗手了嗎？”太激動了，我居然忘記洗手了。三下兩下，我迫不及待地洗完了手，準備包春捲了。首先，我把春捲皮一張一張撕開，把準備好的野菜肉絲餡兒用勺子舀出倒在春捲皮的邊上，然後往裏面卷一次，再把兩邊的春捲皮對摺，最後把有餡兒的皮往上卷，就好了。一個個漂亮的春捲就立刻呈現在我們面前了。我的速度也很快呢，和老爸有的一拼了！
最後一個環節：下油鍋。媽媽把油鍋燒開了，我親自下廚，炸春捲。可能是我太用力了吧，把春捲扔進油鍋裏了，鍋裏的油星一下子濺了出來。啊，濺到我的臉上了！還好還好，不嚴重。看着油鍋裏炸至金黃的春捲一個一個的像在鍋裏跳着舞，臉上的傷也忘記了疼，我心裏滿滿都是成就感！咬一口，哈哈，香噴噴的！
包春捲作文 篇33
大年七年級晚上，我和媽媽、舅舅在看電視。外婆近來看見了說：“你們三個沒事情幹啊？就來包春捲吧！”舅舅聽了馬上說：“我待一會兒還有事情，你們慢慢包。”我和媽媽馬上把他拉回來說：“有事情也得先報包春捲再走。”我們三個坐在沙發上，外婆先教我們包了一個，接下來的就讓我們自己包。
我們先得把春餅一層一層分開，否則就包不來。我拿起春餅從最外面的那層開始撕。我先用手指剝起一個角，把它一點一點剝開來，再沿着春餅的一圈剝過去。但是每次一圈都已經被我剝起來了，我想應該可以撕開了吧！我就兩隻手捏住春餅，一拉，春餅中間就破了一個大大洞。我就想：這樣斯的話，春餅都會被撕出個洞來，要不弄點水來，說不定可以更好撕一點。我剛想倒點水到春餅上去，外公正好進來看見了，忙說：“別把水倒到春餅上去啊！否則待會兒放在油鍋裏炸的時候，油會濺起來的`。”我想：不能用水的話，要不我把春餅分成幾份，從中間的幾張春餅開始撕好了。這個辦法果然不錯，不一會兒，就把粘在一起的春餅全都分開了。
接下來得把豆沙餡放在春餅上，把它包起來。我擠了一塊豆沙，放在春餅上，把他捏成長方體的形狀。再把它捲了一圈，接着把左右兩邊多餘的地方摺進來，再卷幾圈，一個春捲就包好了。我看了一眼媽媽已經包了兩個了，舅舅也包了一個了，我也趕緊包起來。
等外婆再來的時候，我們差不多都包好了，我和媽媽都包了十多個，舅舅才包了7個。我把生的春捲都裝在盤子裏，拿到廚房。我等油熟了，再把生的春捲一批一批地放進油鍋裏。我等春捲的一面炸成金黃色了，就在給它翻一面炸，一會兒，全都炸好了。
我拿起一根熱騰騰的金黃色的春捲品嚐起來，春餅很脆，再配上甜滋滋的豆沙美味極了！
包春捲作文 篇34
寒假即將結束的一天晚上，爺爺心趣高昂地說：“我來包春捲給你們吃吧?”我跟爺爺說：“好呀!爺爺，那我也來幫忙吧。”爺爺說：“行，那我就教你怎麼包春捲，我就不包了。”我回答：“好啊!”於是，我趕緊洗洗小手，等待爺爺教我怎麼包春捲。
爺爺把需要的春捲皮、含有木耳、黃花菜等料芯、漿糊準備好後，我就跟着爺爺開始學包春捲了。先拿一張春捲皮，然後拿一雙筷子夾起爺爺攪拌好的春捲芯，放在春捲皮上，再用手弄了一點爺爺拌好的漿糊，抹在春捲皮邊緣再包捲起來。在爺爺的耐心指導下，我第一次包春捲的'實踐體驗完成了。
後來，全家人品嚐了我包的春捲，都說好吃，我心裏樂開了花!其實，我覺得不是我包的好，而是爺爺春捲芯子調拌的好、油炸的火候好。所以，全家人吃起來非常可口。
包春捲作文 篇35
今天我跟奶奶學包春捲。春捲又叫春餅，在我國有着悠久的歷史。
我們家的春捲有豆沙和豬肉薺菜餡兩種。春捲皮子是買來的，奶奶把餡放在桌子上，我們就開始包了。
首先，我們把皮子平放在桌子上，把餡料放在皮子上，沾一點水在皮子上然後把皮子捲起來，餡料包在皮子裏不露出來纔算包好了，開始我怎麼也包不好，經過奶奶耐心的教導我總算學會了。
包好的.春捲整齊放在盤子裏，要吃的時候在油鍋裏一炸，等春捲變成了金黃色又香又脆好吃極了！
包春捲作文 篇36
新年快到了，外婆準備包一些春捲。一個個小春捲整整齊齊，就像襁褓裏的小娃娃睡在盤子裏，可愛極了。
聽說，最早的時候，春捲只有在“立春“那天才能吃到，因爲，它的肚子裏包裹着各種各樣、琳琅滿目的新鮮蔬菜，在立春那天吃它意味着“迎春之意”，也是人們對來年的期盼，希望自己的農作物能夠大豐收。在清朝的時候，春捲還是“滿漢全席”一百二十八道菜中必不可少的一道點心呢！
看着外婆不停地用薄如蟬翼的春捲皮包裹着蔬菜，我的'心也癢了起來，不斷地請求外婆：“能不能讓我也包一個啊？”得到同意，我連忙捲起了袖子，露出兩隻乾淨的手。可是，薄薄的春捲皮粘的好牢好牢，簡直比分開溼漉漉的餐巾紙還麻煩。
好不容易取出一張，我迫不及待地把春捲皮拿起來，揮來揮去，接着又放在桌上，像疊被子一樣左卷卷右折折，春捲不一會兒就成了“小木棒”。外婆見了嚇得老半天說不出話“太浪費啦！”說完，把皮搶了過去，輕輕攤開，並壓平，春捲皮又變成了一張“紙”。準備就續，外婆一手託着皮兒，另一手拿起勺子，鏟好餡子，在皮上敲幾下，餡子乖乖得躺在了“小牀”上，婆接着把皮捲了起來，最後，把兩隻“角”藏進去，就大功告成啦！
我模仿着外婆，做了一個又一個，真好玩獺 在我可是小小春捲王！
外婆端起盤子，一邊走一邊笑眯眯地說“品嚐時間到了，小寶貝！”
不到一會兒，一位位“春捲姑娘”身穿金色禮服，走上了“演播廳”，一咬又香又脆真是“天下美味。”
據說，吃春捲一定要從頭吃到尾，代表着“有頭有尾”。
包春捲作文 篇37
早晨，陽光明媚。濃濃的春意，好像正踏着輕盈的腳步向我們走來。
你瞧！我的奶奶正在廚房包春捲呢！聽奶奶說，包春捲是爲了迎接春天的`到來，所以它叫“春捲”。我的奶奶可是江湖上包春捲的能手啊！她老人家可是心靈手巧，把春捲包得可愛極了！而今天我也學會了怎樣包春捲。
今天，奶奶做的春捲餡是韭菜黃的，我是最喜歡吃的了。首先奶奶拿了兩個平盆子，上面放着一些麪皮，只見一張張麪皮緊緊地抱在一起，也許它們怕冷；也許它們怕分開；也許它們怕被人吃；也許……我還在胡思亂想，一切準備就緒，開始包春捲了！我開心極了！因爲今天me（我）又可以學會一樣新的“技能”了！奶奶告訴我，要把麪皮的反面，也就是不光滑的一面朝上，因爲光滑的一面放在油裏炸好後比較美觀！我小心翼翼地撕下一片面皮，接着，看看奶奶怎麼做，我也怎麼做。“先夾起一些韭菜黃，不要太多！”奶奶語重心長地說,“然後，把韭菜黃放在麪皮的最下端，把它拉長一些，接着，卷兩下，再把兩邊的麪皮疊到中間，再一卷就好了！”奶奶說完，也做完了！“OK！大功告成！”我興奮地叫了起來！很快，我就包了一盆春捲了。奶奶連連稱讚我，誇我包得好看。我的心裏樂開了花，很有成就感。
今天，我學會了包春捲，你看了我的作文，你會了嗎？
包春捲作文 篇38
春捲是我們家鄉的一道特色點心，每到春節，家家戶戶都會包春捲，吃春捲。今年春節，我就在奶奶的幫助下學會了包春捲。
包春捲，首先要準備春捲皮。我和奶奶來到菜場，挑選了一家老店，目睹了春捲皮的製作過程：火爐上擱着一塊燒得滾燙的鐵板，製作者一隻手託着和好的軟麪糰，往鐵板上那麼輕輕一蘸，一張春捲皮瞬即成型。而另一隻手麻利地將春捲皮翻過來，等待數秒，春捲皮就烙好了。整個過程簡單而又有趣，看得我目瞪口呆，所謂“熟能生巧”，就是這麼回事吧！
買好春捲皮，回到家，奶奶準備了兩種餡，一種是青菜豬肉餡兒，一種是豆沙餡兒。所有材料準備齊全後，開始包春捲了。我先拿起一張薄如蟬翼的春捲皮，用左手小心翼翼地託着，生怕戳破了。然後用筷子夾了一大塊青菜肉餡放在春捲皮的中間，再用雙手把兩邊對摺，折成長方形的條兒。最後像奶奶那樣用拇指蘸了點水，把春捲的口子粘好，我親手包的第一個春捲就誕生了！我像呵護寶貝似的把它輕輕地放在桌上，瞧瞧奶奶包的，細長有形，而我的，顯然有點“胖”。沒多大會兒工夫，我的“胖妞”就張開了小嘴，怎麼都合不攏。奶奶笑着說：“你放的餡太多了，得幫它減減肥。”在奶奶的幫助下，去掉一些餡後，一個美美的春捲出爐了。
吸取了剛纔的教訓，我又包了一個，自我感覺良好。我的雙手逐漸變得靈活起來：拿皮，放餡，捲成條兒……一下子包了十來個，簡直可以與奶奶的.媲美了。你看，“熟能生巧”就是這麼回事！
春捲很快包好了，奶奶拿起春捲放在鍋裏炸。漸漸地，春捲由白變黃，再至金黃浮起，一陣陣香味撲鼻而來，饞得我“口水流下三千尺”。春捲出油鍋啦！我夾起一個放在嘴裏，又香又脆，青菜肉餡兒的鮮美無比，豆沙餡兒的甜入心底。食之，讓人回味無窮呀！
至今，春捲的味兒還留在我的嘴裏呢！
包春捲作文 篇39
“爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇”。又快到一年中最重要的節日——春節了。我決定和奶奶學做包春捲，來紀念這一中國人團聚的日子。
春捲，又稱爲春餅、春盤，是一種歷史悠久的小吃，在中國南方，過春節不吃餃子，而是吃春捲。剛炸出來的春捲，外表金黃，色澤油亮，一口咬下去又酥又香，猶如全身被幸福包圍的感覺…想到這，我不禁嚥了咽口水，要趕快包好春捲，馬上嚐到這美味的食物。
首先我拿好一張春捲皮子，放在砧板上攤開，用小勺舀一些餡料（奶奶已經事先用胡蘿蔔、青菜、筍、肉丁炒好了，香氣撲鼻）放在皮子上，然後往前翻折兩次，再把兩邊的角皮往內折一下，再往前翻折一下，然後用手指蘸一點麪粉水，塗在皮子的邊緣，最後再卷折一下，一個春捲就包好了。我飛快地包了好幾個，正當我很得意地想告訴奶奶時，看到奶奶包的春捲，我一下子不高興了：奶奶包的春捲很緊緻，個個像小圓筒的多胞胎；而我做的呢，有的因爲餡料太少，顯得很乾癟，有的因爲餡料放多了，漲破了肚子，感覺個個是歪瓜裂棗。奶奶看了眼我包的春捲，笑着說：“餡料的分量很關鍵，要把握得恰到好處，讓春捲的肚子剛好能裝下，這樣春捲纔好看。”聽了奶奶的提示後，我在包後面的春捲時特別注意餡料的`分量，不停地調試，後來發現不僅是餡料的多少，翻折皮子也有講究，餡料放少了，但皮子翻折過頭，春捲皮還是包不下的。原來吃春捲容易，包春捲那麼複雜啊……我不禁感悟到。通過自己的堅持和努力，總算讓後面幾個春捲有模有樣，看上去個頭差不多了。
把整盤春捲皮包完了，我迫不及待地端着滿滿一碗春捲拿到廚房讓奶奶炸。不一會兒，家裏就瀰漫着一股炸春捲的香味。我急匆匆地撈起一根春捲就往嘴裏放，“小心燙…”我已經顧不得奶奶的嘮叨了，趕緊津津有味地嚼起來。自己包的春捲果然特別好吃，這就是一種勞動快樂的味道嗎？
通過包春捲這件事，我明白了：無論做什麼事，都要像精衛填海那樣，勇於堅持不懈，追求仔細認真，這樣纔會取得成功。
包春捲作文 篇40
春捲的做法雖簡單，吃起來卻美味可口，深受人們的喜愛。這不，今天早上，媽媽就買回了薄餅皮兒，準備包春捲。我挺感興趣的，就跟着媽媽學包春捲，準備“犒勞”自己肚裏的淘氣“小饞蟲”。
餅皮兒圓圓的，薄得像紙一樣。我鼻子靠近餅皮兒，仔細一聞，還有一股麪粉的'清香。我強忍着快從嘴裏跳出來的“饞蟲”，學着媽媽的樣子，用湯勺舀了一些豆腐乾，鋪在餅皮上，又舀了一些香噴噴的肉，然後把它們碼成長方形。媽媽在一旁提醒道：“還少了重要的調味品！”我連忙又加了點薺菜。哈，真夠豐富的！光看這些色香味俱全的餡料，就讓人垂涎三尺啦！
我一邊想着，一邊按照媽媽的提示，輕輕地掀起餅皮兒的一端，拉起來壓在餡上，然後順手把皮兒左右兩邊也捲上，再慢慢地往前推，一直推到餅皮兒的另一端。這些餡料就全被包在皮兒裏了，而且包得嚴嚴實實。“大功告成啦！”我高興地喊道。
終於，春捲出鍋啦！我輕輕地夾了一隻，蘸上醋，對準它的一頭咬了一大口——皮兒又軟又韌，餡料噴香而鮮美，味道真是美極了。春捲，我喜歡你。
包春捲作文 篇41
如果有人問家鄉的年味是什麼？我會毫不猶豫地說是一家人其樂融融包春捲，享受團圓的喜悅。因爲我就是喊着“過年嘍，吃春捲”長大的。如今我已是做春捲的好手，連年幼的女兒現在也能湊過來幫襯，這手藝可是在外婆身邊耳濡目染的結果。
記得兒時冬月一過最期待的便是過年，因爲迎來假期，我便可以名正言順地“賴”在疼我的外婆家，玩好吃好，樂不思蜀。外婆雙手靈巧，手上有很多絕活，其中最拿手的便是做春捲。在那個物資匱乏，鮮有零食的年代，可口的春捲是我解饞的美味，更是我在夥伴面前炫耀的資本。
寒冬臘月正是地菜大量上市時。葉肥莖嫩的地菜是家鄉常見的野菜，有種特別的芳香，在老家頗受人們歡迎。外婆做的春捲總首選它做餡。地菜哪裏來？當然是野地裏挖的，每次外婆去，我都樂意跟着，儘管天寒地凍。開始我常把野草興奮地投入籃子，外婆笑着說：“那能吃嗎？是草呀！”說罷便耐心地教我如何辨認，於是我很快認識了衆多可食的野菜，成爲外婆的好幫手。
光有地菜是不夠的，還得有配料，外婆挑選的是肥瘦搭配勻稱的五花肉。食材準備就緒便可做餡了。外婆的做法與衆不同，別人是把洗淨的`地菜切碎，再和肉一起翻炒，而外婆則用開水把地菜燙個半熟，除水切碎後拌肉末作料攪勻。
春捲的皮呢？外婆首選豆油皮。可那年頭豆油皮金貴——只有自家打豆腐時纔有。所以外婆常用小麥粉調漿煎——這頗考驗手藝，皮不能厚，厚了難熟；也不能太薄，過薄易糊。一個小火爐，一口小鍋，一勺，外婆便能整出大小如一厚度恰到好處的春捲皮。
做好的春捲皮不能久放，得現包。只見外婆一手托住皮一端，另一隻手挖一勺餡，兩頭往裏一折再卷，三下五除二，一個有棱有角的春捲便展現在眼前，讓幼小的我驚歎不已之餘常常饞涎欲滴。
深冬嚴寒異常，包好的春捲可放置好幾天，客人隨到隨做，煎炸各具風味，憑君喜好。外婆偏好小火煎，放一鍋底油，勤翻致金黃便可起鍋，此時已是滿屋飄香。通體金黃而不焦糊的春捲，油而不膩，入口酥軟，清香入脾，常常令登門拜年的客人稱讚不絕。
嘴饞的我常常是口裏吃着，眼睛還盯着鍋裏的。外婆滿臉慈祥的笑容，邊煎邊愛憐地說：“沒聽說過心急吃不了熱豆腐呀，慢點吃，多着哩！”……
此情此景恍若昨天！臨近春節在外漂泊的我怎麼可能不返鄉陪她老人家呢？儘管路途遙遠，但每年我總會攜妻帶子奔赴那魂牽夢縈的小村莊。如今外婆年邁，行動早已不便，野外採摘地菜當然是我的任務，妻樂意幫忙，孩子也蹦蹦跳跳跟着。
一家人提着籃子走在家鄉的小路上，陽光暖暖的，尋到一棵地菜的高興無法用言語形容，幸福油然而生。外婆看到我們提着新鮮的地菜回來，也是喜不自勝，微笑爬滿額頭。於是一家人又開工了，你煎皮來，我做餡，有說有笑，忙得不亦樂乎！年味就是這樣漸漸醞釀出來了，隨着春捲的香味溢滿整個屋子……
包春捲作文 篇42
咚咚咚，本想趁着週末的閒暇睡個午覺，哪知這時門外突然響起了一陣敲門聲，我滿眼睡意地穿上拖鞋，極不情願地打開門。只見母親站在門外，手裏提着滿滿一大袋綠油油的薺菜。
“媽，你怎麼來啦，怎麼沒提前打個電話，我好去接你。”
“你不是說想吃春捲嗎，我就從地裏挖了薺菜，今天專門來給你們做春捲，順便看看我的孫子”母親回答到。聽聞，我扒拉着頭髮似乎想起了什麼，原來前幾天與母親打電話時，因馬上到立春節氣了，無意間提了一句想吃她做的春捲，沒想到母親竟也當了真，一大早坐了四個小時的車，從老家趕到了過來。
“石頭補課去了，娃他媽今天也有事外出了，家裏就我一個人。”
“你看你，精神狀態一點都不好，就像霜打的茄子一樣，三十幾歲的人了也不懂得照顧自己”，母親見我衣冠不整、無精打采，邊說邊搖頭嘆息。
說完，母親進了廚房開始忙活起來。想到母親一路舟車勞頓，我就準備給她打下手，沒想到母親說到：“你去睡你的覺，休息好了給我拿出年輕人該有的精氣神來，再說我還沒老得動不了了，又不是幹不動了。”
屋外陣陣微風吹來，夾雜着春的氣息，我倚在廚房門框上，望着母親瘦小的`背影和花白的頭髮，鼻子不自覺地酸了。看着母親忙碌爲我做最美味的春捲，心裏又滿懷幸福。想到這，我的記憶，不自覺地被春捲打開了。
打小，我就最喜歡吃母親做的春捲。記得那時候放學回到家，我就跑到田坎裏挖薺菜，選一點讓母親拿去賣，剩下的就做成春捲，給我改善生活。自從我進城讀書工作後，回家的次數越來越少，上班、照顧小孩、做家務，疲於應付，哪還有閒心做春捲。幸虧有母親，隔個好幾個月就到成都給我做，否則我早就忘記兒時的味道了。
其實，成都也有很多賣春捲的，可買了幾次嚐了味道，完全沒有記憶中的那種味道。過後我就再也沒有買過了，只是每次在路過春捲攤時，就會想起媽媽做的春捲。
在我十二歲那年，父親遭遇事故基本喪失勞動能力。面對如此重大變故，母親沒有怨天尤人，總是沒日沒夜地幹活，把我拉扯大。我也還算爭氣，成爲我們家族的第一個大學生，收到大學錄取通知書的那天，我們全家都激動得流淚。之後，我就到成都上學，母親在老家，一邊種地，一邊打零工，她總說再熬一熬苦日子就要過去了。大學畢業，我放棄了到東部大城市工作的機會，選擇繼續留在成都，就是想離家近點、離母親近點。再後來，我結了婚有了孩子，母親又來到陌生的環境，不辭辛苦地爲我帶孩子。
我和妻子多次提出讓父母搬來成都和我們住，可母親總是婉言拒絕。她說放不下家裏的一畝三分地，放不下豬圈裏的豬，還有一大羣的雞鴨鵝。母親常說：“農村空氣好，左鄰右舍也熟悉，一切都習慣了，再說你爸行動多有不便，我們就呆農村把老家打理好，不也挺好嗎”後來我也想通了，一袋袋大米，一捆捆蔬菜，一筐土雞蛋源源不斷送來，就像母親的愛，細水流長。都說美食不可辜負，其實更不可辜負的是美食背後那份濃濃的愛意。
晚上，妻子和兒子都回來了，飯桌上等着他們的是一盤金黃香脆的薺菜春捲。
包春捲作文 篇43
春捲對大家來說不稀奇吧，大家包過，也吃過。平常，都是媽媽包給我們吃的，能有幾次是自己包的呀，今天，我要包一回給家人吃！
今天早上我部媽媽去菜市場買菜，剛好碰到做卷的的老嬤嬤，只見他隨手拿起一把麪糰，印在兩塊黑黑的鐵板上，那麪糰像是在上面逗留了一會兒在乖乖的回到老嬤嬤手裏，然後再用另一隻手把皮慢慢地掀起來。我心想：這也是一門手藝吧，一般人來烙這餅，肯定破的不成樣子，可她卻漏得平平整整，一絲不苟。我纏着媽媽買了四十張皮子包春捲。
回到家了以後，我去家後面的山地裏挖了點野菜，然後剁成細末，加上點豆乾，媽媽說這樣會更美味。該包春捲了，我按照媽媽的.吩咐拿來一雙筷子和一個盤子，就開工啦。先把皮放在桌上，再在不遠處放上一點野菜就可以捲了，捲到一半把皮子往裏折，這樣可以讓野菜更“老實”的待在裏面。接着繼續卷，捲到完全包住爲止，就這樣，一個接着一個包，很快就包完了。
要開始炸了，只聽到鍋裏“刺啦啦”的聲音，不一會二，一盤香噴噴的春捲出鍋了，自己的勞動成果真好吃！
包春捲作文 篇44
過新年了，家家戶戶都忙着包春捲，我家也不破例。
早上，媽媽買來了現已做好的春捲皮和各種餡料，素菜餡是由雪菜、豆腐乾、冬筍切成小丁做成的。包之前先把素菜餡炒一炒，放上調料，這樣炸出來的春捲會特別好吃、特別香。
開端包春捲了，我先看了一遍媽媽是怎樣包的。先把菜餡放在春捲皮中心，然後再小心謹慎地捲起，捲到一半時，把春捲皮兩頭空餘部分略微向裏面半數，再向前面捲一捲，一個春捲就做好了。然後，我學着媽媽的過程開端包，可是總是包欠好，不是餡放多了便是放少了。媽媽說：“不要着急，慢慢來，多包幾個就會了。”所以，我持續包，公然好多了。可是，和媽媽包的比較，仍是差太遠了。我問媽媽：“媽媽，你包的.怎樣這麼美觀，我的怎樣這麼醜陋啊？”媽媽說：“你之所以包得醜陋，是因爲在於你第一次捲起來的基礎上沒有卷好。”媽媽一邊說一邊演示給我看。我看後也照着試一試，公然包得和媽媽的相同了。
我學會了包春捲，心裏可真快樂啊！
包春捲作文 篇45
我走進教室，看見講臺上有很多東西。這麼多東西是做什麼的呀？原來今天是個特殊的日子。你們猜猜，今天是什麼日子？還是讓我來告訴你們吧，今天是王老師的生日。桌子上的東西有春捲皮和餡（餡裏有鹹菜，豆腐乾），今天王大廚要親自上場做春捲了。王大廚先在春捲皮上灑了一點鹹菜，再捲了兩圈，後把春捲的左、右兩邊往裏面折，然後再捲了幾圈，捲到還剩一釐米的地方抹上用麪粉做成的漿糊，把它沾起來，一根春捲就完成了。
王大廚一連示範包了好幾根。她還請一位女生和一位男生來比賽包春捲。最後還是女生的手巧，包起來又快又好，又漂亮。王大廚打開電磁爐，架起油鍋準備炸春捲了。當油鍋有發出“哧哧”的.聲音的時候，把春捲放入鍋裏，鍋裏冒出幾個又大又胖的泡泡，一股香味飄了出來。
王大廚趕緊拿起筷子不停地給春捲翻身，春捲由白色變成金黃色的了，“好了”王大廚一聲令下，香香的春捲出鍋了，我們可有口福了。王大廚把春捲從鍋裏夾出，放入盤裏。而後一一夾給每個同學，嘎吱，嘎吱吃起來很脆，味道好極了。裏面的鹹菜鹹鹹的，酸酸的，真的不想這麼快就吃完了。看着這顏色，聞着這香味，相信你也會直流口水的！王老師的生日過得真是有趣！
包春捲作文 篇46
新春佳節快到了，氣溫慢慢轉暖了，市場上許多攤販紛紛支起竈爐，賣起了春捲。哦！在我的家鄉，每年都有春節前後吃春捲的習俗，流傳至今，少說也有幾百年了吧。
春捲的做法很簡單，吃起來美味可口，深受人們的喜愛。春節前一天早上，我興致勃勃地買回了薄餅皮兒準備爲媽媽做一份“美味佳餚”。
媽媽剛出門，我就動手了，我用食指和拇指捏一張薄皮兒，小心地展開來一看，皮兒白白圓圓的，薄的像紙一樣。鼻尖湊近餅皮兒一聞，一股麪粉的清香撲鼻而來。我強忍着快從嘴裏跳出來的“饞蟲”，把餅皮兒放在盤子上攤平，有端來了早已準備好的各種各樣的餡料就開工了。
我學着媽媽的樣子，用湯勺舀了一些噴香噴香的豆乾、香菇、蝦仁三層肉末，然後把它們碼成長條形，再加上點蔥末、韭菜還有我們這的“海苔”。哈，真夠豐富的！光看這些色香俱全的餡料，就讓人垂涎三尺啦！我輕輕揪起餅皮兒一端，拉起來壓在餡料上，然後順手把皮兒左右都捲上，再慢慢地向前推，一直推到餅皮兒的另一端，這樣餡料就全被包在皮兒裏了，而且包的嚴嚴實實的`。“大功告成了！”我高興地喊道。我包的春捲看起來直挺圓整，真不錯！我繼續埋頭苦幹……
春捲在油鍋裏“滋滋”作響，看着那金黃色的，香味誘人的春捲。我強忍着一次又一次大飽口福的衝動。
終於，該嚐嚐味道如何了。我握住一個春捲，對準它的“頭”咬了一大口——皮兒又軟又韌，餡料噴香鮮美，味道好極了！“哈哈，媽媽這下該對我刮目相看了。”我浮想連翩……
包春捲作文 篇47
春節期間，我吃到了許多美味的春捲。
記得那一次，在舅爺爺家，舅奶奶端出一大盆餡兒，細細的， 綠綠的，裏面還有許多肉丁，桌上放着一大堆春捲皮，說要包春捲給大家吃。這時媽媽建議我們小孩也跟着學。
開始包了，我緊盯着大人的一舉一動，先把春捲皮一張一張地扯下來， 平平整整地攤放在桌上，再用筷子夾一大塊餡兒放到春捲皮的三分之一處，然後把靠邊的春捲皮往裏卷，捲到一半時，將兩邊的.皮往中間對摺一下，繼續卷，一個漂亮的春捲就誕生了。
我學着大人的樣子，雖然有些笨手笨腳，但一個春捲也很快就包好了。我正得意洋洋，可是跟別人的相比，實在是太醜了。意想不到的是，把春捲剛一放下，便鬆開了。我大吃一驚。媽媽笑着說：“沒關係，在邊上沾點水會好一些。再多練幾次就行了。”我點點頭，接着包，並注意改正前面不對的地方，結果一個比一個包得漂亮。
炸春捲時，我站在旁邊看着，一個個白乎乎的春捲被放到油鍋裏，不停地發出“吱吱”響聲，漸漸地變成金黃色的樣子，我饞涎欲滴。
我迫不及待地夾了一個自己包的春捲，咬上一口，脆脆的，香香的，好吃極了！
包春捲作文 篇48
除夕這天下午，準備年夜飯時，婆婆猛然想起來﹕春捲還沒有包呢！於是，她把準備好的菜餡和春捲皮放在桌子上以後，就叫我和“天天﹑方方”兩位哥哥來幫忙。
由於我不會包，所以只好向婆婆請教。婆婆包的春捲又圓又長，十分惹人喜愛，我看了眼都“紅”了。婆婆看穿了我的'心思，就叫我試一試，我有些猶豫。再說，“心動不如行動。”“不試不是好漢！”我就試了起來。
我必須要跟着婆婆一起做。先把菜餡放在春捲皮中間，然後再小心翼翼地捲起，捲到一半時，把春捲皮兩邊空餘部分稍稍向裏面對摺，再向前面捲一捲，留一點空隙，抹一點麪粉水，粘好，最後把它捲成橢圓形的，你看，一個春捲就做好了！
“方方”哥哥還有另一招辦法：先把春捲皮對摺，然後把菜餡放上去，再整理一下，慢慢地卷，兩邊向裏摺疊，留一點空隙，最後往空隙上塗些麪粉水就完成了！這幾招真厲害，我都學會了，我還連續做了好幾便呢！還聽說哥哥的這招辦法還是一位廚師教給他的呢！真棒！！可是考慮到哥哥的方法油炸時春捲皮不容易漏餡，所以大家決定，還是採用他的方法好一些。經過大家的努力，這道菜終於作好了！我想：這頓春捲一定很香吧！
包春捲，真開心，哦耶！
包春捲作文 篇49
包春捲是杭州的傳統，每逢過年家家戶戶的餐桌上就必定有一盤熱騰騰的多味春捲。其實說到“多味”也就只有兩種味道，一種是“甜”的，另一種是“鹹”的，雖然味道算少，但裏面包的餡卻十分豐富……
今年春節又到了，桌上擺滿了我最愛的春捲餡兒，看着大人們的手上都忙不過來，又望了望令我嘴饞的餡兒，我便忍不住再三懇求加入了包春捲的行列。我學着大人的.樣子夾餡兒，卻弄掉了一桌；我又想用手指去沾水，卻因爲水太多而導致兩張麪皮不願分開；當我想去拉麪皮時，結果兩張麪皮都被我這個“大力士”給撕破了。唉！才做了一個就發生了這麼多事故，浪費了這麼多春捲皮，我心裏有些難過，不過看見面皮都在大人們手中成形了，我也再一次恢復了勇氣，準備迎來新一批麪皮。
你瞧，這次我的動作不再像上次那樣笨拙了吧！自從經歷剛纔的教育後，我便掌握了基本方法，包春捲時也不像上次那樣弄得到處都是。功夫不負有心人啊，隨着一個個的春捲出世，我的熟練程度也越來越高，雖然包出來的春捲有粗有細，有長有短，細的像竹竿似的瘦子，粗的則像一個吃撐了的小胖子，總之我包出來的春捲是那麼多盤春捲中最奇怪、最好笑的一盤了。
終於等到了煎春捲的時候，媽媽剛把春捲放進油裏，沒過一會兒就傳來了響亮的“滋滋”聲，隨着又是一陣撲鼻的香氣。五分鐘後，一盤香噴噴的春捲出現在我的面前，這盤樣子不好看，但味道很好的春捲使我非常欣慰！在品嚐春捲的同時，也希望每個人都能早早回家，和父母一起吃上香噴噴、熱騰騰的“多味”春捲。
包春捲作文 篇50
每年除夕晚上，在爸爸的老家，家家戶戶總是要舉行一次包春捲活動。春捲也成了年夜飯上必備的一道菜。
我奶奶最會包春捲了。我就向她學習如何包春捲。
包春捲並不是一件很複雜的事情，只要你別弄錯步驟就行了。在奶奶的`指導下，我拿起了一張薄薄的春捲皮，小心翼翼地把它攤開在手心，再拿一個勺子舀一勺陷，輕輕地把陷鋪在春捲皮的中央（因爲皮只有不到1毫米厚，所以一定要小心，否則很容易弄破），最後像折摺疊式自行車一樣把陷一層一層地摺進去，成了。就等着吃春捲吧。
一般來說，包春捲要好多人一起做纔有味道，在老家，一人包春捲，全家一起上，甚至鄰居也來幫忙。大家圍成一圈，一邊包春捲，一邊嘮家常，真的是其樂融融。聽奶奶講，包春捲意味着：舊年快要過去了，新年就要到來了。所以，包春捲成了一種傳統習俗。
我倒覺着，包春捲，包的不是吃的，更主要的是包出了人們對過去的思念和對未來的期待。
包春捲作文 篇51
啊！新的一年又開始了，到處張燈結綵，燈火通明，煙花爆竹聲響遍祖國的 大江南北，到處都充滿了熱鬧、喜慶的氣息。
一大早，我便換上新衣服，穿上新鞋子，來到叔叔阿姨家拜年，而且我還得到了新年的祝福和壓歲錢。我想：“我可真幸福啊，既有親朋好友陪我過年，還有壓歲錢陪我，今年我一定不會再孤單了！”想着想着，姑姑她們一家三口來了，我拿了許許多多的零食招待他們，而且他們也給我送來了壓歲錢。
這時，奶奶提議包春捲。大家異口同聲地說了一聲：“這真是個好主意。”可我卻例外，因爲我從來沒有吃過春捲，更別說會包了，這可怎麼辦啊！真是大姑娘上花轎—頭一次呀！說着，奶奶便把準備好的`材料拿了過來，有春捲皮，豆沙餡，肉餡，還有水。首先奶奶示範了一遍，她熟練地拿一張麪皮，在它的中間放上餡，再把皮慢慢向前卷，直到全部卷完爲止，然後再在春捲兩頭沾上一些水，再一按，一個春捲就做好了。說完，大家便動起手來，我按照奶奶的方法一步一步地做，當開始卷時卻掉出來了很多餡，我又重新把它抱回去，又一次的開始卷，呀！其實包春捲沒有我想象中那麼難嘛！想着，一不小心把麪皮給拉破了，我一屁股坐在了地上，嚷着說：“我不包了。”這時，奶奶走了過來，拉我起來，便手把手教了起來，不一會兒便包成了，我開心的謝過奶奶，繼續包起來。雖然手法還不是很熟練，樣子也不是很好看，但是我也堅持報完了8個。這時，奶奶把春捲拿到廚房炸了起來，一會兒功夫，一盆春捲便大功告成了。吃着自己包的春捲，心裏有說不出的高興。
晚飯後，我們一家人在一起談笑風生，被提有多高興了！
今年的春節可真快了呀！不僅受到了壓歲錢，還學會了包春捲這門藝術，希望明年的春節能更加有意義。
包春捲作文 篇52
“哈哈哈……”廚房裏不時傳來一陣陣歡聲笑語。我不禁好奇：什麼事這麼開心啊!我便想看個究竟。
一來到廚房，原來外婆和哥哥正在包春捲呢!我想：包春捲真是太簡單了。我滿不在乎地說：“該讓我大顯身手了。”說幹就幹，我拿來一張又圓又薄的白色春捲皮，在皮上放了一些肉餡兒，再沿着皮的一邊一層一層地往上卷。不一會兒，一個春捲包好了，我得意地對外婆說：“外婆，我包的春捲怎樣?”外婆急忙說：“這可不行，被油一炸，春捲的肉餡兒就會跑出來了。”我滿臉通紅地問外婆怎麼辦。外婆耐心地教我怎麼包春捲，我這才明白了我包春捲時少了一步，在包的'過程中應把春捲的兩邊靠中間對摺後再把它捲起來。我按照外婆的方法包了一個春捲，這次外婆誇我真聰明。我不禁讚歎道：“外婆，你的手真巧。”外婆樂呵呵地說：“我的手不是天生就這麼巧的，只要認真去做，就能把事情做好。”
不多時，自己包的春捲炸好了，一股香味撲鼻而來，我迫不及待地嚐了一口，自言自語道：“自己包的春捲就是香。”
包春捲作文 篇53
星期六的晚上，媽媽帶我包春捲。
媽媽先把肉剁成肉末，然後把細細長長的韭菜切成了小小的韭菜末，頓時就聞到了韭菜特有的辣辣的味道。接着把他們混合在一起，加入鹽，醬油，香油，雞精和兩個雞蛋攪拌均勻。春捲的餡就做好了。
媽媽再拿出白白的`圓圓的春捲皮開始包了，先把皮展開把餡放進去，捲起來再把兩頭向中間折一下，就成了一個長條形的春捲了。
最後，媽媽把春捲放在油鍋裏炸了一下，我嚐了嚐感覺脆脆的、香香的，好吃極了。
包春捲作文 篇54
今天是立春，也是除夕。我學會了包春捲。
早晨，外婆一大早就叫我起來包春捲。只見餐桌上放着一包春捲皮和一碗餡料。聞一聞，真香！
開始包春捲了，外婆帶着我這個新手一步一步地包了起來。首先，外婆把一張完好無損的春捲皮平平整整地攤在盤子上，再用筷子夾一大筷子的餡料放到春捲皮的三分之一處。最後給餡穿上外套。捲到一半時，外婆又將兩邊的'皮往中間對摺一下，再繼續捲起來。我好奇地問外婆：爲什麼要包春捲？外婆說：這樣可以吉祥如意。
我學着外婆的樣子做，一個春捲做好了！我得意洋洋地欣賞我的傑作。可是跟外婆的比起來，樣子真是天差地別呀！我大吃一驚。
外婆笑起來，說：你第一次包，沒把餡擠出來已經很好了！
我不甘落後，一口氣又做了十幾個，沒想到一個比一個漂亮。
開炸了！我把一個個白乎乎的春捲寶寶放到熱好了油的鍋裏。嚓春捲漸漸變成了淡黃色，又從淡黃色變成了金黃色。看着一盤像金磚一樣閃閃發光的春捲，口水都要流下來了！
哇，真好吃！我狼吞虎嚥起來。那當然，這在從前可是皇帝的點心呢！外婆驕傲地說。
包春捲作文 篇55
今天，我和媽媽一起包春捲。其實我不會包春捲，可是今天，媽媽教我包，我就學一下吧！
包春捲第一步：做餡兒。媽媽把青菜、香菇、火腿腸切成細末兒，然後把青菜和香菇放到油鍋裏炒一下，再放入火腿腸炒幾下，餡兒就做好了。第二步就要包了，我先用勺子把餡兒放在春捲皮上，接着，用皮捲住餡，再把兩邊往中間折，然後，把剩下的皮卷完，一個白白的.春捲就包好了。我迫不及待地吃了一口，啊，真美味呀！我包了滿滿一盤子，媽媽把它們四個四個地放到油鍋裏炸，油發出“啪啦啪啦”的響聲，等這些白白的春捲變成金黃色的時候，就把它們撈起來，放在盤子裏。
吃中飯的時候，全家人吃着香噴噴的春捲，可開心啦！
包春捲作文 篇56
“哦，包春捲嘍！”我一邊大聲叫着，一邊洗手。
八年級那天，家家戶戶熱鬧非凡，空氣中洋溢着歡樂的氣息，我們拿出春捲皮和材料，，開始準備包春捲的.餡。
“咚、咚……”媽媽將冬筍、豆腐乾、肉絲、雪菜放在板上，用鋒利的刀，將它們切成沫子。我呢，則將春捲皮一張張撕開，別說這活簡單，我還撕破了幾張皮呢！媽媽切完了便倒進鍋子裏，翻炒幾下。餡好了，開工了！我學着媽媽的樣子，先將餡放進皮子裏，捲起來，我正吃力地捲進去。這時，媽媽說：“餡太多了，弄掉一點。”我將少量的餡夾出，又捲起來。然後，我將春捲皮子兩頭摺進去，把皮子口上封好，一個春捲就包好了。“包好了，包好了！”我興奮地叫着。可我剛把春捲放到桌上，春捲卻張開了小嘴，這下我可急了，怎麼回事？媽媽見了，便說：“你看這兩頭那麼鬆，要把它捏緊……”哇！媽媽果然名不虛傳，是個好廚師，包出的春捲“身材”優秀。不一會兒，我們就包了滿滿一盤春捲。
該下鍋了！“嚓——”一個個白白胖胖的春捲在油鍋裏翻了幾下都變成金黃色，頓時，香氣撲鼻而來，那口水早就流了下來。我吃着春捲，心裏比吃了蜜還甜。
包春捲作文 篇57
我平時最喜歡吃的就是春捲。
今天，老媽又吊起我的饞蟲了。她問道：“你猜，下午我給你弄什麼吃？”可我想了半天也想不出來。媽媽說道：“好吧，那我就告訴你吧，是你最愛吃的春捲。”說着，就像變魔術似的從身後拿出春捲皮，我高興地一蹦三尺高。“老媽，你對我太好了！”媽媽點了一下我的腦門說：“我什麼時候對你不好了？”
做春捲，要先準備好春捲餡，也就是用韭菜和雞蛋和在一起的'。媽媽將韭菜洗好後，放在外面曬乾。我奇怪地問道：“洗好了就用刀切嗎，幹嘛還要曬乾呢？”媽媽說道：“如果不曬乾的話，裏面的水分會很多，包出來的春捲放進油鍋後，油就會和水發生“爆炸”。原來用餡也有這麼多講究呀！韭菜曬乾後，用刀切成一團團的，再將雞蛋和韭菜一起放進鍋裏翻炒一會兒，撒上鹽，餡就做好了。
接下來開始包春捲了，先將春捲皮放在桌子上，再在邊緣塗一些麪糊，把餡放進去，然後將春捲皮一層一層地包裹起來。這樣，一個春捲就在媽媽的手中“誕生”了。媽媽對我說：“現在，你已經知道該怎麼包了吧？你應該學會自己包，不能只會吃，不會做。好吧，開始！”我還不怎麼熟練，慢慢地，就好了。就這樣，一個個春捲也在我的手中“出世”了。
最後一步，炸春捲。媽媽將鍋燒熱後，我倒了一些油，油燒熱了，媽媽卻讓我炸春捲。爲了吃，無奈之下，我只好作出犧牲了。開始我還不怎麼敢，媽媽說可以用筷子來夾住春捲放到鍋裏去，要放的低些。我將它們一個一個地放進鍋裏，過了一會兒，它們穿上了金黃的衣服。媽媽讓我多翻動幾下，又過了一會兒我的“作品”終於好了。我小心翼翼地盛到盤子裏，我迫不及待地咬一口外酥裏嫩，太美味了，讓我吃了還想吃。
大家聽了我的介紹後，是不是也流口水了。
包春捲作文 篇58
春捲是一道很好吃的點心，今天，我到舅舅家和舅媽一起做春捲。
我先拿出一棵黃牙菜，用水清洗乾淨，掰成一葉一葉的，重疊起來，先切成條狀，再切成丁，切好之後，我又從冰箱裏拿出了絞肉，在鍋裏倒了一些食用油，開了火，過了一會兒，油就開始沸騰起來，我放了四分之一的絞肉，不停地翻炒，絞肉漸漸由大紅色變成了淡淡的粉紅色，在這個時候，與菜丁一起炒，然後放幾勺蘑菇精，再放一些面稀，炒好後，油也被吸乾了。接着我們把炒好的絞肉餡兒，裝在一個大碗裏，等餡變冷後才能包。然後我們又從冰箱裏拿出一包白白、薄薄的春捲皮，我們把春捲皮一張一張地分開，再在一個小碗裏放幾勺的速溶生粉，再加一些清水，拌成了面稀。拿一張春捲皮在桌上攤平，用筷子夾一些餡放在春捲皮的'正中央，弄成1釐米高、9釐米長，2釐米寬。先把下面的一個角放上來，再把兩邊的角往裏拉，不能碰到餡，然後往上推，在留出一個角的時候，用勺子蘸一點點面稀在那個角上，再繼續推，使春捲粘得更牢。
我和舅媽一起包了很多春捲，我們在鍋裏倒了很多食用油，然後開火，等油沸騰了，我先放了一個春捲，試一試該怎麼炸，用筷子慢慢地翻動，直到春捲炸成金黃色夾出。漸漸熟練了以後，我就三個三個炸，終於炸完了。聞着香噴噴的春捲，我口水都要流下來了。我連忙拿了一個往嘴裏送，咬一口，又香又脆，真好吃！
通過包春捲這一件事，我明白了一個道理，只要你努力了、用心了，就會有許多豐碩的果實！
包春捲作文 篇59
清明剛過，伴隨着淅淅瀝瀝的小雨，市場上許多攤販紛紛支起爐竈，賣起了春餅皮兒。哦！在我的家鄉，每年都有清明前後吃春捲的習俗，流傳至今少說也有幾百年了吧。
春捲的做法比較簡單，吃起來美味可口，深受人們的喜愛。因此在我們這兒不光是清明時節，平時也經常吃春捲。星期六早上，媽媽買回了薄餅皮兒，我挺感興趣的`，就跟着媽媽學包春捲，準備慰勞慰勞自己的肚子。
首先，我用食指和拇指捏住一張薄餅皮兒，小心地展開來一看，餅皮兒圓圓的，薄得像紙一樣。鼻尖湊近餅皮兒仔細一聞，有一股麪粉的清香。我強忍着快從嘴裏跳出來的“饞蟲”，把餅皮兒放在盤子上攤平。這時媽媽端來了準備好的各式各樣的餡料，我們就開工了。
我學着媽媽的樣子，用湯勺舀了一些春筍絲、胡蘿蔔絲、包菜絲和豆芽，鋪在餅皮兒上，又舀了一些香噴噴的豆乾、香菇、蝦仁和三層肉末，然後把它們碼成長條形。媽媽在一旁提醒道：“還少了重要的調味品！”我恍然大悟，連忙又加了點韭菜、蔥末，還有我們這兒特有的“虎苔”。哈，真夠豐富的！光看這些色香味俱全的餡料，就讓人垂涎三尺啦！我一邊想着一邊按照媽媽的提示輕輕地揪起餅皮兒的一端，拉起來壓在餡料上，然後順手把皮兒左右兩邊也捲上，再慢慢地往前推，一直推到餅皮兒的另一端，這樣餡料就全被包在皮兒裏了，而且包得嚴嚴實實的。“大功告成啦！”我高興地喊道。我包的春捲看起來直挺圓整，看起來真不錯！我又連續包了好幾個。
終於，該吃春捲啦！我握住一個春捲，對準它的一頭咬了一大口——皮兒又軟又韌，餡料噴香又鮮美，味道好極了！再搭配一碗清淡爽口的紫菜湯，那滋味真是難以形容啊！
現在，春捲已經成爲我們家鄉有名的小吃，許多酒店還把它擺上了宴席呢！
包春捲作文 篇60
春捲，是用特別的皮包上各種餡，捲成一定的形狀後入鍋炸透製成的一種食品。是家家過年必備的年貨。快過年了，奶奶又從店鋪裏買了三斤的春捲皮，拿出了和好的餡，準備包春捲。嘿嘿，我這個“小丫頭”就要大顯身手了！
這時，奶奶卻分給了我四十幾張麪皮，對我說：“你先把這些粘在一起的麪皮剝成薄皮。”說完我就開始剝了起來，唉！可真不簡單，這又大又薄的麪皮，稍不留神就被扯破了。
總算剝好了，我便拿起麪皮，學着奶奶的樣子，先用筷子夾一些餡放在中間，然後把下面的麪皮弄上來，把水塗在兩邊的麪皮上，將兩邊的'麪皮折到中間，從下往上卷，哈哈，完成了！
於是，我按照這個方法，包了許多春捲。這時，奶奶忽然對我說：“餡沒了，我們不包了吧。”我看着排得整整齊齊的春捲，真有點戀戀不捨。奶奶將春捲端進廚房，開始炸了起來。
不一會兒，春捲炸好了，望着黃澄澄的春捲，我迫不及待地夾了一根放在嘴裏，哇，真香，真脆！看來，只要認真，什麼事都能做好。
“丫頭，快來幫忙弄豆沙餡兒！”奶奶喊着。“太好了，又可以包春捲嘍！”我的聲音在空氣中迴盪着。
包春捲作文 篇61
春節到了，家家戶戶都喜氣洋洋，貼春聯、放鞭炮、拜年、收紅包……還有那必不可少的習俗——吃春捲。只是像我們這些00後的孩子卻沒有幾個是會做春捲的。
今年我和爸爸媽媽去奶奶家拜年，一進門就看見桌子上擺放着各種食材，有：肉絲，豬油，鹽，韭菜，溼澱粉，春餅皮子，油。毫無疑問，都是用來做春捲的。我立即起了興致，嚷嚷着要學做春捲，奶奶一口就答應了。
第一步做餡。我們先將肉絲入鍋，在旺火上煸炒，加鹽、味精和水，用溼澱粉勾厚芡，視其沸透後起鍋，裝在盤子裏攤涼待用。我們又將韭菜切成一段一段的，撒入炒好的肉絲中均勻攪拌成餡。第二步包春捲。首先將春餅皮子放在案板上，放上肉絲餡，捲攏，兩頭折攏，最後捲成小長方形，用麪粉封口。我看着奶奶做挺容易，便自己動手，眼看就要成功了，可是最後一步卻使我亂了陣腳，正如俗話說的好，看人挑擔不吃力。我用麪粉粘啊粘，可是那些麪粉就像一些淘氣的娃娃怎麼也不肯在上面，我生氣了，吼了他們一下，沒想到的是他們竟然隨風飄舞。我向奶奶請教原來上面是要先塗點水的，知道了實情，我做出的春捲還是不行，按奶奶的話說我做的都是“胖春捲”，誰吃到“有福”了。第三步炸春捲。奶奶先將鍋裏的油燒熱，把春捲輕輕放入，用鍋鏟不斷翻動，約兩分鐘後呈金黃色，最後撈起裝盤。
吃着自己包的'美味春捲，爸爸媽媽也直誇我長大了，能幹了，我心裏別提有多高興了，不知不覺吃了一個又一個還意猶未盡，真是“吃着嘴裏的，看着碗裏的，還想着鍋裏的”。
今年春節我終於學會了做春捲！
包春捲作文 篇62
過年啦!過年啦!家家戶戶都盼着過年，一家人其樂融融，我家也不例外。這不!從廚房裏傳來一陣陣濃濃的香氣，一聞到這香氣，嘻嘻~我就知道外婆要包春捲了。外婆每年都要包春捲，寓意是在新的一年裏能夠吉祥如意，消災去難。我一溜煙地鑽進廚房，“外婆!我來幫你!”外婆笑了笑，摸摸我的頭“好!快去洗下手，外婆教你包春捲。”
桌子上的春捲餡是各種各樣的好料!有綠油油的蒿菜，淡黃的豆芽，新鮮的肉沫，冬筍豆腐丁，看得我直流口水。外婆教我先把春捲皮一張張撕開，“可不能撕破了哦!再把料鋪在春捲皮的中間, 慢點慢點，這餡可不能放多了噢，皮容易破，但放少了也不好吃……”外婆一邊說一邊加料還不放心地瞧瞧我這裏，我學着外婆的樣子將春捲皮仔細地捲起，左右兩端折攏，生怕春捲餡會漏出來似的，最後還要沾點清水使它粘住，這樣炸的時候就不會散開。終於，毛雯睿手工版第一個春捲誕生了，哈哈!看上去好像一個鼓鼓囊囊的胖枕頭!外婆包得飛快，不一會兒包了一大盤，我這才包了五個，看樣子這手藝活還真是熟能生巧呀!
春捲可以直接吃，油炸吃更香。外婆拿出了新買的空氣炸鍋，接着在春捲上刷上薄薄的一層油，放進炸鍋設置好時間就行了。我記得以前每一年，外婆都是開着油煙機站在油鍋前手工炸。“外婆，沒想到你還挺與時俱進的麼!”外婆呵呵的笑道: “那是!這可是我在電視購物上買的`，現在科技先進，空氣炸鍋更方便更健康……”15分鐘後，一盤金燦燦的春捲出爐了，我迫不及待地咬上一口，又香又脆，果真好吃!現在的科技發展真快呀!它給我們的生活帶來了極大的方便，當然，還有一個最重要的原因是這可是我親手包的噢!
包春捲作文 篇63
每年春節我們家裏都會包春捲，這可是我們孩子們的最愛了。
外婆把肉絲、豆腐乾絲、榨菜絲、鹹菜和冬筍絲炒好了，媽媽就開始包春捲了。只見媽媽拿起一張圓圓的薄薄的皮子，用筷子夾了些炒好的.小菜絲放入，然後把它們捲起來。看起來挺簡單的，我便自告奮勇地對媽媽說：“媽媽，這次讓我來包吧，這個任務讓給我了！”媽媽同意了，我照着媽媽的樣子小心翼翼做了一個。唉，看起來簡單，其實做起來也不容易。瞧，我做的有點胖胖的，而且好像不怎麼精神。媽媽告訴我裏面東西放太多了，捲起來就胖胖的了，等下油裏也難炸，要散開來的。我聽取了意見，第二個做得就有模有樣了，嘿嘿，接下來的就更加好了。看着盤子裏漸漸增多春捲我可開心了。
春捲很快就包好了。外婆拿起春捲放在鍋裏炸，一陣清香撲鼻而來， 還 發出“滋滋滋”的響聲。它們在油鍋裏像洗了澡似的，出油鍋時一個個變得金黃色的，可愛極了。看着在鍋裏炸的春捲，我的口水都快流下來了。
一會兒我包的春捲炸好了，我拿起一個吃了起來。嘿！你別說，又香又脆還真好吃！特別是這次是自己親自包的更加好吃！