在我們平凡的日常裏，大家都不可避免地要接觸到作文吧，作文可分爲國小作文、中學作文、大學作文（論文）。還是對作文一籌莫展嗎？以下是小編收集整理的媽媽下廚作文，歡迎閱讀與收藏。
媽媽下廚作文1
“嚓嚓嚓”，我大步走進廚房，只見媽媽手拿菜刀在菜板上“刀走如飛”，我走到了媽媽身邊，她正在做“香菇炒青菜”呢！我饒有興趣得在一旁看起來——
媽媽的動作很嫺熟。看着她那不停不亂的手，就知道她是位燒菜的行家！
媽媽先把買來的香菇和青菜洗淨，切片和掰葉；再把油倒鍋中燒熱，並把青菜倒了進去，只聽“嚓——”的一聲，油鍋頓時“炸開了鍋”，這一聲可把我嚇趴下了，可媽媽並不怕，而且以迅雷不及掩耳之勢調到了中火；最後，媽媽把香菇放了進去，過了一會兒，一盤香噴噴的菜出爐了。
這道菜可真是“色、香、味”三應俱全。先說說這道菜的顏色吧；青菜碧綠碧綠的，香菇白裏透棕，菜上的油在陽光照射下金光閃閃。這“香”也不賴；撲面而來的'香味略帶着大自然的氣息，裏面還摻雜着太陽的芬芳。再嘗上一口，啊！真好吃！香菇特別有嚼勁，吃了一口，還想吃。
媽媽燒的菜雖然很普通，但讓我不禁讚歎道：“媽媽燒的菜，真好吃！謝謝媽媽！將來，我也要成爲媽媽這樣的‘家庭大廚’！”
媽媽下廚作文2
今天放學早，我回到家看見媽媽正在做飯，我也去廚房湊湊熱鬧。
媽媽今天要做我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。她走到冰箱前，打開冰箱，取出了兩個紅彤彤像兩個大燈籠似的西紅柿，接着又取出了兩個雞蛋。雞蛋都粘到一起了，媽媽把雞蛋弄開，雞蛋要是會說話的話，肯定會說我們兩個是雙胞胎兄弟，爲什麼要把我們倆分開，嗚嗚嗚！我媽可是不管這樣呀，只見她兩手把雞蛋掰開，再把兩個雞蛋輕輕一碰，兩個雞蛋上都出現了裂紋，她用手拿着雞蛋輕輕地一掰，只聽吧唧一聲，蛋液掉到了碗裏。媽媽又把另一個雞蛋打進了碗裏，然後拿起筷子如同攪拌機一般把雞蛋給攪勻了。接着媽媽又把紅彤彤的西紅柿用水給清洗乾淨了，正忙着，媽媽突然說：”哎喲，看我這腦子，我忘了做米飯了！”說着媽媽拿了一個碗，把碗伸進米袋裏面，舀了整整一碗的大米。媽媽先淘米，然後在電飯鍋裏面加入了適當的水，把鍋放進電飯煲裏，按了那個紅色的按鈕，飯算是煮上了。
媽媽接着做菜。她把鍋燒熱，拿起了色拉油，倒入了鍋裏。油燒熱了，她倒入攪拌好的雞蛋。我看到有淡淡的.煙飄上來，煙越來越濃，我連忙打開了油煙機，黑煙才漸漸下去。我聞到了雞蛋的香味了，我催媽媽：“媽媽快點！媽媽快點！我快要饞死了，快點呀，我快撐不住了！”媽媽說我：”你個小饞貓！別急，別忙，馬上就好！”
媽媽快速把西紅柿放入鍋裏，不久西紅柿炒雞蛋出鍋了。米飯也好了。我狼吞虎嚥地吃着媽媽做的香噴噴的飯菜，幸福極了！
媽媽下廚作文3
星期天，爲了能夠順利完成楊老師佈置的作業，我和媽媽一起做了晚餐。
做什麼菜呢？我們商量後，決定做青椒肉絲、炒青菜、炒茄瓜和花菜肉絲。下午我和媽媽一起去菜市場買菜，然後一起回家配菜。媽媽教我怎麼把菜洗乾淨，並把蔥、姜、蒜、小紅辣椒準備好。我把花菜掰成小塊，放到盆裏，它們像一朵朵小花，特別好看。媽媽又把胡蘿蔔和青椒切絲，我也體驗了一下，好開心。
接下來，我們準備炒菜。媽媽打開燃氣竈，在鍋內放入適量的食用油，聽到刺啦的響聲後，我先翻炒肉絲，然後放入蔥、姜、蒜，加入適量的鹽、醬油等調料攪拌，再放入胡蘿蔔絲、青椒絲翻炒，做好後盛入盤中。
接下來，在媽媽的指導下，我把其他菜也做好了。我最喜歡的是青椒肉絲，裏面有紅紅的胡蘿蔔絲、綠綠的青椒絲、粉粉的肉絲，既好看又好吃。
學習做菜雖然有些累，但我特別開心。看着家人吃着我做的'菜，對我的手藝讚不絕口，特別有成就感。我以後再也不挑食了，還要多幫媽媽分擔家務。我喜歡老師佈置的這個作業，讓我學到了很多課本以外的知識。
媽媽下廚作文4
今天爺爺不在家，媽媽變身“大廚”，她要燒鮑魚燉排骨湯。
一大早，媽媽就去菜場買菜。買了六個鮑魚，十四元的排骨等，裝了滿滿一大袋子回家了。
呀！這就是傳說中的鮑魚，我還是第一次這麼近距離地觀察它們呢。鮑魚有一個硬硬的五彩殼。它那厚厚的肉緊緊地黏在殼上，把內臟藏了起來。鮑魚殼上還有一個個凸出來的小圓點，像一座座小火山。鮑魚有的緊緊地吸附在壁上，有的一張一合，好像在呼吸。
媽媽開始做燒菜的準備了。首先必須把鮑魚殼和鮑魚肉分開。媽媽說，這是一件很複雜的`事情。只見媽媽一手拿一根筷子，一手抓着鮑魚，用吃奶的力氣用力撬開肉。可鮑魚肉好像泥鰍似的，媽媽總使不上勁，試了好幾次，都沒有成功。媽媽一看，說：“這樣不行！”於是，丟下筷子用手掰。果然，沒多久，媽媽就輕鬆地把六個鮑魚肉分開了。分開時，我終於看到了鮑魚的內臟，有黑色的，有綠色的，還有一絲絲橙色的血絲。媽媽用水把它們沖洗乾淨。
接着，媽媽打開手機，按照手機裏的燒菜流程，處理好了其他食材，就把所有的食材都放進了砂鍋裏，接下來就是砂鍋的任務了！一個半小時後，美味的鮑魚燉排骨湯就做好了。配着媽媽做好的蔬菜沙拉和手抓餅，我吃得太開心了！
謝謝媽媽那麼辛苦地爲我們做了這些菜，媽媽真是個大廚！