在日常學習、工作或生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。怎麼寫作文才能避免踩雷呢？下面是小編爲大家整理的炒雞蛋作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
炒雞蛋作文1
每次在飯店裏吃飯，我都觀察廚師叔叔們燒的各種美食，其中我特別留意炒雞蛋。
週末在家閒來沒事，我拉着媽媽說：“我想嘗試一下炒雞蛋”。媽媽很有耐心的說：“好的”。我立刻從冰箱裏拿出三個大雞蛋。媽媽遞過來一個碗，讓我把兩個雞蛋互相碰撞一下。等碰出一個裂縫後，我把蛋黃和蛋清倒到碗裏，用筷子使勁攪拌，一直攪到完全融合，再放一小勺鹽和一點點生抽。我問媽媽：“爲什麼要放生抽？”媽媽笑着說：“生抽是提鮮的，可以讓雞蛋變的更美味。”
媽媽把燃氣打開，把鍋放在竈臺上，然後點火，把鍋燒的紅紅的.。鍋燒紅後，倒入香油，就把打好的雞蛋倒入鍋裏，不一會兒，雞蛋就鼓起來了。我連忙用鏟子把雞蛋翻炒一下，一轉眼的功夫，雞蛋就炒熟了。我把炒熟了的雞蛋放入最美麗的盤子裏。
我迫不及待的吃了一口，可真好吃！一股香甜的味道吃出來了，我吃了一口再一口根本停不下來，不一會兒就全部吃完了。
通過這次炒雞蛋，我懂得了自己親手做的纔是最美味的。
炒雞蛋作文2
一天，我剛起牀，我的獨自就開始唱“空城計”了，正準備用我的高分貝超級嗓音叫媽媽起牀給我做早餐，猛然想起今天家裏沒人，哈！家裏就是我的天下了。
“咕咕”肚子又開始抗議了，爲了填飽肚子，走，找吃的去！經過我的地毯式搜索，發現了一枚雞蛋。好！今天就來個炒雞蛋。
首先，架好鍋，點火，讓火將鍋裏的水分燒乾，接着馬上倒油，“絲”——一股清煙騰起，那黃澄澄的油立刻就沸騰起來了。然後敲蛋，怎麼敲呢？我努力回想奶奶原來炒蛋的情景，有了！我拿出蛋在鍋的邊上輕輕一敲，隨着“咔”的`一聲，雞蛋裂開了一條縫。緊接着迅速將蛋用力一掰，黃白相間的蛋黃和蛋清象頑皮的孩子，似飛蝗，爭先恐後地擠了出來，跳到了鍋裏，“絲”——的一聲，蛋黃和蛋清好似一個金燦燦的小太陽。對了，還要把蛋翻翻，於是我拿起鍋鏟將蛋剷起來一翻，誰知，在那些大廚手下乖乖聽話的蛋，到我這它卻來了個凌空翻，落在鍋裏，濺起油在我手上，疼得我哇哇大叫，行後退一步，忽然我想起了什麼衝到鍋前再次將煎蛋翻了一面，不過背面還是糊了。我急忙關掉火，把蛋小心翼翼的盛在盤子裏。我用筷子夾起蛋咬了一口，唉……忘了放鹽，我拿起鹽撒在金黃的煎蛋上，聞着那淡淡的蛋香，口水都要流出來了，咬一口，呵！味道還不錯，好吃！
雖然這是我的第一次炒蛋，但是還不錯吧。呵呵，我挺厲害吧！
炒雞蛋作文3
中午放學回來，媽媽還沒有回來，我的肚子唱起了空城計，我想：可能今天媽媽有事，不回來了。我打開了冰箱，裏面空空如也，只有一碗米飯和幾個雞蛋，對呀，我可以做炒雞蛋啊。
我從來都沒做過炒雞蛋，不過我想：照着媽媽的`樣子做，就你定能做好的。我把鍋放在煤氣竈上，點着火，先倒入油，聽媽媽說等油滾開了，再放雞蛋，再用鏟子翻動一下，等雞蛋翻黃了，就可以吃了。誰知鍋裏的油劈哩叭啦地想起來，我連忙拿好一個雞蛋在鍋旁邊敲了一下，打入鍋中，不好，半快雞蛋殼掉進了鍋裏我急忙用手把雞蛋殼從鍋裏拿出來。鍋裏竄出了油煙，我得趕快用鏟子把它翻過來，鏟子，鏟子，鏟子在哪裏！哦，原來早櫥櫃裏，我用鏟子把雞蛋翻過來，不料雞蛋焦了。“唉，吃雞蛋可真難啊！”我自言自語道，“不過我非做好不可。”
我吸取了上次的教訓，關掉火，再把鍋洗淨。我先拿來兩個雞蛋打在碗裏，再放點鹽，再用筷子把雞蛋攪拌均勻，放在一旁待用，然後點火，等鍋裏的水燒乾了，再倒入油，等油熱了，放入雞蛋。這時隨着“吱吱”的響聲，雞蛋鼓起了大泡泡，黃黃的像盛開的蓮花，我急忙用鏟子把它翻了個面，等雞蛋熟了，我把它盛入盆裏。 我熱好米飯，吃着香噴噴的炒雞蛋，我心裏格外開心。
炒雞蛋作文4
這個星期，綜合實踐的金老師給我佈置了一個特別的作業：做一份西紅柿炒蛋。這可是我第一次做菜呀！心情即緊張又激動。
爸爸見我在廚房團團轉，就過來一起幫我準備原料。望着切好的西紅柿和打好的蛋花，我心裏有點譜了。學着大人們做菜的樣子，我小心翼翼地打開煤氣，開始熱熱鍋，大約半分鐘之後，我把油倒人鍋內，鍋內便發出哧啦哧啦的聲音，接着從鍋內昌出一縷縷白煙。爸爸在旁邊提示我：該把西紅柿下鍋了，我把一盆切好的西紅柿倒入鍋內，連忙抓起鍋鏟，笨手笨腳地向鍋內亂鏟一通。我發現西紅柿從剛纔的鮮紅色變成了淡紅色。爸爸又在一旁提示，該加蛋汁了。我一手拿着盛蛋汁的碗，一手拿筷子，順時針將蛋汁均勻分佈在鍋裏，當兩者融爲一體時。我又拿起鍋鏟炒呀炒。在爸爸的幫助下，我嫺熟地加好了調味品，攪拌一下，再倒入盤子內。一份色香俱全的'菜出爐了。爸爸媽媽也爭先恐後地搶着吃起來，還不停地誇我手藝好，別提我有多開心啦！
我發現我長大了，在爸爸媽媽的指導下，可以做一些力所能及的事情了。
炒雞蛋作文5
寒假過新年，新年代表新的開始，我要在今年，努力學習，扭轉乾坤，新的一天又開始了。
新年裏，每天大魚大肉，大吃大喝，人也變的，圓墩墩胖乎乎了，今天跟媽媽去逛菜市場，看到紅通通的西紅柿，忍不住叫媽媽買了一個回來，然後又買了2個雞蛋回家。
到了家裏，我就跟媽媽說：“媽媽，今天我要做一份西紅柿炒雞蛋。”話還沒說完，口水就禁不住流了下來。
我先把西紅柿洗乾淨切成一小塊一小塊，然後把雞蛋殼打破，把雞蛋倒進碗裏，把雞蛋攪摔，然後準備了佐料，油，蔥，味精和鹽。
我先將鍋裏倒入油，看到油有一點點菸上來，我就趕快倒入西紅柿，等西紅柿有8分熟，我就把打碎碗裏的雞蛋倒入下去，等雞蛋顏色變成一小塊一小塊黃色，我就放入佐料鹽和味精，然後在加入蔥花，一盆香噴噴的西紅柿炒雞蛋就做成了。
大家看，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋放在了桌面上，爸爸和姐姐看了我炒的，十分高興，都想嚐嚐味道，大家不約而同的`筷子都挾向我的這盤菜，我吃着自己炒的菜，十分自豪，這味道感覺就是美味佳餚。
哈哈哈，新年裏，大家是不是也想換換魚肉口味，嚐嚐我炒的這美味無窮的西紅柿炒雞蛋啊！
炒雞蛋作文6
炒雞蛋炒雞蛋，好吃的炒雞蛋，炒雞蛋炒雞蛋，美味的炒雞蛋，那麼好吃的炒雞蛋是怎麼做出來的？下面就讓我來介紹下吧！
今天放學回家後，我讓爺爺幫我做炒雞蛋，並且要觀看爺爺是怎麼做的。結果我發現爺爺先拿出兩個新鮮的雞蛋和一個乾淨的碗，然後拿出其中的一個輕輕地在碗邊敲了一下，蛋殼就裂開了一個縫，爺爺隨着裂縫的地方對準碗掰開，蛋清和蛋黃就迫不及待地流入碗中，爺爺又拿了一雙筷子，飛快地將它攪拌均勻，發出“叮叮噹噹”的響聲，然後撒上一勺鹽，接着他把煤氣打開，然後再把油倒入鍋裏，爺爺有把手放在鍋的'上方，感受着鍋中油的溫度，等油熟了後，再把剛纔攪拌均勻的雞蛋小心地倒入鍋中，緊接着鍋裏傳出“噼裏啪啦”的響聲，等倒在鍋裏的蛋冒泡後，爺爺又用鏟子把它翻炒了一下，雞蛋熟了，披着一層金燦燦的外衣，隨後，爺爺又拿了一根蔥，然後切成蔥花，撒在剛炒好的炒雞蛋上，顯得更有食慾了。爺爺拿了一個盤子，小心翼翼地將它鏟入盤子中，呀！炒雞蛋做好了，竟然那麼香！
我聞着味道，忍不住狼吞虎嚥，並連聲說：“好吃好吃”，而爺爺卻笑眯眯地對我說：“慢點吃，沒人和你搶”。
怎麼樣，現在你們知道炒雞蛋怎麼做了嗎？
炒雞蛋作文7
就在我十歲時，我自己動手，做了一盤炒雞蛋，不過嚐起來要比想象的好吃多了，想知道過程嗎？那就請聽我一一道來。
第一步，準備材料
我現在那個巨型怪物——冰箱的嘴裏拿了一個西紅柿和兩個雞蛋，隨後我又把切菜板從牆上拿了下來，然後拿我的助手——水果刀同學。現在要切那個皮膚滑滑的西紅柿嘍！我用盡了九牛二虎之力，才把西紅柿切成八瓣，我甩了甩汗。好像還差了點什麼，對了，還差蔥花。我又開始切蔥。費了半天勁，終於切完了。
第二步，炒菜
我先把油倒在平底鍋中，按開關鍵。發出嗞嗞的'聲響了，我把雞蛋敲碎，天啊，有一塊雞蛋殼掉在了鍋裏，我用筷子把雞蛋皮挑出來，我又手忙腳亂的把西紅柿放入鍋中，過了五秒鐘，我又把蔥花放進去了，又放了一勺鹽。我用巨型鐵鏟把它來回地翻動，不一會就做好了，我把它盛進了盤子裏。
第三步，品嚐
我用筷子夾了一口雞蛋，放到嘴裏，還挺好吃的。之後爸爸下班後，我讓爸爸品嚐，爸爸說：“不錯啊，挺好吃，小司什麼時候變這麼厲害了！”聽了爸爸的話後，我激動萬分。
經過這次炒菜，我學會了用心去做一件事。這次炒雞蛋真是太難忘了！
炒雞蛋作文8
上綜合課的時候，老師突然講起明天要讓我們去學校的“廚房”練習炒雞蛋。我們聽了，心花怒放！連忙湊到一起議論誰會炒雞蛋，一陣嘰嘰喳喳過後，我們安靜下來，快下課時，同學們自覺地有條不紊地走出教室——生怕今天表現不好，明天不能去炒雞蛋，那就得不償失了。
第二天清早，我們蹦蹦跳跳地去學校的“廚房”。我先學着媽媽在家裏做飯的樣子，帶上了圍裙。接着拿起一個雞蛋朝碗邊一磕，小心翼翼地把它打到碗裏，朝一個方向用力地攪勻，打成雞蛋液。然後把油倒進鍋裏，等油開了之後，把打好的雞蛋液倒進鍋裏，只聽“噝啦”一聲，雞蛋液在鍋裏散開了，突然一滴油“蹦”了出來，正好落在我的.手上，疼得我呲牙咧嘴，看來這個看着簡單的炒雞蛋還真不是那麼容易，但爲了不炒糊雞蛋，我也顧不上那麼多了。我用勺子不斷地翻炒，不一會兒，雞蛋液就變成了一朵朵盛開的鮮黃的“小花”。最後，我往“小花”上灑了點鹽，把炒好的雞蛋盛到盤子裏。我興奮地大喊一聲：“成功啦！”
我的心情彷彿感染了外面的天氣，太陽妹妹升得老高，她笑眯眯地張開了嘴，好像在說：“讓我嚐嚐你的香噴噴的炒雞蛋吧。”
哈哈哈！今天太開心了！
炒雞蛋作文9
我最愛吃番茄炒雞蛋了。有一次，我對媽媽說：“媽媽，今天我來做一次番茄炒雞蛋給你吃怎麼樣？”“你行嗎？”“行，小菜一碟。”“好吧。”媽媽爽快的答應了。媽媽給我係上圍裙，說：“開始吧。”
我從冰箱你拿出四個雞蛋和兩個番茄。我先把番茄洗乾淨，然後小心翼翼的切成片，再把雞蛋打在碗裏，放點鹽和黃酒，用筷子把蛋汁攪拌。
準備工作好了，我打開煤氣竈，往鍋裏放了點兒油。等油熱後，再把番茄倒進去，只聽“赤啦”一聲，油星不斷的往外濺，忽然感覺手上好燙，原來油星濺到了我的手上。媽媽走過來說：“番茄上的水太多了，油不濺出來纔怪。”過了一會兒，鍋裏漸漸的平息了下來。我連忙加了點鹽和糖，用鏟子翻炒起來。等番茄變軟了，我又把雞蛋倒下去。啊！紅紅的番茄和金黃的雞蛋快混在一起，真好看！
我湊近聞一聞，啊！真香，我的口水都差點流了出來。味道一定不錯！我信心十足的.把番茄炒蛋盛到盤子裏，迫不及待的嚐了一口，酸溜溜，甜津津的，真好吃！爸爸和媽媽都誇我是能幹的小廚師，我心裏比吃了蜜還甜。
炒雞蛋作文10
“乒乒乓乓”廚房裏又響起來鍋碗瓢盤的交響曲，媽媽在廚房裏手忙腳亂地爲我們做菜，一會兒切菜，一會兒翻鍋……我走上去體貼地問：“需要你的私人小助手幫忙嗎？”媽媽高興地點了點頭。
我拿起來一個雞蛋砸向桌子的一角，雞蛋的一端裂開了，可是沒有破。我只好把蛋殼一片片剝了下來，剝好了洞，我使勁把雞蛋往碗裏甩。可它就像一個新跳水運動員不敢下水，終於把雞蛋打入碗中了，可沒有想到雞蛋殼也悄悄地跟着溜進了碗裏。我再次拿起一個雞蛋用力一敲，再用力一甩，可萬萬沒想到它像彈力球一般，“砰”一下給我添了層“黃油膜”，媽媽哭笑不得地說：“我的媽呀！你可是造了全世界最天然的面膜。”我很氣餒，媽媽鼓勵我：“失敗乃成功之母！”我再試了一次，成功了。
接着我把雞蛋攪拌均勻，在攪的過程中我時不時把雞蛋液濺到了臉上，媽媽把我的'臉叫“黃點臉”。接下來要切西紅柿了，我拿來一把菜刀和兩個西紅柿，對着西紅柿一陣猛剁，西紅柿就這樣在我的刀下光榮“犧牲”了。我往鍋裏倒了一些油，把火打開。“哎呦！油濺到我臉上了！”我一邊對媽媽大聲喊道，一邊向後退縮。“沒事沒事！繼續翻炒！”媽媽鼓勵道。我拿起鍋鏟，在鍋中放入西紅柿和炒好的雞蛋，之後又加入了一勺鹽。不一會兒，一道香氣撲鼻的菜就完成了。
真是吃菜容易做菜難啊！這次的西紅柿炒雞蛋，讓我懂得了“寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來”。
炒雞蛋作文11
這天我在網上上美術課時，美術老師教我們如何做西紅柿炒雞蛋。
我不慌不忙的拿了一個西紅柿、雞蛋、小蔥、鹽、案板以及水果刀。我先是在手上撒點兒鹽，然後將西紅柿用手搓乾淨。這樣能有效去除西紅柿表面的蠟質。接下來我們要做的事情就是切西紅柿。
我把西紅柿放在案板上面，然後拿出水果刀向據木頭一樣去切西紅柿。西紅柿切好啦，接下來就是打雞蛋啦！我拿來了一個雞蛋。將他的可在網上課了幾下，然後蛋液和蛋黃隨之流到碗裏。我拿起筷子（注意我們要像吃飯一樣拿筷子打蛋）將雞蛋打傘，注意一定要等那些黑色的條紋消失後才能能停止打蛋。
雞蛋打好了，接下來就是切小蔥了，首先我用流動水沖洗了一下小蔥，然後我又用手洗了一下小聰之後我就把小蔥放到案板上切起來，注意一定要切的像丁你一樣。
接下來我們就可以製作西紅柿炒雞蛋啦！
因爲我們現在還小，所以我們要用平底鍋炒。我將蛋液倒入鍋中，然後用小木鏟翻炒了一下，過了一會兒雞蛋的樣子就成型啦，我把它添到小盤子裏，接着吵起了西紅柿西紅柿的'汁液冒了出來就說明西紅柿炒熟了。於是我就把剛炒好的雞蛋倒進去，然後加點醬油和味精，大功告成，一盤西紅柿炒雞蛋就做好啦！
我們大家都嚐了嚐我自己做的西紅柿炒雞蛋，味道真不錯，然後我貼了一碗稀飯。幾口就把我自己做的西紅柿炒雞蛋吃光，西紅柿炒雞蛋真美味呀！
我喜歡我自己做的西紅柿炒雞蛋。
炒雞蛋作文12
今天中午放學回家，奶奶正在廚房炒菜。望着裏外忙個不停的奶奶，我突發奇想：我也來炒一盤雞蛋。奶奶爽快地答應了。
說幹就幹，我從冰箱裏取出雞蛋，輕輕剝開蛋殼，把蛋倒在碗裏，用筷子打勻。接着點燃煤氣爐，放上鍋，倒好油，然後轉身去切蔥花。這時候鍋裏的油冒起了煙，我急得手忙腳亂，一手端起雞蛋，一手抓起蔥花，一股腦往鍋裏倒。緊接着抓起鏟子去炒，可雞蛋一點也不聽我的話，我剛把它剷起，它又一下子“溜”到鍋底，好像故意和我作對似的。一連試了好幾次都不成功，這可把我惹火了，我氣惱地把鏟子往鍋裏一扔，恨不得把這些雞蛋全倒掉。“別急，沉住氣，手要握緊鏟子，慢慢來，你一定能行！”奶奶在一旁鼓勵我。奶奶的一番話和她那充滿信任的目光，頓時讓我信心倍增。
於是我又重新拿起鏟子，在奶奶的指導下，把鏟子放平，握牢。終於成功地把雞蛋翻了過去，很快，一盤熱騰騰的炒雞蛋做好了。端到飯桌上，大家都稱讚好吃。奶奶在的'一旁直誇我，稱我是“家庭小廚師”。
通過這次學炒雞蛋，讓我懂得了一個道理：有一份勞動，纔會有一份收穫。只有經過不懈的努力，才能取得成功。品嚐着自己的勞動成果，我覺得今天的炒雞蛋特別的香！
炒雞蛋作文13
今天，媽媽讓我掌勺做西紅柿炒雞蛋這道菜，我既激動又擔心。激動的是我終於可以拿菜刀切菜了，擔心的是油突然濺出來，蹦到手上一個個泡泡，火辣辣得疼，蹦到臉上就毀容了。
我拿起菜刀，開始切西紅柿，發現卻不是那麼簡單，我左一刀右一刀地切着，菜刀直往我手上跳，手差點和西紅柿一起變成菜了。
我選了2個金燦燦的雞蛋，在水池上輕輕一磕，磕出一條縫，順着縫隙往兩邊一扒，對準了碗，一個雞蛋就跳進了碗裏。拿起筷子用力打散雞蛋，攪成蛋黃蛋清溶爲一體的液體。可是蛋黃蛋清兩個調皮的娃娃在跟我作對，我攪到這邊，它們就溜到那邊，我用了九牛二虎之力才把它們攪爲一體。
打開煤氣竈，點火，開始往鍋裏倒油。我非常害怕，就像腳踩風火輪，箭一般地逃跑了。只聽媽媽一聲大喊，“鍋裏沒有水，油不會濺出來的！”我這才驚魂未定地跑回來，忐忑不安地往鍋裏倒蛋液。油果真沒有濺出來，還是媽媽有先見之明。我拿起鍋鏟把雞蛋翻來覆去地炒着。倒入西紅柿，只聽噼裏啪啦的`聲音像放鞭炮。我的手上被濺了一滴油，疼得我齜牙咧嘴。我拿着鍋鏟快速的翻動，加了一點開水，高興得想着，我可以吃西紅柿雞蛋滷子拌飯了。
一道紅黃相間的西紅柿炒雞蛋出鍋了。好累啊！我的胳膊散架了似的，都擡不起來了。原來媽媽平時做飯這麼累啊！我要幫媽媽做力所能及的家務。
炒雞蛋作文14
今天，我看到媽媽在廚房忙碌，我想：媽媽一天已經很辛苦了，我來做一次吧。於是我跟媽媽說好，她指導，我做飯，我不行了她再來幫我。媽媽已經把米飯燜好了，只等着做菜了。於是我就開始幹活了。
做西紅柿炒雞蛋的程序如下：
準備兩個西紅柿、三個雞蛋、糖、鹽、油等材料，並準備好盛菜的`盤子。把三個雞蛋打開，並攪勻。我老是打不好，這時，媽媽上陣，告訴我，只要把雞蛋液打出泡泡來，就算成功。把兩個西紅柿切成小塊，再把蔥剁成蔥花。材料準備就緒，開始炒菜。把火打開，倒一圈油，先把雞蛋倒進去，等一會，翻過來一下，這樣反覆兩次，香噴噴的炒雞蛋就做好了，盛出備用。金黃金黃的，我這個饞貓實在忍不住咬了一口，哇！又香又燙。這時把剁好的蔥花放入炒香，接着把西紅柿放進去，翻炒一會，再把雞蛋放入。加入清水，要求剛剛沒過西紅柿。接着，加入一勺白糖，這樣西紅柿炒雞蛋更好吃。加入一勺鹽以後，翻炒幾下，蓋上鍋蓋等一會兒，把菜盛到盤子裏。
完美出鍋！
這時，我又要“食指大動了”，嗯！真好吃，以後我要多學學做飯。幫爸爸媽媽多做家務。
炒雞蛋作文15
今日早上醒來，我穿好衣服，見媽媽還在睡覺。我沒有叫醒她，餓着肚子等媽媽起來做飯。這時，我腦子裏閃現一個念頭：我已經九歲了，也該學做飯了。
我來到廚房，看看有什麼東西可做的，炒什麼菜呢媽媽平時最愛吃炒雞蛋，就做炒雞蛋吧!我先拿了四個雞蛋，學着媽媽的樣貌把雞蛋打入碗裏，這時我遇到了麻煩：不明白放多少鹽纔好。突然我想起媽媽平時炒雞蛋只放一點點鹽。我照例放了一點，攪勻後放在一邊。把油倒進鍋裏，沒多久，就聽見有“嗞嗞”的聲音，原先油熱了，我趕緊把雞蛋倒進鍋裏，不停地翻着，並把雞蛋弄成一塊一塊的`，倒入盤裏，這時我才鬆了一口氣，放了南德調料和味精，攪勻後，倒進盤子裏，一盤香噴噴炒雞蛋就做好了。
我就把它們盛了出來，端上桌，去叫醒媽媽起牀。
媽媽起來看到桌子上的飯菜，驚奇地問：“這是誰做的”“我做的!”我自豪的說。“真的嗎我的孩子長大了，會做飯了!”我聽着媽媽的誇獎心裏美滋滋的。
這頓飯是我平時看媽媽做飯時一點一滴學會的，看來真是“處處留心皆學問”啊!以後在學習、生活中我還要認真觀察、處處留心，學會更多的知識。